安全餐飲我承諾

安全餐飲我承諾合同編號：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方為餐飲服務提供者，乙方為餐飲服務消費者，雙方為自愿、平等、公平、誠實信用的原則，就甲方提供餐飲服務過程中有關安全事項達成如下協(xié)議：第一條食品安全承諾1.1甲方承諾按照食品安全法律法規(guī)和國家標準，為乙方提供安全、衛(wèi)生、符合營養(yǎng)要求的餐飲服務。1.2甲方建立健全食品安全管理制度，配備符合條件的食品安全管理人員，加強對從業(yè)人員的安全培訓和管理，確保從業(yè)人員具備相應的食品安全知識和技能。1.3甲方采購的食品原料符合國家食品安全標準，來源合法，票證齊全，及時更新食品原料進貨臺賬。1.4甲方嚴格執(zhí)行食品加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程，確保食品在加工、儲存、運輸、銷售過程中的安全。1.5甲方加強食品容器、餐具、設備的清洗、消毒和管理，防止交叉污染。1.6甲方建立健全食品安全事故應急預案，提高食品安全事故的應對能力。第二條乙方權益保障2.1乙方有權要求甲方提供符合食品安全法律法規(guī)和國家標準的餐飲服務。2.2乙方有權查看甲方食品安全相關證照、食品原料進貨臺賬、從業(yè)人員健康證明等資料。2.3乙方在就餐過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題，有權向甲方提出質(zhì)疑并要求及時處理。2.4乙方有權向有關部門舉報甲方違反食品安全法律法規(guī)的行為。第三條違約責任3.1甲方違反本合同約定的，乙方有權要求甲方承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。3.2甲方違反食品安全法律法規(guī)和國家標準的，乙方有權向有關部門投訴、舉報，并要求甲方依法承擔相應責任。第四條合同的解除、變更和終止4.1雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。4.2合同有效期內(nèi)，雙方如需變更合同內(nèi)容，應簽訂書面變更協(xié)議。4.3合同期滿后，如雙方不再續(xù)約，本合同自行終止。第五條爭議解決5.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照復印件2.甲方食品經(jīng)營許可證復印件3.乙方身份證復印件4.食品原料進貨臺賬5.從業(yè)人員健康證明6.食品安全管理制度7.食品安全事故應急預案二、違約行為及認定：1.甲方未按照食品安全法律法規(guī)和國家標準提供餐飲服務2.甲方未配備符合條件的食品安全管理人員3.甲方采購的食品原料不符合國家食品安全標準4.甲方未嚴格執(zhí)行食品加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程5.甲方未加強食品容器、餐具、設備的清洗、消毒和管理6.甲方未建立健全食品安全事故應急預案三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合營養(yǎng)要求，不對人體健康造成任何危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國家制定的關于食品安全的管理規(guī)定和法律法規(guī)。3.國家標準：指國家發(fā)布的食品安全相關標準。4.食品經(jīng)營許可證：指國家有關部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證書。5.交叉污染：指不同食品、食品原料、工具、設備之間相互污染的現(xiàn)象。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的餐飲服務不符合食品安全標準。解決辦法：乙方有權要求甲方立即整改，并承擔違約責任。2.問題：甲方未配備符合條件的食品安全管理人員。解決辦法：甲方應立即配備符合條件的管理人員，并向乙方報備。3.問題：甲方采購的食品原料不符合國家食品安全標準。解決辦法：甲方應立即更換符合標準的食品原料，并向乙方說明情況。4.問題：甲方未嚴格執(zhí)行食品加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程。解決辦法：甲方應加強操作規(guī)程的培訓和監(jiān)督，確保食品安全。5.問題：甲方未加強食品容器、餐具、設備的清洗、消毒和管理。解決辦法：甲方應加強食品容器、餐具、設備的清洗、消毒和管理，防止交叉污染。6.問題：甲方未建立健全食品安全事故應急預案。解決辦法