咖啡文化知識包含內(nèi)容模板

臻咖啡醇品鑒咖啡品鑒活動方案01.活動主題02.概況簡介03.活動內(nèi)容04.氛圍營造05.活動保障06.報價明細目錄CONTENTS活動主題PART01靜謐的空間一杯香醇的咖啡當(dāng)時間在指尖一點點流逝杯中的咖啡即將喝完最初的苦澀已經(jīng)悄然消失只留下彌漫在這靜謐空間的醇醇的香味淡雅悠然活動主題概況簡介PART02概況簡介活動時間：XX年XX月XX日活動地點：XXX街道XXX大廈2F活動人數(shù)：100人/天參與對象：品牌VIP會員活動形式：高端品鑒活動+手工烘焙活動內(nèi)容：咖啡品鑒活動調(diào)性：醇香濃郁、優(yōu)雅浪漫活動內(nèi)容PART03聞-體驗千變?nèi)f化的香氣剛沖煮好的咖啡散發(fā)的香氣是品嘗時第一個感受到的感覺，透過鼻子聞聞香氣，能夠感受到咖啡千變?nèi)f化的味道。在一杯咖啡中常常能聞到各式各樣的香氣：花香、果酸、草本香、焦糖等等，這就是咖啡迷人之處喔！咖啡品鑒三部曲活動內(nèi)容01活動內(nèi)容啜-讓咖啡味道充分在口中蘇醒等咖啡稍微降溫后，舌頭對于酸的敏感度會提升，正是用啜飲品嘗咖啡的好時機。以吸啜的方式將一小口咖啡飲入口中，透過這樣的方式讓空氣與咖啡翻攪，使咖啡液汽化，并且迅速布滿整個口腔，味道更充分的散發(fā)出來。如果是在不方便大聲啜吸的場所，或是不想引人注目，也可以采用類似“漱口”的方式代替“啜吸”。02咖啡品鑒三部曲活動內(nèi)容含-品嘗綿長深度的味道咖啡品鑒三部曲03接著別急著吞下，先將咖啡留在口腔前段，讓咖啡氣味彌漫綻放在口鼻腔中，吞下后則能體會到咖啡液流經(jīng)喉嚨所散發(fā)的后勁，以及殘留在口中的香氣，隨著口水吞咽，還會感覺到從喉嚨涌出的余韻喔?；顒觾?nèi)容時間活動流程活動內(nèi)容14:30-15:00到場簽到現(xiàn)場音樂播放，營造活動分為工作人員組織簽到并引領(lǐng)客戶對號入座15:00-15:10主持人開場主持人講解活動流程，活動合作方，贊助方等15:10-16:10咖啡知識講解及現(xiàn)場演示1.咖啡師講解并演示選豆、研磨、沖泡、漱口、品鑒等2.咖啡師現(xiàn)場為客戶提供咖啡品鑒并指導(dǎo)客戶親身研磨沖泡16:10-16:40點心品嘗及手工烘焙糕點師為客戶提供糕點搭配，并引導(dǎo)有興趣的顧客參與到簡單的糕點制作中16:00-17：00現(xiàn)場溝通交流工作人員及會員現(xiàn)場溝通交流17:00-17:00離場工作人員引領(lǐng)顧客離開活動現(xiàn)場咖啡配甜點喝咖啡搭配甜點還能帶出咖啡的美妙風(fēng)韻美味的糕點與咖啡融合在一起令人嘗到新的味蕾體驗感受到新的風(fēng)味在口腔與食道中蔓延活動內(nèi)容氛圍營造PART04活動場地的地貼、吊旗、X展架布置；店面外面或者賣場的外圍公共廣告資源；店面的抽獎、小游戲、糕點烘焙等；聘用一臨時工作人員在場地周邊宣傳造勢。氛圍營造靜態(tài)氛圍營造動態(tài)氛圍營造活動保障PART05活動保障咖啡研磨制作等需要現(xiàn)場電力的配合，活動前確定設(shè)備的用電需求，提前統(tǒng)籌安排，現(xiàn)場做到電力設(shè)備的規(guī)范操作和專業(yè)管理，防止用電隱患的產(chǎn)生。為此次活動成立項目小組，專門安排活動的統(tǒng)籌1人、咖啡技師2名以及現(xiàn)場配套服務(wù)人員3名，團隊協(xié)作保障活動的執(zhí)行和現(xiàn)場效果。提前備好活動物料保障現(xiàn)場有序進行工作人員專業(yè)熱情保障參與者滿意活動結(jié)束快速專業(yè)撤場保障對現(xiàn)場原貌維護場地保障人員保障規(guī)范保障場人制報價明細PART06報價明細名稱報價詳情費用咖啡50元/位5000糕點烘焙糕點1000咖啡技師專業(yè)星際咖啡技師2名2000服務(wù)人員統(tǒng)籌1名，服務(wù)人員3名（需經(jīng)過崗前培訓(xùn)）600場地費活動場地費用待定運輸費人員及物料的運輸費用待定物料宣傳費宣傳物料費用待定感謝觀看THANKYOUCoffeeculture咖啡文化知識制作人:XXX匯報人:美妙的早晨從一杯咖啡開始Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART05喝咖啡的好處Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART06咖啡時尚Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART04咖啡的主要成分Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART02咖啡情愫Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART03咖啡的種類Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡文化的起源CONTENTSLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡文化的起源PART01Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture非洲是咖啡的故鄉(xiāng)?？Х葮浜芸赡芫褪窃诎Ｈ肀葋喌目ǚㄊ。↘AFFA）被發(fā)現(xiàn)的。后來，一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島，咖啡也就被帶到了沿途的各地?？梢钥隙?，也門在15世紀(jì)或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有著當(dāng)時世界上最繁華的港口城市摩卡，但卻禁止任何種子出口！這道障礙最終被荷蘭人突破了，1616年，他們終于將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭，開始在溫室中培植。Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡情愫PART02Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture牙買加（藍山咖啡）提到牙買加，我們馬上想到“藍山”（BlueMountain）咖啡。稀有昂貴的真藍山豆，原產(chǎn)自華倫福（Wallensford）咖啡園，但現(xiàn)在產(chǎn)地已擴充到附近海撥一千公尺以上的藍山山區(qū)，只要莊園的樹種和處理程序合乎一定標(biāo)準(zhǔn)，政府就會頒發(fā)保證書，準(zhǔn)許使用“藍山”這個名稱。它曾經(jīng)是咖啡神話的主角，可惜許多人認(rèn)為傳說中的特性--豐富的芳香、完整的質(zhì)感，與均勻適口的酸味完美結(jié)合--已經(jīng)不再，十五年前還有的美好酸味，如今只能在回憶里找尋了。古巴（水晶山咖啡）雪茄、咖啡、甘蔗作為古巴的三大產(chǎn)業(yè)，在世界享有盛譽。古巴水晶山咖啡在世界排名在前幾位，水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡。同樣古巴水晶山進口咖啡每年產(chǎn)量也不高，所以很多時候都有價無市。多明尼加出產(chǎn)的豆子通常被叫做“圣多明哥”（SantoDomingan，這是他們舊的國名），那里的咖啡園主要圍繞在島的山脈邊。市場上的水洗高山咖啡有四種：奇寶（Cibao）、巴尼（Bani）、歐寇（Ocoa）、巴拉宏那（Barahona），后三種尤為人所稱道。巴柔和的熟果甜味很像海地的咖啡；巴拉宏那則有較高的酸性，和典型加勒比豆?jié)獬淼乃垢?，在品質(zhì)與特性上比較接近牙買加高山。烘焙至中深度最能突顯它們的甘美。多明尼加（水洗高山咖啡）CoffeecultureLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡的種類PART03Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture咖啡的種類Typesofcoffee一、藍山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘焙。二、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”為代表，堅持著做完美咖啡的原則。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡。后來成為古巴大使館指定咖啡。被稱為“獨特的加勒比海風(fēng)味咖啡”。咖啡的種類Typesofcoffee三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩（Supremo）：獨特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。四、墨西哥科特佩（Coatepec）、華圖司科（Huatusco）、歐瑞扎巴（Orizaba）：口感舒適，有迷人的芳香。Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡的主要成分PART04Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture咖啡的主要成分卡路里的主要來源，所占比例并不高?？Х饶┑牡鞍踪|(zhì)在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。蛋白質(zhì)咖啡生豆所含的糖分約8%，經(jīng)過烘焙后大部分糖分會轉(zhuǎn)化成焦糖，使咖啡形成褐色，并與丹寧酸互相結(jié)合產(chǎn)生甜味。糖類生豆的纖維烘焙后會炭化，與焦糖互相結(jié)合便形成咖啡的色調(diào)。纖維咖啡的主要成分有特別強烈的苦味，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌?？Х纫蛑蠓泻蟮牡幩釙纸獬山刮嗨?，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。丹寧酸含有少量石灰、鐵質(zhì)、磷、碳酸鈉等。礦物質(zhì)Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01咖啡時尚PART05Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Aeneannuncpurus.Coffeeculture

咖啡，可以陪伴自己度過許多愜意的時光。清晨起床后喝一杯醒腦，白天工作時輕咽一口提神，更有閑暇里飲一杯咖啡、吃幾塊蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。美餐之后，泡上一杯咖啡，讀一份報紙，或是和戀人、朋友及家人在一起共享溫馨舒適、樂趣無窮的咖啡時光，是一種幸福。Coffeeculture在這個"速溶"的時代，咖啡所帶給我們的，不僅僅是香濃的口味，我們要的，是一種感覺，我們會瘋狂地沉浸在那種感覺中。也許那只是街角的一個不起眼的門臉，也許它的咖啡并不是那么好喝，但是，我們迷戀那兒的空氣，光線，聲音，忘記時間地沉浸在那里，在一群跟自己一樣的人當(dāng)中，也許繼續(xù)一個人，但大家都心照不宣?？Х任幕疞oremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.PART01喝咖啡的好處PART06Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Proinsedliberomagnaultricesgravidasitametatdiam.Suspendisseplaceratgravidamagnavelfermentum.Ae