9《端午粽》（教學(xué)設(shè)計(jì)）2023-2024學(xué)年-統(tǒng)編版語(yǔ)文一年級(jí)下冊(cè)

9《端午粽》（教學(xué)設(shè)計(jì)）2023-2024學(xué)年-統(tǒng)編版語(yǔ)文一年級(jí)下冊(cè)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱(chēng)）9《端午粽》（教學(xué)設(shè)計(jì)）2023-2024學(xué)年-統(tǒng)編版語(yǔ)文一年級(jí)下冊(cè)教材分析《端午粽》是統(tǒng)編版語(yǔ)文一年級(jí)下冊(cè)的一篇課文，主要講述了端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗和粽子的制作過(guò)程。課文通過(guò)生動(dòng)的語(yǔ)言和形象的描述，讓學(xué)生了解了端午節(jié)的文化背景和傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)將圍繞課文內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知水平，采用生動(dòng)有趣的教學(xué)方法和活動(dòng)，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)知識(shí)，提高語(yǔ)文素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言素養(yǎng)和人文素養(yǎng)。通過(guò)學(xué)習(xí)《端午粽》這篇課文，學(xué)生能夠掌握粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和文化素養(yǎng)。同時(shí)，通過(guò)觀察和描述粽子的制作過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力。此外，通過(guò)小組合作和分享，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景。

2.課文中的生字詞和句子的理解。

3.觀察和描述粽子的制作過(guò)程。

難點(diǎn)：

1.粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景的理解。

2.課文中的生字詞和句子的理解。

3.觀察和描述粽子的制作過(guò)程。

解決辦法：

1.通過(guò)圖片、視頻等直觀的教學(xué)資源，幫助學(xué)生理解粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景。

2.采用互動(dòng)式教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，提問(wèn)回答，幫助學(xué)生理解和掌握課文中的生字詞和句子。

3.組織學(xué)生進(jìn)行小組合作，讓學(xué)生親自動(dòng)手制作粽子，觀察和描述粽子的制作過(guò)程，提高學(xué)生的觀察能力和思維能力。教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體投影儀、電腦、打印機(jī)等。

2.課程平臺(tái)：統(tǒng)編版語(yǔ)文一年級(jí)下冊(cè)電子版教材。

3.信息化資源：相關(guān)粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景的圖片、視頻等。

4.教學(xué)手段：小組合作、互動(dòng)式教學(xué)、提問(wèn)回答等。教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過(guò)在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：圍繞《端午粽》的課文內(nèi)容，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景。

-思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：針對(duì)預(yù)習(xí)問(wèn)題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問(wèn)。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問(wèn)題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解《端午粽》的課文內(nèi)容，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過(guò)講述端午節(jié)的故事，引出《端午粽》的課文內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生分享自己了解的端午節(jié)習(xí)俗，體驗(yàn)粽子的制作過(guò)程，從而深入理解課文內(nèi)容。

-解答疑問(wèn)：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問(wèn)，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽(tīng)講并思考：認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考老師提出的問(wèn)題。

-參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論，分享自己了解的端午節(jié)習(xí)俗，體驗(yàn)粽子的制作過(guò)程。

-提問(wèn)與討論：針對(duì)不懂的問(wèn)題或新的想法，勇敢提問(wèn)并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過(guò)詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景。

-實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握粽子的制作方法。

-合作學(xué)習(xí)法：通過(guò)小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解粽子的制作方法和端午節(jié)的文化背景，掌握相關(guān)技能。

-通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問(wèn)題的能力。

-通過(guò)合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：根據(jù)《端午粽》的課文內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與端午節(jié)相關(guān)的拓展資源（如書(shū)籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的《端午粽》的課文內(nèi)容和粽子的制作方法。

-通過(guò)拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-通過(guò)反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。教學(xué)資源拓展一、拓展資源

1.端午節(jié)文化背景知識(shí)：介紹端午節(jié)的歷史起源、民間傳說(shuō)、各地習(xí)俗等，幫助學(xué)生更深入地了解端午節(jié)的文化內(nèi)涵。

2.粽子的種類(lèi)與制作方法：介紹不同種類(lèi)的粽子，如肉粽、豆沙粽、蛋黃粽等，以及粽子的制作方法，讓學(xué)生了解粽子的多樣性。

3.端午節(jié)詩(shī)詞欣賞：收集與端午節(jié)相關(guān)的詩(shī)詞，如《離騷》、《七步詩(shī)》等，讓學(xué)生感受詩(shī)詞之美，提升文學(xué)素養(yǎng)。

4.端午節(jié)手工藝品制作：介紹端午節(jié)的手工藝品，如龍舟、香囊、五彩繩等，以及制作方法，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力。

5.端午節(jié)美食文化：介紹與端午節(jié)相關(guān)的美食，如粽子、咸鴨蛋、綠豆糕等，讓學(xué)生了解端午節(jié)的傳統(tǒng)美食。

二、拓展建議

1.組織學(xué)生開(kāi)展端午節(jié)主題活動(dòng)，如包粽子比賽、詩(shī)詞朗誦比賽、手工藝品制作比賽等，讓學(xué)生在實(shí)踐中感受端午節(jié)的文化魅力。

2.鼓勵(lì)學(xué)生閱讀與端午節(jié)相關(guān)的書(shū)籍，如《屈原傳》、《端午節(jié)的故事》等，進(jìn)一步了解端午節(jié)的歷史文化。

3.組織學(xué)生參觀端午節(jié)文化展覽，如粽子制作工藝展示、龍舟比賽等，讓學(xué)生直觀地感受端午節(jié)的文化氛圍。

4.開(kāi)展端午節(jié)知識(shí)競(jìng)賽，讓學(xué)生在競(jìng)賽中學(xué)習(xí)端午節(jié)的相關(guān)知識(shí)，提升知識(shí)儲(chǔ)備。

5.鼓勵(lì)學(xué)生撰寫(xiě)關(guān)于端午節(jié)的作文或繪畫(huà)作品，表達(dá)自己對(duì)端午節(jié)的理解和感悟，培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力。作業(yè)布置與反饋1.作業(yè)布置

根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，布置以下作業(yè)，以幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)并提高能力：

（1）請(qǐng)學(xué)生結(jié)合課文《端午粽》，描述粽子的制作過(guò)程，并嘗試用自己的話(huà)復(fù)述端午節(jié)的文化背景。

（2）請(qǐng)學(xué)生選擇一種自己喜歡的粽子種類(lèi)，通過(guò)查閱資料或請(qǐng)教家長(zhǎng)，了解其制作方法，并在課堂上與同學(xué)分享。

（3）請(qǐng)學(xué)生觀察生活中其他節(jié)日的習(xí)俗和美食，嘗試用文字或圖片的形式記錄下來(lái)，并與同學(xué)交流分享。

（4）請(qǐng)學(xué)生結(jié)合本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，撰寫(xiě)一篇關(guān)于端午節(jié)的小短文，可以介紹粽子的制作方法、端午節(jié)的文化背景或自己過(guò)端午節(jié)的經(jīng)歷。

2.作業(yè)反饋

及時(shí)對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行批改和反饋，指出存在的問(wèn)題并給出改進(jìn)建議，以促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)步。以下是一些具體的反饋建議：

（1）對(duì)于作業(yè)（1），檢查學(xué)生是否能夠準(zhǔn)確描述粽子的制作過(guò)程，并關(guān)注他們對(duì)端午節(jié)文化背景的掌握程度。如有需要，可以提供額外的資料或指導(dǎo)，幫助學(xué)生更好地理解和掌握相關(guān)知識(shí)。

（2）對(duì)于作業(yè)（2），評(píng)估學(xué)生對(duì)粽子制作方法的掌握程度，以及他們是否能夠清晰、有條理地分享自己的研究成果。如有需要，可以提供更多的指導(dǎo)和反饋，幫助他們提高表達(dá)能力。

（3）對(duì)于作業(yè)（3），鼓勵(lì)學(xué)生分享自己的觀察和發(fā)現(xiàn)，并關(guān)注他們是否能夠準(zhǔn)確地記錄和表達(dá)其他節(jié)日的習(xí)俗和美食。如有需要，可以提供更多的指導(dǎo)和反饋，幫助他們提高觀察能力和表達(dá)能力。

（4）對(duì)于作業(yè)（4），檢查學(xué)生的小短文是否能夠清晰地介紹粽子的制作方法、端午節(jié)的文化背景或自己的端午節(jié)經(jīng)歷。如有需要，可以提供更多的指導(dǎo)和反饋，幫助他們提高寫(xiě)作能力和表達(dá)能力。重點(diǎn)題型整理1.題目：請(qǐng)用生動(dòng)的語(yǔ)言描述粽子的制作過(guò)程。

答案：粽子的制作過(guò)程如下：首先，準(zhǔn)備粽葉，將粽葉洗凈、浸泡。然后，準(zhǔn)備糯米、肉、豆沙等餡料，將餡料煮熟備用。接著，將粽葉折成漏斗狀，放入適量的糯米和餡料，再覆蓋上一層糯米，壓實(shí)。然后，將粽葉包裹成四角形或三角形的粽子，用繩子緊緊捆綁。最后，將粽子放入鍋中，加入水，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢煮幾個(gè)小時(shí)，直到粽子熟透，香氣四溢。

2.題目：請(qǐng)簡(jiǎn)述端午節(jié)的文化背景和傳統(tǒng)習(xí)俗。

答案：端午節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)。據(jù)說(shuō)，屈原在端午節(jié)這一天投江自盡，為了紀(jì)念屈原，人們?cè)谶@一天會(huì)舉行各種活動(dòng)，如賽龍舟、掛艾草、吃粽子等。賽龍舟是為了紀(jì)念屈原投江自盡，艾草和粽子則有驅(qū)邪避疫的寓意。

3.題目：請(qǐng)舉例說(shuō)明粽子的種類(lèi)及其特點(diǎn)。

答案：粽子的種類(lèi)繁多，各具特色。例如，肉粽以豬肉為主料，口感鮮香，肉質(zhì)鮮嫩；豆沙粽以豆沙為主料，香甜可口，豆香濃郁；蛋黃粽以蛋黃為主料，色澤金黃，口感豐富；堿水粽以堿水煮糯米，口感Q彈，略帶堿味。

4.題目：請(qǐng)用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言介紹端午節(jié)的手工藝品制作。

答案：端午節(jié)的手工藝品制作主要包括龍舟制作、香囊制作、五彩繩制作等。龍舟制作通常選用木材或塑料材質(zhì)，制作過(guò)程包