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物質(zhì)的分散系溶液:懸濁液:乳濁液:想一想:它們有什么共同特點(diǎn)?鹽水、糖水、雙氧水、硫酸銅溶液等泥水、石灰漿、硫酸鋇與水混合油水混合、苯與水混合均一、穩(wěn)定的混合物溶液一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成溶質(zhì)溶劑溶液的基本特征玻璃某些膠態(tài)金屬氧化物分散質(zhì):分散劑:水滴或冰晶空氣分散質(zhì):分散劑:一、物質(zhì)的分散系固體小顆粒空氣分散質(zhì):分散劑:碳酸鈣水分散質(zhì):分散劑:一、物質(zhì)的分散系由一種物質(zhì)(或幾種物質(zhì))以粒子形式分散到另一種物質(zhì)中所形成的混合物。分散質(zhì):分散劑:一.分散系1.定義:分散系中分散成粒子的物質(zhì)
分散系中粒子分散在其中的物質(zhì)
2.分類(lèi):本質(zhì)依據(jù)——分散質(zhì)粒子直徑大小分散系溶液膠體濁液(懸濁液、乳濁液)分散質(zhì)粒子直徑均一穩(wěn)定均一較穩(wěn)定懸濁液---沉淀宏觀特征<1nm>100nm1~100nm乳濁液---分層液液固固氣氣分散質(zhì)分散劑九種分散系分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣
氣液
氣固
氣氣
液液
液固
液氣
固液
固固
固空氣云/霧灰塵泡沫酒泥水海綿珍珠合金按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)分不同的分散系分散系溶液懸(乳)濁液膠體分散系粒子的直徑分散質(zhì)粒子的組成外觀、穩(wěn)定性能否透過(guò)濾紙能否透過(guò)半透膜實(shí)例不同分散系的比較<1nm>100nm1nm~100nm小分子、離子很多分子集合體分子集合體或大分子均一、透明、穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定均一、透明較穩(wěn)定能不能能能不能不能食鹽水、糖水淀粉膠體、Fe(OH)3膠體泥漿水<10-9m10-9m~10-7m>10-7m將Fe(OH)3膠體和泥水分別進(jìn)行過(guò)濾,可觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
沒(méi)得到濾渣,濾液還是紅褐色。在濾紙上得到泥沙,濾液澄清、透明。
過(guò)濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水膠體與濁液的區(qū)別:二、膠體:1.概念:分散質(zhì)的微粒直徑介于1~100nm(10-9~10-7m)的分散系。牛奶血液肥皂水豆?jié){膠體的本質(zhì)特征根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成分粒子膠體:Fe(OH)3膠體、AgI膠體分子膠體:淀粉膠體、蛋白質(zhì)膠體根據(jù)分散劑狀態(tài)分固溶膠:有色玻璃、煙水晶液溶膠:AgI膠體、Fe(OH)3膠體淀粉膠體、蛋白質(zhì)、血液、豆?jié){、墨水等氣溶膠:煙、云、霧3.分類(lèi)2.常見(jiàn)的膠體Fe(OH)3膠體、AgI膠體、Al(OH)3膠體、煙、云、霧淀粉膠體、蛋白質(zhì)、血液、豆?jié){、墨水、肥皂水
有色玻璃煙水晶固溶膠霧氣溶膠煙白云(1)丁達(dá)爾現(xiàn)象:
當(dāng)一束強(qiáng)光通過(guò)膠體時(shí),從垂直光先的方向上可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的“通路”。原因:光的散射作用應(yīng)用:鑒別膠體和溶液4.膠體的性質(zhì)光線通過(guò)硫酸銅溶液光線通過(guò)氫氧化鐵膠體活動(dòng)與探究(實(shí)驗(yàn)1)濁液分散系粒子直徑>100nm膠體分散系1nm<粒子直徑<100nm溶液分散系粒子直徑<1nm早晨的陽(yáng)光射入森林的美麗景象(自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象)房間里的丁達(dá)爾效應(yīng)這些美麗的景致都是光線通過(guò)膠體時(shí),產(chǎn)生“丁達(dá)爾效應(yīng)”形成的。演示實(shí)驗(yàn):泥漿水中加入Fe(OH)3膠體實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:泥漿水渾濁消失底部出現(xiàn)沉淀分析原因:膠體表面積大,吸附雜質(zhì)粒子膠體的應(yīng)用:凈水
結(jié)論:
膠體具有吸附性活動(dòng)與探究(實(shí)驗(yàn)2)(2)膠體具有吸附性:膠體能夠使水中的懸浮的固體顆粒凝聚而沉降下來(lái),具有凝聚作用。氫氧化鐵膠體可以用來(lái)凈水。日常生活中我們還常用來(lái)凈水的是KAl(SO4)2·12H2O(十二水硫酸鋁鉀),俗稱(chēng)明礬,溶于水可形成Al(OH)3膠體,Al(OH)3具有很好的凝聚作用,是一種良好的凈水劑。所有可溶性鋁鹽鐵鹽都可以作凈水劑。應(yīng)用:通過(guò)滲析可以達(dá)到凈化、提純膠體的目的。由于離子和分子很小,可以透過(guò)半透膜,而膠體粒子不能透過(guò)半透膜,這種使離子或分子從膠體里分離出去的操作叫作滲析。滲析實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明膠體粒子比溶液粒子大。(3)膠體的凈化(滲析)半透膜:指一類(lèi)可以讓小分子物質(zhì)(離子)透過(guò)而大分子物質(zhì)不能通過(guò)的多孔性薄膜。由雞蛋殼膜或羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙、動(dòng)物腸衣膜等制成。思考利用粒子的透過(guò)性不同,醫(yī)學(xué)上設(shè)計(jì)了腎透析儀治療因?yàn)槟I功能衰竭引起的血液中毒,分析血液透析的原理是什么?血液是膠體,血液中蛋白質(zhì)和血細(xì)胞不能透過(guò)半透膜,而血液內(nèi)的毒性物質(zhì)則可以透過(guò),從而起到凈化血液的作用。膠體帶電的原因:膠粒具有較大的表面積,能吸附離子而帶電.膠粒帶同種電荷,相互間產(chǎn)生排斥作用,不易結(jié)合成更大的沉淀微粒,這是膠體具有穩(wěn)定性的主要因素。如何破壞膠體的穩(wěn)定狀態(tài)?
(4)、膠體的聚沉原因:當(dāng)破壞膠體微粒原來(lái)帶有相同電荷的特點(diǎn)時(shí),就會(huì)使它從不容易凝聚的狀態(tài)變成聚集狀態(tài)而沉淀
膠體聚沉的方法:
⑴加熱⑵加電解質(zhì)溶液⑶加帶相反電荷的膠體實(shí)驗(yàn)裝置和操作:在40mL沸水中逐滴滴加5~6滴FeCl3飽和溶液,繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色,停止加熱,即可制得Fe(OH)3膠體(紅褐色透明的液體)。(5).Fe(OH)3膠體的制備原理
(1)鹽鹵點(diǎn)豆腐;(2)肥皂的制取和分離;(3)明礬凈水;(4)FeCl3溶液用于傷口止血。(5)水泥硬化;(6)冶金廠大量煙塵用高壓電除去。(7)土壤膠體中離子的吸附和交換過(guò)程,保肥作用。(6).膠體的用途:應(yīng)用1在金屬、陶瓷、聚合物等材料中加入固態(tài)膠體粒子,不僅可以改善材料的耐沖擊強(qiáng)度、耐斷裂強(qiáng)度、抗拉強(qiáng)度等機(jī)械性能,還可以改善材料的光學(xué)性質(zhì)。有色玻璃就是將某些膠態(tài)金屬氧化物分散于玻璃中制成的。膠體應(yīng)用領(lǐng)域正在不斷擴(kuò)大,形成了化學(xué)研究的重要分支——膠體與表面化學(xué)。一、物質(zhì)的分散系應(yīng)用2醫(yī)學(xué)上越來(lái)越多地利用高度分散的膠體來(lái)檢驗(yàn)或治療疾病,如膠態(tài)磁流體治癌術(shù)是將磁性物質(zhì)制成膠體粒子,這種粒子作為藥物的載體,在磁場(chǎng)作用下將藥物送到病灶,從而提高療效。膠體應(yīng)用領(lǐng)域正在不斷擴(kuò)大,形成了化學(xué)研究的重要分支——膠體與表面化學(xué)。一、物質(zhì)的分散系應(yīng)用3國(guó)防工業(yè)中有些火藥、炸藥須制成膠體。一些納米材料的制備,冶金工業(yè)中的選礦,石油原油的脫水,塑料、橡膠及合成纖維等的制造都會(huì)用到膠體。膠體應(yīng)用領(lǐng)域正在不斷擴(kuò)大,形成了化學(xué)研究的重要分支——膠體與表面化學(xué)。(6)、膠體的危害拓展視野——閱讀p19危害:煙、霧對(duì)生活、交通帶來(lái)的危害也不可小視膠體的性質(zhì)一、物質(zhì)的分散系1.下列分散系不發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是()A
.霧C
.碘溶于酒精配成碘酒B
.氫氧化鐵膠體D.含有灰塵顆粒的空氣2.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)(1-100nm,1nm=10-9m)的超細(xì)粉末粒子,然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的微粒直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級(jí)的是()A.溶液B.懸濁液C.膠體D.乳濁液CC3).根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道,近年來(lái),我國(guó)的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣,致使高速公路關(guān)閉,航班停飛,霧屬于下列分散系中的()
A.溶液B.懸濁液C.乳濁液D.膠體4).區(qū)別溶液和膠體的最簡(jiǎn)單的方法是(
)
A.觀察外觀B.丁達(dá)爾效應(yīng)C.加熱5).膠體的最本質(zhì)的特征是(
)
A.丁達(dá)爾效應(yīng)B.可以通過(guò)濾紙C.分散質(zhì)粒子的直徑在1nm~100nm之間DBC本節(jié)小結(jié):1.分散系:溶液膠體濁液<10-9mor(<1nm)10-9m-10-7mor
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