食品安全保證書模板及指南

食品安全保證書模板及指南合同編號：__________甲方（合同承諾方）：__________乙方（合同接受方）：__________鑒于甲方為食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)，乙方為食品購買方，為保證食品安全，維護雙方合法權(quán)益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本食品安全保證書。第一條食品安全承諾1.1甲方承諾其生產(chǎn)的食品符合《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，不得生產(chǎn)、加工、銷售不符合食品安全標準的食品。1.2甲方承諾其生產(chǎn)的食品不含有毒、有害物質(zhì)，不得使用非法添加物，確保食品質(zhì)量安全。1.3甲方承諾對其生產(chǎn)、加工、銷售的食品進行質(zhì)量檢驗，確保食品合格。第二條食品安全保障措施2.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，提高食品安全管理水平，確保食品生產(chǎn)、加工、銷售過程符合食品安全要求。2.3甲方應(yīng)加強生產(chǎn)過程控制，嚴格按照食品安全標準和操作規(guī)程進行生產(chǎn)，確保食品安全。2.4甲方應(yīng)加強產(chǎn)品儲存、運輸管理，保證食品在儲存、運輸過程中不受污染。2.5甲方應(yīng)定期對員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。第三條食品安全事故的處理3.1如甲方生產(chǎn)的食品發(fā)生安全事故，甲方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴大，并及時向乙方、相關(guān)部門報告。3.2甲方應(yīng)積極配合乙方及相關(guān)部門進行事故調(diào)查，查明事故原因，承擔相應(yīng)責任。3.3甲方應(yīng)根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，采取改進措施，防止類似事故的再次發(fā)生。第四條合同的解除和終止4.1在合同有效期內(nèi)，如甲方違反本合同約定的食品安全承諾，乙方有權(quán)解除合同。4.2合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動終止。第五條違約責任5.1甲方違反本合同約定的食品安全承諾，造成乙方損失的，甲方應(yīng)承擔違約責任，賠償乙方損失。5.2乙方無正當理由解除合同，造成甲方損失的，乙方應(yīng)承擔違約責任，賠償甲方損失。第六條其他約定6.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為__________年。6.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)2.食品安全標準3.食品安全管理制度4.原料采購合同5.生產(chǎn)過程控制記錄6.產(chǎn)品儲存、運輸管理規(guī)范7.員工食品安全培訓資料8.食品安全事故調(diào)查報告二、違約行為及認定：1.甲方生產(chǎn)、加工、銷售不符合食品安全標準的食品2.甲方使用非法添加物3.甲方未按約定進行質(zhì)量檢驗4.甲方原料采購不符合要求5.甲方生產(chǎn)過程控制不嚴格6.甲方產(chǎn)品儲存、運輸管理不當7.甲方未對員工進行食品安全培訓8.甲方未及時報告食品安全事故9.乙方無正當理由解除合同三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等相關(guān)法律法規(guī)。2.食品安全標準：指國家食品安全標準及相關(guān)規(guī)定。3.食品安全管理制度：指甲方為保證食品安全所建立的各項管理制度。4.非法添加物：指國家明令禁止在食品中添加的物質(zhì)。5.質(zhì)量檢驗：指對食品進行的一系列檢查、試驗，以確定其是否符合食品安全標準。6.事故調(diào)查報告：指對食品安全事故進行調(diào)查后形成的報告。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方生產(chǎn)過程中出現(xiàn)不符合食品安全標準的情況。解決辦法：立即停止生產(chǎn)，查找原因，進行整改，重新進行質(zhì)量檢驗。2.問題：甲方原料采購不符合要求。3.問題：甲方產(chǎn)品儲存、運輸管理不當。解決辦法：加強產(chǎn)品儲存、運輸管理，確保食品在儲存、運輸過程中不受污染。4.問題：甲方未對員工進行食品安全培訓。解決辦法：組織員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。5.問題：發(fā)生食品安全事故，甲方未及時報告。解決辦法：建立食品安全事故報告制度，確保事故發(fā)生時立即報告乙方及相關(guān)部門。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)與食品購買方之間的食品安全保證。2.食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)內(nèi)部食品安全管理。