Unit1Foodmatterswriting專項訓練教學設計-2024-2025學年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊

Unit1Foodmatterswriting專項訓練教學設計-2024-2025學年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教材分析標題：“Unit1FoodMattersWriting專項訓練教學設計-2024-2025學年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊”

本節(jié)課的教學內(nèi)容緊緊圍繞譯林版高中英語選擇性必修第一冊Unit1"FoodMatters"展開，結合課本中的閱讀材料和寫作任務進行深入的專項訓練。本節(jié)課旨在通過分析課本中的文章，幫助學生掌握文章的寫作技巧和表達方法，并能夠運用到自己的寫作中。在課程中，教師會引導學生進行精讀和討論，讓學生通過思考和交流來加深對文章的理解。同時，教師還會提供一些寫作指導和練習，幫助學生提高自己的寫作能力。通過本節(jié)課的學習，學生將能夠更好地理解和運用課本中的知識，提高自己的閱讀和寫作能力。二、核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標旨在培養(yǎng)學生的英語學科核心素養(yǎng)，特別是閱讀和寫作能力。通過深入分析課本中的文章，學生將能夠提高自己的理解能力和批判性思維能力，從而更好地理解和運用文章中的知識和技巧。同時，通過寫作練習和討論，學生將能夠提高自己的表達能力和創(chuàng)新思維能力，培養(yǎng)自己的文化意識和跨文化交流能力。通過本節(jié)課的學習，學生將能夠在英語閱讀和寫作方面取得顯著的提高，提升自己的英語學科核心素養(yǎng)。三、學情分析在本節(jié)課之前，學生已經(jīng)學習了英語的基礎知識，具備一定的英語聽說讀寫能力。然而，他們在閱讀和寫作方面還存在一些問題，如閱讀理解能力不強，寫作技巧和表達方法不夠熟練等。此外，學生的英語詞匯量和語法知識也還不夠豐富，需要進一步的擴展和鞏固。

在學生的學習習慣和行為方面，大部分學生對英語學習有一定的興趣，但部分學生可能缺乏學習的積極性和主動性。他們對英語閱讀和寫作的練習可能不夠充分，需要教師的引導和激勵。此外，學生的學習風格和接受能力也各不相同，需要教師根據(jù)實際情況進行個性化的教學設計。

針對學生的學情分析，本節(jié)課的教學設計將注重培養(yǎng)學生的閱讀理解能力和寫作技巧。教師將通過閱讀材料的分析和討論，幫助學生提高對文章的理解和批判性思維能力。同時，教師將提供寫作指導和練習，引導學生運用所學知識和技巧進行寫作，提高學生的表達能力和創(chuàng)新思維能力。此外，教師還將繼續(xù)擴展學生的英語詞匯量和語法知識，為他們后續(xù)的學習打下堅實的基礎。

為了激發(fā)學生的學習興趣和積極性，教師將采用互動式教學方法，鼓勵學生參與討論和練習。同時，教師將根據(jù)學生的學習風格和接受能力，靈活運用不同的教學手段和方法，滿足學生的個性化學習需求。通過本節(jié)課的學習，學生將能夠提高自己的閱讀和寫作能力，為后續(xù)的學習打下堅實的基礎。四、教學資源1.軟硬件資源：教室、多媒體投影儀、計算機、打印機、復印機、教學白板等。

2.課程平臺：學校提供的在線學習平臺，用于上傳教學材料、布置作業(yè)和交流學習。

3.信息化資源：英語學習軟件、在線詞典、電子圖書館、教育網(wǎng)站等，用于拓展學生的學習資源和提高學習效果。

4.教學手段：小組討論、角色扮演、寫作練習、口頭報告、互動式教學等，以激發(fā)學生的學習興趣和積極參與。

5.教學材料：課本、閱讀材料、寫作指導書籍、練習題、寫作紙張等，用于引導學生進行閱讀和寫作訓練。五、教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求。

-設計預習問題：圍繞“FoodMatters”課題，設計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導學生自主思考。

-監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或學生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解“FoodMatters”知識點。

-思考預習問題：針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預習成果：將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。

-信息技術手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

-作用與目的：幫助學生提前了解“FoodMatters”課題，為課堂學習做好準備。培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出“FoodMatters”課題，激發(fā)學生的學習興趣。

-講解知識點：詳細講解“FoodMatters”知識點，結合實例幫助學生理解。

-組織課堂活動：設計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學生在實踐中掌握寫作技能。

-解答疑問：針對學生在學習中產(chǎn)生的疑問，進行及時解答和指導。

學生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗寫作技能的應用。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細講解，幫助學生理解“FoodMatters”知識點。

-實踐活動法：設計實踐活動，讓學生在實踐中掌握寫作技能。

-合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學生深入理解“FoodMatters”知識點，掌握寫作技能。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)“FoodMatters”課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-提供拓展資源：提供與“FoodMatters”課題相關的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學生進一步學習。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導。

六、知識點梳理本節(jié)課的主要知識點包括以下幾個方面：

1.食物的重要性和種類：學生需要了解食物對身體健康的影響，以及不同種類食物的營養(yǎng)成分和作用。

2.健康飲食的原則：學生需要掌握均衡飲食的原則，包括適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)素的攝入。

3.食物標簽的閱讀：學生需要學會如何閱讀食物標簽，了解食物中的營養(yǎng)成分、保質期、成分等信息。

4.食物的保存和處理：學生需要了解食物的正確保存方法和處理方式，以保證食物的安全和衛(wèi)生。

5.健康食譜的設計：學生需要學會如何設計一份健康的食譜，包括合理搭配食物、控制熱量攝入等。

6.食物浪費的問題：學生需要了解食物浪費的嚴重性，學會節(jié)約食物和合理利用剩余食物。

7.食物與文化的關系：學生需要了解不同文化背景下的飲食習慣和食物文化，增強對多元文化的認識和尊重。

8.食品安全和營養(yǎng)知識：學生需要了解食品安全的基本知識，包括食品中毒、食品添加劑等問題。七、內(nèi)容邏輯關系①食物的重要性和種類

-重點知識點：食物對身體健康的影響，不同種類食物的營養(yǎng)成分和作用。

-關鍵詞：營養(yǎng)物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等。

-板書設計：列出不同種類食物的營養(yǎng)成分表格，突出各種食物的營養(yǎng)價值。

②健康飲食的原則

-重點知識點：均衡飲食的原則，適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)素的攝入。

-關鍵詞：均衡飲食、營養(yǎng)素、攝入量、食物搭配等。

-板書設計：用圖解或流程圖展示健康飲食的原則和搭配方法。

③食物標簽的閱讀

-重點知識點：如何閱讀食物標簽，了解食物中的營養(yǎng)成分、保質期、成分等信息。

-關鍵詞：食物標簽、營養(yǎng)成分、保質期、成分等。

-板書設計：舉例展示食物標簽的閱讀方法和關鍵信息。

④食物的保存和處理

-重點知識點：食物的正確保存方法和處理方式，以保證食物的安全和衛(wèi)生。

-關鍵詞：食物保存、食品安全、衛(wèi)生、處理方式等。

-板書設計：列出食物保存的注意事項和正確處理方法。

⑤健康食譜的設計

-重點知識點：如何設計一份健康的食譜，包括合理搭配食物、控制熱量攝入等。

-關鍵詞：健康食譜、食物搭配、熱量攝入等。

-板書設計：用圖解或流程圖展示健康食譜的設計步驟和要點。

⑥食物浪費的問題

-重點知識點：食物浪費的嚴重性，學會節(jié)約食物和合理利用剩余食物。

-關鍵詞：食物浪費、節(jié)約、剩余食物利用等。

-板書設計：用圖表展示食物浪費的數(shù)據(jù)和影響，提出節(jié)約食物的策略。

⑦食物與文化的關系

-重點知識點：不同文化背景下的飲食習慣和食物文化，增強對多元文化的認識和尊重。

-關鍵詞：食物文化、飲食習慣、多元文化等。

-板書設計：舉例展示不同文化的飲食習慣和食物特色。

⑧食品安全和營養(yǎng)知識

-重點知識點：食品安全的基本知識，包括食品中毒、食品添加劑等問題。

-關鍵詞：食品安全、食品中毒、食品添加劑等。

-板書設計：列出食品安全的基本知識和注意事項。八、作業(yè)布置與反饋作業(yè)布置：

1.閱讀作業(yè)：要求學生閱讀一篇關于健康飲食的文章，并回答以下問題：

-文章中提到了哪些健康飲食的原則？

-文章中提到了哪些不同種類食物的營養(yǎng)成分和作用？

-文章中提到了哪些食物的正確保存方法和處理方式？

2.寫作作業(yè)：要求學生寫一篇關于設計一份健康食譜的短文，包括以下內(nèi)容：

-介紹你的健康食譜中包含的食物種類和數(shù)量。

-解釋你的健康食譜是如何滿足均衡飲食的原則的。

-描述你的健康食譜是如何控制熱量攝入的。

3.實踐作業(yè)：要求學生在家中實踐一次健康的飲食習慣，并記錄下來，包括以下內(nèi)容：

-記錄你選擇的健康的食物種類和數(shù)量。

-記錄你的飲食習慣是否符合均衡飲食的原則。

-記錄你的飲食習慣是否控制了熱量攝入。

作業(yè)反饋：

1.對閱讀作業(yè)的反饋：

-檢查學生是否能夠回答出文章中提到的健康飲食的原則和不同種類食物的營養(yǎng)成分和作用。

-檢查學生是否能夠回答出文章中提到的食物的正確保存方法和處理方式。

-對學生的回答進行批改和反饋，指出存在的問題并給出改進建議。

2.對寫作作業(yè)的反饋：

-檢查學生是否能夠介紹出他們的健康食譜中包含的食物種類和數(shù)量。

-檢查學生是否能夠解釋出他們的健康食譜是如何滿足均衡飲食的原則的。

-檢查學生是否能夠描述出他們的健康食譜是如何控制熱量攝入的。

-對學生的寫作進行批改和反饋，指出存在的問題并給出改進建議。

3.對實踐作業(yè)的反饋：

-檢查學生是否能夠記錄下他們選擇的健康的食物種類和數(shù)量。

-檢查學生是否能夠記錄下他們的飲食習慣是否符合均衡飲食的原則。

-檢查學生是否能夠記錄下他們的飲食習慣是否控制了熱量攝入。

-對學生的實踐記錄進行批改和反饋，指出存在的問題并給出改進建議。教學反思首先，學生的參與度較高，但仍有部分學生顯得有些被動。為了更好地激發(fā)學生的學習興趣和參與度，我應該更多地采用互動式教學方法，鼓勵學生提問和發(fā)表自己的觀點。同時，我也可以設計更多的實踐活動，讓學生在實踐中學習和應用知識。

其次，學生的閱讀理解能力和寫作技巧還有待提高。為了提高學生的閱讀理解能力，我應該更多地設計一些閱讀練習和討論，幫助學生更好地理解和分析文章。為了提高學生的寫作技巧，我應該提供更多的寫作指導和反饋，幫助學生改進寫作方法和表達方式。

再次，學生的自主學習能力和獨立思考能力還有待培養(yǎng)。為了培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力，我應該更多地設計一些自主學習任務和思考問題，鼓勵學生自主學習和獨立思考。同時，我也可以設計一些小組合作學習活動，讓學生在合作中學習和交流。

最后，學生的學習效果和進步情況需要更細致的監(jiān)控和評估。為了更好地監(jiān)控和評估學生的學習效果和進步情況，我應該更多地關注學生的學習過程和反饋，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行調整和改進。同時，我也可以設計一些測試和評估活動，幫助學生了解自己的學習情況和進步情況。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：推薦學生閱讀與本節(jié)課內(nèi)容相關的文章，如《健康飲食的重要性》、《不同文化背景下的飲食習慣》、《食品安全的挑戰(zhàn)與對策》等，以加深對健康飲食、食物文化、食品安全等知識點的理解。

-視頻資源：推薦學生觀看與本節(jié)課內(nèi)容相關的視頻，如《如何閱讀食物標簽》、《健康食譜的設計方法》、《食物的保存與處理》等，以直觀地了解食物的知識和技能。

2.拓展要求：

-自主學習：鼓勵學生在課后自主學習和拓展，通過閱讀材