幼兒園中班課程《香香的蔬菜世界》課件

香香的蔬菜世界幼兒園中班班本課程基本內(nèi)容ONE課程緣起TWO課程目標(biāo)THREE課程網(wǎng)絡(luò)圖FOUR課程實(shí)施與反思PARTONE課程緣起PART

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課程緣起虞永平教授曾說：“幼兒園課程是一個以兒童為核心的整體性的行動方案?！碑?dāng)我們決定教什么或讓兒童做什么時，最重要的不是我們想干什么，而是兒童想干什么和能做什么，我們必須關(guān)注兒童的需要和可能。凡是幼兒需要的、感興趣的，尤其是隨時隨地在生活、學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生和發(fā)現(xiàn)的，有些他們急于想知道獲解決的問題，應(yīng)被及時地納入到課程和活動中來。在這樣的活動中，幼兒的經(jīng)驗(yàn)受到了真正的重視，幼兒的活動游戲與他們的真實(shí)生活緊密地聯(lián)系在一起?；诖?，我班的微課程《香香的蔬菜世界》由和孩子的午餐交流而應(yīng)運(yùn)而生。PART

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課程緣起老師老師，今天的蔬菜一點(diǎn)都不好吃，這個菜叫什么呀？有的蔬菜是很好吃，可是我還不知道它們叫什么呢？那這個菜我不喜歡吃，我可以不吃嗎？

這個菜叫花菜，它長得像一朵花所以叫花菜。蔬菜都是很有營養(yǎng)的，有的蔬菜也很好吃。你都認(rèn)識嗎？那就讓爸爸媽媽帶你們?nèi)ゲ藞隼锩嬲J(rèn)識一下蔬菜吧！PARTTWO課程目標(biāo)1.讓幼兒了解蔬菜的種類，以及蔬菜能夠給我們帶來豐富的營養(yǎng)。2.培養(yǎng)幼兒對蔬菜的喜愛，能夠愿意嘗試各種蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3.通過實(shí)踐、調(diào)查了解各種蔬菜的形態(tài)、營養(yǎng)和吃法等。4.了解蔬菜的生長，知道各類蔬菜的食用部位。PARTTHREE課程脈絡(luò)圖課程網(wǎng)絡(luò)圖香香的蔬菜世界1、讓幼兒了解蔬菜的種類，以及蔬菜能夠給我們帶來豐富的營養(yǎng)。2、培養(yǎng)幼兒對蔬菜的喜愛，能夠愿意嘗試各種蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3、通過實(shí)踐、調(diào)查了解各種蔬菜的形態(tài)、營養(yǎng)和吃法等。4、了解蔬菜的生長，知道各類蔬菜的食用部位。課程目標(biāo)區(qū)域游戲?qū)嵺`活動：《我喜歡的蔬菜》美工區(qū)：《有趣的蔬菜拓印》科學(xué)區(qū)：《認(rèn)識各種各樣的蔬菜》建構(gòu)區(qū)：《蔬菜公園》生活區(qū)：種植園地課程活動家園互動語言:蔬菜的秘密實(shí)踐：美味的蔬菜汁科學(xué)：認(rèn)識蔬菜健康：送菜忙音樂：蔬菜打扮美術(shù)：有趣的蔬菜拓印1、建議家長平時多帶幼兒出去走走看看，摸一摸用多種感官去感受蔬菜的特點(diǎn)。2、鼓勵家長共同搜集當(dāng)季的蔬菜并帶到幼兒園，貼上標(biāo)簽放在自然角讓幼兒觀察認(rèn)識。3、平時有機(jī)會可以帶幼兒去種植蔬菜的大棚看看，感受蔬菜的生長。PARTFOUR課程實(shí)施與反思一：實(shí)踐活動《我喜歡的蔬菜》132走進(jìn)蔬菜市場或者田里認(rèn)識蔬菜完成蔬菜寶寶調(diào)查表和蔬菜筆記小鬼當(dāng)家4走進(jìn)我們的蔬菜地一、實(shí)踐活動：我喜歡的蔬菜親近蔬菜一：實(shí)踐活動《我喜歡的蔬菜》好多的蔬菜，我來瞧一瞧！親近蔬菜一：實(shí)踐活動《我喜歡的蔬菜》這是我最愛的胡蘿卜?。?！我來搬一搬，白菜、西藍(lán)花有多重。親近蔬菜一：實(shí)踐活動《我喜歡的蔬菜》親近蔬菜

親近蔬菜，在家長的帶領(lǐng)下，孩子們?nèi)ヌ锢?、超市以及通過書籍、網(wǎng)絡(luò)認(rèn)識了蔬菜，并一同完成《蔬菜寶寶》《蔬菜筆記》調(diào)查表，讓幼兒了解各種蔬菜的形態(tài)、生長環(huán)境及營養(yǎng)和吃法等。《蔬菜寶寶》調(diào)查表《蔬菜筆記》調(diào)查表《蔬菜筆記》調(diào)查表《蔬菜筆記》調(diào)查表現(xiàn)在孩子們認(rèn)識了！我們在種植地里看到了好多蔬菜，還和老師一起認(rèn)識了更多的蔬菜，我們一起去看一看吧！我們的蔬菜地我?guī)褪卟藵矟菜規(guī)褪卟藵矟菜」懋?dāng)家小鬼當(dāng)家小鬼當(dāng)家小鬼當(dāng)家小鬼當(dāng)家小鬼當(dāng)家小鬼當(dāng)家二：體育活動《送菜忙》活動目標(biāo)：1、在情境化的游戲中、體會蔬菜送貨員給人們生活帶

來了方便。2、培養(yǎng)幼兒動作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。二：體育活動《送菜忙》三：音樂活動《蔬菜的打扮》活動目標(biāo)：1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節(jié)奏旋律。

2、嘗試仿編歌詞，樂意說說歌曲意思。

3、喜歡參加音樂活動，體驗(yàn)音樂游戲的快樂。三：音樂活動《蔬菜的打扮》兒歌名稱：蔬菜的打扮

幼兒中班歌詞：紅蕃茄戴著綠帽子，紫茄子穿著緊身衣，白蘿卜留著綠長發(fā)，黃玉米留著長胡須。紅蕃茄戴著綠帽子，紫茄子穿著緊身衣，白蘿卜留著綠長發(fā)，黃玉米留著長胡須。我來創(chuàng)編歌詞胡蘿卜扎著長辮子芹菜踩著長高蹺花生穿著麻布衣四：美工活動《折紙胡蘿卜》【活動目標(biāo)】1、了解蘿卜的特征與用途，并能進(jìn)一步探索蘿卜的外部特征與內(nèi)在顏色之間的關(guān)系。2、樂于探索，能大膽表述，在活動中感受蘿卜的有趣，產(chǎn)生愛蘿卜、喜歡吃蘿卜的情感。3、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。四：美工活動《折紙胡蘿卜》四：美工活動《折紙胡蘿卜》五：科學(xué)活動《各種各樣的蔬菜》五：科學(xué)活動《各種各樣的蔬菜》觀察蔬菜形狀、顏色、味道、長短、紋路六：美術(shù)活動《有趣蔬菜拓印》設(shè)計意圖：由于中班幼兒平時認(rèn)識的蔬菜不多，對常見的蔬菜只是了解其表面的顏色、外形等，對它們切開后的橫截面形狀是怎么樣的，卻不是很清楚，剛好在一次區(qū)角活動中，幼兒對展區(qū)的幾種蔬菜切面的形狀產(chǎn)生了興趣，議論著是哪些蔬菜會切出這些不同的樣子。于是為了使孩子們更進(jìn)一步了解各種蔬菜的內(nèi)在形狀，拓寬幼兒的繪畫方式和激發(fā)孩子們對美術(shù)活動的興趣，設(shè)計了這節(jié)以蔬菜拓印、添畫等方式為主的美術(shù)創(chuàng)作活動。同時，希望能夠通過本節(jié)有趣的拓印畫進(jìn)一步發(fā)揮孩子的想象力、創(chuàng)造力，讓幼兒在自我操作中，感受不同的美術(shù)創(chuàng)作方式帶來的樂趣。[活動目標(biāo)]1.能用蔬菜的切面進(jìn)行拓印，并通過大膽想象，以添畫方式豐富畫面內(nèi)容;2.了解美術(shù)活動的多樣性，感受拓印畫的樂趣。六：美術(shù)活動《有趣蔬菜拓印》六：美術(shù)活動《有趣蔬菜拓印》六：美術(shù)活動《有趣蔬菜拓印》六：美術(shù)活動《有趣蔬菜拓印》我的蔬菜拓印作品展示六：美術(shù)活動《有趣蔬菜拓印》我的蔬菜拓印作品展示七：實(shí)踐活動《美味的蔬菜汁》活動目標(biāo)1、認(rèn)識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

2、通過觀察了解蔬菜汁的制作過程。3、通過品嘗蔬菜汁的味道來了解蔬菜果汁的美味，教育幼兒不要挑食，蔬菜好吃又有營養(yǎng)。七：實(shí)踐活動《美味的蔬菜汁》黃瓜汁、胡蘿卜汁真美味七：實(shí)踐活動《美味的蔬菜汁》黃瓜汁、胡蘿卜汁真美味人手一杯，碰一碰，從此友誼天長地久七：實(shí)踐活動《美味的蔬菜汁》黃瓜汁、胡蘿卜汁真美味七：實(shí)踐活動《美味的蔬菜汁》黃瓜汁、胡蘿卜汁真美味潘文軒說：喝完黃瓜汁，我會變成小帥哥！琳琳說：胡蘿卜汁甜甜的，喝了小眼睛會變亮哦！吉雪說：黃瓜汁的顏色真漂亮，喝完皮膚變得白白的！陳雨彤說：小兔子也喜歡吃胡蘿卜，我喝了也變得和小兔子一樣可愛！八：建構(gòu)區(qū)《蔬菜公園》1、運(yùn)用學(xué)過的圍合、連接、對稱排列等技能搭建公園。2、指導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的建構(gòu)經(jīng)驗(yàn)來參與布局，完成蔬菜公園建構(gòu)主題。3、培養(yǎng)幼兒愛護(hù)建構(gòu)成果和建構(gòu)材料的意識，養(yǎng)成良好的游戲習(xí)慣。八：建構(gòu)區(qū)《蔬菜公園》九：語言活動《蔬菜里的秘密》現(xiàn)在的孩子大多喜歡吃肉，不喜歡吃青菜。家長們會親昵的把喜歡吃肉的寶寶稱為“肉食動物”?？墒悄绬?不愛吃蔬菜會給寶寶帶來哪些危害呢?1、會經(jīng)常便秘，因?yàn)槭卟酥泻胸S富的纖維素，可起到促進(jìn)腸蠕動的作用。2、導(dǎo)致維生素C攝入不足，因?yàn)槭卟怂蔷S生素C的主要來源，一旦缺乏會引起牙齦出血、皮下出血等問題。3、熱能過量，引起肥胖，影響成年后的健康。九：語言活動《蔬菜里的秘密》九：語言活動《蔬菜里的秘密》推薦繪本課程反思

本次課程主題活動里，我們力圖從感情入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，我們讓孩子們通過看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。實(shí)踐系列活動在對蔬菜汁的品嘗會中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過了一個階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對蔬菜的認(rèn)識到對蔬菜種植的了解；對蔬菜的表達(dá)到喜愛；對蔬菜好吃