中藥材黃精規(guī)范化栽培技術(shù)

中藥材黃精規(guī)范化栽培技術(shù)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件，選擇種植品種，土壤和氣候是大家常說的“道地”的首要條件，只有具備這個(gè)條件，以后的種植、管理、采收、加工、儲(chǔ)存等方法，再按照規(guī)范化操作，才能生產(chǎn)出符合國家藥典標(biāo)準(zhǔn)的中藥材產(chǎn)品，才能被市場接受，才能有序發(fā)展，才能獲得較好的效益。下面就關(guān)于黃精的規(guī)范化栽培技術(shù)交流如下：黃精為百合科多年生草本植物，根據(jù)產(chǎn)地的不同，《藥典》中記載有以下三種：滇黃精、雞頭黃精、多花黃精三種。根據(jù)其形狀，習(xí)慣上叫做“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。野生黃精現(xiàn)在分布于高海拔地區(qū)的貴州、云南、四川和東北地區(qū)及黃河上游的甘肅、陜西，安徽、浙江部分地區(qū)也有分布。黃精的適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐寒冬，喜陰濕，耐寒性強(qiáng)，在干燥地區(qū)生長不良，在濕潤隱蔽的環(huán)境生長良好，生長環(huán)境選擇性強(qiáng)，喜生于土壤肥沃，表層水分充足，上層透光性強(qiáng)的林緣，草叢或林下開闊地帶，在粘重，土薄、干旱、積水、低洼、石子多的地方不宜種植。一、種植區(qū)域我國幅員遼闊、地大物博，黃精的適宜種植區(qū)域廣泛，從南到北、由西往東的適宜部分地區(qū)都可以種植。最適宜省份和地區(qū)：云、貴、川和東北三省的大部地區(qū)；長江下游地區(qū)的安徽省銅陵市、蕪湖市、馬鞍山市、安慶市，江西省南昌、九江市、景德鎮(zhèn)市，浙江省嘉興市、湖州市、寧波市、紹興市、金華市、衢州市，江蘇省宿遷市、連云港市、泰州市、常州市；黃河上游地區(qū)的甘肅省隴南市、平?jīng)鍪?、天水市，陜西省漢中市、渭南市等；河南省三門峽市和山東省泰安、臨沂沂蒙山等地區(qū)。注（以上地區(qū)區(qū)域范圍內(nèi)，不是都可以種植的，其適宜種植的區(qū)域有一定的局限性，要根據(jù)黃精生物學(xué)特性，選擇最佳栽培區(qū)域)。二、選地整地選擇肥沃、疏松、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土，有濕潤蔭蔽條件的林間地、林緣地、山地較適宜栽培。600-1500米海拔地區(qū)的大田、房前屋后、溝邊渠旁也可以種植。選擇好種植地塊后，進(jìn)行土壤耕翻曬垡，通過陽光的紫外線和風(fēng)、雨、雪，殺滅一定土壤中的病菌、蟲卵和雜草種子，以減輕黃精種植管理中的病蟲害和雜草危害。三、栽培方法1、重施基肥：在栽培前的一個(gè)星期，在原來耕翻的種植地上，每畝撒施腐熟農(nóng)家肥2000公斤+過磷酸鈣25公斤，然后耕翻25厘米深，耕細(xì)靶勻后，按畦面1.2米寬做高畦，兩邊做寬35厘米的排水溝，深度20厘米；地塊四周開深50厘米的排水溝。山地、丘陵、溝邊、路沿、房前屋后種植的，可以按60*60厘米挖穴，每穴施用基礎(chǔ)肥料若干，挖松土壤，土壤與肥料充分拌均勻。2、栽培技術(shù)2.1無性繁殖2.1.1種莖選擇：選擇直徑2-3厘米以上無病蟲害、無損傷、芽頭完好的根莖做種。將帶芽頭種莖截成5厘米種根段，并用草木灰涂抹斷面。2.1.2栽培技術(shù)：在做好的畦面上，按行距30厘米，株距16厘米，深5厘米種植，覆土3-5厘米，稍加鎮(zhèn)壓后澆水，以后每隔3-5天澆水1次，使土壤保持濕潤。于秋末種植的，應(yīng)在土壤封凍前覆蓋一些牲畜糞或圈肥，以利保暖越冬，第2年化凍后，將糞塊打碎，摟平，出苗前保持土壤濕潤。2.2種子繁殖8月種子成熟后，采收后立即進(jìn)行砂藏處理：種子1份，砂土3份混合均勻，置背陰處挖30厘米深的坑，保持濕潤；待第2年3月下旬篩出種子，按行距12-15厘米均勻撒播到畦面的淺溝內(nèi)，蓋土約1.5厘米，稍壓，澆水，蓋一層草。出苗前去掉蓋草，苗高6-9厘米時(shí)，過密處可適當(dāng)間苗，1年后移栽。為滿足黃精需要蔭蔽的生長習(xí)性，隱蔽度不高的地塊，可在畦埂上種植玉米。四、田間管理前期經(jīng)常中耕除草，必要時(shí)可順行培土，后期拔草即可。若遇干旱或較向陽干旱地方需要及時(shí)澆水，有條件時(shí)可施餅肥，每畝50-80公斤，分2次施下;以后每年施圈肥每畝1000-1500公斤。五、病蟲害防治:1、病害：黑斑病為黃精主要病害，病原為真菌中的一種半知菌，危害葉片，發(fā)病初期，葉片從葉尖出現(xiàn)不規(guī)則黃褐色斑，病健部交界處有紫紅色邊緣;以后病斑向下蔓延，雨季則更嚴(yán)重，病部葉片枯黃。防治方法:發(fā)病前及發(fā)病初期噴1∶1∶100倍波爾多液或50%退菌特1000倍液，每7-10天1次，連續(xù)數(shù)次；收獲時(shí)清園，消滅病殘?bào)w。2、蟲害蠐螬:屬鞘翅目金龜鉀科，以幼蟲危害，咬斷幼苗或咀食苗根，造成斷苗或根部空洞，危害嚴(yán)重。地老虎:危害幼苗及根狀莖。防治方法:可用75%辛硫磷乳油，按種子量0.1%拌種；田間發(fā)生期，用90%敵百蟲1000倍液澆灌；用黑光燈或毒餌誘殺成蟲；施用糞肥要充分腐熟，最好用高溫發(fā)酵堆肥。六、收獲加工1、收獲時(shí)間：無性繁殖的黃精于栽后2-3年、種子繁殖的于栽后3-4年挖收。采收季節(jié)可選擇在晚秋或早春進(jìn)行，秋季在葉片枯萎變黃時(shí)，春季在根莖萌芽前。2、收獲方法：小心刨出根莖，盡量不可折斷根莖，去掉莖葉和須根。3、加工技術(shù)3.1生曬：先將根莖，放在陽光下曬3?4天，至外表變軟、有黏液滲出時(shí)，輕輕撞去根毛和泥沙。結(jié)合晾曬，由白變黃時(shí)用手揉搓根莖，頭一、二、三遍時(shí)手勁要輕，之后一次比一次加重手勁，直至體內(nèi)無硬心、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明為止，最后再曬干透，輕撞一次裝袋。3.2蒸煮：將鮮黃精用蒸籠蒸透（蒸10?20分鐘），以無硬心為標(biāo)準(zhǔn)，取出邊曬邊揉，反復(fù)幾次，揉至軟而透明時(shí)，再曬干即可。七、效益分析（2018年）1、以粗放型種植（即低投入、低產(chǎn)出）計(jì)算，種植1000株黃精，投入不到1000元/畝，經(jīng)過三年自然生長（略加撫育），粗放型種植1株產(chǎn)出約3—5兩，以市場收購價(jià)6元/斤計(jì)算，每畝產(chǎn)值2000元左右。雖收益不太大，卻是貧困戶脫貧致富的持續(xù)項(xiàng)目。而采摘后的黃精，其塊莖可以繼續(xù)栽種，也就是說，三年后每畝的種苗無需再購買。這是最低投入、最低收益的計(jì)算方式。在實(shí)際栽種過程中，同一畝林地，應(yīng)多栽種。因?yàn)橥划€林地，砍雜、清山的用工一樣，栽種用工時(shí)間多些，主要在種子的投入上，種子投入多，產(chǎn)出也就多。因此，鼓勵(lì)農(nóng)戶勤勞多栽種。如可到山上采挖野生黃精，果實(shí)可賣出賺錢，芽頭或塊莖可栽種，極大地減少了種子投入，關(guān)鍵在勤勞。2、以精細(xì)化種植（即高投入、高產(chǎn)出）計(jì)算，收益就極為可觀?？茖W(xué)種植黃精，從種植-管理-撫育，平均每畝需投入15000多元。其中，播種量需每畝1000多斤，按當(dāng)前市場價(jià)就需1萬余元；底肥包括商品肥和農(nóng)家肥