山東省青島市實(shí)驗(yàn)高中2025屆高三第六次模擬考試生物試卷含解析

山東省青島市實(shí)驗(yàn)高中2025屆高三第六次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是A．可溶性還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定，可用酒精燈直接加熱B．脂肪鑒定的操作步驟依次是切片→制片→染色→洗去浮色→觀察C．蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色D．常用番茄、蘋果等作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的實(shí)驗(yàn)材料2．人體細(xì)胞之間的通訊多數(shù)是通過信號(hào)分子傳遞的。有些信號(hào)分子作用于細(xì)胞表面的受體，有些則作用于胞內(nèi)受體。生物學(xué)上將細(xì)胞外與膜受體結(jié)合的信息分子稱為第一信使，由其轉(zhuǎn)換而來的細(xì)胞內(nèi)信號(hào)則稱為第二信使，如圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞表面膜受體的化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白B．神經(jīng)遞質(zhì)和大多數(shù)激素屬于第一信使C．第二信使通過調(diào)控細(xì)胞核內(nèi)發(fā)生的基因的翻譯過程發(fā)揮作用D．第一信使與膜受體結(jié)合體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能3．螞蟻種群中蟻后（吃富含蛋白質(zhì)食物的雌性螞蟻幼蟲發(fā)育而成）負(fù)責(zé)產(chǎn)卵，工蟻（雌性螞蟻幼蟲因攝食蛋白質(zhì)食物較少發(fā)育而成）負(fù)責(zé)照顧蟻后和幼崽、覓食等，但其很可能永遠(yuǎn)不會(huì)有自己的后代。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．只有蟻后具有繁殖能力，出生率很低，不利于種群的維持B．年齡組成為增長(zhǎng)型的螞蟻種群，其未來種群數(shù)量不一定會(huì)增多C．用性引誘劑誘殺螞蟻雄性個(gè)體，主要以增大死亡率來降低其種群密度D．采用樣方法調(diào)查該種螞蟻的種群密度時(shí)，應(yīng)在富含蛋白質(zhì)的地區(qū)取樣4．下列對(duì)種群數(shù)量變化曲線的解讀，不合理的是（）A．圖1、2為種群在自然環(huán)境條件下的增長(zhǎng)規(guī)律，圖3所示為曲線Ⅱ條件下種群的存活率B．魚類捕撈在圖1的e點(diǎn)、圖2的g點(diǎn)和圖3的i點(diǎn)時(shí)進(jìn)行，能獲得最大日捕撈量C．若圖1為酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)曲線，則Ⅰ為培養(yǎng)早期，Ⅱ的cd段酒精大量積累D．圖3曲線的k點(diǎn)，種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈5．研究人員從真菌中提取到甲、乙、丙三種生長(zhǎng)素類似物，分別測(cè)試在不同濃度條件下三種類似物對(duì)萵苣幼根生長(zhǎng)的影響，結(jié)果如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．在0～20ppm范圍內(nèi)，甲對(duì)萵苣幼根的促進(jìn)作用大于丙B．乙的濃度大于5ppm后，對(duì)萵苣幼根生長(zhǎng)起抑制作用C．據(jù)圖推測(cè)，用50ppm的甲處理萵苣幼芽不一定抑制其生長(zhǎng)D．甲、乙、丙對(duì)萵苣幼根生長(zhǎng)的影響均具有兩重性6．新型冠狀病毒引起的肺炎疫情引起了世界的關(guān)注，國(guó)際病毒分類委員會(huì)將這種病毒正式命名為“SARS-CoV-2”，并認(rèn)定這種病毒是SARS冠狀病毒的姊妹病毒。下列對(duì)該病毒的描述中，不正確的是（）A．該病毒只含有一種核酸B．該病毒只有核糖體一種細(xì)胞器C．該病毒作為抗原能引起特異性免疫反應(yīng)D．切斷傳播途徑可以有效防止疫情的擴(kuò)散7．下列生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，需要用到染色劑和顯微鏡的實(shí)驗(yàn)是（）①觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布②觀察葉肉細(xì)胞中的葉綠體③觀察口腔上皮細(xì)胞中的線粒體④觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂⑤探究紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的吸水和失水A．①②③⑤ B．①③④ C．②④⑤ D．②③④⑤8．（10分）下圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①~③表示構(gòu)成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．組成結(jié)構(gòu)③的物質(zhì)中含有甘油基團(tuán)B．結(jié)構(gòu)②不可能起著生物催化劑的作用C．結(jié)構(gòu)③也具有選擇透性D．在效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞中，結(jié)構(gòu)①可能會(huì)識(shí)別抗原-MHC復(fù)合體二、非選擇題9．（10分）腐乳和泡菜是我國(guó)獨(dú)特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，幾百年來深受老百姓的喜愛。腐乳是用豆腐發(fā)酵制成的，民間老法生產(chǎn)腐乳為自然發(fā)酵，現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)多采用優(yōu)良的毛霉菌種進(jìn)行發(fā)酵?，F(xiàn)代化生產(chǎn)流程如圖，請(qǐng)回答下列問題：（1）民間制作腐乳時(shí)毛霉來自__________。（2）當(dāng)豆腐上長(zhǎng)出毛霉后，對(duì)豆腐要進(jìn)行A處理，是指___________。腐乳制作的后期要加入酒和多種香辛料配制的鹵湯，其中酒的含量一般控制在12%左右，原因__________。（3）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進(jìn)行__________的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細(xì)胞的__________中。（4）從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長(zhǎng)規(guī)律是__________，原因是___________。（5）泡菜發(fā)酵過程中應(yīng)定期測(cè)定亞硝酸鹽的含量，原因是___________。10．（14分）科研人員對(duì)一種氣孔發(fā)育不良的擬南芥突變體進(jìn)行研究，得到如圖所示的結(jié)果?；卮鹣铝袉栴}。（l）光照強(qiáng)度為750μmol．m-1．s-1時(shí)，野生型擬南芥每秒固定CO1的量是___μmol．m-1．。（1）據(jù)圖可知，氣孔發(fā)育不良會(huì)影響擬南芥的__________填“光合作用”“吸作用”或“光合作用和呼吸作用”）。（3）弱光下，野生型和突變體的光合作用強(qiáng)度無顯著差異，原因是__________。（4）據(jù)圖可知，光照強(qiáng)度為150-1150μmol．m-1．s-1時(shí)，限制突變體光合作用強(qiáng)度的自身因素可能是_________，環(huán)境因素是_______________。11．（14分）今年年初，一場(chǎng)大范圍的蝗災(zāi)席卷了西非、東非和南亞20多個(gè)國(guó)家，數(shù)千萬人的糧食安全受到威脅。某地為了有效控制蝗蟲數(shù)量，欲引入大量鴨子入境來捕食蝗蟲。為研究蝗蟲種群數(shù)量變化規(guī)律，建立了下圖所示的數(shù)學(xué)模型。據(jù)圖回答下列問題：（1）該圖中模型曲線變化反映了鴨和蝗蟲間存在的__________調(diào)節(jié)機(jī)制，在該環(huán)境條件下，蝗蟲種群數(shù)量的K值最接近________________（填“Pl”“P2”或“P3”）。（2）從種群特征的角度分析，該地蝗蟲種群密度短期內(nèi)迅速增加的直接原因有___________。在蝗災(zāi)爆發(fā)初期，該地蝗蟲的數(shù)量每天增加5%并呈“J”型增長(zhǎng)，假設(shè)最初有N0只，則10天后蝗蟲的數(shù)量N10=____只（只寫出表達(dá)式）。12．某興趣小組進(jìn)行酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)，裝置如圖1；圖2為酵母菌細(xì)胞內(nèi)可發(fā)生的呼吸過程示意圖，其中字符Ⅰ～Ⅵ表示化學(xué)物質(zhì)，序號(hào)①～④代表反應(yīng)過程，請(qǐng)回答：（1）在設(shè)置圖1裝置前需先將葡萄糖溶液煮沸，其目的是_______，試管中加水的作用是_______，滴管中冒出氣泡，這是因?yàn)榻湍妇鸁o氧呼吸產(chǎn)生了_______。此時(shí)酵母菌細(xì)胞中所進(jìn)行的反應(yīng)可用圖2中的_______過程表示。（2）為了探究酵母菌無氧呼吸的場(chǎng)所，另取酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行離心處理，把酵母菌破碎后，再次離心酵理母菌，獲得只含有酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清液和只含有細(xì)胞器的沉淀物兩部分。將兩部分分別與煮沸冷卻后的葡萄糖溶液混合，組裝成如圖1的裝置A和B，裝置A有氣泡產(chǎn)生，培養(yǎng)液中能檢測(cè)到酒精，裝置B無上述現(xiàn)象。由此得出的結(jié)論是_______。（3）圖2中的_______過程發(fā)生在線粒體中，生成物質(zhì)_______（填字符）的過程中釋放的能量最多。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

還原糖遇斐林試劑呈磚紅色反應(yīng)；脂肪遇蘇丹Ⅲ呈橘黃色；蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈紫色?！驹斀狻快沉衷噭╄b定還原糖的實(shí)驗(yàn)中需采用50-65℃水浴加熱的方式，通過是否產(chǎn)生磚紅色沉淀判斷是否含有還原糖；用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱，A錯(cuò)誤；脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)的步驟為：切取子葉薄片→染色→洗去浮色→制片→觀察，B錯(cuò)誤；蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色，C正確；番茄的紅色會(huì)影響還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)中對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行水浴加熱，蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)不需要加熱。2、C【解析】

（1）細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，此外還有少量的糖類。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜形使功能時(shí)起重要作用。在細(xì)胞膜的外表，有一層細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白叫糖被，它在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。（2）第一信使即細(xì)胞外信號(hào)，根據(jù)胞外信號(hào)的特點(diǎn)及作用方式，化學(xué)信號(hào)分子可分為激素、神經(jīng)遞質(zhì)和局部化學(xué)介質(zhì)這三種類型?！驹斀狻緼、細(xì)胞膜上受體的化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白，A正確；B、與膜受體結(jié)合進(jìn)行信息傳遞的信息分子，主要包括三大類：一是可長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)募に胤肿?，二是短程傳遞的神經(jīng)遞質(zhì)，三是作用于周圍細(xì)胞的局部介質(zhì)，B正確；C、第二信使的受體位于細(xì)胞內(nèi)，第二信使的作用，本質(zhì)上都是在核內(nèi)啟動(dòng)基因的轉(zhuǎn)錄，最終提高細(xì)胞內(nèi)的某些蛋白質(zhì)尤其是某些酶的數(shù)量，來長(zhǎng)時(shí)間實(shí)現(xiàn)對(duì)細(xì)胞代謝和功能的調(diào)節(jié)，C錯(cuò)誤；D、第一信使與膜受體結(jié)臺(tái)體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能，D正確；故選C。3、B【解析】

種群的特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例。其中，種群密度是種群最基本的數(shù)量特征；出生率和死亡率對(duì)種群數(shù)量起著決定性作用；年齡組成可以預(yù)測(cè)一個(gè)種群數(shù)量發(fā)展的變化趨勢(shì)。調(diào)查種群密度的方法有樣方法和標(biāo)志重捕法。一般植物和個(gè)體小、活動(dòng)能力小的動(dòng)物以及蟲卵常用的是樣方法，其步驟是確定調(diào)查對(duì)象→選取樣方→計(jì)數(shù)→計(jì)算種群密度。而活動(dòng)能力大的動(dòng)物常用標(biāo)志重捕法，其步驟是確定調(diào)查對(duì)象→捕獲并標(biāo)志個(gè)體→重捕并計(jì)數(shù)→計(jì)算種群密度?！驹斀狻緼、螞蟻種群只有蟻后這種雌性個(gè)體具有繁殖能力，但其繁殖能力很強(qiáng)，一定時(shí)間內(nèi)的出生率并不低，且這是長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果，對(duì)其種群的維持是有利的，A錯(cuò)誤；B、年齡組成為增長(zhǎng)型的螞蟻種群，在環(huán)境條件不變的情況下，其種群數(shù)量會(huì)增多，若環(huán)境條件變差，種群數(shù)量也可能下降，B正確；C、利用人工合成的性引誘劑誘殺螞蟻種群中的雄性個(gè)體，主要使種群中性別比例失調(diào)，從而使出生率降低，進(jìn)而導(dǎo)致種群密度下降，C錯(cuò)誤；D、采用樣方法調(diào)查螞蟻種群密度時(shí)，應(yīng)隨機(jī)取樣，D錯(cuò)誤。故選B。4、B【解析】

1、J型曲線：在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長(zhǎng)的情況。2、S型曲線：自然界的資源和空間總是有限的，當(dāng)種群密度增大時(shí)，種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)加劇，以該種群為食的動(dòng)物的數(shù)量也會(huì)增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時(shí)會(huì)穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長(zhǎng)曲線?！驹斀狻緼、圖1、2為種群在自然環(huán)境條件下的增長(zhǎng)規(guī)律，圖1中的曲線Ⅱ?yàn)椤癝”型曲線，種群存活率越高種群的增長(zhǎng)越快，圖3所示曲線種群數(shù)量達(dá)到K/2時(shí)增長(zhǎng)最快，達(dá)到K時(shí)增長(zhǎng)最慢，符合曲線II條件下種群的存活率，A正確；B、圖1的e點(diǎn)、圖2的g點(diǎn)和圖3的i點(diǎn)時(shí)種群數(shù)量增長(zhǎng)最快，但種群密度不是最大，不能獲得最大日捕撈量，B錯(cuò)誤；C、實(shí)驗(yàn)條件下培養(yǎng)酵母菌，早期種群數(shù)量增長(zhǎng)呈J型曲線增長(zhǎng)，而釀酒時(shí)，要使酒精大量積累則種群數(shù)量應(yīng)較長(zhǎng)時(shí)間保持K值，C正確；D、種群密度越大，個(gè)體間因食物和空間等資源的斗爭(zhēng)越激烈，圖3曲線的K點(diǎn)種群密度最大，達(dá)到最大種群數(shù)量，D正確。故選B。5、B【解析】

分析題圖：三種類似物的不同濃度對(duì)萵苣幼根生長(zhǎng)的影響，均體現(xiàn)了低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)，即具有兩重性的特點(diǎn)，但是不同的植物器官對(duì)同一濃度的生長(zhǎng)素類似物的敏感度不同，作用的效果也不同，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、分析曲線圖可知，在0～20ppm范圍內(nèi)，甲對(duì)萵苣幼根的促進(jìn)作用大于丙，A正確；B、與生長(zhǎng)素類似物濃度為0組比較可知，乙的濃度大于5ppm后，在一定的濃度范圍內(nèi)仍然表現(xiàn)對(duì)萵苣幼根生長(zhǎng)起促進(jìn)作用，B錯(cuò)誤；C、由于幼根對(duì)生長(zhǎng)素類似物的敏感性大于幼芽，所以50ppm的生長(zhǎng)素類似物對(duì)幼根生長(zhǎng)為抑制作用，但對(duì)幼芽生長(zhǎng)不一定為抑制作用，C正確；D、根據(jù)曲線圖分析：甲、乙和丙對(duì)萵苣幼根生長(zhǎng)的影響均具有兩重性，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題通過考查植物激素的調(diào)節(jié)，意在考查考生對(duì)于相關(guān)知識(shí)的理解和運(yùn)用，特別要注意對(duì)曲線的分析。6、B【解析】

病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。病毒是寄生在其它生物體的活細(xì)胞內(nèi)，依靠吸取活細(xì)胞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而生活的。一旦離開了這種活細(xì)胞，病毒就無法生存。傳染病是指由病原體引起的，能夠在人與人之間、人與動(dòng)物之間傳播的疾病，具有傳染性和流行性的特點(diǎn)?！驹斀狻緼C、該病毒由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成，只含有RNA一種核酸，其中某些蛋白質(zhì)可作為抗原能引起特異性免疫反應(yīng)，AC正確；B、該病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也不含核糖體這種細(xì)胞器，B錯(cuò)誤；D、預(yù)防傳染病的一般措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群，切斷傳播途徑可以有效防止疫情的擴(kuò)散，D正確。故選B。7、B【解析】

本題是高中教材實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)工具和是否需要染色的考查，先回憶相關(guān)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理，然后結(jié)合選項(xiàng)分析解答。【詳解】①DNA和RNA本身沒有顏色，不容易觀察，要用甲基綠和吡羅紅染液進(jìn)行染色，同時(shí)需要用顯微鏡觀察細(xì)胞，①正確；②葉綠體本身含有顏色，不需要染色，②錯(cuò)誤；③觀察細(xì)胞中的線粒體需要用健那綠染色，同時(shí)需要用顯微鏡觀察，③正確；④觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂需要用堿性染料對(duì)染色體染色，同時(shí)需要用顯微鏡觀察，④正確；⑤紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞有色素，不需要進(jìn)行染色，⑤錯(cuò)誤。綜上正確的選項(xiàng)有①③④，故選B。8、B【解析】

據(jù)圖分析，圖示為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，其中結(jié)構(gòu)①表示糖蛋白，位于細(xì)胞膜的外側(cè)；結(jié)構(gòu)②表示蛋白質(zhì)，其種類和數(shù)量與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)；結(jié)構(gòu)③表示磷脂雙分子層，是細(xì)胞膜的基本骨架。【詳解】A、結(jié)構(gòu)③是磷脂雙分子層，由兩層磷脂分子組成，而磷脂分子含有甘油基團(tuán)，A正確；B、結(jié)構(gòu)②是膜蛋白，可能是酶，因此可能起著生物催化劑的作用，B錯(cuò)誤；C、結(jié)構(gòu)③是磷脂雙分子層，也具有選擇透性，C正確；D、在效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞中，結(jié)構(gòu)①糖蛋白可能會(huì)識(shí)別抗原-MHC復(fù)合體，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，準(zhǔn)確識(shí)別圖中各個(gè)數(shù)字代表的結(jié)構(gòu)的名稱，回憶各個(gè)結(jié)構(gòu)的功能，明確細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜。二、非選擇題9、空氣中的毛霉孢子加鹽腌制酒精濃度過高則腐乳的成熟時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)；酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)，可能導(dǎo)致豆腐腐敗無氧呼吸細(xì)胞質(zhì)乳酸菌數(shù)量增多，雜菌數(shù)量減少乳酸菌比雜菌更為耐酸發(fā)酵的不同時(shí)期亞硝酸鹽含量會(huì)發(fā)生變化，及時(shí)測(cè)定是為了把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī)【解析】

傳統(tǒng)制作腐乳的發(fā)酵過程中，毛霉的菌種來源一般來自于空氣中的毛霉孢子。制作的過程會(huì)經(jīng)過加鹽腌制、加鹵湯裝瓶再密封腌制的過程，鹵湯一般是由酒和香辛料來配制。泡菜制作過程中涉及的菌種是乳酸菌，乳酸菌為厭氧生物，只能進(jìn)行無氧呼吸，進(jìn)行無氧呼吸的場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！驹斀狻浚?）民間制作腐乳時(shí)，毛霉來自空氣中的毛霉孢子。（2）制作腐乳的實(shí)驗(yàn)流程為：豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制?？梢?，流程圖中的A處理是指加鹽腌制；由于酒精濃度過高則腐乳的成熟時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)，可能導(dǎo)致豆腐腐敗，所以腐乳制作的后期，在用酒和多種香辛料配制鹵湯時(shí)，需將酒的含量一般控制在12%左右。（3）乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中。（4）從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸發(fā)酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌數(shù)量增加，其他雜菌較少；原因是酸性條件下，不利于雜菌生存，乳酸菌比雜菌更為耐酸，有利于增加乳酸菌的數(shù)量。（5）利用乳酸菌制作泡菜的過程中，在泡菜腌制的最初幾天，亞硝酸鹽的含量逐漸升高到最大值，但隨著腌制時(shí)間的延長(zhǎng)，乳酸菌大量繁殖產(chǎn)生的乳酸會(huì)抑制硝酸鹽還原菌的繁殖，致使泡菜中亞硝酸鹽的含量下降，即發(fā)酵的不同時(shí)期亞硝酸鹽含量會(huì)發(fā)生變化，因此應(yīng)定期測(cè)定亞硝酸鹽的含量，以便把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī)?！军c(diǎn)睛】該題重點(diǎn)考查了傳統(tǒng)發(fā)酵中腐乳的制作和泡菜的制作，識(shí)記腐乳制作涉及的菌種和制作流程以及泡菜制作過程中亞硝酸鹽和乳酸菌的變化規(guī)律是本題的解題關(guān)鍵。10、15光合作用弱光下，光合作用光反應(yīng)強(qiáng)度較弱，產(chǎn)生的ATP和[H]少，限制了暗反應(yīng)的速率，植物對(duì)CO1的需求量小，故氣孔發(fā)育不良對(duì)植物光合作用強(qiáng)度無影響氣孔發(fā)育不良光照強(qiáng)度【解析】

分析題圖：野生型與突變體在光飽和點(diǎn)之前曲線重合，說明在P點(diǎn)之前兩者無明顯變化，在P點(diǎn)后，隨著光照強(qiáng)度的增強(qiáng)，野生型二氧化碳的吸收量比突變型更多，凈光合速率更大?！驹斀狻浚?）在光照強(qiáng)度為0時(shí)植物只進(jìn)行有氧呼吸，圖中光照強(qiáng)度為0點(diǎn)對(duì)應(yīng)的縱坐標(biāo)表示植物有氧呼吸速率，圖中野生型和突變體的有氧呼吸速率為5μmol．m-1．s-1，光照強(qiáng)度為750μmol．m-1．s-1時(shí)，野生型擬南芥凈光合速率為10μmol．m-1．s-1，總光合速率=凈光合速率+呼吸速率，即野生型擬南芥每秒固定二氧化碳的量是10+5=15μmol．m-1．s-1。（1）據(jù)圖可知，氣孔發(fā)育不良會(huì)影響擬南芥的光合作用，但不會(huì)影響呼吸作用。（3）弱光下，由于光照強(qiáng)度較弱，使得光合作用光反應(yīng)強(qiáng)度較弱，產(chǎn)生的ATP和[H]少，限制了暗反應(yīng)的速率，植物對(duì)CO1的需求量小，所需二氧化碳濃度較低，故氣孔發(fā)育不良對(duì)植物光合作用強(qiáng)度無影響。（4）在光照強(qiáng)度為150~1150μmol．m-1．s-1時(shí)，突變型和野生型凈光合速率發(fā)生差異，此時(shí)限制突變體光合作用強(qiáng)度的自身因素最可能是氣孔發(fā)育不良，二氧化碳吸收量不足，導(dǎo)致光合作用強(qiáng)度下降，外界環(huán)境因素是光照強(qiáng)度?！军c(diǎn)睛】本題考查光合作用的過程及影響因素的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握光合作用的過程，把握光反應(yīng)與暗反應(yīng)之間是物質(zhì)聯(lián)系，理解影響光合作用的環(huán)境因素，特別是掌握光照強(qiáng)度與二氧化碳濃度對(duì)光合作用的影響情況，能夠正確識(shí)圖分析圖中的曲線變化，正確判斷影響突變型和野生型擬南芥光合作用的原因，利用所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)解決問題。11、（負(fù)）反饋P2出生率大于死亡率，遷入率大于遷出率N0×1.0510【解析】

1、鴨子引入農(nóng)田捕食水稻蝗蟲的過程中的食物鏈?zhǔn)侵参铩认x→鴨，鴨捕食蝗蟲，蝗蟲種群數(shù)量減小，當(dāng)鴨種群數(shù)量過大，蝗蟲數(shù)量較少，蝗蟲的食物充足，種內(nèi)斗爭(zhēng)減小，蝗蟲種群數(shù)量會(huì)升高，鴨和蝗蟲之間通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)，可以使兩個(gè)物種達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定，鴨將蝗蟲控制在一定的范圍內(nèi)，不影響水稻產(chǎn)量。2、種群增長(zhǎng)的“J”型曲線公式是Nt=N0λt，N0是種群起始數(shù)量，λ是今年種群數(shù)量是上年種群數(shù)量的倍數(shù)?！驹斀狻浚?）由分析可知：鴨子引入農(nóng)田捕食水稻蝗蟲的過程中的食物鏈?zhǔn)侵参铩认x→鴨，鴨捕食蝗蟲，蝗蟲種群數(shù)量減?。划?dāng)鴨種群數(shù)量過大，蝗蟲數(shù)量較少，蝗蟲的食物充足，種內(nèi)斗爭(zhēng)減小，蝗蟲種群數(shù)量會(huì)升高，鴨和蝗蟲之間通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)，可以使兩個(gè)物種達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定；K值即環(huán)境容納量是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量，由圖中可以看出，蝗蟲的種群數(shù)量是圍繞P2所代表的數(shù)量進(jìn)行波動(dòng)，所以蝗蟲種群數(shù)量的K值最接近P2所代表的數(shù)量。（2）在種群特征中，直接決定種群數(shù)量變化的為：出生率和死亡率、遷入