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文檔簡(jiǎn)介
2022年春分節(jié)氣具體時(shí)間一覽春分后,氣候溫柔,雨水充足,陽(yáng)光明媚。春分季節(jié),我國(guó)民間有放風(fēng)箏、吃春菜、立蛋等風(fēng)俗。下面是我為大家整理的2022年春分節(jié)氣詳細(xì)時(shí)間一覽,喜愛可以保藏共享一下喲!
2022年春分節(jié)氣詳細(xì)時(shí)間
2022年春分節(jié)氣時(shí)間是公歷2022年3月20日23點(diǎn)29分,農(nóng)歷壬寅年二月十八號(hào)。
春分習(xí)俗
立蛋
“春分到,蛋兒俏”,在每年的春分那一天,世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。這一被稱之為“中國(guó)習(xí)俗”的玩藝兒,何以成為“世界嬉戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡(jiǎn)潔易行且富好玩味。
祭祖
據(jù)《禮記》記載“祭日于壇”,之后這一習(xí)俗就在歷代相傳下來(lái)?!比諌湓诒本┏?yáng)門外東南日壇路東,又叫朝日壇,它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神(太陽(yáng))的地方。
吃春菜
春菜顧名思義,是春天的蔬菜。在嶺南一帶,春分有吃春菜的風(fēng)俗?!按翰恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí),多見是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安安康?!?/p>
從前嶺南四邑有“春分吃春菜”之習(xí)俗?!按翰恕笔且环N野莧菜,從田野中采摘回來(lái)的春菜一般與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。所謂“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安安康”。陽(yáng)江婦女那么會(huì)在這天到山上采集百花葉,弄成粉末與米粉和在一起做湯面吃,相傳可以清熱解毒。
春分食物
1、吃春菜
從前四邑有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí),多見是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安安康?!?,漸漸地這也成了一個(gè)習(xí)俗。一年自春,人們祈求的還是家宅安靜,身壯力健。
2、驢打滾
遵照老北京的習(xí)俗,春分得吃驢打滾,以求避邪祈福。驢打滾來(lái)歷非凡,光看它的加工材料包括大黃米面、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,足以符合養(yǎng)分膳食指南上的食材多樣化這一條。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味,是老少皆宜的美食。
驢打滾又叫豆面糕,豆面糕毫無(wú)疑問,以黃豆面為主要原料。再加上豆餡等典型的蛋白質(zhì)互補(bǔ)食物。每百克驢打滾含熱能194千卡;蛋白質(zhì)8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。另外,還含有維生素、鈣等其他微量養(yǎng)分素
3、太陽(yáng)糕
“太陽(yáng)糕,步步高”。依照舊時(shí)老北京習(xí)俗,春分這天要祭拜太陽(yáng)神,“請(qǐng)”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品,也是季節(jié)食品,寓意“太陽(yáng)高”。不但“太陽(yáng)糕”的`寓意美妙,而且糯米和內(nèi)餡的設(shè)置也符合春季“宜省酸增甘”的養(yǎng)生理念。
太陽(yáng)糕一般運(yùn)用糯米加糖制成,上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)發(fā)像,或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽(yáng)神。太陽(yáng)糕每五塊為一碗,頂端還插有一只寸余高的面捏小雞,非常喜氣
這種“太陽(yáng)糕”以糯米制皮,內(nèi)包棗泥餡,餡中還參加了白瓜仁及秘制桂花,寓祈新年五谷豐收。春分節(jié)氣氣候溫柔,陽(yáng)光明媚,應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食糯米、紅棗等來(lái)調(diào)整身體機(jī)能的平衡,適應(yīng)節(jié)氣改變。
4、蘿卜
揚(yáng)州人還有春分吃蘿卜或蘿卜絲餡的包子、春卷的風(fēng)俗。這時(shí)吃蘿卜不但能上下通氣,還能起到去疾病、解春困的成效。
春季養(yǎng)生保健的各種蔬菜中,效果最好的當(dāng)屬蘿卜。白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用,生吃偏于清熱生津,煮熟偏于行氣消食,春季食用,可用來(lái)防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
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