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第2頁共2頁采購員的工作計劃標(biāo)準(zhǔn)范文根據(jù)____年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:一、清理庫存1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點供貨商加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對采購員的管理制度1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。采購員的工作計劃標(biāo)準(zhǔn)范文(二)五個月的時間轉(zhuǎn)瞬即逝,一轉(zhuǎn)眼就來到了我試用期的最后一個月?;仡欉@五個月一路走來的艱辛歷程,承載了我很多的成長,承載了我很多的期望,更承載了很多我對未來生活的美好寄托。現(xiàn)在我的試用期只剩下了一個月,我要好好的珍惜這一個月里的時光,好好的在這一個月里爭取到表現(xiàn)的機會,這樣我才能夠早日在公司里轉(zhuǎn)正,早日以一名正式員工的身份來參與到工作中。在過去的五個月里,我在公司里擔(dān)任的崗位是采購經(jīng)理助理的崗位。這個崗位對于從來沒有接觸過這類工作的我來說,還具有了相當(dāng)大的挑戰(zhàn)性。一開始進入公司的時候,我對自己抱有了很大的信心,自認(rèn)為以自己的水平是一定能夠勝任這份工作的。但是當(dāng)真正進入到崗位工作的時候,就完全不是這樣一回事了。不僅我要學(xué)習(xí)和掌握好關(guān)于公司采購方面的工作內(nèi)容,我還要應(yīng)付和公司同事之間的關(guān)系。而且,采購方面的工作也并不是像我之前所想的那么簡單,它不僅僅只是在網(wǎng)上下單采購就可以了,還要根據(jù)公司產(chǎn)品的供應(yīng)需求,根據(jù)公司產(chǎn)品的庫存情況,以及還要關(guān)注好公司近段時間內(nèi)的銷量情況,哪些產(chǎn)品是暢銷產(chǎn)品,哪些產(chǎn)品是滯銷產(chǎn)品。然后,再來根據(jù)這些條件和因素,制定出詳細(xì)的采購計劃,送給經(jīng)理確認(rèn)無誤之后,最后開始進行實施。實施的過程也存在著很多的困難和麻煩。比如,我們和供應(yīng)商之間價格的戰(zhàn)役,比如我們在采購下單時數(shù)據(jù)的核算錯誤,比如我們在電腦操作上的失誤,都會給我們整個采購部門帶來十分大的影響。所以,這份采購的工作不僅需要我們采購人員用心的對待,還需要我們細(xì)致和耐心的對待。而我在適應(yīng)這份崗位的過程中,也曾經(jīng)犯了很多的錯誤,但通過我的不懈堅持和積極努力上進,我最后依然把采購的工作基本掌握好了。至于和同事之間關(guān)系的處理,我也是在用心的跟他們打交道,用心的跟他們交流,和他們保持好最恰當(dāng)?shù)木嚯x,注重自己為人處世的分寸。這樣才能夠維持好我和他們的親密和友好關(guān)系。這五個月來,我用自己的行動,用自己的努力來向公司領(lǐng)導(dǎo)和同事證明了我的實力,證明了我堅持和不放棄的態(tài)度,在今后的工作中,我同樣也會把我這份實力和堅持一直保持下去。采購員的工作計劃標(biāo)準(zhǔn)范文(三)一、組織實行陽光采購策略-公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接收審計及其他部分監(jiān)督。____年我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公平。不論是大批材料、設(shè)備還是小型材料的零碎采購,都盡量多的邀請相干職能部分參與。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終保持這個原則,邀請審計部相干人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接收審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。____年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理系統(tǒng)文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購把持流程》、《采購及供方評價作業(yè)領(lǐng)導(dǎo)書》等采購管理制度,工作計劃《采購員個人工作計劃》。制度明確,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。2、公開公平透明,實現(xiàn)公開招標(biāo)。采購部按項目部和施工單位上報的采購美白產(chǎn)品排行榜公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增長陽光采購?fù)该鞫?,真正做到降低本錢、掩護公司利益。3、采購效益全線凸現(xiàn)。實行公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設(shè)備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了____%。為公司節(jié)儉了____多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。4、監(jiān)督機制基礎(chǔ)形成。做好價格和技巧規(guī)格分別和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技巧必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;戒備、克制腐爛。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,進步采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)程度,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購置材料,減少工程成本,進步采購效率,進步企業(yè)利潤。二、繚繞把持成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作____年采供部持續(xù)繚繞把持成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品的工作目標(biāo),請求采購人員在充分懂得市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價,器重溝通技巧和談判策略。請求各長期合作供給商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎(chǔ)高低浮____個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)劑)。同時調(diào)劑了部份工作程序,增長了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采用由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核,履行了采購部的兩級價格復(fù)核機制,然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的把持成本,為公司節(jié)儉每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。三、進一步加強對供給商的管理和諧____年采供部進一步加強了對供給商管理,本著對每一位來訪
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