酒店服務(wù)員崗位職責電子版（三篇）

第3頁共3頁酒店服務(wù)員崗位職責電子版早班：1、按程序清掃客房,確保符合標準。2、按標準,補充各種客用品和巾類。3、根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。4、填寫有關(guān)工作報告表。5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。10、負責檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。11、按順序清理房間：先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。12、下午2：00后,如仍掛著"請勿打擾"牌的房間,一定要通知領(lǐng)班。13、賓客信息反饋,及時向上級匯報。14、做好鐘點房的清潔工作。15、做好工具的清潔保養(yǎng)。16、及時派入當日的報紙。17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。18、整理工作間、布草間、準備工作車,并對當日布草進行盤點與登記。19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。中班：1、為所有預(yù)抵和住客的房間提供服務(wù),并把當日報紙派入房間。2、為客人提供免費擦皮鞋服務(wù)。3、清掃離店的房間,晚九點前清掃好的房間吸塵,九點后清掃房間交早班吸塵。4、保持工作間及樓面的清潔,并將所有垃圾倒掉,每周大清吸塵器。5、客人有需維修的應(yīng)該及時報修,并跟蹤維修。6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準備明天的使用。7、按照公共區(qū)域計劃保養(yǎng)要求,清潔公共區(qū)域。8、做好消防安全檢查。9、有VIP客人需要站立服務(wù)。10、遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時向上級反映。11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。12、完成上司安排的其它工作。13、檢查空房,關(guān)閉房間空調(diào)。14、下班前檢查好各項工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。夜班：1、檢查樓道,并收取客人門外的洗衣,留意在住客人動態(tài),做好記錄。2、檢查樓層所有空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。3、按照夜班工作程序嚴格操作。4、按規(guī)定的時間在樓層巡視。5、完成上司分派的其他工作。6、檢查好離店房間工作。7、檢查房間門鎖是否鎖好。8、把當晚發(fā)生的事情報告上級并做好記錄。9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。10、當班結(jié)束后與下一班做好交接工作。酒店服務(wù)員崗位職責電子版（二）1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。2、接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、房狀。4、協(xié)助客人入住，當班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進房，簡介房內(nèi)設(shè)施（熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等）。5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔），對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。8、隨時做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;9、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰，并調(diào)離崗位。14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。15、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。16、愛惜客棧財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能。酒店服務(wù)員崗位職責電子版（三）每日上線要求1.區(qū)域各項資產(chǎn)清點及設(shè)備檢查,發(fā)現(xiàn)問題予以記錄并及時回報;2.區(qū)域各項消耗品及物品補齊,做好待客準備;3.區(qū)域環(huán)境的要求,達到各項環(huán)境清潔的要求;4.區(qū)域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;5.區(qū)域人員工作安排,上線前針對本區(qū)域服務(wù)人員進行工作安排.接待工作1.迎送客人親切有禮,對進出客人主動招呼、問候;2.引領(lǐng)客人進入包廂,將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂;____包廂消費及設(shè)備解說,向客人進行包廂消費及設(shè)備講解;4.留言,便于訪客找尋;5.訪客處理,接待訪客，指引其包廂位置，并回報主接通知區(qū)域迎客;6.現(xiàn)場客人安排等候,填寫等候牌，安撫客人，避免久候，造成不滿;7.大廳環(huán)境的維護及等候區(qū)隨時整理,保持大廳及等候區(qū)的清潔;8.安全監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)并消除隱患;9.特殊客人接待,妥善安排，及時回報處理;預(yù)約中心作業(yè),按照預(yù)約中心作業(yè)流程執(zhí)行.區(qū)域領(lǐng)班工作____點餐服務(wù)及開單,將客人所需餐點確實開單;2.遞送餐點服務(wù),準備配套，及時遞送及時;3.巡回包廂服務(wù),嚴格按照巡回服務(wù)流程執(zhí)行;4.超市導(dǎo)購服務(wù),掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品;5.買單服務(wù),嚴格按照買單服務(wù)流程執(zhí)行;6.出清包廂,嚴格按照出清標準執(zhí)行;7.要求區(qū)域人員站姿及與客人應(yīng)對,塑造人員良好的精神面貌;8.要求區(qū)域人員服務(wù)動作,規(guī)范服務(wù)動作，提升服務(wù)品質(zhì);____包廂巡回的要求,落實包廂巡回工作;____包廂出清的檢視,營造清潔的歡唱環(huán)境;11.待客狀況掌控,隨時告知主接區(qū)域包廂狀況，配合主接待客需求，及時出清包廂;12.特殊狀況處理,妥善處理區(qū)域特殊情況并及時回報.日夜班交接事項區(qū)域狀況交接,包廂內(nèi)外各類人、事、物的交接清楚.服務(wù)員崗位工作職責上線前的準備工作1.按時集合,按照各班次規(guī)定時間集合,不得遲到;2.記錄每日宣達事項,了解當天工作重點和注意事項;3.配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應(yīng)有的禮儀姿態(tài);4.隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開瓶器、店卡.接待工作1.交接大廳資產(chǎn),交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項，以確保營運順暢;2.標準的迎送語和規(guī)范的應(yīng)對,塑造門店服務(wù)形象;3.了解消費顧客的資料,掌握來店消費客人的資料，并及時回報;4.安撫顧客,主動遞送雜志和飲料,關(guān)心顧客;5.大廳內(nèi)外環(huán)境,清潔和維護大廳內(nèi)外的環(huán)境;6.告知顧客消費辦法和最新活動,詳細并全面介紹消費、環(huán)境和設(shè)備功能;區(qū)域服務(wù)員工作1.各項資產(chǎn)的交接,檢查各項資產(chǎn)是否正常、有無缺失;____包廂使用狀況的了解,復(fù)核包廂待客情況;3.清點、補充消耗品,清點當日備存的消耗品并及時請領(lǐng)、補充;4.環(huán)境維護,所屬區(qū)域的環(huán)境維護;5.匯總各項缺失,將出現(xiàn)的缺損情況匯總至領(lǐng)班;6.服務(wù)鈴處理,及時解決顧客的需求，不可延誤;____包廂消費人數(shù)的確認,時刻掌握包廂消費顧客的人數(shù)及其動向;____包廂巡回工作,嚴格按照巡回工作流程執(zhí)行;____點餐，送餐工作,嚴格按照點餐及送餐標準流程執(zhí)行;10.協(xié)助顧客到超市選購,掌握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品;11.與顧客的應(yīng)對,嚴格按照“標準顧客應(yīng)對”與顧客應(yīng)答;12.服務(wù)動作要求,規(guī)范自身動作以提升服務(wù)品質(zhì);13.買單服務(wù),按照買單服務(wù)工作流程執(zhí)行;14.出清包廂,嚴格按照“出清包廂”規(guī)范流程;15.其他協(xié)助工作,離崗報備、及時頂缺、配合營運;16.工作交接,所在區(qū)域工作交接，主動填寫資產(chǎn)交接本;17.隨時注意開源節(jié)流和個人習(xí)慣,節(jié)約各項成本，創(chuàng)造公司業(yè)績.營運中的狀況1.及時發(fā)現(xiàn)問題，并及時回報,發(fā)現(xiàn)隱患，及時回報，防微杜漸，避免問題嚴重化;2.特殊顧客和相關(guān)單位的接待工作,及時回報并配合