10年高考生物真題專題分類1細(xì)胞的分子組成練習(xí)含答案

專題1細(xì)胞的分子組成考點(diǎn)1組成細(xì)胞的元素與無機(jī)物1.(2023湖北,3,2分)維生素D3可從牛奶、魚肝油等食物中獲取,也可在陽光下由皮膚中的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化而來,活化維生素D3可促進(jìn)小腸和腎小管等部位對鈣的吸收。研究發(fā)現(xiàn),腎臟合成和釋放的羥化酶可以促進(jìn)維生素D3的活化。下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.腎功能下降可導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松B.適度的戶外活動(dòng),有利于少年兒童的骨骼發(fā)育C.小腸吸收鈣減少可導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓明顯下降D.腎功能障礙時(shí),補(bǔ)充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降答案C腎功能下降,其合成和釋放的羥化酶減少,從而減弱對維生素D3的活化,進(jìn)而使小腸和腎小管等部位對鈣的吸收減少,機(jī)體缺鈣,可引起骨質(zhì)疏松,A正確;適度戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)暴露在陽光下,皮膚中的7-脫氫膽固醇可轉(zhuǎn)化為維生素D3,活化維生素D3可促進(jìn)鈣的吸收,有利于少年兒童的骨骼發(fā)育,B正確;細(xì)胞外液滲透壓主要受Na+和Cl-濃度的影響,故小腸吸收鈣減少不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓明顯下降,C錯(cuò)誤;腎功能障礙時(shí),難以促進(jìn)維生素D3的活化,從而影響小腸和腎小管等對鈣的吸收,故補(bǔ)充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降,D正確。2.(2023遼寧,1,2分)科學(xué)家根據(jù)對部分植物細(xì)胞觀察的結(jié)果,得出“植物細(xì)胞都有細(xì)胞核”的結(jié)論。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.早期的細(xì)胞研究主要運(yùn)用了觀察法B.上述結(jié)論的得出運(yùn)用了歸納法C.運(yùn)用假說—演繹法將上述結(jié)論推演至原核細(xì)胞也成立D.利用同位素標(biāo)記法可研究細(xì)胞核內(nèi)的物質(zhì)變化答案C早期的細(xì)胞研究主要運(yùn)用了顯微鏡觀察法,根據(jù)“部分植物細(xì)胞具有細(xì)胞核”的觀察結(jié)果,得出“所有植物細(xì)胞都有細(xì)胞核”的結(jié)論,該研究方法屬于歸納法中的不完全歸納法,A、B正確;原核細(xì)胞沒有細(xì)胞核,即使假設(shè)其有細(xì)胞核,也無法通過演繹進(jìn)行驗(yàn)證,C錯(cuò)誤;同位素標(biāo)記法可通過追蹤標(biāo)記元素的方法研究物質(zhì)的變化,D正確。3.(2022全國甲,1,6分)鈣在骨骼生長和肌肉收縮等過程中發(fā)揮重要作用。曬太陽有助于青少年骨骼生長,預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松。下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.細(xì)胞中有以無機(jī)離子形式存在的鈣B.人體內(nèi)Ca2+可自由通過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層C.適當(dāng)補(bǔ)充維生素D可以促進(jìn)腸道對鈣的吸收D.人體血液中鈣離子濃度過低易出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象答案B細(xì)胞中有以無機(jī)離子和化合物兩種形式存在的鈣,人體中的鈣主要以化合物的形式存在于骨骼和牙齒中,少量以無機(jī)離子形式存在,A正確;鈣離子不能自由通過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層,通常以協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行跨膜運(yùn)輸,B錯(cuò)誤;適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對鈣的吸收,C正確;哺乳動(dòng)物的血液中必須含有一定量的鈣離子,以維持正常的肌肉收縮與舒張功能,如果鈣離子的含量太低,會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀,D正確。易錯(cuò)警示帶電荷的極性分子或離子通常不能以自由擴(kuò)散的方式穿過細(xì)胞膜,只能以協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行跨膜運(yùn)輸。4.(2022湖北,1,2分)水是生命的源泉,節(jié)約用水是每個(gè)人應(yīng)盡的責(zé)任。下列有關(guān)水在生命活動(dòng)中作用的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.水是酶促反應(yīng)的環(huán)境B.參與血液中緩沖體系的形成C.可作為維生素D等物質(zhì)的溶劑D.可作為反應(yīng)物參與生物氧化過程答案C細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中進(jìn)行,水是酶促反應(yīng)的環(huán)境,A正確;人體血漿中有很多緩沖對,如HCO35.(2022江蘇,1,2分)下列各組元素中,大量參與組成線粒體內(nèi)膜的是 ()A.O、P、N B.C、N、SiC.S、P、Ca D.N、P、Na答案A線粒體內(nèi)膜主要由磷脂雙分子層和膜蛋白構(gòu)成,磷脂除了含有C、H、O外,還含有P甚至N,蛋白質(zhì)的元素組成為C、H、O、N等,故A正確。6.(2021浙江6月選考,5,2分)無機(jī)鹽是生物體的組成成分,對維持生命活動(dòng)有重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.Mg2+存在于葉綠體的類胡蘿卜素中B.HCO3C.血液中Ca2+含量過低,人體易出現(xiàn)肌肉抽搐D.適當(dāng)補(bǔ)充I-,可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥答案AMg2+存在于葉綠素中,類胡蘿卜素中不含Mg2+,A錯(cuò)誤。當(dāng)內(nèi)環(huán)境pH偏低時(shí),HCO3-可以與酸性物質(zhì)反應(yīng),使pH升高,B正確。Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮,血液中Ca2+含量過低時(shí),人體易出現(xiàn)肌肉抽搐,C正確。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素的原料之一,因此適當(dāng)補(bǔ)充I7.(2021天津,4,4分)富營養(yǎng)化水體中,藻類是吸收磷元素的主要生物,下列說法正確的是()A.磷是組成藻類細(xì)胞的微量元素B.磷是構(gòu)成藻類生物膜的必要元素C.藻類的ATP和淀粉都是含磷化合物D.生態(tài)系統(tǒng)的磷循環(huán)在水生生物群落內(nèi)完成答案B微量元素包括:鐵、錳、硼、鋅、鉬、銅等,磷不是微量元素,A錯(cuò)誤;生物膜的組成成分主要是磷脂和蛋白質(zhì),磷脂含磷元素,B正確;ATP的組成元素為C、H、O、N、P,淀粉的組成元素為C、H、O,淀粉不是含磷化合物,C錯(cuò)誤;磷循環(huán)在非生物環(huán)境和生物群落間完成,而不是生物群落內(nèi)部,D錯(cuò)誤。8.(2021山東,16,3分)關(guān)于細(xì)胞中的H2O和O2,下列說法正確的是()A.由葡萄糖合成糖原的過程中一定有H2O產(chǎn)生B.有氧呼吸第二階段一定消耗H2OC.植物細(xì)胞產(chǎn)生的O2只能來自光合作用D.光合作用產(chǎn)生的O2中的氧元素只能來自H2O答案ABD葡萄糖合成糖原的反應(yīng)屬于脫水縮合反應(yīng),A正確;有氧呼吸第二階段為丙酮酸與水反應(yīng)生成CO2和[H]的過程,B正確;植物細(xì)胞產(chǎn)生的O2可來自光合作用,也可來自H2O2的分解,C錯(cuò)誤;光合作用中O2的產(chǎn)生來自H2O的光解,D正確。9.(2021全國乙,3,6分)植物在生長發(fā)育過程中,需要不斷從環(huán)境中吸收水。下列有關(guān)植物體內(nèi)水的敘述,錯(cuò)誤的是()A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿態(tài)B.結(jié)合水是植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分C.細(xì)胞的有氧呼吸過程不消耗水但能產(chǎn)生水D.自由水和結(jié)合水比值的改變會(huì)影響細(xì)胞的代謝活動(dòng)答案C植物根系從土壤中吸收的水使液泡充盈,可調(diào)節(jié)植物細(xì)胞液滲透壓并有利于植物保持一定的形態(tài),A正確;細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水可與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合,成為生物體的構(gòu)成成分,因此結(jié)合水是植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,B正確;細(xì)胞有氧呼吸過程中,第二階段需要水的參與,第三階段有水的生成,C錯(cuò)誤;細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值下降,細(xì)胞代謝活動(dòng)減弱,反之,細(xì)胞代謝活動(dòng)增強(qiáng),D正確。10.(2016北京理綜,1,6分)將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入下圖各框中,其中包含關(guān)系錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()框號選項(xiàng)12345A組成細(xì)胞的化合物有機(jī)物無機(jī)物水無機(jī)鹽B人體細(xì)胞的染色體常染色體性染色體X染色體Y染色體C物質(zhì)跨膜運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助(易化)擴(kuò)散D有絲分裂分裂期分裂間期染色單體分離同源染色體分離答案D能夠進(jìn)行有絲分裂的細(xì)胞具有細(xì)胞周期,包括分裂間期和分裂期。分裂間期的主要變化是DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成,染色單體分離發(fā)生在有絲分裂的后期,而同源染色體分離則發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期,D錯(cuò)誤。11.(2013海南單科,1,2分)關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述,錯(cuò)誤的是()A.葉綠素含有鎂元素B.血紅蛋白含有鐵元素C.脫氧核糖含有磷元素D.胰島素含有碳元素答案C脫氧核糖為五碳糖,元素組成為C、H、O,故C項(xiàng)錯(cuò)誤。12.(2020江蘇單科,1,2分)下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)化合物的敘述,正確的是()A.自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì),不直接參與生化反應(yīng)B.結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,主要存在于液泡中C.無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡,不參與有機(jī)物的合成D.無機(jī)鹽多以離子形式存在,對維持生命活動(dòng)有重要作用答案D細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)都需要水的直接參與,如蛋白質(zhì)水解成氨基酸、光反應(yīng)等,A錯(cuò)誤;結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,而液泡中的液體是細(xì)胞液,里面的水可以自由流動(dòng),以游離的形式存在,為自由水,B錯(cuò)誤;無機(jī)鹽也可參與有機(jī)物的合成,如Mg2+是葉綠素的組成成分,Fe2+是血紅蛋白的組成成分,C錯(cuò)誤;無機(jī)鹽多以離子形式存在,對維持生命活動(dòng)有重要作用,如哺乳動(dòng)物血液中缺鈣離子會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀,D正確。13.(2019海南單科,8,2分)植物細(xì)胞中水和礦質(zhì)元素離子會(huì)表現(xiàn)出某些特點(diǎn)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.根細(xì)胞中的K+不能以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入土壤溶液中B.礦質(zhì)元素離子在細(xì)胞內(nèi)積累可引起外界溶液中的水進(jìn)入細(xì)胞C.根細(xì)胞吸收的礦質(zhì)元素能夠以離子的形式貯存在液泡中D.葉肉細(xì)胞中參與光合作用光反應(yīng)階段的水分子屬于結(jié)合水答案D本題考查水和無機(jī)鹽在植物細(xì)胞中的存在形式和相關(guān)功能,辨析根細(xì)胞中K+跨膜運(yùn)輸方式、離子在細(xì)胞內(nèi)積累的后果等,要求考生具備科學(xué)思維素養(yǎng)中的演繹與推理、歸納與概括等要素。根細(xì)胞中的K+不能以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入土壤溶液中,K+跨膜運(yùn)輸需要載體,自由擴(kuò)散不需要載體,A正確;礦質(zhì)元素離子在細(xì)胞內(nèi)積累會(huì)引起細(xì)胞液濃度增大,進(jìn)而發(fā)生滲透吸水,故會(huì)引起外界溶液中的水進(jìn)入細(xì)胞的量多于出細(xì)胞的量,B正確;細(xì)胞內(nèi)無機(jī)鹽大多以離子形式存在,根細(xì)胞吸收的礦質(zhì)元素能夠以離子的形式貯存在液泡中,C正確;葉肉細(xì)胞中參與光合作用光反應(yīng)階段的水分子屬于自由水,D錯(cuò)誤。14.(2018課標(biāo)全國Ⅱ,4,6分)有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理。與風(fēng)干前相比,下列說法錯(cuò)誤的是()A.風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢B.風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖C.風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高D.風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大答案C本題主要考查水與細(xì)胞代謝的關(guān)系。種子風(fēng)干后細(xì)胞內(nèi)的自由水含量減少(結(jié)合水含量基本不變),使細(xì)胞呼吸減弱,有機(jī)物的消耗減慢,A、D正確,C錯(cuò)誤;風(fēng)干種子的水分減少,在缺水環(huán)境中,微生物不易生長繁殖,B正確。疑難突破自由水與結(jié)合水的比值與代謝、植物抗逆性的關(guān)系自由水與結(jié)合水的比值偏高時(shí),代謝旺盛,但植物抗逆性差;該比值偏低時(shí),代謝強(qiáng)度低,但植物的抗旱、抗寒等抗逆性強(qiáng)。15.(2017海南單科,4,2分)無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對食物中鈣的吸收B.缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽答案C草酸與食物中的鈣易結(jié)合形成沉淀物而不利于吸收,A正確;鐵是血紅蛋白的組成成分,血紅蛋白的主要作用是運(yùn)輸O2,B正確;細(xì)胞中的無機(jī)鹽不提供能量,無機(jī)鹽可以構(gòu)成某些復(fù)雜化合物、維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡和滲透壓,C錯(cuò)誤;植物秸稈燃燒過程中有機(jī)物被分解,剩下來的灰燼是無機(jī)鹽,D正確。16.(2015山東理綜,4,5分)下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系,正確的是()A.細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值,種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高B.人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的值,線粒體內(nèi)比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高C.神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的值,動(dòng)作電位時(shí)比靜息電位時(shí)高D.適宜條件下光合作用過程中C5/C3的值,停止供應(yīng)CO2后比停止前高答案D細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值在種子萌發(fā)時(shí)降低,而在種子休眠時(shí)升高,A項(xiàng)錯(cuò)誤;線粒體中進(jìn)行有氧呼吸消耗O2產(chǎn)生CO2,故O2/CO2的值比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中低,B項(xiàng)錯(cuò)誤;動(dòng)作電位和靜息電位的形成分別與Na+內(nèi)流和K+外流有關(guān),動(dòng)作電位時(shí)神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的值比靜息電位時(shí)低,C項(xiàng)錯(cuò)誤;停止供應(yīng)CO2后,C5含量增加、C3含量降低,故C5/C3的值升高,D項(xiàng)正確。17.(2014海南單科,5,2分)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述,錯(cuò)誤的是()A.植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B.水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D.同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同答案D植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸,A正確;水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物,B正確;自由水可以參與細(xì)胞呼吸、光合作用等過程中的化學(xué)反應(yīng),C正確;萌發(fā)種子充分吸水,代謝旺盛,因此,同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子,D錯(cuò)誤。知識(shí)拓展植物體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)可以通過導(dǎo)管和篩管進(jìn)行運(yùn)輸。如植物根吸收的無機(jī)鹽以溶解態(tài)由導(dǎo)管自下而上運(yùn)輸?shù)狡渌鞴佟Ｈ~制造的有機(jī)物由篩管自上而下運(yùn)輸?shù)狡渌鞴佟?8.(2014四川理綜,2,6分)生物體的生命活動(dòng)離不開水。下列關(guān)于水的敘述,錯(cuò)誤的是()A.在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時(shí),生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成(CH2O)答案C細(xì)胞中水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種,A正確;氨基酸之間脫水縮合過程中生成物H2O中的氫一個(gè)來自—NH2,一個(gè)來自—COOH,B正確;有氧呼吸生成物H2O中的氫來自第一階段葡萄糖的分解以及第二階段丙酮酸和水的分解,C錯(cuò)誤;光反應(yīng)階段,H2O的光解產(chǎn)生的[H]用于暗反應(yīng)C3的還原,D正確。易錯(cuò)點(diǎn)擊有氧呼吸時(shí),H2O既可作為反應(yīng)物參與第二階段的丙酮酸脫氫反應(yīng),也是第三階段反應(yīng)的生成物,生成物H2O中的H來源于葡萄糖和水。19.(2019課標(biāo)全國Ⅲ,29,11分)氮元素是植物生長的必需元素,合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?；卮鹣铝袉栴}。(1)植物細(xì)胞內(nèi),在核糖體上合成的含氮有機(jī)物是,在細(xì)胞核中合成的含氮有機(jī)物是,葉綠體中含氮的光合色素是。

(2)農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NH4+)和硝態(tài)氮(NO3-)。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NH4+和N答案(1)蛋白質(zhì)核酸葉綠素(2)實(shí)驗(yàn)思路:配制營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源),用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲,一段時(shí)間后,檢測營養(yǎng)液中NH4+和N預(yù)期結(jié)果和結(jié)論:若營養(yǎng)液中NO3-剩余量小于NH4+剩余量,則說明作物甲偏好吸收NO3-;若營養(yǎng)液中N解析本題以氮元素的作用與吸收為載體,考查考生理解所學(xué)知識(shí),并能對一些生物學(xué)問題初步探究的能力;試題通過方案設(shè)計(jì)體現(xiàn)了對科學(xué)探究素養(yǎng)的考查。(1)細(xì)胞內(nèi)含氮元素的有機(jī)物包括蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素等。蛋白質(zhì)在核糖體上合成;核酸可在細(xì)胞核內(nèi)合成;葉綠體中的光合色素包括葉綠素和類胡蘿卜素,前者的元素組成是C、H、O、N、Mg,后者的元素組成是C、H、O。(2)為探究作物甲對NH4+和NO3-的吸收的偏好性,可以將作物甲培養(yǎng)在以硝酸銨為唯一氮源的營養(yǎng)液中,一段時(shí)間后,測量營養(yǎng)液中NH4+和NO3-兩種離子的剩余量,若NO3-的剩余量小于N考點(diǎn)2細(xì)胞中的有機(jī)物1.(2023新課標(biāo),1,6分)葡萄糖是人體所需的一種單糖。下列關(guān)于人體內(nèi)葡萄糖的敘述,錯(cuò)誤的是()A.葡萄糖是人體血漿的重要組成成分,其含量受激素的調(diào)節(jié)B.葡萄糖是機(jī)體能量的重要來源,能經(jīng)自由擴(kuò)散通過細(xì)胞膜C.血液中的葡萄糖進(jìn)入肝細(xì)胞可被氧化分解或轉(zhuǎn)化為肝糖原D.血液中的葡萄糖進(jìn)入人體脂肪組織細(xì)胞可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ゴ鸢窧葡萄糖是人體血漿的重要組成成分,其含量受胰島素、胰高血糖素、腎上腺素等激素的調(diào)節(jié),A正確。葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì),其能經(jīng)協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸通過細(xì)胞膜,但不能經(jīng)自由擴(kuò)散通過細(xì)胞膜,B錯(cuò)誤。血液中的葡萄糖除供細(xì)胞利用外,多余的部分可以合成糖原儲(chǔ)存起來;如果葡萄糖還有富余,就可以轉(zhuǎn)變成脂肪(甘油三酯)和某些氨基酸,D正確。易混易錯(cuò)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式并非固定的一種。如葡萄糖進(jìn)入哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散,而葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸。再如靜息電位形成時(shí)K+外流與動(dòng)作電位形成時(shí)Na+內(nèi)流均為協(xié)助擴(kuò)散,但小腸上皮細(xì)胞逆濃度梯度吸收K+、Na+等為主動(dòng)運(yùn)輸。2.(2023北京,1,2分)PET-CT是一種使用示蹤劑的影像學(xué)檢查方法。所用示蹤劑由細(xì)胞能量代謝的主要能源物質(zhì)改造而來,進(jìn)入細(xì)胞后不易被代謝,可以反映細(xì)胞攝取能源物質(zhì)的量。由此可知,這種示蹤劑是一種改造過的()A.維生素B.葡萄糖C.氨基酸D.核苷酸答案B題中所述示蹤劑由細(xì)胞能量代謝的主要能源物質(zhì)改造而來,葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì),由此可知,這種示蹤劑是一種改造過的葡萄糖,B正確。3.(2023福建,1,2分)糖類和脂肪在細(xì)胞生命活動(dòng)中都具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)B.脂肪是動(dòng)物細(xì)胞良好的儲(chǔ)能物質(zhì)C.等質(zhì)量的脂肪比糖類含能量更多D.糖類和脂肪都是由單體連接而成答案D脂肪分子中氧的含量遠(yuǎn)低于糖類,而氫的含量更高,則等質(zhì)量的脂肪比糖類儲(chǔ)存更多的能量,C正確;單糖、二糖、脂肪不屬于生物大分子,D錯(cuò)誤。4.(2023福建,2,2分)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對健康的生活方式日益關(guān)注。下列相關(guān)敘述正確的是()A.雞蛋煮熟后蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性,不利于人體消化B.補(bǔ)充某些特定的核酸,可以增強(qiáng)機(jī)體修復(fù)受損基因的能力C.長期吸煙,原癌基因和抑癌基因表達(dá)的穩(wěn)態(tài)易受到破壞D.飯后劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)副交感神經(jīng)活動(dòng)占優(yōu)勢,不利于胃腸的蠕動(dòng)答案C高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,雞蛋煮熟后更利于人體消化,A錯(cuò)誤;核酸是大分子物質(zhì),無論是食物中的核酸,還是補(bǔ)充特定的核酸,均不能直接被細(xì)胞利用,都要被水解成多種小分子原料后才能被吸收,而機(jī)體并不缺乏這些合成核酸的原料,因此補(bǔ)充特定的核酸不會(huì)增強(qiáng)機(jī)體修復(fù)基因的能力,B錯(cuò)誤;香煙燃燒產(chǎn)生的煙霧中有多種致癌物質(zhì),能夠使原癌基因被過度激活或者使抑癌基因被抑制,進(jìn)而打破穩(wěn)態(tài)導(dǎo)致癌癥發(fā)生,C正確;劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),機(jī)體的交感神經(jīng)興奮、副交感神經(jīng)被抑制,從而抑制胃腸蠕動(dòng),D錯(cuò)誤。5.(2023江蘇,3,2分)細(xì)胞色素C是一種線粒體內(nèi)膜蛋白,參與呼吸鏈中的電子傳遞,在不同物種間具有高度保守性。下列關(guān)于細(xì)胞色素C的敘述正確的是()A.僅由C、H、O、N四種元素組成B.是一種能催化ATP合成的蛋白質(zhì)C.是由多個(gè)氨基酸通過氫鍵連接而成的多聚體D.不同物種間氨基酸序列的相似性可作為生物進(jìn)化的證據(jù)答案D細(xì)胞色素C為蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)除C、H、O、N四種元素外,還可能含有Fe、S等元素,A錯(cuò)誤;細(xì)胞色素C只參與電子傳遞,不能催化ATP合成,B錯(cuò)誤;細(xì)胞色素C是由多個(gè)氨基酸通過肽鍵連接而成的多聚體,C錯(cuò)誤;不同物種間,親緣關(guān)系越近,細(xì)胞色素C氨基酸序列的差異越小,故可從分子水平檢測不同物種間氨基酸序列的相似性,為生物進(jìn)化提供證據(jù),D正確。6.(2023湖南,1,2分)南極雌帝企鵝產(chǎn)蛋后,由雄帝企鵝負(fù)責(zé)孵蛋,孵蛋期間不進(jìn)食。下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.帝企鵝蛋的卵清蛋白中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于C元素B.帝企鵝的核酸、多糖和蛋白質(zhì)合成過程中都有水的產(chǎn)生C.帝企鵝蛋孵化過程中有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化D.雄帝企鵝孵蛋期間主要靠消耗體內(nèi)脂肪以供能答案A蛋白質(zhì)是以碳鏈為基本骨架形成的生物大分子,C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)遠(yuǎn)高于N元素,A錯(cuò)誤;核酸、多糖和蛋白質(zhì)等大分子都是由相應(yīng)的單體通過脫水縮合反應(yīng)形成的,B正確;帝企鵝蛋孵化過程中存在不同組織和器官的分化,細(xì)胞分化過程中會(huì)形成不同的mRNA和蛋白質(zhì),C正確;雄帝企鵝孵蛋期間不進(jìn)食,其主要靠消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪供能,D正確。7.(2023海南,2,3分)科學(xué)家將編碼天然蜘蛛絲蛋白的基因?qū)爰倚Q,使其表達(dá)出一種特殊的復(fù)合纖維蛋白,該復(fù)合纖維蛋白的韌性優(yōu)于天然蠶絲蛋白。下列有關(guān)該復(fù)合纖維蛋白的敘述,正確的是 ()A.該蛋白的基本組成單位與天然蜘蛛絲蛋白的不同B.該蛋白的肽鏈由氨基酸通過肽鍵連接而成C.該蛋白徹底水解的產(chǎn)物可與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng)D.高溫可改變該蛋白的化學(xué)組成,從而改變其韌性答案B蛋白質(zhì)的基本組成單位都是氨基酸,A錯(cuò)誤;肽鏈?zhǔn)怯砂被嵬ㄟ^肽鍵連接而成的,B正確;蛋白質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物為氨基酸,無肽鍵,不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),C錯(cuò)誤;高溫可破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),但不改變其化學(xué)組成,D錯(cuò)誤。知識(shí)拓展雙縮脲試劑只能與含有兩個(gè)或兩個(gè)以上肽鍵的蛋白質(zhì)或多肽發(fā)生反應(yīng)。8.(2023湖北,2,2分)球狀蛋白分子空間結(jié)構(gòu)為外圓中空,氨基酸側(cè)鏈極性基團(tuán)分布在分子的外側(cè),而非極性基團(tuán)分布在內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)變性后,會(huì)出現(xiàn)生物活性喪失及一系列理化性質(zhì)的變化。下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.蛋白質(zhì)變性可導(dǎo)致部分肽鍵斷裂B.球狀蛋白多數(shù)可溶于水,不溶于乙醇C.加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)D.變性后生物活性喪失是因?yàn)樵锌臻g結(jié)構(gòu)破壞答案A蛋白質(zhì)變性過程中空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,但沒有破壞氨基酸之間的肽鍵,A錯(cuò)誤;氨基酸側(cè)鏈極性基團(tuán)具有親水性,暴露在分子外側(cè),非極性基團(tuán)具有疏水性,分布在內(nèi)側(cè),因此球狀蛋白多數(shù)可溶于水,不溶于乙醇,B正確;加熱變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)及性質(zhì)改變,一般不能恢復(fù),C正確;蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與其所承擔(dān)的功能相適應(yīng),變性后原有空間結(jié)構(gòu)被破壞,導(dǎo)致生物活性喪失,D正確。9.(2023浙江6月選考,1,2分)我國科學(xué)家在世界上首次人工合成的結(jié)晶牛胰島素,其化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性與天然胰島素完全相同。結(jié)晶牛胰島素的化學(xué)本質(zhì)是()A.糖類B.脂質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.核酸答案C人工合成的結(jié)晶牛胰島素與天然胰島素的化學(xué)本質(zhì)相同,均為蛋白質(zhì),C正確。10.(2023全國乙,1,6分)生物體內(nèi)參與生命活動(dòng)的生物大分子可由單體聚合而成。構(gòu)成蛋白質(zhì)等生物大分子的單體和連接鍵,以及檢測生物大分子的試劑等信息如表。單體連接鍵生物大分子檢測試劑或染色劑葡萄糖—①—②③蛋白質(zhì)④⑤—核酸⑥根據(jù)表中信息,下列敘述錯(cuò)誤的是()A.①可以是淀粉或糖原B.②是氨基酸,③是肽鍵,⑤是堿基C.②和⑤都含有C、H、O、N元素D.④可以是雙縮脲試劑,⑥可以是甲基綠和吡羅紅混合染色劑答案B淀粉和糖原都是以葡萄糖為單體的生物大分子,A正確;蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,核酸的基本單位為核苷酸,②是氨基酸,③是肽鍵,④可以是雙縮脲試劑,⑤是核苷酸,⑥可以是甲基綠和吡羅紅混合染色劑,B錯(cuò)誤,D正確;氨基酸和核苷酸都含有C、H、O、N元素,C正確。11.(2022天津,1,4分)新冠病毒抗原檢測的對象是蛋白質(zhì),其基本組成單位是()A.氨基酸B.核苷酸C.單糖D.脂肪酸答案A蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,A正確。12.(2022湖南,1,2分)膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分之一,其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列敘述正確的是 ()A.膠原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮膚表面涂抹的膠原蛋白可被直接吸收C.膠原蛋白的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)D.膠原蛋白比蛋清蛋白的營養(yǎng)價(jià)值高答案C氨基酸脫水縮合過程中,氨基和羧基脫水形成—CO—NH—,故膠原蛋白的氮元素主要存在于—CO—NH—中,A錯(cuò)誤;膠原蛋白是大分子物質(zhì),涂抹在皮膚表面不能被直接吸收,B錯(cuò)誤;膠原蛋白分布在細(xì)胞外基質(zhì),屬于分泌蛋白,其形成需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工和運(yùn)輸,C正確;膠原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高,說明其必需氨基酸含量比蛋清蛋白低,故其營養(yǎng)價(jià)值比蛋清蛋白低,D錯(cuò)誤。疑難突破一般情況下,含必需氨基酸種類多、比例高的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值較高,反之營養(yǎng)價(jià)值較低。13.(2022湖南,3,2分)洗滌劑中的堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構(gòu)象,部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識(shí)別并降解(自溶)失活。此外,加熱也能使堿性蛋白酶失活,如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活B.加熱導(dǎo)致堿性蛋白酶構(gòu)象改變是不可逆的C.添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果D.添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量,減少環(huán)境污染答案B由題意可知,堿性蛋白酶部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識(shí)別并降解(自溶)失活,A正確;由圖可知,堿性蛋白酶經(jīng)加熱后呈現(xiàn)部分解折疊的狀態(tài),降溫后可以恢復(fù)到天然狀態(tài),B錯(cuò)誤;添加酶穩(wěn)定劑有利于保持酶結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定,進(jìn)而提高加酶洗滌劑的去污效果,C正確;酶具有高效性,去污能力強(qiáng),添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量,減少環(huán)境污染,D正確。14.(2022湖北,13,2分)氨基酸在人體內(nèi)分解代謝時(shí),可以通過脫去羧基生成CO2和含有氨基的有機(jī)物(有機(jī)胺),有些有機(jī)胺能引起較強(qiáng)的生理效應(yīng)。組氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物組胺,可舒張血管;酪氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物酪胺,可收縮血管;天冬氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物β-丙氨酸是輔酶A的成分之一。下列敘述正確的是()A.人體內(nèi)氨基酸的主要分解代謝途徑是脫去羧基生成有機(jī)胺B.有的氨基酸脫去羧基后的產(chǎn)物可作為生物合成的原料C.組胺分泌過多可導(dǎo)致血壓上升D.酪胺分泌過多可導(dǎo)致血壓下降答案B人體內(nèi)氨基酸的主要分解代謝途徑是脫氨基生成含氮的部分和不含氮的部分,不含氮的部分可進(jìn)一步生成CO2和H2O,A錯(cuò)誤;由題干“天冬氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物β-丙氨酸是輔酶A的成分之一”推斷,有的氨基酸脫去羧基后的產(chǎn)物可作為生物合成的原料,B正確;根據(jù)題干“組氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物組胺,可舒張血管”可推斷,組胺分泌過多可導(dǎo)致血壓下降,C錯(cuò)誤;根據(jù)題干“酪氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物酪胺,可收縮血管”可推斷,酪胺分泌過多可導(dǎo)致血壓上升,D錯(cuò)誤。解題關(guān)鍵判斷本題選項(xiàng)的依據(jù)來自題干信息,因此閱讀、提取題干中的有效信息是關(guān)鍵。15.(2022浙江6月選考,5,2分)生物體中的有機(jī)物具有重要作用。下列敘述正確的是 ()A.油脂對植物細(xì)胞起保護(hù)作用B.鳥類的羽毛主要由角蛋白組成C.糖元(原)是馬鈴薯重要的貯(儲(chǔ))能物質(zhì)D.纖維素是細(xì)胞膜的重要組成成分答案B油脂可作為儲(chǔ)能物質(zhì),植物蠟對植物細(xì)胞起保護(hù)作用,A錯(cuò)誤;糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的多糖,在馬鈴薯中不存在,C錯(cuò)誤;纖維素是植物細(xì)胞壁的重要組成成分,對植物細(xì)胞起保護(hù)作用,D錯(cuò)誤。16.(2022浙江1月選考,9,2分)植物體內(nèi)果糖與X物質(zhì)形成蔗糖的過程如圖所示。第9題圖下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.X與果糖的分子式都是C6H12O6B.X是植物體內(nèi)的主要貯能物質(zhì)C.X是植物體內(nèi)重要的單糖D.X是纖維素的結(jié)構(gòu)單元答案B1分子蔗糖由1分子葡萄糖(C6H12O6)和1分子果糖(C6H12O6)組成,因此X表示葡萄糖。葡萄糖是植物體內(nèi)重要的單糖,是纖維素的結(jié)構(gòu)單元,而植物體內(nèi)的主要貯能物質(zhì)是淀粉或脂肪,B錯(cuò)誤。17.(2021全國甲,1,6分)已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說法正確的是()A.①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的B.③④⑤都是生物大分子,都以碳鏈為骨架C.①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體D.④⑤⑥都是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)答案C酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,蛋白質(zhì)是由氨基酸通過肽鍵連接而成的,RNA是由核糖核苷酸通過磷酸二酯鍵連接而成的;抗體的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì);部分激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),A錯(cuò)誤。激素并不都是生物大分子,脂肪不是生物大分子,糖原是生物大分子,B錯(cuò)誤。酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),核酸是由核苷酸通過磷酸二酯鍵連接而成的,三者都是由含氮的基本單位(氨基酸或核苷酸)連接成的多聚體,C正確。葡萄糖是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì),脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì),核酸是遺傳信息的攜帶者,不是能源物質(zhì),D錯(cuò)誤。18.(2021遼寧,1,2分)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.葉綠體中存在催化ATP合成的蛋白質(zhì)B.胰島B細(xì)胞能分泌調(diào)節(jié)血糖的蛋白質(zhì)C.唾液腺細(xì)胞能分泌水解淀粉的蛋白質(zhì)D.線粒體膜上存在運(yùn)輸葡萄糖的蛋白質(zhì)答案D葉綠體類囊體上有ATP合成酶,ATP合成酶屬于蛋白質(zhì),A選項(xiàng)正確;胰島B細(xì)胞分泌的胰島素具有降血糖的作用,胰島素屬于蛋白質(zhì),B選項(xiàng)正確;唾液腺細(xì)胞分泌的唾液淀粉酶能夠水解淀粉,唾液淀粉酶屬于蛋白質(zhì),C選項(xiàng)正確;線粒體膜上無運(yùn)輸葡萄糖的載體蛋白,葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行代謝,D選項(xiàng)錯(cuò)誤。19.(2021湖南,5,2分)某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下,可在特定氨基酸位點(diǎn)發(fā)生磷酸化和去磷酸化,參與細(xì)胞信號傳遞,如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)B.這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失,不影響細(xì)胞信號傳遞C.作為能量“通貨”的ATP能參與細(xì)胞信號傳遞D.蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響答案B根據(jù)題干信息可知,某些蛋白質(zhì)在相關(guān)酶的作用下會(huì)發(fā)生磷酸化和去磷酸化過程,而發(fā)生了磷酸化和去磷酸化過程的蛋白質(zhì)參與細(xì)胞信號傳遞,這體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn),A正確;這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,可能會(huì)影響該蛋白質(zhì)的磷酸化過程,從而影響細(xì)胞信號傳遞,B錯(cuò)誤;從題圖可以看出,蛋白質(zhì)磷酸化的過程需要消耗ATP,由此可推斷,ATP能參與細(xì)胞信號傳遞,C正確;由題中信息可知,蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)都是在相關(guān)酶的作用下進(jìn)行的,而溫度會(huì)影響酶的活性,所以蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響,D正確。20.(2020天津,2,4分)組成下列多聚體的單體的種類最多的是()A.血紅蛋白B.DNAC.淀粉D.纖維素答案A組成DNA的單體為脫氧核苷酸,共4種,組成淀粉和纖維素的單體均為葡萄糖,組成血紅蛋白的單體是氨基酸,在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,A正確。21.(2020江蘇單科,2,2分)下列關(guān)于細(xì)胞中生物大分子的敘述,錯(cuò)誤的是()A.碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B.糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子C.細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D.細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來催化答案B生物大分子以碳鏈為基本骨架,故碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),A正確;多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子,單糖、二糖、脂肪、磷脂等都不是生物大分子,B錯(cuò)誤;淀粉、糖原、纖維素的單體都是葡萄糖,不同種類的氨基酸排列順序千變?nèi)f化,最后形成空間結(jié)構(gòu)多樣的、不同種類的蛋白質(zhì),因此細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子,C正確;細(xì)胞中生物大分子的合成需要相應(yīng)酶的催化,D正確。22.(2020浙江7月選考,3,2分)某DNA片段的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列敘述正確的是()A.①表示胞嘧啶B.②表示腺嘌呤C.③表示葡萄糖D.④表示氫鍵答案D①與A配對,所以①為胸腺嘧啶,A錯(cuò)誤;②與G配對,所以②為胞嘧啶,B錯(cuò)誤;③表示脫氧核糖,C錯(cuò)誤;④表示氫鍵,D正確。23.(2020浙江7月選考,2,2分)下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述,正確的是()A.淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖B.膽固醇是人體所需的物質(zhì)C.蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)D.人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是RNA答案B淀粉是植物體內(nèi)的多糖,水解產(chǎn)物為葡萄糖,所以淀粉的結(jié)構(gòu)單元為葡萄糖,A錯(cuò)誤;膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,所以膽固醇是人體所需的物質(zhì),B正確;蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),C錯(cuò)誤;人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是DNA,D錯(cuò)誤。24.(2019海南單科,2,2分)下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述,正確的是()A.淀粉是植物細(xì)胞壁的主要成分B.淀粉與纖維素中所含的元素不同C.分解淀粉與纖維素所需的酶不同D.纖維素是由果糖聚合而成的多糖答案C植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,A錯(cuò)誤;淀粉與纖維素中所含的元素均為C、H、O,B錯(cuò)誤;分解淀粉的酶是淀粉酶,分解纖維素的酶是纖維素酶,C正確;纖維素是由葡萄糖聚合而成的多糖,D錯(cuò)誤。知識(shí)總結(jié)常見二糖與多糖的構(gòu)成(1)常見二糖的構(gòu)成名稱麥芽糖(1分子)蔗糖(1分子)乳糖(1分子)構(gòu)成單位2分子葡萄糖1分子葡萄糖和1分子果糖1分子葡萄糖和1分子半乳糖(2)淀粉、纖維素和糖原都是由葡萄糖聚合而成的,構(gòu)成昆蟲類動(dòng)物外骨骼成分的幾丁質(zhì)是由N-乙酰葡糖胺聚合而成的。25.(2019浙江4月選考,7,2分)脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能。下列敘述正確的是()A.油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成紫色B.磷脂主要參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)C.膽固醇使動(dòng)物細(xì)胞膜具有剛性D.植物蠟是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分答案C油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色,A錯(cuò)誤;磷脂是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分,B錯(cuò)誤;膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,可使動(dòng)物細(xì)胞膜具有剛性,C正確;植物蠟對植物細(xì)胞起保護(hù)作用,通常在細(xì)胞外,D錯(cuò)誤。26.(2022重慶,1,2分)以蠶豆根尖為實(shí)驗(yàn)材料,在光學(xué)顯微鏡下不能觀察到的是()A.中心體B.染色體C.細(xì)胞核D.細(xì)胞壁答案A中心體一般存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中,蠶豆根尖細(xì)胞為高等植物細(xì)胞,不含中心體,故選A。27.(2022重慶,11,2分)在一定條件下,斐林試劑可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀,去除沉淀后的溶液藍(lán)色變淺,測定其吸光值可用于計(jì)算葡萄糖含量。如表是用該方法檢測不同樣本的結(jié)果。下列敘述正確的是()樣本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量(mg/mL)00.10.20.30.40.5A.斐林試劑與樣本混合后立即生成磚紅色沉淀B.吸光值與樣本的葡萄糖含量有關(guān),與斐林試劑的用量無關(guān)C.若某樣本的吸光值為0.578,則其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD.在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高,反應(yīng)液去除沉淀后藍(lán)色越淺答案D斐林試劑與還原糖混合后50~65℃水浴加熱生成磚紅色沉淀,A錯(cuò)誤;在一定范圍內(nèi),樣本的葡萄糖含量越高,斐林試劑(藍(lán)色)與葡萄糖反應(yīng)越多,反應(yīng)液去除沉淀后藍(lán)色越淺,吸光值越小,若樣本葡萄糖含量一定,斐林試劑用量越多,去除沉淀后藍(lán)色越深,吸光值越大,B錯(cuò)誤,D正確;若某樣本吸光值為0.578,結(jié)合表格數(shù)據(jù)推測其葡萄糖含量在0.3~0.4mg/mL,C錯(cuò)誤。28.(2020江蘇單科,17,2分)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常呈現(xiàn)“五顏六色”的變化。下列實(shí)驗(yàn)中溶液顏色變化的敘述正確的是()A.在新鮮的梨汁中加入斐林試劑,混勻后在加熱條件下由無色變成磚紅色B.在厭氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鉻酸鉀溶液,混勻后由藍(lán)色變成灰綠色C.在DNA溶液中加入二苯胺試劑,混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍(lán)色D.在氨基酸溶液中加入雙縮脲試劑,混勻后逐漸變成紫色答案C斐林試劑為新配制的Cu(OH)2溶液,呈藍(lán)色,在新鮮的梨汁中加入斐林試劑后,在水浴加熱條件下由藍(lán)色變?yōu)榇u紅色沉淀,A錯(cuò)誤;酸性重鉻酸鉀溶液為橙色,在厭氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鉻酸鉀溶液,混勻后由橙色變?yōu)榛揖G色,B錯(cuò)誤;DNA溶液與二苯胺試劑混勻后在沸水浴條件下逐漸變?yōu)樗{(lán)色,C正確;雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)中的肽鍵發(fā)生紫色反應(yīng),而氨基酸沒有肽鍵,因此在氨基酸溶液中加入雙縮脲試劑,混勻后不會(huì)變?yōu)樽仙?D錯(cuò)誤。29.(2019海南單科,6,2分)下列檢測生物分子的實(shí)驗(yàn)中,關(guān)于顏色變化的敘述錯(cuò)誤的是()A.淀粉遇碘液可顯藍(lán)色B.葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色C.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色D.脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成橘黃色答案D本題考查有機(jī)物的檢測原理,體現(xiàn)了對科學(xué)探究素養(yǎng)中的結(jié)果分析要素的考查。淀粉遇碘液呈藍(lán)色,A正確;葡萄糖與斐林試劑經(jīng)水浴加熱呈磚紅色,B正確;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色,C正確;脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成紅色,D錯(cuò)誤。30.(2018江蘇單科,17,2分)關(guān)于還原糖、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn),下列敘述正確的是()A.在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮脲試劑,溫水浴后液體由藍(lán)色變成磚紅色B.在大豆種子勻漿液中加入斐林試劑,液體由藍(lán)色變成紫色C.提取DNA時(shí),在切碎的洋蔥中加入適量洗滌劑和食鹽,充分研磨,過濾并棄去濾液D.將DNA粗提物溶解在2mol/LNaCl溶液中,加入二苯胺試劑,沸水浴后液體由無色變成藍(lán)色答案D檢測還原糖,用斐林試劑,需要水浴加熱,出現(xiàn)磚紅色沉淀,甘蔗莖中主要含蔗糖,蔗糖為非還原糖,一般不用于還原糖的檢測,A錯(cuò)誤;檢測蛋白質(zhì),用雙縮脲試劑,B錯(cuò)誤;提取DNA時(shí),加入適量洗滌劑可以破壞細(xì)胞膜,釋放DNA,DNA溶解在食鹽溶液中,經(jīng)充分研磨,過濾并保留濾液,C錯(cuò)誤;檢測DNA,用二苯胺試劑,沸水浴后出現(xiàn)藍(lán)色,D正確。31.(2017江蘇單科,4,2分)下列關(guān)于用顯微鏡觀察細(xì)胞的實(shí)驗(yàn),敘述正確的是()A.轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握物鏡小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)B.以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料不能觀察到質(zhì)壁分離C.蘇丹Ⅲ染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橘黃色顆粒D.在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)觀察和計(jì)數(shù)答案C本題考查了顯微鏡的使用及相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)直接轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,不應(yīng)手握物鏡,A錯(cuò)誤;把顯微鏡視野調(diào)至較暗時(shí),可以以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料觀察質(zhì)壁分離,B錯(cuò)誤;蘇丹Ⅲ染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橘黃色脂肪顆粒,C正確;在新鮮黑藻小葉裝片中可觀察細(xì)胞中葉綠體的形態(tài)和分布,D錯(cuò)誤。32.(2016海南單科,15,2分)下列實(shí)驗(yàn)中,加入試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是()A.取成熟香蕉勻漿,用斐林試劑檢測還原糖B.黑暗中生長24h的天竺葵葉片,用碘液檢測淀粉C.玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后,在顯微鏡下觀察細(xì)胞核D.花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后,在顯微鏡下觀察脂肪顆粒答案B成熟香蕉勻漿中含有大量的可溶性還原糖,用斐林試劑檢測(在水浴加熱條件下)可產(chǎn)生磚紅色沉淀,A不符合題意;黑暗中生長24h的天竺葵葉片,淀粉已消耗盡,用碘液檢測,不會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色,B符合題意;玉米根尖的細(xì)胞核(內(nèi)含DNA)可被甲基綠染成綠色,C不符合題意;花生子葉含有脂肪,經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后,在顯微鏡下觀察到脂肪顆粒被染成橘黃色,D不符合題意。33.(2016江蘇單科,5,2分)關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn),下列敘述正確的是()A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、二苯胺試劑B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀答案C鑒定還原糖、DNA可分別使用斐林試劑、二苯胺試劑,A項(xiàng)錯(cuò)誤;鑒定還原糖和DNA都需要水浴加熱,而鑒定蛋白質(zhì)不需要水浴加熱,B項(xiàng)錯(cuò)誤;二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色,C項(xiàng)正確;用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪時(shí)可見橘黃色顆粒,用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng),D項(xiàng)錯(cuò)誤。疑難突破識(shí)記教材中物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的方法和原理是解答本題的關(guān)鍵。34.(2014江蘇單科,22,3分)關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定,下列敘述正確的是(多選)()A.量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒B.隔水加熱時(shí),試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色,加熱后變成磚紅色D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶,以便長期保存?zhèn)溆么鸢窤B量取試劑時(shí)宜選用適度容量量筒,不應(yīng)選用過大容量量筒,A正確;為使反應(yīng)液均勻受熱,水浴加熱時(shí),試管內(nèi)液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面,B正確;斐林試劑是NaOH溶液和CuSO4溶液生成的Cu(OH)2懸濁液,Cu(OH)2呈藍(lán)色,C錯(cuò)誤;Cu(OH)2易分解,故斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用,D錯(cuò)誤。35.(2014山東理綜,4,5分)下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的描述,正確的是()A.鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時(shí),先加NaOH溶液,振蕩后再加CuSO4溶液B.制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時(shí),洋蔥根尖解離后直接用龍膽紫溶液染色C.低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)中,將大蒜根尖制成裝片后再進(jìn)行低溫處理D.探究溫度對酶活性的影響時(shí),將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫答案A鑒定蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑,其使用方法是先加A液(0.1g/mL的NaOH溶液)1mL,搖勻后再加B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)4滴,A正確;制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時(shí),洋蔥根尖解離后必須經(jīng)漂洗才能進(jìn)行染色,B錯(cuò)誤;低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)中,應(yīng)先低溫處理后再制作裝片進(jìn)行觀察,C錯(cuò)誤;探究溫度對酶活性的影響時(shí),若將酶與底物在室溫下先進(jìn)行混合,則兩者會(huì)發(fā)生反應(yīng),影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,正確方法是先將酶和底物分別置于實(shí)驗(yàn)要求的溫度一段時(shí)間后再混合,然后置于相應(yīng)溫度條件下保溫,D錯(cuò)誤。36.(2014廣東理綜,5,4分)油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖所示。將不同成熟階段的種子勻漿后檢測,結(jié)果正確的是()選項(xiàng)取樣時(shí)間檢測試劑檢測結(jié)果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹Ⅲ試劑橘黃色D第40天碘液藍(lán)色答案C由圖可知,隨著油菜種子發(fā)育天數(shù)的增加,可溶性糖和淀粉所占干重百分比在逐漸減少,到第40天時(shí),淀粉減至零,而脂肪所占干重百分比在逐漸增加,故A、D錯(cuò)誤,C正確;種子在成熟過程中,蛋白質(zhì)一直存在,故B錯(cuò)誤。37.(2022江蘇,13,2分)下列物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中所用試劑與現(xiàn)象對應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是()A.還原糖—斐林試劑—磚紅色B.DNA—臺(tái)盼藍(lán)染液—藍(lán)色C.脂肪—蘇丹Ⅲ染液—橘黃色D.淀粉—碘液—藍(lán)色答案B還原糖與斐林試劑水浴加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀,蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色,淀粉遇碘液變藍(lán),A、C、D正確;沸水浴條件下,DNA遇二苯胺試劑會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色,B錯(cuò)誤。38.(2018江蘇單科,1,2分)下列關(guān)于糖類的敘述,正確的是()A.單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡單的化合物B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖C.細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān),與糖鏈無關(guān)D.糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物答案D本題主要考查細(xì)胞中糖類的相關(guān)知識(shí)。單糖不能被進(jìn)一步水解,A錯(cuò)誤;構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為葡萄糖,B錯(cuò)誤;細(xì)胞膜上糖鏈與蛋白質(zhì)分子結(jié)合而成的糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別有著密切關(guān)系,C錯(cuò)誤;大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是纖維素,D正確。39.(2018江蘇單科,2,2分)脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān),下列敘述錯(cuò)誤的是()A.分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C.攝入過多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)D.膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分,又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸答案B本題主要考查細(xì)胞中脂質(zhì)的相關(guān)知識(shí)。分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用,可以保護(hù)內(nèi)臟器官,A正確;磷脂酶具有專一性,不能水解紅細(xì)胞膜蛋白,B錯(cuò)誤;反式脂肪酸會(huì)增加血液黏稠度,所以攝入過多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn),C正確;膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,D正確。40.(2018課標(biāo)全國Ⅱ,1,6分)下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述,錯(cuò)誤的是()A.漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原B.肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程C.蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸D.細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分答案C本題主要考查人體中有關(guān)蛋白質(zhì)的功能。漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可與相應(yīng)的病毒抗原特異性結(jié)合,A正確;肌細(xì)胞內(nèi)的肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白參與肌肉收縮過程,B正確;蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2+形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸,C錯(cuò)誤;染色體的主要組成成分是DNA和蛋白質(zhì),D正確。41.(2018江蘇單科,5,2分)哺乳動(dòng)物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用,加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如下圖,各氨基酸殘基用3個(gè)字母縮寫表示。下列敘述正確的是()A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)D.兩種激素間因2個(gè)氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同答案D本題主要考查蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸。兩種激素都是由九個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成的鏈狀肽,A錯(cuò)誤;氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中的氫來自氨基和羧基,B錯(cuò)誤;肽鏈中游離的氨基包括肽鏈末端的氨基和R基中的氨基,故肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類有關(guān),C錯(cuò)誤;圖示中兩種激素間因2個(gè)氨基酸種類不同,導(dǎo)致兩種激素的結(jié)構(gòu)不同,進(jìn)而引起生理功能不同,D正確。易混提醒環(huán)狀肽的判斷環(huán)狀肽是由鏈狀肽首、尾端的氨基酸間通過肽鍵相連構(gòu)成的,肽鏈中存在兩個(gè)氨基酸的R基間通過二硫鍵結(jié)構(gòu)相連而成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)的多肽,不一定屬于環(huán)狀肽。42.(2018江蘇單科,3,2分)下列關(guān)于DNA和RNA的敘述,正確的是()A.原核細(xì)胞內(nèi)DNA的合成都需要DNA片段作為引物B.真核細(xì)胞內(nèi)DNA和RNA的合成都在細(xì)胞核內(nèi)完成C.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)胞內(nèi)的DNA和RNA都是遺傳物質(zhì)D.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中基因表達(dá)出蛋白質(zhì)都需要DNA和RNA的參與答案D本題主要考查細(xì)胞中核酸的相關(guān)知識(shí)。原核細(xì)胞內(nèi)DNA的合成需要單鏈DNA或RNA片段作為引物,A錯(cuò)誤;真核細(xì)胞內(nèi)DNA和RNA的合成主要在細(xì)胞核內(nèi)完成,B錯(cuò)誤;艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)胞內(nèi)的DNA是遺傳物質(zhì),C錯(cuò)誤;原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中基因的表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過程,轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程,翻譯是在mRNA、tRNA、核糖體的參與下合成蛋白質(zhì)的過程,故基因的表達(dá)需要DNA和RNA的參與,D正確。知識(shí)歸納三看法判斷轉(zhuǎn)錄和翻譯過程一看模板:若模板是DNA,則該過程是轉(zhuǎn)錄;若模板是RNA,則該過程是翻譯;二看原料:若原料是核糖核苷酸,則該過程是轉(zhuǎn)錄;若原料是氨基酸,則該過程是翻譯;三看產(chǎn)物:若產(chǎn)物是RNA,則該過程是轉(zhuǎn)錄;若產(chǎn)物是蛋白質(zhì),則該過程是翻譯。43.(2018浙江4月選考,13,2分)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是()A.蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同B.某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變C.蛋白質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性D.“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時(shí)加入雙縮脲試劑A和B答案B本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)。蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異包括組成其氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序等,A錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)并不穩(wěn)定,某些化學(xué)物質(zhì)可使其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,B正確;控制和決定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性的是基因(或DNA),C錯(cuò)誤;“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”時(shí)應(yīng)先加入雙縮脲試劑A營造堿性環(huán)境,再加入雙縮脲試劑B發(fā)生顯色反應(yīng),D錯(cuò)誤。44.(2017江蘇單科,3,2分)下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是()A.α-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8個(gè)肽鍵B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的C.蛋白質(zhì)變性是由肽鍵的斷裂造成的D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)答案A本題重點(diǎn)考查肽和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。環(huán)狀八肽分子中含有8個(gè)肽鍵,A正確;蛋白質(zhì)并不都是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)變性只是其空間結(jié)構(gòu)的改變,而不是肽鍵的斷裂,引起蛋白質(zhì)變性的因素通常是高溫、過酸、過堿和重金屬等,C錯(cuò)誤;變性蛋白質(zhì)仍然存在肽鏈及肽鍵,故還可以與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng),D錯(cuò)誤。易混易錯(cuò)蛋白質(zhì)變性僅僅是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變,連接氨基酸的肽鍵并未斷裂。45.(2017海南單科,1,2分)有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯(cuò)誤的是()A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B.數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C.將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)答案C蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),A正確;蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的排列順序有關(guān),因此數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成多種不同的多肽鏈,B正確;將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)出現(xiàn)鹽析現(xiàn)象,但其生物活性沒有喪失,C錯(cuò)誤;氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu),D正確。46.(2017海南單科,3,2分)關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述,錯(cuò)誤的是()A.固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B.C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素C.脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)D.膽固醇是細(xì)胞膜的組分,也參與血脂運(yùn)輸答案B性激素和固醇均屬于脂質(zhì),固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為性激素,A正確;糖原的組成元素只有C、H、O,B錯(cuò)誤;脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì),C正確;膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的組分,也參與脂質(zhì)運(yùn)輸,D正確。47.(2017江蘇單科,1,2分)下列關(guān)于糖類化合物的敘述,正確的是()A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖,但元素組成不同B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一答案B本題考查了糖類化合物的相關(guān)知識(shí)。葡萄糖、果糖和半乳糖都是由C、H、O三種化學(xué)元素組成的,A錯(cuò)誤;淀粉、糖原和纖維素都是由葡萄糖單體聚合而成的多糖,B正確;蔗糖是非還原糖,C錯(cuò)誤;蔗糖不是淀粉的水解產(chǎn)物,纖維素在C1酶和CX酶的作用下分解成纖維二糖,纖維二糖在葡萄糖苷酶的作用下最終水解成葡萄糖,D錯(cuò)誤。知識(shí)歸納常見的還原糖還原糖中最常見的有二糖:乳糖和麥芽糖;單糖:葡萄糖、半乳糖和果糖。48.(2016江蘇單科,4,2分)蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中,氫來自氨基和羧基C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí),通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān),而且也與功能基團(tuán)相關(guān)答案A細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA,不是蛋白質(zhì),A項(xiàng)錯(cuò)誤;氨基酸脫水縮合生成的H2O中的氫來自氨基和羧基,B項(xiàng)正確;細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解時(shí),需要蛋白酶(本質(zhì)為蛋白質(zhì))的催化,C項(xiàng)正確;蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架和功能基團(tuán)均相關(guān),D項(xiàng)正確。易錯(cuò)警示細(xì)胞膜上協(xié)助物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的載體是蛋白質(zhì),而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中運(yùn)輸氨基酸的載體是tRNA。49.(2015四川理綜,1,6分)下列在葉綠體中發(fā)生的生理過程,不需要蛋白質(zhì)參與的是()A.Mg2+吸收B.O2擴(kuò)散C.光能轉(zhuǎn)換D.DNA復(fù)制答案BO2以自由擴(kuò)散方式通過葉綠體的內(nèi)膜和外膜,該過程不需要載體蛋白的參與;參與Mg2+吸收的載體、催化光能轉(zhuǎn)換和DNA復(fù)制所需的酶均為蛋白質(zhì),故選B。50.(2015海南單科,11,2分)關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.rRNA能參與蛋白質(zhì)的生物合成B.DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分C.人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)D.核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用答案D本題主要考查蛋白質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容。rRNA是核糖體的重要組成成分,而核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所,A正確;染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,B正確;漿細(xì)胞分泌的抗體主要分布在血漿中,C正確;細(xì)胞核中進(jìn)行DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等過程所需的酶由核糖體合成,D錯(cuò)誤。知識(shí)拓展與蛋白質(zhì)合成相關(guān)的RNA51.(2015廣東理綜,2,4分)關(guān)于人胰島素的敘述,正確的是()①以碳鏈為基本骨架②與雙縮脲試劑反應(yīng)呈藍(lán)色③促進(jìn)肝糖原分解④由胰島B細(xì)胞合成、分泌A.①③B.①④C.②③D.③④答案B本題考查胰島素的結(jié)構(gòu)、功能等知識(shí)。胰島素由胰島B細(xì)胞合成、分泌,是以碳鏈為基本骨架的蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,其功能是降低血糖。胰島素降低血糖的途徑有促進(jìn)葡萄糖的氧化分解,促進(jìn)葡萄糖合成肝糖原、肌糖原和轉(zhuǎn)化成脂肪等非糖物質(zhì),B正確。知識(shí)拓展胰島素的功能是促進(jìn)組織細(xì)胞攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖?！皵z取”意為“促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞”,“利用”意為“促進(jìn)葡萄糖氧化分解”,“儲(chǔ)存”意為“促進(jìn)葡萄糖合成糖原或轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)”。52.(2015江蘇單科,1,2分)下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述,正確的是()A.都能被相應(yīng)的酶水解B.都是水溶性物質(zhì)C.都含C、H、O、N這4種元素D.都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)答案A淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸分別可被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、核酸酶水解,A正確;脂肪不溶于水,B錯(cuò)誤;淀粉和脂肪由C、H、O三種元素構(gòu)成,C錯(cuò)誤;核酸不是能源物質(zhì),人體細(xì)胞中無淀粉,D錯(cuò)誤。解題關(guān)鍵解答本題除要熟知糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能等外,還需要思考全面,仔細(xì)分析每個(gè)選項(xiàng)。53.(2015課標(biāo)全國Ⅰ,1,6分)下列敘述錯(cuò)誤的是()A.DNA與ATP中所含元素的種類相同B.一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子C.T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D.控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上答案DDNA與ATP中所含元素均為C、H、O、N、P,A正確;一個(gè)tRNA上雖有多個(gè)堿基,但只有在翻譯過程中與mRNA上的密碼子發(fā)生堿基互補(bǔ)配對的3個(gè)特定堿基稱為反密碼子,B正確;T2噬菌體中只有DNA一種核酸,其基本組成單位為脫氧核糖核苷酸,C正確;細(xì)菌為原核生物,沒有線粒體,控制性狀的基因位于擬核和質(zhì)粒上,D錯(cuò)誤。題后反思(1)作為原核生物的細(xì)菌沒有除核糖體外的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)胞器,也沒有生物膜系統(tǒng)。(2)ATP去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)就是腺嘌呤核糖核苷酸,其為RNA的基本單位之一。54.(2014海南單科,2,2分)下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,正確的是()A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分B.維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì)C.脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少D.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成答案A組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂,A正確;維生素D和性激素屬于固醇類,B錯(cuò)誤;相同質(zhì)量的脂肪中因含有較大比例的H,故徹底氧化后比糖類產(chǎn)能多,C錯(cuò)誤;脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成,D錯(cuò)誤。55.(2014上海單科,28,2分)一條由39個(gè)氨基酸形成的環(huán)狀多肽,其中有4個(gè)谷氨酸(R基為—CH2—CH2—COOH),則該多肽()A.有38個(gè)肽鍵B.可能沒有游離氨基C.至少有5個(gè)游離羧基D.至多有36種氨基酸答案B39個(gè)氨基酸形成環(huán)狀多肽,有39個(gè)肽鍵,A錯(cuò)誤;該環(huán)狀多肽主鏈上沒有游離的氨基,不能確定側(cè)鏈基團(tuán)中是否含有游離的氨基,故該多肽可能沒有游離的氨基,B正確;該多肽為環(huán)狀,主鏈上沒有游離的羧基,谷氨酸的側(cè)鏈基團(tuán)中含有游離的羧基,故該多肽至少含有4個(gè)游離的羧基,C錯(cuò)誤;組成該多肽的氨基酸最多有20種,D錯(cuò)誤。56.(2014江蘇單科,1,2分)下列關(guān)于細(xì)胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述,正確的是()A.tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵B.每個(gè)ADP分子中含有兩個(gè)高能磷酸鍵C.血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接D.DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接答案AtRNA為單鏈結(jié)構(gòu),形成非環(huán)狀的部分堿基互補(bǔ)配對,存在氫鍵,A正確;每個(gè)ADP分子中只有一個(gè)高能磷酸鍵,B錯(cuò)誤;血紅蛋白中不同肽鏈之間通過二硫鍵連接,C錯(cuò)誤;DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過氫鍵連接,D錯(cuò)誤。解題關(guān)鍵本題解題關(guān)鍵是正確理解化合物中“化學(xué)鍵”,如RN