職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

32-三年制連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案專業(yè)代碼：530602適用年級：202X級專業(yè)負(fù)責(zé)人：XXX制訂時(shí)間：202X年6月13日二級院系審批人：XXX二級院系審批時(shí)間：202X年6月15日學(xué)校審批時(shí)間：202X年12月28日

連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及代碼連鎖經(jīng)營與管理530602所屬專業(yè)群電子商務(wù)專業(yè)群三、入學(xué)要求普通高級中學(xué)畢業(yè)、中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)或同等學(xué)力。四、基本修業(yè)年限三年。五、職業(yè)面向本專業(yè)職業(yè)面向如表1所示。表1本專業(yè)職業(yè)面向所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位群或技術(shù)領(lǐng)域舉例財(cái)經(jīng)商貿(mào)大類（53）工商管理類（5306）零售業(yè)（65）；住宿業(yè)（66）；餐飲業(yè)（67）；商業(yè)服務(wù)業(yè)（74）商品營業(yè)員（4-01-02-03）；收銀員（4-01-02-04）；理貨員（4-02-06-02）；商品監(jiān)督員（4-07-06-01）；商品防損員（4-07-06-02）；其他社會生產(chǎn)和生活服務(wù)人員（4-99-00）；采購員（4-01-01-00）；企業(yè)經(jīng)理（1-06-01-02）營運(yùn)主管；店長（總）；區(qū)域督導(dǎo)；拓展經(jīng)理；采購專員本專業(yè)畢業(yè)生主要面向連鎖經(jīng)營行業(yè)的中小企業(yè)、大型跨國零售企業(yè)、國內(nèi)大型零售企業(yè)等專業(yè)崗位，包括連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理、連鎖企業(yè)門店開發(fā)設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)促銷管理、連鎖企業(yè)采購與倉儲管理、連鎖企業(yè)服務(wù)管理等崗位的工作。畢業(yè)生就業(yè)職業(yè)領(lǐng)域及主要工作崗位的初始崗位和發(fā)展崗位如表2所示。表2職業(yè)領(lǐng)域及主要工作崗位（群）序號職業(yè)領(lǐng)域工作崗位職業(yè)崗位升遷平均時(shí)間初始崗位發(fā)展崗位1連鎖企業(yè)門店收銀員、理貨員、收貨員、客服前臺主管、商品部主管、店長2-5年2連鎖企業(yè)總部人事專員、促銷員、助理、采購員人力資源經(jīng)理、培訓(xùn)部經(jīng)理、營銷主管、采購經(jīng)理3-5年3連鎖企業(yè)配送中心倉管員、運(yùn)輸調(diào)度員倉儲部經(jīng)理、運(yùn)輸調(diào)度管理經(jīng)理1-3年六、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，熟悉連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)知識，掌握收銀管理、品類管理、采購及配送管理、門店?duì)I運(yùn)管理等技能，在連鎖經(jīng)營零售企業(yè)，在生產(chǎn)、服務(wù)及管理第一線能從事連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理、連鎖企業(yè)配送中心、連鎖企業(yè)總部等工作的復(fù)合型技術(shù)技能人才。本專業(yè)的人才培養(yǎng)主要面向連鎖門店?duì)I運(yùn)管理、賣場管理、人力資源管理、前臺主管、部門主管、店長助理、商品主管、采購、倉儲管理等崗位。（二）培養(yǎng)規(guī)格1、素質(zhì)要求（1)思想政治素質(zhì)堅(jiān)定擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國社會主義制度，在習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想指引下，踐行社會主義核心價(jià)值觀，具有深厚的愛國情感和中華民族自豪感；崇尚憲法、遵法守紀(jì)、崇德向善、誠實(shí)守信、尊重生命、熱愛勞動，履行道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范，具有社會責(zé)任感和社會參與意識。（2)文化科技素質(zhì)具有合理的知識結(jié)構(gòu)和一定的知識儲備；具有不斷更新知識和自我完善的能力；具有持續(xù)學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力；具有一定的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神及創(chuàng)新能力；具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項(xiàng)藝術(shù)特長或愛好；具有良好的人際溝通能力。（3)專業(yè)素質(zhì)掌握從事連鎖經(jīng)管理總部管理、連鎖經(jīng)營管理門店?duì)I運(yùn)管理、連鎖經(jīng)管理配送中心管理等工作所必需的專業(yè)知識；具有一定的數(shù)理與邏輯思維；具有一定的服務(wù)意識和效益意識。（4)職業(yè)素質(zhì)具有質(zhì)量意識、環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、誠實(shí)勞動意識、工匠精神、創(chuàng)新思維；勇于奮斗、樂觀向上，具有自我管理能力、職業(yè)生涯規(guī)劃的意識，有較強(qiáng)的集體意識、公共服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神；有較強(qiáng)的執(zhí)行能力、安全意識及主動作為的奉獻(xiàn)精神。（5)身心素質(zhì)具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運(yùn)動知識和一兩項(xiàng)運(yùn)動技能，養(yǎng)成良好的健身與衛(wèi)生習(xí)慣，良好的行為習(xí)慣。2、知識要求（1)公共基礎(chǔ)知識掌握必備的思想政治理論、科學(xué)文化基礎(chǔ)知識和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識；熟悉相關(guān)法律法規(guī)以及環(huán)境保護(hù)、安全消防、文明生產(chǎn)等相關(guān)知識。（2)專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)知識具有連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)、連鎖企業(yè)促銷技巧、商務(wù)禮儀等技術(shù)知識，品類管理、采購管理、服務(wù)管理、零售法規(guī)等基本知識，管理學(xué)、零售學(xué)、市場營銷等基本原理。（3)專業(yè)知識具有商品知識、財(cái)務(wù)知識、連鎖門店管理營運(yùn)知識、零售管理、服務(wù)管理等專業(yè)知識；具有自主學(xué)習(xí)、數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)、市場調(diào)查分析、溝通協(xié)調(diào)等方法；具有門店收銀、門店理貨、門店?duì)I運(yùn)、商品養(yǎng)護(hù)、門店設(shè)計(jì)、門店促銷等技能。3、能力要求（1)專業(yè)能力1）掌握連鎖門店收銀、理貨、顧客服務(wù)、采購、倉儲、品類管理等營運(yùn)管理的基本技能；2）了解連鎖行業(yè)、零售行業(yè)的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢；3）掌握國家連鎖行業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；4）熟悉收銀系統(tǒng)、連鎖經(jīng)營管理系統(tǒng)的使用。（2）社會能力1）掌握常用辦公軟件的應(yīng)用；2）具有較強(qiáng)的人際交往能力、公共關(guān)系處理能力、語言表達(dá)和寫作能力、勞動組織與專業(yè)協(xié)調(diào)能力；3）具有人員管理、時(shí)間管理、技術(shù)管理、流程管理等項(xiàng)目組織管理能力。（3）方法能力1）具有分析問題與解決問題的能力、應(yīng)用知識能力；具有一定的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神及創(chuàng)新能力；2）具有個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃的能力，具有獨(dú)立學(xué)習(xí)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，具有較強(qiáng)的決策能力，具有適應(yīng)職業(yè)崗位變化的能力。七、課程設(shè)置及教學(xué)要求（一）課程設(shè)置本專業(yè)屬于電子商務(wù)專業(yè)群，課程開設(shè)本著專業(yè)群基礎(chǔ)共享、中層分立、高層互選的原則，課程包括公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)平臺課程、職業(yè)能力課程和素質(zhì)拓展課程，課程體系如圖1所示。圖SEQ圖\*ARABIC1電子商務(wù)專業(yè)群課程體系圖（二）教學(xué)進(jìn)程總體安排課程總學(xué)時(shí)2769學(xué)時(shí)、總計(jì)149學(xué)分，定義16-18學(xué)時(shí)折算1學(xué)分，其中素質(zhì)拓展選修課程根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一要求為16學(xué)時(shí)折算1學(xué)分、實(shí)訓(xùn)周為26學(xué)時(shí)1學(xué)分。公共基礎(chǔ)課程包括思政課程和通識課程，合計(jì)846學(xué)時(shí)，占比為30.55%；選修課程包括職業(yè)能力模塊限選及素質(zhì)拓展課程選修，合計(jì)1048學(xué)時(shí)，占比37.85%；實(shí)踐性教學(xué)學(xué)時(shí)合計(jì)1484學(xué)時(shí)，占比53.59%；頂崗實(shí)習(xí)合計(jì)6個(gè)月，安排在第五、六學(xué)期。（詳見附錄相關(guān)表格）（三）主要課程教學(xué)要求1、素質(zhì)發(fā)展要求由馬克思主義學(xué)院綜合教研室安排教學(xué)任務(wù)，1學(xué)分，16學(xué)時(shí)，學(xué)工部和團(tuán)委負(fù)責(zé)指導(dǎo)，各二級學(xué)院分團(tuán)委具體實(shí)施，采用實(shí)踐教學(xué)的形式。其中三年制（二元制、退役軍人和留學(xué)生除外）安排在第1-4學(xué)期，每學(xué)期4學(xué)時(shí)，第一學(xué)期4學(xué)時(shí)0學(xué)分，第二學(xué)期4學(xué)時(shí)0學(xué)分，第三學(xué)期4學(xué)時(shí)0學(xué)分，第四學(xué)期4學(xué)時(shí)1學(xué)分；五年制安排在第7-8學(xué)期，每學(xué)期4學(xué)時(shí)，第7學(xué)期4學(xué)時(shí)0學(xué)分，第8學(xué)期4學(xué)時(shí)1學(xué)分。考核依據(jù)為《福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生綜合測評管理細(xì)則》（閩信息院學(xué)﹝2017﹞71號）。2、公共基礎(chǔ)課程教學(xué)要求表4公共基礎(chǔ)課程教學(xué)要求序號課程名稱課程目標(biāo)課程主要內(nèi)容教學(xué)方法與手段學(xué)時(shí)1思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)1.知識目標(biāo)：使學(xué)生領(lǐng)悟人生真諦，形成正確的道德認(rèn)知，把我社會主義法律的本質(zhì)、運(yùn)行和體系，增強(qiáng)馬克思主義理論基礎(chǔ)。2．能力目標(biāo)：加強(qiáng)思想道德修養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)法、用法的自覺性，進(jìn)一步提高辨別是非、善惡、美丑和加強(qiáng)自我修養(yǎng)的能力，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。3.素質(zhì)目標(biāo)：使學(xué)生堅(jiān)定理想信念，增強(qiáng)學(xué)生國情懷，陶冶高尚道德情操，樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、道德觀和法治觀，提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)和法治素養(yǎng)。以社會主義核心價(jià)值觀為主線，以理想信念教育為核心，以愛國主義教育為重點(diǎn)，對大學(xué)生進(jìn)行人生觀、價(jià)值觀、道德觀和法治觀教育。案例教學(xué)法、課堂講授法、討論式教學(xué)法、視頻觀摩互動法322毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論1.知識目標(biāo)：幫助學(xué)生了解毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀、習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想，系統(tǒng)把握馬克思主義中國化理論成果的形成發(fā)展過程、主要內(nèi)容體系、歷史地位和指導(dǎo)意義。2.能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用馬克思主義的立場、觀點(diǎn)和方法分析解決問題的能力，增強(qiáng)執(zhí)行黨的基本路線和基本方略的自覺性和堅(jiān)定，提高為中國特色社會主義偉大實(shí)踐服務(wù)的本領(lǐng)。3.素質(zhì)目標(biāo)：提高學(xué)生馬克思主義理論修養(yǎng)和思想政治素質(zhì)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的中國特色社會主義合格建設(shè)者和可靠接班人。馬克思主義中國化理論成果，即毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀、習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想產(chǎn)生形成發(fā)展過程、主要內(nèi)容體系、歷史地位和指導(dǎo)意義。講授法、案例法、討論法、視頻展示法643體育1.身心健康目標(biāo)：增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的身心健康和諧發(fā)展，養(yǎng)成積極樂觀的生活態(tài)度，形成健康的生活方式，具有健康的體魄；2.運(yùn)動技能目標(biāo)：熟練掌握健身運(yùn)動的基本技能、基本理論知識及組織比賽、裁判方法；能有序的、科學(xué)的進(jìn)行體育鍛煉，并掌握處理運(yùn)動損傷的方法；3.終身體育目標(biāo)：積極參與各種體育活動，基本養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習(xí)慣，形成終身體育的意識，能夠具有一定的體育文化欣賞能力。高等學(xué)校體育、體育衛(wèi)生與保健、身體素質(zhì)練習(xí)與考核；體育保健課程、運(yùn)動處方、康復(fù)保健與適應(yīng)性練習(xí)等；學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測評。講授；項(xiàng)目教學(xué)；分層教學(xué)。1104大學(xué)英語1.夯實(shí)英語基礎(chǔ)，提高語言技能，特別是聽說能力，能用英語進(jìn)行日常交流和職場交際；2.了解中西文化差異，培養(yǎng)國際化視野和創(chuàng)新精神，提高綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際意識。3.培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，增強(qiáng)擴(kuò)展職業(yè)能力。1聽力；2.口語在線教學(xué)平臺；小程序；視頻、音頻教學(xué)；小組討論。1285高等數(shù)學(xué)1.掌握數(shù)學(xué)的思想，理論聯(lián)系實(shí)際，建立和數(shù)學(xué)模型，解決一些實(shí)際問題；2.掌握所學(xué)的定義、公式，學(xué)會思考解決問題的方法；3.掌握數(shù)學(xué)的思想，理論聯(lián)系實(shí)際，建立數(shù)學(xué)模型，借助于現(xiàn)代先進(jìn)的軟件計(jì)算，解決實(shí)際問題；4.能夠根據(jù)數(shù)學(xué)的思想理念，運(yùn)用所學(xué)的定義和知識，思考解決問題的演繹法；5.在學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的過程中，加大理論聯(lián)系實(shí)際的力度，提高學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力。函數(shù)的性質(zhì)，建立函數(shù)關(guān)系；函數(shù)連續(xù)的定義及性質(zhì)，間斷點(diǎn)的分類；導(dǎo)數(shù)的概念，導(dǎo)數(shù)的運(yùn)算法則；微分的概念，微分的運(yùn)算法則；原函數(shù)、不定積分的概念，求不定積分的方法；定積分的概念，定積分的計(jì)算公式；微分方程的概念及運(yùn)算。導(dǎo)數(shù)與積分的應(yīng)用。多媒體；案例分析。606勞動教育1.知識目標(biāo)：幫助學(xué)生對勞動創(chuàng)造價(jià)值、勞動對于生存與發(fā)展的意義等有科學(xué)的認(rèn)識，樹立正確的勞動觀；2.能力目標(biāo)：學(xué)生通過各種勞動體驗(yàn)，提升勞動能力，形成良好的技術(shù)素養(yǎng)，使學(xué)生學(xué)會安全勞動，保證勞動質(zhì)量；3.素質(zhì)目標(biāo)：提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，形成時(shí)代發(fā)展所需要的技術(shù)素養(yǎng)、初步的技術(shù)創(chuàng)新意識和技術(shù)實(shí)踐能力。錘煉艱苦奮斗、頑強(qiáng)拼搏和艱苦創(chuàng)業(yè)的意志。1.勞動理論課，包括觀念教育，勞動法律法規(guī)教育等2.勞動實(shí)踐課，包括勞動技能教育，勞動習(xí)慣教育等課堂講授法、多媒體；視頻、音頻教學(xué)；參加勞動活動323、專業(yè)核心課程教學(xué)要求專業(yè)核心課程教學(xué)要求如下：《品類管理》課程教學(xué)要求學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程品類管理安排第三學(xué)期，基準(zhǔn)學(xué)時(shí)30。職業(yè)能力具有品類管理定義能力、品類角色定位能力、品類評估能力、制定品類目標(biāo)和選擇品類策略的能力學(xué)習(xí)目標(biāo)了解商品學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)，掌握商品的基本屬性了解商品的基本知識，能分析、評價(jià)商品了解品類定義與商品結(jié)構(gòu)的關(guān)系，掌握品類評估的方法掌握品類目標(biāo)的制定方法，及對品類策略的確定有一定的了解了解品類管理實(shí)施的關(guān)鍵成功要素學(xué)習(xí)內(nèi)容商品的屬性和商品的整體構(gòu)成。商品的分類、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證的基本知識品類角色的定位，品類評估的各項(xiàng)指標(biāo)品類目標(biāo)的制定，品類策略的確定及品類戰(zhàn)術(shù)的具體制定方法品類管理實(shí)施的關(guān)鍵成功要素，品類管理的回顧思政元素理想與人生目標(biāo)、誠信守法、大局意識、服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、愛崗敬業(yè)學(xué)習(xí)方法課堂授課練習(xí)小組討論：理論聯(lián)系實(shí)際，分小組做些小課題研究案例教學(xué)現(xiàn)場教學(xué)學(xué)習(xí)材料《品類管理》教材及其課件學(xué)生需要的知識和技能物理、化學(xué)的基礎(chǔ)知識了解日常生活中接觸到的商品常識經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理知識和市場營銷知識《服務(wù)管理》課程教學(xué)要求學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程服務(wù)管理安排第二學(xué)期，基準(zhǔn)學(xué)時(shí)40。職業(yè)能力具備良好的服務(wù)意識，溝通能力，應(yīng)變能力學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握服務(wù)的內(nèi)涵熟悉服務(wù)的基本技能熟悉消費(fèi)者心理能熟練使用軟件進(jìn)行客戶信息管理能有效處理客戶投訴能有效的進(jìn)行客戶溝通具有良好的服務(wù)意識具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神學(xué)習(xí)內(nèi)容服務(wù)的戰(zhàn)略管理建立服務(wù)文化服務(wù)質(zhì)量管理顧客期望管理服務(wù)投訴管理服務(wù)人員管理顧客滿意度管理顧客關(guān)系管理思政元素理想與人生目標(biāo)、誠信守法、大局意識、服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、愛崗敬業(yè)學(xué)習(xí)方法任務(wù)布置小組討論自我學(xué)習(xí)集體討論實(shí)施完成教師評價(jià)學(xué)習(xí)材料1、相關(guān)教材2、網(wǎng)上資料3、錄像、多媒體學(xué)生需要的知識和技能較強(qiáng)的語言表達(dá)能力邏輯思維能力計(jì)算機(jī)操作能力人際交往的基本知識應(yīng)變能力教師需要的知識和技能較強(qiáng)的語言表達(dá)能力熟悉服務(wù)管理的相關(guān)知識有較強(qiáng)的組織能力有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力《連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)》課程教學(xué)要求學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)安排第三學(xué)期，基準(zhǔn)學(xué)時(shí)40學(xué)時(shí)，其中理論24學(xué)時(shí)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)16學(xué)時(shí)職業(yè)能力具備一定的連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)能力學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)的基本知識掌握連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)的方法具有連鎖開店的案例成敗的分析能力具有良好的商務(wù)語言溝通能力具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神學(xué)習(xí)內(nèi)容開發(fā)投資的可行性分析選址策略內(nèi)外部設(shè)計(jì)CIS設(shè)計(jì)連鎖門店商品陳列設(shè)計(jì)開業(yè)策略思政元素理想與人生目標(biāo)、誠信守法、大局意識、服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、愛崗敬業(yè)學(xué)習(xí)方法任務(wù)布置小組討論自我學(xué)習(xí)集體討論實(shí)施完成教師評價(jià)學(xué)習(xí)材料相關(guān)教材網(wǎng)上資料錄像、多媒體學(xué)生需要的知識和技能連鎖經(jīng)營的基本知識計(jì)算機(jī)操作能力市場營銷基本知識具有一定的分析能力教師需要的知識和技能熟悉門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、商品陳列的基本知識熟悉門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、商品陳列的方法具有開發(fā)投資的可行性分析能力具有選址的能力《連鎖企業(yè)促銷技巧》課程教學(xué)要求學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程連鎖企業(yè)促銷技巧安排第四學(xué)期，基準(zhǔn)學(xué)時(shí)54學(xué)時(shí),其中理論20學(xué)時(shí)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)34學(xué)時(shí)。職業(yè)能力具備制定促銷方案的能力學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握節(jié)日促銷的操作掌握POP廣告的操作掌握陳列促銷的操作掌握競賽與抽獎的操作掌握折扣促銷的操作掌握DM促銷的操作掌握贈品促銷的操作學(xué)習(xí)內(nèi)容了解各種促銷技巧的相關(guān)知識點(diǎn)調(diào)查各種促銷在連鎖企業(yè)中的應(yīng)用學(xué)習(xí)各種促銷技巧的操作要點(diǎn)思政元素理想與人生目標(biāo)、誠信守法、大局意識、服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、愛崗敬業(yè)學(xué)習(xí)方法任務(wù)布置小組討論自我學(xué)習(xí)集體討論實(shí)施完成教師評價(jià)學(xué)習(xí)材料相關(guān)教材網(wǎng)上資料錄像、多媒體學(xué)生需要的知識和技能對連鎖企業(yè)有一定的了解和認(rèn)識具有市場營銷的基礎(chǔ)知識能夠用PPT來匯報(bào)學(xué)習(xí)的成果一定的文案寫作能力具有一定的溝通能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力教師需要的知識和技能熟悉各種促銷技巧的知識熟悉各種促銷技巧在連鎖企業(yè)中的應(yīng)用熟練的各種促銷技巧的操作能力有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力《連鎖企業(yè)倉儲與配送管理》課程教學(xué)要求學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程連鎖企業(yè)倉儲與配送管理安排第三學(xué)期，基準(zhǔn)學(xué)時(shí)40學(xué)時(shí)。職業(yè)能力具有倉庫保管作業(yè)流程能力具有庫存控制和降低倉儲成本的管理能力具有配送中心的基本作業(yè)流程和一般作業(yè)項(xiàng)目的操作技能學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握現(xiàn)代倉儲管理的基本概念和原理掌握J(rèn)IT存貨管理方式，降低庫存成本的途徑掌握配送的基本原理和作業(yè)流程了解影響配送效率的因素和技術(shù)；學(xué)習(xí)內(nèi)容倉儲與倉儲管理概念倉庫保管作業(yè)過程流通加工業(yè)務(wù)庫存控制倉儲費(fèi)和倉儲成本管理配送與配送業(yè)務(wù)思政元素理想與人生目標(biāo)、誠信守法、大局意識、服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、愛崗敬業(yè)學(xué)習(xí)方法課堂講授練習(xí)小組討論案例教學(xué)現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)邀請企業(yè)專家開展一些專題講座，使學(xué)生對獲取一些本專業(yè)的最前沿的知識和新的動態(tài)。學(xué)習(xí)材料教材《倉儲與配送管理》課本及其課件，盡可能采用多媒體教學(xué)劉俐著《現(xiàn)代倉儲運(yùn)作與管理》北京大學(xué)出版社趙家俊于寶琴編著《現(xiàn)代物流配送管理》北京大學(xué)出版社張遠(yuǎn)昌．倉儲管理與庫存控制.北京：中國紡織出版社學(xué)生需要的知識和技能商品學(xué)基礎(chǔ)知識物流管理基礎(chǔ)知識治安保衛(wèi)、防火、防水、防蟲鼠害的常識備注：所有“課程標(biāo)準(zhǔn)”也應(yīng)作相應(yīng)修改，增加“思想政治教育元素”內(nèi)容。4、頂崗實(shí)習(xí)要求專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)為本專業(yè)學(xué)生聯(lián)結(jié)學(xué)校課堂學(xué)習(xí)與崗位就業(yè)創(chuàng)業(yè)的橋梁，是學(xué)生從學(xué)校到社會實(shí)現(xiàn)人生轉(zhuǎn)折的一個(gè)必經(jīng)階段。頂崗實(shí)習(xí)期間要加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)理想、職業(yè)道德、從業(yè)創(chuàng)業(yè)知識指導(dǎo)教育，把按照學(xué)院制定的《福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》，做為本專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施管理的主要依據(jù)。（1）頂崗實(shí)習(xí)管理模式頂崗實(shí)習(xí)按照校企共同制定實(shí)習(xí)計(jì)劃、管理規(guī)定、評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，共同指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)、評價(jià)學(xué)生成績模式等開展實(shí)踐教學(xué)，并由院領(lǐng)導(dǎo)、系部領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)教師和輔導(dǎo)員定期、分批、巡回到各實(shí)習(xí)點(diǎn)探望學(xué)生，召開座談會，了解學(xué)生實(shí)習(xí)狀況，解決學(xué)生實(shí)際問題，確保實(shí)習(xí)工作順利進(jìn)行；同時(shí)，在實(shí)習(xí)企業(yè)或?qū)嵙?xí)城市，成立實(shí)習(xí)生臨時(shí)黨支部或團(tuán)支部，充分發(fā)揮學(xué)生黨員、團(tuán)員在實(shí)習(xí)過程中的模范帶頭作用，以實(shí)現(xiàn)在實(shí)習(xí)過程中學(xué)生的自我服務(wù)、自我管理和自我約束；頂崗實(shí)習(xí)通過工學(xué)云實(shí)習(xí)平臺、蘑菇丁APP進(jìn)行信息化管理，同時(shí)，學(xué)生的實(shí)習(xí)專業(yè)對口率要求達(dá)到85%以上。（1）實(shí)務(wù)專題課程內(nèi)容及要求實(shí)務(wù)專題主要來源于本專業(yè)相關(guān)企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)改造和科研課題等其中一部分（子項(xiàng)目）內(nèi)容，也可來自專業(yè)課程教學(xué)中的某個(gè)模塊，或?qū)W生與教師共同商定的其他領(lǐng)域內(nèi)容。實(shí)務(wù)專題必須是個(gè)人單獨(dú)無法完成的、只有通過小組合作才能完成的實(shí)務(wù)專題制作、作品或研究論文，其制作難度以小組通過努力就能完成為度。實(shí)務(wù)專題課程包括文獻(xiàn)收集、編寫實(shí)務(wù)專題設(shè)計(jì)方案、實(shí)務(wù)專題制作與研究以及實(shí)務(wù)專題答辯等階段性內(nèi)容。實(shí)務(wù)專題課程應(yīng)綜合考慮職業(yè)崗位專業(yè)知識技能和職業(yè)核心能力教育教學(xué)需要，編制出具有可行性課程實(shí)施計(jì)劃。（2）課程組織實(shí)施1）在專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)下，專、兼教師組成實(shí)務(wù)專題課程項(xiàng)目小組提供實(shí)務(wù)專題題目，學(xué)生應(yīng)依據(jù)職業(yè)發(fā)展需要或個(gè)人興趣選取一個(gè)專題進(jìn)行制作或撰寫研究論文，一個(gè)專題學(xué)生數(shù)原則上不超過8人。2）每位教師指導(dǎo)實(shí)務(wù)專題制作組數(shù)不超過4組。3）在實(shí)務(wù)專題實(shí)施前，應(yīng)開設(shè)專題講座，詳細(xì)介紹各專題方向的發(fā)展現(xiàn)狀，需要學(xué)習(xí)的知識和技術(shù)。通過各專題講座，讓學(xué)生了解什么是關(guān)鍵能力，怎么樣培養(yǎng)提高關(guān)鍵能力，使學(xué)生明確實(shí)務(wù)專題學(xué)習(xí)目標(biāo)。4）選題流程。實(shí)務(wù)專題指導(dǎo)教師公示題目，學(xué)生自主選題并組隊(duì)，經(jīng)系批準(zhǔn)后開展專題制作，在實(shí)務(wù)專題運(yùn)作過程中，若更換題目或指導(dǎo)教師的可按學(xué)院規(guī)定的程序進(jìn)行。5）在實(shí)務(wù)專題實(shí)施過程中，指導(dǎo)教師以觀察者、顧問、支持者的身份開展教學(xué)，通過引導(dǎo)、提醒、暗示、解答、鼓勵、表揚(yáng)等辦法幫助學(xué)生開展專題制作，記錄學(xué)生各個(gè)關(guān)鍵技能的具體表現(xiàn)。6）實(shí)務(wù)專題答辯。答辯開始前，各組學(xué)生需將專題報(bào)告或作品（實(shí)物）等所有資料提交給指導(dǎo)教師；指導(dǎo)教師應(yīng)審查所提交的專題報(bào)告或作品（實(shí)物）內(nèi)容是否符合專題制作報(bào)告的要求，并在簽署審核后向系提交參加答辯的學(xué)生名單；專題制作報(bào)告或作品（實(shí)物）未能提交者，不能申請參加答辯。（3）考核辦法1）實(shí)務(wù)專題考核有兩部分組成，一是專業(yè)能力考核，可根據(jù)學(xué)生在專題預(yù)選、文獻(xiàn)收集、專題方案設(shè)計(jì)、專題制作等過程中專業(yè)知識應(yīng)用、技能操作、創(chuàng)新力等情況進(jìn)行成績評定；二是關(guān)鍵能力考核，關(guān)鍵能力考核沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)以個(gè)性關(guān)鍵能力為起點(diǎn)，一般以70分為起點(diǎn)分，通過各階段實(shí)務(wù)專題實(shí)施后，指導(dǎo)教師觀察學(xué)生關(guān)鍵能力升幅情況而評定學(xué)生成績。2）文獻(xiàn)收集階段的考核。由小組成員相互自評和指導(dǎo)教師評鑒構(gòu)成，其中組內(nèi)成員之間相互自評（平均值）和指導(dǎo)教師對組內(nèi)每一成員之評鑒各占成績的50%。3）編寫實(shí)務(wù)專題設(shè)計(jì)方案的考核。組內(nèi)成員之間相互自評的平均值，占個(gè)人成績的20%；指導(dǎo)教師對組內(nèi)每一成員的評鑒占個(gè)人成績的了50%；由系指派二位專業(yè)教師組成評分小組進(jìn)行評分，占個(gè)人成績30%。評分小組若評為及格及以上，此實(shí)務(wù)專題設(shè)計(jì)方案提交系存查，作為下階段實(shí)務(wù)制作的依據(jù)；若評為不及格，限期更改，一個(gè)月后再次組織評審，如果仍為不及格，則重修。4）實(shí)務(wù)專題制作和實(shí)務(wù)專題答辯階段。組內(nèi)成員之間相互自評的平均值，占個(gè)人成績的20%；指導(dǎo)教師對組內(nèi)每一組員之評鑒，占個(gè)人成績的50%；由系指派三位教師（含企業(yè)人員）對專題成果進(jìn)行答辯評分，占個(gè)人成績的30%。答辯評分不及格者，限期更改。八、實(shí)施保障（一）師資隊(duì)伍為滿足教學(xué)工作的需要，專業(yè)生師（含企業(yè)兼職教師）比為18：1。本專業(yè)教師應(yīng)具備本科以上學(xué)歷，熱愛教育事業(yè)，工作認(rèn)真，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，持有國家或行業(yè)的職業(yè)資格證書，或者具有企業(yè)工作經(jīng)歷，具備課程開發(fā)能力，能指導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。專任教師中“雙師”素質(zhì)教師不低于80%，專任教師職稱結(jié)構(gòu)合理。對于實(shí)踐類課程的授課，聘請行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員作為兼職教師，企業(yè)兼職教師應(yīng)為行業(yè)內(nèi)從業(yè)多年的資深專業(yè)技術(shù)人員，有較強(qiáng)的執(zhí)教能力。專職教師和兼職教師采取“結(jié)對子”形式方式共同完成專業(yè)課程的教學(xué)和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，兼職教師主要負(fù)責(zé)講授專業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、新工藝、新流程等，指導(dǎo)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)。（二）教學(xué)設(shè)施1、教室條件教室包擴(kuò)普通教室和專業(yè)教室，均配備有黑（白）板、多媒體計(jì)算機(jī)、投影設(shè)備或觸控一體機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)接入或Wi-Fi環(huán)境，并實(shí)施網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施；安裝應(yīng)急照明裝置并保持良好狀態(tài)，符合緊急疏散要求，標(biāo)志明顯，保持逃生通道暢通無阻。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件實(shí)訓(xùn)設(shè)備和實(shí)訓(xùn)場地應(yīng)滿足實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃基本要求，支撐實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃所必需的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地基本要求包括企業(yè)經(jīng)營模擬實(shí)訓(xùn)室、連鎖企業(yè)電子商務(wù)經(jīng)營模擬實(shí)訓(xùn)室、商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地——軒輝便民店、商貿(mào)語音室鎖。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一覽表序號實(shí)驗(yàn)室名稱地點(diǎn)面積（㎡）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1企業(yè)經(jīng)營模擬實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)二南211195ERP沙盤模擬2連鎖經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)一機(jī)房實(shí)訓(xùn)二北40892連鎖企業(yè)電子商務(wù)經(jīng)營3商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地——智慧超市平潭校區(qū)北門800真實(shí)企業(yè)經(jīng)營實(shí)訓(xùn)企業(yè)經(jīng)營模擬實(shí)訓(xùn)室基本配置和支撐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一覽表實(shí)訓(xùn)室名稱企業(yè)經(jīng)營模擬實(shí)訓(xùn)室基本面積要求195㎡支撐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1.ERP實(shí)訓(xùn)2.ERP比賽序號核心設(shè)備和工具基本數(shù)量要求備注1ERP沙盤模擬教學(xué)課程軟件1套2用友“創(chuàng)業(yè)者”企業(yè)模擬經(jīng)營系統(tǒng)1套3計(jì)算機(jī)20套4教學(xué)86寸一體機(jī)1套5空調(diào)4臺連鎖經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)室基本配置和支撐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一覽表實(shí)訓(xùn)室名稱連鎖企業(yè)電子商務(wù)經(jīng)營模擬實(shí)訓(xùn)室基本面積要求96㎡支撐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目連鎖企業(yè)信息管理實(shí)訓(xùn)連鎖門店運(yùn)營模擬實(shí)訓(xùn)王牌店長實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)連鎖門店商品陳列與空間設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)流通大師決策實(shí)訓(xùn)序號核心設(shè)備和工具基本數(shù)量要求備注1連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)1套2連鎖企業(yè)王牌店長實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)1套33D仿真連鎖門店商品陳列與空間設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)1套4CSM流通大師決策仿真軟件1套5連鎖門店運(yùn)營模擬沙盤軟件1套6計(jì)算機(jī)50套7教學(xué)86寸一體機(jī)1套8空調(diào)2臺商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地基本配置和支撐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一覽表實(shí)訓(xùn)室名稱商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地基本面積要求800㎡支撐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1．真實(shí)企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)序號核心設(shè)備和工具基本數(shù)量要求備注1服務(wù)器3臺2計(jì)算機(jī)12套3空調(diào)8臺4POS機(jī)3套5激光打印機(jī)4臺6收款機(jī)3臺7盤點(diǎn)機(jī)、條碼機(jī)、激光掃描平臺、CCD掃描槍、電子秤1套8智慧零售系統(tǒng)1套3、校外實(shí)訓(xùn)基地近年來，本專業(yè)與福建永輝集團(tuán)、沃爾瑪集團(tuán)則徐店、沃爾瑪集團(tuán)萬達(dá)店建立校外實(shí)訓(xùn)基地。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地一覽表序號實(shí)訓(xùn)基地名稱實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間（含學(xué)期及時(shí)限）實(shí)訓(xùn)人數(shù)1福建永輝集團(tuán)連鎖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)習(xí)第五學(xué)期，12—14周5402商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理第三至第四學(xué)期，4周（分批次進(jìn)行實(shí)訓(xùn)）1603沃爾瑪超市福州區(qū)連鎖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)習(xí)第五學(xué)期，12-14周2004沃爾瑪集團(tuán)山姆店連鎖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)習(xí)第五學(xué)期，12-14周68（三）教學(xué)資源（1）教材選擇與建設(shè)教材建設(shè)：開發(fā)基于工作過程的課程教材《連鎖企業(yè)促銷技巧》、《連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)》、《品類管理》等。教材選用：要求按照我?！督滩墓芾磙k法》（閩信息院教〔2020〕10號）第二十五條中的規(guī)定進(jìn)行選用：思想政治理論課教材必須使用國家統(tǒng)編的教材、馬克思主義理論研究和建設(shè)工程重點(diǎn)教材；專業(yè)核心課程和公共基礎(chǔ)課程教材原則上從國家和省級教育行政部門發(fā)布的規(guī)劃教材目錄中選用；選用優(yōu)秀的高職高專規(guī)劃教材，特別是教育部“十三五”、“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材；國家和省級規(guī)劃目錄中沒有的教材，可在職業(yè)院校教材信息庫選用。教學(xué)資源共享與利用：選用國家資源庫共享課程《中小企業(yè)市場營銷》、《中小企業(yè)財(cái)務(wù)管理》、《中小企業(yè)商務(wù)計(jì)劃書》等課程教學(xué)資源。網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)在課程教材建設(shè)的基礎(chǔ)之上，積極進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)與開發(fā)，現(xiàn)已有多門專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程建立的課程教學(xué)網(wǎng)站，教學(xué)過程資料均已上網(wǎng)。學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)訪問瀏覽課程教學(xué)內(nèi)容和資源，實(shí)現(xiàn)課后自主學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高教學(xué)效果。（四）教學(xué)方法總結(jié)推廣現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，普及項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、模塊化教學(xué)等教學(xué)方式，廣泛運(yùn)用啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式等教學(xué)方法，推廣翻轉(zhuǎn)課堂、線上線下混合式教學(xué)、理實(shí)一體教學(xué)等新型教學(xué)模式，推動課堂教學(xué)革命。加強(qiáng)課堂教學(xué)管理，規(guī)范教學(xué)秩序，打造優(yōu)質(zhì)課堂。采用工學(xué)結(jié)合的思想進(jìn)行教學(xué)模式的改革，包括任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向（引領(lǐng)）、作品案例等模式，實(shí)施啟發(fā)式、講授法、談話法、討論法、演示法、參觀法、調(diào)查法、練習(xí)法、實(shí)驗(yàn)法等教學(xué)方法，充分應(yīng)用信息技術(shù)手段，實(shí)施線上線下混合試教學(xué)。（五）學(xué)習(xí)評價(jià)建立形式多樣的課程考核，吸納行業(yè)企業(yè)和社會參與學(xué)生的考核評價(jià)，突出職業(yè)能力考核評價(jià)。通過多樣化考核，對學(xué)生的專業(yè)能力及崗位技能進(jìn)行綜合評價(jià)，激發(fā)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。評價(jià)采用筆試、實(shí)踐技能考核、項(xiàng)目實(shí)施技能考核、崗位績效考核、職業(yè)資格技能鑒定、廠商認(rèn)證、技能競賽等多種考核方式，根據(jù)課程的不同，采用其中一種或多種考核相合的方式進(jìn)行評價(jià)。筆試：適用于理論性比較強(qiáng)的課程，由專業(yè)教師組織考核。實(shí)踐技能考核：適用于實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程。技能考核應(yīng)根據(jù)崗位技能要求，確定其相應(yīng)的主要技能考核項(xiàng)目，由專兼職教師共同組織考核。項(xiàng)目實(shí)施技能考核：綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)課程主要是通過項(xiàng)目開展教學(xué)，課程考核旨在學(xué)生的知識掌握、知識應(yīng)用、專業(yè)技能、創(chuàng)新能力、工作態(tài)度及團(tuán)隊(duì)合作等方面進(jìn)行綜合評價(jià)，可采取項(xiàng)目實(shí)施過程考核與實(shí)踐技能考核相結(jié)合進(jìn)行綜合評價(jià)，由專兼職教師共同組織考核。崗位績效考核：在企業(yè)中開設(shè)的課程與實(shí)踐，由企業(yè)與學(xué)校進(jìn)行共同考核，企業(yè)考核主要以企業(yè)對學(xué)生的崗位工作執(zhí)行情況進(jìn)行績效考核。職業(yè)資格技能鑒定、廠商認(rèn)證：本專業(yè)還引入了職業(yè)資格鑒定和廠商認(rèn)證來評價(jià)學(xué)生的職業(yè)能力，學(xué)生參加職業(yè)資格認(rèn)證考核，獲得的認(rèn)證作為學(xué)生評價(jià)依據(jù)。技能競賽：積極參加國家、省各有關(guān)部門及學(xué)院組織的各項(xiàng)專業(yè)技能競賽，以競賽所取得的成績作為學(xué)生評價(jià)依據(jù)。（六）質(zhì)量管理1、教學(xué)檔案管理加強(qiáng)教師教學(xué)文件的管理，包括系部及教學(xué)督導(dǎo)人員的質(zhì)量監(jiān)督與抽查以及每學(xué)期的教學(xué)質(zhì)量檢查。教師教學(xué)規(guī)范的執(zhí)行情況應(yīng)是教師年度工作量考核的重要依據(jù)。人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、教師授課計(jì)劃、教案、聽課記錄、教研活動記錄、試卷、教學(xué)任務(wù)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書、學(xué)生考勤表、試卷分析表、教學(xué)日志等各項(xiàng)文件應(yīng)齊備。2、教學(xué)計(jì)劃管理每年應(yīng)根據(jù)當(dāng)年的企業(yè)反饋信息、行業(yè)企業(yè)調(diào)查信息，并召開畢業(yè)生座談會，結(jié)合本行業(yè)發(fā)展趨勢和學(xué)院資源情況，制訂年級實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃，經(jīng)過系部審核、教務(wù)科研處批準(zhǔn)后實(shí)施。每學(xué)期末應(yīng)對該專業(yè)各年級本學(xué)期教學(xué)實(shí)施效果進(jìn)行檢查和總結(jié)，必要時(shí)對下學(xué)期的課程和教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整。每年對本屆畢業(yè)班的整體教學(xué)進(jìn)行檢查和總結(jié)，為下一屆的人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)和考核評價(jià)等調(diào)整提供參考依據(jù)。3、教學(xué)過程管理應(yīng)嚴(yán)格按照學(xué)院教學(xué)管理規(guī)范開展課程教學(xué)，通過信息化教務(wù)管理手段，加強(qiáng)對教學(xué)過程的檢查與管理，從課程教學(xué)的前期教學(xué)對象分析、教材選擇、授課計(jì)劃的編寫、備課、課堂教學(xué)、一體化教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、考核方式等進(jìn)行分析總結(jié)。對各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真組織、管理和檢查，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生教學(xué)信息反饋制度、期初、期中、期末教學(xué)檢查和學(xué)生評教制度、督導(dǎo)聽課制度，以保證學(xué)生滿意和教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。4、教學(xué)質(zhì)量診改結(jié)合學(xué)院建設(shè)的教學(xué)質(zhì)量診改平臺，從學(xué)生入口、培養(yǎng)過程、出口三方面著手，開展多維度監(jiān)測，對教師的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行多維度評價(jià)，加強(qiáng)專業(yè)調(diào)研，更新人才培養(yǎng)方案，通過教學(xué)實(shí)施、過程監(jiān)控、質(zhì)量評價(jià)和持續(xù)改進(jìn)，達(dá)成人才培養(yǎng)規(guī)格。九、畢業(yè)條件（一）大學(xué)生體質(zhì)健康測試合格由基礎(chǔ)部體育教研室認(rèn)定。（二）修學(xué)學(xué)分學(xué)生在畢業(yè)前至少應(yīng)取得149學(xué)分方能畢業(yè)，其中：公共基礎(chǔ)課程：42學(xué)分專業(yè)平臺課程：51學(xué)分職業(yè)能力課程：46學(xué)分素質(zhì)拓展課程：10學(xué)分（三）職業(yè)證書本專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)前必須取得以下表中序號（1）至（6）項(xiàng)中的一個(gè)證書，鼓勵學(xué)生獲得證書（7）、（8）、（9）。連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書序號職業(yè)資格（證書）名稱發(fā)證單位等級11＋X品類管理職業(yè)技能等級證書北京睿誠公司中級2全國零售管理專業(yè)能力證書中國商業(yè)聯(lián)合會中級3初級零售業(yè)職業(yè)經(jīng)理人（助理店長）資質(zhì)證書中國商業(yè)聯(lián)合會初級4營業(yè)員初級技能證書福建省人力資源和社會保障廳初級5助理人力資源管理師福建省人力資源和社會保障廳初級6助理物流師福建省人力資源和社會保障廳初級7ISO9000內(nèi)審員證書國家質(zhì)量認(rèn)證培訓(xùn)中心初級8全國高等學(xué)校英語四級證書教育部高等教育司9全國計(jì)算機(jī)等級證書教育部考試中心一級對接教育部要求實(shí)施1＋X證書制度，鼓勵學(xué)生在獲得學(xué)歷證書的同時(shí)，積極取得多類職業(yè)技能等級證書，已參與國家發(fā)布的“X”證書制度改革的專業(yè)，則按照改革方案實(shí)施，其他專業(yè)等國家發(fā)布以后進(jìn)行微調(diào)修訂。繼續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)深造（為體現(xiàn)終身學(xué)習(xí)理念，明確本專業(yè)畢業(yè)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的渠道和接受更高層次教育的專業(yè)面向）本專業(yè)畢業(yè)生要樹立終身學(xué)習(xí)的理念，這是可持續(xù)發(fā)展獲取持久的動力和源泉。根據(jù)本專業(yè)畢業(yè)生未來從事的職業(yè)崗位的特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生自身情況，可以選擇繼續(xù)學(xué)習(xí)的途徑有自學(xué)、求學(xué)兩種。自學(xué)方式針對性強(qiáng)，能達(dá)到學(xué)以致用。求學(xué)方式可以有通過短期培訓(xùn)班（主要針對特定崗位的職業(yè)需求而言），以提升專業(yè)技能水平；或繼續(xù)升學(xué)接受繼續(xù)教育的模式，以提升學(xué)歷層次。1.專業(yè)技能的繼續(xù)學(xué)習(xí)的渠道隨著連鎖行業(yè)的發(fā)展，本專業(yè)畢業(yè)生走向工作崗位后，為了適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)新技術(shù)的應(yīng)用，以滿足崗位的需求，不斷地補(bǔ)充更新自己的專業(yè)知識，拓寬知識視野，更新知識結(jié)構(gòu)。潛心鉆研業(yè)務(wù)，勇于探索創(chuàng)新，不斷提高專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能水平，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要。主要渠道有：（1）學(xué)校開展的連鎖經(jīng)營管理新理念和新技術(shù)培訓(xùn)；（2）行業(yè)、企業(yè)開展的連鎖經(jīng)營管理理念和新技術(shù)培訓(xùn)；（3）互聯(lián)網(wǎng)資源自主學(xué)習(xí)。2.提高層次教育的專業(yè)面向本專業(yè)畢業(yè)生為了提高個(gè)人學(xué)歷層次，可在畢業(yè)后參加專升本、自學(xué)考試、網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育等相關(guān)途徑，獲得更高層次的教育機(jī)會，更高學(xué)歷層次的專業(yè)面向主要有：工商管理專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)、市場營銷專業(yè)、經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)等等。十一、附錄（一）教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配表學(xué)期理論教學(xué)和課程實(shí)訓(xùn)專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)

（學(xué)科實(shí)訓(xùn)）綜合實(shí)訓(xùn)

（頂崗實(shí)習(xí)等）入學(xué)教育和軍政訓(xùn)練機(jī)動合計(jì)1145120218220317219419221518220618220合計(jì)6863655120（二）理論與實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)、學(xué)分分配表內(nèi)容學(xué)分總學(xué)時(shí)理論學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)比例課程實(shí)訓(xùn)專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)綜合實(shí)訓(xùn)公共基礎(chǔ)課程思政課程814412816005.39%通識課程3470250882112026.26%專業(yè)平臺課程專業(yè)群基礎(chǔ)課程812611610004.71%專業(yè)能力課程4374913005256728.02%職業(yè)能力課程職業(yè)能力模塊468023285010432030.00%素質(zhì)拓展課程101507575005.61%合計(jì)14926731285233268887100.00%百分比48.07%51.93%教學(xué)進(jìn)程表附表3連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)教學(xué)進(jìn)程表性質(zhì)序號課程名稱課程代碼課程類型學(xué)分總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配學(xué)期基準(zhǔn)學(xué)時(shí)課程性質(zhì)核心課程理論教學(xué)課程實(shí)訓(xùn)專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)綜合實(shí)訓(xùn)一二三A/B/C上下上下上-1上-2下S/C

(考試課/考查課)教學(xué)周數(shù)（扣除專項(xiàng)、綜合實(shí)訓(xùn)及考試周）151817192公共基礎(chǔ)課程思政課程1思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)10010021610A2323232C2思政課實(shí)踐教學(xué)10010022510C116164444C3毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論10030000050A464643232C4形勢與政策10030000060A132328888C小計(jì)8144128160044444412000通識課程5體育10010000010A411011020303030C6大學(xué)生心理健康教育10010000030A232321616C7信息技術(shù)基礎(chǔ)10010022970B360303060C8就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)10030000210B240202040C9創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)10020013730A2323232C10軍事技能10030000380C2112112112C11軍事理論10010009470A2323232C12大學(xué)生安全教育10030000280B1161616C13高等數(shù)學(xué)10030000080A360603030C14大學(xué)英語10030000090A8128128484832C15應(yīng)用文寫作（可選）10010000050A2323232C16素質(zhì)發(fā)展10030000350C116164444C17勞動教育10030000340B232161642044C小計(jì)3470250882112029825611038000專業(yè)平臺課程專業(yè)群基礎(chǔ)課程18專業(yè)群導(dǎo)論10020015250B236261036C19經(jīng)濟(jì)學(xué)10020001310A2303030C20管理學(xué)10020001290A2303030C21商品學(xué)10010010690A2303030C小計(jì)812611610006630300000專業(yè)能力課程22ERP沙盤10020001660C1262626C23VBSE10020022410C1262626C24網(wǎng)店運(yùn)營10020006570A2303036C25財(cái)務(wù)管理10010005450A2303036C26商業(yè)計(jì)劃書10020014680A2303036C27市場營銷10020005020A3404040C28畢業(yè)設(shè)計(jì)10020001120C8144144144C29頂崗實(shí)習(xí)10020000930C24423423108324C小計(jì)43749130052567402636982520324職業(yè)能力課程（限選）職業(yè)能力模塊一（電子商務(wù)方向）31網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作10020010540B35418102654S★32網(wǎng)絡(luò)客戶關(guān)系管理10020005480B236201636C33網(wǎng)絡(luò)營銷10010001390B354302454S★34數(shù)據(jù)庫應(yīng)用10010004580B230151530C35移動商務(wù)基礎(chǔ)10020012230B230102030C36新媒體營銷10020016410B342222042C37動態(tài)網(wǎng)頁制作10020007880B35418102654S★38WEB前端開發(fā)與設(shè)計(jì)10010022120B350302050S39電商數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用10020012100B45618122656C★40跨境電商基礎(chǔ)10020012240B342222042C41服務(wù)器構(gòu)建與網(wǎng)站運(yùn)營維護(hù)10010022310B342222042C42電子商務(wù)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)10020005510B232201232C43Office高級應(yīng)用10020026110B350203050C44移動商務(wù)運(yùn)營10020016380B350203050C45電商項(xiàng)目策劃與實(shí)施10020010850C1262626C小計(jì)40648285259104005423223612600職業(yè)能力模塊二（跨境電商方向）31圖形圖像處理10020004060B344222244C32跨境電商英語10020015790B712060606060S★33網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作10020003200B344222244S★34國際貿(mào)易實(shí)務(wù)10020001900B348242448S★35跨境電商實(shí)務(wù)10020015810B348242448S★36外貿(mào)單證實(shí)務(wù)10020010570B348242448S★37外貿(mào)跟單實(shí)務(wù)10020004800B348242448S★38跨境電商多平臺運(yùn)營10020024780B340202040C39跨境電商溝通與客服10020024790B340202040C40跨境電商1+X職業(yè)技能等級認(rèn)證10020023930C2525252C41外貿(mào)綜合技能實(shí)訓(xùn)10020002320C1262626C42跨境電商視覺營銷10020026100B236181836C43跨境電商供應(yīng)鏈管理10020015840B232201232C44跨境電商通關(guān)實(shí)務(wù)10020015820B232201232C小計(jì)4065829828278004420031410000職業(yè)能力模塊三（現(xiàn)代物流管理方向）31現(xiàn)代物流管理10020006590B340301040C32采購管理實(shí)務(wù)10020004850B350302050S★33倉儲配送實(shí)務(wù)10020002070B350242650S★34運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)10020002060B350302050S★35物流信息技術(shù)10020014760B350302050S★36物流成本管理10010017270B340301040S★37國際物流與貨代實(shí)務(wù)10020004840B340202040C38物流專業(yè)英語10010012090B230201030C39EXCEL在物流管理中的應(yīng)用專項(xiàng)操作10020010630B232161632C40智慧物流與智慧供應(yīng)鏈管理10020002110B230151530C41集裝箱運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)10020010640B230201030C42儲配方案設(shè)計(jì)與執(zhí)行10020002100C2525252C43物流職業(yè)平臺體驗(yàn)10020012420C1262626C44物流服務(wù)外包考證10020008580C1262626C45配送仿真模擬10020026120B230151530C46ERP供應(yīng)鏈實(shí)訓(xùn)10020015530C1262626C47集裝箱港口運(yùn)營模擬10020015530C230151530C48物流管理1+X職業(yè)技能等級認(rèn)證10020021600C2525252C小計(jì)4068429520718200024831811800職業(yè)能力模塊四（大數(shù)據(jù)與會計(jì)方向）31會計(jì)基礎(chǔ)10010019480B58640202686S32出納業(yè)務(wù)操作10010010720C1262626C33Python大數(shù)據(jù)運(yùn)用基礎(chǔ)10020023950B236181836C34財(cái)務(wù)機(jī)器人運(yùn)用10020023960B236181836C★35經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)10010003990A2303030C36統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)10020017260A2303030C37EXCEL財(cái)經(jīng)運(yùn)用10020023970B230102030C38會計(jì)信息化運(yùn)用10020001110B242162642S39財(cái)務(wù)會計(jì)10020006540B580602080S★40智能稅務(wù)管理10020001530B460501060S★41智能審計(jì)10020023980B350401050S★42財(cái)務(wù)大數(shù)據(jù)分析10020023990B234181634C43成本計(jì)算與管理10020024000B460402060S★44智能財(cái)稅綜合實(shí)訓(xùn)10020024010C1262626C45管理會計(jì)10020002140B350401050C小計(jì)40676410162782611611618815610000職業(yè)能力模塊五（連鎖經(jīng)營與管理方向）30現(xiàn)代零售學(xué)10020001390A3404040S31品類管理10020006880A2303030S★32商務(wù)禮儀10020001920A2303030C33服務(wù)管理10020001970A3404040S★34連鎖企業(yè)采購管理10010012740A3404040C35市場調(diào)查與研究10020024740B2303030C36連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)10010017160B340241640S★37特許經(jīng)營管理實(shí)務(wù)10020002020A2343434C38連鎖企業(yè)促銷技巧10020005620B354203454S★39連鎖企業(yè)倉儲與配送管理10020005630B3404040S★40連鎖企業(yè)信息管理（模擬軟件實(shí)訓(xùn)）10010018220C1262626C41CSM流通大師決策仿真軟件10020012250C1262626C42連鎖門店運(yùn)營管理模擬沙盤10020015310C1262626C43連鎖超市門店?duì)I運(yùn)管理實(shí)務(wù)10020013580C4104104104C44智慧零售數(shù)據(jù)分析10020024020C1262626C45連鎖超市賣場管理實(shí)務(wù)（跟崗實(shí)習(xí)）10020007640C12216216216C小計(jì)4680232850104320013616228821600職業(yè)能力模塊六（中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營方向）30技術(shù)