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文檔簡介

吉林省蛟河市2025屆高三下學(xué)期一??荚嚿镌囶}注意事項1.考生要認真填寫考場號和座位序號。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.下圖為某魚塘食物網(wǎng)及其能量傳遞示意圖(圖中數(shù)字為能量數(shù)值,單位是J·m-2·a-1)。下列敘述正確的是()A.該食物網(wǎng)中的生物與無機環(huán)境共同構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng)B.幽蚊幼蟲呼吸作用消耗的能量為827J·m-2·a-1C.該食物網(wǎng)中第一到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為25%D.浮游植物能量多的原因是其將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的效率高2.以下關(guān)于生物實驗的說法正確的是()A.在利用紅細胞制作純凈細胞膜的實驗中用到差速離心法B.在生長素類似物促進扦插枝條生根的實驗中,浸泡法處理枝條時最好在遮陰和空氣濕度高的地方完成C.在觀察植物根尖有絲分裂的實驗中,解離后需要用50%酒精漂洗10分鐘D.在研究酵母菌種群數(shù)量變化的實驗中,需要設(shè)置空白對照以確保實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性3.研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥患者大腦中X細胞合成的FGF9(一種分泌蛋白)的含量遠高于非抑郁癥患者。下列敘述錯誤的是()A.參與FGF9合成和分泌過程的細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體B.FGF9的分泌過程屬于胞吐C.FGF9的分泌過程體現(xiàn)了細胞膜具有流動性D.抑郁癥患者大腦中有較多FGF9的根本原因是X細胞中合成該物質(zhì)的酶的活性較高4.PTEN是一種抑癌基因,表達的PTEN蛋白可以提高生物體的抗癌能力,但泛素連接酶可導(dǎo)致PTEN蛋白被降解。西蘭花經(jīng)消化生成的3-吲哚甲醇能與泛素連接酶結(jié)合,調(diào)節(jié)其功能,抑制腫瘤生長。下列敘述正確的是()A.PTEN基因突變細胞就會癌變B.PTEN蛋白能控制細胞正常生長和分裂的進程C.3-吲哚甲醇對泛素連接酶的功能起促進作用D.3-吲哚甲醇可能改變了泛素連接酶的空間結(jié)構(gòu)5.現(xiàn)有甲和乙兩個不同的生態(tài)系統(tǒng),兩個生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者同化的總能量相同。甲生態(tài)系統(tǒng)含有7個營養(yǎng)級,乙生態(tài)系統(tǒng)含有7個營養(yǎng)級。下表為甲生態(tài)系統(tǒng)第二、三營養(yǎng)級的能量生產(chǎn)情況。營養(yǎng)級攝取量(J/hm6?a)糞便量(J/hm6?a)呼吸散失量(J/hm6?a)第二個營養(yǎng)級1.87×10116.77×10107.17×1010第三個營養(yǎng)級1.07×10107.70×1097.77×109下列敘述正確的是()A.甲生態(tài)系統(tǒng)第三個營養(yǎng)級用于生長和繁殖的能量為6.77×109J/hm6?aB.甲生態(tài)系統(tǒng)的次級生產(chǎn)量為7.777×1010J/hm6?aC.甲生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率高于乙生態(tài)系統(tǒng)D.若傳遞效率相同,則甲、乙兩個生態(tài)系統(tǒng)的次級生產(chǎn)量相同6.下列關(guān)于泡菜腌制的敘述,正確的是()A.泡菜壇中蔬菜裝量不能超過2/3,以防發(fā)酵液溢出B.為加快發(fā)酵速率,可將蔬菜在開水中浸泡后入壇C.泡菜中亞硝酸鹽含量隨發(fā)酵時間延長而增加D.發(fā)酵時間越長,泡菜中霉菌數(shù)量越少7.某科研小組對水稻進行轉(zhuǎn)基因,將雄配子致死基因A、紫色素生成基因P導(dǎo)入細胞,發(fā)現(xiàn)兩個基因插入位置如圖所示。已知基因P的表達可使種子呈現(xiàn)紫色,對該轉(zhuǎn)基因個體分析錯誤的是()A.該個體產(chǎn)生含有A、P基因的雌配子比例約為1:1B.若在次級精母細胞中同時出現(xiàn)基因A與P,可能的原因是減數(shù)第一次分裂前期發(fā)生了交叉互換C.形成配子時,基因A與P的分離只能發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期D.該轉(zhuǎn)基因個體自交一代種子全為紫色,含有致死基因的個體占1/28.(10分)研究表明,下丘腦SCN細胞中PER基因表達與晝夜節(jié)律有關(guān),其表達產(chǎn)物的濃度呈周期性變化,如圖為相關(guān)過程。據(jù)此判斷,下列說法正確的是()A.PER基因兩條鏈均參與轉(zhuǎn)錄,形成的mRNA堿基排列順序不同B.圖1過程②的原料為核糖核苷酸,需要的酶由核糖體提供C.圖2中DNA模板鏈中一個堿基C變成了T,則mRNA中嘌呤與嘧啶比例不變D.圖3過程與圖1中的①過程相同二、非選擇題9.(10分)甲、乙兩圖分別表示光照強度和空氣中CO2含量對某綠色植物光合作用的影響,丙圖表示一天內(nèi)某時間段蔬菜大棚內(nèi)CO2濃度隨時間的變化曲線。請據(jù)圖回答下列問題。(1)甲圖中的B點與乙、丙圖中的________點葉肉細胞所處的生理狀態(tài)相同,此時細胞中能產(chǎn)生ATP的部位有________________;如果在缺鎂的條件下,G點將向________方移動。(2)C點與B點相比較,葉綠體基質(zhì)中C3的含量________(填“較多”、“較少”或“不變)。(3)甲圖中A點所進行的生理反應(yīng)表達式為____________________________。(4)光合作用在遇到一定限制因素時,其速率將不再增加,圖中限制E點的外界因素是__________________________。(5)據(jù)研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)土壤干旱時,植物根細胞會迅速合成某種化學(xué)物質(zhì)X。有人推測根部合成的X運輸?shù)饺~片,能調(diào)節(jié)氣孔的開閉。他們做了如下實驗:從該植株上剪取大小和生理狀態(tài)一致的3片葉,分別將葉柄下部浸在不同濃度X的培養(yǎng)液中,以分析葉片中X物質(zhì)濃度與氣孔開放程度之間的關(guān)系。一段時間后,可以測得有關(guān)數(shù)據(jù)。以上方案有不完善的地方,請指出來并改正。①_______________________________;②__________________________________。10.(14分)酒在日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面用途非常大。請回答下列問題:(1)在家庭釀制葡萄酒的自然發(fā)酵過程中,酵母菌主要來源于______________。啤酒的釀制也離不開酵母菌,熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒,該消毒方式的優(yōu)點是______________。(2)在釀酒過程中,酒精達到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌,需在培養(yǎng)基中添加______________。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,其中可以為酵母菌提供碳源的是______________,為抑制其他細菌的生長,培養(yǎng)基中可加入______________。在培養(yǎng)不同微生物時需要調(diào)節(jié)不同的pH值,培養(yǎng)細菌時對pH的要求是______________。(3)工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠,這種固定細胞的方法稱為______________,對酵母細胞不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法的原因是______________。11.(14分)某昆蟲為XY型性別決定的生物,其種群中個體的體色有灰體和黃體兩種類型。同學(xué)甲從自然種群中隨機選出若干對灰體個體做親本,并進行自由交配,對孵化出的子代(F1)進行統(tǒng)計,發(fā)現(xiàn)子代有灰體與黃體兩種類型,比例接近8:1。不考慮突變和交叉互換,回答下列問題:(1)假設(shè)該昆蟲的體色只受一對等位基因(用A/a表示)控制,子代都能成活且正常發(fā)育。當(dāng)基因位于常染色體上時,則該昆蟲自然種群中隨機選出的若干對灰體親本中AA與Aa個體的比例應(yīng)為_______;若上述雜交子代中的黃體個體全為雄性,則控制體色的基因位于_________(填“常染色體”“X染色體”)上。(2)假設(shè)該昆蟲的體色受常染色體上的兩對等位基因(用B/b與D/d表示)的控制,且同學(xué)甲選出的灰體個體的基因型都相同,則親本的基因型為_________,雜交子代(F1)的性狀分離比理論上為______,F(xiàn)1實際的性狀分離比不同于理論值的原因最可能是______________________________________________________________________。12.C肽又稱連接肽,由胰島B細胞分泌,它與胰島素有一個共同的前體——胰島素原。1分子胰島素原經(jīng)蛋白酶的作用,分解為1分子胰島素和1分子C肽,同時釋放入血液中。如圖所示1分子胰島素原切去C肽形成胰島素的過程(圖中箭頭表示切點,數(shù)字表示氨基酸序號,-S-S-表示二硫鍵),據(jù)圖回答下列問題:(1)胰島素是由____________個氨基酸組成的蛋白質(zhì),至少含有____________個游離羧基。蛋白酶可以水解蛋白質(zhì),而在胰島素形成過程中蛋白酶的作用是________________________。(2)在臨床中,對于接受胰島素治療的患者,測定其血液中胰島素水平,不能評價自身胰島功能??梢酝ㄟ^測定C肽水平,來評價自身胰島B細胞的功能,其原因是________________________。(3)胰島素功能主要是__________。臨床上低血糖原因可以分為兩種,一是胰島素分泌過多,二是其他原因。如何通過測定C肽水平米判斷低血糖原因,請加以說明:____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的能量流動:(1)概念:生物系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程,輸入生態(tài)系統(tǒng)總能量是生產(chǎn)者固定的太陽能,傳遞沿食物鏈、食物網(wǎng),散失通過呼吸作用以熱能形式散失的。(2)過程:一個來源,三個去向。(3)特點:單向的、逐級遞減的(中底層為第一營養(yǎng)級,生產(chǎn)者能量最多,其次為初級消費者,能量金字塔不可倒置,數(shù)量金字塔可倒置)。(4)能量傳遞效率:10%-20%?!驹斀狻緼、該食物網(wǎng)中的生物只含有生產(chǎn)者和消費者,沒有分解者,所以不能與無機環(huán)境共同構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng),A錯誤;B、幽蚊幼蟲同化的能量為840J·m-2·a-1,其同化量的去向包括呼吸作用消耗、流行下一營養(yǎng)極(13J·m-2·a-1)、分解者利用、未利用,因此幽蚊幼蟲呼吸作用消耗的能量應(yīng)該小于827J·m-2·a-1,B錯誤;C、該食物網(wǎng)中第一到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率=(3780+4200)÷31920=25%,C正確;D、食物網(wǎng)中能量流動是單向傳遞、逐級遞減的,浮游植物能量多的原因是其處于第一營養(yǎng)級,而其他營養(yǎng)級的能量歸根結(jié)底都來自于第一營養(yǎng)級,D錯誤。故選C。2、B【解析】

觀察植物細胞有絲分裂裝片的制作流程為:解離-漂洗-染色-制片。

(1)解離:上午10時至下午2時,剪去洋蔥根尖2-3mm,立即放入盛入有鹽酸和酒精混合液(1:1)的玻璃皿中,在溫室下解離。目的:用藥液使組織中的細胞相互分離開來。

(2)漂洗:待根尖酥軟后,用鑷子取出,放入盛入清水的玻璃皿中漂洗。目的:洗去藥液,防止解離過度。

(3)染色:把根尖放進盛有質(zhì)量濃度為0.01g/ml或0.02g/ml的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)的玻璃皿中染色。目的:染料能使染色體著色。

(4)制片:用鑷子將這段根尖取出來,放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子尖把根尖能碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片.然后,用拇指輕輕的按壓載玻片。目的:使細胞分散開來,有利于觀察。

(5)觀察:

a、低倍鏡觀察:找到分生區(qū)細胞,其特點是細胞呈正方形,排列緊密,有的細胞正在分裂;

b、高倍鏡觀察:在低倍鏡觀察的基礎(chǔ)上換高倍鏡,直到看清細胞的物象為止;

c、仔細觀察:先到中期,再找其余各期,注意染色體的特點?!驹斀狻緼、紅細胞吸水漲破后,可以用離心法(而不是差速離心法)獲得較純凈的細胞膜,A錯誤;B、浸泡法處理插條就是將插條浸泡在配置好的生長素類似物溶液中一段時間,然后取出進行扦插讓其生根,最好在遮陰和空氣濕度較大的環(huán)境中進行,B正確;C、在觀察植物根尖有絲分裂的實驗中,解離后需要用清水漂洗10分鐘,C錯誤;D、探究酵母菌種群數(shù)量變化時,由于有前后的自身對照,因此可不設(shè)置空白對照實驗,D錯誤。故選B?!军c睛】本題考查有關(guān)的生物學(xué)實驗,意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗,包括理解實驗?zāi)康?、原理、方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操作技能的能力。3、D【解析】

FGF9是大腦中X細胞合成的一種分泌蛋白,分泌蛋白的合成與分泌過程:附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜,整個過程還需要線粒體提供能量。【詳解】A、根據(jù)題意分析可知,參與FGF9合成和分泌過程的細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體,A正確;BC、FGF9的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),以胞吐方式分泌,其分泌過程體現(xiàn)了細胞膜的結(jié)構(gòu)特點,即具有一定的流動性,BC正確;D、抑郁癥患者大腦中FGF9含量遠高于正常人,其根本原因是控制合成FGF9的基因過量表達,D錯誤。故選D?!军c睛】本題結(jié)合抑郁癥,考查分泌蛋白的合成、分泌等相關(guān)知識,要求考生掌握分泌蛋白的合成和分泌過程,屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查。4、D【解析】

細胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。癌細胞的特征是①具有無限增殖的能力;②細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化;③細胞表面發(fā)生改變,細胞膜上的糖蛋白減少,細胞間的粘著性降低,使細胞容易擴散轉(zhuǎn)移;④失去接觸抑制現(xiàn)象?!驹斀狻緼、癌細胞的產(chǎn)生不是單一基因突變的結(jié)果,至少在一個細胞中發(fā)生5~6個相關(guān)的基因突變才會導(dǎo)致細胞癌變,A錯誤;B、控制細胞正常生長和分裂的進程是原癌基因的作用,PTEN是抑癌基因,主要作用是阻止細胞不正常增殖,B錯誤;C、3-吲哚甲醇與泛素連接酶結(jié)合后抑制腫瘤生長,而泛素連接酶會導(dǎo)致抑制細胞癌變的PTEN蛋白的降解,故3-吲哚甲醇應(yīng)抑制泛素連接酶的功能,C錯誤;D、3-吲哚甲醇與泛素連接酶結(jié)合,可調(diào)節(jié)該蛋白質(zhì)的功能,而蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),所以推測3-吲哚甲醇可能改變了泛素連接酶的空間結(jié)構(gòu),D正確;故選D。5、A【解析】

攝入量=糞便量+同化量;同化量=呼吸散失量+生物用于生長、發(fā)育和繁殖的能量。【詳解】A、甲生態(tài)系統(tǒng)第三個營養(yǎng)級用于生長和繁殖的能量=同化量-呼吸散失的能量=(攝入量-糞便量)-呼吸散失的能量=(1.07×1010-7.70×109)-7.77×109=6.77×109J/hm6?a,A正確;

B、次級生產(chǎn)量(動物和其它異養(yǎng)生物靠消耗植物的初級生產(chǎn)量制造的有機物質(zhì)或固定的能量)=同化量-呼吸散失的能量=(攝入量-糞便量)-呼吸散失的能量=(1.87×1011-6.77×1010)-7.17×1010=7×1010J/hm6?a,B錯誤;

C、題干中沒有乙生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)數(shù)據(jù),故無法判斷甲、乙兩個生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率的高低,C錯誤;

D、次級生產(chǎn)量(動物和其它異養(yǎng)生物靠消耗植物的初級生產(chǎn)量制造的有機物質(zhì)或固定的能量)=同化量-呼吸散失的能量,兩個生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者同化的總能量相同,若傳遞效率相同,則甲、乙兩個生態(tài)系統(tǒng)中第二營養(yǎng)級同化的能量相同,但不知道呼吸消耗能量值,因此無法進行比較,D錯誤。

故選A?!军c睛】解答此題要求考生識記能量傳遞效率,掌握其中的相關(guān)計算,能結(jié)合表中和題中信息準(zhǔn)確判斷各選項。6、B【解析】

泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌,代謝類型是異養(yǎng)厭氧型,在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗?。泡菜的制作流程主要是:選擇材料、配置鹽水、調(diào)味裝壇、密封腌制;制作泡菜時,需要控制的主要因素有腌制時間、溫度和食鹽的用量等。溫度過高,食鹽用量過低、腌制時間過短,容易造成細菌大量繁殖,亞硝酸鹽含量增加?!驹斀狻緼、泡菜壇中蔬菜裝量可以超過2/3,泡菜腌制利用的是乳酸菌的無氧呼吸,一般不會溢出,A錯誤;B、為加快發(fā)酵速率,可將蔬菜在開水中浸泡后入壇,B正確;C、在整個發(fā)酵過程中,亞硝酸鹽的含量表現(xiàn)為先增加后下降的趨勢,C錯誤;D、泡菜制作的菌種是乳酸菌,發(fā)酵時間越長,泡菜中乳酸菌數(shù)量會越少,亞硝酸鹽的含量也會減少,D錯誤。故選B。7、C【解析】

據(jù)圖分析,基因A和P位于同源染色體上,在減數(shù)分裂過程中,隨著同源染色體的分離而分開?!驹斀狻緼、A、P基因遵循基因的分離定律,雄配子致死基因A不能使雌配子致死,故減數(shù)分裂形成的雌配子種類及比例為A:P=1:1,A正確;B、次級精母細胞中不存在同源染色體,若同時出現(xiàn)基因A與P,可能的原因是減數(shù)第一次分裂前期發(fā)生了交叉互換,B正確;C、若發(fā)生交叉互換,則形成配子時,基因A與P的分離也可發(fā)生在減數(shù)第二次分裂的后期,C錯誤;D、該轉(zhuǎn)基因個體產(chǎn)生的雌配子及其比例為A:P=1:1,產(chǎn)生的雄配子只有P,因此自交后代中子一代全為紫色,含有致死基因的個體占1/2,D正確。故選C。8、C【解析】

分析圖1:圖1中①為轉(zhuǎn)錄過程,②為翻譯過程,③過程表示PER蛋白能進入細胞核,調(diào)節(jié)PER基因的轉(zhuǎn)錄過程。分析圖2:圖2表示以DNA分子的一條鏈為模板合成RNA的轉(zhuǎn)錄過程。分析圖3:圖3表示以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的翻譯過程。【詳解】A、PER基因只有一條鏈參與轉(zhuǎn)錄,A錯誤;B、由圖1過程②為翻譯過程,原料為氨基酸,B錯誤;C、圖2中DNA模板鏈中一個堿基C變成了T,轉(zhuǎn)錄形成的都是嘌呤,因此mRNA中嘌呤與嘧啶比例不變,C正確;D、圖3表示翻譯過程,與圖1中的②過程相同,D錯誤。故選C。二、非選擇題9、D、G線粒體葉綠體細胞質(zhì)基質(zhì)右上較少溫度、光照強度等樣本量太少應(yīng)取大小和生理狀態(tài)一致的葉片若干、平均分成三組缺乏空白對照,應(yīng)增加一組,將葉片的葉柄浸在不含X的培養(yǎng)液中【解析】

1、影響光合作用的環(huán)境因素包括:光照強度、溫度、二氧化碳濃度等。2、分析圖解:圖甲中,隨著光照強度的逐漸增強,二氧化碳吸收量逐漸增加,但是到C點時達到光飽和點;圖中A點時,光照強度為0,此時細胞只進行呼吸作用;B點時二氧化碳吸收量為0,表明此時光合作用強度等于呼吸作用強度。乙圖中,隨著二氧化碳濃度的增加,二氧化碳吸收量逐漸增加,但是到E點時達到飽和點;D點時也表示光合作用強度等于呼吸作用強度。丙圖中,二氧化碳濃度上升表示光合作用小于呼吸作用或只進行呼吸作用;曲線下降時,光合作用大于呼吸作用;G點為二氧化碳濃度的平衡點,此時光合作用強度等于呼吸作用強度?!驹斀狻浚?)甲圖中的B點時二氧化碳吸收量為0,表明此時光合作用強度等于呼吸作用強度,可對應(yīng)乙圖中D點;丙圖表示一天內(nèi)某時間段蔬菜大棚內(nèi)CO2濃度隨時間的變化曲線,F(xiàn)G段二氧化碳濃度不斷上升,表明光合作用小于呼吸作用,而GH段二氧化碳含量不斷減少,表明光合作用大于呼吸作用,因此平衡點G點時光合作用剛好等于呼吸作用。由于這三點均表示光合作用和呼吸作用同時進行,因此細胞中能產(chǎn)生ATP的部位有線粒體、葉綠體、細胞質(zhì)基質(zhì)。鎂是合成葉綠素的原料,缺鎂葉綠素的合成受阻,光合作用減弱,導(dǎo)致G點向右上方移動。(2)C點與B點相比較,C點光照強度增加,則光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和[H]將增多,這將促進暗反應(yīng)中三碳化合物的還原,因此短時間內(nèi)葉綠體基質(zhì)中三碳化合物的含量減少。(3)甲圖中A點的光照強度為零,此時植物只進行呼吸作用,在氧氣的參與下分解有機物為二氧化碳和水,同時釋放能量的過程,反應(yīng)式為:。(4)圖乙中E點時光合作用達到飽和點,即二氧化碳濃度升高不會影響光合速率的改變,因此限制E點的外界因素可能是溫度、光照強度等。(5)根據(jù)重復(fù)性原則和對照原則,以上方案不完善的地方及改正為:①樣本量太少,應(yīng)取大小和生理狀態(tài)一致的葉片若干、平均分成三組②缺乏空白對照,應(yīng)增加一組,將葉片的葉柄浸在不含X的培養(yǎng)液中?!军c睛】結(jié)合光合作用和呼吸作用的影響因素分析題圖是解題的關(guān)鍵。10、葡萄皮上野生型酵母菌種既能殺死酒中微生物,還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分高濃度酒精牛肉膏、蛋白胨青霉素(或抗生素)中性或微堿性包埋法酵母細胞大,難以被吸附和結(jié)合【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理:

(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6+6H2O+6O2酶→6CO2+12H2O+能量;

(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6酶→2CO2+2C2H5OH+能量。2、微生物的培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分類:固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基;按化學(xué)成分分類:天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基;按功能分類:選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基。【詳解】(1)由于葡萄皮上有野生型酵母菌,因此家庭釀制葡萄酒時無需額外接種酵母菌。啤酒的釀制也離不開酵母菌,熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒,該消毒方式的優(yōu)點是既能殺死酒中微生物,還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分。(2)在釀酒過程中,酒精達到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌,需在培養(yǎng)基中添加高濃度酒精。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,其中可以為酵母菌提供碳源的是牛肉膏、蛋白胨,為抑制其他細菌的生長,培養(yǎng)基中可加入青霉素(或抗生素)。在培養(yǎng)不同微生物時需要調(diào)節(jié)不同的pH值,培養(yǎng)細菌時對pH的要求是中性或微堿性。(3)工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠,這種固定細胞的方法稱為包埋法,由于酵母細胞大,難以被吸附和結(jié)合,所以對酵母細胞不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法?!军c睛】準(zhǔn)確掌握微生物的培養(yǎng)技術(shù)是解答本題的關(guān)鍵。11、1︰2X染色體BbDd15︰1含BB或DD的受精卵不能發(fā)育(或B基因純合和D基因純合都具有致死效應(yīng)【解析】

由題意知:若干對灰體個體做親本,并進行自由交配,對孵化出的子代(F1)進行統(tǒng)計,發(fā)現(xiàn)子代無論雌雄都有灰體與黃體兩種類型,且比例接近8:1,說明灰體為顯性性狀?!驹斀狻浚?)由分析可知:灰體為顯性性狀,若體色由一對等位基因控制,且不存在不育情況,當(dāng)基因位于常染色體上時,則黃體(aa)比例為1/9,則a的基因頻率=1/3,A的基因頻率=2/3,設(shè)AA∶Aa=X∶Y,則A的頻率=(2X+Y)/(2X+2Y)=2/3,計算得選取的AA與Aa個體的比例約為1∶2,若上述雜交子代中的黃體個體全為雄性,性狀在不同的性別中表現(xiàn)不同,所以控制體色的基因位于X染色體上。(2)若該昆蟲的體色也可能受兩對等位基因控制,且同學(xué)甲選出的灰體個體的基因型

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