2024-2025學(xué)年高中化學(xué) 第1章 第4節(jié) 第1課時(shí) 有機(jī)化合物的分離、提純教案 新人教版選修5

2024-2025學(xué)年高中化學(xué)第1章第4節(jié)第1課時(shí)有機(jī)化合物的分離、提純教案新人教版選修5授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教材分析“2024-2025學(xué)年高中化學(xué)第1章第4節(jié)第1課時(shí)有機(jī)化合物的分離、提純教案新人教版選修5”這一章節(jié)主要介紹了有機(jī)化合物的分離和提純方法。內(nèi)容涵蓋了常用的分離方法如蒸餾、萃取、過濾等，以及提純方法如結(jié)晶、干燥等。本章節(jié)旨在讓學(xué)生了解和掌握有機(jī)化合物分離和提純的基本原理和方法，為后續(xù)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

教學(xué)目標(biāo)：

1.理解有機(jī)化合物分離和提純的基本原理。

2.掌握常用的分離和提純方法。

3.能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.有機(jī)化合物分離和提純的基本原理。

2.常用的分離和提純方法。

教學(xué)難點(diǎn)：

1.有機(jī)化合物分離和提純方法的選取和應(yīng)用。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.實(shí)驗(yàn)室設(shè)備：蒸餾器、萃取器、過濾器等。

2.實(shí)驗(yàn)試劑：酒精、碘、苯等。

教學(xué)過程：

1.導(dǎo)入：通過實(shí)際案例引入有機(jī)化合物分離和提純的重要性。

2.講解：講解有機(jī)化合物分離和提純的基本原理和方法。

3.實(shí)驗(yàn)：進(jìn)行實(shí)際操作，讓學(xué)生親手體驗(yàn)分離和提純的過程。

4.練習(xí)：給出實(shí)際問題，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決。

5.總結(jié)：回顧本節(jié)課的內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

教學(xué)評(píng)價(jià)：

1.學(xué)生能夠理解有機(jī)化合物分離和提純的基本原理。

2.學(xué)生能夠掌握常用的分離和提純方法。

3.學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本章節(jié)的教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，強(qiáng)化科學(xué)思維與科學(xué)方法的應(yīng)用，提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，并強(qiáng)化責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。具體分析如下：

1.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)：通過有機(jī)化合物分離和提純的實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、提出問題、設(shè)計(jì)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的能力，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

2.科學(xué)思維與科學(xué)方法：本章節(jié)涉及到的分離和提純方法，需要學(xué)生理解并運(yùn)用科學(xué)思維，例如對(duì)比實(shí)驗(yàn)、控制變量等，掌握科學(xué)方法，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

3.實(shí)驗(yàn)技能：通過實(shí)際操作，使學(xué)生熟悉并掌握有機(jī)化合物分離和提純的實(shí)驗(yàn)技能，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

4.責(zé)任與擔(dān)當(dāng)：在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生需要嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)程，注意實(shí)驗(yàn)安全，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)，從而培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)精神。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

（1）有機(jī)化合物分離和提純的基本原理：學(xué)生需要理解各種分離和提純方法的原理，如蒸餾利用物質(zhì)的沸點(diǎn)差異、萃取利用溶劑的溶解度差異、過濾利用物質(zhì)的粒子大小差異等。

（2）常用的分離和提純方法：學(xué)生需要掌握各種分離和提純方法的操作步驟，如蒸餾操作、萃取操作、過濾操作等。

（3）實(shí)驗(yàn)操作技能：學(xué)生需要熟練掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，包括儀器的使用、實(shí)驗(yàn)步驟的安排、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄等。

2.教學(xué)難點(diǎn)

（1）有機(jī)化合物分離和提純方法的選取和應(yīng)用：學(xué)生需要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的分離和提純方法，這需要對(duì)各種方法的原理和適用范圍有深入的理解。

（2）實(shí)驗(yàn)操作中的注意事項(xiàng)：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中，需要注意安全、精確、規(guī)范，避免實(shí)驗(yàn)失敗或安全事故的發(fā)生。

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和判斷：學(xué)生需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，判斷分離和提純的效果，這需要對(duì)實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)有深入的理解。

舉例說(shuō)明：

對(duì)于教學(xué)重點(diǎn)中的有機(jī)化合物分離和提純的基本原理，可以通過具體的實(shí)驗(yàn)案例來(lái)進(jìn)行講解，如利用蒸餾方法分離酒精和水，讓學(xué)生理解蒸餾利用物質(zhì)的沸點(diǎn)差異的原理。

對(duì)于教學(xué)難點(diǎn)中的實(shí)驗(yàn)操作中的注意事項(xiàng)，可以列舉實(shí)驗(yàn)操作中常見的問題，如不規(guī)范操作可能導(dǎo)致的安全事故，讓學(xué)生引起注意。

對(duì)于教學(xué)難點(diǎn)中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和判斷，可以給出具體的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，讓學(xué)生進(jìn)行分析，如通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判斷萃取的效果。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：在講解有機(jī)化合物分離和提純的基本原理時(shí)，教師可以通過講授法，清晰、系統(tǒng)地傳授知識(shí)，幫助學(xué)生建立完整的知識(shí)框架。

2.討論法：在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析環(huán)節(jié)，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)和思考，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和批判性思維。

3.實(shí)驗(yàn)法：通過實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生親身參與有機(jī)化合物的分離和提純過程，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和科學(xué)探究能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體設(shè)備：利用多媒體設(shè)備，如PPT、視頻等，直觀地展示實(shí)驗(yàn)操作步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和理解程度。

2.教學(xué)軟件：運(yùn)用教學(xué)軟件，如在線實(shí)驗(yàn)?zāi)M軟件，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)素養(yǎng)。

3.虛擬實(shí)驗(yàn)室：利用虛擬實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生可以在不受限制的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，反復(fù)嘗試和探索，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新意識(shí)。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物分離和提純的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場(chǎng)提問：“你們知道為什么有機(jī)化合物需要分離和提純嗎？它們?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)中有什么重要作用？”

展示一些有機(jī)化合物的圖片，讓學(xué)生初步感受有機(jī)化合物的多樣性和分離提純的必要性。

簡(jiǎn)短介紹有機(jī)化合物分離和提純的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.有機(jī)化合物分離和提純基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解有機(jī)化合物分離和提純的基本原理和方法。

過程：

講解有機(jī)化合物分離和提純的定義，包括其主要原理和常用方法。

詳細(xì)介紹各種分離和提純方法的原理和操作步驟，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.有機(jī)化合物分離和提純案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解有機(jī)化合物分離和提純的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的有機(jī)化合物分離和提純案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解有機(jī)化合物分離和提純的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際化學(xué)實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)的影響，以及如何應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與有機(jī)化合物分離和提純相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)有機(jī)化合物分離和提純的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)有機(jī)化合物分離和提純的重要性和意義。

過程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括有機(jī)化合物分離和提純的基本原理、方法、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)有機(jī)化合物分離和提純?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于有機(jī)化合物分離和提純的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》：該書詳細(xì)介紹了有機(jī)化合物的分離和提純方法，包括蒸餾、萃取、過濾等，適合學(xué)生深入了解有機(jī)化合物的分離和提純技術(shù)。

-《化學(xué)實(shí)驗(yàn)手冊(cè)》：該書提供了大量的有機(jī)化合物分離和提純的實(shí)驗(yàn)案例，可以幫助學(xué)生更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

-《有機(jī)化學(xué)與應(yīng)用》：該書介紹了有機(jī)化合物的分離和提純?cè)谟袡C(jī)化學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，可以幫助學(xué)生了解有機(jī)化合物分離和提純的實(shí)際意義。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以在家中進(jìn)行有機(jī)化合物的簡(jiǎn)單分離和提純實(shí)驗(yàn)，例如利用蒸餾方法分離酒精和水，或者利用萃取方法分離碘和苯等。

-學(xué)生可以研究有機(jī)化合物分離和提純的新方法和技術(shù)，例如超臨界流體萃取、離子液體萃取等。

-學(xué)生可以查閱相關(guān)的科研論文和技術(shù)文獻(xiàn)，了解有機(jī)化合物分離和提純的最新研究進(jìn)展和技術(shù)應(yīng)用。

-學(xué)生可以嘗試設(shè)計(jì)自己的有機(jī)化合物分離和提純實(shí)驗(yàn)，提出新的實(shí)驗(yàn)方案和方法，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

閱讀材料：

-《有機(jī)化合物分離和提純技術(shù)》：深入介紹有機(jī)化合物分離和提純的各種方法，包括原理和實(shí)際應(yīng)用。

-《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)指南》：詳細(xì)闡述有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作步驟，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有機(jī)化合物分離和提純的實(shí)驗(yàn)操作。

-《現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)》：介紹有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其應(yīng)用，幫助學(xué)生理解有機(jī)化合物分離和提純的重要性。

視頻資源：

-“有機(jī)化合物分離和提純方法”教學(xué)視頻：直觀展示各種分離和提純方法的實(shí)驗(yàn)操作過程，便于學(xué)生理解和掌握。

-“有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技巧”系列視頻：教授實(shí)驗(yàn)操作技巧，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能水平。

2.拓展要求：

鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，深入研究有機(jī)化合物分離和提純的原理、方法和實(shí)際應(yīng)用。教師可提供必要的指導(dǎo)和幫助，如推薦閱讀材料、解答疑問等。

要求學(xué)生結(jié)合課后閱讀材料和視頻資源，總結(jié)有機(jī)化合物分離和提純的各種方法及其優(yōu)缺點(diǎn)，并結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行分析。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)自己的有機(jī)化合物分離和提純實(shí)驗(yàn)，提出新的實(shí)驗(yàn)方案和方法，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

在課后拓展過程中，教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和遇到的問題，及時(shí)給予指導(dǎo)和解答。此外，教師還可以組織課后討論活動(dòng)，讓學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)心得和實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生之間的交流與合作。教學(xué)反思與改進(jìn)首先，在講授有機(jī)化合物分離和提純的基本原理時(shí)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)概念的理解不夠深入。為了解決這個(gè)問題，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，通過更多的實(shí)例和案例來(lái)幫助學(xué)生理解這些概念，并在課堂上提供更多的互動(dòng)機(jī)會(huì)，以便學(xué)生能夠更好地參與討論和提問。

其次，在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在操作過程中不夠規(guī)范，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。為了改善這個(gè)問題，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作的示范和指導(dǎo)，確保學(xué)生能夠正確掌握實(shí)驗(yàn)操作方法。

另外，在課堂展示與點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生表達(dá)不夠清晰，表達(dá)方式需要改進(jìn)。為了提高學(xué)生的表達(dá)能力，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，提供更多的表達(dá)練習(xí)機(jī)會(huì)，例如讓學(xué)生進(jìn)行小組討論、撰寫報(bào)告等，以提高學(xué)生的表達(dá)能力和清晰度。

最后，在課后拓展環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)和探究的能力。為了培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和探究精神，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，提供更多的拓展閱讀材料和視頻資源，并鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和探究，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。板書設(shè)計(jì)1.有機(jī)化合物分離和提純的基本原理

-蒸餾：利用物質(zhì)的沸點(diǎn)差異進(jìn)行分離

-萃?。豪萌軇┑娜芙舛炔町愡M(jìn)行分離

-過濾：利用物質(zhì)的粒子大小差異進(jìn)行分離

2.常用的分離和提純方法

-蒸餾操作：加熱、冷凝、收集

-萃取操作：選擇合適的溶劑、混合、分離

-過濾操作：使用濾紙、傾倒、收集

3.實(shí)驗(yàn)操作技能

-儀器使用：注意事項(xiàng)、操作步驟

-實(shí)驗(yàn)步驟：安排、執(zhí)行、記錄

-實(shí)驗(yàn)結(jié)果：觀察、分析、判斷

4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和判斷

-分離效果：觀察、判斷、優(yōu)化

-提純效果：觀察、判斷、優(yōu)化

5.實(shí)驗(yàn)安全與責(zé)任

-遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)程：安全、規(guī)范、責(zé)任

-實(shí)驗(yàn)結(jié)果：準(zhǔn)確、可靠、負(fù)責(zé)課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)課堂小結(jié)：

1.有機(jī)化合物的分離和提純是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要環(huán)節(jié)，通過蒸餾、萃取、過濾等方法，可以有效地實(shí)現(xiàn)有機(jī)化合物的分離和提純。

2.在進(jìn)行有機(jī)化合物的分離和提純時(shí)，需要根據(jù)化合物的性質(zhì)和目標(biāo)選擇合適的分離和提純方法。

3.實(shí)驗(yàn)操作中，要注重安全、規(guī)范、準(zhǔn)確