【我國(guó)企業(yè)戰(zhàn)略管理探究案例：以洽洽食品為例7800字（論文）】

我國(guó)企業(yè)戰(zhàn)略管理研究案例—以洽洽食品為例目錄TOC\o"1-2"\h\u22891我國(guó)企業(yè)戰(zhàn)略管理研究案例—以洽洽食品為例 110756一、引言 13563二、洽洽食品的戰(zhàn)略分析 23155（一）外部環(huán)境分析 220787（二）競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析 318167（三）市場(chǎng)需求環(huán)境分析 419056（四）SWOT分析 515335三、洽洽戰(zhàn)略選擇、實(shí)施與控制 713646（一）戰(zhàn)略選擇 723399（二）戰(zhàn)略實(shí)施 832543（三）戰(zhàn)略控制 911035結(jié)論 95679參考文獻(xiàn) 9內(nèi)容摘要：毋庸置疑，隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、人民消費(fèi)水平的提高，零食在人們?nèi)粘Ｉ钪С龅谋戎卦絹碓酱?。這些零食企業(yè)的發(fā)展也越來越快，因此對(duì)于它們的企業(yè)戰(zhàn)略管理研究也變得愈加有意義。因此本文以洽洽食品為案例進(jìn)行研究，分析其戰(zhàn)略管理的現(xiàn)狀，包括存在的問題。接著進(jìn)一步對(duì)洽洽食品的戰(zhàn)略進(jìn)行分析，主要從市場(chǎng)、環(huán)境、幾個(gè)方面，同時(shí)采用SWOT分析法進(jìn)行補(bǔ)充，為后文洽洽食品的戰(zhàn)略選擇、實(shí)施、控制提供堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)、案例基礎(chǔ)，以推動(dòng)洽洽食品的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程，同時(shí)對(duì)于同類型的企業(yè)也有著重要的借鑒意義。關(guān)鍵詞：差異化戰(zhàn)略；SWOT分析法；戰(zhàn)略管理一、引言目前，休閑零食行業(yè)已經(jīng)完全市場(chǎng)化，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。企業(yè)該如何抓住機(jī)會(huì)跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實(shí)施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，以及以創(chuàng)新的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量、環(huán)保的包裝等優(yōu)越性吸引消費(fèi)者是未來研究的方向。本文基于國(guó)內(nèi)外提出的關(guān)于戰(zhàn)略管理中的理論基礎(chǔ)，以洽洽食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“洽洽”）為實(shí)際案例進(jìn)行具體分析，用企業(yè)戰(zhàn)略管理的理論研究為指導(dǎo)方向，對(duì)洽洽的戰(zhàn)略管理進(jìn)行研究，以期能讓休閑零食行業(yè)去“同質(zhì)化”，成就零食新業(yè)態(tài)。本文結(jié)合戰(zhàn)略管理的現(xiàn)狀，評(píng)估其效果，發(fā)現(xiàn)在現(xiàn)有戰(zhàn)略管理執(zhí)行過程中存在的問題與不足。通過對(duì)其戰(zhàn)略管理的分析，明確的制定出具有洽洽特色的企業(yè)戰(zhàn)略。選擇正確的戰(zhàn)略管理且能保障其順利的實(shí)施，對(duì)洽洽的可持續(xù)發(fā)展及突破行業(yè)同質(zhì)化具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。二、洽洽食品的戰(zhàn)略分析（一）外部環(huán)境分析1.宏觀環(huán)境政策環(huán)境分析“一帶一路”政策的提出，民族品牌國(guó)際化成為一種趨勢(shì)，這對(duì)洽洽而言無疑是一種新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)。政府提出的相關(guān)利好性對(duì)外政策也加速推動(dòng)了洽洽邁向國(guó)際化的步伐，“八免五減”的稅收政策為洽洽在泰國(guó)開設(shè)工廠提供了便利徐寧.現(xiàn)代企業(yè)戰(zhàn)略管理[M].甘肅人民出版社,2004.徐寧.現(xiàn)代企業(yè)戰(zhàn)略管理[M].甘肅人民出版社,2004.2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)任何類型的企業(yè)都有著重要影響，中國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于從高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展的新階段，2019年我國(guó)經(jīng)濟(jì)增速達(dá)到6.1%，經(jīng)濟(jì)總量接近100萬億元。人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值超過1萬美元，這意味著消費(fèi)已升級(jí)進(jìn)入新階段。隨著《“十三五”脫貧攻堅(jiān)規(guī)劃》的提出，我國(guó)將進(jìn)入全面小康社會(huì)，人均收入增加購(gòu)買力得到了大幅的提升，為洽洽的本土化發(fā)展提供了和諧、健康的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，同時(shí)也為洽洽在更大范圍內(nèi)的資源配置、拓寬市場(chǎng)創(chuàng)造了條件。3.社會(huì)文化環(huán)境目前，23-35歲人群是休閑零食主要消費(fèi)群體，19-22歲人群在休閑零食上的消費(fèi)占比也在不斷增加，中青年是休閑零食消費(fèi)的主力。其中，青少年及兒童屬于主觀意愿型消費(fèi)群體，這類消費(fèi)者看重的是零食的口味、包裝、趣味性；而中青年屬于品牌型消費(fèi)群體，其更看重品牌、注重品質(zhì)及功能性。隨著人們生活品味的提高，健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，休閑零食已悄然成為人們健康平衡膳食的組成部分。新鮮、低卡、低脂、低糖的健康型零食將會(huì)是休閑零食新品開發(fā)及市場(chǎng)拓展的主流，休閑零食正在向品質(zhì)化和健康化升級(jí)，這為洽洽進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額提供了機(jī)會(huì)。4.技術(shù)環(huán)境企業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求、對(duì)產(chǎn)品的差異化的設(shè)計(jì)以及消費(fèi)者對(duì)口味的偏好促使企業(yè)需對(duì)于生產(chǎn)加工工藝不斷進(jìn)行優(yōu)化及創(chuàng)新，精細(xì)化生產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品品種類型、質(zhì)量安全和高附加值的追求。包裝設(shè)計(jì)上的匠心獨(dú)運(yùn)則承擔(dān)起節(jié)能環(huán)保的責(zé)任，智能化模擬技術(shù)對(duì)產(chǎn)品的色、香、味等進(jìn)行數(shù)字化采集然后有針對(duì)性的改善，有效的縮短研發(fā)周期，用于滿足不同消費(fèi)者的需求?；ヂ?lián)網(wǎng)＋時(shí)代拓寬了企業(yè)的銷售渠道；自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)提高了倉(cāng)儲(chǔ)空間的利用率；SAP、ERP系統(tǒng)則對(duì)產(chǎn)品、采購(gòu)、物流等業(yè)務(wù)流程進(jìn)行了統(tǒng)一整合、梳理，從而在挑選、支付、物流上為消費(fèi)者提供更便捷的方式。洽洽一直保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，并在不斷創(chuàng)新中。（二）競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析從三只松鼠的異軍突起，到百草味、良品鋪?zhàn)优c之平分秋色，與此同時(shí)各類品牌也如雨后春筍，紛紛拔地而起，休閑零食的市場(chǎng)現(xiàn)狀可謂錯(cuò)綜復(fù)雜。表1休閑零食企業(yè)基本情況表洽洽三只松鼠百草味良品鋪?zhàn)庸久Q洽洽食品股份有限公司三只松鼠股份有限公司杭州赫姆斯食品有限公司良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰境闪r(shí)間2001年2012年2003年2006年市場(chǎng)占有率（2018）4%（瓜子領(lǐng)域60%）11.2%6.2%5.0%當(dāng)前市值（億元）210.5245.5/100.62018年?duì)I收（億元）42.070.038.963.82019年前三季度營(yíng)收（億元）32.267.133.754.6凈利潤(rùn)（億）4.002.961.73.14主要銷售渠道經(jīng)銷商分銷、直營(yíng)電商平臺(tái)電商平臺(tái)加盟為主、直營(yíng)為輔，電商平臺(tái)門店數(shù)量2800多1000多102000多注：數(shù)據(jù)由作者根據(jù)公司年報(bào)、新聞、企業(yè)官網(wǎng)等資料整理所得1.三只松鼠三只松鼠品牌的成功主要?dú)w功于其多元化的營(yíng)銷模式，其三只萌松鼠小美、小酷、小賤的品牌形象自帶網(wǎng)紅屬性且抓住了廣大吃貨的喜萌心理，使得這個(gè)品牌迅速成長(zhǎng)為網(wǎng)紅零食霸主，也因此被吃貨們送入了A股。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，三只松鼠于2018年?duì)I業(yè)收入突破了70億，營(yíng)收增長(zhǎng)幅度達(dá)657.68%。目前三只松鼠的產(chǎn)品范圍已擴(kuò)展到了花茶、干果、方便食品等領(lǐng)域，但堅(jiān)果和零食依然是其最主要的收入來源，并在2018年占其總營(yíng)收的88.77%。然而，三只松鼠因自身缺乏生產(chǎn)技術(shù)，只負(fù)責(zé)研發(fā)和銷售的“輕資產(chǎn)”模式，使得食品安全隱患一直成為其無法忽視的痛點(diǎn)，其供應(yīng)商曾被曝因食品安全問題有被處罰過的黑歷史。盡管如此，三只松鼠借助了“互聯(lián)網(wǎng)+”的電商平臺(tái)，成為了時(shí)代紅利風(fēng)口上的那只“豬”。又應(yīng)消費(fèi)者的需求變化，在產(chǎn)品研發(fā)、消費(fèi)體驗(yàn)、包裝設(shè)計(jì)、品牌IP化、新零售等各方面不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，以及完成對(duì)“全品類、全渠道、全下沉”的升級(jí)，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)銷售額最高的零食企業(yè)。2.良品鋪?zhàn)踊诂F(xiàn)代人們對(duì)于健康的追求，良品鋪?zhàn)又荚诖蛟旄叨肆闶?，用于提高消費(fèi)者粘性。良品鋪?zhàn)幽壳皳碛谐^8000萬名會(huì)員，通過數(shù)字化、信息化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了線上線下融合及全渠道的高效運(yùn)營(yíng)。良品鋪?zhàn)诱瓶丶用怂袡?quán)的獨(dú)特加盟模式使其實(shí)現(xiàn)了迅速擴(kuò)張，于2019年上半年?duì)I收35.05億元，同比增長(zhǎng)15.46%，凈利潤(rùn)達(dá)1.96億元。面對(duì)零食行業(yè)的同質(zhì)化，良品鋪?zhàn)訉?duì)供應(yīng)鏈、產(chǎn)品、物流及渠道等環(huán)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)的升級(jí)，以便消費(fèi)者擁有更好的購(gòu)物體驗(yàn)。擁有休閑零食業(yè)界第一個(gè)國(guó)家認(rèn)證的品控實(shí)驗(yàn)室的良品鋪?zhàn)釉?019年對(duì)120款產(chǎn)品進(jìn)行了全面升級(jí)，從源頭上保證產(chǎn)品品質(zhì)。正因如此，良品鋪?zhàn)映晒Φ拇蚱屏诵袠I(yè)同質(zhì)化的怪圈，成為了行業(yè)的破局者。3.百草味百草味隸屬休閑零食電商界的“三大諸侯”之一且資歷最老，2015年百草味全面轉(zhuǎn)型電商，然而低毛利率、高銷售費(fèi)用率的堅(jiān)果產(chǎn)品使百草味的凈利率持續(xù)為負(fù)，百草味的線下供應(yīng)鏈也分崩離析，于2016年被好想你收購(gòu)。2017年百草味啟用研發(fā)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流，智能一體化綜合體——杭州大江東臨江基地，并與阿里零售通合作，同時(shí)宣布重歸線下，開啟“一城一店”計(jì)劃。百草味從“全品類、全人群、全渠道、全場(chǎng)景、多品牌”入手，布局打造產(chǎn)品力、內(nèi)容力以及渠道力。2019年上半年，百草味的營(yíng)收已超過公司總營(yíng)收的70%，全年貢獻(xiàn)營(yíng)業(yè)收入49.97億元。綜上所述，作為零食界的“BAT”，三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味在零食圈的?jìng)爭(zhēng)已愈加白熱化。然而低毛利率、食品安全問題等依舊是懸在其品牌上的一柄利劍。在流量紅利日漸減退，食品安全等問題頻出時(shí)，洽洽另辟蹊徑，為實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者零距離溝通，將“透明工廠”以直播的方式與全球消費(fèi)者共同見證生產(chǎn)制造過程，不僅展現(xiàn)出了自身的黑科技實(shí)力又開啟了行業(yè)的先河。洽洽秉承以消費(fèi)者為中心，以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)的理念，制定差異化戰(zhàn)略，在深耕傳統(tǒng)渠道的同時(shí)開拓各類新渠道，初步實(shí)現(xiàn)了全渠道的融合。（三）市場(chǎng)需求環(huán)境分析近年來，休閑食品的消費(fèi)主力已經(jīng)由原來的青少年兒童發(fā)展成以年輕人尤其是Z時(shí)代為主（95后），其中女性消費(fèi)者是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，而男性消費(fèi)者則較為注重營(yíng)養(yǎng)、品味和品牌。有調(diào)查顯示，國(guó)內(nèi)休閑食品的消費(fèi)者主要集中在18-38歲年齡段。現(xiàn)如今“民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本”已成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的寫照，人們?cè)谧非竺牢兜耐瑫r(shí)更加注重綠色、營(yíng)養(yǎng)和健康。國(guó)內(nèi)眾多品牌、零售商們?yōu)闈M足消費(fèi)者需求，將傳統(tǒng)的休閑食品成功轉(zhuǎn)型使之成為健康膳食的一部分，而低卡、低脂、低糖、無添加等則成為開發(fā)休閑新品的主導(dǎo)方向。在健康消費(fèi)領(lǐng)域的風(fēng)口下，洽洽把握時(shí)機(jī)，成功的從全球領(lǐng)先的瓜子企業(yè)邁入了全球領(lǐng)先的堅(jiān)果休閑食品企業(yè)。洽洽推出的小黃袋每日?qǐng)?jiān)果單品以“掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)”為超級(jí)符號(hào)，在包裝上采用鮮黃及亮眼的紅綬帶打造出形象視覺錘，與其他競(jìng)品形成差異化，迅速搶占了消費(fèi)者心智。（四）SWOT分析本文將先通過SWOT模型對(duì)洽洽公司的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅進(jìn)行較為詳細(xì)的梳理，并根據(jù)分析得出洽洽公司的企業(yè)戰(zhàn)略選擇，闡述企業(yè)戰(zhàn)略的必要性與重要意義。表3.3SWOT分析法下四種可供選擇的戰(zhàn)略內(nèi)部因素外部因素優(yōu)勢(shì)（Strengths）劣勢(shì)（Weaknesses）機(jī)遇（Opportunities）SO戰(zhàn)略利用優(yōu)勢(shì)，抓住機(jī)會(huì)WO戰(zhàn)略利用機(jī)會(huì)，克服劣勢(shì)威脅（Threats）ST戰(zhàn)略利用優(yōu)勢(shì)，減少威脅WT戰(zhàn)略將劣勢(shì)、威脅最小化1.優(yōu)勢(shì)（S）（1）品牌優(yōu)勢(shì)品牌知名度及美譽(yù)度較高，公眾形象良好。在行業(yè)內(nèi)，洽洽具有領(lǐng)導(dǎo)地位也是行業(yè)規(guī)則的制定者。（2）營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)洽洽推行大經(jīng)銷商制，擁有2000多家經(jīng)銷商及龐大的經(jīng)、分銷體系，實(shí)現(xiàn)了全渠道協(xié)同，終端掌控能力強(qiáng)，市場(chǎng)反應(yīng)速度快，銷售渠道穩(wěn)定。在全球范圍內(nèi)，洽洽產(chǎn)品遠(yuǎn)銷亞、歐、美40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，且深受當(dāng)?shù)丶叭A人消費(fèi)者的喜愛。洽洽主打的小黃袋每日?qǐng)?jiān)果及風(fēng)味藍(lán)袋瓜子系列，市場(chǎng)接受度較高，聚焦品類引爆流量。（3）生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)洽洽公司擁有90多項(xiàng)專利，是國(guó)內(nèi)首家采用煮烤技術(shù)、中草藥煮制入味等創(chuàng)新技術(shù)的企業(yè)，并自主開發(fā)了中國(guó)第一條堅(jiān)果炒貨機(jī)械化流水線，多次獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)。為保證產(chǎn)品的源頭質(zhì)量及更好的滿足全球消費(fèi)市場(chǎng)的需求，公司布局了100多萬畝堅(jiān)果原料種植基地，建立了具有國(guó)際認(rèn)證及領(lǐng)先技術(shù)的9大自有工廠，食品設(shè)計(jì)研究院及堅(jiān)果派農(nóng)業(yè)公司。（4）組織架構(gòu)優(yōu)勢(shì)洽洽采用事業(yè)部、戰(zhàn)區(qū)、金三角等跨部門協(xié)同模式及阿米巴經(jīng)營(yíng)模式，并建立了合伙人平臺(tái)機(jī)制，減少了職能部門管理層級(jí)，實(shí)現(xiàn)了公司組織架構(gòu)的“扁平化”，從上到下提高了工作效率。利用PBC績(jī)效考核及業(yè)績(jī)PK機(jī)制，對(duì)全體員工的工作進(jìn)行定期考核和激勵(lì)，優(yōu)勝劣汰，促使員工成為復(fù)合型、創(chuàng)新型人才。同時(shí)，推出員工持股計(jì)劃，激發(fā)人才活力。2.劣勢(shì)（W）（1）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單洽洽產(chǎn)品品類和產(chǎn)品線分布較窄，主營(yíng)瓜子和堅(jiān)果。雖然第一曲線的葵瓜子已成為行業(yè)第一，但當(dāng)前力推的每日?qǐng)?jiān)果尚未形成有明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的第二主力，而旗下的喀吱脆、山藥片、怪U味等的市場(chǎng)接受度仍較低。（2）管理風(fēng)險(xiǎn)洽洽一直倡導(dǎo)績(jī)效為要，以結(jié)果為導(dǎo)向，組織及個(gè)人均以達(dá)成業(yè)務(wù)目標(biāo)、持續(xù)改進(jìn)績(jī)效為目的，利用KPI考核模式進(jìn)行組織內(nèi)部的PK，從而導(dǎo)致各事業(yè)部、銷售戰(zhàn)區(qū)出現(xiàn)爭(zhēng)搶業(yè)績(jī)的情況，促使協(xié)同成為競(jìng)爭(zhēng)，無法讓公司利益最大化。員工因考核而畏首畏尾，缺乏大膽的創(chuàng)新精神。（3）渠道失衡洽洽一直深耕線下傳統(tǒng)渠道，終端渠道數(shù)量多達(dá)30萬家。然而時(shí)下的新興渠道例如網(wǎng)紅體驗(yàn)店、快閃店、投食店等卻未開展，相比競(jìng)品落后很多。此外，入局電商太晚同時(shí)缺乏對(duì)新渠道的突破，在企業(yè)團(tuán)購(gòu)、招投標(biāo)、跨界合作等方面仍顯得較為薄弱。線上線下發(fā)展不均衡，有一邊倒的傾向。3.機(jī)會(huì)（O）中國(guó)休閑零食行業(yè)發(fā)展空間巨大，且處在消費(fèi)升級(jí)階段。隨著食品安全概念的強(qiáng)化深入，產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷提升，“中國(guó)制造”正逐漸被國(guó)外消費(fèi)者認(rèn)同和接受。休閑零食行業(yè)兼并重組加快，資源向行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)傾斜，零食行業(yè)未來整合空間較大。隨著時(shí)代和社會(huì)的發(fā)展，以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，公司優(yōu)勝劣汰步伐加快，如果能抓住機(jī)遇，利用規(guī)模擴(kuò)張及品牌效應(yīng)凸顯的優(yōu)勢(shì)，洽洽將有機(jī)會(huì)成為本土國(guó)際化公司，與行業(yè)國(guó)際知名品牌正面競(jìng)爭(zhēng)。隨著市場(chǎng)和新技術(shù)不斷發(fā)展，新產(chǎn)品也將有機(jī)會(huì)不斷面世并被廣泛推廣。此外國(guó)家政策上，有一帶一路作為發(fā)展的支撐。4.威脅（T）（1）同質(zhì)化危機(jī)在休閑零食行業(yè)中，國(guó)內(nèi)外品牌眾多，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)，加之行業(yè)壁壘小，投資入行成本和進(jìn)入門檻低，也使得市場(chǎng)混亂，仿冒與惡意競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象屢見不鮮?？谖锻|(zhì)化模糊了洽洽的口味，包裝同質(zhì)化淡化了洽洽的個(gè)性形象，渠道同質(zhì)化迫使洽洽與競(jìng)品展開價(jià)格戰(zhàn)。（2）海外市場(chǎng)受挫洽洽在國(guó)際化市場(chǎng)中也面臨著諸多挑戰(zhàn)。在公司整體業(yè)務(wù)規(guī)模中，由于缺乏對(duì)海外市場(chǎng)的深入研究，導(dǎo)致海外市場(chǎng)的體量過小，銷售占比偏低；洽洽的OEM業(yè)務(wù)和進(jìn)出口業(yè)務(wù)推進(jìn)受到各國(guó)貿(mào)易政策壁壘的限制，推進(jìn)速度未達(dá)到理想效果。隨著公司國(guó)際化步伐的加快，各國(guó)技術(shù)壁壘安全風(fēng)險(xiǎn)越來越大，尤其是針對(duì)食品領(lǐng)域。5.策略制定（1）SO策略。抓住休閑食品行業(yè)升級(jí)、市場(chǎng)空間增大的機(jī)會(huì)，利用公司現(xiàn)有的品牌、渠道、技術(shù)、資金優(yōu)勢(shì)及行業(yè)領(lǐng)軍地位，展開行業(yè)整合，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)；利用“一帶一路”的國(guó)家政策，加強(qiáng)國(guó)際合作林小瑞.供給側(cè)改革語(yǔ)境下企業(yè)戰(zhàn)略管理創(chuàng)新研究[J].山西農(nóng)經(jīng),2018(7):134-134.林小瑞.供給側(cè)改革語(yǔ)境下企業(yè)戰(zhàn)略管理創(chuàng)新研究[J].山西農(nóng)經(jīng),2018(7):134-134.（2）ST策略。加緊“走出去”與“引進(jìn)來”的步伐，面臨來自國(guó)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)，利用國(guó)際平臺(tái)，并融合互聯(lián)網(wǎng)+，實(shí)現(xiàn)跨界轉(zhuǎn)型，從而提高企業(yè)自身在品牌、品質(zhì)、管理等方面的競(jìng)爭(zhēng)力。（3）WO策略。加緊國(guó)內(nèi)外原料基地建設(shè)，擴(kuò)大和豐富原材料來源渠道，控制產(chǎn)品質(zhì)量。推進(jìn)采購(gòu)生產(chǎn)和銷售全流程的信息化管理，提高企業(yè)效率。以產(chǎn)品包裝為載體逆向整合電商資源，構(gòu)建消費(fèi)者生態(tài)圈。根據(jù)公司發(fā)展需求，展開企業(yè)并購(gòu)，利用資本手段為企業(yè)增加資源和優(yōu)勢(shì)。（4）WT策略。促進(jìn)工廠機(jī)械化生產(chǎn)，重構(gòu)供應(yīng)鏈，推進(jìn)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型，從降低生產(chǎn)成本、優(yōu)化流程方面實(shí)施突破。三、洽洽戰(zhàn)略選擇、實(shí)施與控制（一）戰(zhàn)略選擇1.總體戰(zhàn)略洽洽的發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)是全球性的，通過全球設(shè)立直營(yíng)店或體驗(yàn)店和發(fā)展跨境線上購(gòu)物，并通過及時(shí)更新和改造，讓消費(fèi)者獲取優(yōu)質(zhì)的購(gòu)買體驗(yàn)。雖然洽洽在全國(guó)各區(qū)域大型商超及KA賣場(chǎng)進(jìn)行渠道下沉是公司一直秉承的經(jīng)營(yíng)原則，但可以考慮采用不同策略覆蓋全球市場(chǎng)。一是在各地中心商業(yè)區(qū)租賃店面建設(shè)直營(yíng)店或體驗(yàn)店，例如上海的陸家嘴、南京的新街口等。洽洽可以考慮實(shí)現(xiàn)門店自助服務(wù)，消費(fèi)者可以自由選擇自己喜好的零食，同時(shí)門店內(nèi)有許多提供給客戶想法及膳食均衡啟示，幫助消費(fèi)者尋找適合自己的零食，更好的滿足不同消費(fèi)者需求。二是開拓跨境電商渠道，將零食出口銷往全球，成為零食跨境第一品牌，真正的做到將中國(guó)零食推向全球，將全球零食引進(jìn)中國(guó)。2.業(yè)務(wù)戰(zhàn)略洽洽應(yīng)根據(jù)不同市場(chǎng)的需求，為消費(fèi)者提供不同概念的產(chǎn)品組合。洽洽應(yīng)對(duì)每個(gè)季度銷量好的品類及節(jié)假日爆款單品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，確定消費(fèi)者需求。同時(shí)根據(jù)商超、門店所在位置，統(tǒng)計(jì)每個(gè)季度銷售情況，作為商超、門店與地區(qū)位置關(guān)系和產(chǎn)品范圍的指導(dǎo)。例如限量生產(chǎn)的高端禮盒主要集中在一線城市內(nèi)的商超及店面進(jìn)行銷售。洽洽應(yīng)建立專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，包含產(chǎn)品研發(fā)、采購(gòu)、包裝設(shè)計(jì)等，對(duì)消費(fèi)者偏好及時(shí)下流行元素進(jìn)行研發(fā)設(shè)計(jì)，保證為客戶提供多樣化的購(gòu)買體驗(yàn)。3.職能戰(zhàn)略洽洽應(yīng)將目標(biāo)消費(fèi)群體按照年齡、性別、收入、職業(yè)等進(jìn)行細(xì)分，進(jìn)而推出滿足消費(fèi)者的不同需求，例如針對(duì)青少年消費(fèi)群體，可以增加產(chǎn)品的趣味性，與青少年產(chǎn)生強(qiáng)烈的互動(dòng)；針對(duì)成年女性消費(fèi)群體，在提升產(chǎn)品便攜性的同時(shí)，將包裝設(shè)計(jì)加入時(shí)尚潮流元素，讓產(chǎn)品變得有味有顏；針對(duì)白領(lǐng)消費(fèi)群體，在產(chǎn)品中引入情緒化并強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的功能性等?？煜返暮诵膬r(jià)值是速度，將趣味、情緒化、潮流、功能性迅速轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品，推陳出新使得消費(fèi)者可以迅速購(gòu)買。利用限量款、收集癖將產(chǎn)品與盲盒結(jié)合，創(chuàng)造出一種稀缺，從而誘發(fā)消費(fèi)者的好奇心，激發(fā)購(gòu)買欲望。洽洽可以定期派產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)到全球各地接受美食的洗禮，從全球美食中捕捉靈感，這樣研發(fā)出的產(chǎn)品才更具吸引力。（二）戰(zhàn)略實(shí)施1.文化管理戰(zhàn)略管理的實(shí)施離不開全員的參與，各個(gè)部門的員工有自己的專業(yè)領(lǐng)域，要想實(shí)現(xiàn)有效的全員參與，必須加強(qiáng)對(duì)員工戰(zhàn)略管理知識(shí)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的專業(yè)素養(yǎng)以及自覺參與戰(zhàn)略管理的意識(shí)。在企業(yè)內(nèi)部形成良好的戰(zhàn)略管理的企業(yè)文化。鑒于洽洽現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)模式，應(yīng)當(dāng)定期通過培訓(xùn)方式來提升員工的管理意識(shí)，培訓(xùn)方式可以分為司辦培訓(xùn)和總公司培訓(xùn)。司辦培訓(xùn)可以通過線上培訓(xùn)模式，開設(shè)企業(yè)戰(zhàn)略管理方面的相關(guān)課程。在總公司培訓(xùn)方面，首先可以聘請(qǐng)一些理論與實(shí)踐結(jié)合的比較緊密的專家教授對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)或案例教學(xué)，使員工能夠清醒地認(rèn)識(shí)到戰(zhàn)略管理對(duì)企業(yè)的重要性；其次，要對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的使命感和戰(zhàn)略意識(shí)，最后對(duì)不同的部門也應(yīng)有不同的側(cè)重點(diǎn)，從而獲得最好的效果。這樣不僅能夠加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)能力，還能為公司培養(yǎng)人才，也有助于形成積極向上的企業(yè)文化。成功的企業(yè)文化能為企業(yè)戰(zhàn)略的制定提供成功的動(dòng)力，是企業(yè)戰(zhàn)略順利實(shí)施的關(guān)鍵，也是維持企業(yè)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)的重要條件2.制度管理建立基層反映渠道制度，一線業(yè)務(wù)員可以將終端信息在第一時(shí)間跟管理層反映，向管理層提交具有說服力的資料，管理層核實(shí)后，評(píng)估可行性并給予改善措施。這樣才能真正做到全員參與，全面反映企業(yè)的實(shí)際需要。（三）戰(zhàn)略控制1.財(cái)務(wù)控制公司戰(zhàn)略是發(fā)展的大方向，應(yīng)強(qiáng)化戰(zhàn)略目標(biāo)管理，圍繞戰(zhàn)略目標(biāo)制定預(yù)算，并建立完善的預(yù)算管理制度，整合預(yù)算與業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系。同時(shí)，加強(qiáng)計(jì)劃管理，層層分解和落實(shí)戰(zhàn)略目標(biāo)，并落實(shí)到責(zé)任人，定期公示各部門/崗位重點(diǎn)工作節(jié)點(diǎn)完成進(jìn)度及完成質(zhì)量。2.質(zhì)量控制質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，質(zhì)量管理不僅僅是各級(jí)主管的責(zé)任，每個(gè)員工都應(yīng)自動(dòng)自發(fā)地關(guān)注和維護(hù)產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，要做到