食堂收銀員崗位職責(zé)官方版（三篇）

第2頁(yè)共2頁(yè)食堂收銀員崗位職責(zé)官方版一、前臺(tái)收銀員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)辦理當(dāng)天入住賓客預(yù)交訂金手續(xù);2、負(fù)責(zé)住客各類消費(fèi)的入帳工作，并打印出3、負(fù)責(zé)辦理當(dāng)天離店賓客的結(jié)帳4、負(fù)責(zé)住客欠款的崔收工作;、負(fù)責(zé)酒店各收款點(diǎn)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額及銀行封袋的收發(fā)登記及保管6、負(fù)責(zé)核對(duì)、確認(rèn)房租收入，并打印出7、保證各類費(fèi)用項(xiàng)目的帳單數(shù)、明細(xì)帳與前臺(tái)收銀報(bào)8、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡及結(jié)帳，并與報(bào)表保一致;9、按要求完10、小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)11、負(fù)責(zé)工作范圍的清潔工作。12、前臺(tái)收銀員早班操作管理制度（1）主要處理客人退房手續(xù);（2）接到客人房匙，認(rèn)清房號(hào)，準(zhǔn)確、清楚地電話通知房務(wù)部的（房務(wù)部員工接到電話后盡快檢查房（3）準(zhǔn)備好帳單給客人查核是否正確（此步驟完成時(shí)，樓層服務(wù)查，有無(wú)客房酒吧消費(fèi)和短缺物品等）為了互相監(jiān)督，少發(fā)生層服務(wù)員間的爭(zhēng)執(zhí)，收銀員應(yīng)把樓層服務(wù)員的工號(hào)記在客人登層服務(wù)員亦記下收銀員的工號(hào);（4）客人核對(duì)帳單無(wú)誤并在帳單上簽名確認(rèn)后方可收款，收款時(shí)捷、不錯(cuò)收、不漏收;5）為避免差錯(cuò)，應(yīng)核對(duì)當(dāng)班單據(jù)是否正確，如有錯(cuò)單，漏入單才能及（6）下班前檢查客人押金余額報(bào)表，檢查客人押金余額是否足夠，對(duì)押金不足夠的要列出名單供中班追收押金。13、前臺(tái)收銀員中班操作管理制度（1）負(fù)責(zé)收取新入住客人的押金，注意客人登記表食堂收銀員崗位職責(zé)官方版（二）生產(chǎn)副站長(zhǎng)職責(zé)一、在生產(chǎn)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和合同約，安排日生產(chǎn)，下達(dá)任務(wù)單，二、掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)，組織生產(chǎn)中的人力、運(yùn)力均調(diào)配，及時(shí)處置施工現(xiàn)場(chǎng)遇到三、協(xié)調(diào)各調(diào)度員的工作，督導(dǎo)他們準(zhǔn)時(shí)到位、嚴(yán)謹(jǐn)工作、及時(shí)反饋現(xiàn)場(chǎng)信四、嚴(yán)密組織產(chǎn)品出廠手續(xù)的辦理，保證送貨票據(jù)的填寫(xiě)、車(chē)輛分派與裝載、送地點(diǎn)單位準(zhǔn)確無(wú)誤，嚴(yán)格產(chǎn)品出站手續(xù)督導(dǎo)司機(jī)五、根據(jù)生產(chǎn)需要，編制原材料、設(shè)備及六、參加公司生產(chǎn)會(huì)議，及時(shí)提出生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行情況、生產(chǎn)形勢(shì)分析、生任務(wù)排和提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量等方面七、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備和車(chē)輛的管理和調(diào)度管理，落實(shí)技改，修計(jì)劃的制訂，組織經(jīng)常性的維護(hù)八、負(fù)責(zé)各種生產(chǎn)資料填報(bào)、審核與管理的組織，確保數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)確可靠，報(bào)表臺(tái)帳齊全完備。據(jù)公下達(dá)的年、季度計(jì)劃指標(biāo)，編制攪拌站月生產(chǎn)計(jì)劃，提九、負(fù)責(zé)所屬員工的工作安排、調(diào)度、考、技術(shù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)考評(píng)一、在站長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，依照分工對(duì)攪拌站人力、材料、設(shè)備、車(chē)二、及時(shí)掌握攪拌站各客戶混凝土的需求情況，做混凝土生產(chǎn)和調(diào)配計(jì)劃;配合三、密切與客戶工地代表的關(guān)系，搞好上請(qǐng)下、信息反饋、生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)四、按照客戶的實(shí)際供應(yīng)需求，提前通知所有當(dāng)班人員進(jìn)準(zhǔn)備狀態(tài)，將施工任務(wù)付給作員。接到站長(zhǎng)的開(kāi)盤(pán)指令后，通知所有當(dāng)班五、在作業(yè)過(guò)程中，要及時(shí)掌握設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)態(tài)、道路保障情況食堂收銀員崗位職責(zé)官方版（三）管理人員職責(zé)：服務(wù)廠方溝通與協(xié)調(diào)及公司管理人員稽查和日常管理工作，認(rèn)真貫徹公司和廠方的管理制度，做好駐廠服務(wù)人員的思想工作，協(xié)調(diào)處理一些應(yīng)急事件，分期、分時(shí)做好日常報(bào)表做為月底工人工資獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)，并及時(shí)處理和落實(shí)好廠方的反饋意見(jiàn)。廚師長(zhǎng)職責(zé)：做好本職責(zé)同時(shí)，協(xié)調(diào)管理員的日常工作的執(zhí)行，每天必須認(rèn)真驗(yàn)收好公司所進(jìn)的各項(xiàng)食品的衛(wèi)生及新鮮度，協(xié)調(diào)廚房做好每項(xiàng)烹飪工作及口味、色澤搭配，并嚴(yán)格控制成本核算，杜絕浪費(fèi)，適時(shí)開(kāi)發(fā)新的小吃品種及菜肴的制作方法，做好員工對(duì)口味的反饋及時(shí)改進(jìn)，要具備老店新開(kāi)的經(jīng)營(yíng)理念。廚師職責(zé);必須貫徹廚師長(zhǎng)的各項(xiàng)考核制度及操作流程。在供餐期間，保證適時(shí)、適量的菜肴烹飪，讓員工吃到新鮮、可口的飯菜，在每周五根據(jù)廠方的生產(chǎn)情況制作出下周的食堂菜單及廚師長(zhǎng)審核，在日常工作中須做到按公司規(guī)定的操作流程進(jìn)行，不得擅自更烹飪方法及過(guò)程。早點(diǎn)師職責(zé)：