DB12T 516-2014 地理標志產(chǎn)品 茶淀玫瑰香葡萄栽培技術(shù)規(guī)

65.020.20B

31DB12

茶淀玫瑰香葡萄栽培技術(shù)規(guī)

of

Chadian

Muscat

cultivation

天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

DB12/

T—前 言本標準根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告

78

品保護的公告”的相關(guān)要求制定。本標準由天津市濱海新區(qū)漢沽葡萄種植業(yè)協(xié)會提出并歸口。本標準由天津市濱海新區(qū)漢沽葡萄種植業(yè)協(xié)會起草。本標準主要起草人：田淑芬、唐宗成、商佳胤、王峰、侯少華。本標準于

年

4

IDB12/

T—茶淀玫瑰香葡萄栽培技術(shù)1

范圍本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的茶淀玫瑰香葡萄。2

果園建立2.1 道路與溝渠

4m～6m，園內(nèi)作業(yè)道

3m～4m渠上寬

6m～8m

1.5m～2m

2m～2.5m，田面兩側(cè)排水溝寬

2.5m～3m

1.5m臺田，使地下水位雨季控制在

0.6m以下。2.2 小區(qū)面積小區(qū)面積

2.0

公頃～

公頃，挖溝筑臺，臺面呈南北方向，長度

～80m、寬度

8m～12m。2.3 防護林

3～5

行。2.4 建園整地

15cm～20cm定植溝，溝深

0.5m、寬

0.8m，表土與有機肥混勻，每

667m施腐熟有機肥

。定植前每667m施磷酸二銨

～25kg。2.5架式單臂籬架：架高

2.0m，行內(nèi)每隔

6m～8m

4

道12

號（直徑：）鍍鋅鐵絲，第一道鍍鋅鐵絲離地面高

0.5m，其它間距為

0.45m。雙臂籬架：架高2.0m40.5m0.45m。Y

型架：架高

2.0m，架上端開口寬度

，架面牽引鍍鋅鐵絲

7

道，第一道鍍鋅鐵絲離地面高

0.8m，其它間距為各

0.4m。1DB12/

T—2.6 栽植密度

0.8m

2.0m

667m定植

416

1.0m，寬行行距

2.0m，窄行行距

0.3

m，每

667m定植

333

株。Y

1.0m，行距

2.8m，每

667m定植

238

株。2.7 直插建園2.7.1 種條的選擇采穗圃母樹上生長健壯的穗條。要求枝條粗壯、充實、芽眼飽滿、節(jié)間長度一致、粗度在

以上，髓部不超過直徑的

1/3

，無病蟲害、充分成熟并具有該品種特征的一年生枝條。2.7.2 種條的儲藏硬枝種條采集后妥善貯藏以防失水。貯藏前需要殺菌消毒。一般先用

溝寬

1.0m～1.5m，深

2.7.3 扦插時間硬枝扦插一般從解凍到

4

8℃～10℃時進行。2.7.4 扦插前處理

～10cm

8cm～

0.5cm～1.0cm

12h～24h

的

生根粉浸根

5cm～8cm，2h～3h

后扦插?？衫秒姛釡卮病⑺芰吓锏燃訙剞k法催根，催根時可將插條插于沙床中，待其愈傷組織形成后移入大田。催根期間應(yīng)適當遮陰，使上部芽不萌發(fā)或少萌發(fā)，保存插條的養(yǎng)分。2.7.5扦插方法在建園整地的基礎(chǔ)上，4

4

月中旬選用經(jīng)催根處理后的種條，按規(guī)劃株距斜插入定植孔內(nèi)，第一芽高于畦面

～2cm，方向朝南。2.8 苗木定植一年生苗

4

月下旬定植。苗木的覆土深度與育苗深度一致，栽后踩實，澆透水。2.9 苗期管理當新梢生長到

20cm左右時，每

667m施尿素

10kg～

0.8m～1m進行摘心。6

月上旬立架，將枝蔓綁縛。6

月中旬以后噴

2～3

次波爾多液，主要預(yù)防霜霉病、黑痘病。2DB12/

T—3

土壤管理3.1 生長期間每次灌水后、雨后進行中耕除草，行間不可間種其它作物。3.2 11

月中旬將冬剪后的植株下架，順主蔓方向壓倒埋土，枝蔓上土層厚度

前灌足凍水。4

施肥4.1 基肥

0.5m

0.3m～0.4m料三要素含量參見附錄

A

中表

），每

667m施肥量

～4000kg。4.2 追肥4.2.1 果樹常用根外追肥的種類和稀釋濃度參見附錄

A

中表

4.2.2 催芽肥4

667m施尿素

15

～20kg，磷酸二銨

20

～30

kg。4.2.3 催條肥開花前

10

天左右，每

施尿素

10kg～15kg，磷酸二銨

～25kg。4.2.4 催果肥葡萄漿果膨大期，每

667m施復(fù)合肥

～30kg。4.2.5 催熟肥

7～

0.2%～0.3%磷酸二氫鉀

2～3

鉀復(fù)合肥

20

～

次。5

水分5.1 灌水壤含水量情況靈活掌握。5.2 排水3DB12/

T—視地下水位高度排水，平時控制在

0.8m以下，雨季控制在

下。6

整形修剪6.1 籬架雙蔓的成形株距

0.8m，行距

2m。于定植當年培養(yǎng)

2

1

2～3

5～6

667m產(chǎn)量控制在

～1000kg

枝，每

667m產(chǎn)量控制在

1000

～1500

，第四年進入盛果期，每

667m產(chǎn)量控制在

2000

。6.2籬架多主蔓的成形株距

1.2m～1.5m

2m～2.4m

40cm～50cm

3～4

6～8

4～5

近培養(yǎng)新梢作所需主蔓，冬剪時粗壯的主蔓留

40cm～60cm短截，細弱的留

1～2

芽短截。第一年主蔓果枝組。6.3 冬季修剪延長枝剪留

5～7

2～3

667m留結(jié)果枝

4500～5000

個。6.4 夏季修剪4

10cm上時進行，始花期

5

序以上留

5～7

花穗小等劣質(zhì)花穗，對大而散的果穗去除

1/5。7

病蟲害防治7.1 病蟲害防治的原則預(yù)防為主，綜合防治。7.2 病源的消滅7.2.1

3～5

病原菌和蟲源。7.2.2 定期中耕除草，消滅病源和害蟲的中間寄生。7.2.3 發(fā)現(xiàn)病穗、病果及病葉及時摘除，遠離葡萄園深埋，避免二次侵染。4DB12/

T—7.2.4秋季落葉修剪后，及時清除落葉、枝蔓，并集中加工制作有機肥。7.2.5 采用果穗套袋，避免果穗受到侵染。7.3病害的種類及防治7.3.1 病害的種類7.3.1.1 壞死、萎蔫。7.3.1.2 生理病害病部無菌核、菌絲及霉狀物和粉狀物，一般表現(xiàn)為病部變色、壞死、萎蔫、生長勢弱、枝葉生長畸形等癥狀。7.3.2 常見病害的癥狀、發(fā)病規(guī)律及防治常見病害的防治參見附錄

B。7.4 蟲害的種類及防治7.4.1 蟲害的種類葡萄蟲害主要有螨類、介殼類及金龜子類。7.4.2 葡萄蟲害的防治原則7.4.2.1 葡萄蟲害的防治應(yīng)和病害防治結(jié)合進行。7.4.2.2 葡萄蟲害的防治主要使用殺蟲劑。7.4.2.3 殺蟲劑和殺菌劑混合使用時，要注意不能降低藥效。7.4.3 常見蟲害的危害及防治常見蟲害的危害及防治參見附錄

C。7.5 化學防治的注意事項7.5.1 遵循農(nóng)業(yè)安全使用標準及農(nóng)藥合理使用準則。7.5.2 合理選擇農(nóng)藥品種，做到對癥下藥。7.5.3 注意噴藥時期，做到及時、適時。7.5.4

4

3

級的天氣進行噴藥。7.5.5 注意農(nóng)藥的交替使用，盡量避免連續(xù)使用一種農(nóng)藥或同劑型農(nóng)藥以免出現(xiàn)抗藥性。7.5.6 兩種或兩種以上農(nóng)藥混合使用，要即混即用?；旌弦侠?，如出現(xiàn)氣泡、變色、沉淀等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止。酸性和堿性農(nóng)藥不能混用。7.5.7 采前

60

5名稱使用濃度%噴布時間備注尿素0.3～0.5生長期不能與草木灰、石灰混用磷酸二氫鉀0.2～0.5生長期硼酸、硼砂0.2～0.3花期硫酸鋅3～5萌芽期防治小葉病硫酸鋅0.15生長期防治小葉病硫酸亞鐵0.3生長期防治黃葉病硫酸錳0.2～0.3生長期防治缺錳癥硫酸鈣0.3～0.4生長期防治苦痘病和水心病過磷酸鈣（侵出液）2～3生長期不能與草木灰、石灰混用草木灰（浸出液）3～5果實膨大期不能與氮肥、過磷酸鈣混用氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀0.3～0.5生長期肥料種類氮（%）磷（%）鉀（%）人糞尿（腐熟）0.50.10.2糞干1.021.341.11豬圈肥0.60.40.4牛圈肥0.320.250.15羊圈肥0.70.50.3堆肥0.4～0.50.18～0.45～0.7雞糞1.61.50.9鴨糞1.11.40.6DB12/

T—附

錄

A（規(guī)范性附錄）主要有機肥料三要素含量表、果樹常用根外追肥的種類和稀釋濃度表A.1

主要有機肥料三要素含量見表A.1。表

A.1

A.2

果樹常用根外追肥的種類和稀釋濃度見表A.2。表

A.2

果樹常用根外追肥的種類和稀釋濃度表6DB12/

T—AA附

錄

B（規(guī)范性附錄）常見病害的癥狀、發(fā)病規(guī)律及防治B.1 葡萄霜霉病B.1.1 嚴重時整個葉片枯黃死亡。B.1.2 發(fā)病規(guī)律：以一般6、7月份開始發(fā)病，8、9月份為發(fā)病盛期。高溫多雨天氣有利于病害發(fā)生蔓延較快。B.1.3 藥劑防治：保護藥劑為主，發(fā)病前用石灰半量式波爾多液200倍液或78%科博600倍液或大生M-45（80%可濕粉劑）800倍液進行防治，每隔7～10天噴一次，直至采收。發(fā)病期可噴58%甲霜靈錳鋅400倍液，50%瑞毒銅600～800倍液或25%甲霜靈500～600倍液。B.2 葡萄白粉病B.2.1 癥狀：可危害葉片、新梢、果實。葉片受害時，表面出現(xiàn)灰色霉斑，上生白粉；果粒受害時與葉片相似，將灰白色霉毛抹掉，果皮上有褐色絲狀紋，受害果實，色變深，粒發(fā)硬，長大時遇雨裂果，嚴重影響產(chǎn)量。B.2.2 發(fā)病規(guī)律：5月中下旬一次性降雨超過20㎜，6、7月份高溫悶熱發(fā)病率高。B.2.3 藥劑防治：發(fā)芽前噴5度石硫合劑，保護藥劑可用百菌清。發(fā)病時噴0.2～0.3度石硫合劑2～3次，也可噴50%硫懸浮劑200～500倍液，仙生（62.25%可濕性粉劑）600～800倍液。B.3 葡萄炭蛆病B.3.1 癥狀：主要危害果實，初發(fā)病時，果實上發(fā)生水漬狀褐色斑紋，病部凹陷，逐步產(chǎn)生黑色小粒點，并有粉紅色膠狀物，此病在果實近成熟時發(fā)展迅速。B.3.2 發(fā)病規(guī)律：一般從6月下旬至7月上旬開始感病，接近成熟期，遇高溫多雨天氣導(dǎo)致病害流行。B.3.3 藥劑防治：前期采用科博、退菌特、福美雙等藥劑保護劑中后期用炭蛆福美500～800倍液，硫懸浮劑800～1000倍液均有很好的效果。葡萄果穗早期套袋是防治炭疽病的最有效的方法之一，B.4 葡萄白腐病B.4.1 癥狀：果穗發(fā)病時，先從穗軸或梗軸上產(chǎn)生淡褐色水漬狀，3～5天就可蔓延到果粒，使果粒變色，軟腐脫落。葉片發(fā)病時，先從葉尖、葉邊發(fā)病，像開水燙傷，嚴重時葉片枯死。B.4.2 發(fā)病規(guī)律：病菌在土壤中越冬借雨水帶土向上飛濺，果實上色前后是發(fā)病高峰期，多雨年份發(fā)病重，嚴重時減產(chǎn)幅度非常大。B.4.3 00倍液或78%科博500～600倍液。7DB12/

T—B.5 葡萄黑痘病B.5.1 癥狀：在葉片上發(fā)生圓形淡紅色斑點；在果實上發(fā)生的病斑可擴至(3～5)mm，病斑凹陷，使果實硬化，畸形，不能成熟。B.5.2 發(fā)病規(guī)律：6月開始發(fā)病，7月上、中旬最重，雨多，病也多，發(fā)展快。B.5.3 藥劑防治：春季出土后噴5度石硫合劑，花前或花后噴200倍石灰半量式波爾多液或大生M-45，發(fā)病初期也可噴50%多菌靈800倍液、仙生（62.25%可濕性粉劑）800倍液、78%科博500～600倍液。B.6 葡萄毛毯病B.6.1 深1毫米，凹陷的淺窩，內(nèi)有毛絨蟲，隨病情加重，茸毛變成褐色，好像一層毛毯。B.6.2 發(fā)病規(guī)律：從葡萄展葉到葉落均可發(fā)生，但以前期發(fā)病率較高。B.6.3 藥劑防治：葡萄出土后，在芽膨大期茸球狀時噴3～5度石硫合劑，生長期發(fā)病噴0.2～0.3度石硫合劑，防治效果較好。B.7 葡萄灰霉病B.7.1 癥狀：主要表現(xiàn)在果實感病后先發(fā)生褐色凹陷病斑，擴展后整個果實腐爛，先在果皮裂縫處產(chǎn)果實軟腐，長出鼠灰色霉層，果穗采摘同時果粒脫落。發(fā)生嚴重園造成毀滅性危害。B.7.2 發(fā)病規(guī)律：病菌在病穗上越冬，病菌孢子在條件適宜時靠風雨傳播。花前花后為該病害初侵染期，果實成熟期遇高濕適于此病菌流行。果穗緊密侵染重，果穗稀疏發(fā)病較輕。B.7.3 藥劑防治：結(jié)合防治其它病害在埋土前、萌芽前噴3～5度石硫合劑，花前、果實著色前、成熟期噴50%多菌靈600～800倍液或用甲基托布津、腐霉劑、戴措霉等藥劑。8DB12/

T—BB附

錄

C（規(guī)范性附錄）常見蟲害的危害及防治C.1 葡萄二黃斑葉蟬與葡萄斑葉蟬（別名：浮塵子）同翅目，葉蟬科。C.1.1 危害可能造成危害。成蟲在枯葉，雜草等處越冬。C.1.2 防治C.1.2.1 加強管理：改善通風透光條件，秋后清掃園內(nèi)落葉及雜草，減少越冬蟲源。C.1.2.2 藥劑防治：在幼出期噴灑觸殺性殺蟲劑，如4000倍敵殺死10%殲滅4000～5000倍液等。C.2葡萄短須螨（別名：葡萄紅蜘蛛）屬葉螨總科，細須螨科，短須螨屬。C.2.1危害以幼蟲、成蟲先后危害嫩梢、葉片、果實及副梢等，被害處呈現(xiàn)黑褐色斑處，嚴重時葉片焦枯脫落。果粒受害后，果皮粗糙呈鐵銹色，每年可發(fā)生6代，以雌成蟲在老皮裂縫內(nèi)，以松散的芽鯪絨毛內(nèi)8月危害最重。C.2.2 防治C.2.2.1 刮老皮：春季葡萄出土后，刮除樹皮，消滅越冬蟲。C.2.2.2 化學防治：春季葡萄上架后展葉前，噴布3度Be

石硫合劑，生長季噴0.2～0.3度石硫合劑。C.3 遠東盔蚧（別名：東方盔蚧）屬蚧總科，堅蚧科，堅蚧亞科，堅蚧族。C.3.1 危害以幼蟲和成蟲危害枝葉