Unit3FoodandCultureReadingandThinking教案高中英語人教版選擇性

Unit3FoodandCultureReadingandThinking公開課教學(xué)設(shè)計20232024學(xué)年高中英語人教版（2019）選擇性必修第二冊教案主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容一、教學(xué)內(nèi)容

教材章節(jié)：人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCultureReadingandThinking

教學(xué)內(nèi)容：

1.學(xué)習(xí)并掌握本單元的生詞和短語；

2.理解并分析文章的主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)；

3.學(xué)習(xí)并掌握文章中的重要語法點和句型；

4.通過閱讀理解，了解不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異；

5.通過閱讀，提高閱讀理解和分析問題的能力。教學(xué)目標二、教學(xué)目標

1.知識目標：學(xué)生能夠掌握本單元的生詞和短語，如“cuisine”（美食），“traditional”（傳統(tǒng)的），“preference”（偏好）等，并能夠運用到實際語境中；學(xué)生能夠理解并分析文章的主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)，如文章的引言、正文和結(jié)論部分，并能夠識別出文章中的重要觀點和論據(jù)；學(xué)生能夠?qū)W習(xí)并掌握文章中的重要語法點和句型，如定語從句、賓語從句等，并能夠在寫作中正確運用。

2.能力目標：學(xué)生能夠通過閱讀理解，了解不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異，如美國人的快餐文化、日本人的壽司文化等，并能夠進行簡要的比較和分析；學(xué)生能夠通過閱讀，提高閱讀理解和分析問題的能力，如能夠從文章中提取關(guān)鍵信息，理解作者的觀點和意圖，并能夠?qū)ξ恼轮械膯栴}進行思考和討論。

3.情感目標：學(xué)生能夠通過學(xué)習(xí)不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異，增強對多元文化的理解和尊重，提高跨文化交際的能力；學(xué)生能夠通過閱讀和討論，培養(yǎng)對食物的興趣和好奇心，提高對生活的熱愛和欣賞。教學(xué)難點與重點三、教學(xué)難點與重點

1.教學(xué)難點：

a.生詞和短語的學(xué)習(xí)：本單元的生詞和短語較多，學(xué)生可能難以全部掌握，尤其是那些較為抽象或復(fù)雜的詞匯。

b.文章結(jié)構(gòu)的理解：文章的結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，包括引言、正文和結(jié)論等部分，學(xué)生可能難以理解其邏輯關(guān)系。

c.語法點和句型的掌握：文章中包含了一些較為復(fù)雜的語法點和句型，如定語從句、賓語從句等，學(xué)生可能難以正確運用。

d.文化差異的理解：文章中涉及了不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異，學(xué)生可能難以理解其背后的原因和文化內(nèi)涵。

2.解決方案：

a.生詞和短語的學(xué)習(xí)：通過具體實例講解，幫助學(xué)生理解和記憶生詞和短語。例如，可以通過圖片、實物等直觀的方式展示生詞，讓學(xué)生在實際語境中學(xué)習(xí)和運用。

b.文章結(jié)構(gòu)的理解：通過設(shè)計分層練習(xí)，幫助學(xué)生理解文章的結(jié)構(gòu)和邏輯關(guān)系。例如，可以設(shè)計一些填空題、排序題等，讓學(xué)生在實踐中理解和掌握文章的結(jié)構(gòu)。

c.語法點和句型的掌握：通過提供額外輔導(dǎo)，幫助學(xué)生掌握語法點和句型。例如，可以組織一些語法講解課，或者提供一些語法練習(xí)題，讓學(xué)生在練習(xí)中掌握語法點和句型。

d.文化差異的理解：通過組織一些討論活動，幫助學(xué)生理解和尊重不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異。例如，可以組織一些小組討論，讓學(xué)生分享自己國家的飲食習(xí)慣，并討論其他國家的飲食習(xí)慣和文化差異。學(xué)具準備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)方法與策略四、教學(xué)方法與策略

1.教學(xué)方法：

a.講授法：通過教師的講解，幫助學(xué)生掌握本單元的生詞和短語，以及文章的主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。

b.討論法：通過組織學(xué)生進行小組討論，促進學(xué)生對不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異的理解和尊重。

c.案例研究法：通過分析具體的案例，幫助學(xué)生理解和掌握文章中的重要觀點和論據(jù)。

d.項目導(dǎo)向?qū)W習(xí)法：通過設(shè)計一些項目任務(wù)，如撰寫研究報告、制作海報等，幫助學(xué)生綜合運用所學(xué)知識。

2.教學(xué)策略：

a.角色扮演：通過角色扮演活動，讓學(xué)生模擬不同國家的飲食習(xí)慣和文化情境，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

b.實驗法：通過設(shè)計一些實驗活動，如制作不同國家的美食，幫助學(xué)生親身體驗和理解不同國家的飲食習(xí)慣。

c.游戲法：通過設(shè)計一些游戲活動，如詞匯接龍、語法拼圖等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

d.合作學(xué)習(xí)：通過組織學(xué)生進行合作學(xué)習(xí)，如小組合作完成項目任務(wù)，提高學(xué)生的團隊合作能力和溝通能力。

3.教學(xué)媒體和資源：

a.PPT：使用PPT展示文章的主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生理解和掌握文章的邏輯關(guān)系。

b.視頻：通過播放一些關(guān)于不同國家飲食習(xí)慣和文化差異的視頻，增強學(xué)生的直觀感受和理解。

c.在線工具：利用在線詞典、語法檢查工具等在線資源，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和檢查語法和詞匯。

d.實物材料：提供一些實物材料，如不同國家的美食圖片、地圖等，幫助學(xué)生更好地理解和掌握文章的內(nèi)容。教學(xué)流程五、教學(xué)流程

1.導(dǎo)入新課（約5分鐘）：

a.激發(fā)興趣：通過展示一些關(guān)于不同國家飲食習(xí)慣的圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心。

b.回顧舊知：提問學(xué)生關(guān)于之前學(xué)習(xí)過的食物和文化的知識，幫助他們回顧和鞏固已有知識。

2.呈現(xiàn)新知（約15分鐘）：

a.講解新知：詳細講解本節(jié)課的生詞和短語，以及文章的主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。

b.舉例說明：通過具體例子，如美國的漢堡和中國的餃子，幫助學(xué)生理解不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異。

c.互動探究：引導(dǎo)學(xué)生通過小組討論，探討不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異，并分享自己的觀點和體驗。

3.實踐操作（約10分鐘）：

a.學(xué)生活動：讓學(xué)生分組制作一些不同國家的美食，如壽司、披薩等，加深對知識的理解和應(yīng)用。

b.教師指導(dǎo)：在學(xué)生制作過程中，給予及時的指導(dǎo)和幫助，解答學(xué)生的疑問和困惑。

4.總結(jié)反饋（約5分鐘）：

a.總結(jié)要點：總結(jié)本節(jié)課的主要知識點，如生詞和短語的掌握、文章結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的分析、不同國家飲食習(xí)慣和文化差異的理解等。

b.反饋評價：對學(xué)生在本節(jié)課的學(xué)習(xí)表現(xiàn)進行評價，給予表揚和鼓勵，同時指出需要改進的地方。知識點梳理六、知識點梳理

1.生詞和短語：

a.美食相關(guān)詞匯：cuisine（美食）、dish（菜肴）、delicious（美味的）、tasty（好吃的）等；

b.文化相關(guān)詞匯：culture（文化）、tradition（傳統(tǒng)）、custom（習(xí)俗）、preference（偏好）等；

c.飲食習(xí)慣相關(guān)詞匯：diet（飲食）、fastfood（快餐）、vegetarian（素食）、localfood（地方美食）等。

2.文章結(jié)構(gòu)和內(nèi)容：

a.引言部分：介紹文章的主題和背景，引起讀者的興趣；

b.正文部分：詳細介紹和分析文章的主要觀點和論據(jù)，展示不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異；

c.結(jié)論部分：總結(jié)文章的主要觀點，提出自己的看法和建議。

3.語法點和句型：

a.定語從句：用來修飾名詞或代詞的從句，如“Thefoodthattheyeatisveryspicy.”；

b.賓語從句：用來作為賓語的從句，如“Ithinkthatheisright.”；

c.被動語態(tài)：表示被動關(guān)系的語態(tài)，如“Thefoodiscookedbythem.”；

d.情態(tài)動詞：表示可能性、能力、義務(wù)等的動詞，如“Canyouhelpme?”、“Mustwefinishtheworktoday?”。

4.文化差異的理解：

a.不同國家的飲食習(xí)慣：了解和分析不同國家的飲食習(xí)慣，如美國人的快餐文化、日本人的壽司文化等；

b.文化差異的原因：探討不同國家飲食習(xí)慣和文化差異的原因，如地理環(huán)境、歷史傳統(tǒng)、經(jīng)濟發(fā)展等；

c.文化尊重和交流：學(xué)會尊重和欣賞不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異，提高跨文化交際的能力。課后拓展七、課后拓展

1.拓展內(nèi)容：

a.閱讀材料：推薦一些與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的閱讀材料，如《世界美食文化》、《不同國家的飲食習(xí)慣》等，幫助學(xué)生深入了解不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異。

b.視頻資源：推薦一些與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的視頻資源，如《舌尖上的中國》、《世界美食之旅》等，通過視頻形式讓學(xué)生直觀地了解不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異。

c.在線課程或?qū)W習(xí)平臺：推薦一些與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的在線課程或?qū)W習(xí)平臺，如Coursera、edX等，提供更多的學(xué)習(xí)資源和機會。

2.拓展要求：

a.自主學(xué)習(xí)：鼓勵學(xué)生在課后時間進行自主學(xué)習(xí)和拓展，通過閱讀材料、觀看視頻等方式，加深對不同國家飲食習(xí)慣和文化差異的理解和認識。

b.提問和討論：鼓勵學(xué)生提出自己的疑問和觀點，與同學(xué)和教師進行討論和交流，提高對知識的深入理解和應(yīng)用能力。

c.實踐和探索：鼓勵學(xué)生進行一些實踐和探索活動，如制作不同國家的美食、參加文化交流活動等，提高對不同文化的理解和尊重。

d.反饋和總結(jié)：鼓勵學(xué)生在拓展學(xué)習(xí)過程中進行反饋和總結(jié)，記錄自己的學(xué)習(xí)心得和體會，提高對知識的理解和應(yīng)用能力。作業(yè)布置與反饋八、作業(yè)布置與反饋

1.作業(yè)布置：

a.詞匯練習(xí)：要求學(xué)生復(fù)習(xí)本節(jié)課的生詞和短語，并完成一些詞匯填空、選擇題等練習(xí)，以鞏固對詞匯的掌握。

b.閱讀理解：要求學(xué)生閱讀一些與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的文章，并完成一些閱讀理解題，以提高閱讀理解和分析問題的能力。

c.寫作練習(xí)：要求學(xué)生根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容，撰寫一篇關(guān)于不同國家飲食習(xí)慣和文化差異的短文，以提高寫作能力和表達能力。

d.小組討論：要求學(xué)生分組討論本節(jié)課的內(nèi)容，并準備一個簡短的口頭報告，以提高團隊合作能力和溝通能力。

2.作業(yè)反饋：

a.批改作業(yè)：及時對學(xué)生的作業(yè)進行批改，指出存在的問題，如詞匯使用不當(dāng)、語法錯誤、理解偏差等。

b.反饋意見：在作業(yè)批改過程中，給予學(xué)生具體的反饋意見，如“這個詞用得不夠準確，可以換成……”、“這個語法點需要注意……”等，以幫助學(xué)生改進和提高。

c.指導(dǎo)改進：針對學(xué)生在作業(yè)中出現(xiàn)的問題，給出具體的改進建議，如“你可以多查閱一些資料，了解更多關(guān)于這個主題的信息。”、“你可以嘗試用另一種方式來表達這個觀點?！钡?，以促進學(xué)生的學(xué)習(xí)進步。

d.鼓勵表揚：在作業(yè)批改過程中，給予學(xué)生積極的鼓勵和表揚，如“你做得很好，這個生詞用得很準確?！?、“你的文章表達得很清晰，很有條理?！钡?，以增強學(xué)生的自信心和學(xué)習(xí)動力。教學(xué)反思九、教學(xué)反思

這節(jié)課的主題是關(guān)于不同國家的飲食習(xí)慣和文化差異，通過閱讀和討論，我希望學(xué)生們能夠理解并尊重不同的文化背景。然而，在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些問題和不足，需要我在未來的教學(xué)中進行改進。

首先，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在閱讀理解方面存在一些困難。部分學(xué)生對于文章的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容理解不夠清晰，難以把握文章的主要觀點。因此，我需要在教學(xué)中更加注重文章結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的講解，通過具體的例子和練習(xí)，幫助學(xué)生更好地理解和掌握。

其次，學(xué)生在討論和表達自己的觀點時也遇到了一些問題。部分學(xué)生可能在表達自己的觀點時感到有些困難，難以清晰地表達自己的思考和想法。因此，我需要在教學(xué)中更多地鼓勵