DB5108-T 39-2023 地理標志產品 昭化韭黃生產技術規(guī)程

DB5108廣元市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 5 5 5 7 8 9本文件根據(jù)原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第78號《地理標志產品保護規(guī)定》、GB/T17924-2008《地理標志產品標準通用要求》及原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告〔2011〕第173號本文件共有3個附錄，附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄，附錄C為1地理標志產品昭化韭黃生產技術規(guī)程NY/T391原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第78號連接韭菜鱗莖與葉片叉口，由多層葉鞘包裹的莖狀2韭菜新長出須根隨分蘗有層次地上移，生根的位置也不斷上升，使新根逐漸接近地面含速效氮（N）≥100mg/kg，有效磷（P2O5）≥80mg/kg，速效鉀（K2O）≥180mg/4保護范圍地理標志產品昭化韭黃保護范圍限于原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告〔2011〕第173號《關于批即廣元市昭化區(qū)昭化鎮(zhèn)城關村、戰(zhàn)勝村、天雄村、石盤村、鳳凰村、鴨浮村、擺宴村、坪霧村8個村現(xiàn)5.1產地環(huán)境條件年平均氣溫16.8℃,無霜期278d,年降雨量1100mm。地處嘉陵江、白龍江、清江河交匯處，海拔500m~5.2土壤條件5.3水源5.4大氣選擇抗逆性強、分株力強、外觀和內在品質好、適宜軟化的地方寬葉韭品種，品種純度≥3精細翻耕整地，結合整地施足基肥，高肥力地塊每667m2施充分腐熟的農家肥1500kg～2000kg或500kg～800kg商品有機肥，中等肥力地塊每667m2施充分腐熟的農家肥2500kg～3000kg或1000kg~用40(±2）℃溫水浸種12h，除去秕籽和雜質，將種將浸好洗凈的種子用濕布包好，放在18(±2）℃的條件下催芽。每天用清水洗1次～2次，待60%播種前畦面澆一次透水，水滲后，將干籽或催芽種子混2倍～3倍細沙撒在畦內，上覆1.6cm～2cm厚過篩細土。播種后立即覆蓋地膜或稻草增溫保濕，待有80%幼苗頂土時薄施尿素1次或澆灌清糞水1次；3片～4片葉結合灌水每667m2追施尿素440%的三元復合肥25kg～30kg，耕后細耙，防治措施，輔之化學防治措施。農藥的使用應符合NY/T39定植后韭青生長40d左右開始進行中耕培5光物，春季遮光軟化15d～18d,夏季12待韭黃呈現(xiàn)黃白色，假莖長度≥25cm,葉片長度≥20cm時開始收割。收割韭黃前夜揭開頂部覆蓋物韭黃收割后，將韭菜周圍土壤鋤松，待5d～7d傷口愈合后，新葉長出時進行澆水、追肥，每667m2質量特色符合原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告〔2011〕第173號《關于批準對玉田白菜、岳西茭9生產記錄檔案6施肥、病蟲草害防治、收獲、貯藏等。生產記錄檔案至少保存3年以78尖白菜）、岳西茭白、金堂紫薯、昭化韭黃、德陽醬油為地理標志保護產品，自即日起實施保護。2．定植：苗高18cm至20cm時定植。每公頃定植株數(shù)≤390000株。采用溝栽，定植16cm至10月上旬到翌年2月，當假莖長度≥20cm時收割2．理化指標：水份含量74%至80%，粗3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符