養(yǎng)殖有限公司商業(yè)計(jì)劃書

PAGEPAGE2養(yǎng)殖有限公司商業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目單位青島XX養(yǎng)殖有限公司地址青島膠州市前店口鄉(xiāng)前店口村經(jīng)零路保密協(xié)議創(chuàng)業(yè)計(jì)劃編號(hào)：收方：公司：簽字：日期：目錄第一部分概述1.1總體背景描述1.2公司1.3肉牛飼養(yǎng)與深加工1.4市場分析1.5品牌競爭策略1.6企業(yè)組織與管理1.7風(fēng)險(xiǎn)及對策1.8財(cái)務(wù)評價(jià)第二部分公司2.1公司簡介及目標(biāo)2.2發(fā)展規(guī)劃2.3公司現(xiàn)狀2.4發(fā)展戰(zhàn)略2.5關(guān)鍵成功因素第三部分肉牛飼養(yǎng)與深加工3.1肉牛飼養(yǎng)3.2生產(chǎn)管理第四部分市場分析4.1市場需求4.2市場細(xì)分4.3目標(biāo)市場的選擇第五部分品牌競爭策略5.1行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀5.2競爭分析5.3我們的競爭優(yōu)勢5.4我們的競爭策略第六部分企業(yè)組織與管理6.1組織結(jié)構(gòu)6.2人力資源配置6.3組織管理戰(zhàn)略第七部分風(fēng)險(xiǎn)及對策7.1風(fēng)險(xiǎn)因素7.2風(fēng)險(xiǎn)控制第八部分財(cái)務(wù)評價(jià)8.1財(cái)務(wù)現(xiàn)狀8.2需求資金用途8.3經(jīng)濟(jì)效益分析8.4退出方式第九部分附錄第一部分概述1.1總體背景描述1、三大養(yǎng)殖帶已形成，規(guī)模經(jīng)濟(jì)有待提高近幾年在改革開放大潮推動(dòng)下，牛及牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品異軍突起，不斷從國外引進(jìn)牛羊優(yōu)良品種，使中國肉牛生產(chǎn)出現(xiàn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，技術(shù)含量逐年提高，在中國形成了華南、華中和東北三大肉牛養(yǎng)殖帶，肉牛的集約化，密集型組織形成逐步完善但目前很多的還是以千家萬戶為主的小規(guī)模群體生產(chǎn)方式經(jīng)營，而大規(guī)模產(chǎn)出化組織形式尚未形成，很難與國際大市場對接。2、首例美國瘋牛病出現(xiàn)，美國牛肉遭封殺?。?！首例美國瘋牛病的出現(xiàn)，引起各國牛肉供應(yīng)商和采購商的熱切關(guān)注。不少牛肉產(chǎn)業(yè)界人士認(rèn)為這必將給非疫區(qū)的業(yè)者更多機(jī)會(huì)。美國牛肉是我國最主要的進(jìn)口牛肉，廣東省則是全國最大的牛肉進(jìn)口地。據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)，2003年1月11月，廣東進(jìn)口牛肉類產(chǎn)品的也在2萬噸左右。而這些美國牛肉已在去年12月25日被禁止進(jìn)入中國等市場。市場人士分析，美國牛及其制品遭到封殺可能使期丟失巨大的國內(nèi)外市場。如今，按照程序，美國牛肉將和歐洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔在很多國家門外，直到這些國家疫區(qū)警告解除為止。美國牛肉退出后，其他牛肉供應(yīng)國的產(chǎn)品將很快填補(bǔ)其退出的市場，如美國后面的加拿大、澳大利亞、新西蘭等，同時(shí)中國國內(nèi)也必將加大力度，以解決內(nèi)需。3、澳大利亞后來居上，日韓苦尋代替國家在歐洲、加拿大、日本、美國的牛肉及制品先后被禁止進(jìn)口后，作為全球最大的牛肉出口國和我國第三大牛產(chǎn)品出口國的澳大利亞產(chǎn)業(yè)界嗅到商機(jī)。目前澳大利亞出口美國牛肉占當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~的30%，占日本市場份額的40%。另外去年5月份加拿大瘋牛病出現(xiàn)后，其與廣東的牛肉貿(mào)易中，一直保持著44%的高速增長。美國牛一向是澳大利亞最大的競爭者，美國發(fā)生瘋牛病，無疑給澳大利亞的牛及制品一很好的市場機(jī)遇。澳大利亞業(yè)界都希望中澳雙方能盡快達(dá)成協(xié)議，讓澳更多的牛制品進(jìn)入中國，為中國牛肉制品帶來更多的好東西。美國牛肉在日本進(jìn)口市場上占有份額接近80%，在韓國進(jìn)口市場上今年前11個(gè)月份額達(dá)68.2%,在韓整個(gè)牛肉市場上占份額44%。日本和韓國在新年前有“送新會(huì)”和“忘年會(huì)”的聚餐傳統(tǒng)習(xí)慣，燒烤牛肉是必備的主菜，因此在新年前后市場上牛肉的消費(fèi)量一般比平時(shí)增加15%－20%。目前，日本和韓國的商場和餐館已停止供應(yīng)美國產(chǎn)牛肉，使市場上供貨量減少，價(jià)格已開始上漲。韓國農(nóng)林部分析認(rèn)為，中止自美國進(jìn)口牛肉，使得市場供貨量大幅下降，因此牛肉的價(jià)格將會(huì)大幅上漲，現(xiàn)在韓國國產(chǎn)牛肉的價(jià)格比進(jìn)口貨已貴3倍左右，因?yàn)橄M(fèi)者對進(jìn)口牛肉仍持懷疑態(tài)度。日本、韓國等亞洲牛肉進(jìn)口國家和地區(qū)都在尋求牛肉進(jìn)口的替代市場，但短期內(nèi)存在很大困難。韓國現(xiàn)在又遇上了禽流感疫情，使肉類供貨市場規(guī)模進(jìn)一步縮小。韓國有關(guān)部門表示，在一時(shí)找不到能替代這一進(jìn)口市場的情況下，只有擴(kuò)大羊肉的進(jìn)口量，但這也是相當(dāng)困難的。4、國內(nèi)牛商要抓住機(jī)遇趁機(jī)而上由于加拿大和美國的牛制品進(jìn)口大約占到我國同類產(chǎn)品的9成，因此加拿大和美國的牛產(chǎn)品被封鎖必將給國內(nèi)牛羊飼養(yǎng)商和銷售商帶來很多機(jī)會(huì)。從權(quán)威統(tǒng)計(jì)看，我國正成為牛羊肉消費(fèi)大國，預(yù)計(jì)到2005年，國內(nèi)市場牛羊肉需求總量將達(dá)990萬噸（其中70%多為牛肉），比2003年有150萬噸的增長空間。另外我國既是牛肉的消費(fèi)大國，也是牛肉生產(chǎn)大國。目前我國牛肉產(chǎn)量居世界第3位，國內(nèi)牛肉商應(yīng)把握好這個(gè)機(jī)會(huì)，開拓國際市場。1.2公司青島市XX養(yǎng)殖公司屬股份制集體企業(yè)，成立與1997年5月，為政府綜合高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)?，F(xiàn)主要從事良種牛、豬和淡水魚養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，XX本著“以人為本，誠信共榮”的理念積極開拓發(fā)展，立志短期內(nèi)做成為山東最強(qiáng)的肉類加工企業(yè)。XX發(fā)展目標(biāo)：只要在合理且足夠的資金支持下，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，XX人會(huì)用實(shí)力證明我們將會(huì)成為一家具有國際競力的知名肉類食品加工企業(yè)。1.3肉牛飼養(yǎng)與加工1、肉牛飼養(yǎng)規(guī)模擬定年出欄2萬頭，主要購進(jìn)適齡架子牛，進(jìn)行短期育肥。除滿足客戶需求外，同時(shí)屠宰深加工。2、肉牛品種：主要以西門塔爾、利木贊，德國黃牛等雜交二代以上的改良牛，選擇健康無病，牛齡15個(gè)月左右的育成牛。1.4市場與競爭1、市場分析（1）現(xiàn)今國際市場對牛及制品需求巨大，特別是中國相臨的日、韓、新加坡等亞洲國家更是積極尋求新的市場以代替老牌的美澳壟斷格式，同時(shí)解決因近期疫病所帶來的國內(nèi)牛制品不足的問題。而中國作為一個(gè)牛肉產(chǎn)出大國，必然會(huì)成為這些老鄰居的首選對象。（2）國內(nèi)雖肉類養(yǎng)殖加工企業(yè)頗多，但多數(shù)還是屬于小規(guī)模小產(chǎn)出的自然人企業(yè)，效率低下，很難滿足國內(nèi)與國際上牛肉需求。但國內(nèi)很多的大型肉食品企業(yè)對肉源的需求很大，處于成本的考慮，他們又不愿意自己來花費(fèi)巨資建設(shè)養(yǎng)殖基地。因此迫切需要有勢力雄厚的穩(wěn)定的供貨商來提供給他們足夠的肉源。（3）據(jù)我們準(zhǔn)確的市場調(diào)查，我們得出結(jié)果：青島地區(qū)沒有一家成規(guī)模的大型肉牛養(yǎng)殖和加工企業(yè)，基本都不具有接受國際大型訂單的勢力。因此有關(guān)政府部門一直在大力提倡與支持以建成青島地區(qū)乃至全國內(nèi)具有影響力的肉類養(yǎng)殖和深加工于一體的大型基地企業(yè)。2、競爭優(yōu)勢（1）重要性：XX公司一直是青島膠州市政府大力扶持企業(yè)，是青島的菜藍(lán)子工程企業(yè)。是整個(gè)膠州市最大的最具規(guī)模的大型養(yǎng)殖基地。完全具有承接大批量養(yǎng)殖的潛力。（2）便捷性：同時(shí)我們與新加坡、韓國和日本客商都密切的業(yè)務(wù)往來，可以準(zhǔn)確的獲得新日韓等國家的肉制品市場信息并獲得大型訂單。（3）優(yōu)時(shí)性：現(xiàn)今國內(nèi)國際市場牛肉一路上漲，更有權(quán)威人士的有力分析中國將會(huì)成為潛力巨大的牛肉產(chǎn)出大國。（4）地利性：XX公司位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、地理位置優(yōu)越，氣候宜人的膠州灣西北岸的膠東鎮(zhèn)工業(yè)園南側(cè)，公司占地574畝，向東0.7KM為大沽河，向南1KM為膠濟(jì)鐵路，距膠州市區(qū)10KM，距青島市區(qū)50KM，海港碼頭40KM，空港25KM，距膠濟(jì)鐵路青島西站3KM，與膠州市境內(nèi)的204國道，濟(jì)青島高速公路和膠州灣高速公路、同三高速公路青島西站均有公路相通。（5）雙贏性：XX公司緊靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)的私人養(yǎng)殖戶都保持緊密合作關(guān)系，一旦資金充裕，我們會(huì)采取肉牛養(yǎng)殖以公司帶基地，基地帶農(nóng)戶，農(nóng)戶為分散的飼養(yǎng)辦法，后期收購上來進(jìn)行短期育肥，批量出欄集中屠宰的生產(chǎn)方式，搞好企業(yè)加工對接工作，堅(jiān)持可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的原則，從而成為具有強(qiáng)勁競爭力的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。3、競爭策略堅(jiān)持“以人為本，誠信共榮”的經(jīng)營管理理念。堅(jiān)持XX獨(dú)有的“QMCV”（高品質(zhì)、低成本、高清潔、高價(jià)值）的市場競爭策略。堅(jiān)持“本地化－全國化－國際化”的產(chǎn)品發(fā)展道路堅(jiān)持“真誠合作，勇于創(chuàng)新”科研開發(fā)方向。1.5市場營銷為了能更有效的快速的進(jìn)入國內(nèi)外市場，并獲得長久的發(fā)展，我公司將上述發(fā)展戰(zhàn)略為核心，從樹立鮮明的產(chǎn)品形象，建立密集廣闊的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本與產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)的科研技術(shù)發(fā)展等五個(gè)方面系統(tǒng)規(guī)劃品牌競爭策略。我們從五方面開拓我們的市場：我們已經(jīng)與多家良種牛養(yǎng)殖培育廠家結(jié)成“貿(mào)易伙伴”關(guān)系，大力提倡后向一體化戰(zhàn)略，獲得供應(yīng)商的支持與信任，保持了充足的初期良種牛的供應(yīng)；XX公司主要以日、韓、新為主要的貨品銷往地，我們與在青島地區(qū)信譽(yù)極佳的外商簽立訂單，按訂單數(shù)額生產(chǎn)銷售貨品，從而防止太多的過量生產(chǎn)，增加不必要的各方面費(fèi)用。其次我們還會(huì)與國內(nèi)的肉類知名企業(yè)加大聯(lián)系，成為他們的主要供應(yīng)商，貫徹好前向一體化的戰(zhàn)略。XX公司會(huì)與有關(guān)的科研技術(shù)單位建立長期的“合作伙伴”關(guān)系，相互支持，吸納他們新的科研成果來培育更棒的良種產(chǎn)品。XX公司會(huì)先從推行“品牌本地化”原則開始，一步一腳印，穩(wěn)扎穩(wěn)打，使自己壯大為青島地區(qū)真正的知名肉類品牌后，再把自己的品牌推向國際市場。1.6公司組織與人力資源（1）企業(yè)實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，新建項(xiàng)目行政上設(shè)經(jīng)理4人，設(shè)生產(chǎn)，市場營銷，財(cái)務(wù)，儲(chǔ)運(yùn)和人力資源5個(gè)部門。主要核心人員構(gòu)成如下：總經(jīng)理－全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理和人力資源；生產(chǎn)部經(jīng)理－主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)和技術(shù)管理；儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理－主要負(fù)責(zé)飼料，成品的運(yùn)輸及飼料加工；市場營銷部經(jīng)理－主要負(fù)責(zé)市場營銷與銷售。財(cái)務(wù)部經(jīng)理－主要負(fù)責(zé)公司有關(guān)財(cái)務(wù)。（2）本項(xiàng)目高級(jí)管理人員，工程人員均聘請有一定的學(xué)術(shù)水平，專業(yè)技術(shù)職稱和實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員擔(dān)任，生產(chǎn)工人從勞動(dòng)力市場公開招聘。（3）我們將積極弘揚(yáng)企業(yè)文化來全面提高公司員工素質(zhì)，培養(yǎng)每一個(gè)職工的企業(yè)榮譽(yù)感，同時(shí)引進(jìn)企業(yè)CIS（企業(yè)形象系統(tǒng)）（4）不斷學(xué)習(xí)新的管理思想，減少錯(cuò)誤的管理理念，逐步建立從生產(chǎn)到銷售的企業(yè)核心程序，努力創(chuàng)建一支高水平的管理團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)公司的持續(xù)發(fā)展。1.7風(fēng)險(xiǎn)及對策（1）風(fēng)險(xiǎn)（1）行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)1、早期對供應(yīng)商和客戶的依賴。2、經(jīng)營成本的不斷提高。3、人力成本上升和高素質(zhì)人才的不足。4、人們飲食消費(fèi)觀念的影響。（2）市場風(fēng)險(xiǎn)市場風(fēng)險(xiǎn)主要是突發(fā)性的負(fù)驅(qū)動(dòng)因素影響，引起的市場銷售不暢，如瘟疫，關(guān)稅堡壘等。（3）對策我們在穩(wěn)固原有的產(chǎn)供銷的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮本公司在生產(chǎn)技術(shù)，管理水平，當(dāng)?shù)赜绊懥Φ确矫娴膬?yōu)勢，加快新產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增大市場網(wǎng)絡(luò)，追求更多的供銷渠道。XX會(huì)不斷擴(kuò)大生產(chǎn)與銷售數(shù)量，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，以降低成本，從而追求到更高的利潤額。我們將與關(guān)有養(yǎng)殖科研單位結(jié)成合作“伙伴”關(guān)系，對本公司專業(yè)人員定期進(jìn)行培訓(xùn)，以發(fā)展壯大自己的研發(fā)隊(duì)伍，為公司儲(chǔ)備人才。同時(shí)我們會(huì)采用外聘制，從社會(huì)中聘用與本公司企業(yè)發(fā)展理念統(tǒng)一的各方面人才。在人才利用上XX會(huì)不拘一格，以“德能”慮人，以“功”賞人，以塑造XX的“伯樂”形象。在加強(qiáng)產(chǎn)品銷售的同時(shí)，建立一套完整的市場信息反饋體系，制定合理的產(chǎn)品銷售價(jià)格，增加公司的盈利能力。實(shí)行創(chuàng)名牌戰(zhàn)略，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，穩(wěn)定的價(jià)格，消除市場波動(dòng)對XX產(chǎn)品價(jià)格的影響。1.8財(cái)務(wù)分析(1)投資概算全部投資為1000萬美元。在資金的使用上，共分為四大類：第一：肉牛飼養(yǎng)場投資為309.1萬元，其中土建工程費(fèi)：226.5萬美元；配套設(shè)施：82.6萬美元；第二：屠宰加工廠（含冷凍廠）投資為258萬美元，其中：土建工程費(fèi)：52萬美元；設(shè)備：206萬美元；第三：廠部及生活區(qū)投資為17萬美元。第四：流動(dòng)資金415.9萬美元（2）經(jīng)濟(jì)效益分析按現(xiàn)有飼養(yǎng)場地所論證飼養(yǎng)規(guī)模計(jì)算，其規(guī)模為年出欄商品優(yōu)質(zhì)牛2萬頭，飼養(yǎng)周期為100天計(jì)算可分批出欄，每批出欄優(yōu)質(zhì)肉牛6600頭，出欄后每頭優(yōu)質(zhì)肉牛按商品率43%計(jì)算，活牛體重達(dá)標(biāo)為500公斤，可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉215公斤，每公斤2.98美元，每頭?？色@得銷售收入640美元，首批出欄6600頭，可收422.4萬美元，全年出欄2萬頭，年獲銷售收入1280萬美元。銷售總收入為1280萬美元，減去總成本1168萬美元，凈剩為292萬美元。屠宰廠年屠宰2萬頭，總利潤199萬美元，加上飼養(yǎng)場利潤112萬美元，共計(jì)311萬美元，傭金按年總投資7.8%，每年78萬美元，不可預(yù)見的費(fèi)用每年30萬美元，（311萬美元-78萬美元-30萬美元=203萬美元），5年內(nèi)可收回全部總投資。退出方式公司獲利后，我們將以內(nèi)部消化股份，如果公開上市，投資者可用拋售股票的形式獲利。第二部分公司2.1公司簡介與目標(biāo)青島市XX養(yǎng)殖公司屬股份制集體企業(yè)。列為政府綜合高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，青島市“菜籃子”工程。目前該公司擁有固定資產(chǎn)102萬美元，占地面積38.2萬平方米（574畝），其中水面23.3萬平方米（350畝），建筑面積1.16萬平方米，分別是：牛舍3500平方米、豬舍3300平方米、羊舍3000平方米、飼料加工廠900平方米、化驗(yàn)室55平方米、治療室70平方米、辦公室及生活房屋800平方米，青貯飼料發(fā)酵池950平方米、藥材良種高產(chǎn)田5.33萬平方米。水電、道路、通訊配套完善，是一處集淡水養(yǎng)殖、藥材、花卉、牧草、林果種植大型綜合基地。我們的目標(biāo)是：5年內(nèi)成為山東最強(qiáng)的肉類品牌，用10年的時(shí)間使XX成為一家具有國際競爭力的知名肉類食品加工企業(yè)。2.2發(fā)展規(guī)劃(1)我們公司廠房已具規(guī)模，前兩個(gè)月稍加改良.購入部分生產(chǎn)設(shè)備后即可馬上投入使用。(2)第一年，接受部分外商的定單，合理利用資金，使公司進(jìn)入良性運(yùn)行，同時(shí)導(dǎo)入CIS（企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)），利用POP廣告和有關(guān)政府或商業(yè)部門的影響大力宣傳公司。樹立公司及其產(chǎn)品的良好形象。(3)第2-3年，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，與供應(yīng)商和銷售商建立密切的產(chǎn)供銷關(guān)系網(wǎng)，增加出口額度。同時(shí)積極尋找科研技術(shù)合作伙伴，以及加強(qiáng)對企業(yè)產(chǎn)品和文化的宣傳力度，提高公司和產(chǎn)品形象。(4)第4-5年，在繼續(xù)穩(wěn)定和出口的同時(shí)，推行本地化原則，以青島地區(qū)為中心向外擴(kuò)展，積極與國內(nèi)各大肉類加工企業(yè)合作，在保持本地市場的情況下，大力搶占外地市場份額。2.3公司現(xiàn)狀組織：公司現(xiàn)采用有限責(zé)任公司的組織形式，股東3人，無外來投資者。生產(chǎn)：公司已有6年的肉牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)成熟，有小規(guī)模的產(chǎn)出。銷售：我們已經(jīng)與新日韓幾家公司初步訂立了貿(mào)易關(guān)系，與國內(nèi)大型肉類企業(yè)也有聯(lián)系。2.4發(fā)展戰(zhàn)略堅(jiān)持“以人為本，誠信共榮”的經(jīng)營管理理念。堅(jiān)持XX獨(dú)有的“QMCV”（高品質(zhì)、低成本、高清潔、高價(jià)值）的市場競爭策略。堅(jiān)持“本地化——全國化——國際化”的產(chǎn)品發(fā)展道路堅(jiān)持“真誠合作，勇于創(chuàng)新”的科研開發(fā)方向。堅(jiān)持企業(yè)文化的建設(shè)，以達(dá)到持續(xù)發(fā)展。2.5關(guān)鍵成功因素提倡團(tuán)隊(duì)合作精神，積極開拓進(jìn)取。設(shè)計(jì)出有效可行的市場營銷方案，逐步建立廣闊的營銷體系。對肉牛養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有較深入的研究，通過合理的市場調(diào)查表明：肉牛養(yǎng)殖和加工正步入一個(gè)黃金期。有獨(dú)立和龐大的養(yǎng)殖空間，能隨時(shí)根據(jù)市場和客戶的需要養(yǎng)殖加工。第三部分肉牛飼養(yǎng)與深加工3.1肉牛飼養(yǎng)(1)肉牛飼養(yǎng)規(guī)模擬定年出欄2萬頭，先期購進(jìn)適齡肉牛重量為400-500KG,進(jìn)行3個(gè)月短期育肥，年出欄3批，每批出欄肉牛6600-7000頭，除滿足客戶需求外，同時(shí)進(jìn)行屠宰深加工。(2)肉牛品種：主要以西門塔爾。利木贊，德國黃牛等雜交二代以上的改良牛，經(jīng)過雜交改良的肉牛，耐粗飼，抗病力強(qiáng)，凈肉率高，肉質(zhì)好，國內(nèi)外市場需求量大。(3)牛渾身是寶，牛皮加工或者直銷，牛骨可加工成骨膠，骨粉等產(chǎn)品。3.2生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理技術(shù)已完全形成，可直接進(jìn)行飼養(yǎng)生產(chǎn)。生產(chǎn)條件已初具規(guī)模，廠房，車間，設(shè)備可以馬上運(yùn)轉(zhuǎn)。對生產(chǎn)人員要求具有中專以上學(xué)歷，經(jīng)過一定的培訓(xùn)后均可上崗進(jìn)行生產(chǎn)。第四部分市場分析4.1市場需求（1）飼養(yǎng)肉牛應(yīng)選準(zhǔn)銷售市場，肉牛育肥的三種模式：一種是成年牛短期育肥，目的是生產(chǎn)普通牛肉在國內(nèi)市場銷售。另一種是架子牛高效育肥，目的是生產(chǎn)出口活牛，銷往國際市場，再一種是經(jīng)過雜交改良的優(yōu)質(zhì)肉牛育肥，目的是生產(chǎn)高檔和優(yōu)質(zhì)牛肉，其高檔牛肉和優(yōu)質(zhì)牛肉占肉?；钪氐?1.86%左右，主要供應(yīng)國內(nèi)星級(jí)賓館和大使館消費(fèi)群體，余下的肉仍作為普通牛肉銷售。目前，國內(nèi)大多數(shù)肉牛育肥還是以生產(chǎn)普通牛肉為主，生產(chǎn)出口活牛和優(yōu)質(zhì)肉牛的較少。（2）市場行情：2003年我國牛肉的年產(chǎn)量在500萬噸，穩(wěn)居世界第三位，按國際標(biāo)準(zhǔn)建立的現(xiàn)代化肉牛屠宰加工廠超過100家，并繼續(xù)保持著搶進(jìn)的增長勢頭，這意味著我國的肉牛養(yǎng)殖業(yè)推向國際市場的商業(yè)力量已漸漸壯大。據(jù)分析，到2005年，我國牛肉產(chǎn)量可達(dá)到650萬噸，與去年同期相比，2004年我國牛肉價(jià)格持續(xù)提高，效益較好，在進(jìn)出口貿(mào)易方面，隨著國際市場的升溫，預(yù)計(jì)我國牛肉出口額還會(huì)繼續(xù)增加。4.2市場細(xì)分1、國際市場（1）例瘋牛病在美國出現(xiàn)，美國牛肉遭封殺，首例美國瘋牛病的出現(xiàn)，引起各國牛肉供應(yīng)商和采購商的熱切關(guān)注。不少牛肉產(chǎn)業(yè)界人士認(rèn)為這必將給非疫區(qū)的業(yè)者更多機(jī)會(huì)。美國牛肉是我國最主要的進(jìn)口牛肉，廣東省則是全國最大的牛肉進(jìn)口地。據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)，2003年1月11月，2003年1月11月，廣東進(jìn)口牛肉類產(chǎn)品4萬噸左右。而這些美國牛肉已在去年12月25日被禁止進(jìn)入中國等市場。市場人士分析，美國牛及其制品遭到封殺可能使期丟失巨大的國內(nèi)外市場。如今，按照程序，美國牛肉將和歐洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔在很多國家門外，直到這些國家疫區(qū)警告解除為止。美國牛肉退出后，其他牛肉供應(yīng)國的產(chǎn)品將很快填補(bǔ)其退出的市場，如美國后面的加拿大、澳大利亞、新西蘭等，同時(shí)中國國內(nèi)也必將加大力度，以解決內(nèi)需。（2）澳大利亞后來居上，日韓苦尋代替國家，在歐洲、加拿大、日本、美國的牛肉及制品先后被禁止進(jìn)口后，作為全球最大的牛肉出口國和我國第三大牛產(chǎn)品出口國的澳大利亞產(chǎn)業(yè)界嗅到商機(jī)。目前澳大利亞出口美國牛肉占當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~的30%，占日本市場份額的40%。另外去年5月份加拿大瘋牛病出現(xiàn)后，其與廣東的牛肉貿(mào)易中，一直保持著44%的高速增長。美國牛一向是澳大利亞最大的競爭者，美國發(fā)生瘋牛病，無疑給澳大利亞的牛及制品一很好的市場機(jī)遇。澳大利亞業(yè)界都希望中澳雙方能盡快達(dá)成協(xié)議，讓澳更多的牛制品進(jìn)入中國，為中國牛肉制品帶來更多的好東西。美國牛肉在日本進(jìn)口市場上占有份額接近80%，在韓國進(jìn)口市場上今年前11個(gè)月占有份額達(dá)68.2%，在韓國整個(gè)牛肉市場上占份額44%。日本和韓國在新年前有“送新會(huì)”和“忘年會(huì)”的聚餐傳統(tǒng)習(xí)慣，燒烤牛肉是必備的主菜，因此在新年前后市場上牛肉的消費(fèi)量一般比平時(shí)增加15%－20%。目前，日本和韓國的商場和餐館已停止供應(yīng)美國產(chǎn)牛肉，使市場上供貨量減少，價(jià)格已開始上漲。韓國農(nóng)林部分析認(rèn)為，中止自美國進(jìn)口牛肉，使得市場供貨量大幅下降，因此牛肉的價(jià)格將會(huì)大幅上漲，現(xiàn)在韓國國產(chǎn)牛肉的價(jià)格比進(jìn)口貨已貴3倍左右，因?yàn)橄M(fèi)者對進(jìn)口牛肉仍持懷疑態(tài)度。日本、韓國等亞洲牛肉進(jìn)口國家和地區(qū)都在尋求牛肉進(jìn)口的替代市場，但短期內(nèi)存在很大困難。韓國現(xiàn)在又遇上了禽流感疫情，使肉類供貨市場規(guī)模進(jìn)一步縮小。韓國有關(guān)部門表示，在一時(shí)找不到能替代這一進(jìn)口市場的情況下，只有擴(kuò)大羊肉的進(jìn)口量，但這也是相當(dāng)困難的。2、國內(nèi)市場（1）國內(nèi)牛商要抓住機(jī)遇趁機(jī)而上，由于加拿大和美國的牛制品進(jìn)口大約占到我國同類產(chǎn)品的9成，因此加拿大和美國的牛產(chǎn)品被封鎖必將給國內(nèi)牛羊飼養(yǎng)商和銷售商帶來很多機(jī)會(huì)。從權(quán)威統(tǒng)計(jì)看，我國正成為牛羊肉消費(fèi)大國，預(yù)計(jì)到2005年，國內(nèi)市場牛羊肉需求總量將達(dá)990萬噸（70%多為牛肉），比2003年有150萬噸的增長空間。另外我國既是牛肉的消費(fèi)大國，也是牛肉生產(chǎn)大國。目前我國牛肉產(chǎn)量居世界第3位，國內(nèi)牛肉商應(yīng)把握好這個(gè)機(jī)會(huì)，開拓國際市場。（2）擴(kuò)大養(yǎng)殖業(yè)出口肉牛和優(yōu)質(zhì)牛規(guī)模：使自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，技術(shù)條件，管理水平等，確定優(yōu)質(zhì)肉牛的養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工規(guī)模，以求經(jīng)濟(jì)效益最大化。（3）走貿(mào)工牧一體化的路子，形成農(nóng)戶分散飼養(yǎng)為主，規(guī)模農(nóng)場集中育肥，真正實(shí)現(xiàn)公司加基地，企業(yè)進(jìn)市場的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機(jī)制。4.3目標(biāo)市場的選擇根據(jù)上面的市場需求市場細(xì)分和產(chǎn)品的特點(diǎn)，我們將首選日韓兩大國際市場和國內(nèi)各大城市作為我們的目標(biāo)市場，力爭3年時(shí)間占領(lǐng)市場20%的份額。第五部分品牌競爭策略5.1行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀根據(jù)我們的市場調(diào)查分析，當(dāng)前我國的肉牛養(yǎng)殖與加工行業(yè)具有以下特點(diǎn)：1、中國的飲食文化主要是以豬肉、雞、鴨、蛋、奶、蔬菜占據(jù)著餐桌，養(yǎng)牛業(yè)由役用向肉用，奶用方向轉(zhuǎn)變是現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展必然，山東地處華東，是我國規(guī)劃的中原肉牛帶主要產(chǎn)區(qū)，從上個(gè)世紀(jì)70年代開始大面積進(jìn)行肉牛改良，90年代肉牛改良進(jìn)入高潮階段，特別是隨著秸稈示范縣建設(shè)和山東政府《肉牛良種引進(jìn)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)》項(xiàng)目的實(shí)施，使山東養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)期，1999年全省肉牛改良率達(dá)到55%左右，比五年前翻了一番，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場機(jī)制的不斷完善，養(yǎng)牛業(yè)面臨新的情況，開始了以千家萬戶為主的小規(guī)模群體生產(chǎn)方式經(jīng)營，很難與國際大市場對接，造成相互競爭，價(jià)格大戰(zhàn)，產(chǎn)品質(zhì)量低劣。2、如何將這些分散型，粗放型養(yǎng)殖業(yè)主轉(zhuǎn)變成為規(guī)?；?，集約化大規(guī)模產(chǎn)出組織，形成規(guī)模效應(yīng)，是一個(gè)新的發(fā)展思路。5.2競爭分析1、只要有市場，就一定有競爭，每一個(gè)企業(yè)都有競爭對手，企業(yè)界老牌公司通過多年經(jīng)營，一般對市場現(xiàn)有的競爭對手都有一定程度的了解，但是新成立的企業(yè)，往往缺乏經(jīng)驗(yàn)，對競爭市場缺乏了解。2、肉牛養(yǎng)殖加工項(xiàng)目，目前青島地區(qū)尚未形成大規(guī)模產(chǎn)業(yè)組織，小規(guī)模養(yǎng)殖廠，小規(guī)模屠宰加工廠各自為政，目前的經(jīng)營都很不景氣，市場占有份額只限于市內(nèi)市場、小酒店。大的超市、大酒店靠外地和進(jìn)口牛肉為主。3、阻礙競爭對手進(jìn)入市場：首先要了解行業(yè)市場，設(shè)置障礙，有利于自己的企業(yè)在市場競爭中保持優(yōu)勢，通常阻礙新的競爭者進(jìn)入市場的主要因素有：（1）專利，對新產(chǎn)品或技術(shù)提供保證不遭受別的企業(yè)侵犯。（2）啟動(dòng)資金，是嚴(yán)重阻礙小公司進(jìn)入市場的因素。（3）技術(shù)含量高，生產(chǎn)難度大，工藝復(fù)雜和要求嚴(yán)格的產(chǎn)品，使競爭者很難進(jìn)入市場。4、預(yù)測未來的競爭：市場發(fā)展有如列車前進(jìn)，總是不斷的有人下車，有人上車，一些企業(yè)由于跟不上時(shí)代的變化或管理不善被淘汰出局，一些新的企業(yè)又不斷加入競爭行列，要想使企業(yè)永葆青春活力，關(guān)鍵是企業(yè)的管理人員要具有足夠的才智，經(jīng)驗(yàn)，品質(zhì)，熱情的工作態(tài)度以及競爭精神以帶領(lǐng)企業(yè)走向成功。5.3我們的競爭優(yōu)勢（1）重要性：XX公司一直是青島膠州市政府大力扶持企業(yè)，是青島的菜籃子工程企業(yè)。是整個(gè)膠州市最大的最具規(guī)模的大型養(yǎng)殖基地。完全具有承接大批量養(yǎng)殖的潛力。（2）便捷性：同時(shí)我們與新加坡，韓國和日本客商都有密切的業(yè)務(wù)往來，可以準(zhǔn)確的獲得新日韓等國家的肉制品市場信息并獲得大型訂單。（3）優(yōu)時(shí)性：現(xiàn)今國內(nèi)國際市場牛肉一路上漲，更有權(quán)威人士的有力分析中國將會(huì)成為潛力巨大的牛肉產(chǎn)出大國。（4）地利性：XX公司位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、地理位置優(yōu)越，氣候宜人的膠州灣西北岸的膠東鎮(zhèn)工業(yè)園南側(cè)，公司占地574畝，向東0.7KM為大沽河，向南1KM為膠濟(jì)鐵路，距膠州市區(qū)10KM，距青島市區(qū)50KM，海港碼頭40KM，空港25KM，距膠濟(jì)鐵路青島西站3KM，與膠州市境內(nèi)的204國道，濟(jì)青島高速公路和膠州灣高速公路、同三高速公路青島西站均有公路相通。（5）雙贏性：XX公司緊靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)的私人養(yǎng)殖戶都保持緊密合作關(guān)系，一旦資金充裕，我們會(huì)采取肉牛養(yǎng)殖以公司帶基地，基地帶農(nóng)戶，農(nóng)戶為分散的飼養(yǎng)辦法，后期收購上來進(jìn)行短期肥，批量出欄集中屠宰的生產(chǎn)方式，搞好企業(yè)加工對接工作，堅(jiān)持可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的原則，從而成為具有強(qiáng)勁競爭力的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。5.4我們的競爭策略為了能夠迅速有效的打開我們產(chǎn)品的市場，并獲得長久的發(fā)展，我們將以公司的發(fā)展戰(zhàn)略為核心（請參照第二部分），從產(chǎn)品形象，市場，QMCV，技術(shù)發(fā)展等四個(gè)方面系統(tǒng)規(guī)劃品牌競爭策略，1、樹立鮮明的企業(yè)形象對于企業(yè)形象宣傳上，我們實(shí)行“本地化”原則，在堅(jiān)持“以人為本，誠信共榮”的企業(yè)理念基礎(chǔ)上，導(dǎo)入CIS，逐步塑造起XX的企業(yè)文化。使XX由青島逐步成為國內(nèi)外的知名肉類養(yǎng)殖加工企業(yè)。（1）有針對性的廣告宣傳。依據(jù)“本地化”原則，我們會(huì)在本地區(qū)以POP廣告為主要的宣傳方式，來突出我們的企業(yè)文化和產(chǎn)品優(yōu)勢。建立XX在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心目中的優(yōu)秀形象。針對城市報(bào)紙閱讀率排在第一位的都是地方報(bào)的特點(diǎn)，通過地方性報(bào)紙的宣傳也將是我們廣告宣傳重點(diǎn)之一。根據(jù)電視廣告效果最佳的特點(diǎn)，我們也將根據(jù)時(shí)機(jī)和資金運(yùn)行情況，有針對性的選擇電視媒體進(jìn)行廣告宣傳。（2）積極的公共關(guān)系活動(dòng)建立XX肉類產(chǎn)品專賣店或與在各大超市搞XX產(chǎn)品促銷活動(dòng)。參加地方公益性或慈善活動(dòng)來宣傳XX。積極參加相關(guān)的行業(yè)博覽會(huì)，增強(qiáng)我們產(chǎn)品的市場影響力。2、建立廣泛的市場營銷網(wǎng)絡(luò)歸根結(jié)底，只有實(shí)現(xiàn)了一定數(shù)量的銷售才能說是一個(gè)成功的商業(yè)計(jì)劃，建立廣泛的市場營銷網(wǎng)絡(luò)是我們養(yǎng)殖加工市場發(fā)展計(jì)劃最最核心的內(nèi)容，我們初步計(jì)劃抓緊5點(diǎn)：（1）我們已經(jīng)與多家良種牛養(yǎng)殖培育廠家結(jié)成“貿(mào)易伙伴”關(guān)系，大力提倡向一體化戰(zhàn)略，獲得供應(yīng)商的支持與信任，保持了充足的初期良種牛的供應(yīng)。（2）XX公司主要以日、韓、新為主要的貨品銷住地，我們與在青島地區(qū)信譽(yù)極佳的外商簽立訂單，按訂單數(shù)額生產(chǎn)銷售貨品，從而防止太多的過量生產(chǎn)，增加不必要的各方面費(fèi)用。（3）其次我們還會(huì)與國內(nèi)的肉類知名企業(yè)加大聯(lián)系，成為他們的主要供應(yīng)商，貫徹好前向一體化的戰(zhàn)略。（4）XX公司會(huì)與有關(guān)的科研技術(shù)單位建立長期的“合作伙伴”關(guān)系，相互支持，吸納他們新的科研成果來培育更棒的良種產(chǎn)品。（5）XX公司會(huì)先從推行“品牌本地化”原則開始，一步一腳印，穩(wěn)扎穩(wěn)打，使自己壯大為青島地區(qū)真正的知名肉類品牌后，再把自己的品牌推向國際市場。信守QMCV理念高品質(zhì)（Q）：“質(zhì)量是產(chǎn)品的生命”對于XX的產(chǎn)品的質(zhì)量我們會(huì)嚴(yán)格把關(guān)，我們一定按照國內(nèi)和國際的標(biāo)準(zhǔn)來經(jīng)營自己的產(chǎn)品，我們將實(shí)行全面質(zhì)量管理，建立并完善相應(yīng)的質(zhì)量保證體系，主要包括：（1）建立明確的質(zhì)量計(jì)劃和質(zhì)量目標(biāo)；（2）建立一個(gè)綜合的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，并將產(chǎn)品質(zhì)量落實(shí)在個(gè)人；（3）建立一套靈敏的質(zhì)量檢驗(yàn)和反饋體系，嚴(yán)格質(zhì)量控制；（4）建立質(zhì)量管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化程序同時(shí)，我們計(jì)劃在2-3年內(nèi)通過ISO9000國際質(zhì)量認(rèn)證，這必將有利于我們最終市場目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們也將在以下幾方面受益：提高產(chǎn)品質(zhì)量：提高企業(yè)的知名度；增加產(chǎn)品的銷售；增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。低成本（M）：我們將在穩(wěn)定供應(yīng)商的支持下，實(shí)行規(guī)?；酿B(yǎng)殖加工流水線并配合完善的管理來保證低成本。高清潔（C）：保持良好的衛(wèi)生是XX所信奉的又一重要理念，保證養(yǎng)殖場地和加工場地的清潔衛(wèi)生是一家養(yǎng)殖企業(yè)所必須遵守的原則性問題。第六部分企業(yè)組織與管理6．1組織結(jié)構(gòu)企業(yè)實(shí)行有限責(zé)任公司制，公司依照“管理科學(xué)，權(quán)責(zé)明確，激勵(lì)與約束相結(jié)合的原則”，構(gòu)建和完善了公司“三權(quán)分立”相互監(jiān)督的機(jī)制。公司的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)是公司股東大會(huì)，董事會(huì)是公司的經(jīng)營決策機(jī)構(gòu)，公司的日常經(jīng)營管理在總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行分管理，行政上設(shè)經(jīng)理4人：（1）人事部：協(xié)助總經(jīng)理和副經(jīng)理的各項(xiàng)工作，負(fù)責(zé)公司的行政人事和后勤保障以及倉儲(chǔ)運(yùn)輸工作。（2）生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)與公司產(chǎn)品有關(guān)的各項(xiàng)工作，如原材料采購，質(zhì)量管理，新產(chǎn)品開發(fā)，屠宰加工。（3）銷售部：負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)營銷工作，包括廣告業(yè)務(wù)和外地銷售管理。（4）財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)管理。6.2人力資源配置1、主要管理人員構(gòu)成及其職能公司的高層管理決策機(jī)構(gòu)初步由公司的三位創(chuàng)始人擔(dān)任，如果有投資商愿意為我們的計(jì)劃投資，那么，我們將根據(jù)投資數(shù)額來構(gòu)成新的高層管理決策機(jī)構(gòu)，這一機(jī)構(gòu)現(xiàn)在由公司總經(jīng)理和兩名副總經(jīng)理組成，他們的背景及職能如下：公司總經(jīng)理——中轉(zhuǎn)畢業(yè)，軍人出身，在部隊(duì)從事后勤管理工作，回地方工作后，經(jīng)營家用電器，房地產(chǎn)開發(fā)，畜牧養(yǎng)殖，熱忠于企業(yè)管理，科學(xué)技術(shù)的生產(chǎn)應(yīng)用開發(fā)，參與多家公司的市場調(diào)研分析活動(dòng)，對畜牧養(yǎng)殖市場的發(fā)展有深入了解。生產(chǎn)部副總經(jīng)理——高中畢業(yè)生，從事糧食部分工作，長期擔(dān)任部門領(lǐng)導(dǎo)工作，經(jīng)驗(yàn)豐富，從事飼料廠，養(yǎng)殖場工作，有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，他負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)工作。銷售副總經(jīng)理——北京人民大學(xué)本科生，學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀，企業(yè)管理方面的高材生，具有良好的市場營銷和公共關(guān)系意識(shí)，他將負(fù)責(zé)工作的市場銷售和財(cái)務(wù)管理工作。我們將遵循：在風(fēng)險(xiǎn)融資，投資市場上，信用至上的原則。2、其他人員配置公司規(guī)模還需要一批中層管理人員負(fù)責(zé)生產(chǎn)，財(cái)務(wù)，銷售等工作。因此，我們將面向院校，社會(huì)招聘一批具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，并有志合作的中青年人員來加強(qiáng)和充實(shí)公司的管理隊(duì)伍。做到科學(xué)培養(yǎng)，合理使用。6．3組織管理決策1、逐步建立從生產(chǎn)到銷售的企業(yè)核心程序在過去的十幾年中，不少國內(nèi)創(chuàng)業(yè)公司的經(jīng)營效益在經(jīng)歷了短暫的曇花一現(xiàn)都一蹶不振。其中許多公司都是因沒能事先制定出企業(yè)強(qiáng)有力的核心運(yùn)作程序而失去了生命力，因此，我們公司將努力建立一套完善的，貫穿從生產(chǎn)到銷售的企業(yè)核心程序，通過不斷總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，分析市場變化，做出及時(shí)的決策，最大限度的增強(qiáng)我們產(chǎn)品的競爭力和應(yīng)變能力。這個(gè)核心程序包括生產(chǎn)程序，銷售程序和決策程序三個(gè)組成部分，他們是一個(gè)相輔相成的有機(jī)整體，相互影響，相互作用，以確保公司各項(xiàng)職能的有效運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)公司的長遠(yuǎn)發(fā)展為最終目標(biāo)，其中，每一部分都包括明確的工作內(nèi)容。其基本結(jié)果如下圖所示：生產(chǎn)程序研究開發(fā)培育良種生產(chǎn)準(zhǔn)備產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)包裝出廠決策程序信息反饋問題分析決策執(zhí)行銷售程序下訂單送貨付款售后服務(wù)市場分析2、不斷學(xué)習(xí)新的管理思想，減少錯(cuò)誤的管理觀念面對當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的激烈競爭和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)，唯有不斷學(xué)習(xí)新的管理思想，減少錯(cuò)誤的管理理念才能把握企業(yè)發(fā)展的命脈，國內(nèi)許多企業(yè)陳舊的管理觀念：如：不講究企業(yè)發(fā)展規(guī)律，盲目追求企業(yè)高利潤，不注重企業(yè)文化建設(shè)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)、缺少嚴(yán)格的公司組織紀(jì)律和送死明珠制度都給我們敲響了警鐘。管理不僅是一門科學(xué)，更是一門藝術(shù)，我們將以市場發(fā)展以準(zhǔn)繩，以先進(jìn)的管理思想為武器，努力創(chuàng)建一支高水平的管理團(tuán)體，實(shí)現(xiàn)公司的持續(xù)發(fā)展。第七部分風(fēng)險(xiǎn)及對策7.1風(fēng)險(xiǎn)因素1、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)（1）對供應(yīng)商和客戶的依賴（2）經(jīng)營成本的不斷提高（3）人力成本的不斷上升和高素質(zhì)人才的不足（4）人們飲食消費(fèi)觀念的影響2、市場風(fēng)險(xiǎn)：主要是突發(fā)性的負(fù)驅(qū)動(dòng)因素影響，引起市場銷售不暢，如瘟疫，價(jià)格戰(zhàn)，關(guān)稅堡壘等。7.2風(fēng)險(xiǎn)控制1、本公司為有限責(zé)任公司，公司的設(shè)立和運(yùn)作嚴(yán)格遵守國家的法規(guī)政策，掌握國家法規(guī)的最新動(dòng)態(tài)及時(shí)調(diào)整公司發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略，同時(shí)享受國家對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的稅收優(yōu)惠政策。2、在原有的產(chǎn)銷基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮本公司在生產(chǎn)技術(shù)，管理水平，當(dāng)?shù)赜绊懛矫娴挠欣麠l件，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增大市場網(wǎng)絡(luò)，追求更多的供銷渠道。3、擴(kuò)大生產(chǎn)與銷售數(shù)量，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，以降低成本，從而追求到更高的利潤額，4、我們將與有關(guān)養(yǎng)殖和科研單位，院校結(jié)成合作伙伴關(guān)系，對本公司專業(yè)人員定期進(jìn)行培訓(xùn)，為公司儲(chǔ)備人才，以發(fā)展壯大自己的研發(fā)隊(duì)伍。5、采用外聘：從社會(huì)中聘用有用人才，在人才利用上不拘一格，以“德能”慮人，以功賞人，塑造XX的伯樂形象。6、嚴(yán)把肉牛，原料采購關(guān)，提高肥育質(zhì)量，降低飼養(yǎng)成本，做好疾病防治，把好肉牛的銷售渠道和銷售價(jià)格，增加公司的盈利能力。7、實(shí)行名牌戰(zhàn)略，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品穩(wěn)定價(jià)格，擴(kuò)大國內(nèi)市場，以消除市場波動(dòng)對公司產(chǎn)品的價(jià)格影響。總體而言，肉牛養(yǎng)殖在目前情況下是一個(gè)低風(fēng)險(xiǎn)，高收益的行業(yè)。第八部分財(cái)務(wù)評價(jià)8.1財(cái)務(wù)現(xiàn)狀XX公司投入固定痢疾102萬美元，無形資產(chǎn)評估530萬美元（占地面積38.2萬平方米）8.2需求資金用途全部投資為1000萬美元。在資金的使用上，共分為四大類；（1）肉牛飼養(yǎng)場投資為309.1萬元，其中：土建工程費(fèi)：226.5萬美元配套設(shè)施：82.6萬美元（2）屠宰加工廠（含冷凍廠）投資為258萬美元，其中：土建工程費(fèi)：52萬美元設(shè)備：206萬美元（3）廠部及生活區(qū)投資為17萬美元。（4）流動(dòng)資金415.9萬美元詳見附表1-68.3經(jīng)濟(jì)效益分析按現(xiàn)有飼養(yǎng)場地所論證飼養(yǎng)規(guī)模計(jì)算，其規(guī)模為年出欄商品優(yōu)質(zhì)牛2萬頭，飼養(yǎng)周期為100天計(jì)，可分批出欄，每批出欄優(yōu)質(zhì)肉牛6600頭，出欄后每頭優(yōu)質(zhì)肉牛按商品率43%計(jì)算，活牛體重達(dá)標(biāo)為500公斤，可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉215公斤，每公斤

2.98美元，每頭?？色@得銷售收入640美元，首批出欄6600頭，可收422.4萬美元，全年出欄2萬頭，年獲銷售1280萬美元，減去總成本1168萬美元，凈剩112萬美元。每頭肉牛飼養(yǎng)成本；購牛：每頭15月齡基礎(chǔ)改良犢牛350美元。人工費(fèi)：19美元水電費(fèi)：1.80美元草料費(fèi)：179美元運(yùn)輸費(fèi)：23.80美元固定資產(chǎn)折舊費(fèi)：2.4美元消毒費(fèi)：0.80美元交易稅：7.2美元以上每頭牛成本支出為494美元屠宰廠年屠宰2萬頭，總利潤199萬美元，加上飼養(yǎng)場利潤112萬美元，共計(jì)311萬美元，傭金按年總投資7.8%,每年78萬美元，不可預(yù)見的費(fèi)用每年30萬美元，（311萬美元-78萬美元-30萬美元=203萬美元），5年內(nèi)可收回全部總投資。8.4退出方式公司獲利后，我們將內(nèi)部消化股份，如果公開上市，投資者可將持有的部分或全部股份賣出，兼并收購或根據(jù)預(yù)先商定好的條件辦理。附表1飼養(yǎng)廠投資概算土建工程及生產(chǎn)工具表單位：美元序號(hào)工程名稱單位數(shù)量單價(jià)金額1磚木結(jié)構(gòu)保溫牛舍m23280047.981,573,000.002磚垛鐵欄柵圍墻m210803740,000.003飼料加工廠m256768.839,000.004貯草庫m2240042.8102,000.005辦公室m221882.518,000.006獸醫(yī)室m218282.415,000.007衛(wèi)門、更衣室、消毒室m212066.68,000.008工人宿舍m23007021,000.009浴池、鍋爐房m226782.422,000.0010場內(nèi)水泥車行路面m21612512200,000.0011給水工程m232,000.0012排水工程m269,000.0013消毒池m216031.255,000.0014場內(nèi)供電網(wǎng)m2720000.7151,000.0015綠化m2720000.3626.000.0016青貯池m2300014.744,000.00合計(jì)2,265,000.00附表2飼養(yǎng)場地配套設(shè)備及設(shè)施單位：美元名稱單位功率規(guī)格單價(jià)數(shù)量金額架電安裝1980.0011,980.00飼料揉碎機(jī)臺(tái)套93QRV-62型357.00103,570.00飼料攪拌機(jī)臺(tái)300T/日3350.00826,800.00飼具臺(tái)套298.00308,960.00運(yùn)料、出糞車輛三輪車1046.001515,700.00運(yùn)輸車輛20345.0018223,800.00衛(wèi)生醫(yī)療設(shè)備套1010.011,101.00檢斤設(shè)備3570.003,570.00辦公設(shè)備1,190.00化驗(yàn)設(shè)備套47500.00295,000.00防疫設(shè)備套60000.001160,000.00鍘草機(jī)臺(tái)1873.001528,100.00飼料加工設(shè)備套40T/日1178,520.00鍋爐套10T129,800.00牧草種植用地畝374000148,000.00合計(jì)826,000.00附表3屠宰冷凍廠投資概算1、土建工程屠宰廠、冷凍廠投資2,580.000.00美元序號(hào)工程項(xiàng)目單位數(shù)量單價(jià)合計(jì)金額1冷藏庫m280079.2063,300.002屠宰加工車間m2220184.50405,900.003特宰間m250011.905,950.004皮骨庫m260011.907,140.005污水凈化池m230059.4017,830.006圍墻m270413.109,220.007磚垛鐵欄柵圍墻m230433.7010,250.008沙石路m26581.901,245.009步行道板m22103.60750.0010綠化m2710.00合計(jì)m2522,295.00附表42、屠宰廠冷凍廠設(shè)備配套投資單位：美元序號(hào)工程名稱數(shù)量單價(jià)合計(jì)金額1屠宰生產(chǎn)線1臺(tái)套1,144,867.002冷凍設(shè)備1臺(tái)套450,000.003檢疫檢驗(yàn)設(shè)備1臺(tái)套11,860.004冷藏車6臺(tái)44,046.00264,280.005運(yùn)輸車5臺(tái)14,000.0070,000.006設(shè)備安裝費(fèi)5,970.007檢斤設(shè)備1臺(tái)4,166.008配電設(shè)備增容58,390.009鍋爐113,920.0010給排水配套設(shè)施110,670.0011計(jì)算機(jī)10500.005,000.0012電話安裝1950.0013電控柜111,900.0014辦公設(shè)備5,970.00合計(jì)2,057,947.00附表5廠部及生活投資單位：美元序號(hào)工程名稱單位數(shù)量單價(jià)合計(jì)金額1辦公樓m241883.3034,810.002宿舍m237082.9030,690.003浴池m210092.809,280.004辦公用品m271,420.005車庫m223,800.006合計(jì)m2170,000.00附表6全部流動(dòng)資金單位：美元序號(hào)工程名稱單位數(shù)量單價(jià)合計(jì)金額1飼養(yǎng)場購牛費(fèi)m266003502,310,000.002草料費(fèi)m21,881,000.00