食堂健康承諾

食堂健康承諾合同編號(hào)：__________甲方（承諾方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方（受益方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲乙雙方本著平等互利的原則，甲方作為食堂運(yùn)營(yíng)方，為乙方提供餐飲服務(wù)，現(xiàn)就甲方食堂餐飲服務(wù)健康承諾事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：第一條健康承諾1.1甲方承諾按照國(guó)家和地方食品安全法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品安全。1.2甲方承諾食堂工作人員持有有效的健康證明，定期進(jìn)行健康檢查。1.3甲方承諾食品原料來(lái)源合法、質(zhì)量可靠，不得使用過(guò)期、變質(zhì)、有毒、有害等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。1.4甲方承諾食品加工、制作、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)符合食品安全要求，保證食品衛(wèi)生。1.5甲方承諾提供給乙方的餐飲服務(wù)符合國(guó)家關(guān)于營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、口味等方面的標(biāo)準(zhǔn)和要求。第二條食品安全事故的處理2.1甲方一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即向乙方報(bào)告，并采取有效措施防止事故擴(kuò)大。2.2甲方應(yīng)積極配合乙方及相關(guān)部門的調(diào)查，主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并根據(jù)實(shí)際情況對(duì)乙方進(jìn)行賠償。第三條監(jiān)督與檢查3.1乙方有權(quán)對(duì)甲方的食堂進(jìn)行定期或不定期的食品安全檢查，甲方應(yīng)予以配合。3.2乙方有權(quán)要求甲方提供食品原料來(lái)源、加工制作過(guò)程等相關(guān)資料，甲方應(yīng)如實(shí)提供。第四條保密條款4.1甲乙雙方應(yīng)對(duì)合同內(nèi)容、商務(wù)談判、合同執(zhí)行等情況予以保密，未經(jīng)對(duì)方同意不得向第三方披露。4.2但如果法律、法規(guī)、政策要求公開的，甲乙雙方應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門提供相關(guān)信息。第五條違約責(zé)任5.1甲方未履行本合同第一條的健康承諾，導(dǎo)致乙方發(fā)生食品安全事故的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向乙方支付違約金，并承擔(dān)乙方因此遭受的一切損失。5.2乙方未履行本合同第三條的監(jiān)督與檢查義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第六條其他條款6.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。6.2本合同未盡事宜，可另行協(xié)商補(bǔ)充。6.3本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（承諾方）：__________乙方（受益方）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方（承諾方）營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.甲方（承諾方）食堂食品安全管理制度復(fù)印件3.甲方（承諾方）工作人員健康證明復(fù)印件4.乙方（受益方）營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件5.乙方（受益方）授權(quán)委托書復(fù)印件6.食品安全檢查記錄表7.食品安全事故報(bào)告表8.違約金計(jì)算公式及相關(guān)法律法規(guī)依據(jù)二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照約定提供健康安全的餐飲服務(wù)，或違反食品安全法律法規(guī)的行為。2.甲方未按照約定配合乙方進(jìn)行食品安全檢查的行為。3.甲方未按照約定履行保密義務(wù)的行為。4.乙方未按照約定履行監(jiān)督與檢查義務(wù)的行為。5.甲方未按照約定支付違約金的行為。6.甲方未按照約定承擔(dān)乙方因此遭受的一切損失的行為。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.健康證明：指證明食堂工作人員身體健康狀況，符合從事餐飲服務(wù)要求的證明文件。3.食品安全法律法規(guī)：指國(guó)家、地方制定的關(guān)于食品安全管理的法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件等。4.違約金：指甲方未履行合同約定義務(wù)，按照約定向乙方支付的違約補(bǔ)償。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方食堂工作人員流動(dòng)性大，導(dǎo)致健康證明不齊全。解決辦法：甲方應(yīng)及時(shí)更新工作人員健康證明，確保工作人員持證上崗。2.問(wèn)題：甲方食堂食品加工制作過(guò)程不符合食品安全要求。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)食品加工制作過(guò)程的管理，定期對(duì)工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。3.問(wèn)題：乙方對(duì)甲方食堂的監(jiān)督與檢查不足，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)甲方食堂的監(jiān)督與檢查，確保甲方食堂食品安全。4.問(wèn)題：甲方未按照約定履行保密義務(wù)，導(dǎo)致合同內(nèi)容泄露。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)合同內(nèi)容的保密管理，對(duì)可能泄露合同內(nèi)容的行為進(jìn)行防范。5.問(wèn)題：甲方發(fā)生食品安全事故，未按照約定向乙方報(bào)告。解決辦法：甲方應(yīng)建立健全食品安全事故報(bào)告制度，確保食品安全事故發(fā)生后及時(shí)報(bào)告乙方。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為乙方提供食堂餐飲服務(wù)。2.甲方食堂需符合食品安全法律法規(guī)要