八年級英語上冊 Unit 8 How do you make a banana milk shake第2課時教案 （新版）人教新目標版

八年級英語上冊Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake第2課時教案（新版）人教新目標版學校授課教師課時授課班級授課地點教具教學內(nèi)容八年級英語上冊Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake第2課時教案（新版）人教新目標版。本節(jié)課我們將深入學習以下內(nèi)容：

1.掌握課文中的目標詞匯：banana,milk,shake,icecream,sugar,spoon,blender等；

2.學習并運用句型“Howdoyoumake...?”來詢問制作過程；

3.通過聽力練習，理解并能夠復(fù)述制作香蕉奶昔的過程；

4.運用目標語言進行小組活動，模擬制作不同飲品的過程；

5.能夠書寫并介紹自己喜歡的飲品的制作方法。核心素養(yǎng)目標1.語言能力：通過學習本節(jié)課，學生能夠熟練運用目標詞匯和句型，描述并討論制作飲品的過程，提高英語口頭表達和書面表達能力。

2.思維品質(zhì)：培養(yǎng)學生觀察、分析、創(chuàng)新的能力，使其在模擬制作飲品的活動中，運用所學英語進行思考，形成解決問題的策略。

3.文化意識：了解并尊重不同文化背景下的飲食習慣，通過學習制作香蕉奶昔的過程，增進對西方飲食文化的認識。

4.學習能力：激發(fā)學生的自主學習興趣，培養(yǎng)合作學習的能力，使學生在互動交流中不斷提高英語水平，為終身學習奠定基礎(chǔ)。學習者分析1.學生已經(jīng)掌握了相關(guān)知識：在之前的學習中，學生已經(jīng)熟悉了基本的日常英語交流，掌握了簡單的食物和飲料類詞匯，以及一般現(xiàn)在時的用法。此外，他們在Unit7中學習了如何描述制作沙拉的過程，為本節(jié)課的制作香蕉奶昔的描述打下了基礎(chǔ)。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：八年級的學生對實用性強的英語學習內(nèi)容有較高的興趣，喜歡通過互動和實踐活動來學習英語。他們具備一定的合作能力和創(chuàng)新思維，能夠積極參與課堂討論和小組活動。學生的個性學習風格多樣，有的喜歡視覺學習，有的喜歡聽覺學習，有的則偏好動手操作。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在實際運用中，學生可能會在以下方面遇到困難：（1）部分學生對制作類動詞的使用不夠熟練，如“cut”、“put”等；（2）在描述制作過程時，可能會出現(xiàn)時態(tài)混淆；（3）小組活動中，部分學生可能過于依賴同伴，缺乏獨立思考和表達的能力；（4）書寫介紹制作方法的短文時，可能會在句子結(jié)構(gòu)和語法上出現(xiàn)錯誤。

針對以上分析，教師應(yīng)采取針對性的教學策略，幫助學生克服困難，提高學習效果。教學方法與策略1.選擇適合教學目標和學習者特點的教學方法：

為達成本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標，我采用了以下教學方法：

（1）任務(wù)型教學法：引導(dǎo)學生通過完成具體的任務(wù)，如制作香蕉奶昔的過程描述，來學習和運用目標語言。

（2）合作學習法：組織學生進行小組活動，培養(yǎng)學生團隊合作精神和交流溝通能力。

（3）情境教學法：利用生活化的情境，如制作飲品的過程，激發(fā)學生的學習興趣，提高語言運用能力。

（4）支架式教學法：為學生提供適當?shù)闹С趾鸵龑?dǎo)，幫助他們逐步完成難度遞增的學習任務(wù)。

2.設(shè)計具體的教學活動：

（1）熱身活動：播放一段關(guān)于制作香蕉奶昔的視頻，讓學生觀察并回答相關(guān)問題，激活已有知識。

（2）聽力訓練：播放課文中關(guān)于制作香蕉奶昔的對話，讓學生聽并復(fù)述關(guān)鍵步驟。

（3）口語練習：組織學生進行角色扮演，模擬制作香蕉奶昔的過程，提高口語表達能力。

（4）小組活動：每組選擇一種飲品，討論其制作過程，并用英語進行展示。

（5）寫作訓練：讓學生書寫一篇關(guān)于制作自己喜歡飲品的短文，鞏固所學知識。

3.確定教學媒體和資源的使用：

（1）PPT：展示關(guān)鍵詞匯、句型、制作過程等，幫助學生直觀地理解和學習。

（2）視頻：提供豐富的視覺和聽覺材料，激發(fā)學生的學習興趣，拓寬視野。

（3）在線工具：利用網(wǎng)絡(luò)資源，如英語學習網(wǎng)站、教育平臺等，輔助教學，提高學習效果。

（4）實物和道具：準備香蕉、牛奶、冰淇淋等食材，讓學生在真實情境中進行口語練習。

（5）板書：通過板書呈現(xiàn)關(guān)鍵信息，方便學生隨時查看和復(fù)習。教學過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標：引起學生對制作香蕉奶昔的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道香蕉奶昔是什么嗎？它與我們?nèi)粘Ｉ钣惺裁搓P(guān)系？”

展示一些關(guān)于香蕉奶昔的圖片和視頻片段，讓學生初步感受飲品的魅力。

簡短介紹香蕉奶昔的基本概念和制作過程，為接下來的學習打下基礎(chǔ)。

2.基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解制作香蕉奶昔的基本步驟、所需材料及技巧。

過程：

講解香蕉奶昔的定義，包括所需材料及制作工具。

詳細介紹制作香蕉奶昔的步驟，使用圖表和示意圖幫助學生理解。

3.案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解制作香蕉奶昔的步驟和技巧。

過程：

選擇幾個典型的制作香蕉奶昔的案例進行分析。

詳細介紹每個案例的制作步驟、技巧和注意事項，讓學生全面了解制作過程的多樣性。

引導(dǎo)學生思考這些案例對實際生活的影響，以及如何運用所學制作其他飲品。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與制作飲品相關(guān)的主題進行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的制作方法、技巧以及可能的創(chuàng)新點。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對制作飲品過程的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括制作方法、技巧及創(chuàng)新點。

其他學生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)制作飲品的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，包括香蕉奶昔的制作步驟、技巧、案例分析等。

強調(diào)制作飲品在日常生活中的實際應(yīng)用，鼓勵學生在生活中嘗試和創(chuàng)新。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關(guān)于制作自己喜歡飲品的短文，以鞏固學習效果。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

（1）《英語常用廚房詞匯手冊》：了解廚房中常見的食材、工具和動作的英文表達，為描述制作過程提供更多詞匯支持。

（2）《英語美食制作說明書》：收集各種美食的制作方法，讓學生在課后自主學習和模仿，提高英語實際應(yīng)用能力。

（3）《英語飲食文化》：介紹世界各地的飲食文化，拓寬學生的文化視野，增進對西方飲食的了解。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

（1）收集并學習其他飲品的制作方法，如水果沙拉、冰淇淋、咖啡等，了解其英文表達方式。

（2）觀看英文美食節(jié)目或視頻，學習地道的英語表達，模仿制作過程，提高英語聽力水平和口語表達能力。

（3）嘗試用英語編寫美食博客或制作美食小視頻，分享自己的制作經(jīng)驗和心得，鍛煉英語寫作和傳播能力。

（4）開展家庭美食制作活動，邀請家人參與，增進親子關(guān)系，同時鞏固所學英語知識。

1.飲品制作類動詞：

-cut：切

-peel：削皮

-mix：混合

-stir：攪拌

-pour：倒

-serve：上菜

2.飲品制作過程中的疑問詞：

-Howmuch：多少

-Howmany：多少個

-Howdoyoulikeit：你喜歡怎么樣

-HowcanImakeit：我該如何制作

3.飲品制作相關(guān)句型：

-Ineedsome...：我需要一些...

-Canyouhelpmewith...：你能幫我...

-Howabout...：怎么樣...

-Wouldyoulike...：你想要...

4.飲品制作文化背景：

-了解不同國家的特色飲品，如美國的奶昔、意大利的咖啡、泰國的冰茶等。

-探究各種飲品背后的文化故事，如咖啡起源于埃塞俄比亞，茶文化在中國有著悠久的歷史。板書設(shè)計①重點知識點：

-制作香蕉奶昔的材料：banana,milk,icecream,sugar

-制作步驟：cut,peel,mix,stir,pour,serve

-關(guān)鍵句型：Howdoyoumake...?Ineedsome...

②詞句重點：

-重點詞匯：shake,blender,spoon,glass

-重點句型：Canyouhelpmewith...?Howabout...?Wouldyoulike...?

③藝術(shù)性與趣味性：

-使用彩色的粉筆，突出關(guān)鍵詞匯和句型，增強視覺效果。

-在黑板上繪制簡單的香蕉奶昔插圖，增加趣味性和直觀性。

-設(shè)計一個“制作飲品”的流程圖，以圖解的形式展示制作步驟，便于學生理解和記憶。

-在板書周圍添加與主題相關(guān)的裝飾元素，如小杯子、吸管等圖案，營造輕松愉快的課堂氛圍。反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.采用任務(wù)型教學法，通過模擬制作香蕉奶昔的過程，讓學生在實際操作中學習和運用目標語言，提高語言運用能力。

2.設(shè)計豐富多樣的教學活動，如角色扮演、小組討論等，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)合作精神和交流溝通能力。

（二）存在主要問題

1.部分學生在實際運用中時態(tài)混淆，需要加強語法知識的學習和練習。

2.小組活動中，部分學生過于依賴同伴，缺乏獨立思考和表達的能力。

（三）改進措施

1.針對學生時態(tài)混淆的問題，可以在課堂教學中加入更多語法練習，讓學生在實際語境中熟練運用各種時態(tài)。

2.針對學生過于依賴同伴的問題，可以設(shè)計更多個人展示環(huán)節(jié)，鼓勵學生獨立思考和表達，提高自主學習能力。

八、反思改進措施

（一）教學特色創(chuàng)新

1.采用任務(wù)型教學法，通過模擬制作香蕉奶昔的過程，讓學生在實際操作中學習和運用目標語言，提高語言運用能力。

2.設(shè)計豐富多樣的教學活動，如角色扮演、小組討論