新教科版三上科學(xué)1.7《混合與分離》教案（新課標(biāo)）

第一單元水第7課時(shí)混合與分離課型實(shí)驗(yàn)探究課課時(shí)1學(xué)情分析對于一些固體物質(zhì)的混合物，學(xué)生往往想到的是利用磁鐵、篩網(wǎng)、在水中的沉浮性等進(jìn)行分離。學(xué)習(xí)了物質(zhì)在水中的溶解后，這節(jié)課將引導(dǎo)學(xué)生通過逆向思維從另一角度去思考如何分離這些物質(zhì)：利用混合物中的物質(zhì)在水中的溶解能力不同，先把其中某種物質(zhì)溶解，分離出另一種物質(zhì)，再想辦法將溶解在水中的物質(zhì)分離出來，以達(dá)到分離的目的。核心素養(yǎng)目標(biāo)科學(xué)觀念*通過實(shí)驗(yàn)了解到食鹽可以通過蒸發(fā)的方式從水中分離出來?？茖W(xué)思維*通過比較的方法，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，作出科學(xué)合理的判斷。探究實(shí)踐*使用過濾裝置分離食鹽、沙和水的混合物。*借助“食鹽從濃鹽水中析出”的探究活動，對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行描述，并對結(jié)果進(jìn)行分析。態(tài)度責(zé)任*通過觀察實(shí)驗(yàn)過程形成細(xì)致、客觀的觀察態(tài)度。*意識到通過分離可以減少資源的浪費(fèi)。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：知道用過濾和蒸發(fā)的方法可以達(dá)到分離食鹽和沙的目的。難點(diǎn)：學(xué)會正確使用過濾裝置和蒸發(fā)裝置來分離食鹽和沙。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：實(shí)驗(yàn)儀器一套、對應(yīng)的裝置卡片、過濾過程微視頻、教學(xué)課件等。學(xué)生準(zhǔn)備：沙、食鹽、篩網(wǎng)、過濾裝置、蒸發(fā)裝置、實(shí)驗(yàn)記錄單等。教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)設(shè)計(jì)意圖一、聚焦1.用課件展示一幅超市里的五谷雜糧區(qū)的圖片：我們經(jīng)常會看到人們在取綠豆和大米的時(shí)候不小心把綠豆和大米混合在一起了。超市老板面對這個(gè)問題也很苦惱，聰明的你，趕緊動腦想一想怎樣才能快速地把綠豆和大米分離出來呢?(預(yù)設(shè)：用篩網(wǎng)來分離)2.在生活中我們常常會遇到混合在一起的物質(zhì)，比如食鹽灑落在沙土里了，怎樣才能把它們分開呢?接下來我們就一起走進(jìn)今天的科學(xué)課堂吧!(板書課題)創(chuàng)設(shè)情境，直接導(dǎo)入，使研究的問題直觀、清晰，激發(fā)學(xué)生解決問題的興趣。二、探索活動一：觀察食鹽和沙的混合物。1.指導(dǎo)學(xué)生觀察食鹽和沙，然后分組討論食鹽和沙的特征，并填寫記錄表。2.提問：如何區(qū)分食鹽和沙，它們分別有哪些特征?(小組派代表回答)預(yù)設(shè)：食鹽是白色(無色)的、顆粒小、半透明；沙是黃色的、顆粒小、不透明?；顒佣悍蛛x食鹽和沙(過濾)。1.將食鹽和沙倒在一起，混合均勻后，提問：現(xiàn)在你能想辦法將它們分離出來嗎?2.引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)前面觀察的食鹽和沙的特點(diǎn)思考分離的方法。提問：我們還能像分離綠豆和大米那樣，用篩網(wǎng)來分離食鹽和沙嗎?(學(xué)生思考并猜測)3.出示篩網(wǎng)，讓學(xué)生親自試一試，看一看能不能用篩網(wǎng)分離出來。4.提問：剛才我們試過了，用篩網(wǎng)達(dá)不到分離的效果，這是為什么呢?(學(xué)生討論)5.講解：因?yàn)槭雏}的顆粒比較小，而沙中也有很多較小的顆粒，用篩網(wǎng)的話，食鹽和許多沙的小顆粒都能通過篩網(wǎng)，無法達(dá)到分離的目的。6.我們根據(jù)顆粒大小、顏色都不能把食鹽和沙分開。它們之間還有哪些不同呢?(此時(shí)可以將一份食鹽和一份沙分別倒進(jìn)水中，提示學(xué)生從溶解性不同的角度思考分離方法)7.提問：食鹽能在水中溶解，而沙不能。那么我們可不可以借助其他工具將它們分開呢?8.出示過濾的實(shí)驗(yàn)裝置，引導(dǎo)學(xué)生初步感知過濾這種方法。9.教師小結(jié)實(shí)驗(yàn)方法和注意事項(xiàng)。(一貼二低三靠)10.用微視頻演示完整的過濾實(shí)驗(yàn)操作。11.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，完成食鹽和沙的分離?；顒尤悍蛛x食鹽和水(蒸發(fā))。1.討論：我們成功將沙分離出來了，可食鹽卻溶解到水中去了，有什么辦法可以將食鹽從水中分離出來呢?2.引導(dǎo)學(xué)生思考：水越多，溶解的食鹽就越多。如果想辦法把水弄干，里面溶解的食鹽會怎么樣呢?3.展示海水曬鹽的圖片，引出蒸發(fā)分離食鹽和水的方法。4.用課件介紹蒸發(fā)裝置及各個(gè)儀器的作用。5.學(xué)生觀看相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻，并以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。6.分析研討實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)。1.先觀察食鹽和沙的特征，為探索分離方法作鋪墊。2.先引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生用篩網(wǎng)不能分離出食鹽和沙的認(rèn)知沖突，進(jìn)而提出用溶解和過濾的方法可以分離出沙，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。3.通過蒸發(fā)分離食鹽和水的方法，發(fā)現(xiàn)食鹽溶解于水的變化過程是一個(gè)可逆的過程。1.蒸發(fā)皿中出現(xiàn)了很多白色顆粒，這些物質(zhì)是什么?(鹽)2.仔細(xì)觀察，這些白色顆粒和我們平時(shí)所吃的食鹽有什么區(qū)別?講解：直接從食鹽水中蒸發(fā)得到的食鹽顏色偏黃，顆粒較大，還含有許多其他雜質(zhì)，必須經(jīng)過復(fù)雜的加工程序，才能得到潔白無瑕的食鹽。對蒸發(fā)得到的產(chǎn)品進(jìn)行研討，進(jìn)一步讓學(xué)生明確食鹽在水中的溶解是一個(gè)可逆的過程，可以將食鹽溶解在水中，也能從食鹽水中分離出食鹽。四、拓展木屑和鐵屑混合在一起了，怎樣分離呢?試一試吧!培養(yǎng)學(xué)生從多角度思考解決問題的能力。板書設(shè)計(jì)混合與分離過濾蒸發(fā)(貼對應(yīng)的裝置卡片)教學(xué)反思對于食鹽和沙的分離，部分學(xué)生覺得可以用篩網(wǎng)分離，我最開始是直接告訴他們說這樣是行不通的，但部分學(xué)生還是不太理解為什么，總覺得篩網(wǎng)密一點(diǎn)就能達(dá)到分離的目的。后來在下個(gè)班的教學(xué)時(shí)，我給學(xué)生準(zhǔn)備了一個(gè)密一點(diǎn)的篩網(wǎng)，讓他們自己動手體驗(yàn)，最后發(fā)現(xiàn)分離效果不好，而且很容易把篩孔堵住，所以不能用這個(gè)方法。通過這件事，我明白了向?qū)W生千叮萬囑、硬性灌輸遠(yuǎn)比不上讓學(xué)生自己去實(shí)踐、去感受。第二單元空氣第1課時(shí)感受空氣課型觀察探究課課時(shí)1學(xué)情分析基于日常生活中的知識積累，學(xué)生已經(jīng)對空氣有了一定的了解，知道空氣具有無色、無味、透明、會流動等特征，也知道空氣和石頭、水兩種物質(zhì)比較，有許多不同的特征，但是對于它們的相同特征的認(rèn)知還是比較缺乏的。本課時(shí)將用各種簡單材料開展研究，并用氣泡圖梳理前概念，引導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)關(guān)注空氣與固體、液體之間的相同特征，從而為本單元后續(xù)的內(nèi)容作鋪墊。核心素養(yǎng)目標(biāo)科學(xué)觀念*認(rèn)識到空氣總會充滿各處，并具有無色、透明、無味、會流動等特征?？茖W(xué)思維*在傳遞游戲中，能歸納空氣與液體、氣體的相同特征。*嘗試運(yùn)用氣泡圖組織、整理信息。探究實(shí)踐*借助身邊的材料，運(yùn)用多種感官和簡單的方法認(rèn)識空氣的特征。*通過傳遞游戲，明確空氣的特征以及和其他物質(zhì)作對比的相同點(diǎn)。*以討論、文字、圖畫、圖表等多種形式對空氣進(jìn)行描述和交流。態(tài)度責(zé)任*了解人類的生活和生產(chǎn)需要從自然界獲取資源。*意識到保護(hù)環(huán)境的重要性，用實(shí)際行動減少空氣污染。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)感知空氣的存在。難點(diǎn)：用與空氣有關(guān)的游戲和活動豐富學(xué)生的認(rèn)知，發(fā)現(xiàn)空氣的更多特征，證實(shí)觀察結(jié)果。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：實(shí)驗(yàn)材料一套、班級記錄表、教學(xué)課件等。學(xué)生準(zhǔn)備：用來畫氣泡圖的白紙、透明的自封口塑料袋、塑料杯、碗、氣球、學(xué)生活動手冊等。教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)設(shè)計(jì)意圖一、聚焦1.請同學(xué)上來體驗(yàn)摸黑盒(什么也不放)游戲，讓學(xué)生說一說感受。(預(yù)設(shè)：什么也沒有)2.教師指出：黑盒里確實(shí)存在一種東西。讓我們用一個(gè)謎語來認(rèn)識它：“看不見，摸不著，沒顏色，沒味道，在你身邊常圍繞。說它寶貴，它又到處有；說它普通，你又離不了?！蓖瑢W(xué)們，你知道它是什么嗎?(空氣)3.引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)謎語和生活經(jīng)驗(yàn)將空氣的氣泡圖補(bǔ)充完整。(不必急于指出錯(cuò)誤，可后面再進(jìn)行糾正和補(bǔ)充)以摸黑盒游戲和有關(guān)空氣的謎語導(dǎo)入，迅速激起學(xué)生的興趣，聚焦問題。二、探索活動一：傳遞游戲。1.教師：為了更好地感受空氣，認(rèn)識空氣的特征，讓我們通過一個(gè)傳遞游戲來進(jìn)行實(shí)際的探究吧!2.講解游戲規(guī)則并探討選擇哪種容器比較合適。3.讓學(xué)生以一豎排為小組，用剛才討論出的容器分別傳遞石頭、水和空氣，看哪一組傳遞得更快、傳遞效果更好。4.小組匯報(bào)在活動中的發(fā)現(xiàn)。教師提示：可以用“我用()傳遞石頭(水、空氣)，發(fā)現(xiàn)石頭(水、空氣)具有()的特征”這樣的句式。活動二：感受空氣。1.引導(dǎo)學(xué)生吹哨子、吹氣球，用透明塑料袋裝空氣，感受空氣能流動、占據(jù)空間。2.引導(dǎo)學(xué)生摸一摸剛才的透明塑料袋、氣球，然后顛一顛，擠一擠，在玩中體驗(yàn)空氣占據(jù)空間、具有質(zhì)量(很輕)。3.再次展示剛才的氣泡圖，學(xué)生修正和補(bǔ)充之前關(guān)于空氣的認(rèn)識。1.通過游戲激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，豐富學(xué)生的認(rèn)知，從而在游戲中了解、驗(yàn)證空氣的特征。2.通過實(shí)際體驗(yàn)后，再回到氣泡圖的歸納整理上，糾正學(xué)生原先的一些錯(cuò)誤認(rèn)知，這個(gè)氣泡圖中的關(guān)鍵詞，將是接下來探索的重點(diǎn)。三、研討1.空氣和水有什么相同的特征?空氣和石頭有什么相同的特征?2.小結(jié)：(1)空氣和水的共同特征：都會流動，都沒有固定形狀等。(2)空氣和石頭的共同特征：都是自然界的一部分，都占空間等。本環(huán)節(jié)既是對空氣特征的研討及總結(jié)，也是對觀察方法的總結(jié)。四、拓展展示一些圖文資料，介紹固體、氣體和液體。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)閱讀的好習(xí)慣。板書設(shè)計(jì)感受空氣教學(xué)反思本節(jié)課是空氣單元的第1課，其目的是讓學(xué)生通過對比研究，獲得充分的感性認(rèn)識，為后續(xù)的探究活動奠定基礎(chǔ)。在活動過程中，幾乎所有的學(xué)生都能說出空氣