連鎖便利店行業(yè)發(fā)展概覽報(bào)告2024-2026

2024-2026連鎖便利店行業(yè)發(fā)展概覽報(bào)告匯報(bào)人：林淑齊2024-08-01FROMBAIDUWENKU定義或者分類特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式目錄CONTENTSFROMBAIDUWENKU經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀目錄CONTENTSFROMBAIDUWENKU行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局01定義或者分類特點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER什么是連鎖便利店便利店是指以滿足顧客便利性需求為第一宗旨，銷售即時(shí)性商品為主的小型零售業(yè)態(tài)，連鎖便利店即以連鎖形式經(jīng)營(yíng)的便利店。與超市、百貨商店等大型零售業(yè)態(tài)相比，便利店具有距離近、購(gòu)物方便、經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)、服務(wù)多樣、運(yùn)營(yíng)精細(xì)化等特點(diǎn):（1）距離近。便利店以滿足客戶便利性為第一需求，多開設(shè)在社區(qū)、CBD、學(xué)校等人流密集地區(qū)，周邊人群可就近購(gòu)物；（2）購(gòu)物方便。便利店門店面積小，商品數(shù)量少，商品陳列簡(jiǎn)潔，顧客可在短時(shí)間內(nèi)找到所需商品，完成購(gòu)物過(guò)程；（3）經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng):便利店經(jīng)營(yíng)時(shí)間通常為16-24小時(shí)，顧客可在多數(shù)時(shí)段進(jìn)店購(gòu)買商品；（4）服務(wù)多樣:除商品售賣外，部分便利店還提供交通卡充值、代收快遞、復(fù)印文件等便民服務(wù)；（5）運(yùn)營(yíng)精細(xì)化:由于SKU少，便利店可對(duì)單一商品制定運(yùn)營(yíng)規(guī)劃，通過(guò)實(shí)時(shí)收集顧客反饋并根據(jù)反饋信息淘汰銷量低的商品，從而提升連鎖便利店商品整體銷量。根據(jù)經(jīng)營(yíng)商品的不同，便利店可分為以下三類:（1）傳統(tǒng)便利店。傳統(tǒng)便利店銷售商品通常包括鮮食商品及常規(guī)包裝商品等，由于鮮食商品是在日本便利店率先普及，因此中國(guó)連鎖便利店行業(yè)中日系便利店企業(yè)的門店主要為此類型便利店，典型代表有7-Eleven、全家便利店等；（2）大眾便利店。大眾便利店不銷售鮮食商品，主營(yíng)常規(guī)包裝商品，如包裝食品、日用品、快消品等，典型代表有快客、好鄰居等，是中國(guó)本土便利店的主要類型；（3）社區(qū)便利店。社區(qū)便利店選址常位于社區(qū)內(nèi)部，主營(yíng)蔬菜水果等商品。這一類型在連鎖便利店總量中占比不高，多以夫妻店、個(gè)體店形式存在。定義02產(chǎn)業(yè)鏈FROMBAIDUWENKUCHAPTER商品、設(shè)備、場(chǎng)地上游倉(cāng)儲(chǔ)、直營(yíng)、運(yùn)輸、加盟中游消費(fèi)者下游產(chǎn)業(yè)鏈01020303發(fā)展歷程FROMBAIDUWENKUCHAPTER1992年，日系便利店品牌7-Eleven在深圳開設(shè)5間分店。1996年，日系便利店品牌羅森在上海開設(shè)中國(guó)地區(qū)第一家門店。2004年，日系便利店品牌全家在上海開設(shè)中國(guó)地區(qū)第一家門店。7-Eleven、羅森和全家三大日系便利店相繼進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，對(duì)中國(guó)連鎖便利店行業(yè)發(fā)展具有引導(dǎo)作用，推動(dòng)了中國(guó)連鎖便利店行業(yè)起步。與此同時(shí)，中國(guó)本土連鎖便利店品牌也陸續(xù)出現(xiàn)，但其規(guī)模、經(jīng)營(yíng)水平遠(yuǎn)低于日系便利店。在此階段，中國(guó)居民收入水平低，便利店消費(fèi)占比低，連鎖便利店行業(yè)發(fā)展緩慢。發(fā)展歷程起步階段（1992-2004年）初步發(fā)展階段（2004-2013年）高速增長(zhǎng)階段（2014-2017年）行業(yè)調(diào)整階段（2018年至今）伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，中國(guó)居民收入快速提高，中國(guó)連鎖便利店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。7-Eleven、羅森、全家等日系便利店品牌憑借先發(fā)優(yōu)勢(shì)，成為行業(yè)中的主導(dǎo)參與者，如2011年7-Eleven在北京部分門店日流水已超過(guò)2萬(wàn)元。中國(guó)本土連鎖便利店品牌在此階段紛紛成立，學(xué)習(xí)日系便利店的經(jīng)營(yíng)模式。截止到2013年，全實(shí)、鄰家、Today、美宜佳等本土便利店企業(yè)已陸續(xù)興起，在部分地區(qū)打破了日系便利店的主導(dǎo)地位。得益于移動(dòng)支付、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)進(jìn)步和普及，中國(guó)居民收入進(jìn)一步提升，中國(guó)連鎖便利店行業(yè)規(guī)?？焖贁U(kuò)大，行業(yè)參與者不斷增多，業(yè)內(nèi)企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)。早期成立的本土連鎖便利店企業(yè)逐漸發(fā)展成熟，部分區(qū)域性企業(yè)（如四川的舞東風(fēng)、山西的唐久等）快速增加門店數(shù)量。同時(shí)，大量資本涌入行業(yè)，多家連鎖便利店企業(yè)在資本加持下，快速擴(kuò)張。眾多無(wú)人便利店企業(yè)也在這一階段相繼成立，成為資本投資熱點(diǎn)。此外，電商企業(yè)跨界進(jìn)入連鎖便利店行業(yè)，計(jì)劃開設(shè)門店數(shù)量均超過(guò)數(shù)千家，推動(dòng)行業(yè)加速發(fā)展。經(jīng)歷了前一階段的高速增長(zhǎng)，連鎖便利店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，部分在資本推動(dòng)下高速擴(kuò)充門店數(shù)量的企業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，被迫關(guān)店。如鄰家便利店在兩年內(nèi)開設(shè)160余家門店后，2018年因資金鏈斷裂，其北京地區(qū)的百余家門店被迫關(guān)閉。自2018年11月以來(lái)，全時(shí)便利店在半年內(nèi)的關(guān)店數(shù)量已超過(guò)90家，于2019年被羅森收購(gòu)。同一時(shí)期，無(wú)人便利店經(jīng)過(guò)前一輪快速擴(kuò)張后，其盈利模式、經(jīng)營(yíng)模式不清晰的問(wèn)題逐漸出現(xiàn)，資本投資熱度有所下降，中國(guó)連鎖便利店行業(yè)已進(jìn)入行業(yè)調(diào)整階段。04政治環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER描述北京政府:《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施》:中列舉了多項(xiàng)措施推動(dòng)便利店行業(yè)在北京的發(fā)展。西安市政府:《大力推進(jìn)便利店創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》:計(jì)劃到2020年底，西安品牌連鎖便利店不少于3,000家。品牌連鎖便利店在2,000戶以下的小型社區(qū)配置1個(gè)以上，在2,000至5,000戶的中型社區(qū)配置2個(gè)以上，在5,000戶以上的大型社區(qū)配置3個(gè)以上，鼓勵(lì)便利店搭載簡(jiǎn)餐制售、常用藥品經(jīng)營(yíng)、出版物銷售、生活繳費(fèi)、福利彩票、打印復(fù)印、洗衣家政等便民服務(wù)上海市政府:《關(guān)于小型超市（便利店)從事菜肴復(fù)熱、分裝類經(jīng)營(yíng)活動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)許可監(jiān)管工作指南》:主要內(nèi)容:政治環(huán)境1政治環(huán)境北京政府《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施》:中列舉了多項(xiàng)措施推動(dòng)便利店行業(yè)在北京的發(fā)展。西安市政府《大力推進(jìn)便利店創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》:計(jì)劃到2020年底，西安品牌連鎖便利店不少于3,000家。品牌連鎖便利店在2,000戶以下的小型社區(qū)配置1個(gè)以上，在2,000至5,000戶的中型社區(qū)配置2個(gè)以上，在5,000戶以上的大型社區(qū)配置3個(gè)以上，鼓勵(lì)便利店搭載簡(jiǎn)餐制售、常用藥品經(jīng)營(yíng)、出版物銷售、生活繳費(fèi)、福利彩票、打印復(fù)印、洗衣家政等便民服務(wù)上海市政府政治環(huán)境《北京市連鎖便利店行業(yè)規(guī)范》(試行)規(guī)定了便利店的基本特性、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容。針對(duì)便利店的標(biāo)準(zhǔn)店、示范店等制定了相應(yīng)配置指標(biāo)，并從便利店的經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)區(qū)域、消費(fèi)客群、運(yùn)營(yíng)時(shí)間、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)等六個(gè)方面制定了分類準(zhǔn)則《辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見》發(fā)揮實(shí)體店的服務(wù)、體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，與線上企業(yè)開展深度合作。大力發(fā)展社區(qū)商業(yè)，引導(dǎo)便利店等業(yè)態(tài)進(jìn)社區(qū)，規(guī)范和拓展代收費(fèi)、代收貨等便民服務(wù)《辦公廳關(guān)于促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通健康發(fā)展的若干意見》大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。以電子商務(wù)、信息化及物流配送為依托，推進(jìn)發(fā)展直營(yíng)連鎖，規(guī)范發(fā)展特許連鎖,引導(dǎo)發(fā)展自愿連鎖。支持連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)直采基地和信息系統(tǒng)，提升自愿連鎖服務(wù)機(jī)構(gòu)聯(lián)合采購(gòu)、統(tǒng)一分銷、共同配送能力，引導(dǎo)便利店等業(yè)態(tài)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村，規(guī)范和拓展其代收費(fèi)、代收貨等便民服務(wù)功能。鼓勵(lì)超市、便利店、機(jī)場(chǎng)等相關(guān)場(chǎng)所依法依規(guī)發(fā)展便民餐點(diǎn)《關(guān)于推動(dòng)便利店品牌化連鎖化發(fā)展的工作通知》高度重視品牌連鎖便利店發(fā)展工作，明確指出要為便利店發(fā)展?fàn)I造良好營(yíng)商環(huán)境。2020年1月，商務(wù)部等13部門發(fā)布的《關(guān)于推動(dòng)品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》鼓勵(lì)品牌連鎖便利店企業(yè)由中心城市向周邊城市、小城鎮(zhèn)及農(nóng)村拓展，便利城鄉(xiāng)居民消費(fèi)。大力推進(jìn)連鎖便利店O2O模式，并且對(duì)連鎖便利店開展簡(jiǎn)化煙草經(jīng)營(yíng)審批手續(xù)。05商業(yè)模式FROMBAIDUWENKUCHAPTER06經(jīng)濟(jì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會(huì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來(lái)，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展08技術(shù)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素當(dāng)前，中國(guó)政府頒布的政策從宏觀上推動(dòng)連鎖便利店行業(yè)發(fā)展，部分地方政府對(duì)連鎖便利店行業(yè)出臺(tái)了針對(duì)性政策。從國(guó)家層面分析，在頒布的《辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見》、《辦公廳關(guān)于促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通健康發(fā)展的若干意見》等文件中，政府大力推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，鼓勵(lì)便利店業(yè)態(tài)進(jìn)入社區(qū)、農(nóng)村，推動(dòng)連鎖便利店行業(yè)發(fā)展。政策支持除居民收入不斷提升外，中國(guó)城市化水平的提升也持續(xù)推動(dòng)著行業(yè)的發(fā)展。便利店需在人口密集地區(qū)才能實(shí)現(xiàn)盈利，中國(guó)城市化水平的提升促使城市人口增多，城市面積增加，為連鎖便利店行業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，中國(guó)城鎮(zhèn)化率從2014年的58%增長(zhǎng)到2018年的56%，中國(guó)GDP超過(guò)萬(wàn)億元的城市已達(dá)到17個(gè)。隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化率持續(xù)提升和城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力持續(xù)增強(qiáng)，中國(guó)城市中適合便利店經(jīng)營(yíng)的區(qū)域不斷增多，為中國(guó)連鎖便利店行業(yè)發(fā)展提供了廣闊空間。城鎮(zhèn)化水平上升，居民收入持續(xù)提高消費(fèi)升級(jí)不單單指消費(fèi)商品升級(jí)，也包括消費(fèi)形式升級(jí)。商超和大型賣場(chǎng)帶來(lái)的是價(jià)格優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)已面臨“關(guān)店潮”；而便利店和電商是便利優(yōu)勢(shì)，電商主要是空間便利，便利店主要是提供時(shí)間便利，并且新零售模式更具想象空間。所以，便利店滲透率逆市上揚(yáng)就有理可依了。在消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的當(dāng)下，線上線下兩種業(yè)態(tài)的相互融合，已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。無(wú)人自助、餐飲等多業(yè)態(tài)融合的新業(yè)態(tài)便利店發(fā)展，也為傳統(tǒng)零售業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展方向。消費(fèi)升級(jí)隨著移動(dòng)支付、視覺(jué)識(shí)別、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)進(jìn)步及應(yīng)用，連鎖便利店在經(jīng)營(yíng)成本、物流效率、顧客消費(fèi)體驗(yàn)等方面取得顯著進(jìn)步:在眾多技術(shù)推動(dòng)下，便利店各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)效率不斷提高，便利店形式也得到創(chuàng)新，如無(wú)人便利店得益于技術(shù)進(jìn)步，其門店數(shù)量快速增長(zhǎng)，已成為行業(yè)的新生力量。未來(lái)，技術(shù)的進(jìn)步及應(yīng)用將持續(xù)驅(qū)動(dòng)連鎖便利店行業(yè)發(fā)展。技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)行業(yè)發(fā)展10行業(yè)壁壘FROMBAIDUWENKUCHAPTER11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER12行業(yè)現(xiàn)狀FROMBAIDUWENKUCHAPTER市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀我國(guó)連鎖便利店行業(yè)近幾年來(lái)發(fā)展迅猛。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年連鎖便利店商品銷售額同比增長(zhǎng)13%，門店個(gè)數(shù)達(dá)到31064家，占便利店門店總數(shù)25%，這些指標(biāo)均遠(yuǎn)高于其他零售業(yè)態(tài)的相應(yīng)指標(biāo)。從發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn)看，人均GDP達(dá)到l萬(wàn)美元，便利店行業(yè)會(huì)進(jìn)入爆發(fā)增長(zhǎng)期，我國(guó)目前人均GDP接近8000美元，區(qū)域便利業(yè)態(tài)快速涌現(xiàn)。行業(yè)現(xiàn)狀01市場(chǎng)份額變化根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，中國(guó)連鎖便利店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由2014年的985億元增長(zhǎng)到2018年的2,264億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到21%。中國(guó)連鎖便利店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)的主要原因有:（1）中國(guó)城市化進(jìn)程的推進(jìn)及經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)，促使中國(guó)城市面積增大，居民消費(fèi)能力增長(zhǎng)，便利店消費(fèi)占比上升；（2）移動(dòng)支付、視覺(jué)識(shí)別、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的進(jìn)步和應(yīng)用，促使便利店經(jīng)營(yíng)效率上升，顧客消費(fèi)體驗(yàn)得到改善；（3）大量資本涌入行業(yè)，電商巨頭相繼跨界進(jìn)入連鎖便利店行業(yè)，推動(dòng)連鎖便利店行業(yè)加速發(fā)展。未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展及移動(dòng)支付、物聯(lián)網(wǎng)、視覺(jué)識(shí)別等技術(shù)進(jìn)步，將推動(dòng)中國(guó)連鎖便利店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。但隨著行業(yè)投資熱度下降，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增速將有所放緩，到2023年有望達(dá)到4,311億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為16%行業(yè)現(xiàn)狀02市場(chǎng)情況傳統(tǒng)便利店企業(yè)包括直營(yíng)便利店、加盟便利店、加油站型便利店；平臺(tái)賦能型便利店指收到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)或其搭建平臺(tái)賦能的非傳統(tǒng)連鎖型便利店企業(yè)；類便利店指銷售品類和服務(wù)與便利店相似的小型零售店、生鮮店、水果店、藥妝店等。數(shù)據(jù)顯示，2020年傳統(tǒng)便利店銷售市場(chǎng)仍占主要地位，占97%；其次為類便利店，占4%；平臺(tái)賦能型便利店僅占5%。行業(yè)現(xiàn)狀便利店門店數(shù)量增長(zhǎng)快于銷售額增長(zhǎng)2015-2020年，我國(guó)品牌連鎖便利店銷售額從2015年的1181億元逐年上升到2020年的2716億元，增速卻從31%逐年下降到3%，可見便利店行業(yè)在迅速發(fā)展后迎來(lái)擴(kuò)張壓力，增速下降明顯。相對(duì)于便利店銷售額連續(xù)下降的增速，便利店門店的增速呈波動(dòng)變化，數(shù)量從2015年的1萬(wàn)家逐年上升到2020年的14家。從便利店的銷售額與增速變化來(lái)看，2016-2019年雖然便利店的銷售額增速逐年下降，但是一直比店面擴(kuò)張速度要快，2020年便利店店面以1%的增速加速擴(kuò)張，同時(shí)銷售額增速繼續(xù)下降到3%，店面擴(kuò)張速度趕超了銷售額增長(zhǎng)速度。01單店銷售額被稀釋隨著便利店擴(kuò)張速度快于銷售額的增長(zhǎng)速度，單個(gè)便利店的銷售額相對(duì)被稀釋，2020年單個(gè)便利店全年平均銷售額約為154萬(wàn)元，較2019年降低了20.8%。盡管目前單店銷售額下降不明顯，但是結(jié)合國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的人口數(shù)量對(duì)我國(guó)便利店市場(chǎng)滲透率進(jìn)行測(cè)算，近年來(lái)，我國(guó)便利店滲透率逐年下降，2020年，根據(jù)我國(guó)第七次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù)，2020年，我國(guó)人口總量達(dá)141178萬(wàn)人，而我國(guó)傳統(tǒng)便利店數(shù)量?jī)H為14萬(wàn)家，市場(chǎng)滲透率為9804人/店。并且雖然我國(guó)便利店數(shù)量逐年增長(zhǎng)，但是我國(guó)人口基數(shù)較大，在鄉(xiāng)村地區(qū)便利店覆蓋率較低，總體來(lái)看，我國(guó)便利店滲透率仍然較低。0213行業(yè)痛點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER盈利水平低，成本上升快除面臨盈利困難問(wèn)題外，連鎖便利店企業(yè)在租金、人工等方面的成本仍在持續(xù)上升。中國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)火熱，且便利店對(duì)選址要求高，導(dǎo)致便利店通常位于城市熱門地點(diǎn)，面臨房租上漲壓力。在一線城市中，熱門地段的租金上漲速率可達(dá)到100%。此外，便利店的人工成本也在快速增長(zhǎng)中，2010年便利店人工成本支出在銷售額中的占比為8%，2018年這一占比已達(dá)到12%。成本過(guò)快增長(zhǎng)導(dǎo)致部分快速擴(kuò)張的企業(yè)開始出現(xiàn)資金鏈斷裂問(wèn)題，被迫關(guān)閉部分門店，如全時(shí)在2018年因受母公司資金鏈斷裂影響，被迫關(guān)閉數(shù)十家門店。盈利困難、經(jīng)營(yíng)成本上升過(guò)快已成為連鎖便利店企業(yè)擴(kuò)張的嚴(yán)重阻礙，未來(lái)，只有實(shí)現(xiàn)盈利的企業(yè)才能長(zhǎng)久發(fā)展。同質(zhì)化嚴(yán)重，企業(yè)管理水平低連鎖便利店進(jìn)入門檻低，在行業(yè)高速發(fā)展的背景下，連鎖便利店企業(yè)逐漸出現(xiàn)商品、服務(wù)同質(zhì)化、企業(yè)管理水平低等問(wèn)題。（1）連鎖便利店企業(yè)相互模仿的門檻低，導(dǎo)致便利店的商品、服務(wù)同質(zhì)化嚴(yán)重。在商品方面，多數(shù)便利店銷售的商品類似，均包括各類快消品、鮮食商品等。在服務(wù)方面，各企業(yè)相互模仿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的運(yùn)營(yíng)模式，可提供的服務(wù)大同小異。在門店構(gòu)造方面，各便利店裝修風(fēng)格及貨架陳列規(guī)則大體相似，缺乏差異性。（2）連鎖便利店行業(yè)人才數(shù)量有限，難以滿足行業(yè)高速發(fā)展需求，造成企業(yè)管理水平過(guò)低。企業(yè)管理水平低主要體現(xiàn)在:①部分企業(yè)過(guò)度重視門店數(shù)量增長(zhǎng)，不注重門店位置。如蘇寧旗下的蘇寧小店，其門店數(shù)量超過(guò)4,000家，但主要位于偏僻地區(qū)，導(dǎo)致出現(xiàn)大額虧損；②部分企業(yè)新開門店的經(jīng)營(yíng)水平低。便利店需要精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，對(duì)基層的門店人員要求較高，但專業(yè)人才的缺乏導(dǎo)致部分新開門店運(yùn)營(yíng)人員的欠缺經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，造成門店盈利困難，影響企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。替代者威脅程度提升連鎖便利店行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中面臨的替代者威脅逐漸上升，如今連鎖便利店面臨傳統(tǒng)線下零售業(yè)態(tài)、新零售業(yè)態(tài)、線上零售平臺(tái)三重沖擊。（1）超市、百貨商店等傳統(tǒng)線下零售業(yè)態(tài)長(zhǎng)期是連鎖便利店的主要替代者之一。與傳統(tǒng)線下零售業(yè)態(tài)相比，便利店商品數(shù)量少，難以完全滿足顧客的多樣化需求，便利店主要憑借其門店位置的便利性與此類業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)。隨著便利店租金成本的上漲，便利店租賃優(yōu)越位置的難度上升，選址便利性優(yōu)勢(shì)將逐漸喪失。（2）隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，新興零售業(yè)態(tài)開始出現(xiàn)，對(duì)便利店的發(fā)展形成了沖擊。如盒馬鮮生、超級(jí)物種等線上線下融合的新零售業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，與便利店相比，新零售業(yè)態(tài)的技術(shù)應(yīng)用程度深，門店經(jīng)營(yíng)效率高，顧客的消費(fèi)體驗(yàn)新穎。未來(lái)，隨著新零售業(yè)態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展，其消費(fèi)群體將進(jìn)一步擴(kuò)大，給便利店發(fā)展帶來(lái)更大的沖擊。（3）除線下零售及新零售業(yè)態(tài)的沖擊外，連鎖便利店還面臨電商平臺(tái)、本地生活平臺(tái)等線上零售平臺(tái)的挑戰(zhàn)。伴隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，居民通過(guò)線上平臺(tái)進(jìn)行購(gòu)物的現(xiàn)象愈加普遍。如美團(tuán)、餓了么等生活平臺(tái)開設(shè)了便利店頻道，消費(fèi)者可通過(guò)線上平臺(tái)購(gòu)買便利店商品。天貓、京東等電商平臺(tái)均設(shè)立了超市頻道，售賣的商品更為豐富，且配送效率在持續(xù)提高。電商平臺(tái)、本地生活平臺(tái)分流了部分便利店消費(fèi)需求，影響連鎖便利店行業(yè)發(fā)展。未來(lái)，連鎖便利店需加強(qiáng)與線上平臺(tái)的合作，借助線上平臺(tái)的流量?jī)?yōu)勢(shì)，減少線上平臺(tái)帶來(lái)的沖擊。030201行業(yè)痛點(diǎn)14問(wèn)題及解決方案FROMBAIDUWENKUCHAPTER問(wèn)題及解決方案成本領(lǐng)先戰(zhàn)略實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略需要充分利用好規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。一方面，連鎖便利店企業(yè)需要不停地?cái)U(kuò)張門店數(shù)量，盡可能地覆蓋市場(chǎng)，擴(kuò)大各種商品的銷售量，然后利用在銷售渠道上的優(yōu)勢(shì)地位壓低進(jìn)貨價(jià)格，并讓渡一部分利益給消費(fèi)者。另一方面，連鎖便利店企業(yè)要建設(shè)好自身強(qiáng)大的物流配送體系，滿足各種商品配送的及時(shí)性，保證各種商品質(zhì)量的穩(wěn)定性，監(jiān)督各門店按指定價(jià)格銷售特定商品產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略實(shí)施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略的連鎖便利店企業(yè)可以銷售質(zhì)量過(guò)硬的各類安全、環(huán)保、健康商品。積極引進(jìn)并推銷生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的創(chuàng)新產(chǎn)品，甚至開發(fā)自主品牌商品，營(yíng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境,提供更為友好快捷的服務(wù)。同時(shí)，還可以增加一些公共性的服務(wù)內(nèi)容，例如水電費(fèi)代繳、公交卡充值等集中化戰(zhàn)略連鎖便利店企業(yè)可以根據(jù)某一標(biāo)準(zhǔn)將市場(chǎng)劃分為幾種類型，例如根據(jù)門店選址的不同將市場(chǎng)劃分為商圈便利店市場(chǎng)、社區(qū)便利店市場(chǎng)和車站便利店市場(chǎng)。選擇其中某一類型市場(chǎng),對(duì)該市場(chǎng)的顧客需求進(jìn)行充分細(xì)致的調(diào)研。然后聯(lián)合特定產(chǎn)品供應(yīng)商開發(fā)出滿足市市場(chǎng)需求的特色產(chǎn)品,為顧客提供極為周到便捷的服務(wù)15行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展趨勢(shì)前景描述自有品牌商品增多:當(dāng)前，中國(guó)連鎖便利店企業(yè)旗下自有品牌商品占比較低，但未來(lái)行業(yè)中自有品牌商品的數(shù)量將不斷增多，主要原因有:發(fā)展自有品牌是連鎖便利店企業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)的必要方式。自有品牌有利于提高企業(yè)利潤(rùn)?！氨憷?”模式進(jìn)一步發(fā)展:隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，連鎖便利店企業(yè)陸續(xù)發(fā)展出“便利店+社區(qū)”、“便利店+IP”、“便利店+電商”等“便利店+”商業(yè)模式，以提高便利店影響力，增強(qiáng)客戶黏性。“便利+”模式現(xiàn)仍處于探索階段，模式尚未普及，但在“便利+”模式下，便利店通過(guò)與其他機(jī)構(gòu)、資源相整合，便利店可提供更加多樣的服務(wù)，建立起差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。未來(lái)隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，連鎖便利店企業(yè)將繼續(xù)探索更多的“便利店+”模式，提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。行業(yè)發(fā)展放緩，門店運(yùn)營(yíng)成企業(yè)發(fā)展重點(diǎn):近5年，中國(guó)連鎖便利店發(fā)展迅速，眾多連鎖便利店企業(yè)快速擴(kuò)充門店數(shù)量，通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模搶占市場(chǎng)份額，對(duì)門店運(yùn)營(yíng)的投入低。在針對(duì)中國(guó)連鎖便利店行業(yè)進(jìn)行的訪談?wù){(diào)研中，一位擁有十余年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專家指出，連鎖便利店行業(yè)過(guò)去幾年的高速增長(zhǎng)將不再持續(xù)，行業(yè)未來(lái)發(fā)展將趨于穩(wěn)定，連鎖便利店企業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)將回歸到門店運(yùn)營(yíng)上，其原因主要在于以下兩方面:（1）便利店所需投入大，開設(shè)成本在數(shù)十萬(wàn)元到上百萬(wàn)元不等。連鎖便利店企業(yè)若要依靠規(guī)模搶占市場(chǎng)，需花費(fèi)大量資金用于開設(shè)門店?，F(xiàn)階段隨著一級(jí)市場(chǎng)的逐漸冷卻，市場(chǎng)投資熱度下降，連鎖便利店企業(yè)融資難度加大，便利店數(shù)量增長(zhǎng)速度勢(shì)必將放緩。（2）連鎖便利店企業(yè)依靠門店數(shù)量無(wú)法穩(wěn)定占據(jù)市場(chǎng)份額。依靠資本快速開店擴(kuò)大規(guī)模的企業(yè)始終將面臨門店盈利問(wèn)題，在無(wú)法實(shí)現(xiàn)盈利的情況下，一旦出現(xiàn)資金鏈斷裂，將導(dǎo)致連鎖便利店企業(yè)大面積關(guān)店，或產(chǎn)生巨額虧損。行業(yè)中已出現(xiàn)部分企業(yè)門店關(guān)閉或巨額虧損的現(xiàn)象，因此連鎖便利店企業(yè)、投資者將逐漸回歸理性，在未來(lái)發(fā)展過(guò)程中將更加注重門店的運(yùn)營(yíng)。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景16機(jī)遇與挑戰(zhàn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER17競(jìng)爭(zhēng)格局FROMBAIDUWENKUCHAPTER競(jìng)爭(zhēng)格局中國(guó)連鎖便利店門店數(shù)量已達(dá)12萬(wàn)家，多集中在一、二線城市，原因在于一、二線城市人口密度大，經(jīng)濟(jì)水平高，居民便利店消費(fèi)占比高。其中長(zhǎng)三角地區(qū)和廣東地區(qū)的便利店門店數(shù)量已超過(guò)5,000家，山西、京津冀地區(qū)、成渝地區(qū)、福建、中部地區(qū)的便利店數(shù)量超過(guò)1,000家，其他地區(qū)的便利店數(shù)量多低于1,000家。中國(guó)連鎖便利店行業(yè)中可實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍覆蓋的連鎖便利店品牌數(shù)量少，當(dāng)前僅有石油系便利店具有全面覆蓋各城市的能力。石油系便利店是指中石化旗下的易捷和中石油旗下的昆侖好客。石油系便利店位于中石化、中石油旗下的加油站中，憑借中石化、中石油遍布中國(guó)的加油站可將其覆蓋范圍擴(kuò)散至中國(guó)各地。易捷和昆侖好客的便利店數(shù)量位居中國(guó)連鎖便利店行業(yè)前兩名，2018年易捷的門店數(shù)量達(dá)到27,259家，昆侖好客的門店數(shù)量達(dá)到19,700家。中國(guó)連鎖便利店行業(yè)中企業(yè)數(shù)量眾多，除石油系便利店外，其他連鎖便利店企業(yè)主要立足于區(qū)域發(fā)展。從門店數(shù)量上分析，2018年連鎖便利店數(shù)量前十的企業(yè)還包括美宜佳、蘇寧小店、天福、紅旗、全家、十足、羅森、7-Eleven等。其中美宜佳門店數(shù)量超過(guò)15,000家，蘇寧小店、天福門店數(shù)量超過(guò)4,000家，紅旗、全家門店數(shù)量在2,500家左右，十足、羅森、7-Eleven的門店數(shù)量在2,000家左右。各連鎖便利店企業(yè)的門店分布區(qū)域特征明顯:（1）7-Eleven主要布局北京、天津地區(qū)和廣東地區(qū)。在北京、天津地區(qū)中，7-Eleven在銷售額上處于行業(yè)領(lǐng)先地位，其門店的日銷售額達(dá)到5萬(wàn)元左右，遠(yuǎn)超行業(yè)平均值5,200元。在廣東地區(qū)中，7-Eleven有眾多門店，但數(shù)量上落后于美宜佳、天福等品牌；（2）蘇寧小店多分布于北京地區(qū)，整體盈利水平低；（3）全家、快客、羅森等便利店多分布在上海地區(qū)，其門店數(shù)量在上海地區(qū)處于行業(yè)領(lǐng)先地位；（4）十足深耕浙江地區(qū)，旗下?lián)碛惺?、之上兩個(gè)連鎖便利店品牌，其門店數(shù)量在浙江地區(qū)處于行業(yè)領(lǐng)先地位；（5）美宜佳、天福主要集中在廣東地區(qū)，其中美宜佳門店數(shù)量遠(yuǎn)超其他品牌，其門店數(shù)量在廣東地區(qū)處于行業(yè)領(lǐng)先地位；（6）紅旗的門店主要集中在成都地區(qū)，是成都地區(qū)的行業(yè)龍頭。除以上企業(yè)外，行業(yè)中仍存在大量的區(qū)域性連鎖便利店企業(yè)，如四川的舞東風(fēng)、山西的唐久、武漢的Today、福建的見福便利店等。競(jìng)爭(zhēng)格局中國(guó)連鎖便利店門店數(shù)量已達(dá)12萬(wàn)家，多集中在一、二線城市，原因在于一、二線城市人口密度大，經(jīng)濟(jì)水平高，居民便利店消費(fèi)占比高。其中長(zhǎng)三角地區(qū)和廣東地區(qū)的便利店門店數(shù)量已超過(guò)5,000家，山西、京津冀地區(qū)、成渝地區(qū)、福建、中部地區(qū)的便利店數(shù)量超過(guò)1,000家，其他地區(qū)的便利店數(shù)量多低于1,000家。中國(guó)連鎖便利店行業(yè)中可實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍覆蓋的連鎖便利店品牌數(shù)量少，當(dāng)前僅有石油系便利店具有全面覆蓋各城市的能力。石油系便利店是指中石化旗下的易捷和中石油旗下的昆侖好客。石油系便利店位于中石化、中石油旗下的加油站中，憑借中石化、中石油遍布中國(guó)的加油站可將其覆蓋范圍擴(kuò)散至中國(guó)各地。易捷和昆侖好客的便利店數(shù)量位居中國(guó)連鎖便利店行業(yè)前兩名，2018年易捷的門店數(shù)量達(dá)到27,259家，昆侖好客的門店數(shù)量達(dá)到19,700家。中國(guó)連鎖便利店行業(yè)中企業(yè)數(shù)量眾多，除石油系便利店外，其他連鎖便利店企業(yè)主要立足于區(qū)域發(fā)展。從門店數(shù)量上分析，2018年連鎖便利店數(shù)量前十的企業(yè)還包括美宜佳、蘇寧小店、天福、紅旗、全家、十足、羅森、7-Eleven等。其中美宜佳門店數(shù)量超過(guò)15,000家，蘇寧小店、天福門店數(shù)量超過(guò)4,000家，紅旗、全家門店數(shù)量在2,500家左右，十足、羅森、7-Eleven的門店數(shù)量在2,000家左右。（1）7-Eleven主要布局北京、天津地區(qū)和廣