幼兒園《包餃子》教案8篇

幼兒園《包餃子》教案8篇幼兒園《包餃子》教案篇1一、活動(dòng)目標(biāo)：1、隨音樂，有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作。2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動(dòng)作，初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。3、發(fā)揮孩子的主體性，充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手包餃子能力。5、主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂及成功的喜悅。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過(guò)程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。2、場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形（輪廓線）表示“大盤子”3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。4、Flash動(dòng)畫：餃子在鍋里跳舞的樣子三、活動(dòng)重點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動(dòng)作。四、活動(dòng)過(guò)程：1、活動(dòng)導(dǎo)入：隨《喜洋洋》樂曲拍手入場(chǎng)坐好。教師：“今天，老師給小朋友帶來(lái)一段Flash，請(qǐng)小朋友來(lái)欣賞?！碧釂枺骸靶∨笥芽吹搅耸裁?？”“怎么包餃子？”“餃子包好了，要放到鍋里煮，煮的時(shí)候，餃子會(huì)是什么樣的？”2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動(dòng)作。（1）教師：“小朋友說(shuō)的很好，那么今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)包餃子。”第一步：搟皮。請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)搟皮的各種動(dòng)作。單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。教師和幼兒一起聽A段音樂做搟皮的動(dòng)作。（2）第二步：包餃子。先放餡再包。請(qǐng)小朋友討論包餃子的動(dòng)作。單手捏、雙手捏、雙手攥。師幼一起聽B段音樂做包餃子的動(dòng)作。（3）第三步：煮餃子。請(qǐng)小朋友討論餃子放入鍋里煮，沸騰時(shí)的動(dòng)作。師幼一起聽C段音樂并邊做動(dòng)作邊游戲。玩法：教師：“小朋友，我們來(lái)玩一個(gè)《包餃子》的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán)，把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后，做一個(gè)動(dòng)作表示停下來(lái)。老師會(huì)扮演大廚師，手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就請(qǐng)來(lái)到這個(gè)大盤子里?！钡谝槐椋河變鹤约簛?lái)玩游戲。第二、三、四、五遍：幼兒分組來(lái)游戲。最后，引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來(lái)包一個(gè)最大的餃子，結(jié)束活動(dòng)。幼兒園《包餃子》教案篇2【活動(dòng)目標(biāo)】1、引導(dǎo)幼兒感受過(guò)節(jié)包餃子的風(fēng)俗，體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂趣。2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。【活動(dòng)準(zhǔn)備】1、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過(guò)程。（2）課前熟悉資料部分兒歌。【活動(dòng)過(guò)程】1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過(guò)程。提問：餃子是怎么做出來(lái)的呢？教師為幼兒簡(jiǎn)單講解包餃子的過(guò)程。小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子??？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）3、師生一起玩游戲“包餃子”。提示：教師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對(duì)游戲的興趣：“今天要來(lái)客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。游戲基本玩法：（1）教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。（2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說(shuō)兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。（3）兒歌結(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。（4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說(shuō)兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。資料：兒歌：過(guò)年嘍！過(guò)年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來(lái)抱住你，包個(gè)大餃子。幼兒園《包餃子》教案篇3活動(dòng)目標(biāo)：1、引導(dǎo)用幼兒團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調(diào)的能力。4、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。活動(dòng)重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子?；顒?dòng)難點(diǎn)：嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。活動(dòng)準(zhǔn)備：餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》活動(dòng)過(guò)程：一、談話導(dǎo)入。1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰(shuí)是聰明寶寶，我要請(qǐng)大家猜一個(gè)猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過(guò)年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。謎底是：餃子。2、提問：（1）我們兩周前剛吃過(guò)餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？（2）（出示餃子圖片，認(rèn)識(shí)餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。（2）你們知道這美味的餃子是怎樣做出來(lái)的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出包餃子的過(guò)程如：先搟餃子皮，再放餡包起來(lái)，最后煮餃子這樣就做好了。）3、激情導(dǎo)入。今天我們教室里來(lái)了這么多的客人，我們來(lái)學(xué)一學(xué)包餃子，送給客人吃好嗎？二、教師演示團(tuán)、壓、捏等包餃子的基本方法。1、包餃子要有面團(tuán)，我們就用彩泥當(dāng)面團(tuán)，先取一個(gè)白色彩泥捏一捏，然后團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)員）2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。5、將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來(lái)。三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導(dǎo)。師：小朋友，我們自己來(lái)試一試包餃子吧！在包的過(guò)程中不要講話，保持安靜，等會(huì)兒看誰(shuí)包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。四、展示作品。請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？五、游戲。播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。幼兒園《包餃子》教案篇4活動(dòng)目標(biāo)1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中，創(chuàng)編動(dòng)作表演。3、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲情緒。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中，能隨音樂進(jìn)行游戲。難點(diǎn)：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。活動(dòng)準(zhǔn)備1、音樂《包餃子》2、錄音機(jī)3、餃子皮及做餃子的其他材料活動(dòng)過(guò)程一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動(dòng)作1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法教師：“小朋友吃過(guò)餃子嗎？喜歡吃嗎？知道餃子皮是怎么做出來(lái)的嗎？”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過(guò)包餃子的步驟及動(dòng)作2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動(dòng)作。3、教師將做餃子皮的動(dòng)作變成舞蹈動(dòng)作：卷袖子、揉、壓、搓4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法1、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動(dòng)作。2、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的動(dòng)作。3、集體練習(xí)“切、剁”的動(dòng)作。三、練習(xí)“捏”的動(dòng)作。1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來(lái)，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動(dòng)作。2、教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動(dòng)作。四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動(dòng)作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)將包餃子的動(dòng)作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動(dòng)作連起來(lái)加以練習(xí)。五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動(dòng)作（1）教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會(huì)是什么樣子的呢？”引導(dǎo)幼兒自由討論。（2）組織幼兒圍個(gè)圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進(jìn)行集體表演。教師：“請(qǐng)小朋友圍成兩個(gè)大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動(dòng)作時(shí)碰到別人，我們一起來(lái)表演餃子在鍋里的情形，好嗎？。”（3）引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。教師：“煮熟的餃子是什么樣的？如果你是“餃子”，請(qǐng)你想象一個(gè)“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……，我來(lái)數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰(shuí)的餃子造型是最特別的，好不好？”（4）教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型。并找出比較特別的造型大家看。六、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲七、小結(jié)，結(jié)束音樂活動(dòng)幼兒園包餃子教案，餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過(guò)讓小朋友們自己包餃子這個(gè)辦法可以讓孩子們喜歡自己動(dòng)手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。幼兒園《包餃子》教案篇5活動(dòng)設(shè)計(jì)背景在我國(guó)，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子，可以驅(qū)散所有的寒意，所以對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，餃子的意義是不一樣的，教師們通過(guò)讓幼兒自己動(dòng)手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子?；顒?dòng)目標(biāo)1、讓幼兒能感受到過(guò)節(jié)的喜悅氣氛。2、使幼兒體會(huì)到自己動(dòng)手的過(guò)程。3、互相有愛團(tuán)結(jié)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1、包餃子所需要的材料和用具2、包餃子的過(guò)程活動(dòng)準(zhǔn)備餃子皮，調(diào)好的各種餃子餡，勺子，面板活動(dòng)過(guò)程1、小朋友們，現(xiàn)在我們要自己動(dòng)手包餃子了，因?yàn)檫^(guò)年的時(shí)候我們家家都要包餃子，吃餃子來(lái)歡慶新的一年到來(lái)，今天呀，我們大班的小朋友也要一起包餃子吃，因?yàn)樾∨笥堰€都不會(huì)和面，那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了，這樣呀，我們就可以直接包餃子了，大家看，老師給小朋友準(zhǔn)備了兩種餃子餡，有肉餡的和素餡的，小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種，在包餃子之前，小朋友要先把小手洗干凈，我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。2、首先，小朋友先拿起一個(gè)餃子皮放在手心上，把它放平，然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間，然后我們?cè)诎研∩追旁谠?，接下?lái)我們就用另一只手把放好餡的餃子對(duì)折捏到一起，看，餃子包好了，下面我們一起加油，把所有的餃子都包上。3、嗯！小朋友們真能干，餃子都包好了，我們大家一起拿著自己包好的餃子，去煮餃子吃好不好呀?？纯次覀冏约喊娘溩酉氩幌?。幼兒園包餃子教案，餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過(guò)讓小朋友們自己包餃子這個(gè)辦法可以讓孩子們喜歡自己動(dòng)手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。幼兒園《包餃子》教案篇6教學(xué)目標(biāo)：1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動(dòng)手的能力。2、體驗(yàn)食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。3、親自動(dòng)手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。5、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。教學(xué)準(zhǔn)備：和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團(tuán)、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個(gè)圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標(biāo)志、場(chǎng)景。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。師：小朋友，今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個(gè)地方，你們想不想去呀？幼：想。（音樂）教師領(lǐng)小朋友來(lái)到寶寶廚房標(biāo)志前。師：小朋友，你們看我們到哪里？幼：寶寶廚房。師：寶寶廚房是給寶寶做飯的，是重要的地方，其他人是不能隨便進(jìn)入的，害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的，所以園長(zhǎng)阿姨才準(zhǔn)許我們來(lái)參觀。帶領(lǐng)幼兒認(rèn)知廚具——電鍋、（電鍋有電，小朋友不能隨便動(dòng)）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能動(dòng)）。來(lái)到桌子前，呀，小朋友你們看，廚房阿姨準(zhǔn)備給我們做什么好吃的？幼：包餃子。師：呀，今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎？你們會(huì)包餃子嗎？廚房阿姨不在，我們幫忙把餃子包好，好不好？幼：好。你們會(huì)包餃子嗎？我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧！二、學(xué)習(xí)包餃子師：我們要做好準(zhǔn)備工作，洗手、換衣服。（洗手、戴上廚師帽、系上圍巾）領(lǐng)幼兒來(lái)到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動(dòng)一下小手，做個(gè)手指游戲好不好？幼：好。小朋友，肚子餓；洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮；伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個(gè)小餃子。餃子下鍋了，下一個(gè)，下兩個(gè)，三個(gè)，下四個(gè)，下了一鍋小餃子。下一個(gè)，下兩個(gè)，下三個(gè)，下四個(gè)，下一鍋小餃子。夾一個(gè)，夾兩個(gè)，夾三個(gè)，夾四個(gè)，夾了一鍋小餃子。嗯，香?。煟汉?，我們一起包餃子吧。（音樂）教師教幼兒包餃子（餃子一定要捏緊）。小朋友，你們知道什么時(shí)候吃餃子嗎？幼：過(guò)節(jié)、過(guò)年，全家團(tuán)聚的時(shí)候吃餃子。師：你們看，餃子多有營(yíng)養(yǎng)呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好？包一個(gè)餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨，不要浪費(fèi)飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會(huì)更健康。師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時(shí)候，我們一起做個(gè)游戲吧。三、游戲我是小餃子師：布置場(chǎng)地（一個(gè)大鍋）。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。聽老師說(shuō)：“下餃子啦，小朋友就跳進(jìn)鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動(dòng)作。老師說(shuō)：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來(lái)，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說(shuō)一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好？教師品嘗后，我們自己再吃自己動(dòng)手包的餃子。師：小朋友，今天的餃子好不好吃？幼：好吃。師：為什么好吃呢？幼：是我們自己動(dòng)手包的餃子。師：那我們把自己動(dòng)手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好？小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。幼兒園《包餃子》教案篇7活動(dòng)目標(biāo)：1．了解餃子的制作過(guò)程，會(huì)用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。2．嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。3．喜歡用彩泥造型，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的.樂趣。4．促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。5．能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的餃子。活動(dòng)重難點(diǎn)：了解餃子的制作過(guò)程，會(huì)用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》?；顒?dòng)過(guò)程：一、談話激趣，感知不同形狀和顏色的餃子。1.談話：小朋友，你最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）2.寶箱探秘。（1）談話：你們想知道老師最愛吃什么嗎？它就在這個(gè)寶箱里，老師請(qǐng)幾個(gè)小朋友把它請(qǐng)出來(lái)吧。（2）解密：教師請(qǐng)幾個(gè)幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子，引導(dǎo)幼兒感知它們的外形特點(diǎn)及顏色，并放進(jìn)盤子里。（適時(shí)提問：它的形狀像什么？）（3）出示圖片，請(qǐng)幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。談話：你們喜歡吃餃子嗎？你吃的餃子是用什么做的？你都吃過(guò)什么餡的餃子？餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子，我們一起去看看吧?。?）談話引入：小朋友，圖片上的餃子漂亮嗎？你們想學(xué)包餃子嗎？今天，老師就教大家一個(gè)新本領(lǐng)：包餃子。二、教師演示用團(tuán)、壓、捏等方法包餃子。1.教師示范講解包餃子的基本方法。①先取一個(gè)白色橡皮泥捏一捏，然后在手心團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)圓的動(dòng)作）②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。③取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。⑤將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來(lái)。2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)捏餃子皮時(shí)，不同的捏法會(huì)做出不同形狀的餃子。三、幼兒分組包餃子，教師巡視指導(dǎo)。1.明確操作要求：在包的過(guò)程中不要講話，保持安靜。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子，然后把包好的餃子放在盤子里。比一比，看誰(shuí)包的餃子最漂亮。2.分發(fā)材料，幼兒練習(xí)包餃子，教師巡視指導(dǎo)。四、幼兒作品展示。幼兒分組展示作品（每組一盤）：請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的？五、結(jié)束活動(dòng)：音樂律動(dòng)《包餃子》。播放音樂《包餃子》，教師帶領(lǐng)幼兒自由做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂?；顒?dòng)反思：本次活動(dòng)師幼配和良好，幼兒能在老師的引導(dǎo)下仔細(xì)觀察、大膽交流、自主操作，特別是最后的律動(dòng)環(huán)節(jié)，幼兒在《包餃子》的音樂中，不僅鞏固了包餃子的方法，更將活躍地課堂氣氛推向了**，讓幼兒輕松愉悅地結(jié)束了活動(dòng)。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團(tuán)、壓、捏的方法，基本學(xué)會(huì)了包餃子，少數(shù)孩子還能用自己的方式創(chuàng)新餃子的外形：有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來(lái)也似模似樣，幼兒從中也體會(huì)到了創(chuàng)新的樂趣。本節(jié)活動(dòng)也有很多地方不如人意：由于課前幼兒無(wú)意看到了我準(zhǔn)備的餃子，于是在談話引入時(shí)，他們毫無(wú)懸念地猜出了餃子，導(dǎo)致了“寶箱探秘”環(huán)節(jié)神秘感盡失。為了突破難點(diǎn)，讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子，我準(zhǔn)備了各種餃子的圖片，可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說(shuō)出餃子的外形，用的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致了后面幼兒操作的時(shí)間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片，這樣教學(xué)就不會(huì)顯得頭重腳輕了。小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。幼兒園《包餃子》教案篇8活動(dòng)目標(biāo)1.能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。2.創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。3.在表現(xiàn)餃子沸騰的過(guò)程中找空的地方，不與別人碰撞。4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。5.通過(guò)聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演活動(dòng)準(zhǔn)備1、熟悉包餃子的過(guò)程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片?；顒?dòng)過(guò)程1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。（1）引導(dǎo)幼兒說(shuō)出包餃子的過(guò)程。（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。（3）教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。（4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。4、學(xué)習(xí)包餃子部分。（1）學(xué)習(xí)包小餃子。（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。（3）聽音樂包餃子。5、將動(dòng)作連起來(lái)，完整練習(xí)一遍。6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。教學(xué)反思《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過(guò)程中逐漸發(fā)展起來(lái)的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們