水果生鮮研究報告范文

水果生鮮研究報告范文第一篇水果生鮮研究報告范文第一篇一、市場前景分析：

(三)生鮮電商元年：20xx年被喻為中國生鮮電商的元年，大量的電商紛紛加入生鮮領域，主要的大型電商加入歷程如下：

1、20xx年5月31日，順豐速運旗下電商業(yè)務順豐優(yōu)選上線

2、20xx年6月初，亞馬遜也開始進入水果電商。

3、20xx年7月，京東正式推出生鮮食品頻道

5、20xx年7月2日，天貓亦正式對外宣布試水生鮮冷鏈物流，首期將為水果生鮮提供配套冷鏈服務。

二、市場困境

(一)產品本身難題。調查數(shù)據(jù)顯示，的人最關心的是水果質量，有的人關心水果的保鮮期。

水果生鮮研究報告范文第二篇隨著當今社會經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人們生活水平的提高，社會的整體消費水平也在不斷的上升?，F(xiàn)在大學生逐漸成為一個主要的消費群體，并且由于人們生活水平的提高，很多大學生都很少做家務，從而養(yǎng)成了不自己洗衣服的習慣,大一新生需要熟悉環(huán)境努力學習打下良好的基礎，大二的學生是校園各種活動的主力，而大三學生面臨畢業(yè)，寫論文找工作更是無暇顧及洗衣小事。針對這一社會現(xiàn)象，我們想到了在大學校園開洗衣店的想法，并針對這一想法做了一次調查。

這次問卷調查我們是以中國環(huán)境管理干部學院為調研地，我們小組多次在中午和晚上學生自由的時間里在操場或食堂進行一對一的問卷調查。在問卷發(fā)放回收后，我們進行整理、分析，得出了我們這次調查結果。

我們在校內展開了以洗衣店能否在中國環(huán)境管理干部學院周邊開辦為主題的調查，調查的主要目的是弄清洗衣店在我校的需求狀況，還有我們洗衣店開辦所需著重注意的問題，如價目、服務等，通過調查的有效問卷，結果顯示，我們在這一地區(qū)開洗衣店確實是有一定的可行性。

我們以前期的市場調研資料為基礎，根據(jù)實際情況的分析中環(huán)院學生對洗衣市場基本的需求。我們應該提供更多的服務，使顧客能方便的送衣、取衣、除了干洗和濕洗以外，還可以經(jīng)營衣物的護理和熨燙服務。

水果生鮮研究報告范文第三篇工貿附近水果銷售

調查報告

2012年6月24日星期一

班級：11物流2班組長：范秋曉

組員：馬淑青1108250

梁婉君1108267

張美芳1108217

范秋曉1108265指導老師:祝麗杰

一、摘要··············································3

二、調查背景及目的····································4

三、調查方法··········································4

四、調查對象··········································4

五、調查分析··········································5

六、結論··············································7

七、建議··············································8

八、附錄··············································9

內容摘要

近幾年來，隨著鐘落潭高校園區(qū)不斷有新的學校遷入，越來越多的商家選擇在學校附近做水果銷售。當然，工貿附近也有商家做起了水果銷售。因此，我們這次調查是為了了解在學校附近做水果銷售的盈利空間。

通過對工貿附近水果銷售的實地調查，我們采用實地調查、問卷調查的方式對在我們學校附近做水果銷售商戶進行調查。我們與他們進行溝通交流，知道他們銷售的水果主要是中低檔的，而且附近有水果批發(fā)市場，他們可以每天進貨一次以保證水果新鮮。我們將這些數(shù)據(jù)、資料進行整理總結，從中發(fā)掘水果銷售的盈利空間及其制約發(fā)展的問題，共同討論解決方案，促使其有更好的發(fā)展。

二、調查背景及其目的1、背景：

正值夏季，消費者對水果的購買日益增多，市場上水果種類也日漸豐富，那么其在學校附近的銷售情況如何呢？目前，學校正處建設階段，很多條件如生活設施、學習輔助設備都不齊全，在一定程度上給老師和同學的生活帶來不便，很多老師和學生都要到學校外面賣水果，針對這種情況，所以我們做了這份調查。

2、目的：

通過對學校附近水果攤位的水果銷售情況的調查，了解其盈利空間及目前存在的問題，試找出解決辦法以加深認識。

三、調查方法

a)問卷調查b)實地觀察c)訪談

四、調查對象

a)小型水果攤位b)學校超市

五、調查分析

經(jīng)過實地調查水果攤位的水果銷售情況，對其銷售水果相關問題及其營銷手段有了初步認識，以下是學校附近水果攤位的相關情況。

1、圖

一、水果銷售的主要群體0%0%40%學生附近居民外來工其他60%

從圖一可以看出，學校附近水果攤位銷售的主要對象是學生，其次是附近居民。因此，水果銷售應該以中低檔為主。

2、圖

二、什么水果賣得最好20%20%0%蘋果橙子香蕉其他60%

從圖二可以看出，香蕉說的銷售是最好的，應該要多進些比較好賣的水果。

3、圖

三、攤位的租金是多少40%60%0%0%200以內300400500以上

從圖三可以看出，學校附近的水果攤位的租金存在差異，有固定攤位的在500以上。而在市場上的流動攤位，因為沒有人監(jiān)管通常在200以下。

4、問題分析如下：

（1）、通常這次調查，我們發(fā)現(xiàn)水果銷售的主要群體雖然是學生，但是商家均表示學生消費不高，而主要的盈利來源是附近居民。（2）、水果的種類不夠豐富，在校外的水果只能滿足我們日常生活的需要，沒有反季節(jié)水果，沒辦法改善我們對一些水果的膩味感。（3）、商家表示水果一般儲存在倉庫，只有少數(shù)放在冰柜，容易造成腐爛。

（4）、水果攤位一般在馬路邊上，車輛經(jīng)過引起灰塵，容易污染水果，拿來食用不夠衛(wèi)生。

（5）、商家為了盈利，私自調制電子稱，從而出現(xiàn)短斤少兩的問題。

（6）、商家沒有明確地表明價格，使我們每次購物都要對單價進行詢問，麻煩又費事，多數(shù)時候問多了價格后又不好意思不買，甚為不便。

（7）、水果攤位在校外，距離我們宿舍有點遠，每次我們買水果都要到校外，因為水果不經(jīng)放，所以我們每次都不可以買太多。

六、結論

1、學校附近的水果攤位經(jīng)營規(guī)模較小，條件不足。

2、學校附近的水果攤位主要的消費群體是學生，但盈利要來源于附近居民。

3、商家都是每天進一次貨，以保證水果的新鮮，還根據(jù)水果的銷量進貨。

4、水果在夏秋賣得好，而香蕉是最好賣的。

5、商家都是自己去運輸水果，運輸成本低。

6、大部分商家都是把水果儲存在倉庫，很少放在冰柜里，難以保持水果新鮮。

7、商家沒有自己的營銷策略，沒有一個好的管理辦法，加上宣傳力度也不足，難以形成規(guī)模效應。

8、商家對市場需求認識不足，盲目跟風進貨，沒有自己獨特的競爭力。

9、商家一致認為在學校附近做水果銷售盈利空間不大，人流量不多。

七、建議

1、增加水果品種：通過對市場細分，需求存在很大差異，很多種類水果在小型攤位沒有出售，如果經(jīng)濟能力允許，還可以加進一些稀有品種，刺激消費者新需求，以擴大市場，而在同行獲得競爭力。

2、水果的擺放：通過觀察發(fā)現(xiàn)商家擺放水果沒有目的性，體現(xiàn)不了整體視覺效益，應將水果擺放整齊美觀，有必要可以利用水果做一些造型吸引消費者，把應季水果放在顯眼的地方。

3、定價策略：利用顧客求廉心理，將某些水果低價吸引顧客，每天都要有一兩種水果降價出售，吸引顧客經(jīng)常光顧，同時也會吸引顧客選購正常價格的水果，還可以把價錢定在在中間價格上，適合更多的消費者心理傾向。

4、水果采購聯(lián)合：通過調查發(fā)現(xiàn)商家一般都是每天進貨一次。進貨頻繁，且物流費用都由自己承擔，因為都是銷售中低檔的水果，建議聯(lián)合，由統(tǒng)一供貨商送貨上門，減少成本，提高利潤。

5、促銷：普遍銷售中低檔水果，屬于應季水果，價格波動大，很可能過幾天賣價沒有進價高，需促銷加快流通速度，因此采取適合自己的促銷活動，在特定的節(jié)假日銷售。

6、宣傳：盡管這附近的水果攤位都屬小型，沒有自己的品牌，不可能做廣告等大型宣傳，但可以進行簡單宣傳，如在攤位豎立小牌，寫上個水果名稱和其營養(yǎng)價值，人們都比較注重健康問題，消費者為了健康就會買沒有計劃要買的水果，還可以是寫上水果產地，有的人會因為產地優(yōu)良而選擇。

7、水果再加工：只是僅賣水果，進貨太多有可能滯銷，因此，對部分水果進行深加工，如做水果沙拉，榨果汁，增加銷量，提高利潤。

八、附錄

調查問卷

敬愛的各位商戶：

您好！本問卷目的在于了解在學校附近做水果銷售的盈利空間。本次調查不會對您造成負面影響，僅供我們做實訓參考，請放心如實填寫。感謝您的配合。

廣東工貿職業(yè)技術學院2012年6月20日

1、水果銷售的主要群體是（）

A、學生B、附近居民C、外來工D、其他

2、什么水果賣得最好是（）A、蘋果B、橙子C、香蕉D、其他__________________________

3、賣得水果都是什么檔次的（）

A、高檔B、中檔C、中低檔D、低檔

4、水果在什么時候銷售情況最好（）A、春天B、夏天C、秋天D、冬天

5、攤位的租金是多少（）

A、200以內B、300C、400D、500以上

6、運輸費用是否自己承擔（）A、是（做第7題）B、否

7、運輸成本占銷售額的多少（）

A、10%B、20%C、30%D、30%以上

8、為什么選擇在學校附近做水果銷售（）A、市場大,競爭小B、交通便利C、租金便宜

D、其他原因_________________________

9、如何儲存你的水果（）

A、放在倉庫B、放在冰柜C、當天進貨當天銷完，無須儲存D、放在流動車上

10、如何宣傳你的水果（）

A、廣告宣傳B、打折促銷C、發(fā)傳單D、沒有宣傳

11、大概多久進貨一次_______________________________________

1012、每次進貨多少___________________________________________

13、你覺得在學校附近做水果銷售如何_____________________________________________

水果生鮮研究報告范文第四篇關于水果超市市場調查報告

2010工商1胡濱09

最近，我們在長春市高新區(qū)大學城附近采用隨機抽樣、問卷調查方式，對以學生為主要對象，也包括少數(shù)附近居民、公司職員、個體戶等不同年齡、職業(yè)和收入的百名消費者進行了調查，并在此調查基礎上進行了匯總分析，因為選址在大學城，所以學生群體是本次調查和分析的主要對象，目前在大城市，水果消費的比例連年攀升，已本接近整個市民餐桌膳食搭配比例的，水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著量的上升，人們開始追求消費的質量和品味。水果專賣業(yè)逐步得到市場認可。比大超市便宜，比地攤誠信，價格有競爭力，這是水果專賣店成功的3大因素。然而，在激烈的市場競爭中，商家還想高人一等，還需要一些技巧，這樣水果連鎖店就產生了，其中，專業(yè)與服務就十分重要了。為此，走訪貨源市場及對店鋪周邊居民消費情況的了解十分重要。此項市場可調查結果顯示如下：

一、調查數(shù)據(jù)分析

（一）對被調查者性別的分析調查人員對出入水果店的一百名人員進行了詢問，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。從此數(shù)據(jù)可以看出，購買水果的大多數(shù)為女性消費者，因此水果超市可以針對女性，比如多購進女性喜歡的水果，水果超市搞活動可以針對女性人群。

（二）對被調查者賣水果頻率的分析從表中我們可以看出，人們賣水果的頻率還是很頻繁的，這對于商家來說是個好消息。

（三）對被調查者每次購買水果價錢的分析：

從表中我們可以看出，可能由于消費群體主要是學生，所以消費水平不是很高，當然和符合學生身份，所以水果店的價格要適中，不宜偏高。

20%

32%

購買水果的頻率

平均每次購買水果的價格

（四）你對目前水果價格的看法

從表中可以看出，很多人還是任務水

果價格偏高，這一方面可能個季節(jié)有關，另一方面可能也說明了學生的消費能力有

限。水果是易壞一爛物品，所以要調整適

當?shù)膬r格，薄利多銷，以爭取最大利潤。

二、總結與建議

（一）總結46%被調查者對目前水果價格的看法3%

目前水果超市行業(yè)在市場上已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，他們沒有明確的經(jīng)營理念，處于行業(yè)低迷階段，并缺乏具有號召力的品牌，所以，我們在產品品質及服務理念上應具有絕對性優(yōu)勢，并開創(chuàng)新的服務模式，在這樣的基礎上打造行業(yè)代表性的品牌，這對于提高市場占有率具有很好的推動作用。隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上具有堅實的客戶基礎。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對于這種情況我們的媒體宣傳應該對受眾提出實實在在的利益點且對競爭對手施加壓力，同時讓競爭對手和想開水果超市的人加盟進來，加強市場競爭力，擴大市場空間。

1、在大學城附近的選址很正確，是不會虧損的，因為他的消費群體比較固定，適合長期發(fā)展，水果店的消費群體大多數(shù)是附近學生，學生沒有什么生活壓力，很容易拉動水果店生意。

2、水果店的價格定位也是比較準確的，水果店的主要顧客是學生，雖然沒有什么生活壓力，但是經(jīng)濟來源依然靠家庭，只有固定的生活費，他們一般不會選擇話太多的錢賣水果，所以適中或偏低的價格比較合適。

3、調查表明，超過一半的同學經(jīng)常買水果，但是有人反映很多水果點環(huán)境不好，所以我們可以在水果店環(huán)境方面做點文章，以吸引顧客。

（二）建議

1、水果店在進貨時最好種類多一點，數(shù)量少一點。對于顧客常買的多進，不常買的少進。

2、加強宣傳力度，提高服務質量，增強顧客凝聚力。我們應該利用宣傳、設攤和流動銷售等方式，讓顧客放心食用、再次食用。

3、找到便宜合適的貨源，減少成本，是最直接的獲利方式。

4、學會儲存，水果是異變質物品，科學的儲存方式，能給我們減少很多不必要的浪費。

“水果超市開的多，黃的也多，有人認為，水果超市開成連鎖就一定賺錢，但事實上，由于選址及同行競爭的原因，連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢的命運。很多連鎖店之所以挺著不黃，不過是為了維持這個品牌的形象而已?！?/p>

莫清風:

”隨著我國人民生活水平的提高，水果已經(jīng)和蔬菜一樣，成為家庭的必

水果生鮮研究報告范文第五篇一、調研概要

1.調研目的

當前我國蔬果流通成本高，損耗大。還處在時間長、消耗大、效率低、效益差的低層次上。蔬菜流通以毛菜為主，每100噸蔬菜可產生20噸垃圾，無效物流成本很高。蔬菜在物流環(huán)節(jié)上的損失率在25％～30％之間，而發(fā)達國家的蔬菜損失率則控制在5％以下。從相關專業(yè)老師處了解到四川省崇州市是我們國家現(xiàn)代蔬菜物流發(fā)展的較為出色的地區(qū)，我們此次活動主要是通過深入探訪四川省崇州市高新現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)的具體情況，了解“現(xiàn)代化生產和加工的綠色有機蔬菜基地”農業(yè)產業(yè)鏈如何以物流為基礎具體運作過程以及現(xiàn)代農業(yè)新型流通業(yè)態(tài)，尤其是“農超對接”、“農校對接”、“農館對接”等農產品營銷模式和營銷型農民專業(yè)合作社和千畝互惠超市蔬菜配送生產基地的現(xiàn)狀以發(fā)展前景。就如何建設產、供、銷加工一條龍的現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)得到相應調研結果，總結農業(yè)園區(qū)發(fā)展的可借鑒及不足之處。為一些蔬菜物流落后的地區(qū)提供借鑒的經(jīng)驗。

改善我國目前相關物流蔬菜物流鏈組織關系松散，物流資源與運作難以有效整合，蔬菜交易方式落后，信息化程度低，蔬菜標準化程度低的現(xiàn)狀。

2.調研范圍

崇州市榿泉鎮(zhèn)相關蔬果種植加工區(qū)

3.調研意義

發(fā)揚大學生投身社會主義新農村建設的精神，激發(fā)當代大學生服務基層的熱情，鼓勵大學生深入了解社會發(fā)展動態(tài)，特別是我國社會主義新農村建設所取得的成就。通過暑期社會實踐活動走出校園、深入基層、了解國情、服務社會、探求真知，提升大學生綜合素質，做到德智體美全面發(fā)展，成為社會主義合格的建設者和接班人。在學習理論知識精華的同時，更要結合實踐，達到“知行合一，學以致用”的效果。通過暑期實踐調研，提高學生理論知識水平和解決實際問題的能力，豐富大學生見聞、提高當代大學生綜合素質，達到增強責任感、實踐能力，鍛煉自我的預期效果。并且，我們團隊的大多數(shù)成員都是物流專業(yè)的學生，具有一定的專業(yè)知識。這也是我們把課堂的理論運用于現(xiàn)實工作中的一次良好的體驗。

二、調研背景

1.自然地理條件

崇州市地處美麗富饒的川西平原，位于天府之國的腹心。其中榿泉鎮(zhèn)位于四川省崇州市城南，距市區(qū)崇陽鎮(zhèn)11公里，是四川省農業(yè)廳豐收計劃示范基地之一，主產優(yōu)質水稻、小麥、油菜。糧食品質、產量居全市之首，榿泉鎮(zhèn)的大米享譽川西壩子，兼種洋芋、蘿卜、紅苕、蓮藕、水果、食用竹筍、苗木花卉等經(jīng)濟作物。

2.相關農業(yè)及經(jīng)濟發(fā)展狀況

榿泉高新現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)建設，極大地促進了榿泉、隆興、燎原、集賢四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)又好又快發(fā)展。特別是榿泉鎮(zhèn)，作為園區(qū)核心區(qū)和“成都市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合示范項目建設示范鎮(zhèn)”，積極抓住機遇，實現(xiàn)了發(fā)展新變化。全鎮(zhèn)建立專業(yè)生產基地6100畝，標準化大棚1060畝，優(yōu)勢特色水果紅提、蔬菜產量占崇州市的10%以上。蔬菜加工企業(yè)發(fā)展到4家，年加工能力3000萬噸，產品銷往歐洲、日本等地，年銷售額達億元。榿泉鎮(zhèn)被四川省教育廳確定為“四川省高校食堂農產品直供基地”，被四川省農業(yè)廳確定為“農產品農超農校對接試點基地”，其無公害紅提標準化生產基地被確定為“四川省農業(yè)標準化示范項目”。由成都大好農業(yè)有限公司投資500萬元建設的“榿泉農產品物流中心及農產品展銷中心”，落戶榿泉鎮(zhèn)。目前，榿泉農業(yè)實現(xiàn)了由小到大、由弱到強、由依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗到依靠現(xiàn)代技術、由單家獨戶經(jīng)營到規(guī)模集約經(jīng)營、由單一種植養(yǎng)殖到新增農產品加工和生態(tài)觀光轉變。

3．目前的發(fā)展方向

以發(fā)展加工物流為載體，做長做深農業(yè)產業(yè)鏈。一是著力推進農產品加工業(yè)集聚發(fā)展，“榿泉農業(yè)加工園區(qū)”規(guī)模達到上千畝，目前已入駐農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)49家，其中省級龍頭企業(yè)1家，市級4家，農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營收入達到億元，初步形成了“產供銷”一體化經(jīng)營。二是著力發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)新型流通業(yè)態(tài)，一批“農超對接”、“農校對接”、“農館對接”等農產品營銷模式和營銷型農民專業(yè)合作社相繼建立，建成千畝互惠超市蔬菜配送生產基地。三是借助緊鄰安仁古鎮(zhèn)的優(yōu)勢，著力打造“三河、一島、兩走廊”農業(yè)休閑旅游產業(yè)。

三、具體現(xiàn)狀

1．我國鄉(xiāng)村蔬果物流現(xiàn)狀

水果生鮮研究報告范文第六篇極探索水果銷售新路子

促進全縣經(jīng)濟健康快速發(fā)展

——恭城瑤族自治縣赴長沙、武漢、鄭州、岳陽

四城市調查水果流通市場報告

為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經(jīng)驗及做法，2022年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調查和學習。現(xiàn)將調查、學習活動情況匯報如下：

一、調查學習目的

這次調查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場不盡人意，很有必要拓開北方市場。鑒于此，縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果（尤其是橙子）銷售困難問題，確保農業(yè)增效、農民增產增收，推動果農種植的積極性，促進全縣經(jīng)濟健康發(fā)展。

二、調查活動的基本情況

這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（長沙、武漢、鄭州、岳陽），行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進行了調查。我們的調查方式主要是通過對當?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進行實地查看、詢問；二是與當?shù)劁N售大戶座談，請他們介紹情況；三是向當?shù)財偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質果品；四是請當?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當?shù)剡M行宣傳；五是請當?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。

（一）4月14日下午，我們到達長沙市，找到當?shù)厥泄ど绦姓芾砭郑玫剿麄兊闹С?，當日下午看了４個臨時攤點。１5日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市２個最大批發(fā)市場——馬王堆果品批發(fā)市場、紅星果品批發(fā)市場進行調查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當?shù)啬毘攘看?，胡柚多，還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個批發(fā)市場尚未見新會橙銷售攤位。當?shù)啬毘扰l(fā)價為～元／斤，胡柚批發(fā)價為元／斤，而時鮮水果西瓜達元／斤。當?shù)毓唐穱L了我們的新會橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。

水果生鮮研究報告范文第七篇安防行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展

近年來，我國安防行業(yè)一直保持高速增長，“”期間年復合增長率超過23%。根據(jù)《中國安防行業(yè)“”發(fā)展規(guī)劃》，20xx年行業(yè)總產值將達5000億元。按照全行業(yè)20%的年復合增長率估算，其中視頻監(jiān)控系統(tǒng)產值將突破1000億元，占安防電子系統(tǒng)的份額超過50%，成為其規(guī)模最大且最具增長潛力的細分領域。

此外，行業(yè)應用的市場也在迅速打開?！兑?guī)劃》提出，伴隨著“平安建設”推進的步伐，一些傳統(tǒng)領域如金融、文博、交通、政府等安防應用將更加深入;一批新生的應用領域如教育、衛(wèi)生、體育、能源、通訊、廠礦企業(yè)等需求增長較快;社區(qū)、居民安防應用開始升溫，社會化應用進程加速。市場應用逐步由中心城市、大城市向二、三級城市及農村地區(qū)延伸，由沿海地區(qū)向中西部地區(qū)、邊境口岸延伸，并形成了一定的市場需求量。

目前，國內的安防企業(yè)超過2萬5千家，安防各系統(tǒng)中，視頻監(jiān)控的市場比重最大，約為60%的占比，其次是出入口控制和入侵報警系統(tǒng)，占比超過15%和12%。經(jīng)過“”的發(fā)展，現(xiàn)在安防行業(yè)的產業(yè)結構調整日趨完善，形成了一些相對完善的產業(yè)鏈體系，出現(xiàn)了以生產企業(yè)聚集為特征的“珠三角”地區(qū)，以高新技術和外資企業(yè)聚集的“長三角”地區(qū)，以集成應用、軟件、服務企業(yè)聚集的“環(huán)渤?！钡貐^(qū)。其中，深圳、佛山、泉州、杭州四地尤為突出。

深圳是安防行業(yè)的大本營，有著超過4000家的安防企業(yè)，年產值超過600億人民幣，全國有超過60%的安防產品通過深圳出口。產值過億元的安防企業(yè)已經(jīng)超過53家，5000萬至1億元的企業(yè)有112家。在攝像機領域，深圳集中了宏天智、艾立克、永輝、翔飛、景陽、萬佳安、三立、深視音、佳信捷、銳視達等一批行業(yè)內的“重量級”企業(yè)，占據(jù)著70%的市場份額;樓宇對講領域，深圳占有60%左右的市場，其中視得安羅格朗、慧銳通、金積嘉3家企業(yè)曾榮獲“中國名牌”稱號;防盜報警領域，以豪恩、美安、艾立安等為代表的深圳防盜報警廠商，占了全國防盜報警市場40%以上的份額;CCTV監(jiān)視器領域，以創(chuàng)維群欣、TCL新技術、博康多媒體、威克特等為代表的深圳CCTV監(jiān)視器，占了全國50%以上份額。

佛山的樓宇對講系統(tǒng)起步很早，但是由于企業(yè)間各自為政，只注重利潤，使得現(xiàn)在樓宇對講已經(jīng)偏向深圳，福建等地，但是還是有明星企業(yè)，星光樓宇在國內也是越做越大。泉州是報警器的主要聚集地，泉州市報警器產品質量能基本滿足國內市場的一般要求和國際市場的中低端產品的需求。一些生產廠商越來越注重自身產品質量的提高，無論是產品功能還是外觀設計都越來越接近于國外產品，甚至在某些功能上已超過國外產品。有不少業(yè)內知名品牌，比如環(huán)宇通、宏泰、隆泰、安達等。

杭州已經(jīng)成為中國安防產品生產和制造的重要基地之一。尤其以監(jiān)控后端的產品為最，其中以DVR為代表的廠商如?？低?、浙江大華、大立三家公司，就坐擁中國DVR市場前三甲，并擔當數(shù)字監(jiān)控領域之要角，且?？低暫痛笕A都是年銷售額過5億元的“大戶”，占據(jù)中國大部分DVR、視頻服務器等的市場份額。其余則由二三線品牌及深圳小廠占據(jù)。去年，行業(yè)進行了一次價格戰(zhàn)，很多小企業(yè)被洗牌，大企業(yè)搶占了大部分市場份額，市場集中度進一步提高。監(jiān)控產品基本每兩年就會進行一次產品的更新?lián)Q代，在處理能力、軟硬件配備上都得到了提升。據(jù)統(tǒng)計目前視頻監(jiān)控行業(yè)的毛利率在40%左右。

據(jù)初步統(tǒng)計，目前產值超過一億的企業(yè)已經(jīng)超過100家，超過10家的安防企業(yè)上市。“”期間，安防行業(yè)將繼續(xù)擴大規(guī)模，轉變增長方式，促使向著產業(yè)集約化發(fā)展。

安防行業(yè)產品線對電源的要求

安防行業(yè)中的產品線駁雜繁多，各個產品線的規(guī)格也是參差不齊，有些產品為了節(jié)省成本，并不用模塊電源，但是隨著安防行業(yè)的發(fā)展，以及對產品穩(wěn)定性要求越來越高，模塊電源顯示出了優(yōu)越性，它工作頻率高、體積小、可靠性高，便于安裝和組合擴容，所以越來越被廣泛采用。雖然模塊電源成本較高，但從產品的漫長的應用周期的整體成本來看，特別是因系統(tǒng)故障而導致的高昂的維修成本及損失來看，選用該電源模塊還是合算的。目前，國內雖有相應模塊生產，但因生產工藝未能趕上國際水平，故障率較高。

電源和安防設備是配套存在，不同產品線功率都不同，工作狀況也不一樣，對模塊的要求也不同，不通的安防設備也會選擇不同類型的電源，另外安防設備對電源產品的防雷、防水、散熱功能要求也相對較高，有的安防設備是在露天使用，有的在水中使用，這就要求提供的電源要防雷防水，而很多安防設備基本上是24小時全天候工作，所以對電源的散熱要求也高。有些安防設備的體積小，這也要求電源的體積也要跟著減小。

電源作為安防設備的重要配件，支撐著整個安防系統(tǒng)，電源的安全、可靠是保證安防系統(tǒng)正常運轉的重要條件。“”期間，安防行業(yè)面臨巨大的發(fā)展機遇，同樣的作為安防重要配件的電源也同樣會跟著搭一把順風車。

水果生鮮研究報告范文第八篇1.我們可以通過許多促銷方式提高水果銷售量，比如水果打折、會員卡、抽獎等。

2.大部分消費者還是愿意購買環(huán)保水果產品。

3.消費者對于新產品還是充滿好奇，都會嘗試購買。

4、季節(jié)也會影響消費者購買水果以及水果的銷售量和價格。

5、通過此次對市場各類水果的調查，我們可以明確看到，水果消費市場的前景相對來說還是比較優(yōu)越的。關鍵是我們要抓住消費者的消費心理，解了消費者的需求。不同的的消費者在不同的.季節(jié)對水果的各類的產品有不同的需求，那么要去滿足消費者的實際的需求。從調查數(shù)據(jù)顯示來看，顯然，蘋果,香蕉的市場占有率相對其他水果品種較高，葡萄,芒果等類產品相對較低，但是還是同樣很受消費者青睞。其他類水果，比如荔枝和柑橘所占比例各達和。

6、水果是是補充人體機能的重要的物質之一，消費者必不可少得需求。對一系列數(shù)據(jù)分析，目前的水果市場發(fā)展空間很大，但前提是要去了解消費者的消費心理，消費需求，對各類水果做出一些符合當前市場的措施調整，盡可能的縮小各類水果比例，改進水果質量，從而提高消費者對產品的忠誠度。歲的年齡段;

8.在所調查的消費者人群中，消費者喜愛水果的程度的年齡段從大到小依次為：18歲到30歲，30歲到45歲，18歲以下;

百分之四十。而當他們購買水果時，最注重的還是質量第一，其次便是口味和價格。由此可以出五十至一百之間的消費者還是比較少的。

9.隨著現(xiàn)代農業(yè)的高科技發(fā)展，農藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。其次便是水果的不新鮮問題。

10.消費者在路邊攤購買水果的比例是最大的，占百分之二十八。因為路邊攤比超市會更方便

水果生鮮研究報告范文第九篇為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經(jīng)驗及做法，xx年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調查和學習?，F(xiàn)將調查、學習活動情況匯報如下：

一、調查學習目的

這次調查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場不盡人意，很有必要拓開北方市常鑒于此，縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題，確保農業(yè)增效、農民增產增收，推動果農種植的積極性，促進全縣經(jīng)濟健康發(fā)展。

二、調查活動的基本情況

這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(長沙、武漢、鄭州、岳陽)，行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進行了調查。我們的調查方式主要是通過對當?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進行實地查看、詢問;二是與當?shù)劁N售大戶座談，請他們介紹情況;三是向當?shù)財偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質果品;四是請當?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當?shù)剡M行宣傳;五是請當?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。

(一)4月14日下午，我們到達長沙市，找到當?shù)厥泄ど绦姓芾砭?，得到他們的支持，當日下午看?個臨時攤點。15日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市2個最大批發(fā)市唱—馬王堆果品批發(fā)市嘗紅星果品批發(fā)市場進行調查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當?shù)啬毘攘看螅侄?，還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個批發(fā)市場尚未見新會橙銷售攤位。當?shù)啬毘扰l(fā)價為～元/斤，胡柚批發(fā)價為元/斤，而時鮮水果西瓜達元/斤。當?shù)毓唐穱L了我們的新會橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。

(二)16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發(fā)市唱—漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市嘗武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進行調查。兩個市場上的水果品種基本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價格達元/斤，胡柚價格達到元/斤，市場主導果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價格已達元/斤。在沙湖果品市場上有恭城椪柑銷售，但品牌標明為永春蘆柑，價格元/斤，市場上也出現(xiàn)了恭城柿餅，價格元/斤左右，但市面上仍未見新會橙銷售。當?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后，一樣認為口味不錯，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進行打臘裝扮，同時他們愿意幫我們試銷果品，余輝老板準備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受。

(三)16日晚上到達鄭州。17日上午在當?shù)厥袌龉芾聿块T張建東所長陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場進行了調查。該市場由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領了半個市常市面上未見有新會橙銷售。通過向當?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會橙品味不錯，就是果型太小，包裝太差，沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時要進行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。

(四)17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調查，該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似，品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙，但標名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運過去的。賣價為～元/斤，剛進入市場，銷量不是很大。

當?shù)氐睦习暹€準備到恭城采購水果，想打開岳陽市常從四城市七大水果批發(fā)市場調查情況可以看出，我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市常由于市場上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產，且這類外地水果個頭大、包裝好，易于市民接受，加上時鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類市場，我縣新會橙失去了占領市場的先機。面對現(xiàn)在市場情況，必須多方位銷售橙子，既要鞏固已開發(fā)的南方市場，同時也要努力開發(fā)北方市場，拉動東、西部市場，形成全面開花的銷售局面，推動全縣的水果銷售。

三、建議

水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關鍵還在于市場的需求，有了市場才能帶來效益，才能提高果農種植的積極性。針對當前我縣的水果銷售形勢，現(xiàn)提出以下幾點建議：

(一)轉變思想、提高認識，要有銷售的緊迫感，認識銷售形勢的嚴峻性。

當前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短,天氣一變化，果子質量會受影響，時下新鮮水果沖擊市場最大，對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此，我們各級管理部門都應提高認識，要有銷售緊迫感，要正確認識到售不出的水果會給果農帶來巨大的損失，會打擊果農的種植積極性，會造成社會的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時間內群策群力、想方設法，把我縣的水果銷售出去。

(二)不要有惜售思想。政府和有關部門要通過多種途徑加強宣傳，引導果農克服低價格不售的觀念，不要死咬定一個價格不賣，只要有合適的價格(根據(jù)質量定價)即可銷售，售出總比不售為好。同時要清楚現(xiàn)在市民對橙子的需求是可有可無，并不是唯一需要的水果，不銷售，橙子就會變成垃圾。

(三)注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看)，最好能將果進行認真精癬分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣，價位可以上升，也可以促進銷售。政府和有關業(yè)務部門要及時提供信息，加強技術指導，正確引導群眾分級包裝售果。

(四)通過多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用，做到“走出去，請進來”，加強老板間的聯(lián)系，不要在家等人來買果。

(五)品牌問題。建議政府組織有關部門搞好商標注冊、搞水果打蠟生產，同時組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌，放在同一攤檔上，一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買，很少有消費者能夠分清果品品質的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會橙市場不好，可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。

(六)加大招商引資力度，發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資，發(fā)展龍頭企業(yè)，實現(xiàn)生產、加工、銷售一體化。

(七)加強科技管護力度，提高果品質量，增強市場競爭力，增強綠色食品消費觀念。為促進銷售，保證果品質量，一定要在種植管護環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開始就要進行合理的疏花疏果工作，在使用農藥化肥時應按照標準化、無公害以及綠色食品要求進行施肥、用藥，多使用農家肥和有機生態(tài)肥，保證果子質量。

水果生鮮研究報告范文第十篇我國冷飲工業(yè)的發(fā)展大致可分為四個階段

第一階段(1927-1950年)

1920xx年美商海寧生在上海開設海寧洋行,并用機械方法生產棒冰,這是我國最旱的冷飲廠家。當時產品為圓柱形,日產量只有20xx-3000根。1932年該廠把棒冰模具改為扁長形,棒冰品種除果味外，還生產赤豆、綠豆棒冰、20xxg馬口鐵聽裝冰淇淋、320g三色和香草xxx及雙色紙杯、紫雪糕等。

1948年,該廠轉售給偽后勤部(即現(xiàn)益民食品一廠),后又與英商怡和蛋廠合資開設海和有限公司,繼續(xù)生產以上產品,注冊商標為xxx美女牌xxx。班產棒冰和雪糕12噸,冰淇淋2噸以上。這是解放前我國最大的冷飲廠,產量占全國的70%以上。

第二階段(1951-1980年)

全國各地相繼擴大冷飲食品工業(yè),在全國開展技術交流,冷飲年產量達到8萬噸左右,可稱為生產發(fā)展,技術交流階段

第三階段(1981-1990年)

許多廠家引進國外先進設備,增加花色品種,年產量達到萬噸,此階段技術引進和技術咨詢相當活躍,可稱為廣泛交流,推陳出新階段。

第四階段(1991-現(xiàn)在)

外商紛紛來華投資、合資,聯(lián)營企業(yè)紛紛成立,私營企業(yè)涉足,年產量達到120萬噸,品種三千多種,此階段可稱為飛速發(fā)展階段。

目前國內冷飲市場三分天下:三資企業(yè)占據(jù)大部分高檔市場,固有企業(yè)居中檔,大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、私營企業(yè)占領低檔市場。廣東、北京、上海是目前產銷量最集中的三大地區(qū),占全國銷量的25%。

冰激凌(冰淇淋)市場特點分析

據(jù)20xx年5月23日中國食品報報道，20xx年上海的冷飲年人均消費量為，已超過全球人均年消費量，從上海市場綜合因素的分析，預計今年上海冷飲的年銷量將達到萬噸，年零售額億元，特點是消費季節(jié)淡化，品牌質量強化，家庭消費擴大化，價格2元以下集中。從全國情況看這也是全國冰淇淋市場的特點。

1、消費季節(jié)淡化

在美國、歐州、日本等發(fā)達國家冰淇淋早成為四季暢銷的食品，在我國最先出現(xiàn)淡季不淡，冬季冷飲銷售興旺要算是東北的市場。這主要是我國東北雖然冬天氣候寒冷，但室內溫度高，氣候干燥，對冷飲的需求量仍然大。我們常說東北的冷飲有兩個旺季(夏季和冬季)，現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，在全國各地冬天吃冰淇淋已成為一種新的時尚。

2、品牌質量強化

隨著人們對健康和自我保護意識的增強，廣大消費者選購冷飲更加理性。人們不僅要注意冷飲要符合衛(wèi)生和質量標準，而且要選購名牌產品，讓自己吃得安全、健康、放心。上海冷飲生產企業(yè)優(yōu)勝劣汰的市場競爭中，已從1994年130家減少到去年43家，預計今年將會減少到40家以內。經(jīng)過8年的市場篩選，上海益民一廠的光明牌、聯(lián)合利華公司的和露雪與蔓登琳品牌、內蒙古伊利集團的伊利愛貝品牌、雀巢福樂公司的雀巢和圣麥樂品牌、冷狗公司的冷狗品牌、大唐公司的思諾貝品牌脫穎而出，占有了上海80%的冷飲市場(見表5，20xx年旺季上海冷飲銷售額排行榜)。這些企業(yè)的共同特點是面向大眾，推出針對市場不同對象的符合不同層次的有高、中、低檔的冷飲，適應上海市場多元化的需求。

3、家庭消費擴大化

近年來，全國各地尤其是各大城市，消費品的流通渠道已經(jīng)發(fā)生劇變，以大賣場、超市、便利店為主要代表的新型商業(yè)態(tài)已取代了過去傳統(tǒng)雜貨店。居民的購買習慣也有了很大的改變，從超市、大賣場和冷飲批發(fā)點帶回自己喜愛的冷飲供全家享用，這種現(xiàn)象在上海蔚然成風。超市、大賣場和冷飲批發(fā)點成了消費者購買價格便宜、實惠冷飲的主要場所。據(jù)上海一份最新的消費者調查顯示，有57%的消費者在購買冷飲時喜歡在超市、大賣場和便利店中購買，而在冷飲批發(fā)站和路邊小店購買的分別占39%和31%(見表6，上海消費者購買冷飲場所調查統(tǒng)計表)。這充分說明新型商業(yè)態(tài)已成為冷飲購買的主要場所。

4、價格向二元以下集中

為了迅速拉動市場，降價銷售是一個有效的xxx殺手锏xxx。和露雪旗下的產品與去年相比平均降幅達40%，如可愛多，去年售價為4元，而今年為元，百樂寶去年2元，今年僅售1元，一份對今年上海市場流通的冷飲零售價格調查統(tǒng)計顯示(見表7，上海冷飲價格調查統(tǒng)計表)，一元以下的產品占到，一元-二元占到，從中發(fā)現(xiàn)低于2元的品種占到總品種的64%，是冷飲市場的主體。

冰激凌(冰淇淋)行業(yè)發(fā)展趨勢

1、冰淇淋產量呈緩慢上升趨勢，市場前景廣闊

根據(jù)我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和市場需求的調查分析，可以認為我國冰淇淋市場未來五年的增長速度為5-6%。由于冷飲市場受不確定因素影響大，尤其是天氣因素，冷飲是靠天吃飯的產品，與天氣變化關系十分密切，因此出現(xiàn)不規(guī)律波動的可能性較大，但總體來講冰淇淋產量是緩慢上升趨勢，市場前景廣闊，預計到20xx年市場規(guī)模達到200萬噸，市場總銷售額約為120-160億元。

2、追求質量與品牌，創(chuàng)新求發(fā)展

對冰淇淋市場來說，影響消費者購買行為的主要因素是口味和價格。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，消費心理的日益成熟，質量和品牌對消費者購買行為的影響越來越強，因此，中、高檔產品占據(jù)總消費量的比例將不斷提高，低檔產品所占比例是下降趨勢。

產品創(chuàng)新會給企業(yè)注入活力，滿足消費者的需求。兒童、青年男女是冰淇淋消費的主要群體，創(chuàng)新產品一方面可以滿足孩子們的好奇心理，另一方面可以通過加入一些營養(yǎng)保健成分增加營養(yǎng)功能的需求。創(chuàng)新要新、奇、特。20xx年上海冷飲推出的新品可謂眾多。光明推出新品20種，和露雪推出新品17種，伊利推出新品17種。總體上講反映?quot;三新xxx、即新工藝、新口味、新包裝。伊利的xxx冰工廠xxx、xxx滾雪球xxx，光明的蘆薈冰淇淋，和露雪的xxx千層雪xxx廣受市場歡迎。國內外知名企業(yè)都有自己的新產品、自己的品牌。這樣才能立足于市場。使自己處于不敗之地，和露雪成功的公式是：國際品牌+國際質量+本土生產=競爭中獲勝。

3、企業(yè)規(guī)?；?、大型化的趨勢

我國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展已逐步進入成熟，經(jīng)過幾年的市場競爭，優(yōu)勝劣汰，各大中城市和地區(qū)的冰淇淋有的會被合并，有的被淘汰，如上海從1994年的130家減少到現(xiàn)在的40家。河南的南陽地區(qū)原來冷飲廠家有幾十家，現(xiàn)在只剩下兩家，規(guī)模都達到日產60噸的中型企業(yè)。隨著改革開放的深入，加入世貿組織后，一些國外知名品牌公司將會繼續(xù)步和露雪和雀巢公司的后塵，憑借雄厚的資本優(yōu)勢和著名的國際品牌，加之先進的管理經(jīng)驗和營銷手段，迅速進入中國市場，給國內企業(yè)造成很大壓力和威脅，也迫使國內企業(yè)規(guī)?；?、大型化的趨勢加快發(fā)展。

4、市場競爭激烈，人才守鍵

目前國內冰淇淋市場三分天下，外資企業(yè)獨霸高檔市場，他們以設備、技術和經(jīng)濟實力優(yōu)勢，在國內冰淇淋行業(yè)具有巨大潛力，聯(lián)合利華作為在財富全球500強中排名前列的跨國公司，全年總銷售額超過520億美元，是世界第一大冰淇淋制造商，和露雪是最大的國際品牌，憑借其著名品牌，先進的設備、技術，大規(guī)模的投入和本地化經(jīng)營，使得公司在競爭激烈的市場得到蓬勃發(fā)展。國內以伊利、蒙牛等大型企業(yè)以豐富的奶源、優(yōu)質的原料，生產滿足廣大消費者需求的中低檔產品，他們的產品也幾乎遍布于全國各地。據(jù)1999年統(tǒng)計，全國前八名廠商的總產量約25萬噸，不到全國市場規(guī)模的20%，而占全國市場銷售量80%以上的冷飲生產廠商為各地的中小企業(yè)，產品以低檔和少量中檔產品，價格便宜，產品在本地或有限的周邊地區(qū)銷售，為地方性品牌，產品質量不穩(wěn)定，對于大多數(shù)中小民營企業(yè)來講，由于技術基礎差，品牌知名度不夠，要在長期競爭激烈的市場中生存發(fā)展必須引進技術力量，加強經(jīng)營管理。隨著市場競爭的激烈，人才顯得越來越重要，有一位企業(yè)家?quot;企業(yè)以產品為本，產品以質量為本，質量以人才為本，人才以精神為本xxx為座右銘，由此可見，企業(yè)要在競爭的大潮中求生存，求發(fā)展，必須廣泛吸收技術開發(fā)，經(jīng)營管理等個方面，展望未來的發(fā)展，市場的競爭就是潛力。20xx中國國際(上海)冰淇淋工業(yè)展覽會將于20xx年11月30-12月2日隆重開幕。

水果生鮮研究報告范文第十一篇一、調查說明

為了了解本市居民在水果市場的消費情況，特進行此次調查。調查時間20xx年9月24日至25日。調查方式為問卷式訪問調查。本次調查的樣本總數(shù)是200人。調查工作結束后，對調查數(shù)據(jù)進行了整理分析與總結，調查報告如下：

二、調查目的

了解消費者對水果的需求，喜歡程度和對未來水果市場發(fā)展的看法。將調查結果結合當前實際對水果市場做出相應調整，從而滿足消費者不斷增長的需求和要求，實現(xiàn)擴大水果市場的目的。

三、調查對象的基本情況

樣品類屬情況：在有效樣本中女性120人，占總比例60%;男性80人，占總比例40%。個人收入情況：500以下占總比例10%;500~1500占總比例10%;1500~3000占總比例70%;3000~4500占總比例5%;4500以上占總比例5%。本次調查結果顯示，本市總的消費偏低，商家在定價時要根據(jù)消費者的收入情況慎重定價。

四、調查小組組員介紹

xxx、xxx、xx。

五、調查范圍

東華理工北區(qū)，洪客隆，撫河，步步高，東華理工南區(qū)附近。

六、調查內容

1.水果總類：蘋果、枇杷、山竹、葡萄、榴蓮、芒果、香蕉、荔枝、火龍果、柑橘。

2.喜歡的水果;

3.喜歡水果的原因;

4.購買水果時擔心的問題;

5.每周用于購買水果的支出;

6.哪個季節(jié)購買水果更頻繁;

7.對水果的依賴程度;

8.購買是水果最注重什么。

9.促銷和廣告對水果銷售的影響

10.水果以后的發(fā)展前景

七、調查結果

1.我們可以通過許多促銷方式提高水果銷售量，比如水果打折、會員卡、抽獎等。

2.大部分消費者還是愿意購買環(huán)保水果產品。

3.消費者對于新產品還是充滿好奇，都會嘗試購買。

4、季節(jié)也會影響消費者購買水果以及水果的銷售量和價格。

5、通過此次對市場各類水果的調查，我們可以明確看到，水果消費市場的前景相對來說還是比較優(yōu)越的。關鍵是我們要抓住消費者的消費心理，解了消費者的需求。不同的的消費者在不同的季節(jié)對水果的各類的產品有不同的需求，那么要去滿足消費者的實際的需求。從調查數(shù)據(jù)顯示來看，顯然，蘋果,香蕉的市場占有率相對其他水果品種較高，葡萄,芒果等類產品相對較低，但是還是同樣很受消費者青睞。其他類水果，比如荔枝和柑橘所占比例各達和。

6、水果是是補充人體機能的重要的物質之一，消費者必不可少得需求。對一系列數(shù)據(jù)分析，目前的水果市場發(fā)展空間很大，但前提是要去了解消費者的消費心理，消費需求，對各類水果做出一些符合當前市場的措施調整，盡可能的縮小各類水果比例，改進水果質量，從而提高消費者對產品的忠誠度。歲的年齡段;

7、在所調查的消費者人群中，消費者喜愛水果的程度的年齡段從大到小依次為：18歲到30歲，30歲到45歲，18歲以下;百分之四十。而當他們購買水果時，最注重的還是質量第一，其次便是口味和價格。由此可以出五十至一百之間的消費者還是比較少的留問題。隨著現(xiàn)代農業(yè)的高科技發(fā)展，農藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。其次便是水果的不新鮮問題。消費者在路邊攤購買水果的比例是最大的，占百分之二十八。因為路邊攤比超市會更方便

水果生鮮研究報告范文第十二篇一、市場的基本情況玉林市建材市場，原名玉林建材家具市場，由玉林市市場開發(fā)服務中心于一九xx年五月投資興建，并負責管理。市場是集建筑材料、摩托車銷售于一體的大型綜合性市場，是玉林市人民政府規(guī)劃建設的重點項目之一。

二、市場當前存在的主要問題經(jīng)全面調查了解發(fā)現(xiàn)建材市場在建設和管理中存在四個方面的突出問題：

(一)市場發(fā)展定位不夠高，不適應當前社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。作為中南地區(qū)的商貿集散地，玉林有著悠久的商貿歷史和較好的商業(yè)發(fā)展前景。而建材市場的建立和發(fā)展，由于認識上的局限性，其發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很高。表現(xiàn)在二個方面：一是市場建設檔次不高，大部分建材經(jīng)銷商雖能夠歸行入市，但是經(jīng)營方式仍停留在攤位式經(jīng)營，商品以低、劣居多;二是市場銷售覆蓋面不廣，目前市場上的商品多銷在本地，及周邊一些縣城，知名度低，輻射范圍不廣，銷售量有限，影響力低下。

(二)政策法規(guī)配套跟不上，進一步發(fā)展受阻。表現(xiàn)為：一是行政引導不力，造致了市場分散。當前玉林市區(qū)內還有很多建筑材料店鋪未能歸行入市。如公園路上的建筑涂料店和其它各種裝修材料店，工業(yè)品市場附近的管材店和燈飾店，清寧路上的鋁合金(不銹鋼)窗(門)店等等。市場的分散既不利于市場的管理，也不利于市場的良性發(fā)展，更不利于市場品位的提升。二是征費政策過緊，各種征費過高。行內業(yè)主普遍反映，本市場與廣東的佛山、東莞、順德、珠海、湛江、茂名以及區(qū)內百色、欽州等地的同類市場相比，同類征費偏高，這無疑會打擊業(yè)主的投資信心，很大程度上阻礙了市場的進一步發(fā)展。

(三)市場設施不配套，服務質量不高。主要表現(xiàn)在：一是門店(貨位)面積大小不一，不合適。業(yè)主普遍反映是小戶不夠用，大戶用不完。二是鋼材貨位場地沒有硬化，場地沆洼不平，積水疏排不暢，雨天一身泥，晴天一身灰。三是無地磅設施。四是倉儲設施不配套，倉庫容量遠不能滿足業(yè)主的需要。五是缺乏對裝運隊的有效管理。六是生活設施不配套。

(四)地理位置已不相適應城市發(fā)展要求。市場建成之初，其地理位置尚屬城郊。隨著二環(huán)路的建成以及城區(qū)的擴展，目前市場已進入市區(qū)之中。承載建材商品的重(大)型貨運車輛將不再適宜進出市區(qū)內的市場，在市區(qū)內設置建材市場，一方面對其自身發(fā)展是一個限制，另一方面影響到城區(qū)居民的正常生活，影響到城市的品位和檔次。

(一)建設新的建材市場應該考慮的幾個問題。

1、市場定位。新建市場應按照立足現(xiàn)在，著眼未來的要求，建設成為玉林城區(qū)范圍內唯一的綜合性建材經(jīng)營地，成為專門、集中、門類廣泛、品種齊全、管理統(tǒng)一、服務優(yōu)質的專業(yè)市場，成為憑借玉林傳統(tǒng)的區(qū)位優(yōu)勢，充分展現(xiàn)嶺南商貿都會魅力，有品位、上檔次、有影響力的專業(yè)建材市場;進一步建設成為兩廣及中南地區(qū)以建筑材料為主，集展示、交易、信息、倉儲、服務為一體的建材貿易集散中心。

2、新建市場選址。建議選擇設置在二環(huán)路北流路口至秀水收費站之間路段的北側或在苗園路石子嶺附近。主要是因為建材產品多屬體重量大產品，對運輸條件要求較高，而該地段鐵路和公路運輸交通方便，空地較多，便于建設和使用，同時也可拉動該地段的經(jīng)濟繁榮和勞動就業(yè)。此外，新建市場近鄰的新體育館，對今后組織開展商品會展活動也相當有利。

3、建設規(guī)模。新建材市場占地15萬平方米，其中營業(yè)面積萬平方米，倉庫面積3萬平方米，營業(yè)門店設計為二層，上面為辦公室、住房，下層為經(jīng)營門店，倉庫設計為單層。新市場經(jīng)營門店為1500個，年銷售額為5億元人民幣，產品主要銷往桂南及粵西地區(qū)。

4、新建市場投資。新市場預計總投資4500萬元，其中置地費用約1100萬元，建筑費用約3400萬元，建設資金可由市場服務中心獨立投資興建，也可通過招商引資，實行股分制進行經(jīng)營。

5、市場的管理和經(jīng)營。市場的管理既可保持原有模式，繼續(xù)由市場服務部負責，或是實行股份制，由股東董事會負責實施經(jīng)營管理。經(jīng)營方式采取先進的敞開式、超市式經(jīng)營，里面經(jīng)營商品齊全，基礎設施配套齊備，實現(xiàn)“一站式”采購，提供細致周到的售后服務。

水果生鮮研究報告范文第十三篇調查分析

(1)國際手機市場分析

當今國際手機市場可謂是群雄逐鹿。蘋果三星兩家相爭，各大手機品牌比拼激烈。中國的手機廠商雖然幾年來國際化進程加快，對外出貨量越來越大，但是在產品創(chuàng)新和用戶使用上顯得能力不足，進一步擴大市場份額，加大產品創(chuàng)新，才能有可能在激烈的競爭中與傳統(tǒng)豪強們分一杯羹。

(2)手機消費者購買習慣分析

人們的需求都是依賴于市場,都要通過具有支付能力的特定購買行為得到滿足,

所以消費者是市場的主人,市場營銷的核心就是滿足消費者的要求?，F(xiàn)在手機已經(jīng)遍布全球，哪怕是在中國和印度這樣的發(fā)展中國家，人們也幾乎人手一部手機。然而不同國家的人們使用手機的習慣截然不同。在尼爾森公司發(fā)布的最新研究報告《全球手機用戶調查》中，研究者觀察了美國，英國，澳大利亞，中國，韓國，土耳其，巴西，意大利，俄羅斯和印度10個國家的消費者對手機型號的喜好和使用習慣，得出結論：“不同國家不同人群的手機使用習慣大不相同”。

華為手機優(yōu)劣勢分析及發(fā)展前景

華為手機優(yōu)勢分析:

①：價格相比其他品牌比較低。

②：華為手機在國外有著較好的口碑。

③:華為手機在其他行業(yè)均有較好的發(fā)展，科技力量雄厚。

④華為是世界500強，有一定的品牌效應。

水果生鮮研究報告范文第十四篇一、調查概況

我于20xx年3月至4月對學校周圍的水果攤、店以及校內的流動商販進行了關于水果價格調查。

二、調查目標

1、各種水果價格大致起伏。

2、各種水果價格起伏的原因。

三、調查方法

1、訪問法。對各個水果攤點老板進行訪問，向他們了解各種

水果的價格變動及他們了解的原因。

2、觀察法。觀察消費者對于水果價格變動所作出的行動。

四、調查結果

1、價格變動現(xiàn)象

由上表可以得出以下結論。短期而言，首先，蘋果的價格雖然

是在穩(wěn)步上升，但是我們知道蘋果是大眾型的水果，一年四季都能買到，且價格不會有太大的上升或下降，所以我推測蘋果的價格應該就在6—9元之間浮動。

再說香蕉在3月14時價格在4元左右，但隨著時間的推移，價格呈現(xiàn)下降趨勢，但是畢竟還有它的價值在那里，所以短期內價格應該不會低過元，但如果到了初夏季節(jié)香蕉集體上市的時候價格一定會跌得更低，至少低過。

接下來是草莓，3月是草莓上市的季節(jié)，相較于春節(jié)期間提早上市的草莓來講量多一些，同時價格也下降了一些。但是草莓的價格一向是比較高的，所以一直在10至11之間徘徊不定。最后是西瓜，你我都知道西瓜大量上市的季節(jié)是最炎熱的夏天，但是春天也有一些早產出的西瓜流動于市場，雖然看似單價只有3塊多一斤，比蘋果、梨都便宜，但是西瓜是以個賣的，一個就至少3、4斤，也就十幾塊了。而且西瓜在夏天時候的價格一般只有1、2塊。所以總的來說西瓜的價格還是比較高的。較去年同期而言，這4種水果的價格都高于去年的。

2、價格變動原因分析。

短期原因：

（1）、蘋果和梨這種四季水果價格變動不大，偶爾一點起伏可能是供貨商價格變動導致的。也是因為是四季水果，所以市場需求沒有太大的變化。今年在蘋果和梨的產區(qū)也沒有什么大的自然災害，所以一年四季的供應也較為穩(wěn)定。在此情況下供求關系對于蘋果和梨的價格變動沒有太大影響。

（2）、對于香蕉和西瓜而言，3月是上市量較少的季節(jié)。供給量少了，不能滿足市場的需求，導致價格上漲。古語有云：物以稀為貴。價格就自然水漲床高了。

（3）、重慶的天氣變化很快，套用一句話就是“一年四季隨機播放”。這在一定情況下也對水果的價格有一定影響。3月14日前后氣溫較低，在9度至17度之間。而香蕉、梨作為涼性水果在3月14日前后應該賣得并不好，此條同時應用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天氣較為晴好，最高溫能達到22度。所以這4種水果的銷量都有所上升。長期原因，我國近兩年的物價一直處于上漲的趨勢，其中當然包括水果價格的上漲。

（4）、人工成本上漲。據(jù)相關資料顯示勞動力的成

本也在不斷上漲。據(jù)央行統(tǒng)計，只是20xx年職工工資就上漲了14%。水果的生長、物流、銷售都是需要人工投入的，所以，水果價格也隨之上漲。

（5）、能源價格上漲。93號汽油已經(jīng)突破了8元大關，且石油價格還是一個上升趨勢。這對于需要長途運輸?shù)乃袠I(yè)來說也是一個不小的成本壓力。

五、心得體會

隨著人們生活水平的提高們生活越來越老離不開水果，人們對于水果的認識也越來越深，現(xiàn)在又一個意識就是至少一天一個水果。基于以上原因，水果行業(yè)也必將有很大的發(fā)展。但是水果的價格還是需要穩(wěn)定。如要穩(wěn)定就要求供求相當、減少天災帶來的影響，同時還要控制人工、能源等的價格影響。

水果生鮮研究報告范文第十五篇摘要:多年來持續(xù)看漲的高房價卻使住房這個生活必需品變成了許多人眼中可望而不可及的奢侈品，房價問題已成為到人們日益關注的話題，而且房地產業(yè)的發(fā)展也關系到整個國民經(jīng)濟的發(fā)展，國家政府為此也采取了積極的措施來控制房價。為了了解目前鄭州市房地產市場的供求狀況和消費者的需求定位，我們于20xx年6月8日-9日針對鄭州市房地產消費者展開調查，以問卷調查的形式并采用全面普查與重點調查相結合的研究方法，來具體分析鄭州市房地產消費者市場的情況。

一.調查背景及目的

近些年來，出現(xiàn)全國性的房地產過熱現(xiàn)象，房地產的價格不斷攀升。國家政府對此事高度重視，20xx年以來針對房地產過熱、房價過高現(xiàn)象，出臺了一系的宏觀調控政策，希望有效的抑制房價的上漲，特別是近期新國八條的出臺進一步顯示了國家在調控房價上的堅定決心，以此我們此次針對鄭州市本地區(qū)的房地產需求現(xiàn)狀、消費者的居住現(xiàn)狀及購房定位情況所進行問卷調查，便是根據(jù)房地產開發(fā)經(jīng)營與管理這門課理論知識的學習，為了加強對學科的理解和方法的應用，從而對該地區(qū)的房地產現(xiàn)狀有更深入的了解。二.調查方法

通過采取問卷調查的方法，對鄭州市居民進行隨機調查問答，調查對象年齡在20-60歲之間，共發(fā)放調查問卷40份，獲取調查結

果后采用Excel表對數(shù)據(jù)進行錄入和處理，并經(jīng)過嚴格的復核，以圖表形式具體反映出目前鄭州房地產市場方面的情況。三.調查結果1.居住條件分析

我們可以看出，在消費者的居住條件中，出租房和商品房所占比

例較大，均占40%;其次是福利房占14%，然后為經(jīng)濟適用房占6%。由此我們可以得出，鄭州市消費者居住條件以出租房和自購商品房為主，而經(jīng)濟適用房較少，從而說明鄭州市住房保障體系不完善，有待進一步加強。

2.家庭收入分析

從以上數(shù)據(jù)我們可以看出，鄭州市消費者家庭月總收入主要集中到20xx-4000元范圍內，占到被調查者的50%;其次是4000-6000元范圍，占到;排到第三位的是20xx元以下，占;而6000-8000元以及8000元以上的消費者比例甚小。由此我們可以得出鄭州市消費者家庭月總收入水平仍然偏低，故消費者購房需求不旺，也即居民收入水平與購房能力有直接的關系，因此在進行房地產開發(fā)定價時務必要考慮消費者實際家庭收入水平。3.

住房面積分析

從以上數(shù)據(jù)我們可以看出，在消費者的住房面積中，80-100平方米所占比例較大，為54%;100-130平方米占17%;50-80平方米占14%;<50平方米的為9%;>130平方米占6%。由此我們可以看出，消費者對住房面積的要求主要為80-100平方米，開發(fā)商在設計住宅面積時，應把重心放在該面積范圍內。4.居民信息獲得途徑

水果生鮮研究報告范文第十六篇積極探索水果銷售新路子

促進全縣經(jīng)濟健康快速發(fā)展

——恭城瑤族自治縣赴長沙、武漢、鄭州、岳陽

四城市調查水果流通市場報告

為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經(jīng)驗及做法，xx年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調查和學習。現(xiàn)將調查、學習活動情況匯報如下：

一、調查學習目的

這次調查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場不盡人意，很有必要拓開北方市常鑒于此，縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果（尤其是橙子）銷售困難問題，確保農業(yè)增效、農民增產增收，推動果農種植的積極性，促進全縣經(jīng)濟健康發(fā)展。

二、調查活動的基本情況

這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（長沙、武漢、鄭州、岳陽），行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進行了調查。我們的調查方式主要是通過對當?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進行實地查看、詢問；二是與當?shù)劁N售大戶座談，請他們介紹情況；三是向當?shù)財偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質果品；四是請當?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當?shù)剡M行宣傳；五是請當?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。

（一）4月14日下午，我們到達長沙市，找到當?shù)厥泄ど绦姓芾砭?，得到他們的支持，當日下午看了４個臨時攤點。１5日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市２個最大批發(fā)市唱—馬王堆果品批發(fā)市嘗紅星果品批發(fā)市場進行調查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當?shù)啬毘攘看螅侄?，還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個批發(fā)市場尚未見新會橙銷售攤位。當?shù)啬毘扰l(fā)價為～元／斤，胡柚批發(fā)價為元／斤，而時鮮水果西瓜達元／斤。當?shù)毓唐穱L了我們的新會橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。

水果生鮮研究報告范文第十七篇為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經(jīng)驗及做法，20**年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調查和學習?，F(xiàn)將調查、學習活動情況匯報如下：

一、調查學習目的

這次調查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場不盡人意，很有必要拓開北方市場。鑒于此，縣委、政府果斷決策，派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題，確保農業(yè)增效、農民增產增收，推動果農種植的積極性，促進全縣經(jīng)濟健康發(fā)展。

二、調查活動的基本情況

這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(長沙、武漢、鄭州、岳陽)，行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進行了調查。我們的調查方式主要是通過對當?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進行實地查看、詢問;二是與當?shù)劁N售大戶座談，請他們介紹情況;三是向當?shù)財偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質果品;四是請當?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當?shù)剡M行宣傳;五是請當?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。

(一)4月14日下午，我們到達長沙市，找到當?shù)厥泄ど绦姓芾砭郑玫剿麄兊闹С?，當日下午看?個臨時攤點。15日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市2個最大批發(fā)市場馬王堆果品批發(fā)市場、紅星果品批發(fā)市場進行調查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當?shù)啬毘攘看螅侄?，還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個批發(fā)市場尚未見新會橙銷售攤位。當?shù)啬毘扰l(fā)價為～元/斤，胡柚批發(fā)價為元/斤，而時鮮水果西瓜達元/斤。當?shù)毓唐穱L了我們的新會橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。

(二)16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發(fā)市場漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進行調查。兩個市場上的水果品種基本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價格達元/斤，胡柚價格達到元/斤，市場主導果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價格已達2。1元/斤。在沙湖果品市場上有恭城椪柑銷售，但品牌標明為永春蘆柑，價格元/斤，市場上也出現(xiàn)了恭城柿餅，價格元/斤左右，但市面上仍未見新會橙銷售。當?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后，一樣認為口味不錯，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進行打臘裝扮，同時他們愿意幫我們試銷果品，余輝老板準備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受，打開市場。

(三)16日晚上到達鄭州。17日上午在當?shù)厥袌龉芾聿块T張建東所長陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場進行了調查。該市場由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領了半個市場。市面上未見有新會橙銷售。通過向當?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會橙品味不錯，就是果型太小，包裝太差，沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時要進行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。

(四)17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調查，該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似，品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙，但標名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運過去的。賣價為～元/斤，剛進入市場，銷量不是很大。當?shù)氐睦习暹€準備到恭城采購水果，想打開岳陽市場。

從四城市七大水果批發(fā)市場調查情況可以看出，我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市場。由于市場上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產，且這類外地水果個頭大、包裝好，易于市民接受，加上時鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類市場，我縣新會橙失去了占領市場的先機。面對現(xiàn)在市場情況，必須多方位銷售橙子，既要鞏固已開發(fā)的南方市場，同時也要努力開發(fā)北方市場，拉動東、西部市場，形成全