陜西省巾幗家政服務職業(yè)技能大賽（家務服務員）理論考試題庫（含答案）

PAGEPAGE1陜西省巾幗家政服務職業(yè)技能大賽（家務服務員）理論考試題庫（含答案）一、單選題1.要除去木膠合板墻上的霉斑，使用的調和劑中不包括。A、熟石灰B、鉛鉀礬C、鹽D、硫酸銅答案：C解析：熟石灰、鉛鉀礬、硫酸銅等物質具有一定的殺菌消毒和抑制霉菌生長的作用，可用于處理霉斑，而鹽通常不具備直接去除霉斑或抑制霉菌生長的功能，所以答案選C。2.老年人運動量合理的表現(xiàn)是運動時脈搏增加__左右。A、30%B、40%C、50%D、60%答案：C解析：老年人運動時脈搏增加的適宜范圍通常在50%左右。運動強度過小時可能達不到鍛煉效果，運動強度過大則可能對身體造成負擔甚至傷害，而脈搏增加50%左右通常被認為是較為合適的運動量，可以起到較好的鍛煉效果同時又能保證安全。所以答案選C。3.洗滌衣物的時候，不應該_。A、區(qū)別顏色與質地B、把大人的衣物與孩子的一起洗滌C、區(qū)別病人與健康人D、區(qū)別家政服務員與雇主答案：B解析：本題考查洗滌衣物的基本知識和常識。選項A、C、D都是正確的，因為在洗滌衣物時應該注意區(qū)別顏色與質地、病人與健康人、家政服務員與雇主的衣物。而選項B是錯誤的，因為大人和孩子的衣物應該分開洗滌，以免染色或者尺寸變形。因此，本題的正確答案是B。4.老年人睡前可以喝。A、濃茶B、溫水C、咖啡D、酒答案：B解析：濃茶和咖啡都含有咖啡因，具有興奮神經的作用，會影響老年人的睡眠質量。而酒雖然可能會讓人感到困倦，但它實際上會干擾睡眠結構，導致睡眠淺、容易醒來等問題。相比之下，溫水不會對睡眠產生不良影響，還可以幫助老年人保持身體水分。因此，正確答案是選項B。5.給孕婦洗頭的時候，不應該的做法包括。A、注意防止?jié)耦^發(fā)導致感冒B、在給孕婦洗頭時家政服務員要一只手托住孕婦的頭，另一只手取物C、要保證洗頭水和洗發(fā)泡沫不進孕婦的眼睛和耳道D、洗頭后不用擦頭發(fā)，讓其自然晾于即可答案：D解析：D選項的做法是不正確的。洗頭后讓頭發(fā)自然晾干可能需要較長時間，而且孕婦在這個過程中容易受到冷風的侵襲，增加感冒的風險。此外，濕頭發(fā)也可能會導致孕婦不適。在給孕婦洗頭時，應該采取以下正確的做法：-注意防止?jié)耦^發(fā)導致感冒?？梢允褂妹磔p輕擦干頭發(fā)，或者使用吹風機低溫檔吹干頭發(fā)，但要注意保持適當?shù)木嚯x，避免燙傷頭皮。-在給孕婦洗頭時，家政服務員要一只手托住孕婦的頭，另一只手取物，以確保孕婦的頭部得到穩(wěn)定的支撐，避免受傷。-要保證洗頭水和洗發(fā)泡沫不進孕婦的眼睛和耳道，以免引起不適或感染。綜上所述，正確答案是D。6.老年人應該選擇。A、以柔為主或剛柔結合的健身運動項目B、激烈的運動項目C、速度快的運動項目D、強度大的運動項目答案：A解析：隨著年齡的增長，老年人的身體機能逐漸下降，包括肌肉力量、耐力、靈活性和平衡能力等。因此，老年人應該選擇適合自己身體狀況的運動項目，以保持身體健康和功能。選項A中的柔為主或剛柔結合的健身運動項目，如太極拳、瑜伽、普拉提等，這些運動可以幫助老年人增強身體的柔韌性、平衡能力和核心力量，同時還可以緩解壓力和焦慮，提高心理健康水平。選項B、C、D中的激烈的運動項目、速度快的運動項目和強度大的運動項目，如長跑、舉重、籃球等，這些運動對于老年人來說可能過于劇烈，容易導致受傷和其他健康問題。因此，選項A是正確的答案。7.煤氣灶臺使用完畢后，應趁熱用或廢報紙擦拭。A、干布B、刀刮C、細砂紙D、粗砂紙答案：A解析：這道題考查的是煤氣灶臺的清潔方法。根據(jù)題干中的“應趁熱用”和選項中的“干布”，可以得出正確答案為A。選項B的“刀刮”是錯誤的，因為使用刀刮容易刮傷煤氣灶臺表面，不利于保養(yǎng)。選項C和D的“細砂紙”和“粗砂紙”也是錯誤的，因為使用砂紙容易刮傷煤氣灶臺表面，不利于保養(yǎng)。因此，正確答案為A。8.嬰幼兒正確的刷牙方法是采取。A、橫刷法B、斜刷法C、豎刷法D、倒刷法答案：C解析：嬰幼兒的牙齒比較嬌嫩，需要特別注意刷牙的方法。豎刷法是嬰幼兒刷牙的正確方法，即將牙刷放在牙齒和牙齦交界處，輕輕地向上或向下刷動，使牙刷毛能夠清潔到牙齒和牙齦的交界處。這種方法可以有效地清潔牙齒，同時不會對牙齒和牙齦造成傷害。橫刷法、斜刷法和倒刷法都不是嬰幼兒刷牙的正確方法，可能會對牙齒和牙齦造成傷害。因此，本題的正確答案是C。9.清洗微波爐時要使用_，用25~30℃左右的溫水。A、酸性洗滌劑B、中性洗滌劑C、強酸性洗滌劑D、堿性洗滌劑答案：B解析：本題考查的是清洗微波爐的正確方法。微波爐內部的食物殘渣和油脂會在加熱過程中產生，如果不及時清洗，會影響微波爐的使用壽命和衛(wèi)生安全。因此，正確的清洗方法非常重要。選項A、C、D都是酸性或堿性洗滌劑，使用這些洗滌劑可能會對微波爐的材質造成損害，不利于微波爐的使用壽命。因此，這些選項都不是正確答案。選項B是中性洗滌劑，使用中性洗滌劑可以有效清洗微波爐內部的食物殘渣和油脂，而且不會對微波爐的材質造成損害。同時，使用25~30℃左右的溫水可以加速清洗效果，但不要使用過熱的水，以免對微波爐造成損害。綜上所述，本題的正確答案是B。10.地毯上面的墨水漬可用擦拭。A、檸檬汁B、香蕉水C、醋D、汽油答案：A解析：對于地毯上的墨水漬，可以嘗試使用以下方法進行清潔：1.**檸檬汁**：檸檬汁中含有酸性物質，可以幫助分解墨水漬。將檸檬汁直接滴在墨水漬上，用干凈的濕布輕輕擦拭，然后用清水沖洗干凈。2.**醋**：醋也具有一定的酸性，可以用于清潔墨水漬。將醋倒在墨水漬上，用濕布擦拭，然后用清水沖洗。3.**專業(yè)清潔劑**：可以購買專門用于清潔地毯的清潔劑，按照產品說明進行使用。需要注意的是，在清潔地毯之前，最好先在不顯眼的地方進行測試，以確保清潔劑不會對地毯造成損壞。此外，對于較頑固的墨水漬，可能需要多次重復清潔步驟才能完全去除。選項B中的香蕉水和選項D中的汽油都具有較強的揮發(fā)性和易燃性，不適合用于清潔地毯，可能會對人體健康和環(huán)境造成危害。因此，正確答案是選項A。11.清炸是。A、原料不經碼味、掛糊、上漿程序，而直接投人油鍋炸制的方法B、原料碼味后經拍粉或掛糊再入油鍋炸制的方法C、將形小、質嫩的原料碼味后掛薄糊人油鍋炸制的方法D、入味制熟的原料掛糊再用油炸制的方法答案：A解析：清炸是一種烹飪技法，指的是將食材不經碼味、掛糊、上漿等預處理程序，直接投入油鍋炸制。這種方法能夠突出食材的原汁原味，但需要掌握好炸制的時間和火候，以免食材炸糊或不熟。B選項是干炸的定義；C選項是軟炸的定義；D選項是酥炸的定義。因此，正確答案是A。12.流質飲食適于。A、消化功能正常、病情輕、無發(fā)熱、無需特殊飲食的老年人B、咀嚼能力稍差或正常，但胃腸功能差、輕度發(fā)熱、消化不良或胃腸道手術恢復期的老年人C、不能咀嚼、不能吞咽大塊食物、體虛及消化能力差的老年人，發(fā)熱病人或病情較重者D、高熱、息性腸胃炎、吞咽困難、急性病期、昏迷的老年人答案：D解析：流質飲食是一種呈液體狀態(tài)、在口腔內能融化為液體，比半流質飲食更易于吞咽和消化的食物。它通常適用于高熱、急性腸胃炎、吞咽困難、急性病期、昏迷等無法咀嚼或吞咽固體食物的老年人。選項A中的老年人消化功能正常，病情輕，無發(fā)熱，無需特殊飲食，因此不適合流質飲食。選項B中的老年人雖然胃腸功能差、輕度發(fā)熱、消化不良或胃腸道手術恢復期，但他們仍可以咀嚼和吞咽一些固體食物，因此不完全適合流質飲食。選項C中的老年人不能咀嚼、不能吞咽大塊食物、體虛及消化能力差，發(fā)熱病人或病情較重者，可能需要更細軟、易消化的食物，如半流質飲食或特殊的營養(yǎng)配方。因此，正確答案是選項D。13.胸部疼痛的同時如伴有胸悶，不太可能是疾病。A、心絞痛B、心肌梗塞C、心肌病D、高血壓答案：D解析：高血壓是一種以動脈血壓持續(xù)升高為主要特征的心血管疾病，通常不會直接導致胸部疼痛和胸悶。而心絞痛、心肌梗塞和心肌病都可能導致胸部疼痛和胸悶。心絞痛是由于冠狀動脈供血不足引起的胸痛，通常在體力活動或情緒激動時發(fā)作，休息或含服硝酸甘油后可緩解；心肌梗塞是由于冠狀動脈阻塞導致心肌缺血壞死引起的胸痛，疼痛持續(xù)時間較長，休息或含服硝酸甘油不能緩解；心肌病是一組心肌疾病，可能導致心肌功能障礙和胸痛。因此，胸部疼痛的同時如伴有胸悶，不太可能是高血壓疾病，選項D是正確答案。但需要注意的是，這些癥狀也可能由其他原因引起，如肺部疾病、消化系統(tǒng)疾病等，如果出現(xiàn)這些癥狀，應及時就醫(yī)進行診斷和治療。14.婦女停經后，如體溫升高持續(xù)超過周、則早孕的可能性更大。A、1B、3C、6D、18答案：B解析：一般情況下，婦女的基礎體溫會在排卵后升高0.3~0.5℃，并持續(xù)12~16天。如果基礎體溫升高持續(xù)超過18天，提示可能懷孕。停經后體溫升高持續(xù)超過3周，則早孕的可能性更大。因此，選項B正確。15.主要用于洗手及衣物、抹布、窗簾、窗紗等小件生活用品。A、去污粉B、消毒劑C、肥皂D、漂白粉答案：C解析：肥皂具有良好的清潔去污能力，且相對溫和，適合用于洗手和清洗衣物、抹布、窗簾、窗紗等小件生活用品；去污粉主要用于去除一些頑固污漬，但對手可能有刺激性；消毒劑主要是用于消毒殺菌，較少用于常規(guī)的清洗；漂白粉主要用于漂白和消毒，也不是常規(guī)用于洗手和小件生活用品清洗的。所以綜合比較，C選項肥皂是正確答案。16.燒開水的時候在鍋里放，水燒開后就不會有油膩味。A、一雙無漆的竹筷子B、一雙有漆的竹筷子C、一個不銹鋼勺子D、漂白粉答案：A解析：竹筷子放入鍋中可吸附水中的異味，無漆竹筷子不會對人體造成危害，而有漆竹筷子可能會引入有害物質。不銹鋼勺子并不能吸附異味。漂白粉主要用于消毒和凈化水，但其使用會對健康造成潛在危害，且會殘留在水中。因此，正確答案是A。17.花刀法適用的原料不包括。A、質地脆嫩的原料B、遇熱后卷曲成型的原料C、便于成熟的原料D、堅硬而有韌性的原料答案：D解析：花刀法主要是用于對原料進行改刀處理，以達到特定的造型和烹飪效果。質地脆嫩的原料、遇熱后卷曲成型的原料以及便于成熟的原料都比較適合用花刀法來處理，通過這種處理可以增加原料的美觀度、改善烹飪效果等；而堅硬而有韌性的原料用花刀法處理起來較為困難，且不容易達到預期的效果。所以不包括D選項，答案選D。18.洗滌枕頭套上的污垢，應用調制洗滌劑洗滌。A、開水B、溫水C、涼水D、冰水答案：B解析：對于清洗衣物等物品，通常需要根據(jù)污垢的性質和布料的特點來選擇合適的水溫。一般來說，溫水（約40℃至60℃）相對較為溫和，既能夠有效去除污垢，又不會對布料造成過大的損害。對于枕頭套上的污垢，溫水可以更好地激活洗滌劑的清潔成分，使其更容易滲透和分解污垢。此外，溫水也能在一定程度上減少對枕頭套的磨損，有助于保持其質地和使用壽命。而開水（A選項）溫度過高，可能會導致某些布料縮水、變形或褪色；涼水（C選項）在去除頑固污垢時效果可能較差；冰水（D選項）由于溫度過低，不利于洗滌劑的活性發(fā)揮。綜上所述，選擇B選項溫水來調制洗滌劑洗滌枕頭套較為合適。具體的水溫也可根據(jù)污垢程度和布料材質適當調整。同時，還應根據(jù)洗滌劑的使用說明進行正確的使用和清洗。19.包餡的技術標準是餡心大小要適中，餡心正，（）勻，收口要嚴。A、捏褶B、捏脊C、捏背D、捏花答案：A解析：包餡時要做到餡心大小適中、位置正，只有這樣才能保證成品的質量。而捏褶均勻可以使包出來的面點形狀美觀、封口牢固，收口嚴也是保證成品質量的關鍵。B選項捏脊、C選項捏背、D選項捏花與包餡的關系不大。所以正確答案是A。20.臟衣服如直接浸泡在洗滌劑中會降低洗滌劑的作用，衣物也不易洗凈，應先用℃左右的溫水浸泡，讓衣物充分濕透。A、20B、40C、70D、80答案：B解析：一般來說，40℃左右的溫水能夠較好地溶解洗滌劑中的表面活性劑，使其更好地發(fā)揮去污作用。同時，這個溫度也不會對衣物造成太大的損傷。溫度過低，洗滌劑的活性可能無法充分發(fā)揮，污漬難以去除；溫度過高，則可能會導致衣物縮水、變形或損壞。20℃和70℃、80℃對于衣物浸泡來說都不是最佳選擇。因此，選項B是正確的答案。21.一般冰箱冷凍室溫度可達零下_℃左右。A、4B、14C、24D、34答案：C解析：根據(jù)題干可知，問題是關于一般冰箱冷凍室溫度的，需要從選項中選擇一個正確的溫度值。根據(jù)常識，冷凍室的溫度應該是較低的，因此排除選項A和D。選項B的溫度過高，不符合冷凍室的特點，因此也排除。最終選擇答案C，即24℃左右，符合一般冰箱冷凍室的溫度范圍。22.呼吸困難的同時如伴有，多為肺炎、肺膿腫、胸膜炎、肺結核、腦炎、腦膜炎等疾病。A、發(fā)熱B、咳嗽、膿痰C、胸痛D、咯血答案：A解析：肺炎、肺膿腫、胸膜炎、肺結核、腦炎、腦膜炎等疾病都是臨床上較為常見的感染性疾病，感染后患者一般會出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，且因這些疾病大多會累積呼吸系統(tǒng)，因此這些疾病產生的呼吸困難通常會伴有發(fā)熱癥狀。選項A符合病癥表現(xiàn)。而咳嗽、膿痰癥狀雖然常見于肺炎、肺膿腫、胸膜炎等疾病，但肺結核、腦炎、腦膜炎等疾病卻通常不會伴有咳嗽、膿痰的癥狀；胸痛癥狀常見于胸膜炎、肺結核等疾病，但肺炎、肺膿腫、腦炎、腦膜炎等疾病一般不會出現(xiàn)胸痛癥狀；咯血癥狀常見于肺結核等疾病，但其他幾種疾病產生咯血癥狀的概率則較低，并不常見。綜上所述，將發(fā)熱作為呼吸困難的伴隨癥狀，更能精準、全面的概括題目中所列出的疾病，因此正確答案為選項A。23.高血壓腎病的癥狀是_。A、氣急、心跳加快B、夜間尿頻、多尿C、心跳加快D、浮腫答案：B解析：高血壓腎病是指由于長期高血壓引起的腎臟損害，其癥狀主要表現(xiàn)為尿量增多、尿頻、夜間尿頻等。因為腎臟的濾過功能受到損害，導致尿液中的水分增多，所以患者會出現(xiàn)多尿、夜間尿頻等癥狀。而氣急、心跳加快和浮腫等癥狀并不是高血壓腎病的典型表現(xiàn)。因此，本題的正確答案是B。24.割裂傷口小而淺的，經局部消毒、包扎好后，傷口一般在天左右不碰水即可自愈。A、2B、4C、6D、8答案：A解析：一般情況下，割裂傷口小而淺的，經局部消毒、包扎好后，傷口的愈合時間取決于多個因素，如傷口的位置、深度、個體的愈合能力等。通常，淺層的割裂傷口在2天左右可以形成初步的愈合，但要完全自愈可能需要更長的時間。在傷口愈合過程中，保持傷口清潔、干燥，避免感染是非常重要的。需要注意的是，這只是一個一般的估計。每個人的身體狀況和傷口情況都可能不同，因此具體的愈合時間可能會有所差異。如果傷口出現(xiàn)紅腫、疼痛、化膿等異常情況，應及時就醫(yī)處理。此外，在傷口未完全愈合之前，應避免碰水，以防止感染或延遲愈合。如果必須接觸水，可以使用防水敷料或保護措施來保護傷口。因此，正確答案是選項A。25.的方法無法清除菜刀上的銹斑。A、浸在淘米水中B、浸在酸菜缸中C、蘿卜片加少許細紗來擦洗D、使用84消毒液答案：D解析：A選項，淘米水呈酸性，可以一定程度上去除銹斑。B選項，酸菜缸中的溶液也是酸性的，能起到除銹作用。C選項，蘿卜片中的某些成分結合細紗的摩擦能幫助去除銹斑。D選項，84消毒液主要用于消毒殺菌，不具有除銹的功能，且其具有腐蝕性，可能會損壞菜刀。所以，正確答案是D選項。26.抱起或放下嬰幼兒時，動作不能。A、輕柔B、平穩(wěn)C、緩慢D、太快答案：D解析：嬰幼兒的身體較為脆弱，骨骼和肌肉尚未發(fā)育完全，因此在抱起或放下他們時，需要特別小心謹慎。動作太快可能會對他們的身體造成傷害，例如頸部扭傷、脊椎受傷等。而輕柔、平穩(wěn)和緩慢的動作可以減少對嬰幼兒身體的沖擊和壓力，保護他們的安全和健康。所以這道題應該選D。27.下面關于孕婦飲食的注意事項中，錯誤的說法是。A、避免食用添加防腐劑、色素的食品B、忌喝咖啡、濃茶等C、避免攝取高鹽、高糖類食物D、可以抽煙、喝酒答案：D解析：本題考查孕婦飲食的注意事項。選項A、B、C都是正確的，符合孕婦飲食的要求。而選項D是錯誤的，孕婦在懷孕期間應該避免抽煙、喝酒，這些行為會對胎兒造成不良影響。因此，本題的正確答案是D。28.灶具生銹后，可先用硬刷子把鐵銹刷掉，再用適量的用水調勻，然后用軟刷子將其均勻地涂刷在灶具上即可除銹。A、酒精B、石灰C、面粉D、石墨粉答案：D解析：石墨粉是一種良好的潤滑劑，具有耐高溫、耐腐蝕等特性。將石墨粉均勻地涂刷在灶具上，可以形成一層保護膜，防止灶具進一步生銹。同時，石墨粉還可以起到潤滑的作用，使灶具的使用更加順暢。酒精和石灰都具有一定的腐蝕性，不適合用于除銹。面粉雖然沒有腐蝕性，但它不具有除銹的功能。因此，正確答案是D。29.刷洗熬制糖汁的鍋時，鍋中加入，邊煮邊刷，很容易洗凈。A、細鹽末B、洗衣粉C、食醋D、肥皂水答案：D解析：肥皂水中的表面活性劑等成分可以有效地去除糖汁等污漬。在刷洗熬制糖汁的鍋時，鍋內殘留的糖汁在溫度降低后會凝固或黏附在鍋上，而肥皂水具有良好的去污能力，能夠溶解和去除這些糖汁殘留，使鍋較容易洗凈。相比之下，細鹽末對于去除糖汁的效果不明顯；洗衣粉可能會有殘留且并不一定適合用于清洗餐具；食醋對于去除糖汁的作用較為有限。所以選擇D。30.呼吸困難的同時如伴有，多為慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫并感染等疾病。A、發(fā)熱B、咳嗽、膿痰C、胸痛D、咯血答案：B解析：呼吸困難是一種常見的癥狀，可能由多種原因引起。慢性支氣管炎和阻塞性肺氣腫是常見的呼吸系統(tǒng)疾病，常伴有氣道炎癥和黏液分泌增加。在這些疾病中，咳嗽和膿痰是常見的癥狀之一。咳嗽是身體清除氣道分泌物和異物的一種自然反應，而膿痰則提示氣道存在感染或炎癥。發(fā)熱可能提示感染的存在，但并不是所有慢性支氣管炎和阻塞性肺氣腫患者都會出現(xiàn)發(fā)熱。胸痛和咯血也可能與其他呼吸系統(tǒng)疾病或心血管疾病有關，而不僅僅是慢性支氣管炎和阻塞性肺氣腫。因此，根據(jù)題目中的描述，答案B是最符合的。但需要注意的是，呼吸困難的原因可能是多方面的，僅憑這一癥狀不能確診具體疾病，還需要結合其他臨床癥狀、體格檢查和相關檢查結果進行綜合判斷。如果出現(xiàn)呼吸困難等不適癥狀，應及時就醫(yī)，以便明確診斷并采取相應的治療措施。31.新鮮的冷凍魚的特征是。A、腹部變黑，魚體無彈性B、肉、骨脫離C、表面清潔，光澤明顯D、有難聞的異味、腥臭、惡臭等答案：C解析：新鮮的冷凍魚的特征包括：-表面清潔：魚的表面應該沒有污垢、血跡或其他污染物。-光澤明顯：魚體表面應該有光澤，這表明魚的新鮮度較高。-肉骨緊密結合：新鮮的冷凍魚的肉和骨應該緊密結合，不應該有松動或分離的現(xiàn)象。-沒有異味：新鮮的冷凍魚應該沒有異味，如腥臭味、腐臭味等。而選項A、B、D描述的都是不新鮮的冷凍魚的特征，因此可以判斷出C是正確答案。32.折疊秋衣時秋衣秋褲平攤，將兩個衣袖折疊起來，再把衣身上下折疊至所需大小。A、向外平行B、向內平行C、向內交叉D、向外交義答案：B解析：向內平行折疊可以使衣物更加整齊，占用空間更小，便于存放。同時，向內平行折疊也可以避免衣物在折疊過程中出現(xiàn)褶皺，影響美觀。因此，選項B是正確的答案。33.放進洗衣桶的衣物要適量，不能過多或過少，一般洗滌的衣服不能少于公斤。A、0.5B、5C、2D、8答案：A解析：一般洗滌的衣服如果重量太輕，可能無法有效攪動，導致洗滌效果不佳。選項A中的0.5公斤是一個相對較小的重量，符合一般情況下洗衣桶對衣物重量的要求。其他選項中的重量過大或過小，都不太符合實際使用情況。因此，正確答案是A。34.適用于咀嚼能力和胃腸功能差、輕度發(fā)熱、處于胃腸道手術恢復期的老年人。A、普通飲食B、軟食C、半流食D、流食答案：B解析：本題目分析：該題主要考查不同飲食類型適用于哪些老年人。各選項分析：-A.普通飲食：普通飲食是指食物的種類多樣化，營養(yǎng)均衡，適合一般健康老年人。-B.軟食：軟食是指食物質地柔軟，易于咀嚼和消化，適合咀嚼能力和胃腸功能差的老年人，如口腔、牙齒、胃腸疾病患者。-C.半流食：半流食是指食物呈半流體狀態(tài)，易于吞咽和消化，適合重度發(fā)熱、消化功能不良、口腔和喉部手術后的老年人。-D.流食：流食是指食物呈液體狀態(tài)，無需咀嚼和吞咽，適合食管、胃腸疾病患者，以及口腔手術后的老年人。根據(jù)題意，該老年人咀嚼能力和胃腸功能差，輕度發(fā)熱，處于胃腸道手術恢復期，綜合考慮，軟食是最適合他的飲食。故，正確答案是B。35.嬰幼兒刷牙時，要采取豎刷法上下、左右全刷到。A、先上后下B、先下后上C、先里后外D、先外后里答案：C解析：嬰幼兒刷牙時，采取豎刷法可以更好地清潔牙齒的牙縫和齦緣。而先刷里面再刷外面，可以確保里面的牙齒也得到充分清潔，從而徹底去除食物殘渣和牙菌斑。因此，選項C是正確的答案。36.餐具上的蒸蛋痕跡可以用擦洗，比較容易被除掉。A、食鹽B、細砂紙C、味精D、含氯消毒液答案：A解析：蒸蛋含有蛋白質，蛋白質在受熱后會凝固，并且會緊緊附著在餐具表面。而食鹽是一種顆粒狀的物質，具有一定的摩擦力。當用食鹽擦洗餐具上的蒸蛋痕跡時，食鹽的顆?？梢詭椭コ痰牡鞍踪|，使其更容易被除掉。相比之下，細砂紙可能會刮傷餐具表面；味精在去除蒸蛋痕跡方面沒有明顯的作用；含氯消毒液主要用于消毒，而不是去除污漬。因此，選項A是正確的答案。37.老年人要避免過度興奮，以防止突發(fā)、心臟病等意外。A、腦缺血B、腦梗塞C、腦溢血D、胃出血答案：C解析：腦溢血，又稱腦出血，是指非外傷性腦實質內血管破裂引起的出血，急性期病死率為30%至40%。腦血管疾病是老年人的常見病，而情緒過度興奮是其發(fā)病的誘因之一。老年人的血管彈性較差，過度興奮時，血壓會急劇升高，容易導致腦血管破裂，引發(fā)腦溢血。因此，老年人要避免過度興奮，以防止突發(fā)腦溢血、心臟病等意外，正確答案為選項C。38.鐵鍋生銹后，可用擦拭。A、細鹽末B、洗衣粉C、食醋D、肥皂水答案：C解析：鐵銹的主要成分是氧化鐵，氧化鐵可以與酸發(fā)生反應。而食醋中含有醋酸，能夠與鐵銹發(fā)生化學反應，從而去除鐵銹。其他選項如細鹽末、洗衣粉和肥皂水，都不具備與鐵銹發(fā)生化學反應的能力，因此無法有效去除鐵銹。所以，應該選擇C食醋來擦拭生銹的鐵鍋。39.豆沙餡一般均用制成。A、綠豆B、豇豆C、黃豆D、紅小豆答案：D解析：在日常生活中，制作豆沙餡常用的豆子是紅小豆，也稱為赤小豆。紅小豆具有以下特點：1.味道濃郁：紅小豆具有濃郁的豆香味，適合用于制作餡料。2.質地細膩：煮熟后容易碾碎，制成的豆沙餡口感細膩。3.顏色鮮艷：紅小豆的顏色鮮艷，可使豆沙餡具有較好的色澤。而綠豆、豇豆、黃豆在口感、質地和顏色等方面與紅小豆存在差異，不太適合用于制作豆沙餡。因此，選項D是正確的答案。40.病人進食期間是進行的最佳時機。A、按摩B、治療C、口腔清潔D、飲食健康教育答案：D解析：首先分析題目，題目詢問的是病人進食期間進行的最佳時機是什么。然后分析每個選項：-選項A：按摩在某些情況下可能對病人有益，但在進食期間進行按摩可能會干擾病人的進食過程，或者引起不適。-選項B：治療通常需要在特定的醫(yī)療環(huán)境和條件下進行，進食期間可能不適合進行大多數(shù)治療。-選項C：口腔清潔可以在進食前或進食后進行，但在進食期間進行口腔清潔可能會影響病人的正常進食。-選項D：進行飲食健康教育可以幫助病人了解飲食的重要性、合理的飲食選擇和飲食習慣等，這對病人的康復和健康非常重要。而且在病人進食期間進行飲食健康教育，可以結合實際情況進行指導和建議，具有較好的效果。綜上所述，選項D是最符合題意的答案。在病人進食期間進行飲食健康教育是最佳時機，可以邊進食邊進行教育，增加病人對飲食知識的理解和接受度。當然，具體的時機選擇還需要根據(jù)病人的情況和醫(yī)療安排來確定，在實際操作中應根據(jù)具體情況進行靈活安排。41.適用于無骨的原料，如雞肉、魚肉等。A、排剁B、推刀片C、推切D、拉刀片答案：A解析：排剁是一種刀法，通常用于將無骨的原料剁成細末或泥狀。這種刀法適用于雞肉、魚肉等無骨的食材，可以將其剁成細膩的肉末或魚泥，以便于制作餡料、肉餅等食品。推刀片、推切和拉刀片是其他的刀法，它們的適用范圍和效果與排剁不同。推刀片是將刀刃平放在原料上，用手掌推壓刀刃，將原料切成薄片。推切是將刀刃垂直于原料，用刀刃向前推切，將原料切成塊狀或絲狀。拉刀片是將刀刃斜放在原料上，用刀刃向后拉切，將原料切成薄片。因此，選項A是正確的答案。42.不是糖尿病的典型癥狀。A、多飲B、多尿C、多食D、肥胖答案：D解析：糖尿病是一種由于胰島素分泌不足或作用缺陷導致的代謝性疾病。常見的典型癥狀包括：1.多飲：由于血糖水平升高，腎臟排出多余的糖分，導致尿量增加，從而引起口渴和多飲。2.多尿：腎臟排出多余糖分的同時，也會帶走大量水分，導致尿量增多。3.多食：由于細胞無法充分利用血糖，身體會感到饑餓，從而導致食欲增加。4.體重下降：盡管攝入了更多的食物，但由于細胞無法充分利用血糖，身體會分解脂肪和蛋白質來提供能量，導致體重下降。肥胖不是糖尿病的典型癥狀，但肥胖是糖尿病的一個重要危險因素，因為肥胖會導致胰島素抵抗，增加患糖尿病的風險。因此，答案選D。43.洗滌淺色衣物效果好，手洗、機洗均可。A、高泡洗衣粉B、含增加劑或熒光劑、漂白劑的洗衣粉C、無磷洗衣粉D、低泡洗衣粉答案：B解析：含增加劑或熒光劑、漂白劑的洗衣粉，具有較強的去污力，能有效去除淺色衣物上的污漬，同時也能提亮衣物顏色，保持衣物色澤鮮艷，因此，洗滌淺色衣物效果較好。但該類洗衣粉對手部皮膚有一定刺激性，因此需手洗時需戴手套，機洗時不宜與深色或褪色衣物一起洗滌。因此，B選項正確。而高泡洗衣粉在機洗時容易產生過多泡沫，不易沖洗干凈，不適合機洗；無磷洗衣粉和低泡洗衣粉對環(huán)境更友好，但在洗滌淺色衣物方面可能沒有含增加劑或熒光劑、漂白劑的洗衣粉效果好。44.溶液可以用來清洗馬桶外表。A、氨水B、火堿水C、食醋D、漂白粉答案：B解析：本題考查的是化學知識，涉及到溶液的清洗作用。根據(jù)常識和化學知識，氨水和食醋都是酸堿中和劑，不具備清洗作用；漂白粉雖然可以漂白，但不適合用于清洗馬桶外表。因此，正確答案應該是火堿水，因為火堿水是一種堿性溶液，可以有效地清洗馬桶外表。45.老年人睡覺打鼾如打到一半突然塞住，鼾聲突然中止超過秒以上就可能是睡眠呼吸中止癥。A、5B、10C、15D、20答案：B解析：睡眠呼吸中止癥是一種睡眠時呼吸停止的睡眠障礙。如果老年人打鼾時鼾聲突然中止超過一定時間，可能意味著呼吸暫停，這是睡眠呼吸中止癥的一個常見癥狀。一般來說，鼾聲突然中止超過10秒以上就可能是睡眠呼吸中止癥的表現(xiàn)。這種情況下，大腦和身體可能會缺氧，對健康產生不利影響。選項A的5秒時間過短，不太可能是睡眠呼吸中止癥的典型表現(xiàn)。選項C的15秒和選項D的20秒時間較長，雖然也可能是睡眠呼吸中止癥的癥狀，但10秒已經是一個比較明確的界限。因此，選項B是正確答案。如果老年人出現(xiàn)打鼾突然中止的情況，尤其是伴有其他癥狀如白天嗜睡、頭痛、記憶力下降等，應及時就醫(yī)進行進一步的診斷和治療。此外，保持健康的生活方式，如控制體重、避免飲酒和吸煙等，也有助于預防睡眠呼吸中止癥的發(fā)生。46.一般妊娠_周以后，孕婦可自己感覺到胎動，妊娠月份越大，胎動越明顯。A、1B、3C、6D、18答案：D解析：根據(jù)題干中的“一般妊娠”和“胎動越明顯”，可以推斷出這是一道關于妊娠期的生理知識題。妊娠期是指從受孕到分娩的整個過程，一般為40周左右。在妊娠期的不同階段，胎兒的發(fā)育和活動也會有所不同。根據(jù)常識和醫(yī)學知識，孕婦一般在18周以后才能感覺到胎動，因此本題的答案為D。47.下面幾項中，不屬于天然皮革特征的是。A、表面可以看到花紋、毛孔，且分布得不均勻B、有塑料的味道C、燃燒時會發(fā)出一股毛發(fā)燒焦的氣味D、燒成的灰燼一般易碎成粉狀答案：B解析：天然皮革是由動物皮經過一系列加工處理制成的，具有以下特征：-選項A：動物皮的表面通常有獨特的花紋和毛孔，且分布不均勻，這是天然皮革的一個顯著特征，因此選項A正確。-選項B：塑料的味道與天然皮革無關，天然皮革應該具有動物皮革的氣味，而不是塑料的味道，因此選項B錯誤。-選項C：燃燒時，天然皮革會發(fā)出一股毛發(fā)燒焦的氣味，這是由于皮革中含有動物蛋白質，燃燒時會產生這種氣味，因此選項C正確。-選項D：燒成的灰燼一般易碎成粉狀，這也是天然皮革的一個特點，因為它主要由有機物組成，燃燒后會留下易碎的灰燼，因此選項D正確。綜上所述，不屬于天然皮革特征的是選項B。48.人工喂養(yǎng)嬰幼兒的大便的基本特征是。A、大使比較干，有少量奶間B、膏狀C、黃色或金黃色D、略帶不太難聞的酸性氣味答案：A解析：人工喂養(yǎng)的嬰幼兒，其大便通常會比較干，并且可能會有少量奶瓣。這是因為人工喂養(yǎng)時所使用的牛奶或奶粉，其蛋白質和礦物質含量相對較高，而嬰兒的消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，難以完全消化和吸收這些營養(yǎng)物質，因此會出現(xiàn)大便干燥和奶瓣的情況。選項B“膏狀”通常是母乳喂養(yǎng)的嬰兒大便的特征。選項C“黃色或金黃色”是正常大便的顏色，但并不能作為人工喂養(yǎng)嬰幼兒大便的基本特征。選項D“略帶不太難聞的酸性氣味”是正常大便的氣味，但也不能作為人工喂養(yǎng)嬰幼兒大便的基本特征。因此，人工喂養(yǎng)嬰幼兒的大便的基本特征是大使比較干，有少量奶瓣，選擇選項A。49.為去除冰箱的異味，可以用軟布蘸稀釋液，擦洗內膽1～2遍。A、酒精B、鹽酸C、發(fā)酵粉或清潔劑D、鹽答案：C解析：答案解析：通常情況下，不建議使用酒精和鹽酸來清潔冰箱內膽，因為它們可能對冰箱內膽造成損害。鹽的清潔作用相對較弱，可能無法有效去除冰箱的異味。而發(fā)酵粉或清潔劑具有一定的去污和除臭能力，對冰箱內膽相對較溫和。因此，選項C是正確的答案。50.心力衰竭常由疾病引起。A、心臟B、消化系統(tǒng)C、神經系統(tǒng)D、頭痛答案：A解析：心臟是負責泵血的重要器官，心力衰竭主要指心臟的收縮和/or舒張功能發(fā)生障礙，導致泵血能力下降，不能有效滿足機體組織代謝需求，常常是由于心臟本身的疾?。ㄈ缧募」Ｋ?、心肌病、心臟瓣膜病等）損害了心臟的結構和功能而引起。而消化系統(tǒng)、神經系統(tǒng)疾病以及頭痛通常不會直接導致心力衰竭，所以答案選A。51.包子成熟的標準不包括。A、面坯松軟，色澤潔白B、外形褶勻美觀C、輕壓后立即復原D、面皮黏手答案：D解析：本題考查的是包子成熟的標準，選項中只有D項與包子成熟的標準不符合。因此，答案為D。A項描述的是包子的面坯，應該松軟，色澤潔白，這是包子成熟的標準之一。B項描述的是包子的外形，應該褶勻美觀，這也是包子成熟的標準之一。C項描述的是包子輕壓后能夠立即復原，這也是包子成熟的標準之一。D項描述的是面皮黏手，這不是包子成熟的標準，因為包子成熟后面皮應該是干爽的，不會黏手。綜上所述，選項D與包子成熟的標準不符合，是本題的正確答案。52.個月的嬰兒可選用2段的配方奶粉。A、0~6B、6~12C、12~18D、18~24答案：B解析：根據(jù)題目所給信息，只有6個月以上的嬰兒才可以選用2段的配方奶粉，因此答案為B。其他選項都是6個月以下或者超過2歲的嬰兒所對應的時間段，不符合題目要求。53.若將嬰幼兒放人游泳池游玩，一定要先試一下水溫，以水溫在℃左右為宜。A、17B、27C、30D、35答案：B解析：一般來說，嬰幼兒游泳的水溫不宜過高或過低，27℃左右是比較適宜的溫度，不會讓嬰幼兒感到過冷或過熱，能較好地適應。17℃水溫過低，30℃相對偏低，35℃可能會讓嬰幼兒感覺偏熱，所以正確答案是B。54.針織衫適宜_晾曬。A、平攤在桌面上B、掛在衣架上C、掛在褲架上D、帽子鉤上答案：A解析：針織衫是由各種紗線制成的織物，其材質柔軟、有彈性，如果掛在衣架上晾曬，由于重力的作用，會使針織衫變形、拉長，影響穿著效果。因此，針織衫適宜平攤在桌面上晾曬，選項A正確。55.測體溫時，將體溫計放在腋下，分鐘后取出讀數(shù)。A、1B、5C、10D、15答案：B解析：在測量體溫時，將體溫計放在腋下是一種常見的方法。一般來說，為了獲得準確的體溫讀數(shù)，需要將體溫計放置在腋下一定時間，以確保體溫計充分接觸皮膚并達到熱平衡。這個時間通常為5分鐘左右。太短時間可能導致體溫讀數(shù)不準確，太長時間則可能沒有必要且會增加不適感。因此，選項B是正確的答案。56.電視機外殼上的油污，可用℃的水加人3～5毫升的洗滌劑攪勻后擦拭。A、20B、40C、60D、80答案：B解析：通常情況下，40℃的水加入洗滌劑后能夠較好地去除油污，同時也不會對電視機外殼造成損害。相比之下，20℃的水溫可能不足以有效去除油污，60℃和80℃的水則可能溫度過高，存在燙傷風險或對電視機外殼造成不良影響。因此，選項B是較為合適的答案。57.化纖地毯上如果不小心撒了牛奶或有嘔吐物等污物，可先用揉擦。A、茶葉B、鹽粒C、糖塊D、味精答案：A解析：化纖地毯上如果不小心撒了牛奶或有嘔吐物等污物，牛奶和嘔吐物中含有蛋白質，茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與蛋白質結合，形成不溶性的沉淀，從而去除污漬。其他選項鹽粒、糖塊和味精都沒有這種去除蛋白質污漬的作用。因此，正確答案是A。58.一般對于比較臟的襯衣領子和牛仔服適宜選用方式。A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗答案：B解析：對于比較臟的襯衣領子和牛仔服，由于污漬較為頑固，需要更強的清潔力度。而刷洗可以通過刷子的摩擦力更好地去除污漬，同時也不會對衣物造成過大的拉扯和損傷。搓洗可能會導致衣物變形或磨損，拎洗和揉洗則相對較溫和，對于頑固污漬的清潔效果可能不如刷洗。因此，選項B是比較適宜的選擇。59.動物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后。A、灰燼凝結在一起，用手一捻即碎B、灰燼呈粉末狀，無異味C、散發(fā)出淡淡的臭味，灰燼凝結發(fā)硬，不易捻碎D、無色無味答案：A解析：動物纖維的主要成分是蛋白質，燃燒時會有燒焦羽毛的氣味，灰燼為粉末狀。羊毛、兔毛等動物纖維燃燒后灰燼凝結在一起，用手一捻即碎。B選項中“灰燼呈粉末狀，無異味”描述的是植物纖維燃燒后的現(xiàn)象；C選項“散發(fā)出淡淡的臭味，灰燼凝結發(fā)硬，不易捻碎”描述的是化纖制品燃燒后的現(xiàn)象；D選項“無色無味”不符合燃燒后的特征。因此，正確答案是A。60.長期高燒的病人不應進食的食物。A、高蛋白B、高熱能C、高維生素D、高脂肪答案：D解析：長期高燒會使病人的能量消耗增加，需要攝入足夠的能量和營養(yǎng)來維持身體的正常功能。但是，高燒會影響病人的消化系統(tǒng)功能，使消化酶的活性降低，消化能力減弱。因此，長期高燒的病人不應進食高脂肪的食物，因為脂肪的消化需要膽汁的參與，而高燒會影響膽汁的分泌和排出，導致脂肪消化不良，引起腹瀉、腹脹等癥狀。綜上所述，選項D是正確的答案。61.下面的癥狀中，不屬于肺炎病人發(fā)病癥狀的是。A、發(fā)病急B、體溫常高達40℃以上C、病人畏寒或寒顫D、不發(fā)燒答案：D解析：肺炎通常會引起發(fā)熱等癥狀，多數(shù)肺炎患者會有發(fā)燒表現(xiàn)，可能出現(xiàn)高熱，體溫?？筛哌_40℃以上，也會伴有畏寒或寒顫等癥狀，且起病往往較急。而選項D中說不發(fā)燒，這與肺炎常見的癥狀表現(xiàn)不符。所以答案選D。62.刀法的操作要點是“左手指按穩(wěn)原料左端，右手執(zhí)刀，刀口向左，刀身呈傾斜狀劈進原料”。A、拉刀片B、斜刀片C、推刀片D、反刀片答案：B解析：斜刀片的操作要點正是左手指按穩(wěn)原料左端，右手執(zhí)刀，刀口向左，刀身呈傾斜狀劈進原料；拉刀片是刀與原料垂直，由外向里拉切；推刀片是刀由里向外推切；反刀片通常不是這種操作特點。所以答案選B。63.是指雙手抓住衣物，距離適當，上下來回摩擦。A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗答案：A解析：A選項“搓洗”符合描述，通常是指雙手抓住衣物，反復進行上下或前后的摩擦，以去除污漬或清潔衣物的一種洗滌方式；B選項“刷洗”通常指使用刷子對衣物或物品進行刷洗；C選項“拎洗”并非常見的洗滌方式，可能是特定情境下的用詞；D選項“揉洗”則更加強調通過揉捏的方式來洗滌衣物。因此，正確答案是A。64.__特點是色澤發(fā)亮，顏色刺目，輕且飄。A、真絲制品B、毛纖維衣物C、棉纖維衣物D、化纖衣物答案：D解析：化纖衣物一般是用化學纖維制成，其特點是色澤發(fā)亮、顏色鮮艷、質地輕盈。真絲制品通常具有柔軟、光滑、有光澤的特點；毛纖維衣物一般較為厚重，保暖性好；棉纖維衣物則柔軟、透氣、吸濕性好。這些衣物與題目中描述的特點不太相符。因此，正確答案是D。65.不是家庭常用的配菜方法。A、配單一原料的菜B、配主輔料兼有的菜C、配多種不分主次的原料D、配花色彩答案：D解析：配菜是指將各種不同的食材搭配在一起，制作出美味可口的菜肴。常見的配菜方法包括配單一原料的菜、配主輔料兼有的菜、配多種不分主次的原料等。這些方法可以讓菜肴更加豐富多彩，營養(yǎng)均衡。而選項D中的配花色彩通常是用于裝飾和美化菜肴的，不屬于常用的配菜方法。因此，答案是D。66.給嬰幼兒喂飯時，勺體的__進入孩子口內即可。A、1/3B、1/5C、2/5D、2/3答案：D解析：嬰幼兒的口腔較小，而且嬰幼兒的喉嚨和氣管比較短，容易被食物堵塞，因此在喂飯時需要注意勺體的深度。根據(jù)經驗，勺體的2/3進入孩子口內即可，因此答案為D。67.為防止潮氣腐蝕電視機，可以在電視機后面放置幾袋、硅膠等干燥劑。A、生石灰B、酒精C、面粉D、汽油答案：A解析：生石灰具有良好的吸水性，能夠吸收空氣中的濕氣，減少潮氣對電視機的腐蝕。根據(jù)物質的性質和實際應用，生石灰是一種常用的干燥劑。酒精具有揮發(fā)性，但不具有吸水性，不能用于防潮。面粉和汽油都不具備吸濕的特性，也不適合作為干燥劑。因此，選項A是正確的答案。68.去除冰箱的異味時，可以將放入平盤內，放置在冰箱內的上層擱架上消除各種異味。A、發(fā)酵粉B、面粉C、煤塊D、活性炭答案：D解析：活性炭具有很強的吸附能力，能夠吸附空氣中的異味分子，從而達到去除異味的效果。而發(fā)酵粉、面粉、煤塊都不具備這樣強的吸附異味的能力。所以選擇D選項。69.是由于母乳供給不足而適當配以牛乳、羊乳等的喂養(yǎng)法，以補充嬰幼兒的營養(yǎng)所需。A、母乳喂養(yǎng)B、人工喂養(yǎng)C、奶媽喂養(yǎng)D、混合喂養(yǎng)答案：D解析：本題考查的是嬰幼兒的喂養(yǎng)方法。根據(jù)題干中的描述，可以得知是一種由于母乳供給不足而適當配以牛乳、羊乳等的喂養(yǎng)法，以補充嬰幼兒的營養(yǎng)所需。根據(jù)常識和經驗，我們知道這種喂養(yǎng)方法應該是混合喂養(yǎng)。因此，本題的答案為D。其他選項的解釋如下：A.母乳喂養(yǎng)：指嬰兒直接吸取母乳喂養(yǎng)的方式，是最為自然和健康的喂養(yǎng)方式。B.人工喂養(yǎng)：指使用人工配方奶粉等代替母乳喂養(yǎng)的方式，適用于母親無法或不愿意進行母乳喂養(yǎng)的情況。C.奶媽喂養(yǎng)：指雇傭專業(yè)的奶媽來照顧和喂養(yǎng)嬰兒的方式，適用于母親無法或不愿意進行母乳喂養(yǎng)的情況。D.混合喂養(yǎng)：指在母乳喂養(yǎng)的基礎上，適當配以人工配方奶粉等代替母乳喂養(yǎng)的方式，以補充嬰幼兒的營養(yǎng)所需。70.冠心病患者在飲食上應該注意_。A、少吃低熱能飲食B、多攝入脂肪與膽固醇C、保證優(yōu)質蛋白質的攝入D、少餐多食答案：C解析：C選項正確。冠心病患者的飲食原則是低鹽、低脂、低熱量，同時要保證優(yōu)質蛋白質的攝入。選擇高蛋白、低脂肪的食物，如魚類、豆類、蔬菜和水果等，有助于維持身體健康。A選項少吃低熱能飲食不符合冠心病患者的飲食要求。B選項多攝入脂肪與膽固醇會增加血液中的膽固醇含量，加重冠心病的病情。D選項少餐多食容易導致血糖和血脂的波動，不利于冠心病患者的病情控制。71.沒有異常的產婦，自分娩小時左右在醫(yī)生指導下，開始下床步行。A、4B、24C、18D、8答案：D解析：本題考查產婦自然分娩后的康復情況。根據(jù)題干中的描述，產婦沒有異常，自分娩后在醫(yī)生指導下開始下床步行，可以推斷出產婦的身體狀況良好，康復較快。因此，正確答案為D，即8小時左右。72.凡血脂偏高的人，適宜多吃。A、高脂肪食物B、植物蛋白食品C、高蔗糖食物D、高果糖食物答案：B解析：本題目分析：該題考查飲食對血脂的影響以及適宜血脂偏高人群的食物選擇。主要思路：人的血脂偏高時，需要選擇有助于控制血脂的食物。高脂肪、高蔗糖和高果糖食物通常會導致血脂升高，應避免或限制攝入。選項分析：-A選項高脂肪食物會增加血脂水平，不適宜血脂偏高的人食用。-B選項植物蛋白食品富含不飽和脂肪酸，有助于降低血脂，適合血脂偏高的人食用。-C選項高蔗糖食物會轉化為脂肪，容易導致血脂升高，應避免食用。-D選項高果糖食物同樣會對血脂產生不利影響，不適宜血脂偏高的人食用。綜上所述，適宜血脂偏高的人多吃的食物是植物蛋白食品，答案為B。73.如果擦傷較淺且表面又比較干凈，可用酒精對表面進行消毒后涂些紅藥水即可。A、25%B、55%C、75%D、95%答案：C解析：答案解析：75%的酒精具有良好的消毒殺菌作用，而25%和55%的酒精消毒效果不佳，95%的酒精刺激性較強且可能會損傷皮膚，所以一般選用75%的酒精對擦傷處進行消毒。因此，選項C正確。74.又稱簾子棍，適用于豬外脊、牛里脊、羊元寶肉制品的加工。A、頭粗絲B、二粗絲C、細絲D、棉絲答案：B解析：二粗絲又稱簾子棍，其特點是直徑在4-6毫米之間，長度在4-6厘米左右。由于其形狀和大小適中，所以適用于豬外脊、牛里脊、羊元寶肉等肉制品的加工。因此，答案為B。75.金屬管制成的家具只需偶爾用擦洗即可。A、溫肥皂水B、花露水C、清水D、煮開的牛奶答案：A解析：金屬家具在日常使用中會積累灰塵、污漬和手印等，需要定期清潔以保持其外觀和衛(wèi)生。溫肥皂水是一種溫和的清潔劑，可以有效地去除金屬表面的污垢和油脂，同時不會對金屬造成損害。花露水主要用于驅蚊和提供清涼感，不適合用于清潔金屬家具。清水雖然可以去除一些表面的灰塵，但對于較頑固的污漬可能效果不佳。煮開的牛奶也不是一種常見的金屬清潔劑，而且可能會在金屬表面留下殘留物。因此，選項A是正確的答案。在清潔金屬家具時，可以用濕布蘸取適量的溫肥皂水輕輕擦拭，然后用干凈的濕布擦干即可。此外，還應注意避免使用過于刺激性的清潔劑或工具，以免損壞金屬表面的涂層或造成劃痕。76.洗滌毛料衣物的水溫應控制在℃之間。A、10--20B、30~40C、50--60D、60~70答案：B解析：本題考查洗滌毛料衣物的水溫控制。毛料衣物一般比較容易縮水，因此水溫的控制非常重要。根據(jù)經驗，洗滌毛料衣物的水溫應該控制在30~40℃之間，因此正確答案為B。選項A的水溫過低，不利于徹底清洗衣物；選項C和D的水溫過高，容易使衣物縮水變形。因此，選項B是最合適的答案。77.油漆墻面上的污跡，可用清水或肥皂液擦抹，忌用水洗。A、堿B、清C、肥皂D、溫答案：A解析：答案解析：油漆是一種有機化合物，堿水可能會與油漆發(fā)生化學反應，破壞油漆表面，導致油漆變色、起皮等損壞，而清水、肥皂水（一般呈弱堿性影響較?。厮ǔ２粫c油漆發(fā)生嚴重不良反應。所以忌用堿水洗。因此，選項A正確。78.使用吸塵器之前，用棉花蘸上，放在吸塵器污物簡里，再去吸塵，既可除臭，還可飄香。A、檸檬汁B、汽油C、酒精D、堿水答案：A解析：檸檬汁具有清新的香氣，可以掩蓋異味并帶來宜人的香味。將蘸有檸檬汁的棉花放在吸塵器污物筒里，可以在吸塵的同時釋放出檸檬的香味，起到除臭和添香的作用。汽油具有揮發(fā)性和刺激性氣味，不適合用于除臭和添香。酒精雖然具有一定的除臭效果，但它的氣味可能不太宜人，并且在使用過程中需要注意安全。堿水一般用于清潔和去污，不具備除臭和添香的功能。因此，正確答案是A.檸檬汁。79.剖腹產的產婦小時內不能進食。A、12B、24C、36D、48答案：C解析：剖腹產是一種通過手術切開腹部和子宮，將胎兒分娩出來的方法。在剖腹產手術后，產婦的身體需要時間來恢復，特別是消化系統(tǒng)。通常情況下，在剖腹產手術后的一段時間內，產婦需要禁食，以避免消化系統(tǒng)的負擔過重。具體的禁食時間會根據(jù)產婦的個體情況和醫(yī)生的建議而有所不同。一般來說，剖腹產手術后的禁食時間為6至8小時。在此期間，產婦只能飲用少量的水或糖水，以保持口腔濕潤和補充水分。因此，選項C是錯誤的答案。建議產婦在手術后遵循醫(yī)生的指導，逐漸恢復飲食，以促進身體的恢復。80.產后周時間，孕婦飲食應轉為正常，但仍應注意食物中營養(yǎng)成分的搭配。A、1B、6C、10D、16答案：A解析：通常情況下，孕婦在產后1周時間，身體各項機能逐漸恢復正常，飲食上可以從之前的易消化、高營養(yǎng)的食物，逐漸轉為正常飲食，但仍需注意食物中營養(yǎng)成分的搭配，保證身體營養(yǎng)需求。A選項是正確的，而B、C、D選項的時間與實際情況不符。81.麥穗花刀適用的原料有等。A、腰子、魷魚B、黃瓜、萵筍C、冬筍、豆腐干D、通脊肉答案：A解析：麥穗花刀是一種常用的刀工技法，通常用于一些質地較韌、需要增加形狀美觀和口感的原料。腰子和魷魚具有一定的韌性和厚度，適合采用麥穗花刀來處理，可以使成品造型美觀、易于成熟和入味。而黃瓜、萵筍一般采用簡單的切法；冬筍和豆腐干也不太適合麥穗花刀這種較復雜的加工方式；通脊肉通常采用其他方式進行改刀處理。所以正確答案是A。82.老年人每日攝入水量應在_毫升以上。A、500B、1000C、1500D、2000答案：C解析：根據(jù)中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》，成年人每天應飲用1500-1700毫升水，老年人由于身體代謝減緩，更需要補充足夠的水分，以維持身體正常的生理功能。此外，老年人的口渴感覺可能不如年輕人靈敏，容易出現(xiàn)脫水的情況。因此，老年人每天應注意補充水分，保持身體水分平衡。綜上，答案為C。83.火警報警電話是。A、110B、120C、119D、114答案：C解析：本題考查的是常識性知識。火警報警電話是指報警人員在發(fā)現(xiàn)火災時撥打的緊急電話。根據(jù)我國的緊急電話號碼規(guī)定，110是公安報警電話，120是急救電話，114是查詢電話，而119則是火警報警電話。因此，本題的正確答案是C。84.皮膚表層損傷，表現(xiàn)為受傷部位的皮膚發(fā)紅，燒灼樣疼痛，是的病癥特征。A、一度燙傷或燒傷B、二度燙傷或燒傷C、三度燙傷或燒傷D、重度燙傷或燒傷答案：B解析：一度燙傷或燒傷只傷及表皮層，受傷的皮膚發(fā)紅、腫脹，覺得火辣辣地痛，但無水泡出現(xiàn)。二度燙傷或燒傷傷及真皮層，局部紅腫、發(fā)熱，疼痛難忍，有明顯水泡。三度燙傷或燒傷傷及皮膚全層，甚至可深達皮下、肌肉、骨等，皮膚壞死、脫水后可形成焦痂，創(chuàng)面無水泡，蠟白或焦黃，觸之如皮革，甚至已炭化。因此正確答案為選項B。85.一般不會導致偏頭痛。A、疲勞B、睡眠欠佳C、月經期D、營養(yǎng)不良答案：D解析：答案解析：偏頭痛是一種常見的慢性神經血管性疾病，其發(fā)病原因較為復雜，目前尚未完全明確。一般認為，偏頭痛與多種因素有關，如遺傳、內分泌、飲食、精神因素、環(huán)境因素等。其中，疲勞、睡眠欠佳、月經期等因素都可能誘發(fā)或加重偏頭痛。疲勞會導致身體和大腦的緊張和疲勞，從而增加偏頭痛的發(fā)作風險。睡眠欠佳會影響神經系統(tǒng)的正常功能，也可能誘發(fā)偏頭痛。月經期女性體內的激素水平會發(fā)生變化，這也可能導致偏頭痛的發(fā)作。而營養(yǎng)不良并不是偏頭痛的直接致病因素，但長期營養(yǎng)不良可能會導致身體免疫力下降，從而增加患病的風險。綜上所述，選項D是正確的答案。86.庭院的草坪與游戲區(qū)域要隨時進行全檢查，確保這些場所無。A、娛樂設施B、綠色植物C、高大植物D、危險物品答案：D解析：庭院的草坪與游戲區(qū)域是人們休閑和娛樂的地方，特別是對于兒童來說，安全是至關重要的。因此，需要隨時進行安全檢查，以確保這些場所沒有危險物品，如尖銳的物體、玻璃碎片、化學品等，這些物品可能會對人們的身體造成傷害。雖然娛樂設施、綠色植物和高大植物在庭院中也是常見的，但它們通常不會對人們的安全造成直接威脅。然而，如果這些設施或植物存在安全隱患，如損壞的游樂設備、有毒的植物等，也需要及時進行修復或處理。綜上所述，選項D是正確的答案。87.一般情況下鈍挫傷小時后可用熱毛巾對傷處進行熱敷。A、6B、12C、24D、48答案：C解析：鈍挫傷后過早熱敷可能會加重出血和腫脹。一般要等受傷一段時間后，局部出血基本停止，這時熱敷可以促進淤血吸收和消腫。通常在傷后24小時后，出血已穩(wěn)定，適合開始熱敷。所以答案選C。88.握住新生兒的雙小腿，雙腿伸直舉至與身體呈（）度，雙腿慢慢放下。A、60B、45C、90D、30答案：C89.大麻哈魚的卵可加工制成（）。A、黑魚子B、紅魚子C、紅魚子和黑魚子D、黑魚子和魚子醬答案：B90.培養(yǎng)嬰幼兒做事情的秩序感、專注力、學習語言的積極性和主動性是在（）。A、4～5歲B、3～4歲C、2～3歲D、0～1歲答案：C91.墻紙墻面比較平整、平滑、一般不易堆積灰塵，清潔時也可用（）。A、刷子B、濕布C、濕拖把D、吸塵器答案：D92.下列各菜系中，吸取了西餐的長處的菜系是（）。A、淮揚菜B、魯菜C、川菜D、粵菜答案：C93.女士穿裙裝時走路的走幅應該（）。A、小些B、大些C、快速D、忸捏答案：A94.家政服務員之間聊敘雇主的家事，侵犯了雇主的（）。A、人格權B、財產權C、隱私權D、名譽權答案：C95.（）亮，各種車輛必須停在路口停止線或人行橫道線內，已經超過停止線的車輛，可以繼續(xù)通行。A、紅燈B、綠燈C、黃燈D、藍燈答案：C96.嬰幼兒的大便次數(shù)和氣味、形狀因（）不同而有差別。A、食物B、奶量C、喂養(yǎng)方法D、進食次數(shù)答案：A97.家庭經濟管理首先要注意的是（）。A、安全的管理B、文娛活動的管理C、財務的管理D、教育的管理答案：C98.食物中毒是人們吃了有毒食物后引起的（）疾病的總稱。A、慢性B、急性C、嘔吐D、腹瀉答案：D99.作為道德在家庭中的體現(xiàn)的是（），它調整的是家庭內部關系。A、社會公德B、職業(yè)技能C、職業(yè)道德D、家庭美德答案：D100.嬰兒的大便呈泡沫狀，有酸味，腹部脹氣，常見于（）。A、消化不良B、糖攝入過多C、蛋白質攝入過多D、脂肪攝入過多答案：B101.高層住宅樓發(fā)生火災時首先應該采取哪種逃生措施？（）A、向安全出口方向逃生，走安全通道。B、迅速乘坐電梯下樓。C、利用陽臺、下水管道爬下樓或跳樓。答案：A102.老年骨質疏松癥的護理措施哪項正確（）。A、治療以藥物補充為主B、鈣劑最好飯前服用，以利于吸收C、豆腐與菠菜同時烹調有利于鈣的吸收。D、注意環(huán)境安全，防止跌倒答案：D103.嬰幼兒邏輯記憶開始迅速發(fā)展是在（）歲。A、7～8歲B、5～6歲C、3～4歲D、1～2歲答案：B104.突發(fā)心臟病人,應立即服用（）藥?A、丹參滴丸B、草珊瑚C、金嗓子D、硝酸甘油答案：D105.沼蝦每年（）月份產卵，蝦卵是名貴的烹調原料。A、1—2B、2—3C、3—4D、4—5答案：D106.雇主無故克扣、拖欠工資，家政服務員可以到（）要求解決。A、勞動管理部門B、公安機關C、工商局D、稅務局答案：A107.（）是在杯中注入很熱的深煎咖啡，然后在表面放一片檸檬。A、俄式咖啡B、那不勒斯風味咖啡C、摩加薄荷咖啡D、法利賽答案：B108.老年人每天綜合攝入食鹽量最好控制在（）克以下。A、6B、7C、8D、10答案：A109.鉀肥不足，會（）。A、影響花蕾的形成，花小色淡B、枝葉飽滿，長勢過快C、莖稈細弱，葉片邊緣卷曲變黃色，易脫葉D、枝葉細弱，顏色變淺發(fā)黃答案：C110.3個月的乳兒外出活動，每天以（）min為宜。A、5~10B、10~20C、30~60D、120答案：C111.（）是人體所需要六大營養(yǎng)素之一。A、維生素B、維酶素C、葉綠素D、胡蘿卜素答案：B112.甲型肝炎主要是經（）傳染。A、空氣B、接觸與飲食C、呼吸道D、昆蟲答案：B113.就燙泡時間而言，還要根據(jù)不同的（）來掌握。A、性別B、品種C、大小D、顏色答案：B114.家政服務員進入家庭后,一定要（）。A、常打聽家庭內部的事情B、尊重家庭和家庭成員個人的隱私權C、在雇主不在的時候亂翻東西D、將家中東西據(jù)為己有答案：B115.夏天，用電扇調節(jié)產婦居室溫度應注意（）A、產婦不能處于對流風的環(huán)境B、電扇對著產婦吹C、風力大一些D、產婦在吊扇下吹頭答案：A116.制作家宴菜單時，以下說法不正確的是（）。A、菜品用料多樣、富于變化B、要杜絕狗肉類食物C、講究營養(yǎng)、注意衛(wèi)生D、要突出宴請主題答案：B117.嬰兒喂養(yǎng)包括多種方法，其中最應該積極提倡的是（）。A、牛奶喂養(yǎng)B、母乳喂養(yǎng)C、人工喂養(yǎng)D、混合喂養(yǎng)答案：B118.下列行為中錯誤的是（）。A、不堵塞公共通道B、高談闊論C、不追逐打鬧D、不亂扔果皮紙屑答案：B119.老年人每日攝入水量應控制在（）毫升左右。A、1000B、2000C、3000D、4000答案：C120.居室美化的三原則是:合理性（）、藝術性。A、舒適性B、豐富性C、豪華性D、通俗性答案：C121.嚴格而民主的家庭培養(yǎng)的孩子（）。A、依賴B、社會適應良好C、缺乏忍耐D、優(yōu)柔寡斷答案：B122.游戲（）能夠訓練嬰兒的記憶力。A、拼圖B、頭頂書本幾分鐘不掉落C、找相同和不同D、紙牌接龍答案：D123.為了訓練嬰幼兒的（），可運用“給出一種物體，盡可能多地說出它的用途，越多越好”的游戲。A、專注能力B、觀察能力C、記憶力D、思維能力答案：D124.（）食物中毒是食物中毒中最普通、最常規(guī)的類型。A、環(huán)境性B、物理性C、廣泛性D、細菌性答案：D125.家禽初步加工的步驟主要有宰殺、（）、開膛取內臟、禽類內臟的洗滌加工等。A、清潔羽毛B、檢驗羽毛C、梳理羽毛D、燙泡煺毛答案：D126.學前兒童的智力教育要從（）開始。A、感知覺B、記憶C、思維D、情緒情感答案：A127.原料的新鮮度是識別原料（）的最基本標準。A、甜度B、品質C、大小D、色彩答案：B128.新生兒母乳喂養(yǎng)不恰當?shù)氖牵ǎ〢、堅持按時哺乳B、堅持按需哺乳C、堅持夜間哺乳D、堅持早接觸、早吸吮答案：A129.下列（）包括開窗通風。A、藥物消毒法B、低溫消毒法C、高溫消毒法D、物理消毒法答案：D130.作為家政服務員，為避免上當受騙，不應去（）報名擇業(yè)。A、勞動部門B、婦聯(lián)組織C、非法中介機構D、從事勞務輸送工作的中介機構答案：C131.結球甘藍具有防治胃潰瘍的保健功能，主要是因為它含有（）。A、維生素CB、維生素KC、維生素PPD、維生素U答案：D132.針對木地板的清潔和護理下列哪項是錯誤的（）。A、對木地板進行打蠟，一般是從里到外的順序B、按照地板的紋理方向進行打蠟工作C、可分階段分局部完成打蠟D、先清理地板再進行打蠟答案：C133.（），就是注重個人修養(yǎng)，待人接物要文明禮貌，不做粗俗魯莽、有損社會公德的事。A、講文明、講禮貌B、講道理C、講信用D、講效益答案：A134.魚缸中缺氧的時候魚會“浮頭”，魚頭露出水面吸氧，此時應補充（）。A、氧氣B、二氧化碳C、氮D、氫氣答案：A135.家政服務員無論在何種情況下,都要牢牢記?。ǎ┦枪竦呢熑闻c義務。A、遵紀守法B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、不涉隱私答案：A136.嬰幼兒喂奶的基本程序不包括?（）A、確定奶水的溫度B、確定流速適宜C、保證嬰幼兒處于合適的喝奶位置D、讓嬰兒擁有干爽的環(huán)境答案：D137.毛料服裝在干洗時，要用（）醮上酒精對衣服的領口袖口及污染嚴重的部位進行刷洗。A、刷子B、硬毛刷C、軟毛刷D、牙刷答案：C138.絨面皮革服裝手工干洗時，全部擦洗完以后要用毛巾搟一遍，再用棕毛刷順著絨毛（）整理一遍，即可掛到通風陰涼處晾干。A、倒向B、順向C、橫向D、豎向答案：B139.西餐宴會上，餐具的擺放，一般為中間是餐盤，（）。A、叉子和刀子放在右邊B、左邊是叉子，右邊是刀子C、左邊是刀子，右邊是叉子D、叉子和刀子放在左邊答案：B140.空調器作用不包括（）A、調節(jié)溫度B、調節(jié)濕度C、調節(jié)氣流D、制造空氣答案：D141.嬰幼兒逐步培養(yǎng)其自己整理內務的能力是在滿（）后A、4歲B、3歲C、2歲D、1歲答案：D142.4~6歲幼兒進餐不合適的護理方法是（）。A、讓幼兒自己進餐B、鼓勵不挑食C、不在進餐中批評幼兒D、幼兒不愿吃的食物強迫其吃答案：D143.讓座和（）是迎賓客進會客室時，家政服務員最先招待的工作。A、敬煙B、敬茶C、敬酒D、送糖答案：B144.蘇打漿一般適用的原料質地比較（）。A、堅硬B、老、韌C、生脆D、嫩、脆答案：B145.目前，我國負責計算機網絡信息安全工作的三個部門之一是（）A、國家密碼委員會B、人力資源和社會保障部C、外交部D、國家統(tǒng)計局答案：A146.香味淡，質地脆嫩，品質佳的芹菜品種是（）。A、實心芹菜B、空心芹菜C、旱芹菜D、水芹菜答案：A147.攝影機動態(tài)拍攝全景時，正確的做法是（）。A、全身不動B、上半身不動下半身移動C、全身一起動D、下半身不動上半身移動答案：D148.家庭服務員在雇主家見到初次來訪的客人，正確的問候語是（）A、你好，歡迎光臨！B、請問你找誰？C、哎，你好嗎？D、干什么？答案：A149.我國多數(shù)地區(qū)的居民習慣于一天吃（）A、四餐B、三餐C、二餐D、多餐答案：B150.餐廳服務員在用餐前送上的第一道濕毛巾，主要的用途是（）的。A、擦手B、擦桌子C、擦腦袋D、抹臉答案：A151.消費者與經營者發(fā)生消費權益糾紛時，可以請求（）解決。A、工商局B、稅務局C、公安機關D、消費者協(xié)會答案：D152.當他人取得成果或有喜事、好事時，常用（）。A、問候語B、告別語C、答謝語D、祝賀語答案：D153.保養(yǎng)傳真機最好的方法是（）。A、經常斷電B、頻繁開機C、頻繁關機D、經常通電答案：D154.鴿子都采用活殺，活殺的方法有摔死、（）等。A、宰殺B、悶死C、踩死D、壓死答案：B155.當雇主在室內時，家政服務員如需進入房間應（）。A、主動輕聲進入B、敲門后直接進入C、先敲門得到同意后進入D、直接進入答案：C156.布置老年人居室時，應注意（）。A、色彩要沉穩(wěn)B、色彩明快C、顏色艷麗D、生動活潑答案：A157.絲綢衣物保管不對的是（）。A、收藏前洗凈、晾干；B、可以長期掛放；C、真絲衣物不宜與蠶絲衣物放在一起；D、深色衣物和淺色衣物不要放在一起。答案：B158.腦血管意外病也稱為“腦中風”與其（）病有關。A、高血壓B、低血壓C、眩暈癥D、心臟癌答案：A159.雇主家里面發(fā)生糾紛時，家政服務員應（）。A、偏袒異性B、偷著樂C、袖手旁觀D、保持清醒的頭腦答案：D160.教育學齡兒童與人相處時，下列做法錯誤的是（）。A、學會合作B、學會傾聽C、要以自我為中心D、重要的信息最好直接傳達或者通過書面方式傳達答案：C161.移動所選的文本到剪貼板，可以使用（）。A、Ctrl+xB、Ctrl+AC、trl+CD、CtrI+V答案：A162.家政服務員布置家庭迎客環(huán)境時，首先要使房間（）。A、室溫涼爽B、設備齊全C、清潔整齊D、光線充足答案：C163.地毯每天要用（）的進行清潔。A、掃帚B、吸塵器C、清水D、抹布答案：B164.如果（），則不是優(yōu)質咸鴨蛋。A、蛋黃細嫩，松沙B、蛋殼色澤青白C、含油豐潤，有空頭D、個體較大答案：C165.計算機要重新啟動，按組合鍵ctrl+Alt+（）。A、shiftB、DelC、EnterD、End答案：B166.發(fā)財樹、散尾葵、粉蝴蝶、南洋杉等是屬于（）植物，不宜在陽臺上生長。A、耐蔭觀葉B、陽性觀花C、喜陽D、耐干耐旱答案：A167.不屬于腐敗變質的冷凍魚應具有的特征是（）。A、腹部變黑，魚體無彈性B、肉、骨脫離C、表面清潔，光澤明顯D、有難聞的異味、腥臭、惡臭等答案：C168.冠心病病人的飲食應以（）為主。A、低熱能飲食B、高熱能飲食C、高糖分飲食D、低糖份飲食答案：A169.家政服務員之間談論雇主的家事，侵犯了雇主的（）。A、人格權B、財產權C、隱私權D、名譽權答案：C170.構成蛋白質最基本的氨基酸有（）種，人體及所有食物中的蛋白質都是由這些氨基酸組成的。A、10B、20C、30D、40答案：B171.（）是屬于幼兒小肌肉的動作。A、走B、跑C、跳D、手的動作答案：D172.（）比較適合城市失業(yè)人員和已經具備一定城市生活經驗的農村務工人員采用。A、通過勞務市場擇業(yè)B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、通過勞務信息擇業(yè)D、通過勞務輸出擇業(yè)答案：A173.以下關于家政服務員在教育學齡兒童的做法中不正確的是（）A、不能對學齡兒童呵斥謾罵B、當學齡兒童犯錯誤的時候應該及時對學齡兒童進行教育和幫助C、學齡兒童犯錯誤的時候應該馬上告訴家長D、在輔導學齡兒童功課時，如果遇到學齡兒童不會的問題，啟發(fā)學齡兒童去思考答案：C174.國務院信息辦授權管理中國域名的唯一機構是（）。A、中國信息中心B、公安部C、中國互聯(lián)網絡信息中心D、信息產業(yè)部答案：C175.雇主招待賓客時，家政服務員應主動（）。A、陪同交談B、熱情服務C、回避不見D、清潔打掃答案：B176.參加舞會時，舞伴之間交談一般應（）。A、由女士開頭，高聲交談B、由女士開頭，滔滔不絕C、由男士開頭，簡短交談D、由男士開頭，高聲交談答案：C177.（）是傳真機使用的標準紙張。A、特種紙B、熱敏紙C、銅版紙D、牛皮紙答案：B178.家政服務員對老人的體育鍛煉不要（）。A、急于求成B、關心C、耐心D、細心答案：A179.樹立獨立意識，體現(xiàn)自身的社會價值，反對依附順從稱為（）。A、自力B、自助C、自立D、自重答案：C180.下列哪項是關于老年人活動的正確敘述。（）A、每天的活動量在3180KJ以上，可以起到強身健體的作用B、只要采取有規(guī)律，且適合自己的運動方式，無論從什么年齡開始運動都對身體有益C、計算運動時心率可用直接測量1min的方法D、老年人運動應每天1～2次，每次1h以上答案：C181.魚類及水產品的初步加工有（）、褪沙、剝皮、泡燙宰殺、摘洗等步驟。A、刮鱗B、摘鰓C、去腸D、去鰭答案：A182.不適合老人的運動是（）。A、散步B、釣魚C、快速跑D、下棋答案：C183.海參品種多，質地差別很大，發(fā)料方法有水發(fā)、（）、油發(fā)和火發(fā)四種。A、淘米水發(fā)B、鴨湯發(fā)C、雞湯發(fā)D、牛湯發(fā)答案：C184.影響人們味覺的因素，一般有（）、濃度、生理條件及個人嗜好等。A、濕度B、溫度C、量度D、深度答案：B185.在與人交流時，語言表達一定不要（）。A、使用方言B、簡單、明了C、自己清楚別人明白D、所說出的話要能夠明確表達自己的意思答案：A186.家庭演唱會很容易對周圍鄰居造成影響，不對的是（）。A、聲音不大B、搞得太晚C、小聲伴唱D、輕輕拍手答案：B187.一般，中餐家宴中（）。A、不設餐后酒B、設餐后白酒C、設餐后葡萄酒D、設餐后紅酒答案：A188.高血壓病與長期精神緊張和飲食中攝入（）有關。A、鹽過多B、鹽過少C、糖過多D、糖過少答案：A189.（）以后應訓練嬰幼兒自己吃飯、穿衣、系鞋帶、梳頭整理玩具、收拾房間等。A、4歲B、3歲C、2歲D、1歲答案：D190.從交際禮儀上講，人與人之間應保持一定的距離，一般的社交空間距離為（）厘米。A、10—20B、40—50C、50—100D、120—360答案：D191.在與雇主家庭中異性成年人相處時，首先要做到的是：（）A、言行落落大方B、調笑C、打鬧D、改變稱呼答案：A192.下面哪種情況下，用工單位不可以解除勞動合同?（）A、被依法追究刑事責任的B、嚴重違反勞動紀律或者用人單位規(guī)章制度的C、女職工在孕期、產期、哺乳期內的D、嚴重失職,營私舞弊,對用人單位利益造成重大損害的答案：C193.老年人每天攝入脂肪總量應不超過（）克。A、60B、80C、100D、120答案：D194.在家居插花時，三角造型中三枝花的比例安排是（）。A、主枝的高度是容器直徑加上高度然后再乘上1.5,副枝的高度是主枝的三分之二，客枝的高度是副枝的三分之二B、主枝的高度是容器直徑加上高度,副枝的高度是主枝的三分之二，客枝的高度是副枝的三分之二C、主枝的高度是容器直徑加上高度然后再乘上1.5,副枝的高度是主枝的二分之一，客枝的高度是副枝的二分之一D、主枝的高度是容器直徑加上高度然后再乘上1.5,副枝的高度是主枝的三分之一，客枝的高度是副枝的三分之一答案：A195.兔肉具有（）的營養(yǎng)特點。A、低膽固醇，低脂肪B、低膽固醇，高脂肪C、高膽固醇，低脂肪D、高膽固醇，高脂肪答案：A196.家政服務員應安排（），以保證產婦營養(yǎng)。A、一日三餐B、一日五餐C、一日多餐D、多食少餐答案：C197.對于敬老愛幼，忠厚誠實,不涉家私，下列理解錯誤的是（）。A、敬老愛幼是社會主義社會公德B、忠厚誠實是做好家政服務工作的前提C、不涉家私是家政服務員必備品質D、敬老愛幼是家政服務人員可遵守可不遵守的原則答案：D198.初乳中含有豐富的（），可增加新生兒抵抗力。A、維生素B、免疫球蛋白C、脂肪D、碳水化合物答案：B199.一般情況下，燙泡煺毛，老雞用開水，嫩雞用（）℃左右的水。A、50B、60C、70D、80答案：D200.（）是最常用的一種燉法，多以一種原料為主，無色，常用于制作湯菜或湯A、清燉B、亂燉C、垮燉D、渾燉答案：A201.產褥期婦女變化最大的器官是A、陰道B、外陰C、子宮D、乳房答案：C202.妊娠期應每日進行適量的運動，但是每次運動時間控制在（）以內為宜。A、20分鐘B、30分鐘C、40分鐘D、50分鐘答案：B203.新生兒頭部已形成乳痂，可用煮熟后晾涼的（）悶24小時，再用棉棒輕輕擦拭。A、食用動物油B、食用植物油C、肥皂水D、水答案：B204.產后如會陰切口處疼痛劇烈或有肛門墜脹感應懷疑A、會陰部傷口血腫B、會陰部傷口水腫C、產后出血D、胎盤殘留答案：A205.宮口擴張潛伏期需要的時間為A、4小時B、6小時C、8小時D、10小時答案：C206.（）個月以內的嬰兒，只能看清楚近距離的物體。A、4B、5C、6D、7答案：C207.產婦發(fā)熱期間可暫停母乳喂養(yǎng)（）天，停止喂養(yǎng)期間，要協(xié)助產婦把乳汁吸出，以保持以后能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。A、1~2B、1~3C、2~3D、2~4答案：A208.新生兒抬頭訓練的方法，一是豎直抬頭，二是（）。A、捋頸椎B、捋腰椎C、捋脊柱D、捋頸關節(jié)答案：C209.分娩前由于子宮收縮，腹部會有拉緊的感覺。陣痛是有規(guī)律的，最初大約相隔（），時間間隔會逐漸縮短。A、2B、1C、3D、30答案：D210.臀紅護理時，每（