四川省會理縣第一中學(xué)高三第二次調(diào)研新高考生物試卷及答案解析

四川省會理縣第一中學(xué)高三第二次調(diào)研新高考生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．某科研人員利用郫縣豆瓣醬為材料篩選高產(chǎn)蛋白酶的霉菌，下列利用平板劃線法篩選該菌株的做法正確的是（）A．在每次劃線前后都灼燒接種環(huán)的目的是防止雜菌污染B．接種霉菌后的培養(yǎng)基必須采用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌C．篩選用的固體選擇培養(yǎng)基中必須加入一定量的蛋白質(zhì)D．對篩選的菌株斗數(shù)時選擇菌落數(shù)為30~300的平板進行計數(shù)2．下圖為膝跳反射示意圖，以下敘述不正確的是A．完成該反射活動的反射弧由三個神經(jīng)元構(gòu)成B．興奮在傳入神經(jīng)纖維上以電信號的形式傳導(dǎo)C．反射過程中興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是單向的D．神經(jīng)支配伸肌收縮和屈肌舒張協(xié)調(diào)完成膝跳反射3．磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）是某油料作物細(xì)胞中的中間代謝產(chǎn)物在基因A和基因B的控制下，可轉(zhuǎn)化為油脂和蛋白質(zhì)。某科研小組通過RNA干擾的方式獲得了產(chǎn)油率更高的品種，基本原理如圖所示。下列說法正確的是（）A．基因A或基因B都能促進PEP轉(zhuǎn)化為油脂和蛋白質(zhì)B．過程①與過程②所需嘌呤核糖核苷酸的數(shù)量一定相同C．該研究是通過抑制基因B轉(zhuǎn)錄過程來提高產(chǎn)油率的D．基因型為AAbb的植株產(chǎn)油率高，基因型為aaBB的植株則產(chǎn)蛋白高4．某放牧草地有一些占地約1m2的石頭。有人在石頭的不同距離處，調(diào)查了蜥蜴?zhèn)€體數(shù)、蝗蟲種群密度和植物生物量（干重），結(jié)果見下圖。下列有關(guān)敘述中，不正確的是（）A．蜥蜴活動的地點距離石頭越近，被天敵捕食的風(fēng)險就越小B．距離石頭的遠(yuǎn)近是影響該群落的水平結(jié)構(gòu)的重要因素C．在該系統(tǒng)的生物群落與無機環(huán)境之間，組成生物體的元素可以循環(huán)利用D．牧草地石頭的存在使禾草植物與非禾草植物之間的競爭減弱5．雜合體雌果蠅在形成配子時，同源染色體的非姐妹染色單體間的相應(yīng)片段發(fā)生對等交換，導(dǎo)致新的配子類型出現(xiàn)，其原因是在配子形成過程中發(fā)生了（）A．基因重組 B．染色體重復(fù) C．染色體易位 D．染色體倒位6．蛋白質(zhì)和核酸是細(xì)胞中兩種重要的有機物，相關(guān)敘述正確的是（）A．蛋白質(zhì)和核酸的特有元素分別是N、PB．蛋白質(zhì)和核酸都是細(xì)胞生命活動的主要承擔(dān)者C．蛋白質(zhì)可在細(xì)胞器中合成，而核酸不能D．蛋白質(zhì)和核酸的生物合成過程都需要對方的參與二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）將人IL-12基因表達載體導(dǎo)入T細(xì)胞，可促進T細(xì)胞的增殖分化，促進淋巴因子分泌，增強效應(yīng)T細(xì)胞的殺瘤活性?；卮鹣铝袉栴}：（l）體外采用PCR技術(shù)擴增IL-12基因時，依據(jù)的原理是____，該技術(shù)使用Taq酶而不使用細(xì)胞DNA聚合酶的主要原因是____。（2）構(gòu)建的IL-12基因表達載體的組成有IL-12基因、復(fù)制原點_____（至少答2點）等，將其導(dǎo)入T細(xì)胞常采用的方法是____。（3）檢測IL-12基因在T細(xì)胞中是否翻譯出IL-12蛋白，可采用____，若出現(xiàn)____，則成功翻譯。（4）研究表明：正常機體T細(xì)胞導(dǎo)入IL-12基因表達載體后，抗體的數(shù)量明顯增多。原因是________8．（10分）以下是果蠅復(fù)眼細(xì)胞中產(chǎn)生眼色素B和眼色素D的反應(yīng)：野生型果蠅有色素B和色素D，眼睛為紅褐色，缺乏色素B為褐色眼，缺乏色素D為鮮紅眼，兩種色素都無為白色眼?；卮鹣铝羞z傳學(xué)問題：（1）—只白色眼果蠅與野生型果蠅交配，F(xiàn)1體內(nèi)可具有上述中的_____酶。（2）若有關(guān)基因均在常染色體上，兩者獨立遺傳，一只褐色眼果蠅與一只鮮紅眼果蠅交配，F(xiàn)1的眼色最多_____種表型。（3）利用野生型和褐色眼兩種類型的果蠅通過一次雜交實驗以確定控制酶R的基因是否為伴X染色體遺傳。設(shè)計思路:選用_____果蠅進行雜交，觀察F1的表現(xiàn)型。結(jié)果分析：若F1表現(xiàn)型為_________或_____，說明該基因為伴X染色體遺傳。9．（10分）人和哺乳動物體內(nèi)的脂肪組織可分為白色脂肪組織（WAT）和褐色脂肪組織（BAT），二者可以相互轉(zhuǎn)化。WAT的主要功能是將多余的糖等能源物質(zhì)以甘油三酯的形式儲存起來。BAT則專門用于分解脂質(zhì)等以滿足額外的熱量需求。研究人員對小鼠BAT代謝進行了相關(guān)研究。（1）圖1是小鼠WAT和BAT細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖。從結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的角度分析，WAT轉(zhuǎn)化為BAT之后產(chǎn)熱效率提高的原因：_________，體積變小，相對面積增大，易于分解產(chǎn)熱；________（細(xì)胞器）增多，產(chǎn)熱增加。（2）雌激素相關(guān)受體γ（ERRγ）與BAT代謝密切相關(guān)?？蒲腥藛T利用無活性DNA片段構(gòu)建重組DNA，導(dǎo)入野生型小鼠（WT）_________細(xì)胞，使其插入ERRγ基因內(nèi)部，導(dǎo)致ERRγ基因發(fā)生__________，獲得ERRγ基因缺陷小鼠（KO）。將兩種小鼠同時暴露在4℃冷環(huán)境中進行實驗，結(jié)果如圖2。在第6小時_________小鼠全部死亡。結(jié)果說明蛋白質(zhì)___________________與抵抗寒冷關(guān)系密切。（3）檢測兩種小鼠在4℃冷環(huán)境中體內(nèi)BAT和WAT的數(shù)量，計算其比值（BAT/WAT），結(jié)果如圖3，由此可推測___________________。（4）進一步測定兩組小鼠BAT細(xì)胞代謝水平，結(jié)果如圖4。據(jù)圖可知，KO小鼠和WT小鼠的BAT細(xì)胞氧化分解等量能源物質(zhì)所產(chǎn)生ATP比值為_____________。同時利用分子生物學(xué)技術(shù)檢測發(fā)現(xiàn)，KO小鼠的UCP-1基因表達量顯著低于WT小鼠，科學(xué)家最終將UCP-1蛋白定位在線粒體內(nèi)膜上。結(jié)合圖4結(jié)果推測，UCP-1蛋白的作用是___________________________________。（5）綜上研究可知，ERRγ，在相關(guān)激素的調(diào)節(jié)下，通過促進__________________；促進____________的表達使產(chǎn)熱增加，這樣的調(diào)節(jié)過程使小鼠適應(yīng)寒冷環(huán)境。10．（10分）植物芳香油被譽為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，提高其提取效率有很高的經(jīng)濟效益。請回答下列問題：（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和_____等。提取玫瑰精油時要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是_______，原理是______________________________。（2）在進行蒸餾時，冷凝管的進水口比出水口______(填高或低)。提取時玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比一般為__________，經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，應(yīng)向乳濁液加入_______使其分層。分離出油層后，一般可加人一些________，以吸收油層中的水分。（3）獲取橘皮精油時，若直接壓榨新鮮橘皮，出油率較低。為提高出油率可采取的措施是_____________________。提取的橘皮精油需要在黑暗條件下保存，理由是___________________。11．（15分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進行前發(fā)酵，時間約5～6天。第三步：當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時，進行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束?；卮鹣铝袉栴}。（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)，在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。【詳解】A、初次劃線灼燒的目的是防止雜菌污染，其后劃線后灼燒的目的是殺死上次劃線結(jié)束后殘留在接種環(huán)上的菌種，使下一個區(qū)域的菌種只來自上一個區(qū)域的末尾，最后一次灼燒的目的是防止菌體污染環(huán)境，A錯誤；B、接種霉菌之前，培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽滅菌法滅菌，B錯誤；C、產(chǎn)蛋白酶的霉菌利用的底物是蛋白質(zhì)，因此，培養(yǎng)基中需加入一定量的蛋白質(zhì)，C正確；D、平板劃線法不能對菌落進行計數(shù)，D錯誤。故選C?！军c睛】本題只需考生掌握平板劃線法的基本操作即可，對微生物的計數(shù)采用稀釋涂布平板法。2、A【解析】

反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器組成。興奮在神經(jīng)纖維上以電信號傳導(dǎo)，在突觸間以化學(xué)信號傳遞?！驹斀狻恳粋€神經(jīng)元一般一個胞體，由圖中胞體的個數(shù)可知，完成該反射活動的反射弧由四個神經(jīng)元構(gòu)成，A錯誤；興奮在傳入神經(jīng)纖維上以電信號的形式傳導(dǎo)，電信號也叫神經(jīng)沖動，B正確；反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，由于興奮在反射弧的突觸處是單向傳遞的，故反射過程中興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是單向的，C正確；由圖中興奮和抑制的信號可知，當(dāng)敲擊韌帶時，伸肌收縮，同時屈肌舒張，才能完成小腿前踢動作，D正確。故選A。3、D【解析】

由題意知，正常情況下，基因A控制酶a合成，促進PEP形成油脂，B基因控制酶b的合成，酶b促進蛋白質(zhì)合成，因此A_bb產(chǎn)油率高，aaB_蛋白質(zhì)合成高，基因型為A_B_的個體如果B基因2鏈轉(zhuǎn)錄，形成的RNA與1鏈轉(zhuǎn)錄的mRNA結(jié)合，阻止酶b的合成，因此不能形成蛋白質(zhì)，PEP會形成油脂，產(chǎn)油量增加?！驹斀狻緼、由題圖可知，基因A和基因B分別促進PEP轉(zhuǎn)化為油脂和蛋白質(zhì)，不能同時促進PEP轉(zhuǎn)化為油脂和蛋白質(zhì)，A錯誤；B、過程①與過程②轉(zhuǎn)錄出的兩種RNA鏈互補配對，由于是嘧啶堿基與嘌呤堿基配對，而一條鏈上的嘧啶堿基數(shù)不一定與嘌呤堿基數(shù)相等，所以，當(dāng)一條鏈上嘧啶堿基多時，另外一條互補鏈上就嘌呤堿基多，反之亦然，B錯誤；C、該研究是誘導(dǎo)轉(zhuǎn)錄出了互補RNA，與正常mRNA形成了雙鏈，從而抑制了翻譯過程，C錯誤；D、基因型為AAbb的植株高效表達酶a，不表達或低表達酶b，所以產(chǎn)油率高，同理基因型為aaBB的植株產(chǎn)蛋白高，D正確。故選D。4、D【解析】

根據(jù)題中信息可知，離石頭越遠(yuǎn)，蜥蜴的食物越充足，但個體數(shù)量反而越少，原因在于其失去了躲避場所，被天敵捕食的風(fēng)險增大。石頭保護了蜥蜴，蜥蜴捕食蝗蟲，蝗蟲以植物為食，距石頭的遠(yuǎn)近是引起該群落水平結(jié)構(gòu)變化的重要因素。生態(tài)系統(tǒng)的三大功能：物質(zhì)循環(huán)、能量流動、信息傳遞。【詳解】A、根據(jù)題中信息可知，離石頭越近，個體數(shù)量增多，原因在于其有了躲避場所，被天敵捕食的風(fēng)險減小，A正確；B、通過圖中數(shù)據(jù)可知，石頭保護了蜥蜴，蜥蜴捕食蝗蟲，蝗蟲以植物為食，距石頭的遠(yuǎn)近是引起該群落水平結(jié)構(gòu)變化的重要因素，B正確；C、在該系統(tǒng)的生物群落與無機環(huán)境之間，物質(zhì)可以循環(huán)利用，C正確；D、牧草地石頭的存在使禾草植物與非禾草植物數(shù)量較多，兩者之間的競爭增強，D錯誤。故選D。5、A【解析】

本題考查基因重組的相關(guān)知識，要求考生識記基因重組的概念、類型及意義，尤其是基因重組的類型，再結(jié)合題干信息做出準(zhǔn)確的判斷即可。基因重組的兩種類型：（1）自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合；（2）交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組?！驹斀狻扛鶕?jù)題干信息“同源染色體的非姐妹染色單體間的相應(yīng)片段發(fā)生對等交換”可知，在配子形成過程中發(fā)生了交叉互換型的基因重組，進而導(dǎo)致配子具有多樣性。A正確，B、C、D錯誤，故選A?！军c睛】要注意區(qū)分基因重組和染色體易位，前者是同源染色體的非姐妹染色單體間的相應(yīng)片段發(fā)生交叉交換，后者是非同源染色體之間交換片段。6、D【解析】

DNA主要在細(xì)胞核中合成，此外線粒體和葉綠體也能合成少量的DNA。蛋白質(zhì)的合成是以mRNA為直接模板，以tRNA為搬運氨基酸的工具，以核糖體為場所翻譯形成的，核酸在形成時需要酶的催化?！驹斀狻康鞍踪|(zhì)含有C、H、O、N元素，有的含有P和S元素，核酸的元素組成為C、H、O、N、P，A錯誤；蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，核酸是遺傳信息的攜帶者，B錯誤；蛋白質(zhì)在核糖體中合成，核酸也可在細(xì)胞器中合成，例如線粒體和葉綠體中DNA的合成，C錯誤；蛋白質(zhì)通過翻譯過程合成，該過程需要mRNA、tRNA等核酸參與，核酸的形成過程需要相應(yīng)聚合酶的參與，聚合酶是蛋白質(zhì)，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、DNA（雙鏈）復(fù)制Taq酶熱穩(wěn)定性高，而細(xì)胞DNA聚合酶在高溫下會失活啟動子、終止子、標(biāo)記基因顯微注射法抗原一抗體雜交雜交帶正常機體T細(xì)胞導(dǎo)入IL–12基因表達載體后，T細(xì)胞分泌淋巴因子增多，促進B細(xì)胞增殖、分化為漿細(xì)胞的能力增強，從而產(chǎn)生更多的抗體【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）PCR擴增目的基因利用的是DNA雙鏈復(fù)制的原理，該過程利用的Taq酶熱穩(wěn)定性高，而細(xì)胞DNA聚合酶在高溫下會失活。（2）基因表達載體的組成有l(wèi)L–12基因、復(fù)制原點、啟動子、終止子、標(biāo)記基因等，將其導(dǎo)入T細(xì)胞等動物細(xì)胞常采用的方法是顯微注射法。（3）檢測IL–12基因是否導(dǎo)入、轉(zhuǎn)錄和翻譯分別用DNA分子雜交技術(shù)、分子雜交技術(shù)、抗原-抗體雜交技術(shù)，若出現(xiàn)雜交帶，則說明翻譯成功。（4）正常機體T細(xì)胞導(dǎo)入IL–12基因表達載體后，促進T細(xì)胞分泌淋巴因子，而淋巴因子分泌增加，促進B細(xì)胞增殖、分化為漿細(xì)胞的能力增強，從而產(chǎn)生更多的抗體?！军c睛】本題考查基因工程和PCR過程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的原理、操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。8、R酶和H四野生型雄果蠅與褐色眼雌雄性均為褐色眼，雌性均為野生型雄性為褐色眼和白色眼，雌性為野生型和鮮紅眼【解析】

設(shè)控制酶R的基因為A，控制酶H的基因為B，根據(jù)題中信息可知，紅褐色的基因型為A_B-，褐色的基因型為aaB_，鮮紅眼的基因型為A_bb，白色眼的基因型為aabb，野生型的基因型為A-B-，產(chǎn)生的配子中含有AB、Ab、aB，因此白色（aabb）和野生型雜交，子代的基因型中有AaBb、Aabb、aaBb，所以子一代中可具有酶R和酶H；可以利用純合隱雌和顯雄雜交，觀察子代表現(xiàn)型，判斷基因是否位于X染色體上?！驹斀狻浚?）根據(jù)上述分析可知，—只白色眼果蠅（aabb）與野生型果蠅（A-B-）交配，F(xiàn)1體內(nèi)可具有上述中的酶R和酶H。（2）若有關(guān)基因均在常染色體上，兩者獨立遺傳，褐色的基因型為aaB_，鮮紅眼的基因型為A_bb，當(dāng)雙親的基因型為aaBb和Aabb時，二者雜交后代眼色的基因型最多有AaBb、aaBb、Aabb、aabb共4種。

（3）若控制酶R的基因位于X染色體上，則利用純合隱雌和顯雄雜交的后代會表現(xiàn)出與性別有關(guān)，若控制酶R的基因位于常染色體上，則后代表現(xiàn)與性別無關(guān)，所以若利用野生型和褐色眼兩種類型的果蠅通過一次雜交實驗以確定控制酶R的基因是否為伴X染色體，可利用野生型雄果蠅（若控制酶R的基因在X染色體上，基因型為B-XAY，若控制酶R的基因在常染色體上，基因型為A-B-）與褐色眼雌（若控制酶R的基因在X染色體上，基因型為B-XaXa，若控制酶R的基因在常染色體上，基因型為aaB-），若控制酶R的基因在X染色體上，由于親本可能均為純合子，也有可能存在雜合子，所以后代可能是雄性都是褐色眼，雌性都是野生型，或雄性為褐色眼和白色眼，雌性為野生型和鮮紅眼。【點睛】本題主要考查伴性遺傳的特點和自由組合定律的應(yīng)用，意在考查學(xué)生對知識的理解和獲取信息、利用信息解決問題的能力。9、脂肪滴變多線粒體受精卵基因突變KOERRγ（或雌激素相關(guān)受體γ）雌激素通過ERRγ蛋白（通過一系列信號傳導(dǎo)通路）促進TWAT轉(zhuǎn)化為BAT1．4（2．5÷3．5）減少ATP合成，促進能源物質(zhì)中的化學(xué)能更大比例的轉(zhuǎn)化為熱能WAT轉(zhuǎn)化為BATUCP-1基因【解析】

根據(jù)題意可知，白色脂肪組織（WAT）和褐色脂肪組織（BAT），二者可以相互轉(zhuǎn)化。WAT的主要功能是將多余的糖等能源物質(zhì)以甘油三酯的形式儲存起來。BAT則專門用于分解脂質(zhì)等以滿足額外的熱量需求。通過題干及四個圖示可知ERRγ在相關(guān)激素的調(diào)節(jié)下，通過促進WAT轉(zhuǎn)化為BAT；促進UCP-1基因的表達，使產(chǎn)熱增加過程使小鼠適應(yīng)寒冷環(huán)境?！驹斀狻浚?）根據(jù)題干信息可知：WAT的主要功能是將多余的糖等能源物質(zhì)以甘油三酯的形式儲存起來，BAT則專門用于分解脂質(zhì)等以滿足額外的熱量需求；圖中BAT內(nèi)含有許多小的脂肪滴和線粒體，所以從結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的角度分析，WAT轉(zhuǎn)化為BAT之后產(chǎn)熱效率提高的原因脂肪滴變多，體積變小，相對面積增大，易于分解產(chǎn)熱；線粒體增多，產(chǎn)熱增加。（2）已知雌激素相關(guān)受體γ（ERRγ）與BAT代謝密切相關(guān)，利用基因工程獲得ERRγ基因缺陷小鼠（KO），即利用無活性DNA片段構(gòu)建重組DNA，導(dǎo)入野生型小鼠（WT）受精卵細(xì)胞，使其插入ERRγ基因內(nèi)部，導(dǎo)致ERRγ基因發(fā)生基因突變，獲得ERRγ基因缺陷小鼠（KO）。將兩種小鼠同時暴露在4℃冷環(huán)境中進行實驗，結(jié)果如圖2。在第6小時ERRγ基因缺陷的KO小鼠全部死亡，結(jié)果說明ERRγ受體蛋白與抵抗寒冷關(guān)系密切。（3）根據(jù)第（2）問的分析結(jié)合圖3可知，雌激素通過ERRγ蛋白（通過一系列信號傳導(dǎo)通路）促進WAT轉(zhuǎn)化為BAT。（4）進一步測定兩組小鼠BAT細(xì)胞代謝水平，結(jié)果如圖4。據(jù)圖可知圖中所示的是釋放的熱量占釋放總能量比例，分別為KO組為82.5%，WT組為87.5%，所以KO小鼠和WT小鼠的BAT細(xì)胞氧化分解等量能源物質(zhì)所產(chǎn)生ATP分別比例為2.5%、3.5%，二者的比值為1.4。已知KO小鼠的UCP-1基因表達量顯著低于WT小鼠，科學(xué)家最終將UCP-1蛋白定位在線粒體內(nèi)膜上，結(jié)合圖4結(jié)果可以推測，UCP-1蛋白的作用是減少ATP合成，促進能源物質(zhì)中的化學(xué)能更大比例的轉(zhuǎn)化為熱能。（5）綜上研究可知，ERRγ在相關(guān)激素的調(diào)節(jié)下，通過促進WAT轉(zhuǎn)化為BAT；促進UCP-1基因的表達，使產(chǎn)熱增加使小鼠適應(yīng)寒冷環(huán)境?！军c睛】本題以研究小鼠BAT代謝為背景考查學(xué)生獲取信息的能力，要求學(xué)生能夠根據(jù)題意和圖示分析，獲取有效信息，結(jié)合體溫調(diào)節(jié)以及有氧呼吸的過程及其細(xì)胞呼吸中能量的變化的知識點分析解決問題，同時要求學(xué)生具有一定的識圖能力，能夠從圖示的結(jié)果或數(shù)據(jù)中獲取有效信息，分析后結(jié)合所學(xué)的知識點得出正確的結(jié)論，這是該題考查的難點。10、萃取水蒸氣蒸餾法利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分離出油層和水層低1∶4NaCl無水Na2SO4將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡橘皮精油在光下易分解【解析】

1、植物有效成分提取常用的方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。2、玫瑰精油具有較強的揮發(fā)性，適用于蒸餾法提取。2、橘皮精油主要貯藏在于檸檬皮中，采用水蒸氣蒸餾法會由于溫度過高使有效成分發(fā)生部分分解，水中蒸餾又會出現(xiàn)原料焦糊問題，因此常采用壓榨法進行提取。3、壓榨法提取橘皮精油的實驗流程是：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→檸檬油。【詳解】（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等；玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，揮發(fā)性較強，適宜采用水蒸氣蒸餾法進行提??；水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分離出油層和水層。（2）在進行蒸餾時，為了防止冷凝管炸裂，進水口比出水口低；水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時，玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比為1∶4；經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，為了使其分層，應(yīng)向乳濁液中加入NaCl；分離出油層后，為了吸收油層中的水分，一般加入無水Na2SO4。（3）由于新鮮橘皮中含有大量的果蠟、果膠、水分，直接壓榨橘皮，會出現(xiàn)滑脫現(xiàn)象，導(dǎo)致出油率較低；提高出油率可采取的措施是將橘皮干燥去水