九年級化學下冊 8.2 海水“曬鹽”教案 （新版）魯教版

九年級化學下冊8.2海水“曬鹽”教案（新版）魯教版主備人備課成員教學內(nèi)容本節(jié)課的教學內(nèi)容來自九年級化學下冊第8.2節(jié)“海水‘曬鹽’”，主要涉及海水中鹽分的組成、曬鹽的原理與方法，以及食鹽的提取過程。教材通過介紹我國傳統(tǒng)的曬鹽工藝，使學生了解從海水到食鹽的轉(zhuǎn)化過程，培養(yǎng)學生的實踐操作能力和科學探究精神。同時，結合課本中的實驗操作，使學生掌握蒸發(fā)和結晶的基本實驗技能，提高他們對化學實驗的興趣和動手能力。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括科學探究、科學態(tài)度、科學方法和科學思維。通過學習海水“曬鹽”的過程，學生能夠自主探究海水中的鹽分提取方法，培養(yǎng)他們的實踐操作能力和科學探究精神。在實驗過程中，學生需要運用觀察、比較、分析等科學方法，培養(yǎng)他們的科學態(tài)度和科學方法。此外，通過小組合作和討論，學生能夠培養(yǎng)合作意識和團隊精神，提高他們的交流和表達能力。同時，通過解決實際問題，學生能夠?qū)⑺鶎W知識應用到生活中，培養(yǎng)他們的實踐能力和創(chuàng)新思維。通過本節(jié)課的學習，學生將能夠提高自己的核心素養(yǎng)，為未來的學習和生活打下堅實的基礎。學習者分析1.學生已經(jīng)掌握了的相關知識：在九年級化學上冊的學習中，學生已經(jīng)掌握了水分子的結構、溶解的概念、溶液的濃度等基本知識。此外，他們在日常生活中也對鹽的用途和提取有一定的了解。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：九年級的學生對實驗操作和實踐類課程比較感興趣，他們具備一定的實驗操作能力，善于觀察和動手實踐。在學習風格上，他們更傾向于通過實驗和實際操作來理解抽象的概念。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在理解海水“曬鹽”的原理方面，學生可能會對蒸發(fā)和結晶過程的理解存在困難。此外，在實驗操作中，如何控制蒸發(fā)過程中的溫度和濕度，以及如何有效地收集食鹽晶體，也是學生需要面臨的挑戰(zhàn)。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與手段1.教學方法

（1）講授法：在引入海水“曬鹽”的概念和原理時，教師可以通過講授法向?qū)W生傳授相關知識，使學生對海水曬鹽有一個整體的認識。

（2）實驗法：組織學生進行海水曬鹽的實驗操作，讓學生親身體驗從海水到食鹽的轉(zhuǎn)化過程，培養(yǎng)學生的實踐操作能力和科學探究精神。

（3）討論法：在實驗過程中，鼓勵學生相互交流、討論，共同解決實驗中遇到的問題，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

（4）提問法：教師通過提問引導學生思考，激發(fā)學生的求知欲，促使學生積極投入到課堂學習中。

2.教學手段

（1）多媒體設備：利用多媒體課件展示海水曬鹽的原理、實驗操作步驟及注意事項，幫助學生直觀地理解知識，提高課堂效果。

（2）教學軟件：運用教學軟件進行課堂互動，如搶答、連線等游戲，激發(fā)學生的學習興趣，增強課堂的趣味性。

（3）實驗器材：準備充足的海水、食鹽、蒸發(fā)皿等實驗器材，確保每個學生都能參與實驗操作，提高他們的實踐能力。

（4）網(wǎng)絡資源：引導學生利用網(wǎng)絡資源了解海水曬鹽的歷史背景、發(fā)展現(xiàn)狀及應用領域，拓寬學生的知識視野。

（5）教學評價：通過學生實驗報告、課堂問答、小組討論等方式，對學生的學習情況進行實時評價，了解學生對知識的掌握程度，為后續(xù)教學提供依據(jù)。

（6）課后作業(yè)：布置有關海水曬鹽的課后作業(yè)，讓學生進一步鞏固所學知識，提高他們的自主學習能力。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對海水曬鹽的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道海水曬鹽是什么嗎？它與我們的生活有什么關系？”

展示一些關于海水曬鹽的圖片或視頻片段，讓學生初步感受海水曬鹽的魅力或特點。

簡短介紹海水曬鹽的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.海水曬鹽基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解海水曬鹽的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解海水曬鹽的定義，包括其主要組成元素或結構。

詳細介紹海水曬鹽的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

3.海水曬鹽案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解海水曬鹽的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的海水曬鹽案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解海水曬鹽的多樣性或復雜性。

引導學生思考這些案例對實際生活或?qū)W習的影響，以及如何應用海水曬鹽解決實際問題。

小組討論：讓學生分組討論海水曬鹽的未來發(fā)展或改進方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與海水曬鹽相關的主題進行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對海水曬鹽的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)海水曬鹽的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，包括海水曬鹽的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調(diào)海水曬鹽在現(xiàn)實生活或?qū)W習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用海水曬鹽。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于海水曬鹽的短文或報告，以鞏固學習效果。知識點梳理六、知識點梳理

1.海水的基本組成及其濃度

-海水的主要成分是水，占總質(zhì)量的96.5%

-鹽類的組成，包括氯化鈉、氯化鎂、硫酸鈉等

-海水鹽度的概念及其測量方法

2.曬鹽的原理與過程

-太陽能蒸發(fā)作用的原理

-影響蒸發(fā)速度的因素，如溫度、濕度、風速等

-曬鹽的基本步驟：預處理、蒸發(fā)、結晶、收集

3.實驗操作技能

-蒸發(fā)皿的使用方法

-溫度的控制和濕度的調(diào)節(jié)

-食鹽晶體的收集和干燥方法

4.食鹽的提取與純化

-粗鹽提純的實驗步驟

-過濾和結晶的基本操作

-食鹽的干燥和儲存方法

5.曬鹽工藝的改進與發(fā)展

-現(xiàn)代曬鹽技術的應用，如機械化生產(chǎn)線

-環(huán)境因素對曬鹽工藝的影響

-提高食鹽提取效率的方法和技術

6.食鹽在日常生活中的作用與重要性

-食鹽的生理功能和攝入標準

-食鹽在食品加工中的應用

-食鹽與人體健康的關系

7.綜合實踐活動

-設計一個簡易的曬鹽實驗方案

-調(diào)查當?shù)厥雏}的來源和加工方法

-探討海水曬鹽對環(huán)境的影響和可持續(xù)發(fā)展策略

8.安全常識和環(huán)保意識

-實驗操作中的安全注意事項

-海水曬鹽對生態(tài)環(huán)境的影響

-環(huán)保理念在曬鹽工藝中的應用典型例題講解例題1：海水曬鹽的主要步驟是什么？請簡要說明每個步驟的目的。

答案：海水曬鹽的主要步驟包括預處理、蒸發(fā)、結晶和收集。預處理的目的是去除海水中的懸浮物和雜質(zhì)，使鹽分更容易析出。蒸發(fā)的目的是通過太陽能將海水中的水分蒸發(fā)掉，留下鹽分。結晶是指鹽分在蒸發(fā)過程中逐漸凝結成晶體。收集則是將結晶的鹽分從溶液中分離出來，進行干燥處理。

例題2：影響蒸發(fā)速度的因素有哪些？如何控制這些因素以提高食鹽的提取效率？

答案：影響蒸發(fā)速度的因素有溫度、濕度、風速等。為了提高食鹽的提取效率，可以采取以下措施：控制適宜的溫度，避免過高或過低，以保證水分的蒸發(fā)速度；調(diào)節(jié)濕度，保持適當?shù)臐穸?，避免過多水分蒸發(fā)導致資源浪費；增加風速，通過增加空氣流動，提高蒸發(fā)速度。

例題3：食鹽的提取過程中，如何進行粗鹽提純？請簡述提純的步驟。

答案：食鹽的提取過程中，粗鹽提純通常包括溶解、過濾和結晶三個步驟。首先，將粗鹽溶解在水中，形成鹽水溶液；然后，通過過濾將溶液中的不溶物去除，得到較為純凈的鹽水；最后，通過蒸發(fā)和結晶，使鹽水中的水分蒸發(fā)掉，留下純凈的食鹽晶體。

例題4：設計一個簡單的實驗，驗證海水中的鹽分是否能夠通過曬鹽工藝提取出來。

答案：實驗步驟如下：

1.準備一定量的海水樣品；

2.將海水樣品放入一個干凈的蒸發(fā)皿中；

3.放在通風良好的地方，讓海水樣品自然蒸發(fā)；

4.觀察蒸發(fā)過程中是否出現(xiàn)食鹽晶體；

5.若有食鹽晶體析出，可以用干凈的濾紙將其過濾出來，得到提取的食鹽。

例題5：海水曬鹽工藝對環(huán)境有哪些影響？請舉例說明。

答案：海水曬鹽工藝對環(huán)境的影響主要包括水資源消耗、土地占用和生態(tài)系統(tǒng)破壞。例如，曬鹽過程中需要大量的水資源，可能會導致水資源的浪費；曬鹽廠的建設和運營需要占用大量的土地，可能對當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)造成破壞；此外，曬鹽過程中可能產(chǎn)生大量的鹽塵，對周圍環(huán)境造成污染。因此，在進行海水曬鹽工藝的設計和運營時，需要考慮環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的要求。教學反思與總結今天上完了九年級化學下冊第8.2節(jié)“海水‘曬鹽’”，我感到非常滿意。這節(jié)課的內(nèi)容豐富，學生們都積極參與，課堂氣氛活躍。通過講授法、實驗法、討論法和提問法等多種教學方法，學生們對海水曬鹽的原理和操作有了更深入的理解。

教學反思方面，我覺得自己在課堂管理方面做得比較好。我提前準備了充分的實驗器材，確保每個學生都能參與到實驗操作中來。同時，我在實驗過程中及時給予指導和幫助，確保學生們能夠順利完成實驗。此外，我在討論環(huán)節(jié)鼓勵學生們積極發(fā)言，引導他們思考和解決問題，培養(yǎng)他們的團隊合作意識和溝通能力。

然而，我也發(fā)現(xiàn)自己在課堂時間的分配上存在一些不足。在基礎知識講解部分，我花費了較多的時間，導致案例分析和小組討論的時間相對較少。這可能影響了學生們對案例的深入理解和小組討論的效果。因此，我將在今后的教學中更加注重課堂時間的分配，確保每個環(huán)節(jié)都有足夠的時間進行。

教學總結方面，我認為這節(jié)課的教學效果非常好。學生