九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十二單元 化學(xué)與生活 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）新人教版

九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康教案（新版）新人教版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、課程基本信息1.課程名稱：化學(xué)元素與人體健康

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：九年級(jí)化學(xué)

3.授課時(shí)間：2022年10月10日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)（45分鐘）

二、教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)

1.教學(xué)內(nèi)容：

（1）學(xué)習(xí)人體需要的主要化學(xué)元素及其作用；

（2）了解化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系；

（3）掌握測(cè)定人體中某些元素的方法。

2.教學(xué)目標(biāo)：

（1）讓學(xué)生了解人體需要的主要化學(xué)元素及其作用，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康的認(rèn)識(shí)；

（2）培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力；

（3）引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人體健康，樹立正確的健康觀念。

三、教學(xué)方法和手段

1.教學(xué)方法：

（1）采用講授法，講解化學(xué)元素與人體健康的基本知識(shí)；

（2）運(yùn)用案例分析法，分析化學(xué)元素在人體健康中的具體作用；

（3）采用小組討論法，讓學(xué)生探討測(cè)定人體中某些元素的方法。

2.教學(xué)手段：

（1）利用多媒體課件，展示化學(xué)元素與人體健康的相關(guān)圖像和數(shù)據(jù)；

（2）使用模型和教具，幫助學(xué)生直觀地理解化學(xué)元素的作用；

（3）布置實(shí)踐作業(yè)，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)測(cè)定人體中某些元素。

四、教學(xué)過程

1.導(dǎo)入新課：通過講解人體健康的重要性，引出化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系；

2.講解化學(xué)元素與人體健康的基本知識(shí)，分析化學(xué)元素在人體健康中的作用；

3.案例分析：分析實(shí)際案例，讓學(xué)生了解化學(xué)元素在人體健康中的具體作用；

4.小組討論：讓學(xué)生探討測(cè)定人體中某些元素的方法，并進(jìn)行實(shí)踐操作；

5.總結(jié)與拓展：總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，布置作業(yè)，讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)

1.課堂參與度：觀察學(xué)生在課堂上的發(fā)言和提問情況，評(píng)價(jià)學(xué)生的參與度；

2.作業(yè)完成情況：檢查學(xué)生作業(yè)的完成質(zhì)量，評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的掌握程度；

3.實(shí)踐操作能力：評(píng)價(jià)學(xué)生在實(shí)踐作業(yè)中的操作技能和解決問題的能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，學(xué)生能夠運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維與科學(xué)探究能力。在案例分析和小組討論環(huán)節(jié)，學(xué)生將學(xué)會(huì)合作與交流，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。同時(shí)，通過實(shí)踐操作，學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。此外，本節(jié)課還將引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人體健康，樹立正確的健康觀念，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感?？傊竟?jié)課將全面培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。三、重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法1.重點(diǎn)：

（1）人體需要的主要化學(xué)元素及其作用；

（2）化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系；

（3）測(cè)定人體中某些元素的方法。

2.難點(diǎn)：

（1）理解化學(xué)元素在人體健康中的作用機(jī)制；

（2）掌握測(cè)定人體中某些元素的操作方法。

3.解決辦法：

（1）對(duì)于重點(diǎn)內(nèi)容，通過講授法結(jié)合案例分析，讓學(xué)生直觀地了解化學(xué)元素的作用，并運(yùn)用互動(dòng)討論的方式，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康之間關(guān)系的理解；

（2）對(duì)于難點(diǎn)內(nèi)容，利用模型和教具進(jìn)行演示，幫助學(xué)生直觀地理解化學(xué)元素的作用機(jī)制。同時(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行小組討論和實(shí)踐操作，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索和解決問題，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和科學(xué)探究能力。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)教材，以便跟隨教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：

a.準(zhǔn)備與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的圖片，如人體內(nèi)主要化學(xué)元素的分布圖、功能示意圖等，以直觀展示化學(xué)元素在人體中的作用；

b.準(zhǔn)備相關(guān)的圖表，如不同食物中化學(xué)元素的含量表，讓學(xué)生了解如何通過飲食攝取所需元素；

c.搜集視頻資源，如關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的科普視頻，以生動(dòng)形象的方式呈現(xiàn)抽象的概念；

d.收集實(shí)際案例，用于案例分析環(huán)節(jié)，讓學(xué)生了解化學(xué)元素在人體健康中的具體作用。

3.實(shí)驗(yàn)器材：

a.準(zhǔn)備測(cè)定人體中某些元素所需的實(shí)驗(yàn)器材，如血液分析儀、尿素分析儀等，確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性；

b.準(zhǔn)備用于展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)材料，如指示劑、試劑等，讓學(xué)生親自操作，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解；

c.為學(xué)生提供個(gè)人防護(hù)裝備，如實(shí)驗(yàn)服、手套、護(hù)目鏡等，確保實(shí)驗(yàn)過程中的安全。

4.教室布置：

a.根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置成分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，以便學(xué)生進(jìn)行小組討論和實(shí)踐操作；

b.在教室中設(shè)置展示區(qū)，用于展示學(xué)生完成的實(shí)驗(yàn)成果和案例分析報(bào)告，促進(jìn)學(xué)生之間的交流和分享；

c.布置安靜的學(xué)習(xí)區(qū)，讓學(xué)生在課堂上能夠集中注意力進(jìn)行學(xué)習(xí)和思考。五、教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：提供預(yù)習(xí)資料，包括PPT、視頻和文檔，明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：提出引導(dǎo)性問題，如“人體需要哪些化學(xué)元素？它們?cè)谌梭w中起什么作用？”

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺(tái)或微信群檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生獨(dú)立閱讀資料，理解課程內(nèi)容。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對(duì)問題進(jìn)行思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)成果提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)和微信群分享預(yù)習(xí)資源。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解課程內(nèi)容，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過實(shí)際案例或故事引入課題，激發(fā)學(xué)生的興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解人體所需化學(xué)元素的作用和重要性。

-組織課堂活動(dòng)：進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生分享預(yù)習(xí)成果，討論疑問。

-解答疑問：針對(duì)學(xué)生的疑問進(jìn)行解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，積極思考提出的問題。

-參與課堂活動(dòng)：學(xué)生在小組討論中積極發(fā)言，分享預(yù)習(xí)成果。

-提問與討論：學(xué)生提出疑問，參與課堂討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過講解幫助學(xué)生理解知識(shí)點(diǎn)。

-小組討論法：通過小組討論促進(jìn)學(xué)生之間的交流。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解課程內(nèi)容，掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

-培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：布置與課程相關(guān)的作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供額外的學(xué)習(xí)資源，如相關(guān)書籍和視頻。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：學(xué)生獨(dú)立完成作業(yè)，鞏固課程內(nèi)容。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用提供的資源進(jìn)行進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)：學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思和總結(jié)。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生獨(dú)立完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)和技能。

-拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源

（1）科普書籍：推薦學(xué)生閱讀《人體與化學(xué)元素》、《營(yíng)養(yǎng)與健康》等科普書籍，深入了解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。

（2）科研論文：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國(guó)內(nèi)外關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的科研成果，如《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》等。

（3）實(shí)驗(yàn)視頻：提供化學(xué)元素測(cè)定實(shí)驗(yàn)的操作視頻，如血液分析儀、尿素分析儀的使用方法等。

（4）案例集：收集與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的實(shí)際案例，用于課堂討論和分析。

2.拓展建議

（1）開展家庭小實(shí)驗(yàn)：鼓勵(lì)學(xué)生在家中進(jìn)行化學(xué)元素測(cè)定實(shí)驗(yàn)，如測(cè)定飲用水中的礦物質(zhì)含量等，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

（2）進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況自測(cè)：引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，自測(cè)自身的營(yíng)養(yǎng)狀況，了解自己所需補(bǔ)充的化學(xué)元素。

（3）制作科普宣傳海報(bào)：組織學(xué)生分組，制作關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的科普宣傳海報(bào)，提高學(xué)生的信息搜集和處理能力。

（4）開展主題演講活動(dòng)：鼓勵(lì)學(xué)生圍繞“化學(xué)元素與人體健康”的主題進(jìn)行演講，培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和思維能力。

（5）加入科學(xué)社團(tuán)：推薦學(xué)生加入學(xué)校的科學(xué)社團(tuán)，參加社團(tuán)活動(dòng)，與其他對(duì)化學(xué)元素與人體健康感興趣的同學(xué)進(jìn)行交流。

（6）撰寫科普文章：鼓勵(lì)學(xué)生撰寫關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的科普文章，提高學(xué)生的寫作能力和科學(xué)素養(yǎng)。七、典型例題講解例題1：人體需要哪些主要化學(xué)元素？它們?cè)谌梭w中的作用是什么？

答案：人體需要的主要化學(xué)元素包括碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鉀、硫、鎂、鐵、鋅、銅、錳、硒、碘、氟、氯、鉬、硅等。它們?cè)谌梭w中分別起著構(gòu)成身體組織、維持生命活動(dòng)、調(diào)節(jié)生理功能等作用。

例題2：如何通過飲食攝取人體所需的化學(xué)元素？

答案：人體所需的化學(xué)元素主要通過食物攝取。例如，鈣主要存在于奶制品、綠葉蔬菜和堅(jiān)果中；鐵主要存在于紅肉、魚類、豆類和綠葉蔬菜中；鋅主要存在于肉類、魚類、貝類和堅(jiān)果中。因此，合理搭配飲食，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，是獲取所需化學(xué)元素的重要途徑。

例題3：人體中某些元素的含量如何測(cè)定？

答案：人體中某些元素的含量可以通過血液、尿液等生物樣本進(jìn)行測(cè)定。例如，血鈣含量可以通過血液分析儀測(cè)定；血鐵含量可以通過血液分析儀測(cè)定；尿鋅含量可以通過尿素分析儀測(cè)定。這些測(cè)定方法可以了解人體中某些元素的含量，為診斷疾病和制定治療方案提供依據(jù)。

例題4：如何通過日常飲食預(yù)防某些疾?。?/p>

答案：通過日常飲食預(yù)防某些疾病，需要關(guān)注食物中化學(xué)元素的含量。例如，增加富含鈣的食物如奶制品、綠葉蔬菜等，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松；增加富含鐵的食物如紅肉、魚類、豆類等，可以預(yù)防貧血；增加富含硒的食物如堅(jiān)果、海產(chǎn)品等，可以預(yù)防心血管疾病。因此，合理搭配飲食，攝入充足的化學(xué)元素，是預(yù)防疾病的重要手段。

例題5：如何提高人體對(duì)某些化學(xué)元素的吸收和利用？

答案：提高人體對(duì)某些化學(xué)元素的吸收和利用，可以通過以下方法實(shí)現(xiàn)：

（1）合理搭配食物，增加富含所需化學(xué)元素的食物攝入。

（2）采用健康的烹飪方式，減少食物中化學(xué)元素的流失。

（3）補(bǔ)充適量的維生素和礦物質(zhì)，提高人體對(duì)化學(xué)元素的吸收和利用。

（4）保持良好的生活習(xí)慣，如適量運(yùn)動(dòng)、保持良好的作息等，有助于提高人體對(duì)化學(xué)元素的吸收和利用。八、教學(xué)反思本節(jié)課通過學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，讓學(xué)生了解人體需要的主要化學(xué)元素及其作用，以及化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系。在教學(xué)過程中，我采用講授法、案例分析法和小組討論法等多種教學(xué)方法，幫助學(xué)生更好地理解和掌握課程內(nèi)容。

首先，在講解人體所需的主要化學(xué)元素及其作用時(shí)，我通過講解和實(shí)例分析，讓學(xué)生直觀地了解化學(xué)元素在人體中的作用，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康之間關(guān)系的理解。同時(shí)，我鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上積極提問和參與討論，提高學(xué)生的課堂參與度。

其次，在案例分析環(huán)節(jié)，我準(zhǔn)備了與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的實(shí)際案例，讓學(xué)生通過分析案例，了解化學(xué)元素在人體健康中的具體作用。同時(shí)，我組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生分享自己的分析和見解，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

再次，在小組討論環(huán)節(jié)，我鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論，分享自己的觀點(diǎn)和疑問。通過小組討論，學(xué)生能夠互相學(xué)習(xí)，提高對(duì)化學(xué)元素與人體健康之間關(guān)系的理解。同時(shí)，我也及時(shí)解答學(xué)生的問題，給予學(xué)生指導(dǎo)和幫助。

最后，在實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，我準(zhǔn)備了測(cè)定人體中某些元素所需的實(shí)驗(yàn)器材，讓學(xué)生親自操作，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解。同時(shí)，我也強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全，確保實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生的安全。

總體來說，本節(jié)課的教學(xué)效果良好，學(xué)生能夠積極參與課堂討論和實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)化學(xué)元素與人體健康之間關(guān)系的理解也有一定的提高。在今后的教學(xué)中，我將繼續(xù)采用多種教學(xué)方法和手段，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度，幫助學(xué)生更好地理解和掌握課程內(nèi)容。同時(shí)，我也會(huì)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，提高教學(xué)質(zhì)量。板書設(shè)計(jì)1.人體所需主要化學(xué)元素及其作用

-碳：構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，參與各種生命活動(dòng)

-氧：維持細(xì)胞呼吸，提供能量

-鈣：構(gòu)成骨骼和牙齒，維持神經(jīng)和肌肉功能

-磷：構(gòu)成細(xì)胞膜和遺傳物質(zhì)，參與能量代謝

-鉀：維持細(xì)胞內(nèi)外的離子平衡，參與神經(jīng)和肌肉功能

-硫：構(gòu)成氨基酸和蛋白質(zhì)，參與能量代謝

2.化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系

-鈣：缺乏導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，過量可能導(dǎo)