百香果(雞蛋果)種植栽培技術(shù)及整枝修剪方法

第第頁百香果（雞蛋果）種植栽培技術(shù)及整枝修剪方法百香果的功效與作用有哪些？百香果（雞蛋果）屬多年生常綠藤本果樹，其果汁可散發(fā)出波蘿、香蕉、杧果、石榴、檸檬、草莓、西瓜、酸梅、水蜜桃等多種水果的濃郁香味，故又名百香果，又叫雞蛋果、巴西果。百香果是一種極為美味的水果，這種甜美魅力使它非常的受人們的歡迎。而且百香果并不僅僅是好吃，它還具有很大的保健功效，它所含有的營養(yǎng)成分可以提神醒腦、鎮(zhèn)靜止痛、排毒養(yǎng)顏等。百香果含有豐富的芳香物質(zhì)，把它榨成果汁來喝是最好不過了。

百香果（雞蛋果）適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高，房前屋后、緩坡地和路邊均可種植。但作為基地生產(chǎn)，以選擇交通方便、向陽背風(fēng)、土壤疏松、排灌良好、通風(fēng)透氣的砂壤土地塊為佳。在此，小編就給朋友們講一講百香果種植栽培技術(shù)及整枝修剪方法。

一、百香果種植栽培技術(shù)

平地以行距3米、株距3.5～4.0米，畝種60株左右為宜，緩坡地種植間距應(yīng)稍加寬，不可過密。挖規(guī)格50厘米×50厘米×40厘米的定植穴，挖穴時(shí)表土和心土要分開堆放，定植穴挖好后最好過1～2個(gè)月再回填土，留一段時(shí)間曬穴、風(fēng)化。回填土?xí)r每穴施農(nóng)家肥10～15千克，三元復(fù)合肥和鈣鎂磷肥各0.5千克做基肥，將基肥與挖穴表土充分混勻后填入種植穴，使穴土高出原地面15厘米左右，然后再回蓋1層心土。

百香果（雞蛋果）一年四季都可種植，但以2～4月定植最佳，當(dāng)年就可以產(chǎn)生效益。定植應(yīng)選擇陰天或雨后晴天進(jìn)行，定植時(shí)先在穴中挖1個(gè)20厘米深的小洞，將苗木從營養(yǎng)袋中破袋取出后植入穴中并理順根系，分層填土后踏緊壓實(shí)。栽后淋足定根水，并用薄膜或雜草將樹盤覆蓋保溫保濕，將蔓綁在立竿支柱上，使植株盡快攀上棚架。

百香果（雞蛋果）為蔓性果樹，必須依賴支撐物才能正常生長，因此栽培期間必須搭設(shè)棚架，以方便管理和采收。每畝用長度2.2米的木棍約60根，每株樹矗立1根，木棍植入地下約30厘米深處，每根棍子拉2條12號(hào)鐵絲，然后在鐵絲上拉1層25厘米×25厘米的正方形果園網(wǎng)。

當(dāng)幼苗定植成活后，留1～2條主蔓上架，主蔓長2米左右時(shí)摘心，促發(fā)副梢，選頂部4～6個(gè)一級(jí)副梢延長生長，使其分布均勻，并及時(shí)綁縛。剪去60厘米以下的所有副梢，60厘米以上的副梢留3～4葉摘心，短期內(nèi)枝蔓就可長滿棚架。一般靠近主蔓的枝條先結(jié)果，當(dāng)果實(shí)成熟掉落后，立即修剪至2～3節(jié)，從其基部萌發(fā)的芽可以形成新的結(jié)果枝，冬季最后一批果實(shí)采收后，所有結(jié)果枝都從基部修剪。

百香果（雞蛋果）樹忌重剪，過度修剪會(huì)降低產(chǎn)量，使主蔓枯萎，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。每年采果后應(yīng)剪去枯枝、病蟲枝、老弱枝，減少養(yǎng)分消耗和病蟲為害，培養(yǎng)通風(fēng)透光的株形，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

從定植苗發(fā)新芽2～3葉開始，每10～15天施肥1次，每株施0.3%～0.5%尿素水溶液或稀人糞尿水5～10千克，施肥量隨苗木長大而增加。進(jìn)入開花產(chǎn)果期后應(yīng)增施磷鉀肥，促進(jìn)花芽分化，每株施三元復(fù)合肥1千克、硫酸鉀肥0.2千克，施肥位置要在莖基40厘米以外，挖深20厘米的施肥溝，施后蓋土；期間葉面可噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂水溶液2～3次，每次間隔時(shí)間為15天，既有利于保花保果，又可以提高果實(shí)品質(zhì)。收果結(jié)束后施1次越冬肥，以農(nóng)家肥為主，補(bǔ)充養(yǎng)分便于來年速生快長，方法是在定植穴外四周挖寬、深各25～30厘米的施肥溝，每株施腐熟農(nóng)家肥10～15千克、三元復(fù)合肥0.5千克、鈣鎂磷肥0.5千克，然后蓋土，每次施肥后立即澆水。水分供應(yīng)要根據(jù)土壤墑情和樹體需水情況而定，特別要保證坐果后及膨大期水分供應(yīng)充足。

百香果樹每天上午11時(shí)左右開花，開花后及時(shí)進(jìn)行人工授粉，在下午4時(shí)前完成授粉工作。人工授粉方法：用毛筆將雄花粉均勻抹到雌蕊的3個(gè)柱頭上。人工授粉可以提高結(jié)實(shí)率，增加收入。

百香果（雞蛋果）主要病害有根腐病、花葉病和疫霉病等，可選用70%甲基硫菌靈1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液等殺菌劑進(jìn)行預(yù)防或治療。主要蟲害有螨類、蚜蟲、介殼蟲等，選用90%敵百蟲800倍液或毒死蜱800倍液或三氯殺螨醇800倍液等殺蟲劑噴霧防治。

一般在落果前7天，即果面呈現(xiàn)紫紅色或暗紫色且稍有香味時(shí)采收（未成熟果實(shí)不宜采收），亦可在地下?lián)焓靶迈r落果，撿拾的落地果實(shí)要及時(shí)上市銷售或冷儲(chǔ)備用。

二、百香果整枝修剪方法

百香果（雞蛋果）種植定植后，在幼苗期應(yīng)插立支柱，以便引誘主蔓上棚架，待主蔓1米高時(shí)剪除頂芽，讓其長出側(cè)蔓，每側(cè)留2個(gè)側(cè)蔓，分向兩側(cè)生長，當(dāng)側(cè)蔓長至2米時(shí)，將側(cè)蔓頂端剪除，以促進(jìn)次生側(cè)蔓生長。若是水平棚架栽培時(shí)，應(yīng)等主蔓到達(dá)棚架上時(shí)，留側(cè)蔓向四方平均生長。

百香果（雞蛋果）忌重剪，每年無須強(qiáng)剪。若過度修剪