山東省濟寧市新高考沖刺生物模擬試題及答案解析

山東省濟寧市新高考沖刺生物模擬試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖是某農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式圖，據(jù)圖分析錯誤的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)的建立促進了能量的多級利用B．有機肥被利用離不開細菌和真菌的作用C．蚯蚓生命活動所需的能量來自于生活垃圾中的有機物D．有機肥可以直接被植物吸收，經(jīng)篩管到達莖葉2．下列關于細胞呼吸的敘述，正確的是（）A．糖酵解過程產(chǎn)生的還原氫均與氧氣結合生成水B．糖酵解過程中葡萄糖的大部分能量以熱能形式散失C．細胞需氧呼吸產(chǎn)生的CO2中的氧來自葡萄糖和水D．骨骼肌細胞呼吸產(chǎn)生的CO2來自線粒體和細胞溶膠3．研究表明某些腫瘤細胞中MDR基因高度表達后，會使這些癌細胞對化療藥物的抗性增強。MDR(多耐藥基因1)的表達產(chǎn)物是P-糖蛋白(P-gp)，該蛋白有ATP依賴性跨膜轉運活性，可將藥物轉運至細胞外，使細胞獲得耐藥性。而P-gp轉運蛋白低水平表達的癌細胞內，某些化療藥物的濃度明顯升高。結合上述信息，分析下列敘述正確的是A．P-gp轉運蛋白轉運物質的方式屬于協(xié)助擴散B．P-gp轉運蛋白可將各種化療藥物轉運出癌細胞C．化療藥物可提高P-gp轉運蛋白基因高度表達的癌細胞比例D．提高癌細胞P-gp轉運蛋白的活性為癌癥治療開辟了新途徑4．下列有關HIV病毒和艾滋病的敘述，錯誤的是（）A．每個HIV病毒含有2條RNA分子B．HIV感染人群比健康人群更易患甲型H1N1流感C．HIV侵入人體后可以識別并結合腦細胞表面的受體D．沒有感染過HIV的人，體內不存在與之相匹配的受體5．小麥種子萌發(fā)時需要適宜的溫度，適量的水分，充足的空氣，不需要光。小麥種子萌發(fā)過程中，下列現(xiàn)象一定會發(fā)生的是（）A．基因突變，染色體變異 B．DNA復制，淀粉酶合成C．ADP轉化成ATP，C3被[H]還原 D．有氧呼吸增強，有機物總能量增加6．下列有關教材中相關實驗的敘述，錯誤的是（）A．建立血糖調節(jié)模型實驗中涉及的模型種類有物理模型和概念模型B．探究酵母菌種群數(shù)量的變化時，應設空白對照排除無關變量干擾C．土壤中小動物類群豐富度的統(tǒng)計方法有記名計算法和目測估計法D．浸泡法處理插條生根適用于較低濃度溶液及空氣濕度大和遮陰環(huán)境7．當人感到極度危險時，不會發(fā)生的是（）A．胰島素分泌增加，血糖利用減慢B．呼吸中樞活動加強，呼吸急促C．腎上腺素分泌增加，心跳加快D．甲狀腺激素分泌增多，神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增強8．（10分）下列關于雙鏈DNA分子結構的敘述，錯誤的是（）A．核苷酸與核苷酸之間通過氫鍵或磷酸二酯鍵連接B．不同直徑的堿基以不規(guī)則的方式沿核苷酸鏈排列C．堿基對排列在螺旋結構內側形成DNA基本骨架D．外側“糖-磷酸”間隔排列的兩條鏈反向平行螺旋二、非選擇題9．（10分）某課題組為得到青蒿素產(chǎn)量高的新品系，讓青蒿素合成過程的某一關鍵酶基因fps在野生青蒿素中過量表達，其過程如圖所示：回答下列問題：（1）酶1和酶2分別是______________、___________________。利用PCR技術擴增目的基因時，使反應體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是加熱至90~95℃，目的是破壞了DNA分子中的___________鍵。在構建重組Ti質粒的過程中，需將目的基因插入到Ti質粒的_______________中。（2）檢驗目的基因是否整合到青蒿素基因組，可以將放射性同位素標記的_________________做成分子探針與青蒿素基因組DNA雜交。理論上，與野生型相比，該探針與轉基因青蒿素DNA形成的雜交帶的量____________（填“較多”或“較少”）。（3）據(jù)圖分析，農(nóng)桿菌的作用是______________________。判斷該課題組的研究目的是否達到，必須檢測轉基因青蒿素植株中的______________________________。10．（14分）京美人是一種觀賞價值很高的多肉植物，具有一種特殊的CO2同化方式：夜間氣孔開放，吸收CO2轉化成蘋果酸（一種C4化合物）儲存在液泡中（如圖甲）；白天氣孔關閉，液泡中的蘋果酸分解釋放CO2，參與光合作用（如圖乙）。（1）京美人將CO2固定為C3的場所是_________。京美人夜晚能吸收CO2，卻不能合成有機物，原因是________。（2）白天京美人進行光合作用利用的CO2來源有______________。（3）給京美人提供H218O，產(chǎn)生的淀粉中含有18O，請寫出18O最短的轉移途徑______________（用文字和箭頭表示）（4）請結合題目所給資料解釋京美人耐旱的主要原因___________________。11．（14分）膽固醇是人體內一種重要的脂質，下圖表示人體細胞內膽固醇的來源及調節(jié)過程。（1）細胞中的膽固醇可以來源于血漿。人體血漿中含有的某種低密度脂蛋白（LDL）的結構如圖所示，其主要功能是將膽固醇轉運到肝臟以外的組織細胞（靶細胞）中，以滿足這些細胞對膽固醇的需要。①LDL能夠將包裹的膽固醇準確轉運至靶細胞中，與其結構中的_____________________與靶細胞膜上的LDL受體結合直接相關。②LDL通過途徑①_____________________方式進入靶細胞，形成網(wǎng)格蛋白包被的囊泡，經(jīng)過脫包被作用后與胞內體（膜包裹的囊泡結構）融合。由于胞內體內部酸性較強，LDL與受體分離，胞內體以出芽的方式形成含有受體的小囊泡，通過途徑②回到細胞膜被重新利用。含有LDL的胞內體通過途徑③（方框示意）：途徑③_____________________，增加胞內游離膽固醇的含量。（2）當細胞中的膽固醇含量過高時，會抑制LDL受體基因表達以及_____________________，從而使游離膽固醇的含量維持在正常水平。（3）如圖為不同溫度下膽固醇對人工膜（人工合成的脂質膜）微粘度（與流動性負相關）影響的曲線。據(jù)圖分析膽固醇對膜流動性的作用：____________________。（4）如你是高血脂患者，有人說要禁止攝入脂質食物，對此你認為是否合理？請您給出高血脂患者建議。______________________。12．從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的流程是：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→鑒定。請回答與胡蘿卜素有關的問題：（1）根據(jù)胡蘿卜素分子式中________________數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應選用其中的_________作為萃取劑，不選用另一種的理由是________。（3）對萃取液濃縮的目的是__________，一般可用________裝置進行。（4）對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是_________，圖一中對胡蘿卜素鑒定的裝置，正確的是________。（5）為了驗證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）依次點樣在濾紙的1、2、3、4、5位置（如圖二所示），并進行分離，濾紙條上各色素帶的位置為________（填字母）時，即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

分析題圖：圖示表示某農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，其中農(nóng)作物是生產(chǎn)者，是生態(tài)系統(tǒng)的主要成分；人是消費者，會產(chǎn)生生活垃圾；蚯蚓是該生態(tài)系統(tǒng)中的分解者；蚓糞、殘渣作為肥料還田可以促進物質循環(huán)再利用；蚯蚓的雌體可以制成動物蛋白；圖中多途徑可提高該系統(tǒng)中能量的利用率。【詳解】A、該生態(tài)系統(tǒng)的建立促進了物質循環(huán)利用和能量的多級利用，A正確；BD、有機肥需要細菌和真菌等分解者的分解作用才能被植物吸收利用，B正確，D錯誤；C、蚯蚓屬于分解者，生命活動所需的能量來自于生活垃圾中的有機物，C正確。故選D。2、C【解析】

（1）需氧呼吸全過程：第一階段：在細胞溶膠中，一分子葡萄糖形成兩分子丙酮酸、少量的[H]和少量能量，這一階段不需要氧的參與；第二階段：丙酮酸進入線粒體的基質中，分解為二氧化碳、大量的[H]和少量能量；第三階段：在線粒體的內膜上，[H]和氧氣結合，形成水和大量能量，這一階段需要氧的參與。（2）厭氧呼吸全過程：第一階段：在細胞溶膠中，與有氧呼吸的第一階段完全相同，即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成兩分子的丙酮酸，過程中釋放少量的[H]和少量能量；第二階段：在細胞溶膠中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解為酒精和二氧化碳，或者轉化為乳酸，無氧呼吸第二階段不產(chǎn)生能量?！驹斀狻緼、需氧呼吸過程中，糖酵解過程產(chǎn)生的還原氫均與氧氣結合生成水，而無氧呼吸過程中，糖酵解過程產(chǎn)生的還原氫與丙酮酸結合生成酒精和二氧化碳或乳酸，沒有水的生成，A錯誤；B、糖酵解過程中葡萄糖的大部分能量儲存在丙酮酸中，只有少部分能量以熱能形式散失，B錯誤；C、細胞需氧呼吸第二階段，丙酮酸與水反應生成二氧化碳和[H]，而丙酮酸來自于葡萄糖的分解，因此產(chǎn)生的二氧化碳中的氧來自葡萄糖和水，C正確；D、骨骼肌細胞需氧呼吸可以產(chǎn)生二氧化碳，而厭氧呼吸只能產(chǎn)生乳酸，因此骨骼肌細胞產(chǎn)生二氧化碳的場所只有線粒體，D錯誤。故選C。3、C【解析】

根據(jù)題意該蛋白的轉運依賴于ATP，說明需要消耗能量?！驹斀狻坑深}意可知，P-gp轉運蛋白轉運化療藥藥物要消耗能量，不屬于協(xié)助擴散，A錯誤；P-gp轉運蛋白主要影響某些化療藥物的濃度，B錯誤；化療藥物會對癌細胞起到選擇作用，P-gp轉運蛋白基因高度表達的癌細胞的抗藥性強，生存下來的比例高，C正確；提高癌細胞P-gp轉運蛋白的活性即提高了癌細胞的抗藥性，不利于癌癥的治療，D錯誤【點睛】本題的解題關鍵是分析出P-gp轉運蛋白于癌細胞之間的關系。4、D【解析】

艾滋病的致病原理：HIV病毒進入人體后，與人體的T淋巴細胞結合，破壞T淋巴細胞，使免疫調節(jié)受到抑制，使人的免疫系統(tǒng)癱瘓，最后使人因無法抵抗其他細菌、病毒的入侵，而患病死亡。【詳解】A、HIV體內含有2條RNA，A正確；B、HIV感染者的免疫系統(tǒng)被破壞，更易感染其他病原體，B正確；C、HIV可以攻擊腦細胞，因此HIV可以識別并結合腦細胞表面的受體，C正確；D、沒有感染過HIV的人體內仍然存在對抗HIV的免疫應答，故體內存在與之相匹配的受體，D錯誤。故選D?！军c睛】本題結合HIV病毒和艾滋病，考查人體免疫系統(tǒng)的作用，要求識記免疫系統(tǒng)的組成和功能，掌握體液免疫和細胞免疫的具體過程。5、B【解析】

小麥種子的萌發(fā)需要細胞進行呼吸作用提供能量，同時在沒有葉片長出的情況下不能進行光合作用，細胞進行有絲分裂和細胞分化，【詳解】A、小麥種子萌發(fā)時有可能發(fā)生基因突變和染色體變異，但不是一定會發(fā)生，A錯誤；B、種子萌發(fā)時胚芽胚根細胞進行有絲分裂，細胞分裂間期DNA分子會進行復制，小麥種子富含淀粉，萌發(fā)時會合成淀粉酶催化淀粉水解，B正確；C、種子萌發(fā)時能進行呼吸作用，ADP可以轉化成ATP，但不需要光，不進行光合作用所以不進行C3的還原，C錯誤；D、種子萌發(fā)有氧呼增強，呼吸作用氧化分解有機物，釋放熱能，有機物中總能量減少，D錯誤。故選B?！军c睛】本題重點是考生要能夠分析清楚在種子萌發(fā)過程中進行的生理過程，易錯點是對有機物的總量和種類進行區(qū)分，在沒有光合作用的條件下，有機物總量降低，而種類增加。6、B【解析】

1、模型構建法：模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對認識對象所做的一種簡化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助具體的實物或其它形象化的手段，有的則抽象的形式來表達，模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、數(shù)學模型等。2、探究酵母菌種群數(shù)量的變化的原理：在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個封閉容器內的酵母菌種群，通過細胞計數(shù)可以測定封閉容器內的酵母菌種群隨時間而發(fā)生的數(shù)量變化。3、統(tǒng)計土壤中小動物的豐富度一般用取樣器取樣法，豐富度的統(tǒng)計方法有兩種：一是記名計算法（指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個體數(shù)目，一般用于個體較大，種群數(shù)量有限的群落）；二是目測估計法（按預先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少，等級劃分表示方法有：非常多、多、較多、較少、少、很少）。4、探索生長素類似物促進插條生根的最適濃度的實驗中，處理的方法有：浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時至一天（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理）；②沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可?！驹斀狻緼、建立血糖調節(jié)模型實驗，模擬活動本身就是在構建動態(tài)的物理模型，之后在根據(jù)活動中的體會構建概念模型，A正確；B、探究酵母菌種群數(shù)量的變化時，實驗前后形成自身對照，不需要設空白對照，B錯誤；C、豐富度的統(tǒng)計方法有記名計算法和目測估計法，C正確；D、浸泡法處理插條生根適用于較低濃度溶液及空氣濕度大和遮陰環(huán)境，D正確。故選B。【點睛】本題綜合考查教材實驗，需要考生識記實驗原理、過程、結果和結論，在B選項中需要分析自變量是“時間”，所以不需要設置對照。7、A【解析】

甲狀腺激素的分級調節(jié)過程：下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素促進垂體分泌促甲狀腺激素，促進甲狀腺分泌甲狀腺激素，甲狀腺激素促進代謝增加產(chǎn)熱。當甲狀腺激素含量過多時，會反過來抑制下丘腦和垂體的分泌活動，這叫做負反饋調節(jié)?！驹斀狻慨斎烁械綐O度危險時，胰島素分泌增加，血糖利用加快，A符合題意；當人感到極度危險時，人在面臨緊急情況時，通過神經(jīng)-體液調節(jié)，促使腎上腺素的分泌量急劇增加，B不符合題意；當人感到極度危險時，腎上腺素增加后會刺激人的交感神經(jīng)異常興奮，心跳與呼吸頻率加快，C不符合題意；當人感到極度危險時，甲狀腺激素可以促進新陳代謝和生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，D不符合題意。故選A。8、C【解析】

DNA分子的立體結構是規(guī)則的雙螺旋結構，這種結構的主要特點是：1.DN分子是由兩條長鏈組成的，這兩條長鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構，其中每條鏈上的一個核苷酸以脫氧核糖與另一個核苷酸上的磷酸基團結合形成主鏈的基本骨架，并排列在主鏈的外側，堿基位于主鏈內側。2.DNA分子一條鏈上的核苷酸堿基總是跟另一條鏈上的核苷酸堿基互補配對由氫鍵連接，其中腺嘌呤與胸腺嘧啶通過兩個氫鍵相連，鳥嘌呤與胞嘧啶通過3個氫鍵相連，這就是堿基互補配對原則；3.在DNA分子中，A（腺嘌呤）和T（胸腺嘧啶）的分子數(shù)相等，G（鳥嘌呤）和C（胞嘧啶）的分子數(shù)相等，但A＋T的量不一定等于G＋C的量，這就是DNA中堿基含量的卡伽夫法則。【詳解】A、由分析可知，核苷酸與核苷酸之間通過氫鍵或磷酸二酯鍵連接，A正確；B、不同直徑的堿基按照堿基互補配對原則進行配對，以不規(guī)則的方式即隨機沿核苷酸鏈排列，進而形成了DNA分子的多樣性，B正確；C、堿基對排列在螺旋結構內側，使得DNA結構更加穩(wěn)定，其基本骨架是由脫氧核糖和磷酸相間排列形成的長鏈結構排在DNA分子的外側，C錯誤；D、由分析可知，排在DNA分子外側的是“糖-磷酸”間隔排列的兩條鏈反向平行的長鏈，D正確。故選C。二、非選擇題9、逆轉錄酶限制性核酸內切酶氫T?DNAfps基因或fps基因的mRNA（寫出一項即可得分）較多農(nóng)桿菌可感染植物，將目的基因轉移到受體細胞中青蒿素產(chǎn)量【解析】

基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因導入受體細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣。將目的基因導入植物細胞的方法有農(nóng)桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）據(jù)圖示可知，酶1促進逆轉錄的過程，故為逆轉錄酶，酶2用于切割目的基因和質粒，故為限制性核酸內切酶，利用PCR技術擴增目的基因時，使反應體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是加熱至90～95℃，目的是破壞了DNA分子中的氫鍵，構建重組Ti質粒的過程中，需將目的基因插入到Ti質粒的T?DNA中。（2）檢驗目的基因是否整合到青蒿基因組，可用DNA分子雜交法，即將fps基因或fps基因的mRNA做成分子探針與青蒿基因組DNA雜交。由于產(chǎn)量增高，故與野生型相比，該探針與轉基因青蒿DNA形成的雜交帶的量較多。（3）將目的基因導入植物細胞中常用的方法是農(nóng)桿菌轉化法，由圖可知，農(nóng)桿菌的作用是感染植物，將目的基因轉移到受體細胞中，判斷該課題組的研究目的是否達到，必須檢測轉基因青蒿植株中的青蒿素產(chǎn)量，若產(chǎn)量增高，則說明達到了目的?！军c睛】本題考查了基因工程在生產(chǎn)實踐中的應用，要求考生識記基因工程的原理、操作工具及操作步驟等，掌握各步驟中的相關細節(jié)，能結合所學的知識準確解答。10、葉綠體基質夜晚不能進行光反應，不能產(chǎn)生[H]和ATP細胞呼吸產(chǎn)生的CO2，蘋果酸分解產(chǎn)生的CO2H218O→C18O2→（CH218O）（可以加寫出C3，但不可寫成18C3）京美人白天氣溫高時關閉氣孔，有利于防止水分散失【解析】

植物是生活在干旱地區(qū)的植物，由于白天光照強，溫度高，導致氣孔關閉，因此白天不能從環(huán)境中吸收二氧化碳，只能利用夜間吸收和固定二氧化碳以及細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳?！驹斀狻浚?）CO2和C5在酶的催化下，固定為兩分子的C3，其場所是葉綠體基質。京美人光反應需要光照，晚上沒有光照，不能進行光反應，不能為碳反應提供NADPH和ATP，故不能合成有機物。（2）白天京美人進行光合作用的CO2來源是蘋果酸分解釋放CO2和自身進行呼吸作用釋放的二氧化碳（3）若向密閉容器中加入H218O，H218O在有氧呼吸的第二階段與丙酮酸反應生成C18O2，產(chǎn)生的C18O2參與光合作用的暗反應，生成淀粉等糖類（CH218O），即H218O→C18O2→（CH218O）。（4）結合題目所給資料分析得出京美人耐旱的主要原因是：京美人白天氣溫高時關閉氣孔，有利于防止水分散失。【點睛】本題是材料信息題，本題以該背景材料考查考生對信息的篩選、加工、運用以及知識遷移等能力，考生要能夠結合影響光合作用的環(huán)境因素和光合作用的過程進行解題，難度適中。11、載脂蛋白B胞吞進入溶酶體，被水解酶降解，釋放到細胞質基質（進入、降解、釋放）抑制乙酰CoA還原酶的活性，促進膽固醇的儲存在溫度較高時，膽固醇可以降低膜的流動性；在溫度較低時，又可以提高膜的流動性。膽固醇使細胞膜的流動性在較大溫度范圍內保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。不合理，應該少量攝入優(yōu)質脂質，遵醫(yī)囑吃降血脂藥物，注意科學飲食，適度鍛煉【解析】

1、大分子物質進出細胞的方式是胞吞和胞吐。2、由圖可知，細胞中膽固醇含量的相對穩(wěn)定是反饋調節(jié)的結果。3、膽固醇能參與動物細胞膜的組成、能夠促進血液中脂質的運輸，但過多攝入膽固醇易沉積在血管壁，危害健康。【詳解】（1）①據(jù)圖可知，LDL能夠將包裹的膽固醇準確轉運至靶細胞中，與其結構中的載脂蛋白B能與LDL受體特異性結合有直接相關。②LDL通過靶細胞膜的方式是胞吞。由圖可知，含有LDL的胞內體通過途徑③進入溶酶體，溶酶體中含多種水解酶，能將其降解，釋放到細胞質基質。（2）根據(jù)題圖可知，當細胞中的膽固醇含量過高時，會抑制LDL受體基因表達以及抑制乙酰CoA還原酶的活性，促進膽固醇的儲存，從而使游離膽固醇的含量維持在正常水平。（3）根據(jù)題圖可知，膽固醇對膜流動性的作用是在溫度較高時，膽固醇可以降低膜的流動性；在溫度較低時，又可以提高膜的流動性。膽固醇使細胞膜的流動性在較大溫度范圍內保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。（4）由于脂質中的磷脂是構成細胞膜的重要成分，脂質中的膽固醇也參與動物細胞膜的構成，還能參與血液中脂質的運輸，所以高血脂患者不能不攝入脂質。而應該少量攝入優(yōu)質脂質，遵醫(yī)囑吃降血脂藥物，注意科學飲食，適度鍛煉?！军c睛】本題主要考查了脂質在細胞中的代謝。意在考查學生的識圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力。解題時需要根據(jù)題干及題圖并結合課本知識解題。12、雙鍵乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機