植物學：第三章 種子植物的營養(yǎng)器官

第三章種子植物的營養(yǎng)器官主要內(nèi)容

根莖葉同功器官與同源器官營養(yǎng)器官間的相互聯(lián)系

§1根

根的生理功能根與根系根的利用根尖的結(jié)構(gòu)與發(fā)育側(cè)根與不定根的形成根瘤與菌根特化的根吸收作用：吸收土壤中的水、二氧化碳和無機鹽固著和支持作用合成功能輸導功能貯藏作用分泌作用一些植物的根還具有產(chǎn)生不定芽、呼吸及攀緣作用一.根的生理功能榕樹⒈根的類型定根：從植物體固定部位長出來的根，包括主根和側(cè)根不定根：從胚軸、莖、葉和老根上生出的根，位置不固定起源不同，結(jié)構(gòu)和生理功能相同園藝上：常用莖、葉和老根產(chǎn)生不定根的習性，用扦插和壓條進行營養(yǎng)繁殖二.根與根系側(cè)根⒉根系的類型直根系：由胚根發(fā)育產(chǎn)生的初生根和次生根組成，主根發(fā)達，較粗長，能明顯區(qū)分出主根和側(cè)根（大多數(shù)雙子葉植物和裸子植物）須根系：粗細相似的不定根，呈叢生狀態(tài)（大部分單子葉植物和部分雙子葉植物）二.根與根系直根系須根系根系類型直根系須根系蒲公英⒊根系在土壤中的分布與環(huán)境的關(guān)系深根系：主根發(fā)達，垂直向下生長（馬尾松）淺根系：主根不發(fā)達，側(cè)根或不定根向四面擴張（車前草、懸鈴木、仙人掌）園藝；掌握各種植物根系的特性，根據(jù)土壤特性，進行選種二.根與根系紅柳車前草⒊根系在土壤中的分布與環(huán)境的關(guān)系植物生長對土壤的改良作用改良土壤的物理性狀和肥力發(fā)達根系的植物可防止水土流失根系殘體被分解后提高了土壤的營養(yǎng)抗鹽堿植物對鹽堿土的改良二.根與根系⒈繁殖與觀賞許多經(jīng)濟作物可以利用根的繁殖功能直接進行苗木的繁殖

經(jīng)過精雕細刻或扭曲加工，可制成多種工藝品供觀賞⒉食用與藥用⒊根系還可以保護坡地、堤岸及防止水土流失和防風固沙三.根的利用⒈根尖的概念從頂端到著生根毛的部分根的生命活動中最活躍的部分⒉根尖分區(qū)根冠(rootcap)

分生區(qū)(meristematiczone)

伸長區(qū)(elongationzone)

成熟區(qū)(maturationzone):又稱根毛區(qū)

四.根尖的結(jié)構(gòu)與發(fā)育⒈側(cè)根的形成側(cè)根的產(chǎn)生雖然從根毛區(qū)開始，但在根毛區(qū)后部突破皮層，表皮伸入土中主根與側(cè)根的生長存在著一定的相關(guān)性

⒉不定根的形成節(jié)上、節(jié)間、芽的基部、葉或老根處

許多水生植物或濕生植物，根系主要是由莖基部形成的不定根組成

五.側(cè)根與不定根的形成⒈根瘤豆科植物的根上常有各種形狀的瘤狀突起共生關(guān)系林業(yè)生產(chǎn)上栽種豆科植物作綠肥除豆科植物外，其他如木麻黃、楊梅、蘇鐵和羅漢松的根上也有根瘤的形成六.根瘤與菌根

紫云英⒉菌根高等植物根部與某些真菌形成的共生體外生菌根：菌絲包被在根尖外面，部分菌絲侵入根的皮層細胞的間隙中，但不進入到細胞內(nèi)內(nèi)生菌根：菌絲侵入細胞內(nèi)，促進根內(nèi)物質(zhì)運輸內(nèi)外生菌根：根尖、細胞間隙、細胞內(nèi)都有菌絲六.根瘤與菌根

（一）變態(tài)的概念由于環(huán)境條件的改變，植物器官因適應(yīng)某一特殊環(huán)境而改變其原有的功能和形態(tài)結(jié)構(gòu)（二）根的變態(tài)類型⒈貯藏根常見于二年生或多年生的草本雙子葉植物含有多種營養(yǎng)和對人體有益的成分，有較高的經(jīng)濟價值七.

特化的根白蘿卜紅蘿卜甜菜（二）根的變態(tài)類型⒉氣生根⑴支柱根：支持植物、吸收、輸導作用

⑵呼吸根：通氣和貯存氣體

⑶繁殖根：附著在莖的基部⑷攀緣根⑸板根：加強對巨大樹干的支持⒊寄生根：借特殊的寄生根從寄主體內(nèi)吸收水分和有機營養(yǎng)物，嚴重影響寄主植物的生長七.

特化的根玉米的支柱根榕樹紅樹林常春藤凌霄板狀根菟絲子

§2莖

莖的性質(zhì)莖的生理功能莖的形態(tài)莖的基本形態(tài)芽及分支形式莖的生長習性特化的莖㈠木本莖喬木：高大、主干粗大而明顯，分枝部位距地面較高

灌木：植株比較矮小，主干不明確，由基部分枝

半灌木：較灌木矮小，高常不及1m㈡草本莖一年生草本二年生草本多年生草本一.莖的性質(zhì)桉樹木本莖：喬木茶樹月季木本莖：灌木木茼蒿草本莖⑴輸導功能：植物體物質(zhì)上下運輸重要通道⑵支持功能：植物體的支架，主莖和各級分枝支持著葉、芽、花和果實⑶貯藏功能：翌年春季芽萌動的營養(yǎng)和能源⑷繁殖功能：扦插、壓條、嫁接等營養(yǎng)繁殖

⑸光合作用：綠色幼莖的外皮層細胞

二.莖的生理功能㈠莖的基本形態(tài)植物的莖一般包括主莖和各級分枝兩部分

不同植物，其莖的形態(tài)特征不同莖的不同形態(tài)都是自身遺傳特性決定的，是對環(huán)境長期適應(yīng)的結(jié)果組成：都有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上長葉，莖的頂端或葉腋處有芽

三.莖的形態(tài)仙人掌扁平莖：曇花頂芽側(cè)芽（腋芽）側(cè)芽（休眠芽）側(cè)枝節(jié)花枝痕芽鱗痕葉痕㈡芽及分枝方式⑴芽的類型按芽的性質(zhì)：葉芽、花芽和混合芽

按芽在枝上的位置是否確定：定芽和不定芽

按芽鱗的有無分：鱗芽和裸芽三.莖的形態(tài)⑵分枝方式及利用①二叉分枝：比較原始，常見于低等植物②單軸分枝：常見于松、杉、柏（樹干高大挺直）等大多數(shù)裸子植物中③合軸分枝：被子植物的主要分枝方式，較為進化的④假二叉分枝：常見于高等植物，較普遍

⑤分蘗：常見于禾本科植物

三.莖的形態(tài)⑶莖的生長習性①直立莖

：莖垂直地面向上生長②纏繞莖

：莖螺旋狀纏繞于他物上③攀緣莖

：莖用各種器官攀緣于他物之上④匍匐莖：莖平臥地面，節(jié)上產(chǎn)生不定根，芽會生長成新株三.莖的形態(tài)牽?；ɡp繞莖紫藤香蜜果葡萄攀緣莖匍匐莖㈠地下莖的變態(tài)①根狀莖：蔓生于土層下，具有明顯的節(jié)與節(jié)間②塊莖：地下枝條先端幾個節(jié)與節(jié)間經(jīng)特殊增粗生長而成③鱗莖：節(jié)間極短，其上著生肉質(zhì)或膜質(zhì)變態(tài)葉的地下莖④球莖：短而肥大的地下莖，外表有明顯的節(jié)與節(jié)間，節(jié)上可見褪色的退化鱗片葉四.特化的莖

海芋的塊莖水仙鱗莖球芋的球莖㈡地上莖的變態(tài)①莖刺：一些植物的枝轉(zhuǎn)變?yōu)榇蹋蔀榍o刺或枝刺②莖卷須：南瓜、葡萄等一部分枝變?yōu)榫眄?/p>

③葉狀莖：莖或枝轉(zhuǎn)變成葉狀，扁平，呈綠色，能進行光合作用④肉質(zhì)莖：仙人掌科植物⑤爬行莖與匍匐莖

四.特化的莖

竹節(jié)蓼假葉樹仙人掌草莓的爬行莖吊蘭課后作業(yè)：簡述根、莖生理功能的異同點植物常見的分枝方式有哪幾種，在植物景觀設(shè)計時，如何進行植物的株形修整？

§3葉

葉的生理功能葉的形態(tài)單葉和復(fù)葉葉序和葉鑲嵌

異形葉性葉的生態(tài)類型葉的衰老與落葉特化的葉㈠主要功能光合作用：制造有機養(yǎng)料的重要器官蒸騰作用：植物調(diào)節(jié)氣候

氣體交換的器官吸收能力㈡特殊功能

繁殖功能：不定根和不定芽自母體葉片上脫離后，即可獨立形成新的植株貯藏功能攀緣功能一.葉的生理功能㈢葉的經(jīng)濟利用食用：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭菜藥用：毛地黃、顛茄工業(yè)用：提取香精、飲料、養(yǎng)蠶、制扇觀賞用：觀葉植物㈠葉的組成葉片、葉柄和托葉三部分葉片是葉的主要部分，一般成綠色扁平體完全葉：具葉片、葉柄和托葉三部分的葉

不完全葉：缺少其中的一部分或兩部分禾本科植物葉的組成：由葉片和葉鞘兩部分組成二.葉的形態(tài)LeafbladePetioleStipule具完全葉的植物扶桑月季金花茶玉竹甘藍（無托葉的植物）不完全葉葉狀柄—相思樹㈡葉片的形狀⑴葉片的全形

葉片的輪廓特點

根據(jù)葉片長度與寬度的比例，最寬處所在的位置，以及表現(xiàn)的形象線形、披針形、橢圓形、卵形、菱形、心形和腎形常用“長、廣、倒”等字眼冠在前面，如長橢圓形、倒卵形還有圓形、扇形、劍形

二.葉的形態(tài)LeafshapesLeafshapes線形線形披針形披針形橢圓形橢圓形卵形：樟樹菱形：烏桕心形：牽?；ㄡ樞吾樞吾樞危厚R尾松圓形：荷葉扇形扇形：銀杏劍形：鳳尾蘭㈡葉片的形狀⑵葉緣葉片的邊緣①全緣：葉緣平齊，無任何齒狀或缺刻

②波狀：葉緣稍顯凹凸而呈波紋狀③齒狀：葉緣凹凸不齊，裂成齒狀④缺刻：葉片邊緣凹凸不齊，凹入和凸出的程度較齒狀緣大而深二.葉的形態(tài)Leafmargins葉緣的類型111

全裂掌狀缺刻羽狀缺刻㈡葉片的形狀⑶葉尖葉片的先端①急尖：先端成一銳角，兩邊直或稍外彎②漸尖：先端逐漸狹窄而尖，兩邊內(nèi)彎③鈍形：葉尖鈍而不尖，或近圓形④驟尖：葉尖尖而硬⑤截形：葉尖如橫切成平邊狀⑥短尖：葉尖具突然伸出的小尖⑦微凹：葉尖圓而有不顯著的凹缺⑧微缺：葉尖具顯著的缺刻⑨倒心形：葉尖具較深凹陷或凹缺二.葉的形態(tài)Leafapices急尖漸尖短尖凸尖尾尖卷須狀芒尖卷須狀尾尖尖凹漸尖鈍尖

葉尖的類型截形：鵝掌楸㈡葉片的形狀⑷葉基葉片的基部①心形：于葉柄連接處凹入成缺口，兩側(cè)各有一圓裂片②耳垂形：基部兩側(cè)各有一耳垂形的小裂片

③箭形：基部兩側(cè)的小裂片向后并略向內(nèi)④楔形：狀如楔子，中部以下向基部兩邊漸變狹

⑤戟形：基部兩側(cè)的小裂片向外⑥偏形：基部兩側(cè)不對稱二.葉的形態(tài)Leafbases心形

耳垂形

箭形

戟形

盾形

圓形

截形

葉基形態(tài)㈡葉片的形狀⑸脈序葉脈在葉片上的分布方式①平行脈：各葉脈大致平行排列，多見于單子葉植物中直出平行脈：各葉脈自基部平行直達葉尖側(cè)出平行脈：側(cè)脈自中脈橫出至葉緣，彼此平行輻射平行脈：各葉脈自基部輻射而出

弧狀平行脈：各葉脈自基部平行出發(fā)，但彼此逐漸遠離，稍作弧狀，最后在葉尖匯合二.葉的形態(tài)直出平行脈：水稻側(cè)出平行脈花葉美人蕉棕櫚蒲葵輻射平行脈弧狀平行脈：車前㈡葉片的形狀⑸脈序②網(wǎng)狀脈：主脈粗大，有主脈分出許多側(cè)脈，側(cè)脈再分側(cè)脈，彼此連成網(wǎng)狀羽狀網(wǎng)脈掌狀網(wǎng)脈③叉狀脈：脈序的每一條葉脈都進行2-3級的分叉

二.葉的形態(tài)㈠單葉與復(fù)葉的概念單葉：一個葉柄上只著生一個葉片復(fù)葉：一個葉柄上生有二至多數(shù)葉片㈡復(fù)葉的類型⑴羽狀復(fù)葉依小葉數(shù)目不同，分奇數(shù)羽狀復(fù)葉和偶數(shù)羽狀復(fù)葉

依葉軸分枝與否，分一回、二回、三回及多回

三.單葉和復(fù)葉SimpleLeafCompoundLeaf㈡復(fù)葉的類型⑵掌狀復(fù)葉⑶三出復(fù)葉三出掌狀復(fù)葉三出羽狀復(fù)葉⑷單身復(fù)葉：兩個側(cè)生小葉退化，而其總?cè)~柄與頂生小葉連接處有關(guān)節(jié)三.單葉和復(fù)葉偶數(shù)羽狀復(fù)葉

單身復(fù)葉

㈠葉序葉在莖上排列的方式①互生：每節(jié)上僅長一片葉，上下兩葉交互生長②對生：每節(jié)上長兩片葉，對生③輪生：3個或3個以上的葉著生在一個節(jié)上

④簇生：2個或2個以上的葉著生于極度縮短的短枝上⑤基生：葉著生于莖基部近地面處四.葉序和葉鑲嵌蒲公英車前草基生148

㈡葉鑲嵌相鄰兩節(jié)的葉形成鑲嵌式排列而互不重疊的現(xiàn)象成因：葉在莖節(jié)上著生的位置、方向不同、葉柄長短不一，且葉柄可以扭曲生長，形成葉片互不遮蔽

作用：充分接受陽光照射，有利于光合作用的進行；使莖上各側(cè)的負載量得到平衡四.葉序和葉鑲嵌植物在不同發(fā)育階段或不同環(huán)境條件下在一個植株上具有明顯不同形狀的葉

㈠進化的異形葉性：與發(fā)育年齡有關(guān)的

㈡生態(tài)異形葉性：由于環(huán)境的影響而引起的

五．異形葉性㈠旱生植物和水生植物葉的形態(tài)⒈旱生植物的葉：葉小而厚，或多茸毛；肉質(zhì)植物⒉水生植物的葉：葉片通常較?、骊柕刂参锖完幍刂参锶~的形態(tài)⒈陽地植物的葉：葉片較厚較小，葉脈細密而長⒉陰地植物的葉：葉大而薄六．葉的生態(tài)類型（旱生植物）肉質(zhì)植物景天科植物馬齒莧蘆薈仙人掌（旱生植物）㈠葉的衰老葉色逐漸變黃；葉片易萎蔫整株是向頂進行的，單葉則因植物類群而異，雙子葉植物多由葉基向葉尖進行，禾本科植物則向基進行

㈡葉的脫落葉經(jīng)歷衰老的變化后即死亡、脫落七．葉的衰老與落葉⒈苞片和總苞保護花芽或果實

⒉鱗葉葉退化或特化成鱗片狀

⒊葉卷須葉的一部分變成卷須狀，有攀緣作用⒋葉刺為防止動物侵害或減少水分蒸騰作用，有些植物的葉變?yōu)榇虪畎?特化的葉

⒌葉狀柄葉片不發(fā)達，而葉柄轉(zhuǎn)變?yōu)楸馄降娜~片狀

⒍捕蟲葉為適應(yīng)特殊環(huán)境而形成的食蟲植物

⒎貯藏葉沙漠植物葉特化為貯水葉⒏繁殖葉鞭葉鐵線蕨復(fù)葉的葉尖觸地可長出新的植株

八.特化的葉

百合鱗莖

洋