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先起一個(gè)接地氣的名字先起一個(gè)接地氣的名字一會(huì)兒你們就會(huì)知道進(jìn)入正題吧世界這么大看完了就回來要記得回歸自然這里是“姥姥家”農(nóng)家樂Iamcountrygrandma魏晨0133424帶你回歸自然backtothenatureCONTENTPART1"姥姥家“農(nóng)家樂項(xiàng)目概況×→←我是花生,啊不,我不僅僅是花生。體驗(yàn)旅游時(shí)代的到來有人曾舉過一個(gè)形象的例子:有一個(gè)地方剛開始生產(chǎn)花生,當(dāng)花生成熟后,農(nóng)民拿到市場(chǎng)上去賣,1元1斤,我們把它叫做“農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)”;后來人們把花生米烘干后做出各種花生食品,賣到10元1斤,叫做“工業(yè)經(jīng)濟(jì)”;接著把花生經(jīng)過包裝和市場(chǎng)營銷擺在超市的貨架上,變成20元1斤,叫做“商業(yè)經(jīng)濟(jì)”;再后來把加工好的花生擺在酒吧和咖啡店供人品嘗,變成30元1斤,這叫“服務(wù)經(jīng)濟(jì)”;最后,有人找到花生之鄉(xiāng),在這里營造出一種生活形態(tài),或者是旅游區(qū),或者是農(nóng)家樂,讓城里人來,不僅參觀花生的各種加工流程,還能參與勞動(dòng),一起分享勞動(dòng)果實(shí),一天下來每人要給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民至少200元錢,這叫“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”。背景介紹×←→開發(fā)目的文化是旅游的靈魂,通過對(duì)體驗(yàn)式旅游這一熱點(diǎn)的挖掘,滿足人們迫切希望回歸大自然愿望,正確的引導(dǎo)人們?cè)诮】档沫h(huán)境中體驗(yàn)農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂旅游中去,,將零星分散的熱點(diǎn)文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來,形成旅游項(xiàng)目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客,從而增加市場(chǎng)份額,贏得更多的顧客?同時(shí),科學(xué)?合理?適度地開發(fā)利用資源,使當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)?經(jīng)濟(jì)?生態(tài)?環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。"姥姥家“農(nóng)家樂規(guī)劃與建設(shè)PART2←→項(xiàng)目選址市場(chǎng)定位以周邊高校為主×→←旅游資源簡析旅游資源分析林場(chǎng)
真人
野戰(zhàn)區(qū)休閑
垂釣區(qū)家禽
養(yǎng)殖區(qū)燒烤區(qū)住宿區(qū)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目規(guī)劃←→×項(xiàng)目定位廁所位置合理有男女分設(shè)的水沖式衛(wèi)生間客房內(nèi)具備水洗廁所,無異味;臥具衛(wèi)生,一客一換.
客房具備洗浴條件,熱水連續(xù)供應(yīng)時(shí)間不少于8小時(shí);可以為游客提供休閑娛樂活動(dòng),及一種以上的游客可參與的農(nóng)事活動(dòng)項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)×→←我這個(gè)“游”指的可是下面的游樂產(chǎn)品農(nóng)家樂產(chǎn)品開發(fā)×←→農(nóng)家樂產(chǎn)品開發(fā)×←→農(nóng)場(chǎng)認(rèn)領(lǐng)×←→樹木認(rèn)養(yǎng)×←→休閑垂釣×←→家禽飼養(yǎng)×→←水車車水×→←自助燒烤×→←真人野戰(zhàn)"姥姥家“農(nóng)家樂的經(jīng)營管理PART3×→市場(chǎng)分析宏觀市場(chǎng)分析1、中國的經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,人民的收入不斷提高,恩格爾系數(shù)也隨之下降,就意味著人們用于食物所占的比重越來越小,用于其它方面的收入便相應(yīng)提高,當(dāng)然人們對(duì)旅游的需求也就越來越高。
2、在旅游路線的選擇上,相對(duì)于長路線來說人們更喜歡選擇比較短一點(diǎn)的路線。主要是因?yàn)樵诳旃?jié)奏生活下的人們,很難找出足夠的時(shí)間來做長途旅行;而且長途旅行很花錢,還讓人玩得很累,影響接下來的工作;并且現(xiàn)在的人都追求自由,做長途旅游時(shí),人們會(huì)由于對(duì)地形的不足而受到限制,遠(yuǎn)不如短途旅游那樣自由。
“干農(nóng)家活,吃農(nóng)家飯,做農(nóng)家人”正在成為新的時(shí)尚休閑。現(xiàn)代都市人都趨向遠(yuǎn)離喧囂的噪音和鋼筋水泥叢林,投身山林田園,去感受大自然的真山真水,達(dá)到春觀花,夏納涼,秋賞桂,冬詠梅,享受輕松一刻的目的。
現(xiàn)代旅游者更多的是感受尋求返璞歸真,回歸自然的感受,在寧靜、自然中徹底放松自己;強(qiáng)調(diào)一種參與,一種體驗(yàn)。另一方面,由于游客具有“求新、求異”的心理,他們希望在安全、潔凈、衛(wèi)生的前提下,能有更多新奇的見聞和感受,能了解到當(dāng)?shù)靥厣褡屣L(fēng)土人情。位于高校圈中心區(qū)域,班級(jí)聚餐、部門聚會(huì)選擇農(nóng)家樂不僅是情感上還是經(jīng)濟(jì)上都相對(duì)于普通餐館酒店具有較大優(yōu)勢(shì)?!痢⒂^市場(chǎng)分析市場(chǎng)分析位于南昌市遠(yuǎn)郊區(qū),地理位置偏僻,但由于高校林立交通較為便捷,且自然風(fēng)光優(yōu)越,空氣質(zhì)量較優(yōu),能夠吸引到市區(qū)甚至其他城市的游客前來游玩?!痢痢鷥?nèi)部管理1、橄欖式管理,上下平等,鼓勵(lì)員工積極參與項(xiàng)目的決策和管理,鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智,提出合理化建議。3、實(shí)行“崗薪制”的分配制度,為員工提供收入和福利保證,并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇;2、強(qiáng)調(diào)員工服務(wù)第一。它是在對(duì)企業(yè)內(nèi)部不同崗位的勞動(dòng)責(zé)任、勞動(dòng)強(qiáng)度、勞動(dòng)條件和勞動(dòng)技能進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,確定崗位工資檔次和標(biāo)準(zhǔn),并以崗位工資為主體,且職工個(gè)人工資與單位經(jīng)濟(jì)效益和自身勞動(dòng)成果相聯(lián)系的企業(yè)工資制度。外婆家餐飲連鎖機(jī)構(gòu)在發(fā)展的16年中,共90余家直營門店遍布全國各大城市。名列雅虎口碑網(wǎng)排名杭城熱門餐廳前50,且所有餐廳全部上榜,榮得第一;更在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)發(fā)布杭州菜系瀏覽量排行中,以10670票高居第一?!痢?xiàng)目營銷1、噱頭營銷通過與旅行社建立合作關(guān)系擁有一定的客戶群體×←→2、合作營銷可借鑒龍虎山景區(qū)的微信營銷方式,以發(fā)生在“姥姥家”的故事為素材制作漫畫定期推出,將取得良好的效果?!痢?、微信營銷可舉辦大型篝火晚會(huì)、垂釣比賽等大型娛樂活動(dòng),并形成一定的規(guī)模效應(yīng),吸引眼球。×←→4、活動(dòng)營銷項(xiàng)目投資及效益PART4項(xiàng)目投資預(yù)計(jì)初始投資資金預(yù)測(cè)表項(xiàng)目金額(元)房屋租借40000棋牌設(shè)備60000廚房設(shè)備20000電器設(shè)備40000家具設(shè)備90000其他費(fèi)用30000合計(jì)280000經(jīng)濟(jì)效益“姥姥家”預(yù)計(jì)平均每天銷售收入1000元,每月30000元,每年360000元。預(yù)計(jì)每年生產(chǎn)成本70000元,其中包括初始投資每年攤余成本56000元。預(yù)計(jì)每年主營業(yè)務(wù)稅金10000。預(yù)計(jì)每年管理期間費(fèi)用150000元,其中包括管理費(fèi)用100000元,財(cái)務(wù)費(fèi)用30000元,營業(yè)費(fèi)用20000元。預(yù)計(jì)利潤總額130000元。按預(yù)計(jì)利潤總額,應(yīng)交納企業(yè)所得稅2600(餐飲行業(yè)所得稅率為2%),則農(nóng)家樂每年獲得凈利潤104000元。社會(huì)生態(tài)效益1、有利于保護(hù)地方傳統(tǒng)文化,促進(jìn)
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