膠體金免疫快檢技術(shù)應(yīng)用工作方案

膠體金免疫快檢技術(shù)應(yīng)用工作方案農(nóng)藥殘留速測是基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要手段之一，目前我市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)使用的快速檢測方法均為酶抑制法，適用于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。隨著新型農(nóng)藥品種的不斷出現(xiàn)，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用越來越少，基層農(nóng)藥殘留速測技術(shù)亟待提檔升級。近年來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳開展了膠體金免疫快檢技術(shù)試點(diǎn)應(yīng)用，取得了良好效果。為進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，加強(qiáng)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控，根據(jù)**要求，結(jié)合我市實(shí)際情況，制定本方案。一、工作思路始終把“發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)、排除風(fēng)險(xiǎn)”作為監(jiān)管工作的出發(fā)點(diǎn)，按照省廳統(tǒng)一部署，針對高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥，聚焦高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品和區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，摸清風(fēng)險(xiǎn)隱患情況，明確應(yīng)用范圍，掌握精準(zhǔn)快檢技術(shù)，科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，探索總結(jié)經(jīng)驗(yàn)成效，推進(jìn)解決禁限用農(nóng)藥和常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題。二、應(yīng)用范圍（一）應(yīng)用主體。全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全村級服務(wù)站。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場及收儲運(yùn)主體參與應(yīng)用。（二）應(yīng)用品類。以蔬菜中的“三棵菜”（韭菜、豇豆、芹菜）為重點(diǎn)，以葡萄、柑橘等區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品為主要檢測品種，全市選取24種農(nóng)產(chǎn)品作為膠體金快檢技術(shù)重點(diǎn)應(yīng)用品類（見附件1），各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)根據(jù)產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況，選取重點(diǎn)蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品開展應(yīng)用工作。（三）檢測農(nóng)（獸）藥品種。本次應(yīng)用以克百威、毒死蜱、甲氰菊酯、吡蟲啉、涕滅威、腐霉利、啶蟲脒、百菌清、多菌靈、三唑磷、氟蟲腈、苯醚甲環(huán)唑、烯酰嗎啉、噠螨靈、嘧霉胺、戊唑醇、孔雀石綠、硝基呋喃、恩諾沙星等19種農(nóng)藥為主（其中克百威、毒死蜱、三唑磷、氟蟲腈為蔬菜瓜果禁止使用農(nóng)藥;孔雀石綠、硝基呋喃為水產(chǎn)品禁止使用獸藥）。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)結(jié)合高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥和當(dāng)?shù)厣a(chǎn)用藥實(shí)際情況，每個(gè)品類有針對性地選取3種以上農(nóng)（獸）藥開展膠體金快檢（見附件1）。三、工作任務(wù)（一）梳理摸清基本情況。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)要圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動要求，根據(jù)近年來省、市、縣例行監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)排查情況，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)實(shí)際農(nóng)產(chǎn)品分布種植情況，建立膠體金快檢技術(shù)應(yīng)用重點(diǎn)監(jiān)測對象清單（附件2），健全主要生產(chǎn)經(jīng)營主體、生產(chǎn)用藥情況及產(chǎn)品主要上市期等基本信息，制定應(yīng)用計(jì)劃與任務(wù)，確保工作有序開展。重點(diǎn)監(jiān)測對象清單一年一修訂。（二）提供快檢精準(zhǔn)服務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)要結(jié)合計(jì)劃與需求，特別要注意根據(jù)應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品品類確定對應(yīng)的膠體金速測卡，并將用量及需求上報(bào)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局。對上市前農(nóng)產(chǎn)品開展膠體金快速檢測，快檢結(jié)束后，需將快檢信息及時(shí)上傳到全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺。對入網(wǎng)規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營主體，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)可根據(jù)主體需求，提供適量膠體金免疫快檢產(chǎn)品試用，結(jié)合技術(shù)，依托單位提供技術(shù)指導(dǎo)，推進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營主體在農(nóng)產(chǎn)品上市前開展自檢。（三）強(qiáng)化快檢結(jié)果運(yùn)用。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)在工作開展過程中，快檢結(jié)果疑似陽性時(shí)，要及時(shí)告知受檢單位將相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品暫緩上市。對涉及禁限用農(nóng)藥快檢結(jié)果疑似陽性的，要及時(shí)向市農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科報(bào)告，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科將立即啟動抽檢程序，對該批次農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)督抽查，嚴(yán)厲查處農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的違法違規(guī)行為。對常規(guī)農(nóng)藥快檢結(jié)果疑似陽性的，要及時(shí)將樣品送至有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行確證，經(jīng)確證陽性的，要督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥安全間隔期制度。四、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。推廣膠體金快檢技術(shù)應(yīng)用是基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測手段的一次更新，技術(shù)要求高，試行任務(wù)艱巨，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)要高度重視，切實(shí)把快檢技術(shù)升級作為防范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的重要手段，作為提高基層監(jiān)管能力的重要舉措，嚴(yán)格按照要求開展膠體金免疫速測工作。（二）做好信息報(bào)送。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)要建立信息報(bào)送機(jī)制，及時(shí)梳理工作進(jìn)展情況，并于每月5日前報(bào)送上月檢測數(shù)據(jù)至市農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科。（三）納入考核體系。將膠體金免疫快檢技術(shù)應(yīng)用情況納入部門對鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全考核。要求全年膠體金快速檢測批次不少于鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)總?cè)蝿?wù)批次的50%。對膠體金快速檢測批次持續(xù)偏低、推廣工作不到位的及時(shí)開展約談通報(bào)，督促整改落實(shí)。附件

1食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種及主要風(fēng)險(xiǎn)參數(shù)序號品種主要風(fēng)險(xiǎn)參數(shù)（包括禁限用農(nóng)藥和易超標(biāo)常規(guī)農(nóng)藥）限量值MRL（mg/kg）1豇豆毒死蜱0.02克百威0.02滅蠅胺0.5啶蟲脒0.4甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽0.2噻蟲嗪0.3滅多威0.22韭菜毒死蜱0.02克百威0.02腐霉利5啶蟲脒23芹菜毒死蜱0.05克百威0.02氟蟲腈0.02啶蟲脒34普通白菜毒死蜱0.02克百威0.02啶蟲脒1阿維菌素0.05氟蟲腈0.025大白菜阿維菌素0.05啶蟲脒1吡蟲啉0.2吡唑醚菌酯56辣椒毒死蜱0.02克百威0.02氟蟲腈0.02滅多威0.2啶蟲脒0.27黃瓜毒死蜱0.02克百威0.02吡蟲啉1噻蟲嗪0.58茄子毒死蜱0.02克百威0.02甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽0.05烯酰嗎啉2霜霉威0.39葉用萵苣阿維菌素0.05滅蠅胺4異菌脲25吡蟲啉110菜豆吡蟲啉0.1多菌靈0.5克百威0.02滅蠅胺0.5甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽0.0211菠菜阿維菌素0.05霜霉威100氟蟲腈0.02噻蟲嗪512蔥噻蟲嗪0.3克百威0.02腐霉利7毒死蜱0.0213菜薹啶蟲脒3吡蟲啉0.514結(jié)球甘藍(lán)噻蟲嗪0.2苯醚甲環(huán)唑0.215生姜毒死蜱0.02克百威0.02滅多威0.2噻蟲胺0.2吡蟲啉0.516草莓毒死蜱0.3克百威0.02阿維菌素0.02多菌靈0.5烯酰嗎啉0.0517桃毒死蜱3克百威0.0218葡萄毒死蜱0.5克百威0.02苯醚甲環(huán)唑0.5啶蟲脒0.519西瓜噻蟲嗪0.2苯醚甲環(huán)唑0.1咪鮮胺0.120柑橘類苯醚甲環(huán)唑0.6（柑、橘、橙0.2）水胺硫磷0.02克百威0.0221食用菌氟蟲腈0.02甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽0.05克百威0.02腐霉利5滅多威0.2滅蠅胺平菇1；其他蘑菇類7百菌清522茶葉毒死蜱2甲氨基阿維菌素苯酸鹽0.5吡蟲啉0.5滅多威0.2啶蟲脒10吡唑醚菌酯10多菌靈523烏鱧、大口黑鱸、鳊魚、鳙魚、中華鱉、牛蛙、鯽魚、黃鱔孔雀石綠1氯霉素0.3呋喃西林代謝物1呋喃唑酮代謝物1呋喃它酮代謝物1呋喃妥因代謝物1恩諾沙星0.124雞蛋、鴨蛋恩諾沙星+環(huán)丙沙星0.01氟苯尼考0.01金剛烷胺0.002注：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)根據(jù)產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況，選取重點(diǎn)產(chǎn)品開展快檢應(yīng)用工作，每個(gè)品類有針對性地選取3種以上農(nóng)藥開展膠體金快檢。應(yīng)用鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)若有三棵菜（韭菜、芹菜、豇豆）生產(chǎn)基地，必須選擇開展膠體金快檢。附件2膠體金快檢技術(shù)應(yīng)用重點(diǎn)監(jiān)測對象清單縣（區(qū)）