GH/T 1451-2024調配蜂蜜水

ICS6718010

CCSX.50.

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準

GH/T1451—2024

調配蜂蜜水

Mixhoneywater

2024-03-22發(fā)布2024-09-01實施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

中國標準出版社出版

GH/T1451—2024

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中華全國供銷合作總社提出

。

本文件指定由全國蜂產品標準化技術委員會歸口

(SAC/TC601)。

本文件起草單位陜西國蜂大健康產業(yè)有限公司北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展有限公司廣西梧州甜蜜

:、、

家蜂業(yè)有限公司東莞市蜂乜保健食品有限公司廈門喜多多食品銷售有限公司商洛國蜂大健康產業(yè)

、、、

有限公司中國蜂產品協(xié)會秦皇島海關技術中心

、、。

本文件主要起草人陳云閔才良黃忠連汪良清汪海鷹孫艷艷許永生郭利軍孫國峰譚麗蕊

:、、、、、、、、、、

殷客卿亢少梅陳曉霞朱曉麗崔宗巖賈光群

、、、、、。

Ⅰ

GH/T1451—2024

引言

蜂蜜作為食品多與其他食品原料混配后食用蜂蜜和水混配是最簡單最常見的混配食用方式之

,。、

一蜂蜜水作為一類飲品屬于飲料通則中其他類飲料或稱為蜂蜜飲料包括不添加其他

。,GB10789《》,,

配料的蜂蜜水添加其他配料的如礦物質蜂蜜水果汁蜂蜜水維生素蜂蜜水等對于這些添加其他配

、、、。

料的細分品種隨生產發(fā)展或將陸續(xù)予以標準化規(guī)范例如規(guī)范這些配料的含量要求等

,,,。

Ⅱ

GH/T1451—2024

調配蜂蜜水

1范圍

本文件界定了調配蜂蜜水的術語和定義規(guī)定了技術要求包裝標簽貯存和運輸描述了相應的

,、、、,

試驗方法

。

本文件適用于以蜂蜜水為主要原料添加或不添加其他食品原料制成的能直接飲用的分儲式蜂

、,,

蜜水

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2760

食品安全國家標準食品中果糖葡萄糖蔗糖麥芽糖乳糖的測定

GB5009.8、、、、

生活飲用水衛(wèi)生標準

GB5749

食品安全國家標準飲料

GB7101

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

飲料通用分析方法

GB/T12143

食品安全國家標準蜂蜜

GB14963

食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則

GB28050

蜂蜜中松二糖松三糖吡喃葡糖基蔗糖異麥芽糖和蜜三糖含量的測定高效液相

GH/T1316、、、

色譜法

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

調配蜂蜜水mixhoneywater

以蜂蜜水為主要原料添加或不添加其他食品原料制成的能直接飲用的蜂蜜水

、,,。

32

.

分儲separatedstorage

產品至少分兩部分水與其他部分分開包裝飲用前混合