2024版酒店后廚承包合同協(xié)議書

2024版酒店后廚承包合同協(xié)議書合同目錄第一章：總則1.1合同目的1.2合同范圍1.3合同定義第二章：承包內(nèi)容2.1承包范圍2.2承包期限2.3承包方式第三章：承包費(fèi)用3.1費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)3.2支付方式3.3費(fèi)用調(diào)整第四章：后廚管理4.1人員管理4.2食材管理4.3設(shè)備管理第五章：雙方權(quán)利與義務(wù)5.1酒店方權(quán)利與義務(wù)5.2承包方權(quán)利與義務(wù)第六章：違約責(zé)任6.1酒店方違約責(zé)任6.2承包方違約責(zé)任第七章：合同變更與解除7.1合同變更7.2合同解除第八章：爭(zhēng)議解決8.1爭(zhēng)議解決方式8.2仲裁與訴訟第九章：附則9.1合同生效9.2合同份數(shù)9.3其他條款第十章：簽字欄10.1酒店方簽字10.2承包方簽字10.3簽訂時(shí)間10.4簽訂地點(diǎn)2024版酒店后廚承包合同協(xié)議書第一章：總則1.1合同目的本合同旨在明確酒店方（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）與承包方（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）之間關(guān)于酒店后廚承包的合作事宜，確保雙方權(quán)利和義務(wù)的履行。1.2合同范圍本合同涵蓋的內(nèi)容包括但不限于后廚的承包范圍、期限、費(fèi)用、管理、雙方權(quán)利與義務(wù)、違約責(zé)任等。1.3合同定義本合同中所涉及的術(shù)語和定義應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)及雙方約定進(jìn)行解釋。第二章：承包內(nèi)容2.1承包范圍乙方承包甲方酒店后廚的______等相關(guān)工作。2.1.1具體范圍承包范圍包括但不限于后廚的食材采購、菜品制作、衛(wèi)生管理等。2.2承包期限承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。2.2.1期限變更如雙方需變更承包期限，應(yīng)提前______天書面通知對(duì)方，并取得對(duì)方同意。2.3承包方式乙方按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)后廚的日常運(yùn)營和管理。2.3.1承包方式詳述承包方式包括但不限于人員安排、菜品設(shè)計(jì)、成本控制等。第三章：承包費(fèi)用3.1費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)支付甲方承包費(fèi)用，具體金額為每月______元。3.1.1費(fèi)用構(gòu)成承包費(fèi)用包括管理費(fèi)、使用費(fèi)等，具體構(gòu)成詳見附件一。3.2支付方式承包費(fèi)用應(yīng)于每月的第______日前支付給甲方。3.2.1支付方式詳述支付方式包括但不限于銀行轉(zhuǎn)賬、支票等。3.3費(fèi)用調(diào)整承包費(fèi)用在合同期內(nèi)每______年調(diào)整一次，調(diào)整幅度不超過______%。3.3.1調(diào)整通知甲方應(yīng)在費(fèi)用調(diào)整前______天書面通知乙方，雙方協(xié)商一致后執(zhí)行。第四章：后廚管理4.1人員管理乙方應(yīng)負(fù)責(zé)后廚人員的招聘、培訓(xùn)和管理。4.1.1人員招聘乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求招聘合格的后廚人員，并報(bào)甲方備案。4.1.2人員培訓(xùn)乙方應(yīng)定期對(duì)后廚人員進(jìn)行培訓(xùn)，確保其符合甲方的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。4.2食材管理乙方應(yīng)負(fù)責(zé)后廚食材的采購、儲(chǔ)存和使用。4.2.1食材采購乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求采購優(yōu)質(zhì)食材，并確保食材的新鮮和安全。4.2.2食材儲(chǔ)存乙方應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定妥善儲(chǔ)存食材，防止食材變質(zhì)。4.3設(shè)備管理乙方應(yīng)負(fù)責(zé)后廚設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)。4.3.1設(shè)備使用乙方應(yīng)確保設(shè)備的正常使用，并按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。4.3.2設(shè)備維護(hù)乙方應(yīng)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備的良好運(yùn)行狀態(tài)。合同編號(hào)______第五章：雙方權(quán)利與義務(wù)5.1酒店方權(quán)利與義務(wù)5.1.1提供場(chǎng)地與設(shè)施甲方應(yīng)提供符合后廚運(yùn)營所需的場(chǎng)地和設(shè)施，并確保其正常使用。5.1.2監(jiān)督與管理甲方有權(quán)對(duì)乙方的后廚運(yùn)營進(jìn)行監(jiān)督和管理，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全。5.1.3收取承包費(fèi)用甲方有權(quán)按合同約定收取乙方的承包費(fèi)用，并在乙方違約時(shí)收取違約金。5.2承包方權(quán)利與義務(wù)5.2.1獨(dú)立運(yùn)營乙方有權(quán)根據(jù)合同約定獨(dú)立運(yùn)營后廚，并享有相應(yīng)的經(jīng)營成果。5.2.2遵守規(guī)定乙方應(yīng)遵守甲方的相關(guān)規(guī)定和國家法律法規(guī)，保證后廚運(yùn)營的合法性和規(guī)范性。5.2.3支付費(fèi)用乙方應(yīng)按合同約定及時(shí)支付承包費(fèi)用，并承擔(dān)因自身原因?qū)е碌倪`約金。第六章：違約責(zé)任6.1酒店方違約責(zé)任6.1.1違約情形甲方未按合同約定提供場(chǎng)地或設(shè)施，或未及時(shí)支付乙方應(yīng)得的款項(xiàng)，視為違約。6.1.2違約處理甲方違約的，應(yīng)向乙方支付違約金，并賠償乙方因此造成的損失。6.2承包方違約責(zé)任6.2.1違約情形乙方未按合同約定支付承包費(fèi)用，或未達(dá)到甲方規(guī)定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，視為違約。6.2.2違約處理乙方違約的，應(yīng)向甲方支付違約金，并賠償甲方因此造成的損失。6.3違約處理程序違約方應(yīng)在違約行為發(fā)生后______天內(nèi)書面通知對(duì)方，并在______天內(nèi)采取補(bǔ)救措施。第七章：合同變更與解除7.1合同變更7.1.1變更條件合同一經(jīng)簽訂，未經(jīng)雙方協(xié)商一致，任何一方不得擅自變更合同內(nèi)容。7.1.2變更程序任何一方需變更合同內(nèi)容，應(yīng)提前______天書面通知對(duì)方，并取得對(duì)方書面同意。7.2合同解除7.2.1解除條件雙方可協(xié)商一致解除合同，解除合同應(yīng)書面通知對(duì)方，并取得對(duì)方書面同意。7.2.2解除后果合同解除后，雙方應(yīng)按合同約定處理未盡事宜，包括但不限于承包費(fèi)用結(jié)算、違約金支付等。7.2.3解除程序一方提出解除合同的，應(yīng)提前______天書面通知對(duì)方，并說明解除理由。第八章：爭(zhēng)議解決8.1爭(zhēng)議解決方式8.1.1協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。8.1.2協(xié)商不成協(xié)商不成的，雙方可按合同約定的其他方式解決。8.2仲裁與訴訟8.2.1仲裁機(jī)構(gòu)雙方同意將爭(zhēng)議提交至______仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。8.2.2訴訟管轄雙方同意將爭(zhēng)議提交至合同簽訂地的人民法院進(jìn)行訴訟。第九章：附則9.1合同生效本合同自雙方授權(quán)代表簽字蓋章之日起生效。9.2合同份數(shù)本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。9.3其他條款本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。第十章：簽字欄1