九年級化學(xué)下冊 11.1《生活中常見的鹽》教學(xué)設(shè)計 （新版）新人教版

九年級化學(xué)下冊11.1《生活中常見的鹽》教學(xué)設(shè)計（新版）新人教版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為九年級化學(xué)下冊11.1《生活中常見的鹽》。本節(jié)課的內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

1.了解鹽的定義和性質(zhì)，掌握鹽的組成和分類。

2.學(xué)習生活中常見的鹽，如食鹽、純堿等，了解它們的特點和用途。

3.掌握鹽的溶解、結(jié)晶等基本性質(zhì)，以及鹽的制備方法。

4.通過實驗和觀察，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和觀察能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：

學(xué)生在八年級化學(xué)學(xué)習中已經(jīng)掌握了酸、堿、鹽的基本概念，對物質(zhì)的分類和性質(zhì)有一定的了解。在此基礎(chǔ)上，本節(jié)課將進一步深入探討鹽的種類、性質(zhì)和用途，與已有知識相互關(guān)聯(lián)，形成完整的知識體系。同時，本節(jié)課通過生活中的實例，讓學(xué)生將化學(xué)知識與實際生活相結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習興趣和實際應(yīng)用能力。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標包括：

1.提高學(xué)生的科學(xué)探究能力：通過實驗和觀察，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和觀察能力，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會提出問題、假設(shè)問題、制定實驗方案、收集證據(jù)、解釋現(xiàn)象、評估結(jié)果等科學(xué)探究方法。

2.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力：幫助學(xué)生掌握鹽的分類和性質(zhì)，學(xué)習運用分類、歸納、總結(jié)等科學(xué)思維方法，將化學(xué)知識進行整合和構(gòu)建。

3.提升學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價值觀：通過學(xué)習生活中常見的鹽，讓學(xué)生了解化學(xué)知識在實際生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的興趣和好奇心，提高學(xué)生運用科學(xué)知識解決實際問題的能力。

4.加強學(xué)生之間的交流與合作：鼓勵學(xué)生在實驗和討論中積極與他人交流，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力，提高學(xué)生解決問題的綜合素質(zhì)。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

（1）鹽的定義和性質(zhì)：本節(jié)課的核心內(nèi)容是鹽的定義和性質(zhì)，包括鹽的組成、分類和基本性質(zhì)。教師需要有針對性地進行講解和強調(diào)，使學(xué)生能夠理解和掌握。

舉例：食鹽（NaCl）是一種常見的鹽，它由鈉離子（Na+）和氯離子（Cl-）組成。食鹽在水中易溶解，具有導(dǎo)電性，可用于調(diào)味和保存食物等。

（2）生活中常見的鹽及其用途：本節(jié)課要求學(xué)生了解生活中常見的鹽，如食鹽、純堿等，以及它們的用途。這是教學(xué)重點之一，教師需要通過實例和實際應(yīng)用來幫助學(xué)生理解和掌握。

舉例：純堿（Na2CO3）在生活中常用于烘焙面包，因為它能與酸性物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，使面包膨脹。

2.教學(xué)難點：

（1）鹽的溶解和結(jié)晶：鹽的溶解和結(jié)晶是本節(jié)課的難點之一，學(xué)生需要理解鹽在水中溶解的原理以及結(jié)晶的過程。教師需要采取有效的教學(xué)方法，如實驗演示、動畫演示等，幫助學(xué)生突破難點。

舉例：通過實驗，學(xué)生可以觀察到食鹽在水中逐漸溶解，形成透明的溶液。結(jié)晶實驗可以讓學(xué)生直觀地看到食鹽從溶液中結(jié)晶出來的過程。

（2）鹽的制備方法：本節(jié)課要求學(xué)生了解鹽的制備方法，這也是一個教學(xué)難點。教師需要通過講解和實驗，幫助學(xué)生理解和掌握鹽的制備原理。

舉例：通過實驗，學(xué)生可以了解到食鹽的制備方法是通過海水曬鹽或礦石提取。教師可以講解海水中的鹽分如何通過蒸發(fā)結(jié)晶得到食鹽，以及礦石中的鹽分如何通過化學(xué)反應(yīng)提取得到。教學(xué)方法與策略1.教學(xué)方法：

（1）實驗教學(xué)法：通過實驗演示和操作，讓學(xué)生直觀地觀察鹽的溶解、結(jié)晶等現(xiàn)象，提高學(xué)生的動手能力和觀察能力。

（2）案例分析法：結(jié)合實際生活中的案例，讓學(xué)生了解不同鹽的用途和實際應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力。

（3）討論法：組織學(xué)生進行小組討論，分享各自的實驗結(jié)果和觀察心得，促進學(xué)生之間的交流與合作。

2.教學(xué)活動設(shè)計：

（1）實驗活動：安排學(xué)生進行鹽的溶解、結(jié)晶等實驗，讓學(xué)生親自動手操作，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

（2）小組討論：將學(xué)生分成小組，讓他們針對實驗結(jié)果和觀察心得進行討論，分享彼此的觀點和結(jié)論。

（3）生活案例分析：教師展示生活中常見的鹽的應(yīng)用案例，讓學(xué)生分析并解釋其原理，如食鹽的調(diào)味作用、純堿在烘焙中的應(yīng)用等。

3.教學(xué)媒體和資源：

（1）PPT：制作精美的PPT，展示實驗步驟、鹽的性質(zhì)和用途等相關(guān)內(nèi)容，幫助學(xué)生更好地理解和記憶。

（2）實驗視頻：播放鹽的溶解、結(jié)晶等實驗視頻，方便學(xué)生反復(fù)觀察和理解實驗現(xiàn)象。

（3）在線工具：利用在線工具，如科學(xué)模擬軟件、互動問答平臺等，引導(dǎo)學(xué)生進行科學(xué)探究和解決問題。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習目標和要求。

-設(shè)計預(yù)習問題：圍繞《生活中常見的鹽》課題，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習進度，確保預(yù)習效果。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習資料：按照預(yù)習要求，自主閱讀預(yù)習資料，理解生活中常見的鹽的知識點。

-思考預(yù)習問題：針對預(yù)習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習成果：將預(yù)習成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預(yù)習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解《生活中常見的鹽》課題，為課堂學(xué)習做好準備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出《生活中常見的鹽》課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。

-講解知識點：詳細講解生活中常見的鹽的知識點，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動：設(shè)計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學(xué)生在實踐中掌握鹽的性質(zhì)和用途。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習中產(chǎn)生的疑問，進行及時解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗鹽的知識點的應(yīng)用。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細講解，幫助學(xué)生理解生活中常見的鹽的知識點。

-實踐活動法：設(shè)計實踐活動，讓學(xué)生在實踐中掌握鹽的性質(zhì)和用途。

-合作學(xué)習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解生活中常見的鹽的知識點，掌握鹽的性質(zhì)和用途。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)《生活中常見的鹽》課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習效果。

-提供拓展資源：提供與《生活中常見的鹽》課題相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進一步學(xué)習。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習效果。

-拓展學(xué)習：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學(xué)習和思考。

-反思總結(jié)：對自己的學(xué)習過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的鹽的性質(zhì)和用途知識點和技能。

-通過拓展學(xué)習，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。學(xué)生學(xué)習效果1.知識掌握：通過本節(jié)課的學(xué)習，學(xué)生能夠掌握生活中常見的鹽的定義、性質(zhì)和用途，理解鹽的溶解、結(jié)晶等基本性質(zhì)，以及鹽的制備方法。

2.實驗技能：學(xué)生能夠通過實驗操作，觀察和記錄鹽的溶解、結(jié)晶等現(xiàn)象，提高學(xué)生的動手能力和實驗操作能力。

3.生活應(yīng)用：學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用到生活中，如了解食鹽的調(diào)味作用、純堿在烘焙中的應(yīng)用等，提高學(xué)生運用科學(xué)知識解決實際問題的能力。

4.科學(xué)思維：通過學(xué)習鹽的分類和性質(zhì)，學(xué)生能夠培養(yǎng)分類、歸納、總結(jié)等科學(xué)思維方法，提高學(xué)生的科學(xué)思維能力。

5.團隊合作：在小組討論、實驗等課堂活動中，學(xué)生能夠與他人積極交流、合作，提高學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

6.學(xué)習興趣：通過生活中的實例和實驗操作，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識的興趣和好奇心，提高學(xué)生對科學(xué)的興趣和熱情。

7.自主學(xué)習：學(xué)生能夠自主閱讀預(yù)習資料，思考和解答預(yù)習問題，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習能力和獨立思考能力。

8.反思總結(jié)：學(xué)生能夠?qū)ψ约旱膶W(xué)習過程和成果進行反思和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進學(xué)生自我提升。

9.知識拓展：通過拓展學(xué)習和思考，學(xué)生能夠拓寬知識視野，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和綜合運用知識的能力。

10.情感態(tài)度：學(xué)生能夠認識到化學(xué)知識在實際生活中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的情感態(tài)度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習科學(xué)的內(nèi)在動機。板書設(shè)計1.①鹽的定義：生活中的鹽是由金屬離子（陽離子）和酸根離子（陰離子）組成的化合物。

②鹽的分類：根據(jù)組成元素的不同，鹽可以分為鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽等。

③鹽的性質(zhì)：鹽具有溶解性、導(dǎo)電性、熱穩(wěn)定性等性質(zhì)。

2.①生活中的鹽：食鹽（NaCl）、純堿（Na2CO3）、蘇打（NaHCO3）等。

②鹽的用途：食鹽用于調(diào)味、保存食物；純堿用于烘焙、洗滌劑；蘇打用于治療消化不良等。

3.①鹽的溶解：鹽在水中溶解形成溶液，不溶性鹽通過蒸發(fā)結(jié)晶得到可溶性鹽。

②鹽的結(jié)晶：通過蒸發(fā)結(jié)晶或降溫結(jié)晶，鹽從溶液中析出形成晶體。

4.①鹽的制備方法：海水曬鹽、礦石提取等。

②鹽的制備原理：海水中的鹽分通過蒸發(fā)結(jié)晶得到食鹽；礦石中的鹽分通過化學(xué)反應(yīng)提取得到可溶性鹽。

5.①實驗操作：通過實驗觀察和記錄鹽的溶解、結(jié)晶等現(xiàn)象。

②實驗注意事項：確保實驗安全，正確操作，準確記錄實驗數(shù)據(jù)。

3.板書設(shè)計應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣和主動性?？梢圆捎蒙术r艷的字體和圖形，以及有趣的插圖或漫畫，使板書更加生動有趣。同時，板書設(shè)計應(yīng)簡潔明了，突出重點知識點，方便學(xué)生理解和記憶。例如，可以使用表格、流程圖等形式，將鹽的分類、性質(zhì)和用途等知識點進行整理和展示。課堂1.提問評價：在課堂上，教師可以通過提問的方式了解學(xué)生的學(xué)習情況。例如，教師可以提問學(xué)生關(guān)于鹽的定義、分類、性質(zhì)和用途等知識點，通過學(xué)生的回答來判斷學(xué)生對知識點的理解和掌握程度。教師可以根據(jù)學(xué)生的回答及時發(fā)現(xiàn)問題并進行解決。

2.觀察評價：教師在課堂上可以通過觀察學(xué)生的表現(xiàn)來了解學(xué)生的學(xué)習情況。例如，教師可以觀察學(xué)生在小組討論、實驗等活動中的參與程度和表現(xiàn)，通過學(xué)生的表現(xiàn)來判斷學(xué)生對知識點的理解和掌握程度。教師可以根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)及時發(fā)現(xiàn)問題并進行解決。

3.測試評價：在課堂上，教師可以通過測試的方式來了解學(xué)生的學(xué)習情況。例如，教師可以設(shè)計一些針對性的測試題，如選擇題、判斷題等，讓學(xué)生在課堂上完成。通過學(xué)生的答題情況，教師可以了解學(xué)生對知識點的理解和掌握程度，并及時發(fā)現(xiàn)問題并進行解決。

八、作業(yè)評價

1.作業(yè)批改：教師需要認真批改學(xué)生的課后作業(yè)，對學(xué)生的作業(yè)進行評分和點評。通過批改作業(yè)，教師可以了解學(xué)生對知識點的理解和掌握程度，并及時發(fā)現(xiàn)問題并進行解決。

2.作業(yè)反饋：教師需要及時反饋學(xué)生的作業(yè)情況，對學(xué)生的作業(yè)進行評價和指導(dǎo)。通過反饋，教師可以鼓勵學(xué)生繼續(xù)努力，提高學(xué)生的學(xué)習積極性和自信心。

3.作業(yè)討論：教師可以組織學(xué)生進行作業(yè)討論，讓學(xué)生分享自己的作業(yè)成果和思考過程。通過討論，教師可以了解學(xué)生對知識點的理解和掌握程度，并及時發(fā)現(xiàn)問題并進行解決。

八