2025屆黑龍江省齊齊哈爾市高考臨考沖刺生物試卷含解析

2025屆黑龍江省齊齊哈爾市高考臨考沖刺生物試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是（）A．細(xì)胞呼吸釋放的能量直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng)B．細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖C．無(wú)氧呼吸只在第一階段生成少量ATPD．線(xiàn)粒體是有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所2．下列關(guān)于變異的敘述，正確的是（）A．基因中堿基序列的改變一定會(huì)導(dǎo)致生物性狀的改變B．“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”中R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的原理是基因重組C．同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生染色體片段交換屬于染色體變異D．基因突變就是DNA分子中堿基對(duì)的替換、增添、缺失和重組3．下列關(guān)于基因及其表達(dá)的敘述，正確的是（）A．基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，但基因與性狀的關(guān)系并不都是簡(jiǎn)單的線(xiàn)性關(guān)系B．基因表達(dá)的場(chǎng)所是核糖體，它包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)生理過(guò)程C．一個(gè)mRNA分子上可以結(jié)合多個(gè)核糖體，同時(shí)合成多條不同的肽鏈D．tRNA是運(yùn)載氨基酸的工具，一種氨基酸只能由一種tRNA攜帶4．下列有關(guān)真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，存在可能的是（）A．沒(méi)有線(xiàn)粒體的細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸B．沒(méi)有葉綠體的細(xì)胞進(jìn)行光合作用C．沒(méi)有形成紡錘體的細(xì)胞完成有絲分裂D．沒(méi)有同源染色體的細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂5．下列關(guān)于信息傳遞的描述，正確的是（）選項(xiàng)信息類(lèi)型來(lái)源作用對(duì)象舉例A植物激素特定的器官靶細(xì)胞生長(zhǎng)素B淋巴因子T細(xì)胞B細(xì)胞溶菌酶C物理信息某生物同種生物蜜蜂圓圈舞D神經(jīng)遞質(zhì)神經(jīng)元神經(jīng)元、肌細(xì)胞等腎上腺素A．A B．B C．C D．D6．葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。下列關(guān)于葉綠體結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是A．葉綠體中的色素主要分布在類(lèi)囊體腔內(nèi)B．H2O在光下分解為[H]和O2的過(guò)程發(fā)生在基質(zhì)中C．CO2的固定過(guò)程發(fā)生在類(lèi)囊體薄膜上D．光合作用的產(chǎn)物——淀粉是在基質(zhì)中合成的7．《柳葉刀》近期發(fā)表的一項(xiàng)研究指出，新冠肺炎患者病情嚴(yán)重與細(xì)胞因子風(fēng)暴（簡(jiǎn)稱(chēng)CS）相關(guān)。病毒入侵機(jī)體后，受感染的上皮細(xì)胞和免疫細(xì)胞產(chǎn)生約15種細(xì)胞因子幫助抵御病毒，細(xì)胞因子會(huì)引起更多免疫細(xì)胞透過(guò)毛細(xì)血管并激活這些免疫細(xì)胞，被激活的免疫細(xì)胞則會(huì)產(chǎn)生更多的細(xì)胞因子，即細(xì)胞因子風(fēng)暴（CS）。由于肺部毛細(xì)血管極為豐富，故血管通透性增加后將產(chǎn)生極其嚴(yán)重的后果，除此以外CS還會(huì)引起多種器官的衰竭。以下有關(guān)新冠肺炎的敘述錯(cuò)誤的是（）A．新冠肺炎患者產(chǎn)生細(xì)胞因子風(fēng)暴（CS）是一個(gè)負(fù)反饋調(diào)節(jié)過(guò)程B．新冠肺炎患者肺部毛細(xì)血管通透性增加會(huì)導(dǎo)致肺部組織水腫C．肺炎患者富含毛細(xì)血管的器官（如腎臟）也可能受CS損傷D．服用使免疫細(xì)胞增殖受阻的藥物（如類(lèi)固醇）可緩解患者的癥狀8．（10分）2014年以來(lái)，多位明星因吸毒而被刑拘或判刑，引發(fā)了社會(huì)對(duì)毒品危害的討論。下圖為毒品可卡因?qū)θ四X部神經(jīng)沖動(dòng)傳遞的影響。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．可卡因可導(dǎo)致突觸間隙中多巴胺含量減少B．結(jié)構(gòu)①將多巴胺釋放到突觸間隙的過(guò)程中不需要消耗能量C．多巴胺與相應(yīng)受體結(jié)合發(fā)揮作用后即被降解D．“癮君子”不吸毒品就精神萎靡，這與對(duì)多巴胺的依賴(lài)性有關(guān)二、非選擇題9．（10分）人類(lèi)是乙型肝炎病毒的唯一宿主，肝硬化、肝癌多從乙肝發(fā)展而來(lái)。接種乙肝疫苗是預(yù)防乙肝病毒感染的最有效方法。下圖為“乙肝基因工程疫苗”的生產(chǎn)和使用過(guò)程。質(zhì)粒中l(wèi)acZ基因可使細(xì)菌利用加入培養(yǎng)基的物質(zhì)X-gal，從而使菌落顯現(xiàn)出藍(lán)色，若無(wú)該基因，菌落則成白色。（1）過(guò)程①需要用到限制酶和_____________酶。根據(jù)質(zhì)粒和目的基因所在DNA上酶切位點(diǎn)的分布情況，如果過(guò)程①用一種限制酶應(yīng)選_____________，如果用兩種限制酶應(yīng)選_____________。（2）在該項(xiàng)目中青霉素抗性基因作為_(kāi)____________基因；目的基因的具體功能是_____________。（3）在培養(yǎng)大腸桿菌的通用培養(yǎng)基中還應(yīng)額外加入青霉素和X-gal，培養(yǎng)一段時(shí)間挑選出_____________（藍(lán)色/白色）的菌落進(jìn)一步培養(yǎng)獲得大量目的菌。（4）血源性“乙型肝炎疫苗”是取用乙肝病毒感染者的血液，用高速離心提純血液中的乙肝病毒，之后再滅活，制成乙肝疫苗，具有一定的感染風(fēng)險(xiǎn)。用基因工程疫苗接種比血源性疫苗更安全，試從疫苗的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)解釋原因：__________________________。10．（14分）利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自___________。酵母菌液體培養(yǎng)時(shí)，若通入氧氣，可促進(jìn)___________；若進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，可促進(jìn)___________。（2）果醋發(fā)酵過(guò)程中．適宜的溫度為_(kāi)_____℃。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇作為底物，將___________（填乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^(guò)程），從而實(shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。該過(guò)程需在___________（填“有氧”或“無(wú)氧”）條件下進(jìn)行。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，由于微生物的作用，腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加，說(shuō)明這些微生物能產(chǎn)生___________。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是___________（填微生物種類(lèi)）進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制。11．（14分）雙子葉植物甲含有抗旱基因而具有極強(qiáng)的抗早性，乙抗旱性低。若將該抗旱基因轉(zhuǎn)移至植物乙中，有可能提高后者的抗旱性。利用基因工程技術(shù)將甲的抗旱基因轉(zhuǎn)移至乙的體內(nèi)，可提高植物乙的抗旱性?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）為獲取抗早基因．可以先從植物甲中提取該基因mRNA然后經(jīng)___________________過(guò)程獲得cDNA?；蚬こ痰暮诵牟襟E是_____________________________。（2）使用PCR技術(shù)擴(kuò)增抗旱基因時(shí)，可選擇圖中A、B、C、D四種單鏈DNA片段中的___________________作為引物，此過(guò)程還需要____________酶，但不需要解旋酶，而是利用____________使DNA解旋。（3）獲得了抗旱基因的植物乙，種植時(shí)一般要與傳統(tǒng)作物間隔足夠遠(yuǎn)的距離，以免___________________。（4）人們擔(dān)心這種行為會(huì)打開(kāi)“潘多拉魔盒”，驅(qū)使一些科研者開(kāi)展人類(lèi)基因編輯研究，出現(xiàn)“基因完美的定制人”。在這些研究中，外源基因能與受體細(xì)胞DNA成功重組的原因是______________，這種重組DNA技術(shù)若用于對(duì)人類(lèi)基因進(jìn)行編輯，由于是隨機(jī)的，因此有非常大的風(fēng)險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致生命活動(dòng)必需的基因遭到破壞。12．草莓是時(shí)令水果，可以制作成草莓汁、草莓酒和草莓醋三種產(chǎn)品，且深受大眾喜愛(ài)。某企業(yè)進(jìn)行相關(guān)的制作實(shí)驗(yàn)，如下圖所示。（1）生產(chǎn)草莓酒、草莓醋常用的菌種分別是____________。（2）檢測(cè)草莓酒、草莓醋的制作是否成功，均可用____________這兩種最簡(jiǎn)易方法來(lái)初步判斷。（3）生產(chǎn)中先打開(kāi)閥門(mén)1，目的是讓固定化柱1中填充的石英砂，通過(guò)____________方式將酶固定化。固定化柱2中選擇固定化酶還是固定化細(xì)胞更有利生產(chǎn)？________________________，請(qǐng)從酶的角度說(shuō)明原因？________________________。（4）工業(yè)生產(chǎn)上述三種產(chǎn)品時(shí)，固定化柱1、2、3中需要防止外來(lái)雜菌的是____________（填寫(xiě)編號(hào)），如果固定化柱3中固定的是優(yōu)良菌種，且流入的草莓酒質(zhì)量很好，但是生產(chǎn)的草莓醋產(chǎn)量和質(zhì)量不夠高，排除溫度和PH以外的原因可能是________________________（寫(xiě)三點(diǎn)）。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。根據(jù)是否需要氧氣，把細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸?！驹斀狻緼、生命活動(dòng)所需的直接能源物質(zhì)是ATP，細(xì)胞呼吸釋放的能量大部分以熱能的形式散失，少部分轉(zhuǎn)移到ATP中，ATP水解釋放的能量才可用于各項(xiàng)耗能的生命活動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞呼吸的底物可以是葡萄糖，也可以是脂肪等，B錯(cuò)誤；C、無(wú)氧呼吸只在第一階段生成少量ATP，C正確；D、線(xiàn)粒體是真核細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，原核細(xì)胞沒(méi)有線(xiàn)粒體，進(jìn)行有氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選C。2、B【解析】

1.基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換，這會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變，進(jìn)而產(chǎn)生新基因；2.基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合，包括兩種類(lèi)型：①自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合．②交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。此外，某些細(xì)菌（如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)）和在人為作用（基因工程）下也能產(chǎn)生基因重組。【詳解】A、由于密碼子的簡(jiǎn)并性，基因中堿基序列的改變不一定會(huì)導(dǎo)致生物性狀的改變，A錯(cuò)誤；B、“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”中R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的原理是基因重組的結(jié)果，B正確；C、同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生染色體片段交換屬于基因重組，C錯(cuò)誤；D、基因突變是指基因結(jié)構(gòu)中堿基對(duì)的替換、增添、缺失，D錯(cuò)誤。故選B。3、A【解析】

基因與性狀的關(guān)系并不都是簡(jiǎn)單的線(xiàn)性關(guān)系，一種性狀可能會(huì)由多個(gè)基因控制，或一個(gè)基因可能會(huì)控制多個(gè)性狀，基因的表達(dá)具有多樣性?！驹斀狻緼、一個(gè)基因可以決定一種性狀，也可以由多個(gè)基因決定一種性狀，A正確；B、基因表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)生理過(guò)程，其中轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在細(xì)胞核，翻譯在核糖體中進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、一個(gè)mRNA分子上可以結(jié)合多個(gè)核糖體，同時(shí)合成多條相同的肽鏈，C錯(cuò)誤；D、由于密碼子具有簡(jiǎn)并性，一種氨基酸可以由一種或幾種tRNA攜帶，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查基因、蛋白質(zhì)和性狀的關(guān)系以及基因表達(dá)的過(guò)程，要求考生能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。4、D【解析】

無(wú)絲分裂是真核細(xì)胞的分裂方式，分裂的過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。線(xiàn)粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車(chē)間”。葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要場(chǎng)所，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車(chē)間”?！驹斀狻緼、真核細(xì)胞中沒(méi)有線(xiàn)粒體的只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，如蛔蟲(chóng)細(xì)胞等，A錯(cuò)誤；B、沒(méi)有葉綠體的真核細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用，B錯(cuò)誤；C、沒(méi)有紡錘體形成的真核細(xì)胞進(jìn)行的是無(wú)絲分裂，C錯(cuò)誤；D、沒(méi)有同源染色體的真核細(xì)胞也能進(jìn)行有絲分裂，如未受精的卵細(xì)胞發(fā)育成雄峰，D正確。故選D。5、D【解析】

1、免疫系統(tǒng)的組成：免疫器官：脾臟、胸腺、骨髓、扁桃體等；免疫細(xì)胞：吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞（T、B）；免疫活性物質(zhì)：抗體、細(xì)胞因子和補(bǔ)體。2、生態(tài)系統(tǒng)中信息的種類(lèi)（1）物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、溫度、濕度、磁力等，通過(guò)物理過(guò)程傳遞的信息，如蜘蛛網(wǎng)的振動(dòng)頻率。（2）化學(xué)信息：生物在生命活動(dòng)中，產(chǎn)生了一些可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)，如植物的生物堿、有機(jī)酸，動(dòng)物的性外激素等。（3）行為信息：動(dòng)物的特殊行為，對(duì)于同種或異種生物也能夠傳遞某種信息，如孔雀開(kāi)屏。3、興奮在神經(jīng)元之間需要通過(guò)突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過(guò)程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元?！驹斀狻緼、植物激素是由植物體內(nèi)產(chǎn)生，沒(méi)有特定的器官，能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物，A錯(cuò)誤；B、溶菌酶不是淋巴因子，B錯(cuò)誤；C、蜜蜂的圓圈舞屬于行為信息，C錯(cuò)誤；D、腎上腺素也可作為一種神經(jīng)遞質(zhì)，由神經(jīng)元細(xì)胞產(chǎn)生，可作用于神經(jīng)元和肌細(xì)胞等，D正確。故選D。6、D【解析】葉綠體中的色素主要分布在類(lèi)囊體膜上，H2O在光下分解的過(guò)程也是在類(lèi)囊體膜上進(jìn)行的，CO2的固定和淀粉的合成發(fā)生在暗反應(yīng)中，在葉綠體的基質(zhì)中進(jìn)行。所以D正確。7、A【解析】

反饋調(diào)節(jié)是指系統(tǒng)本身工作的效果，反過(guò)來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種方式叫反饋調(diào)節(jié)，受病毒侵染的免疫細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生細(xì)胞因子，細(xì)胞因子繼續(xù)激活更多的免疫細(xì)胞產(chǎn)生更多的細(xì)胞因子，這種調(diào)節(jié)方式叫正反饋調(diào)節(jié)?！驹斀狻緼、根據(jù)題干信息“細(xì)胞因子會(huì)引起更多免疫細(xì)胞透過(guò)毛細(xì)血管并激活這些免疫細(xì)胞，被激活的免疫細(xì)胞則會(huì)產(chǎn)生更多的細(xì)胞因子”可知，新冠肺炎患者產(chǎn)生細(xì)胞因子風(fēng)暴（CS）是一個(gè)正反饋調(diào)節(jié)過(guò)程，A錯(cuò)誤；B、毛細(xì)血管通透性增加，導(dǎo)致血漿滲透壓降低，引起肺部組織水腫，B正確；C、CS還會(huì)引起多種器官的衰竭可知肺炎患者富含毛細(xì)血管的器官（如腎臟）也可能受CS損傷，C正確；D、服用使免疫細(xì)胞增殖受阻的藥物，使免疫細(xì)胞產(chǎn)生較少的細(xì)胞因子，有利于患者癥狀的緩解，D正確。故選A。8、D【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：多巴胺是一種神經(jīng)遞質(zhì)，結(jié)構(gòu)①將多巴胺釋放到突觸間隙的方式稱(chēng)為胞吐；多巴胺能與結(jié)構(gòu)②特異性結(jié)合并引起下一個(gè)神經(jīng)元興奮或抑制；可卡因可導(dǎo)致突觸間隙中多巴胺含量增加，增強(qiáng)并延長(zhǎng)對(duì)腦的刺激，產(chǎn)生“快感”?！驹斀狻緼、可卡因可抑制多巴胺轉(zhuǎn)運(yùn)體將突觸間隙的多巴胺運(yùn)回到突觸小泡內(nèi)，因此可卡因可導(dǎo)致突觸間隙的多巴胺含量增加，A錯(cuò)誤；B、結(jié)構(gòu)①將多巴胺釋放到突觸間隙的方式是胞吐，該過(guò)程需消耗能量，B錯(cuò)誤；C、由題圖可看出，多巴胺發(fā)揮作用后會(huì)運(yùn)回突觸前膜，而不是被降解，C錯(cuò)誤；D、多巴胺使人產(chǎn)生快感，癮君子產(chǎn)生了多巴胺依賴(lài)性，不吸食毒品會(huì)表現(xiàn)精神萎靡，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查突觸的結(jié)構(gòu)、興奮的傳遞、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，意在考查學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷的能力，能將題圖信息與興奮在神經(jīng)元間傳遞的特點(diǎn)結(jié)合起來(lái)是解題關(guān)鍵。二、非選擇題9、DNA連接BamHIBamHI和EcoRI標(biāo)記控制病毒蛋白外殼的合成白色該疫苗不含遺傳物質(zhì)，不會(huì)出現(xiàn)病毒感染和增殖【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)；個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。圖中表示的是通過(guò)基因工程獲得疫苗和產(chǎn)生相應(yīng)抗體的過(guò)程圖，過(guò)程①表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建，過(guò)程②表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，過(guò)程③表示目的基因的表達(dá)?！驹斀狻浚?）過(guò)程①表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建，需要用到限制酶和DNA連接酶。根據(jù)質(zhì)粒和目的基因所在DNA上酶切位點(diǎn)的分布情況，有兩種選擇限制酶的方案，只選擇BamHⅠ既能將目的基因切下，也能切割質(zhì)粒，在獲取目的基因和切割質(zhì)粒時(shí)，使目的基因和質(zhì)粒兩端產(chǎn)生相同的黏性末端，而在連接酶作用會(huì)出現(xiàn)自身環(huán)化、目的基因自身與自身連接、質(zhì)粒自身與自身連接、目的基因與質(zhì)粒連接多種情況，需要篩選；用兩種限制酶切割，質(zhì)粒和目的基因兩端不會(huì)形成相同黏性末端，在連接酶作用下不會(huì)發(fā)生環(huán)化還可以防止反向連接，最終在連接酶作用下只會(huì)出現(xiàn)目的基因與質(zhì)粒成功重組和沒(méi)有進(jìn)行重組的質(zhì)粒，如果過(guò)程①用一種限制酶則應(yīng)選BamHI，如果用兩種限制酶應(yīng)選BamHI和EcoRI。（2）在該項(xiàng)目中青霉素抗性基因作為標(biāo)記基因，便于篩選鑒定；根據(jù)圖中④目的基因最終產(chǎn)生乙肝病毒外殼進(jìn)行接種，說(shuō)明該目的基因具體功能是控制病毒蛋白外殼的合成。（3）在培養(yǎng)大腸桿菌的通用培養(yǎng)基中還應(yīng)額外加入青霉素和X-gal，根據(jù)題干信息“選用質(zhì)粒中l(wèi)acZ基因可使細(xì)菌利用加入培養(yǎng)基的物質(zhì)X-gal，從而使菌落顯現(xiàn)出藍(lán)色，若無(wú)該基因，菌落則成白色”可知，由于構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，將質(zhì)粒的lacZ基因破壞，故導(dǎo)入重組質(zhì)粒的大腸桿菌不能利用培養(yǎng)基的物質(zhì)X-gal，從而菌落成無(wú)色，培養(yǎng)一段時(shí)間挑選出白色的菌落進(jìn)一步培養(yǎng)即可獲得大量目的菌。（4）血源性“乙型肝炎疫苗”是取用乙肝病毒感染者的血液，用高速離心提純血液中的乙肝病毒，之后再滅活，制成乙肝疫苗，滅活的乙肝病毒中含遺傳物質(zhì)，具有一定的感染風(fēng)險(xiǎn)，而用基因工程疫苗接種比血源性疫苗更安全，主要是因?yàn)閳D示的基因工程疫苗中不含遺傳物質(zhì)，不會(huì)出現(xiàn)病毒感染和增殖?！军c(diǎn)睛】本題主要考察學(xué)生對(duì)于基因工程的理解應(yīng)用，對(duì)于抗原本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，解題關(guān)鍵在于對(duì)一種限制酶切割后再連接所出現(xiàn)情況的推理，能夠理解限制酶切割后產(chǎn)生末端的特點(diǎn)。10、附著在葡萄皮上的野生型酵母菌有氧呼吸，菌體快速增殖無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乙醇（酒精）30~35乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿嵊醒踔久负偷鞍酌笇⒅竞偷鞍踪|(zhì)分解乳酸菌【解析】

毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解成甘油和氨基酸。在多種微生物的協(xié)同作用下，普通的豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳?！驹斀狻浚?）酒精發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的條件下，進(jìn)行有氧呼吸；在缺氧的條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。（2）果醋發(fā)酵適宜的溫度為30~35℃。在有氧的條件下，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?，從而?shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，微生物可以產(chǎn)生脂肪酶和蛋白酶，可以將脂肪和蛋白質(zhì)分解，故腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制?！军c(diǎn)睛】酒精發(fā)酵需要在無(wú)氧條件下進(jìn)行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進(jìn)行。11、逆轉(zhuǎn)錄構(gòu)建基因表達(dá)載體B、C耐高溫的DNA聚合酶（Taq酶）高溫目的基因隨花粉傳播，與傳統(tǒng)植物發(fā)生雜交，造成基因污染兩者都有共同的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成【解析】

1、基因工程的操作程序：目的基因的獲?。换虮磉_(dá)載體的構(gòu)建；將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；目的基因的檢測(cè)與鑒定。其中基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟。2、PCR技術(shù)又叫多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)是體外合成DNA的技術(shù)，通常有三個(gè)基本步驟一一變性、復(fù)性和延伸。PCR過(guò)程需要的引物不是RNA，而是人工合成的DNA單鏈，其長(zhǎng)度通常為20-30個(gè)脫氧核苷酸，通常需要兩種引物，分別與DNA分子的兩條鏈互補(bǔ)。PCR過(guò)程中DNA的解旋不依靠解旋酶，而是將模板DNA加熱至90℃以上。一定時(shí)間后，使模板DNA雙鏈或經(jīng)PCR擴(kuò)增形成的雙鏈DNA解離，使成為單鏈，50℃時(shí)引物與DNA模板鏈之間形成氫鍵，72℃時(shí)使單鏈從引物的3’開(kāi)始延伸。在這個(gè)過(guò)程中需要耐高溫的DNA聚合酶?！驹斀狻浚?）cDNA文庫(kù)是通過(guò)mRNA經(jīng)過(guò)逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程獲得的，故為獲取抗旱基因，可以先從植物甲中提取該基因mRNA，然后經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程獲得cDNA。基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟。（2）使用PCR技術(shù)擴(kuò)增抗旱基因時(shí)，根據(jù)DNA合成的方向是從5’端到3’端，且引物和模板鏈的方向是相反的，故可選擇圖中的B、C作為引物，此