人教版勞動(dòng)一年級(jí)下冊(cè)1.芫荽秧快長(zhǎng)大（教案）

人教版勞動(dòng)一年級(jí)下冊(cè)1.芫荽秧快長(zhǎng)大（教案）科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）人教版勞動(dòng)一年級(jí)下冊(cè)1.芫荽秧快長(zhǎng)大（教案）教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課選自人教版勞動(dòng)一年級(jí)下冊(cè)第一章《我們的植物朋友》，以“芫荽秧快長(zhǎng)大”為主題，主要內(nèi)容包括：

1.認(rèn)識(shí)芫荽秧的特點(diǎn)、生長(zhǎng)習(xí)性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

2.學(xué)習(xí)如何種植芫荽秧，包括選種、播種、施肥、澆水等基本步驟；

3.了解芫荽秧在生長(zhǎng)過(guò)程中的管理方法，如病蟲害防治、松土除草等；

4.體驗(yàn)觀察芫荽秧生長(zhǎng)的過(guò)程，培養(yǎng)耐心、細(xì)致的觀察習(xí)慣；

5.學(xué)會(huì)收獲芫荽秧，并了解其食用方法，激發(fā)學(xué)生對(duì)勞動(dòng)成果的珍惜。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的以下核心素養(yǎng)：

1.強(qiáng)化對(duì)植物生長(zhǎng)過(guò)程的理解，提升生命科學(xué)素養(yǎng)，認(rèn)識(shí)到植物與人類生活的密切關(guān)系；

2.培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，提高實(shí)踐技能，學(xué)會(huì)種植芫荽秧的基本方法；

3.增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，培養(yǎng)合作精神，共同參與芫荽秧的種植與管理；

4.培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、解決問(wèn)題的能力，通過(guò)對(duì)芫荽秧生長(zhǎng)過(guò)程的關(guān)注，鍛煉科學(xué)探究素養(yǎng)；

5.培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的品質(zhì)，提高學(xué)生的責(zé)任感和自我管理能力。學(xué)情分析本節(jié)課的教學(xué)對(duì)象為一年級(jí)學(xué)生，他們?cè)谥R(shí)、能力、素質(zhì)等方面有以下特點(diǎn)：

1.知識(shí)層面：一年級(jí)學(xué)生對(duì)植物生長(zhǎng)的基本過(guò)程有所了解，但對(duì)于芫荽秧的生長(zhǎng)特點(diǎn)和管理方法較為陌生。他們對(duì)于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的認(rèn)識(shí)主要停留在表面，對(duì)于種植過(guò)程中的具體操作和技術(shù)要求不夠熟悉。

2.能力層面：一年級(jí)學(xué)生的動(dòng)手操作能力正處于發(fā)展階段，對(duì)于種植活動(dòng)充滿好奇心和熱情。他們?cè)谟^察、思考、解決問(wèn)題的能力方面有待提高，尤其是在細(xì)致入微的觀察和耐心持久的關(guān)注方面。

3.素質(zhì)層面：學(xué)生具備一定的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神，但在實(shí)際操作過(guò)程中，可能存在分工不明確、溝通不暢等問(wèn)題。此外，學(xué)生在責(zé)任感和自我管理能力方面有待加強(qiáng)。

（1）學(xué)生層次：

-知識(shí)層次：學(xué)生對(duì)于植物生長(zhǎng)的基本知識(shí)有一定了解，但對(duì)于芫荽秧的生長(zhǎng)習(xí)性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)不足。這需要在教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)引導(dǎo)，幫助學(xué)生建立完整的知識(shí)體系。

-能力層次：學(xué)生的動(dòng)手操作能力參差不齊，部分學(xué)生在精細(xì)動(dòng)作方面較為吃力。因此，在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，提供針對(duì)性的指導(dǎo)。

-素質(zhì)層次：學(xué)生在團(tuán)隊(duì)協(xié)作方面表現(xiàn)良好，但在面對(duì)困難和挫折時(shí)，部分學(xué)生容易產(chǎn)生放棄的念頭。教師應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的堅(jiān)持精神和責(zé)任感。

（2）行為習(xí)慣：

-學(xué)生在日常學(xué)習(xí)生活中，表現(xiàn)出較好的秩序感和自律性，有利于開展課程活動(dòng)。

-學(xué)生在課堂上的注意力較為集中，有利于教師傳授知識(shí)。

-學(xué)生在課外活動(dòng)中，參與熱情較高，有利于課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的開展。

（3）對(duì)課程學(xué)習(xí)的影響：

-學(xué)生對(duì)植物生長(zhǎng)的興趣和好奇心有利于激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力，提高課堂參與度。

-學(xué)生在動(dòng)手操作過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，教師應(yīng)抓住教育契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

-學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神有利于課程活動(dòng)的順利進(jìn)行，但教師需關(guān)注學(xué)生之間的分工與合作，確?；顒?dòng)的有效性。教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法：

（1）講授法：針對(duì)芫荽秧的生長(zhǎng)特點(diǎn)和種植方法等內(nèi)容，采用生動(dòng)的語(yǔ)言和形象的表達(dá)，為學(xué)生講解相關(guān)知識(shí)，幫助學(xué)生建立清晰的知識(shí)框架。

（2）討論法：針對(duì)種植過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和分析問(wèn)題的能力。

（3）實(shí)驗(yàn)法：組織學(xué)生親自參與種植芫荽秧的實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握種植技巧，提高動(dòng)手操作能力。

2.教學(xué)手段：

（1）多媒體設(shè)備：利用多媒體課件、圖片、視頻等形式，展示芫荽秧的生長(zhǎng)過(guò)程、種植方法和管理要點(diǎn)，使教學(xué)內(nèi)容更加直觀、生動(dòng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（2）教學(xué)軟件：運(yùn)用教學(xué)軟件，如植物生長(zhǎng)模擬軟件，讓學(xué)生觀察芫荽秧的生長(zhǎng)過(guò)程，了解不同生長(zhǎng)階段的特征，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)植物生長(zhǎng)的認(rèn)知。

（3）網(wǎng)絡(luò)資源：利用網(wǎng)絡(luò)資源，拓展學(xué)生的知識(shí)視野，引導(dǎo)學(xué)生了解更多的植物種植技巧和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)知識(shí)。

此外，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)，還可以采用以下教學(xué)方法與手段：

1.情境教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)種植芫荽秧的情境，讓學(xué)生在情境中體驗(yàn)種植的樂趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2.游戲教學(xué)法：設(shè)計(jì)種植芫荽秧的游戲，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)知識(shí)，培養(yǎng)合作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

3.互動(dòng)式教學(xué)法：鼓勵(lì)學(xué)生提問(wèn)、分享種植心得，教師及時(shí)給予反饋，增強(qiáng)課堂互動(dòng)，提高教學(xué)效果。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)芫荽秧的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開場(chǎng)提問(wèn)：“你們知道芫荽秧是什么嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于芫荽秧的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受芫荽秧的魅力和特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹芫荽秧的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.芫荽秧基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解芫荽秧的基本概念、生長(zhǎng)過(guò)程和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

過(guò)程：

講解芫荽秧的定義，包括其生長(zhǎng)習(xí)性、種植方法和食用價(jià)值。

詳細(xì)介紹芫荽秧的生長(zhǎng)過(guò)程，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

通過(guò)實(shí)例或案例，讓學(xué)生更好地理解芫荽秧在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

3.芫荽秧種植案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解芫荽秧的種植方法和生長(zhǎng)管理。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的芫荽秧種植案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、種植過(guò)程、管理要點(diǎn)，讓學(xué)生全面了解芫荽秧的種植技術(shù)。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與芫荽秧種植相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)芫荽秧的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)芫荽秧的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括芫荽秧的基本概念、生長(zhǎng)過(guò)程、種植方法等。

強(qiáng)調(diào)芫荽秧在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于芫荽秧種植的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。知識(shí)點(diǎn)梳理1.芫荽秧的基本概念：

-芫荽秧的定義及其在蔬菜中的分類。

-芫荽秧的學(xué)名和別名。

-芫荽秧的生長(zhǎng)習(xí)性和對(duì)環(huán)境的要求。

2.芫荽秧的生長(zhǎng)過(guò)程：

-芫荽秧的種子發(fā)芽條件和方法。

-芫荽秧的幼苗期、生長(zhǎng)期和成熟期特點(diǎn)。

-影響芫荽秧生長(zhǎng)的主要因素（如溫度、光照、水分等）。

3.芫荽秧的種植方法：

-種子選擇和預(yù)處理。

-播種時(shí)間和方法。

-芫荽秧的間苗、定苗和施肥。

-病蟲害防治和田間管理。

4.芫荽秧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

-芫荽秧的營(yíng)養(yǎng)成分分析。

-芫荽秧的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。

-芫荽秧在保健和烹飪中的應(yīng)用。

5.芫荽秧的收獲與利用：

-芫荽秧的收獲時(shí)間和方法。

-芫荽秧的保鮮和儲(chǔ)存方法。

-芫荽秧的食用方法和食譜推薦。

6.芫荽秧種植案例：

-不同地區(qū)、不同季節(jié)的芫荽秧種植案例。

-家庭菜園、學(xué)校實(shí)踐基地等不同場(chǎng)景的芫荽秧種植案例。

-芫荽秧種植中常見問(wèn)題的解決方法。

7.芫荽秧種植的創(chuàng)新與拓展：

-芫荽秧種植技術(shù)的改進(jìn)與創(chuàng)新。

-芫荽秧種植與環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系。

-芫荽秧種植在其他領(lǐng)域的應(yīng)用（如景觀設(shè)計(jì)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等）。

本章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)梳理涵蓋了芫荽秧的基本概念、生長(zhǎng)過(guò)程、種植方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、收獲與利用、種植案例以及創(chuàng)新與拓展等方面，旨在幫助學(xué)生全面了解芫荽秧的相關(guān)知識(shí)，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力和創(chuàng)新思維能力。這些知識(shí)點(diǎn)與教材內(nèi)容緊密相連，實(shí)用性較強(qiáng)，有助于學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中掌握芫荽秧種植的核心要素，培養(yǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的興趣和熱愛。典型例題講解例題1：

題目：請(qǐng)簡(jiǎn)述芫荽秧的生長(zhǎng)過(guò)程，并說(shuō)明影響其生長(zhǎng)的主要因素。

答案：

芫荽秧的生長(zhǎng)過(guò)程分為種子發(fā)芽、幼苗期、生長(zhǎng)期和成熟期四個(gè)階段。影響其生長(zhǎng)的主要因素包括溫度、光照、水分、土壤等。

例題2：

題目：請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明芫荽秧的種植方法，包括種子選擇、播種、間苗、定苗、施肥等環(huán)節(jié)。

答案：

1.種子選擇：選擇成熟、飽滿、無(wú)病蟲害的種子。

2.播種：將種子均勻撒在土壤表面，然后覆蓋一層薄土。

3.間苗：當(dāng)幼苗長(zhǎng)到一定高度時(shí)，拔除過(guò)密、弱小的苗，保持適當(dāng)?shù)闹昃唷?/p>

4.定苗：待幼苗長(zhǎng)到一定高度后，選擇健康、茁壯的苗進(jìn)行定苗。

5.施肥：根據(jù)芫荽秧的生長(zhǎng)需求，適時(shí)施用有機(jī)肥和化肥。

例題3：

題目：請(qǐng)列舉并簡(jiǎn)要介紹芫荽秧的幾種常見病蟲害及其防治方法。

答案：

1.炭疽病：癥狀為葉片出現(xiàn)黑褐色病斑。防治方法：選用抗病品種，加強(qiáng)通風(fēng)透光，及時(shí)清除病葉。

2.蚜蟲：吸取葉片汁液，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良。防治方法：利用天敵昆蟲，如瓢蟲、草蛉等，或使用生物農(nóng)藥。

3.紅蜘蛛：危害葉片，導(dǎo)致葉片變黃、脫落。防治方法：及時(shí)清除雜草，減少蟲源，使用合適的化學(xué)農(nóng)藥。

例題4：

題目：請(qǐng)說(shuō)明芫荽秧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和在保健、烹飪中的應(yīng)用。

答案：

芫荽秧富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。具有清熱解毒、促進(jìn)消化、提高免疫力等保健作用。在烹飪中，可用于制作涼拌菜、炒菜、湯品等，增添美味和營(yíng)養(yǎng)。

例題5：

題目：請(qǐng)結(jié)合實(shí)際案例，談?wù)勡据囱矸N植過(guò)程中的注意事項(xiàng)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

答案：

在實(shí)際種植過(guò)程中，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.選擇適宜的種植季節(jié)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件合理安排播種時(shí)間。

2.保證充足的光照和水分，合理調(diào)控溫度，促進(jìn)芫荽秧生長(zhǎng)。

3.遵循間苗、定苗原則，保持適當(dāng)?shù)闹昃?，利于植株通風(fēng)透光。

4.科學(xué)施肥，有機(jī)肥與化肥相結(jié)合，滿足植株生長(zhǎng)需求。

5.加強(qiáng)病蟲害防治，及時(shí)觀察和處理問(wèn)題，確保植株健康。

補(bǔ)充1：關(guān)于生長(zhǎng)過(guò)程的詳細(xì)說(shuō)明

-種子發(fā)芽：種子需要在適宜的溫度、濕度和光照條件下發(fā)芽，通常在15-20℃的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行。

-幼苗期：播種后約1-2周，幼苗出土，此時(shí)需保持土壤濕潤(rùn)，防止干旱。

-生長(zhǎng)期：幼苗期后，植株進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，需加大施肥和澆水力度，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)。

-成熟期：一般播種后40-60天，芫荽秧可達(dá)到成熟期，此時(shí)可根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行收獲。

補(bǔ)充2：關(guān)于種植方法的詳細(xì)說(shuō)明

-種子選擇：選擇新鮮、成熟、無(wú)病蟲害的種子，可以提高發(fā)芽率和植株生長(zhǎng)質(zhì)量。

-播種：將處理好的種子均勻撒在整理好的土壤表面，然后覆蓋一層薄土，厚度約1-2厘米。

-間苗：當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3-4片葉時(shí)，進(jìn)行間苗，拔除過(guò)密、弱小的苗，保持株距約5-10厘米。

-定苗：選擇健康、茁壯的苗進(jìn)行定苗，有利于植株后期的生長(zhǎng)和產(chǎn)量提高。

-施肥：根據(jù)植株生長(zhǎng)需求，適時(shí)施用有機(jī)肥和化肥，以滿足植株的營(yíng)養(yǎng)需求。

補(bǔ)充3：關(guān)于病蟲害防治的詳細(xì)說(shuō)明

-炭疽?。喊l(fā)病初期可噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600倍液進(jìn)行防治。

-蚜蟲：可利用天敵昆蟲如瓢蟲、草蛉等控制蚜蟲數(shù)量，或使用生物農(nóng)藥如苦參堿、魚藤酮等。

-紅蜘蛛：發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛危害時(shí)，可噴灑2.5%聯(lián)苯菊酯乳油2000倍液進(jìn)行防治。

補(bǔ)充4：關(guān)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和應(yīng)用的詳細(xì)說(shuō)明

-芫荽秧富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、促進(jìn)消化、提高免疫力等保健作用。

-在烹飪中，芫荽秧可制作成涼拌菜、炒菜、湯品等，如芫荽拌豆腐、芫荽炒蛋、芫荽魚湯等，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

補(bǔ)充5：關(guān)于種植注意事項(xiàng)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的詳細(xì)說(shuō)明

-選擇適宜的種植季節(jié)：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇春季或秋季進(jìn)行種植，避免高溫或嚴(yán)寒季節(jié)。

-光照和水分：保證充足的光照和水分，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，合理調(diào)控溫度，防止氣溫過(guò)高或過(guò)低影響植株生長(zhǎng)。

-間苗和定苗：遵循間苗、定苗原則，保持適當(dāng)?shù)闹昃?，利于植株通風(fēng)透光，減少病蟲害發(fā)生。

-科學(xué)施肥：根據(jù)植株生長(zhǎng)需求，合理施用有機(jī)肥和化肥，避免過(guò)量施肥導(dǎo)致植株生長(zhǎng)過(guò)旺。

-病蟲害防治：加強(qiáng)病蟲害觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理問(wèn)題，確保植株健康，提高產(chǎn)量。板書設(shè)計(jì)①芫荽秧的基本概念

②芫荽秧的生長(zhǎng)過(guò)程

③芫荽秧的種植方法

④芫荽秧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

⑤芫荽秧的收獲與利用

2.詞、句：

①芫荽秧：一種常見的綠葉蔬菜，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

②生長(zhǎng)過(guò)程：種子發(fā)芽→幼苗期→生長(zhǎng)期→成熟期

③種植方法：選種→播種→間苗→定苗→施肥

④營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等

⑤收獲與利用：適時(shí)收獲，可涼拌、炒菜、做湯等

3.藝術(shù)性和趣味性：

①使用生動(dòng)的插圖或漫畫，展示芫荽秧的生長(zhǎng)過(guò)程和種植方法，增加趣味性。

②設(shè)計(jì)互動(dòng)環(huán)節(jié)，如讓學(xué)生在黑板上繪制芫荽秧的生長(zhǎng)過(guò)程圖，增強(qiáng)學(xué)生的參與感和記憶。

③使用色彩鮮明的粉筆或白板筆，突出重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)，增加視覺效果。

④引入相關(guān)的諺語(yǔ)或詩(shī)句，如“種瓜得瓜，種豆得豆”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

⑤設(shè)計(jì)有趣的作業(yè)或練習(xí)，如制作芫荽秧生長(zhǎng)日志，讓學(xué)生記錄觀察到的芫荽秧生長(zhǎng)情況，培養(yǎng)觀察能力和科學(xué)探究精神。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋2.小組討論成果展示：評(píng)估學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，包括團(tuán)隊(duì)