DB5107-T 117-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 平武核桃

5107I 3 3 4 4 4 4 4 5 5 6 7 7 9 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定3地理標(biāo)志產(chǎn)品平武核桃GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)GB5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的GB5009.227食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值GB5009.229食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB/T8946塑料編織袋通用技術(shù)GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用GB/T29372食用農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中GB31607食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中LY/T3266主要木本油料樹種苗木43.1在本文件第4章規(guī)定的保護(hù)范圍內(nèi)，按照規(guī)定的技術(shù)栽培并加工所得的生干核桃堅(jiān)4保護(hù)范圍平武核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2015年第24號(hào)公告批準(zhǔn)的地域范年均無霜期264天。平武核桃栽培地位于四川省綿陽市平武縣海拔600m7.2采后處理7.2.1.1果實(shí)采收后，采用堆漚脫皮法或機(jī)7.2.1.2采用堆漚脫皮法時(shí)，果實(shí)的堆漚厚度應(yīng)不超過50cm，堆漚時(shí)間不超過72h，溫度控制在20℃~25℃之間，中途進(jìn)行翻涼。7.2.1.3機(jī)械脫青皮時(shí),應(yīng)根據(jù)果5維管束、爛皮、泥土等雜物。切忌泡水時(shí)間過晾曬場(chǎng)地應(yīng)干凈衛(wèi)生。攤曬時(shí)厚度不超過兩層,及時(shí)翻69.3安全指標(biāo)平武核桃的食品安全指標(biāo)及其試驗(yàn)方法應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要9.4凈含量10.1感官特性10.2理化指標(biāo)7同一批產(chǎn)品的包裝單位不超過50件時(shí)，隨機(jī)抽取的包裝單位≥5件同一批次中隨機(jī)抽取，樣品總量應(yīng)≥2.5kg。11.2檢驗(yàn)產(chǎn)品正常生產(chǎn)時(shí)，每一年進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。檢驗(yàn)項(xiàng)目為第9章規(guī)定的全部項(xiàng)目。有下列情況之一a)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)；11.3判定規(guī)則12.2包裝812.3運(yùn)輸12.4貯存9建園時(shí)根據(jù)地形、地貌和原有植被情況，合理規(guī)劃園地道路、排灌設(shè)施、防護(hù)林產(chǎn)能力的林業(yè)生產(chǎn)地塊。其空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的栽植苗木選擇優(yōu)良嫁接苗，苗木質(zhì)量符合LY/T326栽植時(shí)間為秋季9月下旬至10月上旬或春季2根據(jù)不同地理?xiàng)l件確定，可以栽株行距為4m×5m或4m×6m的挖窩大60cm見方，表層熟土與生土分開堆放。栽植深度以根頸與窩邊沿相平，先回填熟土再回填來年刨開。成活后去掉嫁接膜，距苗木30cm～40cm挖環(huán)狀溝施腐熟農(nóng)家肥2.5kg～3kg。按LY/T3004.4規(guī)定的方法執(zhí)行，其中施肥以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥料應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定，1～5——幼樹主要疏除過密枝、