DB11∕T 846-2019 茶菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

代替DB11/T8462011茶菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2019-06-18發(fā)布2019-10-01實(shí)施 i2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4設(shè)施準(zhǔn)備 5母株養(yǎng)護(hù) 26扦插育苗 2 38田間管理 39病蟲害防治 310采收 4附錄A(資料性附錄）土壤和育苗基質(zhì)及器具消毒方法 5附錄B(資料性附錄）茶菊組培方法 6附錄C(資料性附錄）茶菊主要病蟲害及防治方法 7i本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T112009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB11/T846—2011《茶菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。本標(biāo)準(zhǔn)與DB11/T846—2011相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：修改了母株的選擇（見5.1);一一修改了母株數(shù)量的確定（見52);一一修改了母株的栽植（見5.3);一一調(diào)整了母株的栽植時(shí)間和行距（見5.3);一一修改了母株的養(yǎng)護(hù)管理（見54);修改了插穗的準(zhǔn)備（見6.1);一一増加了茶菊組培方法（見附錄B)。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市園林綠化局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市園林綠化局組織實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心、北京四海種植專業(yè)合作社、北京市農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與經(jīng)濟(jì)研究所、北京市延慶區(qū)園林綠化項(xiàng)目服務(wù)中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃叢林、羅昌、程犠、陳東亮、劉華、張斌、杜少昆、蘇國(guó)輝、陳菲、黃敦輝、李明遠(yuǎn)、任志懷。本標(biāo)準(zhǔn)的歷次發(fā)布版本為：DB11/T8462011。茶菊的生產(chǎn)用苗主要以扦插苗為主，由于采穗母株退化使扦插苗容易導(dǎo)致品質(zhì)和產(chǎn)量下降，影響茶菊規(guī)?；a(chǎn)的發(fā)展，因此在該規(guī)程中引入組培提純復(fù)壯技術(shù)，用組培苗做采穗母本，提高種苗生產(chǎn)質(zhì)量和穩(wěn)定茶菊產(chǎn)量，以推動(dòng)茶菊生產(chǎn)管理規(guī)范化和可持續(xù)發(fā)展。茶菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程茶菊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程采收等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京地區(qū)茶菊的生產(chǎn)。花蕾剛露色、未展開的茶菊。用于茶飲的菊花。下列術(shù)語和定義適用于本文件。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件1411日光溫室進(jìn)行母株栽培。整地前進(jìn)行溫室及土壤的消毒，消毒方法參見附錄Acm，使有機(jī)肥與土壤充分混合均勻。時(shí)可分為兩段。床與床之間留操作通道。用耙子將種植床土壤耙平、耙細(xì)待用。4.2扦插育苗設(shè)施準(zhǔn)備應(yīng)選用適合北京地區(qū)栽培的品種。宜選擇根系粗壯、莖粗、葉色正的組培苗做母株；也可選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、植株健壯、分枝力強(qiáng)、無病蟲害、花朵繁密、花色純正、花瓣厚實(shí)的植株作為母株并做好標(biāo)記。扦插前做好插床、穴盤、扦插基質(zhì)的消毒，消毒方法參見附錄A。組培苗母株：按母株與種苗比例為1:15確定組培母株數(shù)量。組培詳細(xì)流程參見附錄B。常規(guī)母株：母株與種苗比例為1:30。組培苗母株：當(dāng)年1月底2月初，煉苗后的組培苗，栽植在日光溫室種植床上，株行距15cmcm，栽后及時(shí)饒透水，20d后進(jìn)行第一茬采穗。常規(guī)母株：土壤上凍前，將選好母株的地上部分齊地面割除，挖出地下部分，去除部分老根，栽植在準(zhǔn)備好的日光溫室種植床上，株行距25cmX25cm土壤上凍前，栽后及時(shí)澆透水。組培苗母株養(yǎng)護(hù)：最低溫度應(yīng)不低于5°C，最高溫度應(yīng)不高于30°C。母株具有5片完全展開葉時(shí)摘心，當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)到10cm左右時(shí)取側(cè)枝做插穗。常規(guī)母株養(yǎng)護(hù)：夜間最低溫度不應(yīng)低于0C。當(dāng)腳芽長(zhǎng)到10cm左右時(shí)取腳芽做插穗。母株養(yǎng)護(hù)期間應(yīng)適當(dāng)控水，以嫩葉不發(fā)生萎蔫為宜。每次采穗后立即施一次N-P2O5-K2O比例為母株養(yǎng)護(hù)過程中應(yīng)注意病蟲害的防治。具體防治方法見9.2和9.3。2采穗前5d?7d噴灑一次殺菌劑，宜在晴天傍晚進(jìn)行。采穗工具宜用70%?75%的酒精消毒。母株采穗不宜超過4次。組培苗母株采穗部位在側(cè)枝，15d左右米一茬；常規(guī)母株米穗部位在腳芽，7d?8d米一茬。采穗宜在晴天上午進(jìn)行。當(dāng)組培苗母株的側(cè)枝或常規(guī)母株的腳芽長(zhǎng)至10cm左右時(shí)，選擇生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、粗細(xì)和節(jié)間均勻的側(cè)枝或腳芽做插穗，長(zhǎng)度5cm?7cm，去除插穗基部葉片，僅保留上部2片展開葉的下半部分和頂梢。如果插穗不能及時(shí)扦插，將插穗放入具有透氣孔的塑料袋并置于紙箱部2片展開葉的下半部分和頂梢。如果插穗不能及時(shí)扦插，將插穗放入具有透氣孔的塑料袋并置于紙箱6.1.2插穗的生根處理冷藏超過48h的插穗應(yīng)在15C?20C的清水中吸水1h。將插穗基部剪口用生根粉或0.1%?0.2%吲哚丁酸（IBA)溶液進(jìn)行速蘸處理。次；之后視天氣情況減少噴水次數(shù)，每天1?2次，以保持插穗葉片不萎蔫為宜。5月中旬至6月上旬移栽到大田。移栽前1d將苗床澆透水，帶土移栽。5月底以前栽植，株距宜宜機(jī)械化栽植，栽植深度10cm?15cm;人工栽植時(shí)將土覆蓋至基部l?2個(gè)節(jié)處為宜。栽植后壓實(shí)，澆透水。不能及時(shí)栽植的種苗應(yīng)及時(shí)假植。選擇地勢(shì)高、不積水、土壤透氣透水條件好的栽植地，環(huán)境條件符合NY/T5010的要求。同一塊地連續(xù)種植茶菊不應(yīng)超過3茬。宜輪作；連作不應(yīng)超過3茬，連作地種植前土壤應(yīng)消毒，消毒方法參見附錄A。3栽后及時(shí)饒一次透水，僅在干旱時(shí)饒水1?2次，大雨后應(yīng)及時(shí)清溝排水。9病蟲害防治栽后及時(shí)饒一次透水，僅在干旱時(shí)饒水1?2次，大雨后應(yīng)及時(shí)清溝排水。9病蟲害防治主要病害是白銹病，主要蟲害是蚜蟲、棉鈴蟲，防治方法參見附錄C。殺菌劑和殺蟲劑宜選擇早晨或傍晚噴施。茶菊現(xiàn)蕾后不應(yīng)使用農(nóng)藥。8月底?10月中旬。每10d?15d采收一次。應(yīng)選擇晴天露水干后采收，不采露水花和雨水花；采摘時(shí)間應(yīng)在9:00?17:00。預(yù)防為主，宜使用物理和生物防治措施。在定植后10d除草，后期視情況及時(shí)除草。4采收時(shí)注意保持花形完整，花梗長(zhǎng)度小于05cm，剔除泥花、蟲花、病花，不夾帶雜物。宜使用清潔、通風(fēng)良好竹制或藤制容器，采收后及時(shí)運(yùn)抵加工場(chǎng)所加工。優(yōu)先采收胎菊。普通茶菊的采摘以菊花頭狀花序的中心小花散開60%?70%時(shí)，開始采收花朵。(資料性附錄）土壤和育苗基質(zhì)及器具消毒方法表A.1給出了土壤和育苗基質(zhì)及器具的消毒方法。5也可通過夏季高溫將基質(zhì)攤平用雙層膜扣嚴(yán)在烈日下暴曬一周進(jìn)行消毒。清除所有植物材料及病殘?bào)w，將地澆一次透水，翻耕后扣上地膜，封閉溫室，處理1?2周。選取生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、植株健壯、分枝力強(qiáng)、無病蟲部分葉片，先用自來水沖洗2次以上，再放入洗干凈。經(jīng)消毒處理后轉(zhuǎn)入生根培養(yǎng)基。根系和莖，莖一般有4?5片葉。(光/暗）周期。菌組培苗，切掉根系，在莖部每?jī)蓚€(gè)芽眼中間切斷，使每個(gè)莖段帶一芽眼，最上面的莖尖保留。將切下的莖段和莖尖在生根培養(yǎng)基將盛有生長(zhǎng)健壯組培苗的組培待組培苗完全適應(yīng)煉苗溫室的空氣濕度后即可移栽到苗床、穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽中生長(zhǎng)。(資料性附錄)茶菊組培方法表B.1給出了茶菊種苗組培生產(chǎn)的方法。6(資料性附錄）茶菊主要病蟲害及防治方法