第一單元+食物生產(chǎn)與社會(huì)生活+單元提升課導(dǎo)學(xué)案 高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

第一單元單元提升課答案速填:①農(nóng)耕②尼羅河流域③男子④美洲⑤機(jī)械化⑥冷鏈物流一、新航路開辟后食物物種交流的特征特征闡釋被動(dòng)的交流方式無(wú)論是美洲食物物種傳入亞歐非大陸,還是亞歐非食物物種傳入美洲大陸,都是地理大發(fā)現(xiàn)以后由殖民者進(jìn)行的,屬于被動(dòng)的交流方式推動(dòng)社會(huì)轉(zhuǎn)型(1)無(wú)論是美洲,還是亞歐非大陸,食物物種交流都推動(dòng)了人口增長(zhǎng),豐富了食物來(lái)源,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。(2)雖然這種交流未能推動(dòng)社會(huì)的快速轉(zhuǎn)型,但各地的社會(huì)形態(tài)仍緩慢發(fā)生變化出現(xiàn)世界市場(chǎng)的雛形新航路開辟以后,世界各地的食物物種在亞歐非各地市場(chǎng)上出現(xiàn),數(shù)量和品種隨著時(shí)間推移也急劇增加,使世界各地的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系日益緊密,世界市場(chǎng)的雛形開始形成雙重的歷史作用(1)積極性:新航路開辟后的食物物種交流,對(duì)亞歐非和美洲大陸來(lái)說(shuō),都有促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的作用。(2)消極性:如隨之而來(lái)的疾病、不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、破壞生態(tài)環(huán)境等【典例1】查爾斯·曼恩在《1491:前哥倫布時(shí)代美洲啟示錄》指出,為了裝載更多美洲生產(chǎn)的煙葉運(yùn)往倫敦,歐洲水手們拋掉了船上原有的泥土,而拋下的泥土中藏有美洲一些地區(qū)缺少的物種——蚯蚓。蚯蚓每間隔一段時(shí)間就能將土壤翻動(dòng)一次,這些微小的生態(tài)工程師重塑了整片大地。據(jù)此可知 ()A.物種傳播是殖民侵略的有效手段B.物種交流促成美洲地區(qū)社會(huì)轉(zhuǎn)型C.物種傳入影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境D.外來(lái)物種導(dǎo)致了美洲文明的覆亡【解題思維】明立意(1)主題:物種的交流(2)核心素養(yǎng):史料實(shí)證、歷史解釋抓關(guān)鍵“這些微小的生態(tài)工程師重塑了整片大地”排干擾定選項(xiàng)C二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)食物生產(chǎn)與儲(chǔ)備和糧食安全、食品安全的影響方面闡釋積極性(1)食物生產(chǎn):農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化、集約化、產(chǎn)業(yè)化,提高了農(nóng)作物的單位面積產(chǎn)量,減少了勞動(dòng)力的生產(chǎn)強(qiáng)度,推動(dòng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。(2)食物儲(chǔ)備:食物儲(chǔ)備技術(shù)不斷進(jìn)步,推動(dòng)新興技術(shù)和產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn),人類提高了糧食儲(chǔ)備能力,應(yīng)對(duì)大型自然災(zāi)害的能力也不斷增強(qiáng)。(3)糧食安全和食品安全:糧食安全和食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),充分保證糧食供應(yīng)和努力應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題,最大限度保障人民的生命健康消極性(1)就業(yè)問(wèn)題:農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷推進(jìn),減少了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量,大量剩余勞動(dòng)力需要轉(zhuǎn)移,導(dǎo)致非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)壓力增大。(2)環(huán)境問(wèn)題:集約化農(nóng)業(yè)大量消耗有限的資源,大量使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械,一定程度上會(huì)加大資源的消費(fèi)和浪費(fèi),同時(shí)可能產(chǎn)生水土流失和環(huán)境污染問(wèn)題。(3)食品安全:食品安全事件頻發(fā),不僅危害人體健康,而且會(huì)破壞經(jīng)濟(jì)、社會(huì)生活秩序,影響政府公信力【典例2】閱讀材料,完成下列要求。材料糧食安全并不是一個(gè)新話題,黨和政府始終把糧食安全當(dāng)成首要任務(wù)來(lái)抓①,用不足世界7%的耕地,養(yǎng)活了世界22%的人口。隨著中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代,我國(guó)將糧食安全上升到國(guó)家安全的戰(zhàn)略地位,形成了中國(guó)特色的糧食安全治理體系……2014年,“中國(guó)超級(jí)雜交水稻”百畝試驗(yàn)田平均畝產(chǎn)突破1000千克,這一技術(shù)的應(yīng)用為人類消除饑餓作出了突出貢獻(xiàn)②。自2016年起,中國(guó)連續(xù)向亞非拉50余國(guó)提供緊急糧食援助,惠及上千萬(wàn)受災(zāi)群眾④。楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)在“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)海外示范種植面積超過(guò)25萬(wàn)畝③,技術(shù)成果示范帶動(dòng)超過(guò)450萬(wàn)畝,在溫室技術(shù)、花卉種植等領(lǐng)域贏得國(guó)際社會(huì)的高度好評(píng)。

——摘編自趙磊《全球糧食安全與中國(guó)特色糧食安全治理》根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí),指出中國(guó)特色糧食安全治理的主要內(nèi)容,并分析其意義。【解題思維】第一步審設(shè)問(wèn)·明答向?qū)徸x項(xiàng)表現(xiàn)求答項(xiàng)·“中國(guó)特色糧食安全治理的主要內(nèi)容”·“分析其意義”提示語(yǔ)·“根據(jù)材料”(答案的來(lái)源提示)·“指出”“分析”(答案方式提示)第二步讀材料·獲信息設(shè)問(wèn)學(xué)科素養(yǎng)顯性信息隱性信息主要內(nèi)容史料實(shí)證由畫線①?gòu)膽?zhàn)略角度分析由畫線②從對(duì)世界的貢獻(xiàn)分析由畫線③從“一帶一路”角度分析意義歷史解釋由畫線④世界意義結(jié)合所學(xué)中國(guó)自身意義第三步歸要點(diǎn)·組答案主要內(nèi)容:堅(jiān)持新糧食安全觀;積極參與全球糧食安全治理