酒店后廚服務承包

酒店后廚服務承包合同編號：__________甲方（委托方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方（承包方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為一家酒店，乙方具備提供后廚服務的資質和能力，雙方本著平等自愿、誠實守信的原則，就乙方承包甲方酒店后廚服務事宜達成如下協(xié)議：一、服務內容1.1乙方負責甲方酒店后廚的日常運營管理，包括食材采購、加工、烹飪、餐飲服務等相關工作。1.2乙方應按照甲方的要求，確保后廚服務質量，滿足甲方酒店的餐飲需求。1.3乙方負責后廚員工的培訓和管理，確保員工具備合格的技能和服務態(tài)度。二、服務期限2.1本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。2.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應簽訂書面續(xù)約協(xié)議。三、服務費用3.1乙方承擔后廚服務的全部費用，包括但不限于食材采購、員工工資、水電費、設備維修等。3.2甲方應按照雙方約定的價格支付乙方服務費用，具體金額和支付方式如下：（1）固定費用：每月____元，按月支付。（2）浮動費用：根據乙方實際食材消耗量，按約定的單價計算，每月結算一次。四、服務質量和標準4.1乙方應按照甲方提供的餐飲服務要求和標準，提供合格的后廚服務。4.2乙方應確保后廚衛(wèi)生和安全，遵守國家相關法律法規(guī)，不得發(fā)生食品安全事故。4.3乙方應積極配合甲方進行質量監(jiān)督和檢查，對甲方的意見和建議及時進行整改。五、保密條款5.1雙方在合同履行過程中，應對對方的商業(yè)秘密和機密信息予以保密，未經對方同意，不得向第三方披露。5.2保密期限自合同生效之日起計算，至合同終止或履行完畢之日止。六、違約責任6.1任何一方違反本合同的約定，導致合同無法履行或造成對方損失的，應承擔違約責任，向對方支付違約金，并賠償損失。6.2乙方如發(fā)生食品安全事故，應承擔相應的法律責任，并向甲方支付違約金。七、爭議解決7.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.后廚服務承包合同2.乙方資質證明文件3.乙方員工名單及資質證明4.食品安全檢測報告5.乙方提供的食材供應商名單6.甲方提供的餐飲服務要求和標準7.保密協(xié)議8.違約金計算公式二、違約行為及認定：1.乙方未能按照約定提供合格的后廚服務，或未能滿足甲方餐飲需求。2.乙方后廚發(fā)生食品安全事故，或違反國家相關法律法規(guī)。3.乙方未按照約定時間支付服務費用。4.甲方未按照約定時間支付服務費用。5.甲方未按照約定提供餐飲服務要求和標準。6.任何一方泄露對方商業(yè)秘密和機密信息。三、法律名詞及解釋：1.后廚服務承包：指乙方承擔甲方酒店后廚的日常運營管理，包括食材采購、加工、烹飪、餐飲服務等相關工作。2.食品安全事故：指因食品本身或食品加工、銷售過程中存在問題，導致消費者食物中毒或其他健康問題的事件。3.保密協(xié)議：指雙方在合同履行過程中，對對方的商業(yè)秘密和機密信息予以保密的協(xié)議。4.違約金：指一方違反合同約定，向另一方支付的賠償金。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材質量問題：乙方應加強對供應商的管理，定期檢查食材質量，發(fā)現(xiàn)問題及時更換供應商。2.員工服務態(tài)度問題：乙方應加強員工培訓，提高員工服務意識和服務水平。3.支付費用問題：雙方應按照約定時間及時支付服務費用，如有爭議，可通過協(xié)商解決。4.食品安全監(jiān)管問題：乙方應遵守國家相關法律法規(guī)，配合甲方進行質量監(jiān)督和檢查。5.保密協(xié)議問題：雙方應嚴格按照保密協(xié)議約定，保護對方的商業(yè)秘密和機密信息。五、所有應用場景：1.甲方為酒店，需要后將廚服務，乙方具備提供后廚服務的資質和能力。2.甲方對乙方后廚服務有明確要求，乙