八年級上冊生物復習資料 (河北少兒版)

第一章種子的萌發(fā)與播種幼苗

（1）種子的基本結構

胚根、胚芽、胚軸構成的整體，叫做胚

1.單子葉植物：

1）果皮和種皮:兩者緊貼在一起，不容易分開，保護種子的內(nèi)部

2）胚芽:生有幼根的部分，將來發(fā)育成莖和葉

3）胚根:在與胚芽相對的一端，將來發(fā)育成根

4）胚軸:連接胚根與胚芽的部分，將來發(fā)育成連接莖和葉的部分

5）胚乳:儲存著營養(yǎng)物質(zhì)

6）子葉:一片，不肥厚。種子萌發(fā)的時候，他將胚乳里的營養(yǎng)物質(zhì)，轉(zhuǎn)運給胚芽、胚軸、

果皮和種皮

胚根

2.雙子葉植物：

1）種皮:堅韌，保護種子的內(nèi)部結構。在凹陷一側的種皮上有種臍

2）胚芽:生有幼根的部分，將來發(fā)育成莖和葉

3）胚根：在與胚芽相對的一端，將來發(fā)育成根

4）胚軸：連接胚根與胚芽的部分，將來發(fā)育成連接莖和葉的部分

5）子葉:兩片，肥厚，儲存著營養(yǎng)物質(zhì)

3.雙子葉種子與單子葉種子的異同點：

同：①都有種皮和胚

②都貯存有供植物發(fā)芽的營養(yǎng)物質(zhì)

③胚都是由胚根、胚芽和胚軸構成的

異：①結構不同，單子葉種子多一個胚乳

②子葉數(shù)目不同，雙子葉種子有兩片子葉，單子葉種子有一片子葉

③單子葉種子有胚乳，雙子葉種子沒有胚乳

(2)種子萌發(fā)過程

種子接觸水分，便吸水膨脹，使種皮軟化且透性增加?，從而使外界的氧氣容易進入胚

和子葉。在酶的作用下，貯存在子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)分解成小分子物質(zhì)，供胚吸

收利用。胚得到營養(yǎng)物質(zhì)后，細胞分裂速度急劇加快，胚的體積迅速增大，胚根尖端

首先突破種皮，發(fā)育成根。

隨著幼芽的生長，胚軸也在伸長，并彎曲著拱出地面，有的將兩片子葉帶出地面，不

久子葉展開，露出胚芽。胚芽逐漸發(fā)育，形成莖和葉，這時就生長成一顆幼苗了。

(3)植物的休眠

有些植物的種子雖然具有完整的活胚，外界環(huán)境也很適宜，但成熟后不能立即萌發(fā)，

需要過一段時間才能發(fā)芽，這種現(xiàn)象叫種子的休眠(休眠是在逐漸適應環(huán)境的表現(xiàn))O

(4)挑選種子要選擇粒大飽滿的種子，發(fā)芽率要大于90%

第二節(jié)種子萌發(fā)的條件

(1)種子萌發(fā)的條件

自身：具有完整的活胚，已度過休眠期

外界：適宜的溫度，適量的水，充足的氧氣

(2)實際應用

第二章根的吸收與水肥管理

第一節(jié)根的生長

(1)根的生長具有向地、向水、向肥性。這些特性，分別與根的生長、吸收水分和無

機鹽有關系。

(2)根尖各部分的功能：

各部分名稱位置結構特點功能

根冠根尖頂端較大，排列不整齊保護分生區(qū)

分生區(qū)位于根冠上面，被體積小，壁薄、核具有很輕的分裂能

根冠包圍大、質(zhì)濃、排列整力，不斷產(chǎn)生新細

齊、細胞進行分裂胞

位于分生區(qū)上部細胞逐漸停止分細胞縱向伸長，根

裂，細胞內(nèi)有一個伸長最快的地方，

伸長區(qū)

大液泡，細胞迅速能吸收水分和無機

伸長鹽

在伸長區(qū)上部表皮細胞的一部分是吸收水和無機鹽

向外突出形成根的主要部位，根毛

毛，細胞內(nèi)有一個大大增加了吸收面

成熟區(qū)

大液泡，停止分積

裂，內(nèi)部細胞開始

分化成導管

（3）成熟區(qū)適于吸水的結構特點:

1）形成了中空的導管，有利于水分的運輸。

2）根毛大大增加了吸水面積。

3）根毛細胞壁薄、細胞質(zhì)少、液泡大。

(4)實際應用

1.根尖的各個部分對根的生長有著重要的作用，因此在移栽植物時，應注意保護根尖，

使其少受損傷，這樣可以使根得以快速恢復生長，有利于成活。

2.植物體"根深才能葉茂""壯苗必先壯根"。因此，在作物種植過程中必須注重根

的生長，促進根的生長，提高作物產(chǎn)量

1)蹲苗

農(nóng)作物定苗后，要先使土地干旱一段時間，然后再進行灌溉，這種鍛煉幼苗的方法叫

做蹲苗。蹲苗能使植物的根向縱深發(fā)展，擴大吸收面積，有利于作物的生長，防止作

物倒伏。

2)烤田

當水稻秧苗成活后，要將稻田里的水排干，這一措施稱為烤田。通過這一措施土壤水

分減少，促使水稻根向土壤深處生長，有利于水稻的生長發(fā)育。

3.在山坡或河堤上植樹種草，可利用植物根系的分布來蓄水、固堤。

第二節(jié)根對水分的吸收

(1)細胞吸水與失水

1)當細胞質(zhì)濃度>周圍溶液濃度細胞吸水

2)當細胞質(zhì)濃度〈周圍溶液濃度細胞失水

(2)根從土壤中吸水的過程

根毛的細胞壁很薄，細胞質(zhì)很少，液泡很大。這樣的結構很適于吸收水分。根毛在土

壤中與土粒緊密的貼在一起。土粒之間的水分含有無機鹽，這樣的液體叫做土壤溶液。

在一般情況下，根毛細胞液的濃度總是?大于土壤溶液濃度。于是，土壤溶液里的水份

就通過根毛的細胞壁，細胞膜，細胞質(zhì)，滲入到液泡里。根毛細胞液中的水分可以通

過根表皮以內(nèi)各層細胞之間的間隙進入導管，也可以逐步滲入到根表皮以內(nèi)的每層細

胞，最后進入導管，再由導管疏松到莖和其他器官

(2)實際應用

如果一次施肥過多，肥料中的無機鹽溶解后，就會使土壤溶液濃度大大增加，就會使

土壤溶液濃度大大增加，甚至會大于根毛細胞的細胞液濃度，這樣根不但不能吸水還

會失水，使植物萎意甚至死亡，造成"燒苗"。發(fā)生這些情況時要及時灌溉(澆水必

須澆透)，稀釋無機鹽，降低土壤溶液濃度。

第三節(jié)無機鹽與植物的生活

(1)無機鹽缺乏癥

無機鹽缺乏癥

氮肥植株矮小；新葉淡綠，老葉黃色枯焦

磷肥植株矮小；莖葉暗綠或成紫紅色

鉀肥莖桿細弱，易倒伏

鋅肥（蘋果樹）小葉病

硼肥（油菜）只開花不結果

（2）無機鹽的作用

三類無機鹽在植物生活中的作用

氮肥（葉）促進細胞分裂和生長，使枝葉長的繁茂。

磷肥（果實、種子）促進幼苗的發(fā)育和化的開放，提早果實、

種子成熟。

鉀肥（根、莖）使莖桿健壯，促進淀粉的形成和運輸。

（3）實際應用

合理施肥就是要根據(jù)作物的種類和不同的發(fā)育時期來施用肥料。

1）對葉菜類作物多施氮肥，對果菜類作物多施磷肥，對根菜類作物多施鉀肥

2）同種植物在不同的生長時期對各類無機鹽需求量不同，苗期應多施氮肥，中、后期

應多施磷肥和鉀肥

3）根據(jù)土壤的不同性質(zhì)施肥，如堿性土壤應多施酸性肥料，沙土地保肥能力差的，多

施農(nóng)家肥。

第三章芽的發(fā)育與整枝打杈

（1）

芽軸——發(fā)育成莖

生長點一使芽軸不斷伸長，最終發(fā)育成頂芽

葉原基一發(fā)育成幼葉

幼葉——發(fā)育成葉

芽原基一發(fā)育成側芽

（2）實際應用

根據(jù)頂端優(yōu)勢的原理，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)和園林藝術等實踐生產(chǎn)中，對各種樹木、果樹、

蔬菜、花卉等植物進行整枝、打杈、造型，目的就是為了促進或抑制頂端優(yōu)勢，調(diào)整

植物的生長發(fā)育，提高果樹、農(nóng)作物的品質(zhì)及園林花卉的觀賞價值。

第四章葉的光合作用與光能利用

第一節(jié)光合作用的產(chǎn)物

（1）光合作用的概念：

綠色植物在光照條件下進行光合作用，主要產(chǎn)生淀粉，并可進一步合成其他?有機物

（2）光合作用的實質(zhì)：將簡單的有機物合成復雜的無機物，釋放氧氣，把光能轉(zhuǎn)為儲

存在有機物中的能量。

光能

（3）光合作用的公式：二氧化碳+水--------?淀粉（儲存能量）+氧氣

（4）光合作用的意義：葉螃

光合作用制造的這些有機物不僅供植物體本身需要，也是動物（包括人類）的食物來

源。（地球上的一切食物來源都來自于光能）

1）動、植物和人的呼吸及燃料燃燒所消耗的氧氣都是光合作用產(chǎn)生的

2）通過光合作用，可以把太陽光的光能轉(zhuǎn)化為化學能貯存在有機物中，這些能量是

動、植物和人生命活動所需能量的來源。

3）煤炭、石油等燃料中的能量是古代植物通過光合作用貯藏起來的。

（5）光合作用原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用：

1）延長光照有效時間，即延長光合作用有效時間，是植物體內(nèi)積累更多的有機物，

農(nóng)作物產(chǎn)量也可以得到提高。采用地膜覆蓋、大棚的方法來延長光合作用有效時

間。

2）增加光合作用有效面積也可以使作物增產(chǎn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用合理密植、立體種植

等措施增大光合作用的總面積，從而提高對光能的利用率。

3）植樹造林、愛護植被是改善我們賴以生存的大氣環(huán)境質(zhì)量的有效途徑。

第二節(jié)光合作用的原料

（1）光合作用的原料

在缺少二氧化碳的情況下，植物不能制造出光合作用的產(chǎn)物（淀粉），說明二氧化碳

是光合作用的原料；光合作用所放出的氧氣來自參與光合作用的水，這說明水也是光

合作用不可缺少的原料。

（2）實際應用

1）在水肥具備的條件下，適當增加二氧化碳的濃度，可以使光合作用顯著增強，作

物產(chǎn)量明顯提高。

2）綠色植物通過光合作用，不斷消耗大氣中的二氧化碳，這有利于維持生物圈中二

氧化碳和氧氣的相對平衡。

第三節(jié)光合作用的場所

（1）葉片的結構

一個葉包括：葉柄、葉片、托葉

一個葉片包括表皮、葉肉、葉脈三個部分

圖5-10氣乳的保衛(wèi)鈾史

A.雙子葉植物E.禾本科植物

1）表皮

表皮有一層排列緊密、無色透明的細胞構成。表皮細胞的外壁有一層透明的、不易透

水的角質(zhì)層。表皮主要起保護作用。

表皮上有成對的半月形細胞，叫做保衛(wèi)細胞（一般來說，下表皮的保衛(wèi)細胞（氣孔）

較多）。一對保衛(wèi)細胞之間的孔隙叫做氣孔，氣孔是葉片與外界進行氣體交換的"窗

口"。氣孔的開閉，有保衛(wèi)細胞控制著。

氣孔的功能：氣孔是葉片與外界進行氣體交換的“窗口"。

氣孔的調(diào)節(jié)機理：氣孔既能張開，又能閉合，這是由保衛(wèi)細胞的形狀來調(diào)節(jié)的，保衛(wèi)

細胞的細胞壁薄厚不均勻，靠近氣孔腔的外壁后，不宜伸展；遠離氣孔腔的內(nèi)壁薄，

較易伸展。細胞吸水膨脹時，內(nèi)壁伸展拉長，牽動外壁向內(nèi)凹陷，使氣孔張開，當細

胞吸水收縮時，內(nèi)外壁都拉直，使氣孔閉合

2)葉肉

葉肉有大量葉肉細胞組成。葉肉細胞內(nèi)含有許多個葉綠體。葉綠體中含有的綠色色素

叫做葉綠素，葉片呈現(xiàn)綠色，就是因為含有這種色素，葉綠素只有在光下才能形成。

葉綠體是制造有機物的條件。

葉肉大體分為上下兩層：

柵欄組織一接近上表皮，細胞呈圓柱形，排列的比較整齊，有些像柵欄，細胞里面

含有的葉綠體比較多。(排列整齊而不緊密這樣有利于光線透過柵欄組織，是海綿組

織也能夠進行光合作用)

海綿組織一接近下表皮，細胞形狀不規(guī)則，排列的比較疏松，有的像海綿，細胞里

面含有的葉綠體較少。(下表皮氣孑眼多，海綿組織排列疏松，可以使空氣到達柵欄

組織，是柵欄組織進行光合作用)

葉上面的的綠色比下面深的原因就是因為接近上表皮的柵欄組織細胞排列緊密，含有

的葉綠體較多，葉綠素也多；而接近下表皮的海綿組織細胞排列輸送，含葉綠體較少，

葉綠素也少。所以也上面的顏色比下面的神

秋天落葉反面照上的多的原因就是因為接近上表皮的柵欄組織數(shù)量較多，葉綠體也較

多，所以產(chǎn)生的有機物也較多；而接近下表皮的海面組織的情況則與其相反，所以上

面比下面重，秋天的落葉反面朝上的也就較多。

3)葉脈

葉脈分布在葉肉里，它是葉片的骨架，具有支持作用。葉脈中有兩種管道一導管和篩

管。導管輸送水分和溶解在水中的無機鹽；篩管輸送葉片光合作用制造的有機物。

(2)光合作用的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換：

光合作用就是綠色植物的葉綠體利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲存著能量的有機

物(主要是淀粉)，并釋放出氧氣的過程。

光合作用完成了兩個方面的轉(zhuǎn)化：一是物質(zhì)轉(zhuǎn)化，即把簡單的無機物合成復雜的有機

物，并釋放氧氣。二是能量轉(zhuǎn)換，即把光能轉(zhuǎn)變成儲存在有機物中的化學能。

第五章植物的呼吸作用及其利用

(1)呼吸作用的概念

植物體吸進氧氣，將有機物分解成二氧化碳和水，并釋放出能量的過程，叫做呼吸作

用。

(2)呼吸作用的實質(zhì)：分解有機物，釋放能量。

(3)呼吸作用的場所：所用生活的細胞的線粒體。

(4)呼吸作用的公式：

有機物+氧氣線粒體-A二氧化碳+水+能量

(5)呼吸作用的能量去向及其意義

植物在呼吸作用的過程中所釋放的能量，只有一部分用于植物體的各種生命活動，其

余的能量則轉(zhuǎn)變成熱散失。任何活細胞都在不停的呼吸，呼吸作用一旦停止，植物體

的生命活動就會因為缺少能量而終止。

(6)呼吸作用的主要影響因素：

呼吸作用的強與弱主要受溫度、水分、氧氣和二氧化碳濃度等條件的影響。

(7)呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應用：

1)深耕松土

給農(nóng)作物深耕松土可增加土壤中含氧氣的含量，根部供氧充足，呼吸作用旺盛，有利

于根的生長核對無機鹽等養(yǎng)料的吸收。

2)增加晝夜溫差

在溫室栽培瓜果蔬菜時，適當降低夜間溫度可減少植物的呼吸作用對有機物的消耗，

達到提高農(nóng)作物中營養(yǎng)物質(zhì)的含量以提高作物產(chǎn)量的目的。

3)延長果實、蔬菜的貯藏時間

貯藏農(nóng)作物產(chǎn)品時，應盡量降低呼吸作用，減少對有機物的消耗。因此，采用降低環(huán)

境溫度，減少氧氣含量的方法可延長果實、蔬菜的貯存時間。

第六章植物等蒸騰作用與植樹造林

(1)蒸騰作用的概念：植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)散失到體外的過程，叫蒸騰作用

(2)蒸騰作用的部位：

主要在葉片中進行，并且主要通過葉片上的氣孔進行。其次，在葉柄和幼嫩莖處也能

進行(很微弱)

(3)植物蒸騰作用的過程：

根毛吸收水分一?根、莖、葉的導管一?葉肉細胞

―「~＞一小部分水用于參加植物體的生命活動

—?氣孔(絕大部分水)一?大氣

(4)氣孔得開閉與植物的蒸騰作用

蒸騰作用主要通過葉片上的氣孔進行，當氣孔開放式時，蒸騰作用旺盛；氣孔關閉后，

蒸騰作用減弱或停止。氣孔的開閉由保衛(wèi)細胞調(diào)節(jié)。在白天，由于葉片要進行緊張的

物質(zhì)生產(chǎn)，需要大量的水、無機鹽等。此時氣孔開放，蒸騰作用旺盛，帶動水和無機

鹽向上運輸。

(5)蒸騰作用的意義：

1）植物體的蒸騰作用以氣體的形式從植物體帶走水分，同時也帶走大量熱量，避免

葉表面因溫度過高而被灼傷。

2）植物體內(nèi)所吸收的99%的水分都在蒸騰作用中被蒸發(fā)了，所以，植物體的蒸騰作

用可以提高大氣的濕度，增加降雨量。

3）蒸騰作用可以促進根對水份和無機鹽的吸收及體內(nèi)對水份和無機鹽的運輸。

4）降低周圍的溫度

（6）蒸騰作用的條件：

1）光照強度：在一定限度內(nèi)，光照越強，蒸騰作用越強。

2）溫度：在一定限度內(nèi)，蒸騰作用隨溫度的升高而加強。

3）空氣濕度:空氣濕度越大，蒸騰作用越弱，反之則越強。

（7）蒸騰作用對植物的影響

1）當蒸騰作用散失的水量大于根的吸水量，植物體就會出現(xiàn)萎蕉現(xiàn)象，這是要即使

澆水。

2）在花卉或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時，移栽幼苗要在陰天或傍晚進行，移栽后有時要去掉一些枝

葉，并要設法遮蔭，都是為了降低植物蒸騰作用，以利于幼苗成活。

第4單元動物的生活與飼養(yǎng)

第一章動物的食性與合理飼喂

（1）動物的食性的種類

動物吃料的食性，叫做食性

1）植食性動物：以植物為食料

2）肉食性動物：以其他動物為食料的食性

3）雜食性動物：既以植物為食料，由以其他動物為食料的食性

4）腐食性動物：動物以腐敗的動植物遺體、遺物為食料的食性

（2）不同食性的動物的消化器官比較

1.牙齒：

1）植食性動物：門齒、臼齒

2）肉食性動物：門齒、臼齒、犬齒

3)雜食性動物：門齒、臼齒、犬齒

2.消化道：

1)植食性動物：消化道最長，盲腸發(fā)達

2)雜食性動物：消化道較長

3)肉食性動物：消化道最短

(3)食性與相應的消化器官

動物名稱特殊消化器官捕食特點

蝗蟲咀嚼式口器適于咀嚼植物枝葉

蚊子刺吸式口器適于吸食血液和植物汁液

口腔寬闊，舌根生長在口發(fā)現(xiàn)昆蟲的時候，舌就從

腔底部的前端，舌尖卻伸口腔里突然翻出，把昆蟲

青蛙向口腔外面。舌又長又黏住，卷入口中

寬，前段分叉，表面布滿

大量的黏液

沒有牙齒，有砂囊食物被角質(zhì)膜和沙粒研磨

雞

粉碎，有利于消化

家兔門齒銳，臼齒咀嚼面寬適于切斷食物，研磨食物

狼犬齒發(fā)達，尖銳適于撕裂食物

(4)不同動物的消化道不同

動物食性消化道特點

植食性動物消化道長，有發(fā)達的盲腸分解纖維素，提高食物利

一用率_________________

肉食性動物消化道短

牛消化道長，胃分為瘤胃、具有反芻功能

蜂巢胃、皺胃、重瓣胃

(5)特殊的牛胃

牛的胃有四室，分別叫做瘤胃、

蜂巢胃、皺胃和重瓣。牛吃草

時進食很快，草料在口腔里粗

粗咀嚼后就咽到胃里，食物暫

時在瘤胃里貯存，等到休息時,

食物又逆行回到口腔里細細咀

嚼磨碎，然后重新咽到胃的其

他室內(nèi)消化，這種現(xiàn)象叫做反

芻。

(6)食性是動物非常重要的

一個生活習性，對動物生活有

著非常重大的影響。

掌握動物的食性，對家禽、家

畜、水產(chǎn)及其他經(jīng)濟動物的科

學飼養(yǎng)，對一些野生動物的訓

化和部分瀕危野生動物的保護，

都具有十分重要的意義。

■27-U反芻動物的w.食物第一步進入寤■(有

時悠過餐鼻#),焦后返回口中咀■(唄事反芻的

食，)(實線倚頭),再吞咽后，食物進入蜂巢

■、*牌W■裳胃進行餐后的消化(虛線脩頭).

詳見正文中的描述.

第二章動物的運動與飼養(yǎng)場所

(1)蚯蚓運動的產(chǎn)生

1)蚯蚓的體壁有較發(fā)達的肌肉，肌肉

可分為縱肌和環(huán)肌，縱肌、環(huán)肌的伸縮是交

替進行的，蚯蚓是依靠環(huán)肌和縱肌的交替伸

縮，以及剛毛的配合運動的。

2)蚯蚓在運動時，身體后端的剛毛把

身體的后半部固定住，這時身體的縱肌舒張,

環(huán)肌收縮，身體的前端變細變長，向前移動

一段距離后，身體前端的剛毛把身體前部固

定住，身體的環(huán)肌舒張，縱肌收縮，身體變

粗變短，身體后端又向前移動一段距離，這

樣，身體靠縱肌，環(huán)肌的交替舒縮以及剛毛的配合完成運動。

這種移動方式叫做蠕動。

(2)動物的主要運動方式

動物與其他生物最為重要的區(qū)別之一，是它能夠通過運動迅速的改變其空間位置。動

物的運動方式多種多樣，主要有游泳、飛行、行走、奔跑、跳躍、爬行和蠕動等。

(3)不同動物的運動器官與運動方式

動物名稱運動月式運動器官

草履蟲游動纖毛

變形蟲游動偽足

蚯蚓蠕動體壁內(nèi)的肌肉交替舒縮，

并與剛毛的伸縮相互配合

魚類游泳靠各種鰭的作用和身體肌

肉的舒縮，使身體左右擺

動和前行

昆蟲飛行靠翅的快速震動，使它們

能在空中飛行

鳥類飛翔前肢進化為翼

哺乳動物奔跑、跳躍、行走四肢強壯，能在陸地上奔

跑跳躍

(4)脊椎動物的運動

脊椎動物的運動是在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，依靠骨、骨骼肌和關節(jié)的協(xié)調(diào)一致來完成的。

動物全身的骨構成骨骼，骨骼是動物體的支架，骨骼肌附著在骨上，在神經(jīng)系統(tǒng)的支

配下，肌肉收縮或舒張，牽拉著所附著的骨，以關節(jié)為樞紐產(chǎn)生運動。

(5)動物的運動需要能量

動物的運動需要能量。能量的來源是食物，食物通過消化系統(tǒng)的消化與吸收，營養(yǎng)成

分進入細胞，再通過呼吸作用，將營養(yǎng)物質(zhì)貯存的能量釋放出，以滿足動物的運動及

其他生命活動的需要。因此，動物每完成一個動作，不僅要靠運動系統(tǒng)，還需要神經(jīng)

系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié)，以及消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的配合。

(6)動物的運動方式是與他們生活環(huán)境相適應的

多種多樣的運動方式，能夠滿足生活在不同環(huán)境中的各種動物獲取食物、生殖繁衍、

逃避敵害、擴展棲息場所等的需要，從而提高動物個體的生命力和種族生存繁衍的能

力。

(7)動物的運動與動物飼養(yǎng)

運動對于動物的生活十分重要。在飼養(yǎng)動物時，要根據(jù)動物的運動方式、生活習性及

飼養(yǎng)目的來選擇適當?shù)娘曫B(yǎng)場所。

在飼養(yǎng)過程中，為了使動物能夠正常發(fā)育，增強身體的抵抗力，減少疾病的發(fā)生，在

飼養(yǎng)場地要建立活動場所，保證動物每天有一定的運動量。

第三章動物的呼吸與飼養(yǎng)密度

(1)不同的呼吸器官與不同的呼吸方式

動物名稱呼吸器官生活環(huán)境

蝌蚪用鰥呼吸水中

肺僅是一對簡單的薄壁兩棲動物適于生活在水邊

青蛙

囊，還要靠皮膚輔助呼吸潮濕的陸地上

肺的內(nèi)壁間隔增多，是氣適于在陸地上生活

爬行動物

體交換的面積大大增大

肺成海綿狀，有較大的彈最適于在陸地上生活

性。肺內(nèi)有大量的肺泡，

哺乳動物

氣體交換的面積比爬行動

物更大

肺非常發(fā)達，還有氣囊與飛翔生活

鳥

肺相同

沒有呼吸系統(tǒng)，直接靠表水中

草履蟲

膜與外界進行氣體交換

蚯蚓靠體表呼吸適于生活在潮濕的土地中

備注：動物的肺越發(fā)達，越適于陸地生活

(2)鳥的雙重呼吸

1)雙重呼吸的概念：

鳥每呼吸一次，空氣就兩次經(jīng)過肺，并在肺中進行兩次氣體交換。這種呼吸方式，叫

做雙重呼吸。

2)鳥肺的特點：

大多數(shù)鳥類營飛翔生活。飛翔是非常劇烈的運動，需要消耗大量的氧氣。由于鳥類的

肺非常發(fā)達，還有氣囊與肺相同，這些氣囊分布在體內(nèi)器官之間，有的還突入到骨腔

里。因此鳥在舉翼飛翔時，外界空氣就進入肺里，其中大量的氧氣在肺里進行了氣體

交換，還有一部分空氣進入氣囊。當鳥翼下垂時，氣囊收縮，氣囊的空氣又經(jīng)過肺，

在肺里再次進行氣體交換。

(3)動物的呼吸與飼養(yǎng)密度的關系

動物的呼吸與飼養(yǎng)密度的關系的基本原理就是動物的呼吸需要氧氣，放出二氧化碳。

1)在魚類飼養(yǎng)中，如果魚塘里的魚和其他水生物過多，可能會使水中缺氧，嚴重時

會造成大批的魚因缺氧而窒息死亡

在漁業(yè)生產(chǎn)中，魚塘里一般都安裝增氧機，用來保證水中有足夠的氧氣，以達到漁業(yè)

增產(chǎn)的目的。

2)飼養(yǎng)家禽、家畜及其他動物時，也要考慮飼養(yǎng)密度。飼養(yǎng)密度過大，會造成飼養(yǎng)

場所二氧化碳濃度過高，影響動物的生長發(fā)育和產(chǎn)品質(zhì)量。

第四章動物的體溫與飼舍溫度

(1)體溫的概念：體溫是指動物內(nèi)部的溫度

(2)恒溫動物

動物的體溫對機體的生命活動的正常進行極為重要，鳥類和哺乳類動物的體溫，不受

環(huán)境溫度變化的影響，能夠保持相對穩(wěn)定，這些動物叫做恒溫動物(又稱溫血動物)

(3)變溫動物

除鳥類和哺乳類動物外，爬行類、兩棲類、魚類及所有無脊椎動物的體溫，賭隨著外

界環(huán)境溫度的變化而變動，這些動物叫做變溫動物(又稱冷血動物)

(4)動物體溫的調(diào)節(jié)機制

變溫動物體內(nèi)沒有調(diào)節(jié)體溫的結構，只有通過行為來調(diào)節(jié)體溫的散發(fā)，或從外界吸收

熱來調(diào)節(jié)體溫。許多變溫動物，當外界溫度升高時，他們就躲在陰涼的地方，以利于

體內(nèi)熱量的散發(fā)；當外界環(huán)境溫度降低時，他們就在陽光下取暖，吸收太陽輻射的能

量來提高體溫。

恒溫動物之所以能夠保持體溫的相對恒定，是因為他們不僅可以通過某些行為來調(diào)節(jié)

體溫，如選擇適宜的溫度空間、選擇適宜的活動時間、建立巢穴、集群等，更重要的

是他們有完善的自身調(diào)節(jié)體溫的結構。在寒冷時，可通過增加體內(nèi)產(chǎn)熱來提高體溫；

當外界氣溫升高時，可通過所增加皮膚血流量以及出汗散熱方式來散發(fā)體熱，使體內(nèi)

產(chǎn)熱和散熱達到動態(tài)平衡，因而能維持體溫的相對恒定。因此，恒溫動物對環(huán)境的適

應能力更強。

(5)不同動物的體溫有所差別

(直腸峰)馬:37.5℃~38.2℃水牛:37.0℃~38.5℃

豬:38.0℃~40.0℃雞和鴨：40.3℃~41.7℃

(6)動物體溫在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用

1)人們飼養(yǎng)的家禽、家畜都是恒溫動物。但是，環(huán)境溫度的變化對他們的生長發(fā)育

和利用率影響很大。因此，在全封閉式飼養(yǎng)的豬舍、雞舍內(nèi)，溫度一般控制在該

種動物最適合范圍內(nèi)。

2)恒溫動物自身調(diào)節(jié)結構在剛出生時是不完善的，體溫調(diào)節(jié)能力很低。因此飼養(yǎng)幼

小動物時，一定要注意體溫，飼舍的溫度變化不要過大

3)溫度對變溫動物的生長發(fā)育及生產(chǎn)性能的影響更為明顯。在一定溫度范圍內(nèi)，他

們的生長速度隨著溫度的升高而加速。

第一節(jié)動物行為的特點

(1)動物行為的概念：動物行為泛指動物的動作或活動

(2)動物行為的種類：爬行、游泳、飛翔、奔跑、跳躍以及其他運動方式和動物的

覓食、繁殖、攻擊等行為；甚至包括動物豎起耳朵、發(fā)出聲音、改變體色等。

(3)動物行為產(chǎn)生的生理原因：

動物行為的產(chǎn)生是由外界刺激或體內(nèi)的生理變化而引起的，并且離不開動物體自身的

感覺器官、運動器官的作用，也離不開神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)節(jié)作用

動物在自然界中表現(xiàn)出來的各種各樣的行為，都是動物對其周圍?復雜多變的生存環(huán)境

的適應性表現(xiàn)，對于個體的生存和種族的延續(xù)有重要的作用。

(4)實際應用一研究動物行為的目的

人類研究動物行為的目的，在于認識動物活動的規(guī)律，利用對人類有益的動物，控制

有害的動物，是人和動物在生物圈中和諧發(fā)展。

人們掌握魚類、家禽和家畜的行為規(guī)律，一方面可以提高對這些動物的管理水平，使

這些動物生長快，反之多。另一方面，又可以對有害的動物進行防治。

例如對付鼠害，可采用很多種滅鼠方法，使用器械法、藥物法或生物滅鼠法。

第二節(jié)動物行為的類型

(1)動物行為的種類

動物的行為復雜多樣，包括覓食行為、貯食行為、攻擊行為、防御行為、繁殖行為、

節(jié)律行為、社群行為等，各種行為都是動物對復雜多變環(huán)境的適應表現(xiàn)。

類型概述意義

覓食行為是通過獨特方式獲取生存對動物個體的持續(xù)生存具

所需食物的行為。有很重要的意義。

貯食行為為了度過不良環(huán)境而貯藏對于動物度過缺少食物的

食物的行為。種種難關，維持正常的生

命活動是十分有利的。

防御行為這是動物為了保護自己，防御行為對維持個體生存

防御敵害的行為。和種族的繁衍是十分重要

的。

攻擊行為是同種動物個體之間由于攻擊行為使強健者容易得

爭奪食物、領域或巢穴而到獵食、繁殖等機會，對

相互攻擊。這種行為有一于動物維持個體生存和種

個很重要的特點，就是雙族延續(xù)是十分有利的

方雖然斗爭的十分激烈，

但很少受到致死性傷害。

繁殖行為是與動物繁殖后代有關的繁殖行為能夠使動物的子

行為，越是高等的動物，代數(shù)量增加，有利于種族

繁殖行為越復雜。主要包的繁盛。

括識別雌雄動物、占有繁

殖空間、求偶、交配、孵

卵、哺育等

節(jié)律行為動物隨著地球、日、月的

周期性變化，逐漸形成了

許多周期性的、有節(jié)律的

活動。

社群行為是指同種動物個體之間維對于種族群體之間的共同

持群體共同生存的一系列生存有重要的意義

行為。

(2)動物行為在實際生產(chǎn)中的應用

人類可以根據(jù)動物不同的行為類型，合理的加以開發(fā)、利用、從而提高生產(chǎn)的經(jīng)

濟效益。

1)生物治蟲

青蛙以嚴重危害作物的蝗蟲、蚱螭、粘蟲等昆蟲為食，根據(jù)青蛙的這一覓食行為，農(nóng)

業(yè)生產(chǎn)上提倡護蛙治蟲、養(yǎng)蛙治蟲，這樣做既降低生產(chǎn)成本，又有利于保護環(huán)境。

2)改變動物的繁殖周期

經(jīng)實驗證明，的延長光照起，可以改變動物的繁殖周期，這些原理已廣泛的應用到家

禽、家畜的飼養(yǎng)中了。

3)預報自然災害損失

很多動物對周圍環(huán)境很敏感，并表現(xiàn)出各種不同的反映。人們可以利用動物的這些行

為來預報自然災害損失。

第三節(jié)動物的學習性行為與先天性行為

(1)先天性行為與學習性行為的區(qū)別與聯(lián)系

類別先天性行為學習性行為

產(chǎn)生生來就有的本能行為出生后通過學習逐漸形成的新行為

通過學習經(jīng)驗、條件反射、嘗試獲

獲得途徑由體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所控制

得以及模仿學習逐漸形成的

區(qū)

適應特征能適應相對穩(wěn)定的環(huán)境能適應不斷變化的復雜環(huán)境

進化方向不明確，是低等生物的動物越高等，學習行為越復雜，占

進化趨勢

主要學習方式全部行為的比例越大

別

行為意義有一定的局限性更有助于動物的生存

粽學習行為是在先天性行為的基礎上形成的

(2)動物學習性的行為的應用

動物學習性的行為形成過程，實際上就是條件反射形成的過程。

a)雜技方面

在馬戲團里，各種動物的精彩表演，如狗熊鉆火圈、黑猩猩取香蕉、小狗做"算術等

都是動物學習性行為的表現(xiàn)。

b)在軍事上

經(jīng)過訓練的軍犬，除了完成正常的訓練外，還能夠協(xié)助海關?、公安偵破案件。

c)在林業(yè)生產(chǎn)上

在森林地區(qū)，人們利用受過訓練的陜西卻來消滅危害森林的松毛蟲，達到以鳥制蟲的

目的。

第五單元微生物的控制和利用

第一章細菌的控制和利用

(1)細菌的形態(tài)：球形、桿形、螺旋形

_(2)細菌的形態(tài)及結構

細菌是單細胞生物，一個細菌就是一個

細胞。

細菌的細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、

擬核等部分構成，沒有成形的細胞核，

為原核生物。

1)鞭毛：運動作用

2)莢膜：保護作用和營養(yǎng)作用

3)芽泡：有些細菌在一定的條件下，

細胞里面會形成一個橢圓形的休眠體，

叫做芽泡。芽泡的壁很厚，對干旱、低溫、高溫等惡劣環(huán)境有很強的抵抗力。

(3)細菌的營養(yǎng)方式

1)異養(yǎng)：依靠吸收現(xiàn)成的有機物來維持生活的營養(yǎng)方式。大多數(shù)細菌因體內(nèi)不含有

葉綠素，只能進行異養(yǎng)生活。

不同的細菌攝取現(xiàn)成的有機物情況不同：

腐生：有些細菌分解動物的遺體、糞便以及植物的枯枝落葉，從中吸取有機物來生活

的方式，叫做腐生

寄生：有些細菌從活的動物體內(nèi)吸取現(xiàn)成的有機物，這種營養(yǎng)方式叫寄生。

(4)細菌的呼吸

有氧呼吸：不同的細菌需要的生活條件不同，有些細菌需要在有氧的條件下進行呼吸，

這類細菌叫做好氧細菌。

無氧呼吸：有些細菌需要在無氧的條件下進行呼吸，叫做厭氧細菌。

無論是在有氧或無氧的條件下進行呼吸，都市細菌分解有機物獲得能量的過程。

（5）細菌的繁殖：細菌是通過分裂方式進行繁殖的，也就是一個細菌分裂成兩個細菌，

這兩個細菌長大以后又進行分裂，這種生殖方式叫做分裂生殖。在環(huán)境適宜的條件下,

有的細菌20~30分鐘就可以分裂一次。可見細菌的繁殖速度是十分驚人的。

（6）細菌與人類的關系：

1）有利方面：

a）生活在豆科植物根瘤中的根瘤菌，能夠?qū)⒖諝庵杏坞x的氮變成含氮物質(zhì)，供豆科

植物利用。

b）甲烷細菌能產(chǎn)生甲烷（沼氣），是寶貴的生物資源

c）蘇云錦桿菌、殺螟桿菌能毒殺松毛蟲、玉米螟、菜青蟲、棉鈴蟲等多種農(nóng)林害蟲，

利用他們制作生物殺蟲劑，可以減少農(nóng)藥的使用，防止環(huán)境污染。

d）利用醋酸桿菌制醋，利用棒狀桿菌制味精，利用乳酸菌制酸奶、泡菜和清貯飼料

等。

e）生活在人和一些動物腸道內(nèi)的大腸桿菌,能過合成維生素Biz維生素K,對我們的

健康有益。大腸桿菌還是科學家進行科學實驗研究的好材料。

2）有害方面：

a）結核菌可以使人得結核病

b）細菌性痢疾、霍亂、鼠疫、破傷風等傳染病也都是由細菌引起的。

c）軟腐細菌可以使白菜、番茄等腐爛

d）還有些腐生細菌能使肉類等食品腐敗，人食后可導致中毒

第二章真菌的控制和利用

第一節(jié)酵母菌和霉菌

酵母菌：

（1）酵母菌是單細胞生物。它具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和成型的細胞核（有真正

的細胞核），因此為真核生物，細胞質(zhì)里有明顯的液泡。

(2)生殖方式

①出芽生殖：在環(huán)境適宜的情況下，成熟的酵母菌向外生出與自身相似的突起，叫做

芽體。芽體長大后，脫離母體，成為一個新的酵母菌個體。這種生殖方式叫做出芽生

殖。

②泡子生殖：在不良的環(huán)境下，酵母菌會進行抱子生殖。

(3)營養(yǎng)方式：酵母菌不含有葉綠素，進行腐生生活，在有氧和無氧的條件下都能生

活。

有氧：葡萄糖------?二氧化碳+水+能量

無氧：葡萄糖------?二氧化碳+酒精+能量(少量)

霉菌(青霉與曲霉)：

直立菌絲形態(tài)抱子著生狀態(tài)抱子顏色

青霉掃帚狀成串青綠色

曲霉球狀成串黃色、橙紅色、黑色

(1)青霉：青霉常分布在腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜和糧食上，青霉為多細胞生物，由

菌絲構成，菌絲具有橫隔，生長在食物外面的菌絲叫做氣生菌絲(又稱直立菌絲)，

生長在內(nèi)部的菌絲被稱為營養(yǎng)菌絲。

(2)曲霉：曲霉廣泛分布在谷物、空氣和土壤中曲霉為多細胞生物，由菌絲構成，

菌絲具有橫隔，生長在食物外面的菌絲叫做氣生菌絲(又稱直立菌絲)，生長在