采購員的心得體會5篇

采購員的心得體會5篇采購員的心得體會篇1

_年已經過去，在過去的一年里透過領導和同事們的支持和幫忙，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現(xiàn)將我過去一年中工作狀況作一個匯報。在過去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質保量的完成了各項采購任務，全年完成采購項目共計560萬元，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年里，還尚未到達預期的理想效果，如采購及時率尚且能到達98%，遲發(fā)貨、質量不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)發(fā)奮學習，不斷學習業(yè)務技能，征詢產品信息，加強與客戶溝通，更好的保質保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭到達100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現(xiàn)將我之工作做以下總結

一.在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每一天寫好每一天所要做的工作，處理的事，對所做的狀況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

二、我們的采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，必須要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。

三、在工作中要多跑、多比較、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量帶給好所需的各種輔料

四、跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時刻和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不一樣的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。采購部年終工作總結。傷感日志

五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質量，在購進物品與材料時發(fā)生質量、數(shù)量異常狀況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯(lián)系，和有關部門進行協(xié)商處理。

六學會主動與人溝通，交流:經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

綜上所述，在以后的工作中，我會更加發(fā)奮的學習，不斷地積累豐富采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫忙和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個群眾，今后必須會更加團結，齊心協(xié)力，共同進步，向同一個目標邁進——爭取更大的進步!綠色環(huán)保。

采購員的心得體會篇2

伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現(xiàn)食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下：

一、經營方面：我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質量方面：菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每8例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用-切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅訣執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益化。

綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。公務員之家

辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎上，繼續(xù)加強經營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在2023年創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益;

__將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得2023年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20__!

采購員的心得體會篇3

有些人認為這份工作很繁重。在企業(yè)中，它承載著連接前面和后面的生命線。其他人認為這項工作簡單、容易而且容易做。從辦公室打個電話就行了。我相信只有做過采購的人才知道采購的重要性。第一，你不僅應該及時購買，第二，你應該準確購買，第三，你應該盡力為公司節(jié)約成本。這就要求買家有策略的能力，不急不躁，頭腦清晰。采購絕不是一件非常容易和簡單的工作。買家很容易被推到市場的頂端。因此，為了做到這一點，首先，你必須熟悉專業(yè)知識。其次，你需要認真、負責、尊重自己、尊重公司，更重要的是，你應該尊重參與投標的每一個供應商和客戶。第三，你應該有很強的抗壓能力。在壓力下，你應該能夠冷靜而清晰地處理手中的大量工作。你應該能夠在公司合理的資金下合理地使用資金，更不用說流言蜚語了。如果你是對的，你就不應該關心別人的想法和意見。要成為一個好買家，我個人認為以下幾個方面應該做好:

工作計劃:在每一天結束之前，你必須首先理清今天沒有完成的事情和明天最重要的事情。制定一個計劃，用筆寫下優(yōu)先事項、優(yōu)先事項或更多事情。學會主動與人溝通:經常與部門領導、項目經理、相關施工人員等了解采購材料的質量。，跟蹤需求，減少工作錯誤，提高工作效率有必要總結一下工作的難點和重點，以便為自己將來總結經驗。持續(xù)跟進訂單:負責、嚴謹、主動出擊，不期待供應商、項目經理及其他相關人員，及時做好跟進工作問題處理:快速反應、及時報告、及時果斷地處理問題、提供自己更好的處理建議，以及能夠與供應商達成適當?shù)恼勁薪Y論簡而言之，要成為一個合格的買家，不僅要有良好的溝通習慣和操作能力，還要有成本觀念、盈利思維和風險意識，這樣才能接近一個真正優(yōu)秀的買家。

采購員的心得體會篇4

時間在光影變換中悄然流逝，新的一個開始又將來臨，我此時此刻的心情也是非常的激動。但面對2023整年的工作，我也有了一個自己的總結，希望我可以為20__畫上一個完滿的句號，為自己新的20__年貢獻自己的熱情和希望。以下是我對自己一年圓滿工作的總結：

一、20__的改變和收獲

在這一年，我有了非常大的成長，無論是從我的個人生活、工作還是追求上，我都感受到了自己的變化。比如自己的性格逐漸變得溫和，自己和同事溝通時也不再強勢，在配合領導上也表現(xiàn)出了自己的改變。總之這些小方面也已經足以證明自己的成長，從另一個角度上來說，正是因為自己工作態(tài)度上的改變，才為我?guī)砹烁嗟氖斋@。在這一年里我更認真的對待每次任務，不毛躁也不推脫責任，是自己的錯就是自己的錯，不是自己的一并不會承認。

我認為每個人只有擔負起自己的職責來，我們公司才會更加的團結，部門的每位同事也會更加重視到自己缺點和優(yōu)點。這對我們公司的成長是一件有利而無害的事情?？傊?，這一年我有了很大的改變，想必領導們應該也可以看到我的成長。此間的收獲就是我可以做好自己的每一件小事，不犯錯，不惹麻煩，給自己的工作帶來價值。

二、工作上要更加注意的問題

首先就是我應該要更加注重合作意識，因為我個人從小到大都是比較獨立的，做事也比較獨來獨往，往往注重孤行提高效率。但我漸漸大發(fā)現(xiàn)，有些事情是一個人做不來的，比如說我們平時采購遇到的一些搬運問題，這都是我們需要一個團體共同協(xié)商才能解決的問題。這個“合作”問題，讓我越來越認識到自己在一些方面上做的確實不是很好，比如有時候因為一些小事和同事無法達成統(tǒng)一，會出現(xiàn)一些小漏洞。懂得合作，我們才有一個更好的晉升空間，我們部門之內的關系也才會更加和諧。

三、往后計劃

20__年就快抵達到我們的眼前了，其實也有一些小的焦慮，我怕自己在新的一年中，無法做到今年這么好。我是一個很害怕后退的人，但我既然害怕后退，我就一定會鞭策自己更加往前，不再做一個不敢看前方的人。我要一步步穩(wěn)穩(wěn)向前，以今年為一個基礎，準備明年更好的工作，創(chuàng)造屬于我的財富和價值。

采購員的心得體會篇5

我從事圖書采購大概有差不多有六年了，對于一個專業(yè)的圖書采購員，我的經驗已經可以成熟得做事起來得心應手。

現(xiàn)在待業(yè)在家，在尋找同樣工作時發(fā)現(xiàn)，我現(xiàn)在的薪金待遇和五年前一樣，于是有點不服氣起來。在網上開始搜尋有關采購這行的待遇。眾人對做采購的行一直有不成文的想法就是，可以有不少灰色收入這里包括吃回扣，還有拉單兼職等。所以老板對于報回來的采購從來都是無何奈何一定要招但又不得不防，看采購就想盯家賊一樣。當然，我不能不說沒有一點回扣吃過，問題是吃回扣要計算太多東西，很多時候都懶得干這回事，費的心思太多了就沒有心思花在工作上，事實上，一個成功的采購員，不只是拿公司的錢進貨然后報銷這么簡單。除了必要的為公司提高利潤，減少進貨成本以外還要懂得銷售和策劃促銷方案實施等工作，留意圖書市場動態(tài)、庫存的管理和帳目清晰與書店里員工對圖書銷售等認識的培訓都是份內之事，看貼的也許會笑我是多事了，但這么多年來，我個人就是這么要求自己這么做的。

其實做為一個圖書采購員就等于要隨時能兼顧整個圖書銷售等一系列的環(huán)節(jié)的所有工作，圖書采購員就是一種腦力與體力都要一起付出的工作。讓我氣餒的是，這么多年來，這份工作一直得不到認同，無論你多能干，老板們都覺得這個工作的人可以不受重視，所以，在書業(yè)內會出現(xiàn)這個