花生油行業(yè)調(diào)研與市場(chǎng)研究報(bào)告2024-2026_第1頁(yè)
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2024-2026花生油行業(yè)調(diào)研與市場(chǎng)研究報(bào)告匯報(bào)時(shí)間:2024-08-02匯報(bào)人:陳俞福目錄定義或者分類(lèi)特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局定義分類(lèi)特點(diǎn)01什么是花生油在我國(guó)花生壓榨量略大于食用加工消費(fèi)量,大花生主要用于榨油,白沙花生和四粒紅花生主要用于食品加工,除了日常見(jiàn)到的花生油和花生干果加工品,還有花生蛋白,比如花生露、花生復(fù)合飲品等,花生蛋白屬于深加工產(chǎn)品。而收獲后的花生經(jīng)過(guò)脫殼、脫種皮后也留下根莖等,可以用于活性成分提取、功能食品開(kāi)發(fā)以及新能源和新材料的應(yīng)用,可以說(shuō)花生渾身是寶。定義產(chǎn)業(yè)鏈02花生種植上游加工、壓榨中游花生油、花生粕下游產(chǎn)業(yè)鏈010203發(fā)展歷程03政治環(huán)境04描述政治環(huán)境1商業(yè)模式05經(jīng)濟(jì)環(huán)境06我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,幾度趕超世界各國(guó),一躍而上,成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大,改革開(kāi)放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈,大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決,個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境07總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好,宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮,對(duì)于青年人來(lái)說(shuō),也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決,對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大,就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn),人才競(jìng)爭(zhēng)激烈,大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開(kāi)放以來(lái),政治體系日趨完善,法治化進(jìn)程也逐步趨近完美,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異,包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素,推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì),提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展技術(shù)環(huán)境08技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇,是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步,為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng),為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),提高員工的技能和素質(zhì),以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流,推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境0102030405發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素09行業(yè)壁壘10行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)11行業(yè)現(xiàn)狀12市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀目前,我國(guó)花生種植主要分布在華中、華東、華南和華北地區(qū)。具體到省份,我國(guó)花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年我國(guó)花生產(chǎn)量為1820萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)2%;進(jìn)口量方面,我國(guó)花生進(jìn)口量連續(xù)2年在100萬(wàn)噸以上,2021年進(jìn)口量為100.29萬(wàn)噸,同比下降6%。山東地區(qū)的壓榨企業(yè)多、規(guī)模大、能力強(qiáng)、層級(jí)分明,比如有名的魯花、長(zhǎng)生、長(zhǎng)壽集團(tuán)等,益海嘉里和中糧等頭部油脂供應(yīng)商的花生壓榨廠也基本分布在山東。河南壓榨企業(yè)多為地方性油廠、規(guī)模偏小、產(chǎn)能較山東偏弱,比如濮陽(yáng)訊達(dá)、鶴壁淇花、輝縣華豫等。河北壓榨企業(yè)規(guī)模大,但數(shù)量少一級(jí)收購(gòu)商組織當(dāng)?shù)刎浽?、脫殼,二?jí)收購(gòu)商分級(jí)篩選、調(diào)配貨源,比如邯鄲明福、河北天申等。行業(yè)現(xiàn)狀01市場(chǎng)份額變化2015-2021年我國(guó)花生油進(jìn)口量整體上升,但總體進(jìn)口規(guī)模不大,據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年我國(guó)花生油進(jìn)口量為21萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3%,截至2022年1-5月我國(guó)花生油進(jìn)口量為91萬(wàn)噸,同比下降71%,出口量為91萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)484%。進(jìn)出口金額方面,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2022年1-5月我國(guó)花生油進(jìn)口金額為0.85億美元,同比下降721%,出口金額為0.12億美元,同比增長(zhǎng)367%。從我國(guó)花生油主要進(jìn)口地區(qū)來(lái)看,印度、巴西、蘇丹與阿根廷是我國(guó)花生油主要進(jìn)口地區(qū),2021年進(jìn)口量分別為156萬(wàn)噸、23萬(wàn)噸、46萬(wàn)噸與13萬(wàn)噸,四個(gè)地區(qū)進(jìn)口量合計(jì)占比987%。行業(yè)現(xiàn)狀02市場(chǎng)情況2020-2022年我國(guó)花生油市場(chǎng)價(jià)呈先增后減的態(tài)勢(shì)。2021年3月花生油市場(chǎng)達(dá)到了243元/公斤。2022年2月我國(guó)花生油市場(chǎng)價(jià)為202元/公斤,為近兩年來(lái)最低點(diǎn),相比2021年3月的高點(diǎn)下降了41元/公斤。行業(yè)現(xiàn)狀食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)由于花生油消費(fèi)的地域性和花生油價(jià)格相比于其他植物油的價(jià)格較高,因此國(guó)內(nèi)花生油在食品油消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的地位比較低。2019年花生油約占國(guó)內(nèi)食品油供應(yīng)結(jié)構(gòu)比重的8%左右,主要的花生油加工企業(yè)可分為集團(tuán)企業(yè)、地方性企業(yè)和中小企業(yè)三類(lèi)。以魯花、益海和中糧為代表的集團(tuán)企業(yè)占全國(guó)花生壓榨量的比重在50%左右,地方性壓榨企業(yè)的壓榨量占30%~40%,中小企業(yè)占據(jù)其余10%~20%的市場(chǎng)份額。而從家庭零售端的小包裝食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看,隨著食用油消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)越來(lái)越明朗,國(guó)內(nèi)的小包裝食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)反映出高端優(yōu)質(zhì)油種消費(fèi)增加。數(shù)據(jù)顯示2017-2019年國(guó)內(nèi)小包裝食用油銷(xiāo)售量當(dāng)中,傳統(tǒng)的大豆油、調(diào)和油比重有所下降,而菜籽油、花生油銷(xiāo)售比重有所上升。這一趨勢(shì)反映消費(fèi)者更加關(guān)注大品牌、高品質(zhì),且在人均收入水平與支付能力更高的高線城市更為明顯。01花生油進(jìn)出口情況由于我國(guó)的油料供需缺口較大,特別是中美貿(mào)易摩擦導(dǎo)致了我國(guó)對(duì)于美國(guó)的大豆進(jìn)口量減少,國(guó)內(nèi)其他油類(lèi)替代需求上升。另外國(guó)內(nèi)花生油生產(chǎn)成本不斷提升也是花生油進(jìn)口量迅速增加的原因之一。2018年以來(lái)我國(guó)花生油進(jìn)口呈現(xiàn)明顯的上升態(tài)勢(shì),至2020年我國(guó)花生油進(jìn)口量增長(zhǎng)至265萬(wàn)噸。02行業(yè)痛點(diǎn)13問(wèn)題及解決方案14行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景15發(fā)展趨勢(shì)前景描述行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)16競(jìng)爭(zhēng)格局17代表企業(yè)山東魯花集團(tuán)有限公司是一家專(zhuān)注于做食用油的民族企業(yè)。魯花集團(tuán)橫跨食用油、調(diào)味品、米面等多個(gè)行業(yè),現(xiàn)擁有37個(gè)生產(chǎn)基地,食用油年生產(chǎn)能力150萬(wàn)噸,調(diào)味品年生產(chǎn)能力30萬(wàn)噸,米面年加工能力50萬(wàn)噸。自前,集團(tuán)公司已在全國(guó)成立268家銷(xiāo)售公司,形成了全國(guó)覆蓋的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。金龍魚(yú),始于1991年,益海嘉里旗下知名糧油品牌,產(chǎn)品涵蓋小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、專(zhuān)用

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