《地理標志產(chǎn)品 炎陵黃桃》編制說明

2《地理標志產(chǎn)品炎陵黃桃》（征求意見稿）編制說明一、任務(wù)來源2011～2019年，炎陵縣調(diào)查研究黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境、制定黃桃產(chǎn)業(yè)扶持政策、幫助果農(nóng)解決實際困難，此期間，黃桃產(chǎn)業(yè)鳳凰涅槃，成為全國知名品牌。2012～2022年，炎陵縣地區(qū)生產(chǎn)總值從42.5億元上升到98.1億元，平均增速桃增加值在其中占據(jù)最主要地位，黃桃單品收入約占農(nóng)產(chǎn)品收入的40%，重點桃區(qū)甚至高達90%。從2013年將黃桃納入全縣重點產(chǎn)業(yè)開始，炎陵縣出臺了《炎陵縣特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃綱要》《炎陵縣炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)規(guī)劃（2019～2022年）》等系列規(guī)劃，從縣一級制定了推進黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計和具體思路，為黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展謀篇布局。2022年8月，湖南省知識產(chǎn)權(quán)局印發(fā)《關(guān)于2022年湖南省知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略推進專項項目立項的通知》，“炎陵黃桃”省級地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)項目獲批立項。鑒于缺少炎陵黃桃地理標志產(chǎn)品專有的標準，為了規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品地理標志公共標識和“炎陵黃桃”地理標志證明商標使用，需要建立配套標準予以引導(dǎo)和規(guī)范。2024年5月，炎陵縣市場監(jiān)督管理局提出了編寫《地理標志產(chǎn)品炎陵黃桃》3團體標準的想法，并進行了相關(guān)資料的收集整理，2024年7二、制定標準的必要性與意義制定炎陵黃桃地理標志產(chǎn)品標準能體現(xiàn)鮮明的產(chǎn)品特色、提高競爭優(yōu)勢、突出品牌效應(yīng)、領(lǐng)先經(jīng)濟效益，形成特色精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，保證地理標志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全性和適用性。該團體標準的制定對產(chǎn)業(yè)、行業(yè)有著重大的意義：1、為品牌建設(shè)工作提供有力保障有助于依法保護‘地標’和‘商標’擁有者、使用者及其產(chǎn)品消費者的合法權(quán)益，維護炎陵黃桃品牌形象，提高炎陵黃桃知名度、認知度和美譽度。2、促進行業(yè)健康有序發(fā)展可供監(jiān)督管理機關(guān)和相關(guān)利益方參考使用，有助于國家、社會和企業(yè)對地理標志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，助力炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。三、主要起草過程（一）前期標準預(yù)研2024年5～6月，由炎陵縣炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織工作組開展前期資料收集與研究工作，通過對文獻及相關(guān)標準檢索查新，梳理國內(nèi)外市場主體誠信經(jīng)營標準的建設(shè)情況，總結(jié)炎陵黃桃的實際及經(jīng)驗，擬定了標準框架及草案內(nèi)容。4框架及關(guān)鍵點要求，填寫了團體標準制修訂立項申請書，向炎陵縣炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會提交立項申請。2024年7月12日成功立項，立項評審會上專家組成員對標準立項的可行性、必要性、先進性等進行評審，同時對標準草案進行討論并給出建設(shè)性的意見。專家組一致認為該標準立項意義重大，對形成特色精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，提高炎陵黃桃的競爭優(yōu)勢，提高炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要促進作用。該標準制定的方案切實可行，操作性強，項目單位工作基礎(chǔ)扎實，開展了一系列調(diào)研與查新分析，提出了標準中的關(guān)鍵內(nèi)容及科學規(guī)范。該標準產(chǎn)業(yè)需求度高，有助于打造炎陵黃桃知名度、認知度和美譽度。（三）標準起草過程立項之后，根據(jù)炎陵縣炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會立項評審會情況，在前期查閱大量相關(guān)標準及文獻資料的基礎(chǔ)上，成立編制小組，確定項目計劃及職責分工。為使標準更具有符合性、充分性和有效性，多次召開討論會，反復(fù)對標，對標準內(nèi)容進行確定及完善，并形成工作組討論稿。項目負責人將工作組討論稿以函征的形式發(fā)給相關(guān)人員進行意見征求。編制小組根據(jù)相關(guān)意見及資料，對標準進行完善，形成標準征求意見稿，并編制標準編制說明。5四、標準編制的原則和依據(jù)（一）標準編制原則1.合規(guī)性原則標準編制符合相關(guān)法律法規(guī)與國家強制標準的要求。2.適用性原則結(jié)合炎陵縣炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會對地理標志產(chǎn)品炎陵黃桃的技術(shù)規(guī)范、感官指標、理化指標等，充分梳理、分析目前的優(yōu)勢及缺陷，設(shè)定適用的范圍。圍繞地理標志產(chǎn)品炎陵黃桃這塊沒有詳細、統(tǒng)一的標準，增強其標準的適用性和規(guī)范性等問題。4.規(guī)范性原則本標準編寫格式依據(jù)GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則（二）標準編制依據(jù)1.本文件依據(jù)GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定進行編寫。2.規(guī)范性引用文件：GB/T191-2008包裝儲運圖示標志GB2762-2022食品安全國家標準食品中污染物限量6GB2763-2021食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留GB9685-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準GB14754-2010食品安全國家標準食品添加劑維生素C(抗壞血酸)NY/T391-2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393-2020綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T496-2010肥料合理使用準則通則NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法NY/T2796-2015水果中有機酸的測定離子色譜法NY/T3763-2020桃苗木生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號（三）與我國現(xiàn)行法律、法規(guī)和標準的關(guān)系本標準與法律法規(guī)及相關(guān)標準相協(xié)調(diào)，沒有與有關(guān)現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標準、行業(yè)標準沖突部分。五、主要條款的說明7本文件規(guī)定了地理標志產(chǎn)品炎陵黃桃的產(chǎn)地范圍、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本文件適用于湖南省株洲市炎陵縣符合地理標志保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的生產(chǎn)的黃桃(以下簡稱黃桃)。（二）術(shù)語和定義本標準定義了炎陵黃桃1個術(shù)語。（三）核心技術(shù)內(nèi)容本標準的核心技術(shù)要素包括6個章節(jié)，分別為第4章產(chǎn)地范圍、第5章產(chǎn)地環(huán)境、第6章生產(chǎn)技術(shù)要求、第7章指標要求、第8章檢驗方法、第9章檢驗規(guī)則、第10章標志、包裝、運輸和貯存。其中，第4章主要規(guī)定了產(chǎn)地的范圍要求，第5章規(guī)定了產(chǎn)地的地理環(huán)境、氣候、氣溫、降水與光照要求，第6章描述了炎陵黃桃的建園選擇、品種選擇、苗木繁育、栽培管理、套袋、土肥水管理、病蟲害防治、采收的具體要求，第7章規(guī)定了炎陵黃桃的感官指標、理化指標、安全衛(wèi)生指標，第8章規(guī)定了炎陵黃桃的感官指標、理化指標、安全衛(wèi)生指標的檢驗方法、第9章規(guī)定了炎陵黃桃的感官指標、理化指標、安全衛(wèi)生指標的檢驗規(guī)則，第10章概述了炎陵黃桃的標志、包裝、運輸和貯存的要求。8六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果七、與現(xiàn)行相關(guān)法律、法規(guī)和標準的關(guān)系本標準的編制符合市場主體誠信經(jīng)營的政策法規(guī)要求，并以相關(guān)標準為依據(jù)，與相關(guān)要